MISE EN GARDE Vous pouvez vous blesser ou causer des dommages matériels si vous installez, réglez, modifiez ou entretenez le barbecue de façon inadéquate. Lisez les instructions d'installation, de fonctionnement et d'entretien avant d'installer ou de réparer ce barbecue. Barbecue portatif au gaz propane DANGER Le non-respect des instructions risque d’entraîner une explosion qui pourrait causer des dommages matériels, des blessures corporelles ou la mort. DANGER! N'UTILISEZ JAMAIS ce barbecue à l'intérieur, que ce soit pour cuisiner ou comme appareil de chauffage. Des vapeurs TOXIQUES pourraient s'accumuler et vous asphyxier. Cet appareil NE DOIT JAMAIS être utilisé sur un bateau ni dans un véhicule récréatif. MISE EN GARDE La combustion du gaz propane produit des substances chimiques qui peuvent causer le cancer, des malformations congénitales et d’autres problèmes du système reproductif. CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS POUR CONSULTATION ULTÉRIEURE. SI VOUS ASSEMBLEZ CE BARBECUE POUR UNE AUTRE PERSONNE, ASSUREZ- VOUS DE LUI DONNER CE MANUEL DE FAÇON QU'ELLE PUISSE LE CONSULTER. CONTACTEZ LE SERVICE À LA CLIENTÈLE PAR COURIEL À [email protected] OU COMPOSEZ LE 1-877885-8227 DU LUNDI AU VENDREDI DE 6:00 h À 17:00 h (HNP). MISE EN GARDE Pour usage à l’extérieur seulement (à l’extérieur de tout espace clos). GST1811 Manuel de l’utilisateur Imprimé en Chine Utilisation du barbecue1-2-3 Avant la cuisson Étape 1. Votre barbecue doit toujours être utilisé à une distance sécuritaire, loin de la maison*. Étape 2. Effectuez toujours un test d’étanchéité sur toutes les connections.* Étape 3. Gardez les enfants à une bonne distance du barbecue. Durant la cuisson, (Suivez ces indications avec soin afin d’éviter d’enclencher la valve de sécurité du régulateur) Étape 1. Commencez par ouvrir le couvercle. Étape 2. Utilisez des mitaines de four ou des gants protecteurs lorsque le barbecue devient chaud. Après la cuisson, Étape 1. Laissez brûler les résidus de cuisson pendant 10 à 15 minutes. Étape 2. Le barbecue doit être complètement refroidi avant de refermer le couvercle. Étape 3. Nettoyez les accumulations de graisse et couvrez votre barbecue. *Référez-vous au manuel de l’utilisateur pour plus de détails. MISE EN GARDE POUR VOTRE SECURITE 1. 2. 3. 4. MISE EN GARDE POUR VOTRE SECURITE Si vous sentez une odeur de gaz : 1. Fermez l' alimentation de gaz de l' appareil. 2. Éteignez toute flamme nue. 3. Ouvrez le couvercle du barbecue. 4. Si l' odeur persiste, contactez votre fournisseur de gaz ou le service local des incendies. Ne rangez pas et n' utilisez pas essence ni d' autres liquides d' inflammables à moins de 25 pi (8 m) du barbecue. Si vous chauffez de l' huile ou de la graisse, assurez-vous que la température de l' huile ou de la graisse ne dépasse pas 177 °C (350 °F). Ne rangez jamais d’huile de cuisson à proximité du barbecue. Ne rangez jamais de bonbonne de rechange à moins de 10 pi (3m) du barbecue ou de tout autre appareil de cuisson. Utilisez seulement une bouteille de gaz propane jetable de 16,4 oz (1lb) munie d' une valve compatible avec les appareils de cuisson extérieurs. Pour éviter les dommages matériels ou les blessures corporelles, lisez attentivement et comprenez les MISES EN GARDE et les INSTRUCTIONS incluses dans ce manuel avant l’utilisation de ce barbecue. Gardez le manuel de l’utilisateur à proximité du barbecue pour pouvoir le consulter au besoin. 1 GST1811 Manuel de l’utilisateur TABLE DES MATIÈRES Consignes de sécurité....................................................................................2 Liste des pièces................................................................................................4 Directives de montage…….............................................................................5 Utilisation Raccordement – gaz propane…………….....................9 Essai d’étanchéité.......................................................10 Allumage…………........................................................10 Réajuster le système de sécurité du régulateur…..11 Nettoyage et entretien................................................11 Recettes…………………………….................................................................12 Guide de dépannage.....................................................................................13 Programme de garantie...............................................................................14 Consignes de Sécurité Cher client, Félicitations pour votre nouveau barbecue. Vous avez fait le bon choix ! Vous trouverez dans ce manuel les instructions d' assemblage, des recettes, des conseils pratiques et des directives générales sur la façon d’utiliser et d’entretenir le barbecue en toute sécurité. Notre personnel qualifié s’efforce toujours de vous offrir des produits faciles à assembler. Si vous avez des questions ou s’il vous manque des pièces, communiquez avec le service à la clientèle en composant le 1 877 885-8227 du lundi au vendredi, de 9 h à 17 h (heure locale). REMARQUE : L’utilisation et l’installation de cet appareil doit être conforme aux règlements locaux. En l’absence de règlements locaux, utiliser le National Fuel and Gas Code (Code National du Fuel et du Gaz), ANSI Z223.1, Stockage et Manipulation des Gaz Pétrolifères Liquides, NFPA / ANSI 58 du CAN/CGA-B149.1, Code d’Installation du Code Naturel du CAN/CGA-B149.2, Code d’Installation du Propane. Sécurité avant tout ! Lisez toutes les mises en garde et précautions et assurez-vous de bien les comprendre avant d’utiliser votre barbecue. MISE EN GARDE extérieur seulement ; ne l' utilisez pas dans un bâtiment, un garage ni 1. Ce barbecue est conçu pour être utilisé à l' un endroit clos. assembler ni d' utiliser ce barbecue si vous êtes sous l' influence de l' alcool ou de drogues. 2. Ne tentez pas d' 3. Ne laissez jamais le barbecue fonctionner sans surveillance. écart lorsque vous utilisez le barbecue. 4. Gardez les enfants et les animaux domestiques à l' 5. Ce barbecue est conçu pour être alimenté au gaz propane seulement. utilisez pas le barbecue par temps très venteux. 6. N' alimentation en gaz propane d' une 7. Ne tentez jamais de raccorder ce barbecue au système intégré d' une maison. roulotte, d' une maison mobile ou d' utilisez jamais de briquettes, ni d' allume-feu. 8. N' 9. N' utilisez pas d' essence, de kérosène ni d' alcool pour allumer le barbecue. La bonbonne doit être fabriquée et marquée conformément aux normes CAN/CSA-B339 de la l' Association canadienne de normalisation (CSA) ou CFR49 du ministère des Transports des États-Unis (DOT). 10. Ne tentez jamais de déplacer le barbecue pendant qu’il fonctionne. utilisez le barbecue que s' il est COMPLÈTEMENT assemblé et que toutes les fixations sont bien serrées. S’il 11. N' y a des pièces manquantes ou endommagées, contactez le service à la clientèle pour un remplacement. 12. Ne modifiez pas le barbecue d’aucune façon. 2 GST1811 Manuel de l’utilisateur ATTENTION-Prévention des brûlures 1. Ne touchez pas les pièces de métal du barbecue tant qu’il n’est pas complètement refroidi (ce qui devrait prendre environ 45 minutes), à moins de porter des gants isolants ou d’utiliser des poignées. 2. Ouvrez toujours le couvercle lentement. La chaleur et la vapeur pourraient vous brûler. 3. Nettoyez et inspectez le barbecue après chaque usage. Consignes de sécurité concernant le gaz propane liquide Le gaz propane liquide est inflammable et dangereux s’il est manipulé incorrectement. Prenez connaissance de ses caractéristiques avant d’utiliser tout produit alimenté au gaz propane liquide. • Caractéristiques du gaz propane liquide: Inflammable, explosif lorsque pressurisé, plus lourd que l’air et s’accumule près du sol. • Le gaz propane liquide n’a pas d’odeur à l’état naturel ; on lui ajoute une odeur reconnaissable pour le rendre plus facile à remarquer. • • • • Le gaz propane peut brûler la peau au contact lorsqu’il est à l’état liquide. Cet appareil est conçu pour être utilisé avec du gaz propane seulement. N’utilisez pas une bouteille de propane qui semble rouillée ou endommagée. Ne laissez jamais de bouteille gaz propane dans le coffre d’une voiture ou d’un camion. La chaleur augmenterait la pression du gaz et pourrait activer la valve de sécurité et laisser le gaz s’échapper. Le choix d’un emplacement sécuritaire pour l’utilisation du barbecue DANGER • Pour prévenir la possibilité d’un incendie ou l’intoxication, n’utilisez jamais ce barbecue à l’intérieur d’un bâtiment, d’un garage, d’une remise ou d’un passage couvert, ni dans un bateau, une roulotte ou un véhicule récréatif. • Utilisez toujours votre barbecue sur une surface dure et à niveau, loin des structures ou des matériaux combustibles. Une surface noire ou d’asphalte pourrait ne pas convenir. • Ce barbecue n’est pas conçu pour être utilisé dans ou sur un bateau ou un véhicule de loisir. • N’utilisez pas ce barbecue sous une structure combustible (auvent, parasol, etc.). • Assurez-vous que le barbecue n’est pas sous la structure en porte-à-faux d’une maison, un garage ou de tout autre bâtiment avant de l’allumer. La structure pourrait réfléchir la chaleur et les flambées, ce qui pourrait entraîner un incendie. • Assurez-vous toujours que le barbecue est à au moins 24 pouces (61 cm) de toute matière ou surface inflammable avant de l’allumer. La température d’un feu de graisse ou la chaleur produite par le barbecue pourrait être suffisant pour enflammer les substances combustibles ou volatiles à proximité. (tel qu’illustré) • Placez toujours le barbecue dans un endroit ou il y a amplement d’air pour la combustion et la ventilation, mais jamais dans un fort courant d’air. • Pour prévenir les incendies, ne rangez pas et n’utilisez pas d’essence ni d’autres liquides inflammables à proximité du barbecue ou de tout appareil de cuisson qui produit de la chaleur. ATTENTION : • Assurez-vous que le compartiment de la valve, le brûleur et les conduits de circulation d' air du barbecue demeurent propres. • Inspectez le barbecue avant chaque utilisation. Etape 1. Inspectez toutes les connections et assurez-vous qu’elles sont sécuritaires. Étape 2. Inspectez le brûleur et le tubes venturi et assurez-vous qu’ils ne sont pas obstrués par des insectes ou des nids d’insectes. Nettoyez-les à l’aide d’une brosse à bouteille ou d’air comprimé. *** Un tube-venturi bouché peut créer un feu dans la valve du régulateur. Information Générale 1. Fonctionne avec une bouteille de propane seulement. 2. Ce barbecue au gaz n’est pas destiné à un usage commercial 3 GST1811 Manuel de l’utilisateur Liste des Pièces 1.Couvercle…………..….........1pc 2.Base……………………….. 1pc 3.Grille de Cuisson...........1pc 4. Poignée………………2pcs 5. Grille de Réchaud.......….......1pc 6.Brûleur...............................1pc 7.Régulateur..................1pc 8. Plaque de Rayonnement …….1pc 9. Charnière du Haut..............2pcs 10.Charnière du Bas……..2pcs …Hinge…………….1pc GST1912L Manuel de l’utilisateur 4 Fixations A Boulon M6 x15 6pcs B Boulon M6 x10 6pcs C Boulon du Brûleur D ÉcrouPapillon Rondelle Isolante E F Rondelle à Ressort M6 G H 1pc I 6pcs J K 6pcs 6pcs Rondelle 7pcs Rondelle M4 6pcs Cheville Goupille Fendue Tournevis 7pcs L Les fixations ne sont pas de grandeur actuelles. (Un tournevis est fourni afin de faciliter le montage) GST1912L Manuel de l’utilisateur Rondelle à Ressort M4 5 2pcs 2pcs 1pc Directives de montage Pour faciliter le montage Sortez le contenu de l’emballage et assurez-vous que vous avez toutes les pièces avant de procéder. Posez d’abord les fixations à la main, puis serrez-les bien une fois le montage terminé, à l’aide du tournevis fourni. Étape 1 Dépliez les pattes sous la base (2). Étape 2 Alignez chaque trou des charnières du bas (10) avec les trous de la base. Vissez un boulon (B) avec une rondelle (E) dans chaque trou, y attachant, dans la base, une rondelle (I) une rondelle à ressort(G) et un écrou-papillon. Bien serer à l’aide du tournevis. GST1912L Manuel de l’utilisateur 6 Étape 3 Alignez les trous des poignées (4) avec les trous de la base. Vissez un boulon (A) y attachant une rondelle(F) et une rondelle à ressort (H) dans chaque trou. Bien serrer à l’aide du tournevis. Étape 4 Alignez le trou sous le brûleur (6) avec le trou du fond de la base. Assurezvous que le tube-venturi est inséré dans le trou du côté droit de la base. Vissez un boulon(C) y attachant une rondelle (F) et une rondelle à ressort (H) dans les trous. Bien serrer à l’aide du tournevis. Vissez le régulateur (7) dans le tube-venturi du brûleur à l’aide de l’écrou sur la valve. GST1912L Manuel de l’utilisateur 7 Étape 5 Alignez les trous de chaque charnière du haut avec ceux du couvercle )9). Vissez un boulon (B) avec une rondelle(E) dans chaque trou fileté, y attachant, à l’intérieur du couvercle, une rondelle (I), une rondelle à ressort (G) et un boulon-papillon. Bien serer à l’aide du tournevis. Étape 6 Alignez les trous des poignées (4) avec les trous du couvercle. Vissez un boulon (A), une rondelle (F) et une rondelle à ressort (H) dans les trous filetés. Bien serer à l’aide du tournevis. GST1912L Manuel de l’utilisateur 8 Étape 7 Alignez les trous des charnières du haut (9) avec les trous des charnières du bas(10). Insérez une cheville (K) dans chaque charnière. Insérez une goupille dans le trou de chaque cheville. Étape 8 Accrochez les supports de la grille de réchaud (5) dans les trous du couvercle et ceux de la base. GST1912L Manuel de l’utilisateur 9 Étape 9 Déposez la plaque de rayonnement au dessus du brûleur (8). Déposez la grille de cuisson au dessus (3) de la plaque de rayonnement. Assurezvous que la partie courbe de la grille est vers l’avant. GST1912L Manuel de l’utilisateur 10 Montage complet UTILISATION DU BARBECUE N’UTILISEZ QUE LE RÉGULATEUR QUI EST FOURNI AVEC LE BARBECUE ! L'utilisation de pièces non autorisées peut présenter des dangers. Connexion du réservoir LP (Propane) La bouteille doit être fabriquée et marquée conformément aux normes de l' Association canadienne de normalisation CAN /CSA-B339 ou du ministère des transports des États-Unis (U.S. DOT CFR49). La bouteille doit porter une inscription indiquant qu’elle est conçue pour le propane. Utilisez seulement une bouteille de gaz propane jetable de 16,4 oz (1lb) munie d' une valve compatible avec les appareils de cuisson extérieurs Le réservoir doit être doté d' un dispositif d' élimination des vapeurs et d’un dispositif de protection contre le débordement. Le réservoir doit être débranché lorsque le barbecue n' est pas utilisé. Le barbecue ne peut être rangé à l’intérieur, à moins que la bouteille n’ait été préalablement retirée. Gardez les bouteilles hors de la portée des enfants, et ne les rangez pas dans un bâtiment, un garage ni aucun autre endroit clos. Ne rangez jamais de bouteille dans un endroit où la température pourrait atteindre 52 °C (125 °F)! Avant d' effectuer le raccordement, assurez-vous qu' il n' y a pas de corps étranger dans le raccord de la bouteille, le raccord du régulateur, le venturi et les trous du brûleur. vissez la bouteille dans le régulateur et serrez-la à la main. Débranchez la bouteille lorsque le barbecue n’est pas utilisé. Assurez-vous de NE PAS empêcher le passage de l' air ou de la ventilation pour assurer la combustion du gaz. Danger: Si vous ne suivez pas ces directives exactement, vous pourriez provoquer une flambée explosive et vous blesser sérieusement ou mortellement: Ne pas ranger ou utiliser de l' essence ou autres liquides / vapeurs inflammables à proximité de cet appareil. Ne pas ranger de réservoir de propane additionnel à proximité de cet appareil ou d’aucune autre source potentielle de chaleur. Ne jamais remplir un réservoir jetable. GST1912L Manuel de l’utilisateur 11 DANGER Pour réduire les risques d' incendie et d'explosion lors d'un essai d'étanchéité : 1. Procédez toujours à l' essai d' étanchéité avant d' allumer le barbecue et chaque fois que vous le raccordez à un réservoir de gaz propane. 2. Ne fumez pas. N' utilisez pas de sources d' inflammation durant l' essai d' étanchéité. 3. Effectuez l' essai d' étanchéité à l' extérieur dans un site bien aéré. 4. N' utilisez pas d' allumette, de briquet ni de flamme pour vérifier l' étanchéité du système. 5. N' utilisez pas le barbecue tant que les fuites ne sont pas colmatées. S' il est impossible de colmater une fuite, coupez l' alimentation de gaz propane. Communiquez avec un réparateur d' équipement au gaz ou avec votre fournisseur de gaz propane. Pour faire un test d’étanchéité 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. Préparez deux ou trois onces d' eau savonneuse (une mesure de savon à vaisselle pour trois mesures d' eau). Assurez-vous que le bouton de commande est fermé, position “Lock Off”. Badigeonnez ou vaporisez la solution sur le point de raccordement du régulateur et de la bouteille. Tournez le bouton de contrôle à la position ”High” S' il n' y a pas de bulles, il n' y a pas de fuite de gaz. S' IL Y A DES BULLES, tournez le bouton de control à la position “Lock Off”. Débranchez le régulateur et rebranchez-le en vous assurant que la connexion est bonne. Effectuez à nouveau l' essai d' étanchéité. S' il y a encore des bulles, remplacez la bouteille et/ou contactez le service à la clientèle. Allumage du barbecue Danger : vous devez toujours ouvrir le couvercle du barbecue pour l' allumer; et attendre cinq minutes pour permettre au gaz de se dissiper si le barbecue ne s' allume pas, sans quoi vous pourriez provoquer une flambée explosive et vous blesser sérieusement ou mortellement. Avertissement : Pour prévenir les blessures, ne jamais vous pencher la tête au dessus de l’appareil lorsque vous tentez d’allumer le brûleur. 1. Ouvrez le couvercle avant d’allumer le barbecue. ATTENTION : Si vous tentez d' allumer le barbecue le couvercle fermé, le gaz pourrait exploser ! Assurez-vous qu' il n' ya aucune obstruction qui pourrait empêcher le passage de l' air nécessaire à la combustion du gaz. Des araignées et des insectes peuvent faire leur nid dans les venturis des brûleurs, ce qui pourrait faire brûler le gaz à l' extérieur du venturi. 2. Assurez-vous que le bouton de commande du régulateur est à la position “LOCK OFF”. 3. Activez la source de gaz en connectant la bouteille de propane avec le régulateur. 4. Mettez un briquet à barbecue ou une allumette allumée dans le trou de la base du barbecue. IMPORTANT: Utilisez le trou sur le coté opposé au trou où se trouve la valve du régulateur. 5. Appuyez sur le bouton de contrôle et tournez-le à “High”. Une fois que le brûleur est allumé, vérifiez la flamme et assurez vous que tous les trous du brûleur sont allumés. Une flamme, d’une hauteur de 2.5 à 5 cm, bleue/jaune devrait apparaître au niveau du brûleur. (référez-vous au diagramme ci-dessous). 6. S’il ne s’allume pas immédiatement, tournez le bouton de contrôle à la position ”Lock Off”, ouvrez le couvercle et attendez cinq minutes avant de tenter d’allumer le barbecue à nouveau pour permettre au gaz de se dissiper. Si la flamme du brûleur s’éteint durant l’utilisation, tournez le bouton de contrôle à la position ”Lock Off”, ouvrez le couvercle et attendez cinq minutes avant de tenter d’allumer le barbecue à nouveau pour permettre au gaz de se dissiper. Essayez d’allumer de nouveau. ∗ ∗ Avant d' utiliser le barbecue pour la première fois, allumez tous les brûleurs et faites-les chauffer à HIGH pendant 15 minutes, le couvercle fermé, pour brûler les résidus de fabrication. Nettoyez le barbecue après chaque utilisation ; n’utilisez pas de nettoyants abrasifs ou inflammables, car vous risqueriez d’endommager des pièces du barbecue ou de causer un incendie. 5 cm 2.5 cm 0 cm Vérifiez la flamme lorsque le brûleur est allumé : Elle devrait être bleue et jaune et mesurer entre 2.5 et 5 cm. Assurez-vous que le bruleur est allumé et qu’il produit des flammes adéquates. Si le bruleur produit des flammes inadéquates, reportez-vous au guide de dépannage. Flambées Les flambées sont normales dans un barbecue et elles contribuent à accroitre la saveur des aliments. Elles sont causées par le gras qui dégoutte sur la plaque de rayonnement ou les brûleurs durant la cuisson. Il faut toutefois contrôler l’intensité des flambées pour éviter de brûler les aliments ou de causer un incendie. MISE ENGARDE: Ne laissez jamais le barbecue sans surveillance durant la cuisson et baissez le feu si les flambées s’intensifient. Pour éteindre le brûleur: • Tournez le bouton de contrôle dans le sens horaire jusqu’ à la position “LOCK OFF’’. • Déconnectez sans délais la bouteille de propane. GST1912L Manuel de l’utilisateur 12 Réajuster le système de sécurité du régulateur • Les nouveaux régulateurs sont équipes d’un système de sécurité qui réduit l’arrivée du gaz en cas d’une fuite de gaz. Toutefois, une mauvaise utilisation du BBQ peut déclencher le système de sécurité du régulateur sans qu’il y ait une fuite de gaz. • Si le gaz s’éteint soudainement, la raison est souvent que la valve de la bobonne de propane a été ouverte trop rapidement. • Cette procédure s’applique avec tous les BBQ au propane. • Pour vous assurer du succès du test du système de sécurité du régulateur, s.v.p. suivez attentivement la procédure cidessous. 1. Tournez le bouton de contrôle à la position “lock off”. 2. Déconnectez le réservoir de propane de la valve du régulateur 3. Ouvrez le couvercle. 4. Tournez le bouton de contrôle à la position “HIGH". 5. Attendez 1 minute. 6. Tournez le bouton de contrôle à la position “lock off”. 7. Attendez au moins 5 minutes. 8. Re-connectez la bouteille de propane à la valve du régulateur. 9. Avec le couvercle ouvert, tournez le bouton de contrôle à la position “HIGH et allumez le barbecue. 10. Vérifiez la flamme lorsque le brûleur est allumé : Elle devrait être bleue et jaune et mesurer entre 2.5 et 5 cm. 11. Si le brûleur ne s’allume pas, tournez le bouton de contrôle à la position “lock off”, déconnectez le réservoir de propane de la valve du régulateur et contactez le service à la clientèle. Nettoyage et entretien IMPORTANT: Pour éviter que la condensation n’entraîne la corrosion, attendez que l’appareil soit complètement refroidi avant de le couvrir. Attention : fermez la valve de la conduite de gaz et laissez refroidir le barbecue avant de le nettoyer ou de l' entretenir. Ne mettez aucune des pièces du barbecue dans un four autonettoyant, car la chaleur extrême pourrait les endommager. Nettoyage Pour éliminer les résidus d' aliments, laissez chauffer le barbecue pendant 15 minutes après chaque utilisation. Matériel de nettoyage recommandé Savon à vaisselle liquide Eau chaude Trombone ou cure-dents Tampon de récurage en nylon Brosse métallique Couteau à mastique ou grattoir Air comprimé N' utilisez pas de nettoyants qui contiennent de l' acide, de l' essence minérale ou du xylène. Surfaces extérieures Nettoyez avec une solution d' eau chaude et de savon à vaisselle, puis rincez à l' eau. Surfaces intérieures Si vous croyez que la peinture à l' intérieur du couvercle commence à s' écailler, il s' agit en fait d' accumulations de graisse qui se carbonisent et finissent par s' écailler. Pour éliminer ces accumulations de graisse, nettoyez la surface avec une solution d' eau chaude et de détergent fort, puis rincez à l' eau et séchez à fond. Fond du barbecue - Éliminez les résidus avec une brosse, un grattoir ou un tampon à récurer, puis lavez à l' eau chaude savonneuse. Rincez à l' eau et séchez à fond. Grille de cuisson - Les grilles de cuisson doivent être manipulées avec soin pour éviter d' écailler leur fini émaillé. Nettoyez-les avec de l' eau chaude savonneuse ou avec de l' eau chaude et du bicarbonate de soude. Les taches tenaces peuvent être éliminées avec une poudre à récurer non abrasive. Terminez en rinçant à l' eau. Plaque de rayonnement - Nettoyez à l' eau savonneuse avec une brosse métallique, puis rincez à l' eau. Nettoyage du brûleur principal Fermez la valve du brûleur et enlevez la bouteille. Retirez la grille de cuisson et la plaque de rayonnement. Dévissez le régulateur du brûleur, enlevez la vis qui fixe le brûleur au barbecue. Sortez le brûleur du barbecue. Nettoyez le venturi du brûleur avec une petite brosse ou un jet d' air comprimé. Enlevez tout résidu de nourriture et toute saleté de la surface du brûleur. Nettoyez tous les trous bouchés avec une tige métallique rigide (un trombone déplié, par exemple). Inspectez le brûleur et remplacez-le s' il présente des dommages (fissures, trous). Réinstallez le brûleur en vous assurant que la valve est bien engagée dans le venturi. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. GST1912L Manuel de l’utilisateur 13 Recettes pour barbecue Truite grillée épicée Ingrédients : 1/4 tasse Jus de citron ou de lime 2 cuillerées à table Beurre fondu 2 cuillerées à table Huile végétale 2 cuillerées à table Persil haché 1 cuillerée à table Sauce piquante 1/2 cuillerée à thé Gingembre moulu 1/2 cuillerée à thé Sel 4 truites mouchetées d’environ 450 g (1 lb) chacune Sauce barbecue à toute épreuve Ingrédients : ¼ tasse Oignon finement haché 2 cuillerées à table Beurre ou margarine ¼ tasse Cassonade bien tassée 1 cuillerée à table Sauce Worcestershire ¼ cuillerée à thé Sauce au piment fort 1 Gousse d' ail finement hachée 1 tasse Ketchup ¼ tasse Jus de citron 1 cuillerée à thé Moutarde préparée Préparation : Faites revenir l' oignon et l' ail dans le beurre ou la margarine jusqu' à ce qu' ils soient tendres. Ajoutez tous les autres ingrédients et portez à ébullition. Réduisez le feu et laissez mijoter à découvert pendant 15 à 20 minutes. Les restes peuvent être réfrigérés. Préparation: Mélangez le jus de citron, le beurre, l' huile, le persil, la sauce piquante, le gingembre et le sel. Percez la peau du poisson à plusieurs endroits. Roulez le poisson dans la marinade pour bien enrober l' extérieur et l' intérieur. Couvrez et réfrigérez de 30 à 60 minutes en tournant occasionnellement. Retirez le poisson de la marinade, placez-le sur le gril et badigeonnez-le avec la marinade durant la cuisson. Grillez le poisson pendant environ 5 minutes à feu élevé. Tournez le poisson, badigeonnez et laissez cuire pendant 5 minutes de plus. Cuisez au goût (le poisson est prêt lorsqu' il se défait facilement à la fourchette). Poulet mariné de maman Ingrédients: ¼ tasse Moutarde de Dijon 2 cuillerées à table Jus de citron frais 1½ cuillerée à thé Sauce Worcestershire ½ cuillerée à thé Estragon séché ¼ cuillerée à thé Poivre noir fraîchement moulu 4 Poitrines de poulet désossées, sans peau Préparation : Combinez les ingrédients et mélangez bien. Marinez les poitrines au réfrigérateur pendant plusieurs heures. Faites griller les poitrines à feu moyen, le couvercle ouvert, pendant environ 10 à 15 minutes ou au goût. Légumes Grillés Ingrédients : ¾ tasse ¼ tasse 1 cuillerée à thé 1 cuillerée à thé 1 cuillerée à thé 1 cuillerée à thé 1 cuillerée à table ½ cuillerée à thé ½ cuillerée à thé 2 lb Steak barbecue au miel Ingrédients : 2,3 kg (5 lb) Steak de surlonge 2 cuillerées à thé Piment rouge -- broyé 1 cuillerée à thé Poivre noir 2 Gousses d' ail -- broyées 1 gros Oignon 1 tasse Miel Préparation: Mélangez tous les ingrédients dans un petit bol. Versez la marinade sur les légumes, couvrez et réfrigérez pendant environ 2 heures. Faites griller les légumes à feu moyen jusqu' à ce qu' ils soient tendres, en les badigeonnant durant la cuisson. Le temps de cuisson peut varier selon les légumes choisis. Préparation: Combinez tous les ingrédients et marinez les steaks pendant 7 à 8 heures. Retirez la viande de la marinade et faites-la griller à feu très élevé. GST1912L Manuel de l’utilisateur Huile d' olive Vinaigre de vin rouge Romarin frais Feuilles de thym frais Basilic frais haché Origan frais haché Ail haché Sel Poivre noir moulu Légumes mélangés, Coupés ou entiers 14 Guide de dépannage Problème Cause possible Prévention/Solution Impossible d’allumer le brûleur avec une allumette. Alimentation en gaz interrompue. Remplir le réservoir s’il est vide. Sinon, référez-vous à “Réajuster le système de sécurité du régulateur” . Débit de gaz obstrué. Nettoyer le tube venturi du brûleur. Brûleur mal installé sur la valve Réinstaller le brûleur. Nid d’araignées dans les venturis. Nettoyer les venturis. Trous de brûleurs bouchés. Nettoyer les trous du brûleur. Réservoir vide. Remplir le réservoir. Limiteur de débit est déclenché. Référez-vous à “Réajuster le système de sécurité du régulateur” Flamme irrégulière, brûleur partiellement allumé. Trous de brûleur bouchés. Nettoyer les trous des brûleurs. Flamme jaune ou orange. Résidus de fabrication si le brûleur est neuf. Faire chauffer le barbecue pendant 15 minutes, le couvercle fermé. Nids d’araignées dans les venturis. Nettoyer les venturis. Résidus d’aliments, graisse ou sel sur le brûleur. Nettoyer le brûleur. Brûleur mal installé. Réinstaller le brûleur en s’assurant que la valve est bien alignée dans le venturi. Trop venteux. Mettre le barbecue à un endroit où il est abrité du vent. Réservoir presque vide. S’assurer qu’il y a bel et bien du gaz en écoutant ou en sentant. Limiteur de débit déclenché. Référez-vous à “Réajuster le système de sécurité du régulateur” Aliments excessivement gras. Éliminer du gras avant la cuisson. Accumulations de graisse. S’assurer que la plaque de rayonnement est propre et bien installée. Éliminer les accumulations de graisse. Température excessive. Réduire l’intensité du brûleur. Feu de graisse persistant. Accumulation de graisse près du brûleur. Fermer les valves et le couvercle, puis laisser brûler la graisse. Laisser refroidir le barbecue et nettoyer toutes les pièces. Flammes inégales ou retour de flamme. Blocage dans le système d’alimentation. Bien nettoyez le venturi et les trous du brûleur. La peinture à l’intérieur du couvercle commence à s’écailler. Dépôts carbonisés. Nettoyez le couvercle à fond. Réduction soudaine du débit de gaz ou flamme trop basse. Le brûleur ne reste pas allumé. Flambées GST1912L Manuel de l’utilisateur 15 Programme de garantie La preuve d’achat est requise pour avoir droit aux privilèges de la garantie. Cette dernière est en vigueur à compter de la date d’achat Garantie complète de 30 jours Pendant 30 jours à compter de la date d’achat, toute pièce manquante ou endommagée sera remplacée sans frais, sur présentation d’une preuve d’achat valide. Garantie limitée Garantie d’un an sur toutes pièces en rapport au dommage qui a un effet sur l’opération du barbecue. La garantie n’est pas transférable. • La garantie ne couvre pas les défauts dus à un usage abusif, à une installation incorrecte ou à un entretien inadéquat. • La garantie ne couvre que le remplacement ou la réparation des pièces défectueuses. Les frais de main-d’œuvre et les dommages indirects ne sont pas couverts. • La garantie ne couvre pas les écaillures ou les égratignures sur les surfaces peintes ou émaillées, ni la corrosion ou la décoloration dues à un usage abusif, à un mauvais entretien, à un milieu hostile, à un accident, à des modifications ou à la négligence. • La garantie ne couvre pas les écaillures, les bosselures, la corrosion ni la décoloration causées par la chaleur ou par l’emploi de nettoyants abrasifs ou chimiques, et ne couvre pas non plus les composants utilisés durant l’installation du barbecue. Les consommateurs doivent payer pour les pièces et les frais de manutention s’ils ont perdu leur preuve d’achat ou si la période de garantie est échue. Comme certaines provinces ne permettent pas l’exclusion des dommages indirects, il se peut que les restrictions susmentionnées ne s’appliquent pas à vous. La présente garantie vous donne des droits légaux spécifiques, et il se peut qu' elle vous donne aussi d' autres droits, qui peuvent varier d' une province à l' autre. Pour toute réclamation sous garantie ou toute question sur le barbecue, s.v.p. visitez notre site internet au www.pyromagicbbq.com ou par courriel à [email protected] ou communiquez avec le service à la clientèle en composant le 1 877 885-8227, du lundi au vendredi, de 6 h à 17 h (HNP). Fabriqué par: Lucas Innovation Inc. Xiekeng District, QingXi Town, Dong Guan, Guang Dong, China Imprimé en Chine GST1912L Manuel de l’utilisateur 16 ">
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