MARQUE:
WMF
REFERENCE:
KITCHENMINIS CUISEUR
CODIC:
4592697
NOTICE
Reiskocher mit Lunch-to-go-Box
de
en
fr
it
es
Gebrauchsanweisung 4
Operating Manual
14
Mode d’emploi
24
Istruzioni per l’uso
32
Instrucciones de uso 40
nl
da
sv
fi
no
Gebruiksaanwijzing
Brugsanvisning
Användarguide
Käyttöohje
Bruksanvisning
8
4
56
64
72
80
1
3
4
5
9
2
8
7
Aufbau
Onderdelen
1
2
3
4
5
6
7
8
9
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Glasdeckel
Deckel „to go“
Garaufsatz
Gartopf, antihaftbeschichtet
Heizgerät
Bedienfeld
Reislöffel
Messbecher
Stromkabel
Glazen deksel
Deksel ‚to go‘
Kook-opzetstuk
Kookpan, anti-aanbaklaag
Verwarmingssysteem
Bedieningspaneel
Rijstlepel
Maatbeker
Stroomkabel
Structure
Opbygning
1
2
3
4
5
6
7
8
9
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Glass lid
“To-go” lid
Cooking insert
Cooking pot with non-stick coating
Heating unit
Control panel
Rice spoon
Measuring jug
Power cord
Glaslåg
Låg „to go“
Indsats
Beholder, antivedhæftningsbelægning
Riskoger
Betjeningspanel
Risske
Målebæger
Strømkabel
Montage
Konstruktion
1
2
3
4
5
6
7
8
9
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Couvercle en verre
Couvercle „to go“
Panier de cuisson
Bac de cuisson à revêtement antiadhésif
Appareil de chauffage
Panneau de commande
Cuiller à riz
Pot gradué
Câble électrique
Glaslock
”To-go-lock”
Ångkokningsinsats
Kokkärl
Värmeenhet
kontrollpanel
Rissked
Mätglas
Nätsladd
Struttura
Laitteen osat
1
2
3
4
5
6
7
8
9
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Coperchio di vetro
Coperchio „to go“
Inserto della pentola
Pentola, rivestimento antiaderente
Riscaldatore
Pannello di comando
Cucchiaio
Misurino
Cavo di alimentazione
Lasikansi
Kansi ”to go”
Höyrytysastia
Keittokattila, tarttumaton pinta
Lämmitinyksikkö
Käyttöpaneeli
Riisilusikka
Mitta-astia
Virtajohto
Componentes
Deler
1
2
3
4
5
6
7
8
9
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Tapa de cristal
Tapa „para llevar“
Rustidera
Olla interior, con revestimiento antiadherente
Aparato calefactor
Panel de control
Cuchara para arroz
Recipiente medidor
Cable de corriente
Glasslokk
„to go“-lokk
Kokeinnsats
Gryte med slippbelegg
Varmeenhet
Betjeningsfelt
Risskje
Målebeger
Strømledning
Mode d’emploi
Consignes de sécurité importantes
▪▪ Cet appareil peut être utilisé par des enfants de 8 ans et plus, s’ils sont
surveillés et s’ils ont été instruits pour utiliser cet appareil en toute
sécurité et s’ils ont compris les dangers pouvant résulter de l’usage de
l’appareil.
▪▪ Ne pas laisser les enfants effectuer le nettoyage et la maintenance,
sauf s’ils sont âgés de plus de 8 ans et sous surveillance.
▪▪ Ne pas laisser les enfants jouer avec cet appareil.
▪▪ Gardez l’appareil et son câble d’alimentation hors de la portée des
enfants de moins de 8 ans.
▪▪ Les personnes ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales
restreintes ou ayant un manque d’expérience et/ou de connaissances
peuvent utiliser cet appareil sous surveillance, si elles ont été formées
à l’utilisation sécurisée de cet appareil, et si elles ont compris les
dangers pouvant résulter de l’usage de l’appareil.
▪▪ Ne plongez pas l’appareil dans l’eau.
▪▪ Si le câble d’alimentation de l’appareil est endommagé, il doit être
remplacé par le fabricant ou son SAV ou par une personne qualifiée,
afin d’éviter toute mise en danger.
▪▪ L’appareil est conçu pour un usage domestique ou pour des applications similaires telles que :
⋅⋅ dans des cuisines réservées au personnel dans des boutiques, des
bureaux ou d’autres secteurs professionnels ;
⋅⋅ dans des exploitations agricoles ;
⋅⋅ par des clients dans des hôtels, des motels et autres établissements
résidentiels ;
⋅⋅ dans des chambres d’hôtes.
L’appareil n’est pas conçu pour un usage purement commercial.
▪▪ Attention, risque de brûlure: La température des surfaces de contact
peut devenir extrêmement brûlante.
▪▪ Attention, risque de formation d’écume et de débordement.
24
fr
Avant l’utilisation
L’appareil ne doit être utilisé que pour l’usage prévu conformément à ce mode d’emploi. Toute
réclamation en cas de dommage causé par une utilisation non conforme sera exclue. Nous vous
invitons donc à lire attentivement le mode d’emploi avant la mise en service, car il vous donne des
indications concernant l’utilisation, le nettoyage et l’entretien de l’appareil. Nous déclinons toute
responsabilité en cas de dommage résultant du non-respect des consignes.
Conservez soigneusement ce mode d’emploi et transmettez-le avec l’appareil en cas de remise à une
tierce personne. Consultez également les informations concernant la garantie à la fin de ce mode
d’emploi.
Respectez les consignes de sécurité lors de l’utilisation.
Caractéristiques techniques
Tension nominale :
Puissance : Catégorie de protection :
220-240 V~ 50-60 Hz
180-220 W
I
Consignes de sécurité supplémentaires
▪▪ Brancher l’appareil uniquement dans une prise de courant de sécurité, installée conformément aux
prescriptions. Le câble d’alimentation et la prise doivent être secs.
▪▪ Ne pas tirer le câble d’alimentation sur des bords tranchants, ne pas le coincer, ne pas le laisser
pendre et le protéger de la chaleur et de l’huile.
▪▪ Utiliser uniquement une rallonge en bon état.
▪▪ Ne pas débrancher l’appareil en tirant sur le câble ou avec les mains mouillées.
▪▪ Ne pas porter l’appareil par le câble d’alimentation.
▪▪ Ne pas poser l’appareil sur des surfaces chaudes, par ex. plaques de cuisson ou équivalent ou à
proximité d’une flamme de gaz, car le boîtier pourrait fondre.
▪▪ Utiliser l’appareil sur une surface plane, non sensible à la chaleur, en le tenant éloigné de 70 cm
minimum de tout matériau inflammable (p. ex. rideaux).
▪▪ Ne pas déposer l’appareil sur des surfaces sensibles à l’eau. Des projections d’eau pourraient les
endommager.
▪▪ Attention, de la vapeur s’échappe de l’appareil! Ne posez pas l’appareil sous un meuble fragile (par
exemple, une armoire murale).
▪▪ Attention, l’appareil devient chaud. Risque de s’ébouillanter avec la vapeur qui s’échappe. Ne pas
déplacer l’appareil durant le fonctionnement et ne pas tirer sur le câble d’alimentation.
▪▪ Remplir le bac de cuisson (4) en respectant le niveau maximum de remplissage «MAX». Ce niveau
ne concerne que la cuisson du riz. Les données figurant sur le gobelet doseur (5) permettent de
mesurer l’eau en ml (millilitres).
▪▪ Utiliser ou entreposer l’appareil dans des espaces secs et hors de portée des enfants.
▪▪ Faire fonctionner l’appareil uniquement sous surveillance.
▪▪ Débrancher le cordon d’alimentation de l’appareil lorsqu’il n’est pas utilisé.
▪▪ Ne pas couvrir ou bloquer l’ouverture de condensation dans le couvercle en verre (1).
▪▪ Utiliser seulement la cuiller à riz fournie (7) pour remuer les aliments dans le bac de cuisson (4) ou
les en prélever. Les couverts en métal abiment le revêtement antiadhésif.
▪▪ Veiller à ce qu’aucun aliment ne s’introduise entre le bac de cuisson (4) et l’appareil de chauffage (5)
▪▪ Ne jamais introduire de liquide ou d’aliments dans le récipient externe de l’appareil de chauffage (5).
▪▪ Laissez refroidir l’appareil avant de le transporter.
▪▪ Ne pas mettre l’appareil en marche ou le débrancher immédiatement si :
⋅⋅ l’appareil ou le câble d’alimentation sont endommagés ;
⋅⋅ une défaillance est soupçonnée suite à une chute ou équivalent.
Le cas échéant, porter l’appareil en réparation.
25
▪▪ Nous déclinons toute responsabilité en cas de dommage découlant de l’utilisation détournée, de la
mauvaise utilisation ou de la réparation inappropriée de l’appareil. Toute intervention sous garantie
est également exclue dans de tels cas.
Utilisation
L’autocuiseur à riz WFM Küchenminis®, conçu spécifiquement pour la cuisson du riz, se prête idéalement à la cuisson des céréales et des légumes secs mais aussi la cuisson vapeur des légumes, de la
volaille et du poisson. L’appareil permet également de combiner la cuisson du riz à la cuisson vapeur
d’un autre aliment. Ce faisant, tenir compte du fait que la durée de la cuisson diffère de celle de la
cuisson vapeur et veiller à mettre en place le bac de cuisson (4) et le panier de cuisson (3) l’un après
l’autre,verser sur le riz/les céréales une quantité d’eau supérieure à celle indiquée dans le tableau de
référence ou verser l’eau dans le bac de cuisson vide après la cuisson du riz/des céréales. Pour faire
ramollir les légumes secs, une fonction minuteur rappelle que le temps d’absorption est écoulé.
Panneau de commande
A
C
B
E
A
Touche Marche/arrêt
B
Touche Start/pause
C
Affichage du minuteur
D
régler la minuterie
E
Programme Symbole
D
Cuisson vapeur Symbole
Maintien au chaud Symbole
Minuteur Symbole
Tableau de référence pour le gobelet doseur
Gobelet doseur pour eau
Quantité de riz
140 ml
130 g
70 ml
65 g
26
fr
Avant la première utilisation
Nettoyage
Avant d’utiliser l’appareil, nettoyez soigneusement toutes les pièces (sauf l’appareil de chauffage) et
essuyez-les. Veuillez lire les instructions de nettoyage figurant dans le mode d’emploi.
Cuisson du riz et des céréales
Compter 50g de riz par personne s’il est servi en accompagnement et 100g de riz s’il est servi comme
plat principal. Mesurer la quantité de riz souhaitée à l’aide du gobelet doseur et le verser dans le bac
de cuisson (4). Puis ajouter la quantité d’eau correspondante. Attention ! Tenir compte de la marque
„MAX“ qui correspond au niveau maximal de remplissage. Cette marque ne concerne que la cuisson du
riz. En fonction de la variété de riz utilisée, la quantité d’eau de cuisson peut varier. Veuillez également
suivre les indications figurant sur l’emballage du fabricant.
1. Rincer le riz/les céréales plusieurs fois à l’eau froide, égoutter rapidement puis verser les aliments
dans le bac de cuisson (4). Veuillez noter que le riz/les céréales gonfle(nt). Remplir le bac de cuisson
(4) en respectant le niveau maximum de remplissage „MAX“.
2. Ajouter la quantité d’eau correspondante (voir le tableau de référence).
Remarque : Assaisonner le riz/les céréales à votre goût avec du sel, de la cardamome, du cumin, un
bouillon cube ou d’autres épices et remuer le tout brièvement avec la cuiller à riz fournie (7).
3. Installer le bac de cuisson (4) dans l’appareil de chauffage (5) et le verrouiller à l’aide du couvercle
en verre (1).
4. Brancher l’appareil.
5. Presser la touche Marche/arrêt (A) pour mettre l’appareil en marche. L’écran affiche automatiquement 00.
6. Presser la touche Start/pause (B) pour démarrer le processus de cuisson. L’affichage 00 disparaît et
la LED cuisson vapeur
s’affiche au-dessus du symbole. Le symbole Appareil en fonctionnement
s’affiche au-dessus du symbole du minuteur .
Remarque : Presser à nouveau sur la touche Start/pause pour interrompre le processus de cuisson.
La LED au-dessus du symbole
clignote. Pour redémarrer le processus de cuisson, presser à
nouveau la touche Start/pause.
7. Le riz/les céréales est/sont prêt(es) lorsque le bac de cuisson ne contient plus de liquide (4). Dans
ce cas, un signal retentit, la LED
s’allume et la LED
clignote. Selon le goût, le riz/les céréales
peut/peuvent cuire 5 minutes de plus. Au bout de 5 minutes, un autre signal retentit, la LED
s’allume. L’appareil est en mode Maintien de la chaleur pendant 40 minutes max.. Lorsque le
temps est écoulé, il s’éteint automatiquement.
Remarque : Vous pouvez éteindre l’appareil avant la fin du mode Maintien de la chaleur à l’aide de
la touche Marche/arrêt.
8. Débrancher l’appareil.
Préparation des légumes secs
Certaines variétés de légumes secs doivent ramollir dans de l’eau 6 à 8 heures avant la cuisson. Il n’est
donc pas possible d’utiliser la fonction d’arrêt automatique comme pour la cuisson du riz et des céréales. Veuillez respecter les temps de cuisson (voir le tableau; quantités avant temps de réhydratation!).
Pour éviter les débordements en raison de la formation de mousse lors de la cuisson, vous devriez
préférablement cuire sans couvercle.
27
Faire ramollir les légumes secs (fonction de minuteur)
1. Brancher l’appareil.
2. Remplir le bac de cuisson avec la quantité d’eau souhaitée (4) et ajouter les légumes secs.
3. Installer le bac de cuisson (4) dans l’appareil de chauffage (5) et verrouiller le couvercle en verre (1).
4. Régler dans le minuteur le temps de trempage souhaité à l’aide des touches «+» et „-». La touche
«+» permet d’augmenter le temps de cuisson, la touche «-» de le réduire. Une pression prolongée
sur le minuteur permet de régler les temps de cuisson par tranches de 10 minutes de 1 à 59
minutes. Le temps s’affiche ensuite en heures (1 h à 9 h). De «1 h» à «9 h», l’affichage du minuteur
ne s’effectue que par tranches de 1 h. Le temps de réglage maximal est de 9 heures.
5. Presser la touche Start/pause (B) pour démarrer le minuteur. La LED
reste allumée.
6. Lorsque le temps réglé est écoulé, un signal retentit. Ensuite, l’appareil s’éteint automatiquement.
7. Débrancher l’appareil ou procéder à la cuisson des légumes secs.
Cuisson des légumes secs (fonction minuteur)
Les légumes secs doivent cuire dans l’eau. Vous pouvez donc utiliser la fonction minuteur.
1. Brancher l’appareil.
2. Presser la touche Marche/arrêt (A) pour mettre l’appareil en marche. L’écran affiche automatiquement 00.
3. Régler le temps de cuisson à l’aide du minuteur (D). La touche «+» permet d’augmenter le temps de
cuisson, la touche «-» de le réduire.
Remarque : Vous pouvez régler le temps de cuisson de 1 minute à 99 minutes.
4. Appuyez sur le bouton marche/pause (B) pour démarrer le processus de chauffage. Les LED
restent allumées et le décompte du temps réglé commence. Presser à nouveau sur la touche Start/
pause (B) pour interrompre le processus de cuisson. Les LED
clignotent. Pour redémarrer le
processus de cuisson, presser à nouveau la touche Start/pause(B).
Remarque : Pendant la cuisson, vous pouvez à tout moment modifier le temps de cuisson réglé à
l’aide des touches «+» et «-».
5. Une fois le temps écoulé, un signal retentit, l’appareil se règle automatiquement en mode Maintien
de la chaleur pendant 40 minutes max. Lorsque le temps du mode Maintien au chaud est écoulé,
l’appareil s’éteint automatiquement.
Remarque : Vous pouvez éteindre l’appareil avant la fin du mode Maintien de la chaleur à l’aide de
la touche Marche/arrêt.
6. Débrancher l’appareil.
Cuisson vapeur (fonction minuteur)
Verser la quantité d’eau correspondante dans le bac de cuisson (4). A titre indicatif: pour 100 ml d’eau,
le temps de cuisson est de 40 minutes environ.
Remarque : Avant de cuire les légumes, les laver et, si nécessaire, les éplucher.
1. Verser l’eau dans le bac de cuisson (4) (voir tableau) et installer le bac dans l’appareil de chauffage
(5).
2. Mettre les aliments dans le panier de cuisson (3) et l’installer sur le bac de cuisson (4) à l’aide de la
poignée, l’ouverture vers le haut. Verrouiller le bloc de cuisson (3) avec le couvercle en verre (1).
Remarque : Pour une cuisson vapeur uniforme, couper les aliments en morceaux de même taille.
Brancher l’appareil.
3. Presser la touche Marche/arrêt (A) pour mettre l’appareil en marche. L’écran affiche automatiquement 00.
4. Régler le temps de cuisson à l’aide du minuteur (D). La touche «+» permet d’augmenter le temps de
cuisson, la touche «-» de le réduire.
Remarque : Vous pouvez régler le temps de cuisson de 1 minute à 99 minutes.
5. Appuyez sur le bouton marche/pause (B) pour démarrer le processus de chauffage. Les LED
28
fr
restent allumées et le décompte du temps réglé commence. Presser à nouveau sur la touche Start/
pause (B) pour interrompre le processus de cuisson. Les LED
clignotent. Pour redémarrer le
processus de cuisson, presser à nouveau la touche Start/pause(B).
Remarque : Pendant la cuisson, vous pouvez à tout moment modifier le temps de cuisson réglé à
l’aide des touches «+» et «-».
6. Une fois que le temps réglé est écoulé, un signal retentit. L’appareil passe en mode Maintien de la
chaleur. Une fois les 40 minutes écoulées, l’appareil se met automatiquement hors tension.
Remarque : Vous pouvez éteindre l’appareil avant la fin du mode Maintien de la chaleur à l’aide de
la touche Marche/arrêt.
7. Débrancher l’appareil.
Remarque: Vous pouvez préparer simultanément du riz/des céréales dans le bac de cuisson (4) et des
légumes dans le panier de cuisson (3). Pendant la cuisson, installer le panier de cuisson (3) sur le bac
de cuisson (4). Veuillez respecter les différents temps de cuisson des aliments. Le bac de cuisson (4) et
le panier de cuisson (3) doivent éventuellement être mis en place l’un après l’autre,verser sur le riz/les
céréales une quantité d’eau supérieure à celle indiquée dans le tableau de référence ou verser l’eau
dans le bac de cuisson vide après la cuisson du riz/des céréales.
Conseils et astuces
▪▪ Le temps de cuisson peut varier légèrement en fonction de la taille des aliments. La quantité d’eau
doit être adaptée en conséquence. Les aliments de petite taille cuisent plus rapidement que les gros.
Nous vous recommandons de cuire ensemble les aliments de même taille, de les remuer de temps
en temps pour que la cuisson soit uniforme (ou d’ajouter les morceaux plus petits de manière
différée).
▪▪ Lorsque la cuisson vapeur est terminée et avant que les ingrédients ne soient cuits, ajouter de l’eau
froide dans le bac de cuisson puis installer à nouveau le panier et le couvercle.
▪▪ A la fin de la cuisson vapeur, remuer le riz à l’aide de la cuiller à riz (7) puis le laisser reposer encore
quelques minutes dans cette fonction. Le résultat obtenu est ainsi parfait.
▪▪ Pour aromatiser vos plats ou leur donner davantage de saveur, ajouter des oignons, du thym, du
laurier, des clous de girofle, etc. aux haricots blancs, lentilles et autres légumes secs.
▪▪ Vous pouvez également faire revenir l’oignon, l’ail ou d’autres épices dans de l’huile, puis les ajouter
au riz ou aux légumes avant leur cuisson.
Utilisation du couvercle „to go“
Le couvercle «to go» (2) permet de transporter le bac de cuisson (4) avec son contenu de manière sûre
et confortable. Laisser refroidir le contenu, fermer le bac de cuisson (4) à l’aide du couvercle «to go»
(2) et des 4 fermetures. Veillez à ce qu’elles ne se trouvent pas à proximité des poignées du bac de
cuisson (4). Le bac de cuisson est verrouillé lorsque les fermetures s’encastrent sur le bac de cuisson (4)
en émettant un «clic».
Nettoyage et entretien
▪▪ Débrancher l’appareil.
▪▪ Laisser refroidir les différentes pièces.
▪▪ Laver les différentes pièces (bac de cuisson, panier de cuisson, couvercle, gobelet doseur et cuiller à
riz) avec un produit nettoyant doux ou au lave-vaisselle.
▪▪ Essuyer l’intérieur de l’appareil de chauffage avec un tissu humide. Ne pas endommager le thermostat.
▪▪ Ne pas utiliser d’éponge abrasive ou d’objet métallique.
29
Tableau de cuisson riz
Aliments
Quantité
Gobelet doseur pour
eau
pour x personnes
Riz à grains longs (blanc)
50 g
100 g
200 g
60 ml
120 ml
240 ml
1
1-2
2
Riz Basmati, Thai, Surinam
50 g
100 g
200 g
70 ml
140 ml
280 ml
1
1-2
2
Riz à sushi rond, riz collant
50 g
100 g
200 g
70 ml
140 ml
280 ml
1
1-2
2
Riz sauvage, Arborio
50 g
100 g
200 g
70 ml
140 ml
280 ml
1
1-2
2
Aliments
Quantité
Gobelet doseur pour
eau
pour x personnes
Boulgour, quinoa, sarrasin,
amarante
100 g
200 g
120 ml
240 ml
1-2
2
Millet
100 g
200 g
140 ml
280 ml
1-2
2
Tableau de cuisson céréales
Temps de cuisson pour différents légumes secs
Aliments
Quantité
Gobelet doseur
pour eau
Temps de
cuisson
pour x personnes
Pois chiches,
150 g
350 ml
40 min.
1-2
Pois verts
150 g
350 ml
45 min.
1-2
Lentilles
100 g
350 ml
25 min.
1-2
Haricots blancs
100 g
350 ml
40 min.
1-2
30
fr
Tableau de cuisson vapeur
Aliments
Quantité
Gobelet doseur
pour eau
Temps de
cuisson
Remarque
Brocoli
200 g
100 ml
25 min.
Couper en morceaux
d'une bouchée
Carottes
300 g
100 ml
25 min.
Couper en morceaux
Chou-fleur
250 g
100 ml
20 min.
Couper en morceaux
d'une bouchée
Courgette
300 g
100 ml
15 min.
Couper en morceaux
Haricots verts
200 g
100 ml
30 min.
Longs, fins
Pommes de terre
300 g
100 ml
30 min.
Couper en deux
Petits pois
200 g
100 ml
20 min.
morceaux de 10 cm
de long env.
Feuilles de navet
300 g
100 ml
20 min.
morceaux de 10 cm
de long env.
Betteraves rouges
300 g
100 ml
40 min.
Couper en deux
L’appareil est conforme aux Directives européennes 2014/35/CE, 2014/30/CE et
2009/125/CE.
Au terme de son utilisation, ce produit ne doit pas être éliminé avec les déchets
ménagers habituels, mais il doit être déposé dans un point de collecte pour le
recyclage d’appareils électriques et électroniques.
Les matériaux sont recyclables conformément à leur marquage. Grâce à la
réutilisation, au recyclage de matériaux ou à d’autres formes de recyclage des
vieux appareils, vous contribuez de manière significative à la protection de notre
environnement.
Veuillez contacter votre municipalité pour connaître le centre de traitement
compétent.
Sous réserve de modifications
31
Kundendienst-Adresse:
WMF consumer electric GmbH
Standort Trepesch
Steinstraße 19
D-90419 Nürnberg
Germany
Tel.: +49 (0) 7331 256 256
eMail: [email protected]
Hersteller:
WMF consumer electric GmbH
Messerschmittstraße 4
D-89343 Jettingen-Scheppach
Germany
www.wmf-ce.de
Änderungen vorbehalten - IB-15260011-03-1709
type: 0415260011
">
