Schaub Lorenz EO1657 Manuel du propriétaire

 143 mm
143 mm
210 mm
a - Ce logo apposé sur le produit signifie qu’il s’agit d'un
mes | Cppareil dont le traitement en tant que déchet rentre dans le
cadre de la directive 2012/19/UE, relative aux déchets
d'équipements électriques et électroniques (DEEE).
- La présence de substances dangereuses dans les équipements
électriques et électroniques peut avoir des effets potentiels sur
l’environnement et la santé humaine dans le cycle de retraitement de ce
produit.
- Ainsi, lors de la fin de vie de cet appareil, celui-ci ne doit pas être
débarrassé avec les déchets municipaux non triés.
- En tant que consommateur final, votre rôle est primordial dans le
cycle de réutilisation, de recyclage et les autres formes de valorisation
de cet équipement électrique et électronique. Des systèmes de reprise et
de collecte sont mis à votre disposition par les collectivités locales
(déchetteries) et les distributeurs.
- Vous avez l'obligation d'utiliser les systèmes de collecte sélective mise
à votre disposition
Ce produit est importé par :
ADMEA- 12 rue Jules Ferry - 93110 Rosny Sous Bois
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J \_USCHAUB LORENZ
NOTICE D'UTILISATION
Four électrique
Modèle : EO1657
USAGE DOMESTIQUE
EXCLUSIVEMENT
SchaubLorenz)4E016571% HH E 2015-1-17
CONSIGNES DE SECURITE
IMPORTANTES
Lors de l’utilisation d’un Four Électrique (à
convection), respectez toujours un certain
nombre de précautions élémentaires de sécurité,
parmi lesquelles :
1. Cet appareil peut être utilisé par des
enfants à partir de 8 ans et par des
personnes ayant des capacités
physiques, sensorielles ou mentales
réduites ou un manque d’expérience
ou de connaissances, à condition
qu’elles aient reçu une supervision ou
des instructions concernant
l’utilisation de l’appareil en toute
sécurité et qu’elles comprennent les
dangers encourus.
Les enfants ne doivent pas jouer avec
l’appareil.
2.
4.
5.
6.
Le nettoyage et l’entretien par
l’usager ne doivent pas être effectués
par des enfants, sauf s’ils ont plus de
dans et qu’ils sont surveillés.
Maintenir l’appareil et son cordon hors
de portée des enfants de moins de
8ans. L'appareil et son cordon
d'alimentation doivent toujours étre
hors de portée des enfants de moins
de 8 ans.
Si le câble d’alimentation est
endommagé, il doit être remplacé par
le fabricant, son service après-vente
ou des personnes de qualification
similaire afin d’éviter un danger.
A Attention, surface tres chaude.
La temperature des surfaces
accessibles peut être élevée lorsque
l’appareil est en fonctionnement.
Cet appareil n’est pas destiné à être
2
mis en fonctionnement au moyen
d'une minuterie extérieure ou par un
systeme de commande a distance
séparé.
7. Ne touchez pas les surfaces chaudes.
Utilisez toujours les poignées ou les
boutons.
s. Une surveillance étroite est nécessaire
quand l'appareil est utilisé par ou à
proximité d'enfants.
. Afin de vous prémunir contre les chocs
électriques, n'immergez pas le cordon
d'alimentation, la fiche, ni aucune pièce
du four dans l'eau ni dans aucun autre
liquide.
10. Ne laissez pas le cordon d'alimentation
pendre du bord d'une table ou d'un
comptoir ni entrer en contact avec des
surfaces chaudes.
11. N'Utilisez pas l'appareil si son cordon
d'alimentation ou sa fiche est endommagé,
3
si l'appareil a connu un
dysfonctionnement, ou s'il a été
endommagé de quelque manière que ce
soit. Retournez l'appareil au centre de
réparation agréé le plus proche pour qu'il
y soit inspecté, réparé ou réglé.
12. L'utilisation d'accessoires non
recommandés par le fabricant de
l'appareil peut provoquer des dangers et
des blessures.
13. Ne placez pas l'appareil sur ou pres
d'une table de cuisson électrique ou à gaz
chaude.
14. Afin de garantir une circulation d'air
appropriée, veillez à ce qu'il y ait un
espace vide de 10 cm au minimum tout
autour du four pendant son utilisation.
15. Débranchez l'appareil de la prise
électrique quand vous ne l'utilisez pas et
avant de le nettoyer. Laissez l'appareil
refroidir avant de mettre ou de retirer des
pieces et avant de le nettoyer.
16. Pour mettre l'appareil hors tension,
tournez le bouton de la durée sur « OFF »
(arrét), puis débranchez sa fiche.
Saisissez toujours la fiche pour la
débrancher, ne tirez jamais sur le cordon
d'alimentation.
17. SOyez extrêmement prudent quand vous
déplacez une léchefrite contenant de
l'huile chaude ou un autre liquide chaud.
18. Ne recouvrez aucune pièce du four
avec du papier aluminium. Cela peut
provoquer la surchauffe de l'appareil.
19. Faites extrêmement attention quand
vous retirez la lechefrite ou les grilles, et
quand vous jetez des graisses brulantes
ou d'autres liquides brulants.
20. Ne nettoyez pas l'intérieur du four avec
des tampons a récurer metalliques, car
des morceaux peuvent s en detacher,
toucher les pieces électriques et
5
engendrer un risque de choc électrique.
21. Ne mettez pas d'ustensile métallique ni
d'aliment surdimensionné dans un four
électrique, car cela peut provoquer un
incendie et un risque de choc électrique.
22. Un incendie peut se produire si le four
est recouvert ou s'il est en contact avec
un matériau inflammable quand il est en
fonctionnement (par exemple : des
rideaux, des tentures, des murs ou tout
objet similaire). Ne placez aucun objet sur
le dessus de l'appareil quand il est en
fonctionnement.
23. Faites extrêmement attention lors de
l’utilisation de récipients de cuisson
constitués de matériaux autres que du
métal ou du verre résistant à la chaleur.
24. Veillez à ce que rien ne touche les
éléments chauffants supérieurs et
inférieurs du four.
25. Ne placez aucun des matériaux suivants
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dans le four : carton, plastique, papier ou
tout matériau similaire.
26. Ne rangez aucun objet autre que les
accessoires recommandés par le
fabricant dans ce four quand vous ne
I'utilisez pas.
27. Portez toujours des maniques isolantes
et protectrices lorsque vous insérez ou
retirez des aliments/ustensiles du four
chaud.
2. Cet appareil est pourvu d’une porte en
verre trempé de sécurité. Ce type de
verre est plus solide et se casse plus
difficilement que le verre ordinaire.
Néanmoins le verre trempé peut se briser
près de ses bords. Veillez à ne pas rayer
la surface de la porte et à ne pas ébrécher
ses bords.
29. Cet appareil est ÉTEINT quand le bouton
de la durée est sur la position « OFF »
(arrêt).
so. N'utilisez pas l'appareil en extérieur.
31. N'utilisez pas l'appareil à un usage
autre que celui prévu.
27. Les surfaces peuvent devenir très
chaudes pendant l'utilisation.
28. La porte et les surfaces extérieures
peuvent devenir trés chaudes quand
l'appareil est en fonctionnement.
29. L'appareil n'est pas conçu pour
fonctionner avec un minuteur externe ou un
système de contrôle à distance séparé.
33. Cet appareil ne doit pas être alimenté
via un appareil externe de mise sous/hors
tension, par exemple un minuteur.
34. La face arrière doit être contre le mur.
AN ATTENTION : SURFACE TRES CHAUDE
CONSERVEZ CETTE NOTICE
D'UTILISATION
Usage domestique exclusivement
Description de votre four a convection
PRINCIPAUX COMPOSANTS :
Grille de cuisson
Poignée de lechefrite
Elément chauffant
Porte en verre
Bande décorative inférieure
Bouton de la température
EZ — ~ F
= а
N
A. Boitier |. Bouton du mode
B. Plaquette frontale J. Bouton de la durée
C. Bande décorative supérieure К. Capuchon de voyant
D. Poignée de porte L. Pied
E. Cadre de porte M. Léchefrite
F. N.
G. O.
H. P.
Spécifications techniques
Modele : EO1657
Tension : 220-240V- 50/60 Hz
Puissance : 1500 Watts.
Lisez tous les chapitres de cette notice d’utilisation et
respectez scrupuleusement toutes les instructions.
Avant d’utiliser votre four à convection
A Avant d’utiliser votre four a convection électrique pour la première fois,
veillez impérativement à :
1. Lisez toutes les instructions contenues dans cette notice.
2. Vérifiez que le four est débranché de la prise électrique et que son bouton de la
durée est sur la position « OFF » (arrêt).
3. Lavez tous les accessoires à l’eau chaude savonneuse ou dans un lave-vaisselle.
4. Séchez intégralement tous les accessoires et réassemblez-les dans le four,
branchez le four dans une prise électrique, votre nouveau four électrique est
maintenant prêt à l'emploi.
5. Après avoir réassemblé votre four, nous vous recommandons de le faire
fonctionner sur le réglage de température le plus élevé (230°C) dans le mode
Griller pendant 15 minutes environ pour éliminer les résidus d'emballage
pouvant rester après l’expédition. Cela permet également d'éliminer toutes les
traces d’odeur initialement présentes.
Remarques : Lors de sa première utilisation, l’appareil peut émettre
un peu de fumée et une légère odeur (pendant environ
15 minutes). C’est normal et inoffensif. Cela est dû à
la combustion de la substance protectrice appliquée en
usine sur les éléments chauffants.
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Utiliser votre four a convection
À propos de la cuisson à convection
La cuisson à convection combine les mouvements d'air chaud générés par un
ventilateur aux fonctions classiques (griller E eratiner 1 |] сане 5. ). La
convection permet généralement une cuisson plus rapide que les fours électriques
classiques à chaleur radiante. Le ventilateur propulse doucement l’air dans toutes
les zones des aliments, ce qui permet de les cuire et de les dorer rapidement en
préservant leur humidité et leur saveur. Les mouvements d’air uniformisent la
température tout autour des aliments ce qui permet d’uniformiser leur cuisson par
rapport aux fours classiques dans lesquelles certaines zones sont plus chaudes et
d’autres plus froides. La convection permet de cuire à des températures plus
basses, ce qui permet d'économiser de l'énergie et aide à maintenir la cuisine plus
fraîche. Dans la convection, l’air très chaud circule autour des aliments, ce qui
accélère significativement leur cuisson par rapport aux fours classiques.
Utiliser votre four à convection
Familiarisez-vous les fonctions, commandes et accessoires suivants du four avant
la première utilisation :
@ Bouton de la température (H) : Régler la température entre 100°C et 230°C
pour gratiner, cuire ou griller.
@ Bouton du mode (I) : Ce four est équipé de quatre modes permettant
différents types de cuisson.
© Sélecteur du mode de cuisson à quatre positions : Arrêt | |
/Gratiner |* |/Cuire LE]; Griller
Arrét. [ ]
Gratiner [x] Pour gratiner du poisson, des steaks, de la volaille,
des côtes de porc, etc. (éléments de chauffe supérieurs)
Cuire : [34] Pour cuire des gâteaux, tartes, biscuits, de la volaille,
du bœuf, du porc, etc. (éléments de chauffe inférieurs)
Griller {Ea Pour cuire du pain, des muffins, gaufres congelées,
pizzas, etc. (éléments chauffants supérieurs et inférieurs)
@® Bouton de la durée (J) : Tournez-le vers la droite (sens horaire) pour cuire ou
l’utiliser comme une minuterie. Ce bouton intègre
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également une sonnerie qui retentit a 1’expiration de
la durée réglée.
@ Ventilateur de convection : Le ventilateur de convection fonctionne
automatiquement dans tous les modes. Une fois la
température et le mode sélectionnés, réglez la
minuterie sur la durée désirée. Le ventilateur de
convection s’allume.
@ Voyant d’alimentation : Il s’allume quand le four est allumé.
@ Lèchefrite (M) : Pour cuire et rôtir des viandes, volailles, poissons et de
nombreux autres aliments. Elle peut également être utilisée
avec un tournebroche pour récupérer les jus.
@ Grille de cuisson (O) : Pour griller, cuire et pour les cuissons dans des plats
standards et des cocottes.
AVERTISSEMENT : POUR ÉVITER UN RISQUE DE BLESSURE
OU DE BRÛLURES, NE TOUCHEZ PAS
LES SURFACES BRÛLANTES PENDANT
L’UTILISATION DU FOUR. UTILISEZ
TOUJOURS DES MANIQUES.
ATTENTION : Faites extrêmement attention lors du retrait
de la lechefrite, de la grille et de tout récipient
chaud hors d'un four chaud. Utilisez toujours la
poignée de lechefrite ou des maniques pour
retirer les articles chauds du four.
Rotir dans votre four
Rôtir votre pièce de viande préférée à la perfection. Vous pouvez cuire avec ce
four des poulets et dindes de 4 kg environ et des rôtis de 3 kg environ. Un guide
vous est fourni pour vous aider à déterminer les durées de cuisson. Néanmoins,
nous vous suggérons de vérifier régulièrement la progression de la cuisson avec un
thermomètre à viande. Pour des résultats optimaux, nous vous recommandons de
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préchauffer le four 15 minutes a 230°C. Nous recommandons de ne pas utiliser de
sachets à rôtir pour four ni de récipients en verre dans le four. N utilisez jamais de
carton, plastique, papier, ni aucun matériau similaire dans le four.
Utilisation
e Placez la grille dans le four dans la position la plus basse.
e Placez les aliments à cuire dans un plat à rôtir. Si vous voulez utiliser la
lèchefrite (plaque à jus/de cuisson), 1l n’est pas nécessaire d’insérer la grille,
car la lèchefrite se soutient elle-même sur les supports latéraux du four.
e Réglez le bouton de la température sur la température désirée.
Tournez le bouton de la durée sur une position marche.
e _ Pour contrôler ou stopper la cuisson, utilisez la poignée de lèchefrite fournie
afin de faire glisser plus facilement les aliments dans et hors du four.
e Une fois la cuisson terminée, tournez le bouton de la durée sur la position
« OFF » (arrêt).
Guide de rôtissage
Les résultats de cuisson peuvent varier. Réglez la durée en fonction de vos
préférences personnelles.
TEMPÉRATURE DU ,
VIANDE DURÉE DE CUISSON
FOUR
ROTI DE B(EUF 230°C 30-35 minutes
ROTI DE PORC 230°C 40-45 minutes
JAMBON 230°C 35-40 minutes
POULET 230°C 25-35 minutes
DINDE 230°C 25-30 minutes
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Remarque : Toutes les durées de cuisson indiquées
correspondent à des pièces de viande à la
température d’un réfrigérateur. Les viandes
congelées peuvent nécessiter des durées beaucoup
plus longues. C'est pourquoi il est fortement
recommandé d’utiliser un thermomètre à viande.
GRATINER
Pour des résultats optimaux, 11 est recommandé de préchauffer le four
grill 15 minutes a 230°C.
e Réglez le bouton du thermostat sur 230°C.
e Tournez le bouton du mode sur « Gratiner [% |» et préchauffez le four.
e Placez la grille sur la lechefrite.
e Placez les aliments sur la grille et insérez-les sur les supports latéraux
supérieurs.
e Les aliments doivent étre placés aussi pres que possible des éléments
chauffants supérieurs sans les toucher.
e Réglez le bouton de la température sur la température appropriée.
e Appliquez sauces et huiles sur les aliments au pinceau en fonction de
vos préférences.
e Tournez le bouton de la durée sur une position marche.
e est conseillé de laisser la porte légèrement entrouverte.
e Tournez les aliments quand la moitié de la durée de cuisson prescrite
est écoulée.
e Une fois la cuisson terminée, tournez le bouton de la durée sur
« OFF » (arrêt).
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Guide pour gratiner
Les résultats de cuisson peuvent varier. Réglez la durée en fonction de vos
préférences personnelles. Controlez également souvent la cuisson pour éviter
de trop cuire les aliments.
Remarque : Toutes les durées de cuisson indiquées
correspondent à des pièces de viande à la
température d’un réfrigérateur. Les viandes
congelées peuvent nécessiter des durées beaucoup
plus longues. C'est pourquoi il est fortement
recommandé d’utiliser un thermomètre à viande.
VIANDE TEMPÉRATURE DURÉE DE CUISSON
DU FOUR
ENTRECÔTE 230°C 25-30 minutes
ALOYAU 230% 25-30 minutes
HAMBURGER 30°C 25-28 minutes
COTES DE PORC 230% 40-45 minutes
CÔTES D’AGNEAU 230% 30-40 minutes
PIGNONS DE POULET 30°C 30-35 minutes
FILETS DE POISSON 200°C 20-25 minutes
FILETS DE SAUMON 200°C 20-25 minutes
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Griller
Le mode GRILLER utilise tous les elements chauffants. Les fours de grande
capacité permettent de griller 4 a 6 tranches de pain, 6 muffins, gaufres ou
pancakes congelés. Lorsque vous grillez seulement 1 ou 2 articles, placez-les sur
la léchefrite au centre du four.
Réglez le bouton de la température sur 230°C.
Positionnez le bouton du mode sur « Griller LÆ | ».
Placez les aliments à griller sur la grille de cuisson.
Tournez le bouton de la durée sur une position marche.
La sonnerie retentit pour indiquer la fin de la durée de cuisson.
Remarque : La grille doit être positionnée au milieu du four avec les
renfoncements dirigés vers le bas.
Cuire
Le mode CUIRE utilise uniquement les éléments chauffants inférieurs. Pour des
résultats optimaux, 1l est recommandé de préchauffer le four 15 minutes à 230°C.
e Réglez le bouton de la température sur 230°C.
e Tournez le bouton du mode sur « Cuire [| ». Puis préchauffez le four.
e Placez la grille de cuisson sur les supports latéraux médians ou
inférieurs.
e Placez les aliments sur la grille et insérez-les sur les supports latéraux.
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e Les aliments doivent étre placés aussi près que possible des éléments
chauffants inférieurs sans les toucher.
e Réglez le bouton de la température sur la température appropriée.
e Appliquez sauces et huiles sur les aliments au pinceau en fonction de
vos préférences.
e Tournez le bouton de la durée sur une position marche.
e lest conseillé de laisser la porte légèrement entrouverte.
e Tournez les aliments quand la moitié de la durée de cuisson prescrite
est écoulée.
® Une fois la cuisson terminée, tournez le bouton de la durée sur
« OFF » (arrêt).
Positionner les grilles de cuisson
Cookies — Utilisez les supports latéraux inférieurs et médians.
Gâteaux à étages — Utilisez uniquement les supports latéraux inférieurs (faites
cuire les étages les uns après les autres).
Tartes — Utilisez les supports latéraux inférieurs et médians.
ATTENTION : Faites extrêmement attention lors du retrait
de la léchefrite, de la grille et de tout récipient
chaud hors d’un four chaud. Utilisez toujours la
poignée de lèchefrite ou des maniques pour
retirer les articles chauds du four.
Entretien et Nettoyage
Avertissement : Débranchez impérativement le four et
laissez-le refroidir avant de le nettoyer.
Votre four est pourvu d’un revêtement à nettoyage continu se nettoyant
automatiquement pendant l’utilisation normale. Toute projection se produisant
pendant la cuisson et entrant en contact avec ce revêtement est oxydée pendant
l’utilisation du four. S1 nécessaire, essuyez les parois du four avec un tampon a
récurer en nylon, un chiffon ou une éponge humide et un détergent doux.
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N’UTILISEZ PAS DE TAMPON À RÉCURER EN LAINE D’ACIER NI DE
NETTOYANT ABRASIF ET NE GRATTEZ PAS LES PAROIS AVEC UN
USTENSILE MÉTALLIQUE, CAR TOUTES CES MÉTHODES PEUVENT
ENDOMMAGER LE REVÊTEMENT À NETTOYAGE CONTINU.
Tous les accessoires doivent être lavés à l’eau chaude savonneuse et peuvent être
nettoyés dans un lave-vaisselle. Essuyez la porte en verre avec une éponge humide
et séchez-la avec du papier essuie-tout ou un chiffon. Nettoyez l'extérieur du four
avec une éponge humide. N’UTILISEZ PAS DE NETTOYANT ABRASIF,
CAR CELA PEUT ENDOMMAGER LE REVÊTEMENT DE FINITION
EXTERNE.
N’UTILISEZ PAS DE NETTOYANT ABRASIF NI DE TAMPON À
RÉCURER EN LAINE D’ACIER POUR NETTOYER LA LÈCHEFRITE,
CAR CELA PEUT ENDOMMAGER L’ÉMAIL.
LAISSEZ TOUTES LES PIÈCES ET SURFACES SÉCHER
COMPLÈTEMENT AVANT DE BRANCHER LE FOUR ET DE
L’UTILISER.
18
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