MISE EN GARDE
Vous pouvez vous blesser ou causer des dommages matériels si vous installez, réglez, modifiez ou entretenez le barbecue de façon inadéquate.
Lisez les instructions d'installation, de fonctionnement et d'entretien avant d'installer ou de réparer
ce barbecue.
DANGER
Le non-respect des instructions risque d’entraîner une explosion qui pourrait causer des dommages matériels, des blessures corporelles ou la mort.
DANGER!
N'UTILISEZ JAMAIS ce barbecue à l'intérieur, que ce soit pour cuisiner ou comme appareil de chauffage. Des vapeurs TOXIQUES pourraient s'accumuler et vous asphyxier.
Cet appareil NE DOIT JAMAIS
être utilisé sur un bateau ni dans un véhicule récréatif.
MISE EN GARDE
La combustion du gaz propane produit des substances chimiques qui peuvent causer le cancer, des malformations congénitales et d’autres problèmes du système
reproductif.
MISE EN GARDE
Pour usage à l’extérieur seulement (à l’extérieur de tout espace clos).
Barbecue au gaz propane à 2 brûleurs
CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS POUR
CONSULTATION ULTÉRIEURE. SI VOUS ASSEMBLEZ
CE BARBECUE POUR UNE AUTRE PERSONNE,
ASSUREZ- VOUS DE LUI DONNER CE MANUEL DE
FAÇON QU'ELLE PUISSE LE CONSULTER.
CONTACTEZ LE SERVICE À LA CLIENTÈLE PAR
COURIEL À
OU
COMPOSEZ LE 1-877-885-8227 DU LUNDI AU VENDREDI
DE 6:00 h À 17:00 h (HNP).
Imprimé en Chine
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Manuel de l’utilisateur
Utilisation du barbecue1-2-3
Avant la cuisson
Étape 1. Votre barbecue doit toujours être utilisé à une distance sécuritaire, loin de la maison*.
Étape 2.
Étape 3.
Durant la cuisson,
Effectuez toujours un test d’étanchéité sur toutes les connections et les tuyaux.*
Gardez les enfants à une bonne distance du barbecue.
(Suivez ces indications avec soin afin d’éviter d’enclencher la valve de sécurité du régulateur)
Étape 1.
Étape 2.
Commencez par ouvrir le couvercle. Ouvrez ensuite, lentement, la valve de la bonbonne.
N’allumez qu’un seul brûleur à la fois.
Étape 3.
Après la cuisson,
Utilisez des mitaines de four ou des gants protecteurs lorsque le barbecue devient chaud.
Étape 1.
Étape 2.
Laissez brûler les résidus de cuisson pendant 10 à 15 minutes.
Le barbecue doit être complètement refroidi avant de refermer le couvercle.
Étape 3. Nettoyez les accumulations de graisse et couvrez votre barbecue.
*Référez-vous au manuel de l’utilisateur pour plus de détails.
MISE EN GARDE
POUR VOTRE SECURITE
1.
2.
3.
Ne rangez pas et n'utilisez pas d'essence ni d'autres liquides inflammables à moins de 25 pi
(8 m) du barbecue.
Si vous chauffez de l'huile ou de la graisse, assurez-vous que la température de l'huile ou de la graisse ne dépasse pas 177 °C
(350 °F). Ne rangez jamais d’huile de cuisson à proximité du barbecue.
Ne rangez jamais de bonbonne de rechange à moins de 10 pi
(3m) du barbecue ou de tout autre appareil de cuisson.
MISE EN GARDE
POUR VOTRE SECURITE
Si vous sentez une odeur :
1.
2.
3.
4.
Fermez l'alimentation de gaz de l'appareil.
Éteignez toute flamme nue.
Ouvrez le couvercle du barbecue.
Si l'odeur persiste, contactez votre fournisseur de gaz ou le service local des incendies.
Pour éviter les dommages matériels ou les blessures corporelles, lisez attentivement et comprenez les MISES EN GARDE et les INSTRUCTIONS incluses dans ce manuel avant l’utilisation de ce barbecue.
Gardez le manuel de l’utilisateur pour pouvoir le consulter au besoin.
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Manuel de l’utilisateur
1
Table des matières
Consignes de sécurité......................................................................................3
Liste des pièces..................................................................................................5
Liste des fixations.............................................................................................6
Directives de Montage……...............................................................................7
Utilisation…………...........................................................................................14
Raccordement – gaz propane……………....................15
Essai d’étanchéité.......................................................15
Allumage………….......................................................15
Réajuster le système de sécurité du régulateur….17
Nettoyage et entretien................................................18
Recettes……………………………....................................................................19
Guide de dépannage........................................................................................20
Programme de garantie..................................................................................22
GPC2700J
Manuel de l’utilisateur
2
Consignes de sécurité
Cher client,
Félicitations pour votre nouveau barbecue. Vous avez fait le bon choix ! Vous trouverez dans ce manuel les instructions d'assemblage, des recettes, des conseils pratiques et des directives générales sur la façon d'utiliser et d'entretenir le barbecue en toute sécurité. Notre personnel qualifié s'efforce toujours de vous offrir des produits faciles à assembler. Si vous avez des questions ou des problèmes ou s’il vous manque des pièces, n’hésitez pas à communiquer avec notre service à la clientèle au 1 877 885-8227, du lundi au vendredi, de 6 à 17 h (HNP).
REMARQUE : ce barbecue doit être utilisé et installé conformément aux codes locaux. En l'absence de codes locaux, utilisez le code national - Gaz et Combustibles, ANSI Z223.1, NFPA54 ou CAN/CGA-B149.1, code d'installation de propane et de gaz naturel.
IMPORTANT : LIRE TOUTES LES INSTRUCTIONS AVANT D'ASSEMBLER ET D’UTILISER.
La sécurité d'abord !
Lisez toutes les mises en garde et précautions et assurez-vous de bien les comprendre avant d'utiliser
votre barbecue.
MISE EN GARDE
1.
2.
3.
4.
5.
6.
Ce barbecue est conçu pour être utilisé à l'extérieur seulement ; ne l'utilisez pas dans un bâtiment, un garage ni un endroit clos.
Ne tentez pas d'assembler ni d'utiliser ce barbecue si vous êtes sous l'influence de l'alcool ou de drogues.
Soyez prudent lorsque vous ouvrez le couvercle du barbecue, car la chaleur emprisonnée sous le couvercle pourrait causer des brûlures.
Le barbecue doit être placé sur une surface ferme et de niveau, loin de toute surface combustible. Une entrée en asphalte pourrait ne pas convenir.
Ne laissez jamais le barbecue fonctionner sans surveillance.
Gardez les enfants et les animaux domestiques à l'écart lorsque vous utilisez le barbecue.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
Ce barbecue n'est pas un modèle de table. Ne placez pas ce barbecue sur aucune sorte de surface de table.
Ce barbecue est conçu pour être alimenté au gaz propane seulement.
N'utilisez pas le barbecue par temps très venteux.
Ne tentez jamais de raccorder ce barbecue au système intégré d'alimentation en gaz propane d'une roulotte, d'une maison mobile ou d'une maison.
N'utilisez jamais de briquettes, ni d'allume-feu.
N'utilisez pas d'essence, de kérosène ni d'alcool pour allumer le barbecue. La bonbonne doit être fabriquée et marquée conformément aux normes CAN/CSA-B339 de la l'Association canadienne de normalisation (CSA) ou CFR49 du ministère des Transports des États-Unis (DOT).
Ce barbecue n’est pas conçu pour être utilisé dans ou sur un bateau ou un véhicule de loisir.
Ne tentez jamais de déplacer le barbecue pendant qu’il fonctionne.
N'utilisez le barbecue que s'il est COMPLÈTEMENT assemblé et que toutes les fixations sont bien serrées.
Gardez toute matière inflammable à au moins 50,8 cm (20 po) du barbecue. N'utilisez PAS ce barbecue ni aucun autre appareil au gaz sous une structure en porte-à-faux ni à proximité de constructions inflammables.
N'utilisez pas le barbecue dans un milieu explosif. Gardez le barbecue à l'écart de toute matière combustible et de tout liquide ou vapeur inflammable.
N'essayez pas d’utiliser le barbecue avec des pièces manquantes ou endommagées. Contactez le service à la clientèle pour un remplacement.
ATTENTION - Prévention des brûlures
1.
Ne touchez pas les pièces de métal du barbecue tant qu'il n'est pas complètement refroidi (ce qui devrait prendre environ 45 minutes), à moins de porter des gants isolants ou d'utiliser des poignées.
2.
3.
4.
Ne modifiez pas le barbecue de quelque façon que ce soit.
Avant d'allumer le barbecue, vérifiez l'état du tuyau du régulateur pour vous assurer qu'il n'est pas effiloché ou craquelé, et qu'il ne présente aucun dommage. Si le tuyau est endommagé, vous devez le remplacer avant d'utiliser le barbecue. Le tuyau de rechange doit répondre aux spécifications du fabricant.
Gardez le tuyau du régulateur éloigné des surfaces et de la graisse chaude.
GPC2700J
Manuel de l’utilisateur
3
Le choix d’un emplacement sécuritaire
DANGER
Pour prévenir la possibilité d’un incendie ou l’intoxication, n’utilisez jamais ce barbecue à l’intérieur d’un bâtiment, d’un garage d’une remise ou d’un passage couvert, ni dans un bateau, une roulotte ou un véhicule récréatif.
MISES EN GARDE
N’utilisez pas ce barbecue sous une structure combustible (auvent, parasol, etc.).
Assurez-vous que le barbecue n’est pas sous la structure en porte-à-faux d’une maison, un garage ou de tout autre bâtiment avant de l’allumer. La structure pourrait réfléchir la chaleur et les flambées, ce qui pourrait entraîner un incendie.
Avant d’allumer le barbecue, assurez-vous qu’il est à au moins 24 po de tout matériau combustible et qu’il n’y a pas l’essence ni d’autres matières inflammables a proximité du barbecue. La chaleur produite par le barbecue pourrait faire enflammer ces substances. La température d’un feu de graisse ou la chaleur produite par le barbecue pourrait être suffisantes pour enflammer les substances combustibles ou volatiles à proximité.
(Voir fig. à la droite).
24Inches
24Inches
Placez toujours le barbecue dans un endroit ou il y a amplement d’air pour la combustion et la ventilation, mais jamais dans un fort courant d’air.
Ne laissez jamais le barbecue chauffer sans surveillance pour empêcher les flambées de brûler sans contrôle.
Pour prévenir les brûlures, ne tentez jamais de déplacer ce barbecue tant qu’il fonctionne ou tant qu’il est encore chaud.
Pour prévenir les incendies, ne rangez pas et n’utilisez pas d’essence ni d’autres liquides inflammables à proximité du barbecue ou de tout appareil de cuisson qui produit de la chaleur.
Ce barbecue doit être installé conformément aux codes locaux ou, en l’absence de ceux-ci, conformément aux normes ANSI Z21.58b*CAN/CGA-1.6b-2002 et au code d’installation du gaz naturel ou au code d’installation du propane.
Consignes de sécurité concernant le gaz propane liquide
Le gaz propane liquide est inflammable et hasardeux s’il est manipulé incorrectement. Devenez conscient de ses caractéristiques avant d’utiliser tout produit alimenté de gaz propane liquide.
•
•
Caractéristiques du gaz propane liquide: Inflammable, explosif lorsque pressurisé, plus lourd que l’air, s’accumule près du sol.
Le gaz propane liquide n’a pas d’odeur à l’état naturel ; on lui ajoute une odeur reconnaissable pour le rendre plus facile à remarquer.
•
•
•
•
Le gaz propane peu bruler la peau au contact lorsqu’il est à l’état liquide.
Ce barbecue est conçu pour être alimenté au gaz naturel seulement.
Ne jamais utiliser un réservoir de propane possédant une structure, soupape, collet ou pied endommagé.
Les réservoirs de propane bosselés ou rouillés peuvent être dangereux et doivent être vérifiés par votre fournisseur de gaz propane.
MISE EN GARDE
Assurez-vous que le compartiment de la valve, les brûleurs et les conduits de circulation d'air du barbecue demeurent propres.
Inspectez le barbecue avant chaque utilisation:
Étape 1. Inspectez les tuyaux et raccordements afin de vous assurer qu’ils sont sécuritaires.
Étape 2. Enlevez les brûleurs et inspectez-les minutieusement. Assurez-vous que le venturi de chaque brûleur n’est pas obstrué par des nids d’insectes ou autres débris. Si nécessaire, utilisez une brosse à bouteille ou une bouteille d’air comprimé pour nettoyer l’intérieur du brûleur.
*** Un feu pourrait survenir sous l’appareil si les venturis sont obstrués.
Étape 3. Assurez-vous que chaque bec de valve est inséré correctement dans
l’ouverture du brûleur.
Renseignements généraux
1. Un tuyau à gaz naturel est requis.
2. Ce barbecue au gaz n'est PAS conçu pour l'usage commercial.
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Manuel de l’utilisateur
4
LISTE DES PIÈCES
1. Support de reservoir…...1pc 2. Panneau de fond….….1pc 3. Montant inférieur droit…1pc 4. Panneau avant
inférieur………………. 1pc
5.
Montant Inférieur gauche...1pc
6. Essieu……...................1pc 7. Roue……….…….........2pcs 8. Couvre-Moyeu………..2pcs
9. Montant supérieur 10. Panneau avant 11.Montant supérieur
droit………………....….1pc supérieur……………. 1pc gauche………………….1pc
12. Panneau arrière………1pc
13 Allumeur……………….1pc 14. Ensemble de valve et
régulateur.................1pc
15. Panneau de
commande……………1pc
16. Bouton de contrôle... .2pcs
17. Charnière…………….2pcs 18. Base………….…..…1pc 19. Brûleur…………………1pc 20. Contenant à graisse….1pc
21.Couvercle………………1pc 22. Poignée……………..1pc 23.Tablette gauche………1pc 24.Tablette droite………...1pc
25. Crochets………………6pc 26. Plaque
de rayonnement……..1pc
27.Grille de cuisson……...1pc 28.Grille de réchaud…..1pc
29.Crochet du réservoir…..1pc 30. Plaque isolante
De poignée…………1pc
31. Plaque isolante............1pc
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Manuel de l’utilisateur
5
I
J
C
D
E
F
A
B
G
H
Boulon
M6 X15
FIXATIONS
32pces
K
Boulon
M6 X15
2pces
L
Boulon
M6 X50
4pces
M
Rondelle-Frein
40pces
N
Rondelle Plate
36pces
O
Ecrou
Rondelle Plate
3pces
P
4pces
Q
Écrou de Roue
2pces
R
Boulon
Rondelle-Frein
6pces
S
4pces
Rondelle Plate 4pces
Rondelle
Thermorésistante
Noire
Petit Écrou-Papillon
4pces
4 pces
Gros Écrou-Papillon 2pces
Rondelle
Thermorésistante
2pces
Goupille fendue 2pces
Les fixations ne sont pas de grandeur réelle.
Un tournevis est fourni pour faciliter le montage.
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Manuel de l’utilisateur
6
Cheville
Clé
Tournevis 1pc
2pces
2pces
Directives de Montage
Pour faciliter le montage :
Sortez le contenu de l’emballage et assurez-vous que vous avez toutes les pièces avant de procéder au montage! Posez d’abord les fixations à la main, puis serrez-les bien à l’aide du tournevis quand le montage sera
terminé.
Il devrait prendre moins de 40 minutes pour terminer le montage.
Étape 1
Alignez les trous du support du réservoir (1) avec les trous du panneau de fond (2). Vissez un boulon(A) dans les trous.
Faites tenir au-dessous à l’aide d’une rondelle plate(E), une rondelle-frein(D) et d’un écrou(F).
Bien serer à l’aide du tournevis.
Étape 2
Alignez les trous des côtés du panneau de fond (2) avec les trous du montant inférieur droit(3) et ceux du montant inférieur gauche (5).
Vissez un boulon (C) y attachant une rondelle-frein (D) et une rondelle plate(G) dans chaque trou.
Alignez les trous du panneau avant inférieur (4) avec ceux du montant inférieur droit (3) et ceux du montant supérieur gauche (5). Vissez un boulon (A) y attachant une rondelle-frein (D) et une rondelle plate (E) dans chaque trou.
Alignez les trous des roues (7) avec les trous du montant inférieur droit (3). Insérez l’essieu dans les trous et faites tenir à l’aide des écrous de roues.
Posez un couvre-moyeu (8) sur chaque roue.
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Manuel de l’utilisateur
7
Étape 3
Insérez la patte du montant supérieur gauche (11) dans les trous du montant inférieur gauche.
Insérez la patte du montant supérieur droit (9) dans les trous du montant inférieur droit.
Installez le panneau avant supérieur (10) au-dessus du panneau avant inférieur.
Alignez les trous du panneau avant (10) avec ceux du chariot. Vissez un boulon (A), y attachant une rondelle-frein (D) et une rondelle plate(E) dans chaque trou.
Alignez les trous du panneau arrière (12) avec les trous du montant supérieur. Vissez un boulon (A) y attachant une rondelle-frein (D) et une rondelle plate (E) dans chaque trou.
Bien serrer le tout à l’aide du tournevis
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Manuel de l’utilisateur
8
Étape 4
Insérez les axes de valves de l’ensemble de la valve et le régulateur
(14) dans les trous du panneau de commande(15). Vissez un boulon (I) dans les trous du panneau de contrôle et ceux de la valve.
Installez un bouton (16) sur chaque axe de valve. Insérez l’allumeur(13) dans le trou du panneau de commande (15).
Bien serer à l’aide du tournevis.
Alignez les trou du panneau de commande (15) avec les trous des montants supérieurs droit et gauche.
Vissez un boulon (A) y attachant une rondelle-frein (D) et une rondelle platte
(E) dans chaque trou. Bien serer à l’aide du tournevis.
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Manuel de l’utilisateur
9
Étape 5
Alignez les trous des charnières (17) avec les trous de la base. Vissez un boulon (I), y attachant une rondelle thermorésistante noire (L) dans les trous. Faites tenir à l’aide d’une rondelle plate (K) d’une rondelle-frein
(J) et d’un boulon-papillon (M).
Alignez les trous de la base(18) avec les trous du montant supérieur. Vissez un boulon (A), y attachant une rondelle-frein
(D) et une rondelle plate (E) dans chaque trou.
Bien serrer à l’aide du tournevis.
Étape 6
Alignez les trous de la plaque isolante (31) avec les trous sous la base. Installez le brûleur (19) dans la base. Assurez-vous que les becs de valves sont bien insérés dans les tubes venturi du brûleur. Vissez un boulon (B), y attachant une rondelle-frein (D) et une rondelle plate (E), à travers la plaque isolante, la base et dans les trous du brûleur.
Bien serrer à l’aide du tournevis.
Connectez le fil de l’allumeur (19) derrière l’allumeur (13).
Accrochez le contenant à graisse (20) sous la base.
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Manuel de l’utilisateur
10
Étape7
Insérez les boulons pré-assemblés de la poignée du couvercle
(22), y attachant une rondelle thermorésistante (O), dans les trous du couvercle (21) ainsi que dans plaque isolante de la poignée (30).
Faites tenir à l’aide d’une rondelle plate(E), d’une rondelle-frein (D) et d’un écroupapillon (N).
Bien serrer à l’aide du tournevis.
Étape 8
Déposez le couvercle (21) sur la base.
Alignez les trous des charnières du couvercle avec ceux des charnières de la base. Insérez une cheville (Q) dans le trou de chaque ensemble de charnières.
Insérez une goupille fendue (P) dans les trous de chaque cheville.
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11
Étape 9
Alignez les trous de la tablette gauche (23) avec ceux du chariot. Vissez un boulon (A), y attachant une rondelle-frein (D) et une rondelle plate (E), dans chaque trou.
Procédez de la même façon pour la tablette de droite(24).
Vissez les crochets (25) dans les trous de la tablette gauche (23) et ceux de la tablette droite
(24).
Étape 10
Déposez la plaque de rayonnement (26) dans la base au-dessus du brûleur.
Déposez la grille de cuisson (27) au-dessus de la plaque de rayonnement. Insérez les supports de la grille de réchaud (28) dans les trous du couvercle et ceux de la base.
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Manuel de l’utilisateur
12
Étape 11
Installez le réservoir sur son socle.
Étape 12-1
Connectez le régulateur au réservoir.
Insérez les extrémités du support du réservoir
(29) dans les trous du panneau de fond (2).
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Manuel de l’utilisateur
Etape 12-2
Faites tenir le réservoir en place à l’aide du crochet, tel qu’illustré.
13
Montage complet
Utilisation du barbecue
ATTENTION:
N’UTILISEZ QUE LE RÉGULATEUR FOURNI AVEC LE BARBECUE ! Si le régulateur doit être remplacé, communiquez avec le service à la clientèle. L’utilisation de pièces non autorisées peut présenter des dangers.
Le réservoir doit être fabriquée et marquée conformément aux normes du ministère des transports des États-Unis
(U.S. DOT). Le réservoir doit être muni d'un dispositif de protection contre le débordement (OPD) et doit porter une inscription indiquant qu'elle est conçue pour le propane. Sur les réservoirs dotés d'un dispositif de protection contre le débordement (OPD), la valve est munie d'une poignée à trois lobes.
Ce barbecue est conçu pour être utilisé avec un réservoir de propane de 9,1 kg (20 lb) munie d'une valve compatible avec les appareils de cuisson extérieurs. Le réservoir doit comporter un collet de protection pour la valve, et elle ne doit jamais être échappée ni manipulée brusquement. Le réservoir doit être débranché lorsque le barbecue n'est pas utilisé
Le barbecue ne peut être rangé à l'intérieur, à moins que le réservoir ait été préalablement retiré. Gardez les réservoirs hors de la portée des enfants, et ne les rangez jamais dans un bâtiment, un garage ni aucun autre endroit clos. Ne rangez jamais de réservoir dans un endroit où la température pourrait atteindre 52 °C (125 °F
Avant d'effectuer le raccordement, assurez-vous qu'il n'y a pas de corps étranger dans la valve du réservoir, le raccord du régulateur et le venturi et les trous du brûleur. Raccordez le régulateur à la valve du réservoir avec la bague et serrez-la bien à la main. Débranchez le réservoir lorsque le barbecue n'est pas utilisé. Assurez-vous qu'il n'y a aucune obstruction qui pourrait empêcher le passage de l'air pour assurer la combustion du gaz. Le réservoir doit être doté d'un dispositif d'élimination des vapeurs et d’un dispositif de protection contre le débordement.
Danger: Si vous ne suivez pas ces directives exactement, vous pourriez provoquer
une flambée explosive et vous blesser sérieusement ou mortellement:
Ne pas ranger ou utiliser de l'essence ou autres liquides / vapeurs inflammables à proximité de cet appareil.
Ne pas ranger de réservoir additionnel de propane en proximité de cet appareil ou d’aucune autre source potentiel de chaleur.
Ne jamais remplir le réservoir à plus de 80 pour-cent de sa capacité.
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Manuel de l’utilisateur
14
Connexion du réservoir LP (Propane)
1. Placez toujours le réservoir sur les supports de réservoir situé sur le chariot du barbecue.
2. Confirmez toujours que les boutons de contrôles sont bien fermées (OFF) avant d’activer la source de gaz.
3. Avant de faire la connexion, assurez-vous qu’il n’y pas de débris à l’intérieur de la valve du réservoir, la valve du régulateur et les tubes et trous du bruleur.
4. Connectez toujours la valve de cette façon :
Insérez le bec de la valve du régulateur dans la valve du réservoir et serrez le raccord vers la droite avec une main en tenant le régulateur (partie en métal) avec l’autre. (Voir la fig. à droite)
5. Déconnectez le régulateur lorsque le barbecue n’est pas en utilisation.
∗ Ne bloquez pas le courant d’air au barbecue durant l’utilisation. L’air est nécessaire pour la combustion et la ventilation.
DANGER
Pour réduire les risques d'incendie et d'explosion lors d'un essai d'étanchéité :
1. Procédez toujours à l'essai d'étanchéité avant d'allumer le barbecue et chaque fois que vous le raccordez à un réservoir de gaz propane.
2. Ne fumez pas. N'utilisez pas de sources d'inflammation durant l'essai d'étanchéité.
3. Effectuez l'essai d'étanchéité à l'extérieur dans un site bien aéré.
4. N'utilisez pas d'allumette, de briquet ni de flamme pour vérifier l'étanchéité du système.
5. N'utilisez pas le barbecue tant que les fuites ne sont pas colmatées. S'il est impossible de colmater une fuite, coupez l'alimentation de gaz propane. Communiquez avec un réparateur d'équipement au gaz ou avec notre centre de service à la clientèle.
Pour faire un essai d'étanchéité
1. Préparez deux ou trois onces d'eau savonneuse (une mesure de savon à vaisselle pour trois mesures d'eau).
2. Assurez-vous que les boutons de commande des valves sont fermés.
3. Badigeonnez ou vaporisez la solution sur tous les points de raccordement du système d’alimentation en gaz.
4. Ouvrez la valve du réservoir de propane.
5. Inspectez la solution et vérifiez s’il se produit des bulles. S'il n'y a pas de bulles, il n'y a pas de fuite de gaz.
6. S'IL Y A DES BULLES, vous avez une fuite. Continuez à l’étape 7.
7. Débranchez le tuyau flexible et rebranchez-le en vous assurant que la connexiont bonne.
8. Effectuez à nouveau l'essai d'étanchéité.
9. S'il y a encore des bulles, remplacez le réservoir ou le régulateur.
Allumage du barbecue
Danger : vous devez toujours ouvrir le couvercle du barbecue pour l'allumer; et attendre cinq minutes pour permettre au gaz de se dissiper si le barbecue ne s'allume pas, sans quoi vous pourriez provoquer une flambée explosive et vous blesser sérieusement ou mortellement.
Avertissement : Pour prévenir les blessures, ne jamais vous pencher la tête au dessus de l’appareil lorsque vous tentez d’allumer les brûleurs principaux.
Brûleurs principaux
1. Ouvrez le couvercle avant d'allumer les brûleurs.
ATTENTION : Si vous tentez d'allumer le barbecue le couvercle fermé, le gaz pourrait exploser ! Assurezvous qu'il n'y a aucune obstruction qui pourrait empêcher le passage de l'air nécessaire à la combustion du gaz. Des araignées et des insectes peuvent faire leur nid dans les venturis des brûleurs, ce qui pourrait faire brûler le gaz à l'extérieur du venturi.
2. Toutes les valves doivent être fermées.
3. Ouvrez la valve de la conduite de gaz.
4. N’allumez que les brûleurs dont vous avez besoin, en procédant comme suit :
5. Appuyez sur le bouton d’ignition pour allumer le brûleur.
Important: Allumez SEULEMENT un brûleur à la fois! Une fois le brûleur allumé, le brûleur suivant s'allumera en tournant le bouton de contrôle à la position "HIGH".
* S’il ne s’allume pas immédiatement, tournez le bouton de contrôle à la position ”Off”, ouvrez le couvercle et attendez cinq minutes avant de tenter d’allumer le barbecue à nouveau pour permettre au gaz de se dissiper. Si la flamme du brûleur s’éteint durant l’utilisation, tournez le bouton de contrôle à la position ”Off”, ouvrez le couvercle et attendez cinq minutes avant de tenter d’allumer le barbecue à nouveau pour permettre au gaz de se dissiper. Essayez d’allumer de nouveau.
6. Réglez l’intensité de la flamme avec le bouton de commande.
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15
Allumage des brûleurs principaux avec une allumette
1. Enlevez la grille de cuisson qui est au-dessus du brûleur que vous voulez allumer.
2. Insérez une allumette sur le porte-allumette (fourni), puis l’allumez.
3. Approchez la flamme aux orifices du brûleur.
4. Appuyez sur le bouton du brûleur et tournez-le en sens antihoraire ; le brûleur devrait s’allumer instantanément. Procédez de la même façon pour allumer les autres brûleurs, si désiré.
5. Réinstallez la grille de cuisson et réglez l’intensité de la flamme avec le bouton de commande.
Précautions
1. Après l'allumage, assurez-vous qu’il y a des flammes dans tous les orifices du brûleur.
2. Si le brûleur s'éteint durant l'utilisation, fermez immédiatement la valve et ouvrez le couvercle pour dissiper le gaz. Attendez au moins 5 minutes avant de tenter à nouveau d'allumer.
3. Avant d'utiliser le barbecue pour la première fois, allumez tous les brûleurs et faites-les chauffer à HIGH pendant 15 minutes, le couvercle fermé, pour brûler les résidus de fabrication.
4. Nettoyez le barbecue après chaque utilisation ; n’utilisez pas de nettoyants abrasifs ou inflammables, car vous risqueriez d’endommager des pièces du barbecue ou de causer un incendie.
Vérifiez la flamme lorsque le
brûleur est allumé :
5 cm
0 cm
Assurez-vous que le bruleur est allumé et qu’il produit des flammes adéquates (voir fig. A, B et C) Si le bruleur produits des flammes inadéquates, reportez-vous au guide de dépannage.
FIG. A
2.5 cm
Normal: flamme bleue à pointe jaune, 2.5 cm à 5 cm d’hauteur.
Elle devrait être bleue et jaune
et mesurer entre 2.5 et 5 cm.
FIG. B
Trop d’air: flammes bleues bruyantes et intenses.
FIG. C
Pas assez d’air: flammes jaunes et chancelantes.
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Flambées
Les flambées sont normales dans un barbecue et elles contribuent à accroitre la saveur des aliments. Elles sont causes par le gras qui dégoutte sur la plaque de rayonnement ou les bruleurs durant la cuisson. Il faut toutefois contrôler l’intensité. Des flambées pour éviter de bruler les aliments ou de causer un incendie.
MISE ENGARDE: NE LAISSEZ JAMAIS LE BARBECUE SANS SURVEILLANCE DURANT LA CUISSON ET BAISSEZ LE
FEU SI LES FLAMBÉES S’INTENSIFIENT.
Pour éteindre les brûleurs:
1. Tournez le bouton en sens horaire jusqu’à la position MAX, puis enfoncez-le pour le mettre à la position
FERMÉ. Ne tentez jamais de tourner le bouton sans l’enfoncer, car vous pourriez endommager la valve.
2. Fermez la valve de la conduite de gaz sans tarder.
3. Fermez le couvercle du barbecue.
Réajuster le système de sécurité du régulateur
Les nouveaux régulateurs sont équipes d’un système de sécurité qui réduit l’arrivée du gaz en cas d’une fuite de gaz. Toutefois, une mauvaise utilisation du BBQ peut déclencher le système de sécurité du régulateur sans qu’il y ait une fuite de gaz.
Si le gaz s’éteint soudainement, la raison est souvent que la valve de la bobonne de propane a été ouverte trop rapidement ou qu’un ou plus d’un des boutons de contrôle du brûleur était ouvert avant d’ouvrir la valve du réservoir de propane.
Cette procédure s’applique avec tous les BBQ au propane et aussi au gaz naturel. Lorsque vous faites la procédure avec un modèle au gaz naturel, simplement remplacer les mots gaz propane pour gaz naturel.
Pour vous assurer du succès du test du système de sécurité du régulateur, s.v.p. suivez la procédure ci-dessous.
1. Fermez la valve du réservoir de gaz propane.
2. Tournez tous les boutons de contrôle (principal et latéral) à « OFF »
3. Déconnectez le régulateur du réservoir de gaz propane.
4. Ouvrez les couvercles du BBQ.
5. Tournez tous les boutons de contrôle (principal et latéral) « HIGH »
6. Attendez 1 minute.
7. Remettez tout les boutons de contrôle à « OFF ».
8. Attendez au moins 5 minutes.
9. Reconnectez le régulateur au réservoir de propane.
10. Ouvrez la valve du réservoir de gaz propane LENTEMENT ¼ de tour à la fois jusqu’a l’ouverture totale de la valve.
11. Avec les couvercles du BBQ ouverts, pour les BBQ a bouton d’allumage : tournez seulement un bouton de contrôle du brûleur principal à la position « HIGH ». Allumez le BBQ en poussant le bouton d’allumage. Pour les BBQ à bouton d’allumage automatique : Poussez à fond un bouton de contrôle du brûleur que vous désirez allumer dans le sens antihoraire, jusqu’à ce que vous entendiez le déclic d’allumage.
12. Lorsque le brûleur est allumé, ouvrez les autres boutons de contrôle UN À LA FOIS.
13. Quand ils sont tous allumés, fermez le couvercle du BBQ.
14. Attendez 10 à 15 min. et le BBQ devrait atteindre 400 à 450 degrés.
Pour éviter de déclencher à nouveau, assurez-vous toujours que tous les boutons de contrôles sont à la position «
OFF » avant d’ouvrir la valve du réservoir de propane.
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Nettoyage et entretien
IMPORTANT
Pour éviter que la condensation n’entraîne la corrosion, attendez que l’appareil soit complètement refroidi avant de le couvrir.
Attention : fermez la valve de la conduite de gaz et laissez refroidir le barbecue avant de le nettoyer ou de l'entretenir. Ne mettez aucune des pièces du barbecue dans un four autonettoyant, car la chaleur extrême pourrait les endommager.
Nettoyage
Pour éliminer les résidus d'aliments, laissez chauffer le barbecue pendant 15 minutes après chaque utilisation.
Matériel de nettoyage recommandé
Savon à vaisselle liquide
Tampon de récurage en nylon
Trombone ou cure-dents
Eau chaude
Brosse métallique
Couteau à mastique ou grattoir
Air comprimé
N'utilisez pas de nettoyants qui contiennent de l'acide, de l'essence minérale ou du xylène.
Surfaces extérieures - Nettoyez avec une solution d'eau chaude et de savon à vaisselle, puis rincez à l'eau.
Si vous croyez que la peinture à l'intérieur du couvercle commence à s'écailler, il s'agit en fait d'accumulations de graisse qui se carbonisent et finissent par s'écailler. Pour éliminer ces accumulations de graisse, nettoyez la surface avec une solution d'eau chaude et de détergent fort, puis rincez à l'eau et séchez à fond.
Fond du barbecue - Éliminez les résidus avec une brosse, un grattoir ou un tampon à récurer, puis lavez à l'eau chaude savonneuse. Rincez à l'eau et séchez à fond.
Grille de cuisson - Les grilles de cuisson doivent être manipulées avec soin pour éviter d'écailler leur fini émaillé.
Nettoyez-les avec de l'eau chaude savonneuse ou avec de l'eau chaude et du bicarbonate de soude. Les taches tenaces peuvent être éliminées avec une poudre à récurer non abrasive. Terminez en rinçant à l'eau.
Plaques de rayonnement - Nettoyez à l'eau savonneuse avec une brosse métallique, puis rincez-la à l'eau.
Contenant à graisse - Videz périodiquement le contenant à graisse et lavez-le à l’eau chaude savonneuse.
Nettoyage du brûleur principal
1. Fermez les valves des brûleurs et de la conduite de gaz.
2. Retirez les grilles de cuisson et les plaques de rayonnement.
3. Retirez le contenant à graisse.
4. Dévissez le boulon sur le pied du brûleur avec un tournevis en tenant l’écrou dessous avec des pinces d'électricien.
5. Soulevez le brûleur en prenant soin de le dégager des sorties de valve.
6. Nettoyez les venturis du brûleur avec une petite brosse ou un jet d'air comprimé.
7. Enlevez tout résidu de nourriture et toute saleté de la surface du brûleur.
8. Nettoyez tous les trous bouchés avec une tige métallique rigide (un trombone déplié, par exemple).
9. Inspectez le brûleur et remplacez-le s'il présente des dommages (fissures, trous). Réinstallez le brûleur en vous assurant que les valves sont bien engagées dans les venturis. Assurez-vous aussi que l'électrode de l'allumeur est bien placée.
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Recettes pour barbecue
Truite grillée épicée
Sauce barbecue à toute épreuve
Ingrédients :
¼ tasse
2 cuillerées à table
Oignon finement haché
Beurre ou margarine
Ingrédients :
1/4 tasse Jus de citron ou de lime
2 cuillerées à table Beurre fondu
¼ tasse
1 cuillerée à table
¼ cuillerée à thé
1 hachée
1 tasse
¼ tasse
Cassonade bien tassée
Sauce Worcestershire
Sauce au piment fort
Gousse d'ail finement
Ketchup
Jus de citron
2 cuillerées à table Huile végétale
2 cuillerées à table Persil haché
1 cuillerée à table Sauce piquante
1/2 cuillerée à thé Gingembre moulu
1 cuillerée à thé Moutarde préparée
Préparation :
Faites revenir l'oignon et l'ail dans le beurre ou la margarine jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Ajoutez tous les autres ingrédients et portez à
ébullition. Réduisez le feu et laissez mijoter à découvert pendant 15 à 20 minutes. Les restes peuvent être réfrigérés.
Poulet mariné de maman
Ingrédients:
¼ tasse
2 cuillerées à table
1½ cuillerée à thé
½ cuillerée à thé
Moutarde de Dijon
Jus de citron frais
Sauce Worcestershire
Estragon séché
1/2 cuillerée à thé Sel
4 truites mouchetées d’environ 450 g (1 lb) chacune
Préparation:
Mélangez le jus de citron, le beurre, l'huile, le persil, la sauce piquante, le gingembre et le sel.
Percez la peau du poisson à plusieurs endroits.
Roulez le poisson dans la marinade pour bien enrober l'extérieur et l'intérieur. Couvrez et réfrigérez de 30 à 60 minutes en tournant occasionnellement. Retirez le poisson de la marinade, placez-le sur le gril et badigeonnez-le avec la marinade durant la cuisson. Grillez le poisson pendant environ 5 minutes à feu élevé.
Tournez le poisson, badigeonnez et laissez cuire pendant 5 minutes de plus. Cuisez au goût (le poisson est prêt lorsqu'il se défait facilement à la fourchette).
Légumes Grillés
Ingrédients :
¼ cuillerée à thé moulu
4 désossées, sans peau
Poivre noir fraîchement
Poitrines de poulet
Préparation :
Combinez les ingrédients et mélangez bien.
Marinez les poitrines au réfrigérateur pendant plusieurs heures. Faites griller les poitrines à feu moyen, le couvercle ouvert, pendant environ
10 à 15 minutes ou au goût.
Steak barbecue au miel
¾ tasse
¼ tasse
1 cuillerée à thé
1 cuillerée à thé
1 cuillerée à thé
1 cuillerée à thé
1 cuillerée à table
Huile d'olive
Vinaigre de vin rouge
Romarin frais
Feuilles de thym frais
Basilic frais haché
Origan frais haché
Ail haché
Ingrédients :
2,3 kg (5 lb)
2 cuillerées à thé
1 cuillerée à thé
2
1 gros
1 tasse
Préparation:
Steak de surlonge
Piment rouge -- broyé
Poivre noir
Gousses d'ail -- broyées
Oignon
Miel
Combinez tous les ingrédients et marinez les steaks pendant 7 à 8 heures. Retirez la viande de la marinade et faites-la griller à feu très élevé.
Faites chauffer le reste de la marinade et versez sur le steak grillé au moment de servir.
½ cuillerée à thé
½ cuillerée à thé
2 lb
Sel
Poivre noir moulu
Légumes mélangés,
Coupés ou entiers
Préparation:
Mélangez tous les ingrédients dans un petit bol.
Versez la marinade sur les légumes, couvrez et réfrigérez pendant environ 2 heures. Faites griller les légumes à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient tendres, en les badigeonnant durant la cuisson. Le temps de cuisson peut varier selon les légumes choisis.
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Problème
Impossible d’allumer le brûleur avec l’allumeur.
Impossible d’allumer le brûleur avec une allumette.
Réduction soudaine du débit de gaz ou flamme trop basse.
Flamme irrégulière, brûleur partiellement allumé.
Flamme jaune ou orange.
GUIDE DE DÉPANNAGE
Cause possible
Allumeur encrassé.
Électrode et brûleurs mouillés.
Fil d’allumeur débranché.
Court-circuit dans le système ou allumeur endommagé.
Alimentation en gaz interrompue.
Régulateur mal branché.
Prévention/Solution
Nettoyer l’allumeur avec de l’alcool à friction.
Assécher l’électrode et les brûleurs.
Rebrancher le fil.
Remplacer l’allumeur.
Remplir le réservoir s’il est vide. Sinon, référez-vous à “Réajuster le système de sécurité du régulateur”
Rebrancher le régulateur en tournant la bague à la main NE JAMAIS UTILISER
D’OUTILS.
Débit de gaz obstrué.
Brûleur mal installé sur la valve.
Nid d’araignées dans les venturis.
Trous de brûleurs bouchés.
Réservoir vide.
Limiteur de débit est déclenché.
Trous de brûleur bouchés.
Nettoyer les venturis; s’assurer que le tuyau n’est pas pincé ou plié.
Réinstaller le brûleur.
Nettoyer les venturis.
Nettoyer les brûleurs.
Remplir le réservoir.
Référez-vous à “Réajuster le système de sécurité du régulateur”
Nettoyer les trous des brûleurs.
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Manuel de l’utilisateur
Résidus de fabrication si le brûleur est neuf.
Nids d’araignées dans les venturis
Résidus d’aliments, graisse ou sel sur le brûleur.
Brûleur mal installé.
Faire chauffer le barbecue pendant 15 minutes, le couvercle fermé.
Nettoyer les venturis.
Nettoyer le brûleur.
Réinstaller le brûleur en s’assurant que la valve est bien alignée dans le venturi.
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Le brûleur ne reste pas allumé.
Flambées
Feu de graisse persistant.
Flammes inégales ou retour de flamme.
La peinture à l’intérieur du couvercle commence à s’écailler.
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Manuel de l’utilisateur
Trop venteux.
Réservoir presque vide.
Limiteur de débit déclenché.
Mettre le barbecue à un endroit où il est abrité du vent.
S’assurer qu’ils y a bel et bien du gaz en
écoutant ou en sentant. Peser le réservoir
(un réservoir standard de 20lb pèse environ 18lb lorsque vide et 38lb lorsque remplie à 80% de sa capacité.
Référez-vous à “Réajuster le système de sécurité du régulateur”
Aliments excessivement gras. Éliminer du gras avant la cuisson.
Accumulations de graisse. S’assurer que la plaque de rayonnement est propre et bien installée. Éliminer les accumulations de graisse.
Température excessive. Réduire l’intensité du brûleur.
Accumulation de graisse près du brûleur.
Blocage dans le système d’alimentation.
Dépôts carbonisés.
Fermer les valves et le couvercle, puis laisser brûler la graisse. Laisser refroidir le barbecue et nettoyer toutes les pièces.
S’assurer que les venturis ne sont pas obstrués par des nids d’insectes ou autres. Enfoncer une épingle ou une aiguille dans l’orifice de la valve en prenant soin de ne pas l’agrandir. Nettoyer les trous des brûleurs avec une trombone ou un cure-dent.
Nettoyer le couvercle à fond.
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Programme de garantie
La preuve d’achat est requise pour avoir droit aux privilèges de la garantie. Cette dernière est en vigueur à compter de la date d’achat
Garantie complète de 30 jours
Pendant 30 jours à compter de la date d’achat, toute pièce manquante ou endommagée sera remplacée sans frais, sur présentation d’une preuve d’achat valide.
Garantie limitée
Garantie d’un an sur toutes pièces en rapport au dommage qui a un effet sur l’opération du barbecue.
La garantie n’est pas transférable.
•
La garantie ne couvre pas les défauts dus à un usage abusif, à une installation incorrecte ou à un entretien inadéquat.
• La garantie ne couvre que le remplacement ou la réparation des pièces défectueuses. Les frais de main-d’œuvre et les dommages indirects ne sont pas couverts.
•
La garantie ne couvre pas les écaillures ou les égratignures sur les surfaces peintes ou émaillées, ni la corrosion ou la décoloration dues à un usage abusif, à un mauvais entretien, à un milieu hostile, à un accident, à des modifications ou à la négligence.
•
La garantie ne couvre pas les écaillures, les bosselures, la corrosion ni la décoloration causées par la chaleur ou par l’emploi de nettoyants abrasifs ou chimiques, et ne couvre pas non plus les composants utilisés durant l’installation du barbecue.
Les consommateurs doivent payer pour les pièces et les frais de manutention s’ils ont perdu leur preuve d’achat
ou si la période de garantie est échue.
Comme certaines provinces ne permettent pas l’exclusion des dommages indirects, il se peut que les restrictions susmentionnées ne s’appliquent pas à vous. La présente garantie vous donne des droits légaux spécifiques, et il
se peut qu'elle vous donne aussi d'autres droits, qui peuvent varier d'une province à l'autre.
Pour toute réclamation sous garantie ou toute question sur le barbecue, s.v.p. visitez notre site internet au
www.pyromagicbbq.com ou par courriel à [email protected]
ou communiquez avec le service à la clientèle
en composant le 1 877 885-8227, du lundi au vendredi, de 6 h à 17 h (HNP).
Fabriqué par:
Lucas Innovation Inc.
Xiekeng District, QingXi Town, Dong
Guan, Guang Dong, China
Imprimé en Chine
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