GASCO La cabane des oiseaux Manuel utilisateur

GRAINES
d
e
déecouvertes
un OISEAU à
ma FENÊTRE
MODE D’EMPLOI
- Je monte la branche, - Je crée les feuilles de graines, - J’apprends à reconnaître
les oiseaux et les graines. EN HIVER,
> Sommaire
les oiseaux manquent de nourriture.
Larves d’insectes, baies, graines deviennent rares ;
la neige et le gel rendent encore plus difficile leur recherche.
Les oiseaux consacrent presque toute la journée à
chercher de quoi se nourrir pour résister au froid
et y dépensent beaucoup d’énergie.
Avec la mangeoire branche et ses feuilles de graines,
donne-leur un petit coup de pouce, apprends à les
connaître, à les reconnaître et à les protéger.
- Mode d’emploi :
montage de la branche......................... p. 3
- Recette n°1-Feuille de petites
graines à la farine................................. p. 4
- Recette n°2-Feuille de petites
graines à la gélatine.............................. p. 5
- Recette n°3-Feuille de grandes graines
au beurre de cacahuètes
(recette grand froid)................................... p. 6
- Petites règles à respecter .................... p. 7
- Fiches graines ....................................... p. 8
- Joue avec Gersy ! .................................. p. 11
- Graines de Curieux : les oiseaux et leurs secrets ............... p. 12
- Joue avec Gersy ! ................................. p. 14
- Fiches oiseaux ..................................... p. 15
- Les produits
Graines de Découvertes ..................... p. 19
MODE D'EMPLOI
1.
'
Moules
Branche
(recettes 1 et 2)
2.
2
Jeton de sécurité
Je monte la branche.
Touillette
Poussoir
Spatule
Tige
2
4.
4
Je monte le moule et le poussoir
pour créer les feuilles de graines.
5.
8
Je monte les feuilles
de graines sur la branche.
Feuille
(recette 3)
3.
3
Raclette
Je prépare la recette
de mon choix : pages 4 à 6.
Je fixe la branche
à l’extérieur de ma fenêtre à l’aide
des trois velcros. 6.
8
Je sécurise la branche à
l’aide du jeton de sécurité
à coller sur la fenêtre
et du collier de serrage
plastique.
3
Les recettes
1.
'
de petites
Recette n°2-Feuilles
- du moule,
- des tiges, - du poussoir,
s
- du sachet de graine
.
Nutrition + de Gasco
- de la touillette,
, - 1/2 tasse à café d’eau
, ine
far
de
gr
- 25
saladier).
- d’un récipient (bol ou
2.
2
Mélange avec la touillette ou une
cuillère, 25 gr de farine et 1/2 tasse
à café d’eau, dans le bol contenant
les petites graines.
3.
3
4.
4
5.
8
Place les feuilles de graines
au réfrigérateur pour
que le mélange durcisse. 4
- du moule,
- des tiges,
- du poussoir,
- de la touillette.
riture, tu as besoin :
ur
> Pour préparer la no
1.
'
Verse 100 gr de mélange de
graines Nutrition + de Gasco
dans une passoire. Sépare les
petites des grandes graines. Conserve les grandes graines
qui te serviront pour la recette
grand froid (voir page 6). Place ton moule sur un papier cuisson.
Tapisse le fond du moule avec une
couche fine de graines, puis place une
tige au centre et enfin recouvre d’une
deuxième couche de graines.
Retire l’excédent avec la raclette. Presse le mélange à l’aide du poussoir pour démouler la feuille. Tu peux
préparer plusieurs feuilles qui pourront se conserver. C’est prêt !
tu peux accrocher
les feuilles à ta
mangeoire branche.
Verse 100 gr de mélange de
graines Nutrition + de Gasco
dans une passoire. Sépare les
petites des grandes graines. Conserve les grandes graines
qui te serviront pour la recette
grand froid (voir page 6). 6.
8
s
- du sachet de graine
, Nutrition + de Gasco
chaude, au
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- 1/2
alimentaire, ne
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- une feuille de
ls
(bo ou saladiers).
- de deux récipients
Dans un autre récipient, verse
1/2 tasse de café d’eau chaude
sur la feuille de gélatine.
La feuille doit se dissoudre. 2.
2
3.
3
5.
8
:
urriture, tu as besoin
> Pour préparer la no
aines à la farine
Feuilles de petites gr
Recette n°1-
graines à la gélatine
Ajoute les graines à la gélatine dissoute et mélange bien avec
la touillette.
4.
4
Place ton moule sur un papier cuisson.
Tapisse le fond du moule avec une couche fine de
graines, puis place une tige au centre et enfin recouvre
d’une deuxième couche de graines.
Retire l’excédent avec la raclette. Presse le mélange à l’aide du poussoir pour démouler la feuille. Tu peux préparer plusieurs feuilles qui pourront se conserver. Place les feuilles de graines
au réfrigérateur pour
que le mélange durcisse. C’est prêt !
tu peux accrocher
les feuilles à ta
mangeoire branche.
5
Les recettes
Recette grand froid !
cahuètes
au beurre de ca
de grandes graines
Recette n°3-Feuilles
:
urriture, tu as besoin
> Pour préparer la no
- de la spatule,
s, - des 3 feuilles en boi
s
- du sachet de graine
.
sco
Ga
de
+
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1.
'
uètes
- de beurre de cacah
é), caf
(environ 3 cuillères à
- d’un récipient
(bol ou saladier).
t très froid,
Quand il fait vraimen
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une recette à base de
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cacahuètes que tu tro
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facilement en supe
Verse 100 gr de mélange de graines Nutrition + de Gasco
dans une passoire. Sépare les petites des grandes graines. Conserve les petites graines qui te serviront pour les
recettes pages 4-5 et les grandes pour cette recette.
Applique sur la feuille en bois le beurre de cacahuètes avec la spatule, en couche
épaisse des deux côtés.
2.
2
3.
3
Trempe la feuille recouverte de beurre de
cacahuètes dans le saladier de grandes
graines. Les graines vont se coller ! C’est prêt !
tu peux accrocher
les feuilles à ta
mangeoire branche.
6
Quelques petites règles
à respecter pour
être l’ami idéal des oiseaux
> Veille à fixer la mangeoire branche
sur une vitre extérieure, en hauteur,
hors d’atteinte des prédateurs,
notamment des chats.
> Nourris les oiseaux raisonnablement
et de façon continue.
Ils s’habituent à venir à ta mangeoire. Si
tu arrêtes brusquement de les nourrir, ils
peuvent se trouver désemparés, surtout
lors de tempête de neige, de verglas ou de
froid intense.
> Tu peux nourrir les oiseaux de fin
novembre à mi-mars. Le reste du temps,
ils se débrouillent tout seuls !
> Toi aussi, comme les oiseaux, tu manges
des graines ! Et oui, le maïs, le riz ou encore le
blé sont des graines que tu trouves souvent
dans ton assiette : salade de maïs, céréales au
petit déjeuner, pâtes...
> Le Gers est le premier département agricole
de France. On y produit surtout du tournesol.
> Les graines d’arachide et de tournesol sont
les plus riches en graisses et les plus nourrissantes pour lutter contre les grands froids.
Tous les oiseaux les adorent !
> Certains aliments sont nocifs pour les
oiseaux : les biscottes, le pain sec, le riz cru ou
des restes de pâtisseries peuvent gonfler dans
leur estomac et mettre leur santé en danger.
7
D’OÙ VIENT
CETTE GRAINE ?
L’ARACHIDE est originaire du Mexique.
Elle se cultive en Chine, en Inde
et aux Etats-Unis, dans les régions
tropicales, sub-tropicales et tempérées.
Elle présente la particularité d’enterrer
ses fruits après la fécondation.
On l’appelle également cacahuète (ou
caca-houète, pois de terre, pistache de terre).
SON
NUTRITIONNEL
C’est une graine riche en matières grasses,
protéines et minéraux. Elle est énergétique.
D’OÙ VIENT
CETTE GRAINE ?
Le MAÏS se cultive en France (dans le Gers
notamment), en Europe, aux USA,
au Brésil, en Argentine…
La récolte a lieu de septembre à novembre.
Cette espèce, originaire du Mexique,
constituait l’aliment de base
des Amérindiens avant l’arrivée
en Amérique de Christophe Colomb.
SON
NUTRITIONNEL
C’est une graine riche en sucres
et amidon.
8
D’OÙ VIENT
CETTE GRAINE ?
Le TOURNESOL est originaire
des Etats-Unis, du Canada et du Mexique.
Il se cultive en France (dans le Gers
notamment) et sur tous les continents.
SON
NUTRITIONNEL
C’est une graine riche en matières
grasses, protéines et minéraux.
Elle est énergétique. L’huile
de tournesol est appréciée pour
son équilibre en acides gras.
D’OÙ VIENT
CETTE GRAINE ?
Le SARRASIN est originaire d’Asie.
Il se cultive en Europe, notamment en
France (Gers) et en Allemagne. La récolte a
lieu de juillet à septembre. Cette plante est
cultivée pour ses graines consommées en
alimentation humaine et animale. Malgré
son appellation courante de blé noir,
le sarrasin n’est pas une espèce du genre
des graminées.
SON
NUTRITIONNEL
C’est une graine pauvre en matières
grasses mais riche en sucres et en acides
aminés. C’est un grain hautement
nutritif, de surcroît riche en fibres
solubles et en composés antioxydants.
9
D’OÙ VIENT
CETTE GRAINE ?
D’OÙ VIENT
CETTE GRAINE ?
Le DARI ROUX est originaire d’Ethiopie
en Afrique. Il se cultive en France,
notamment dans le Gers et sur tous
les continents. La récolte a lieu en octobre.
Il est aussi appelé sorgho.
SON
NUTRITIONNEL
C’est une graine très riche en sucres.
Elle ressemble nutritionnellement au maïs.
10
Le MILLET est originaire d’Asie. Il se cultive
en France, en Inde, au Nigéria et au Niger.
La récolte a lieu de mi-août à mi-septembre.
Il existe trois variétés : le blanc, le jaune et
le roux.
SON
NUTRITIONNEL
C’est une graine très riche en sucres
et très énergétique. Son grain étant très
petit, elle plaît à tous les oiseaux car
elle est très facile à consommer même
par les plus petits.
11
LE ROUGE-GORGE NE SUPPORTE PAS QUE
SES CONGÉNÈRES EMPIÈTENT SUR SON TERRITOIRE !
Pour marquer, défendre et protéger son territoire,
il chante sans cesse pendant toute l’année avec
un regain de crescendo au printemps pour saluer
le retour de la belle saison !
> EN HIVER, UNE MÉSANGE PEUT PERDRE
10% DE SON POIDS EN UNE SEULE NUIT !
> LES OISEAUX ONT DU MAL À TROUVER
DES POINTS D’EAU EN HIVER.
Par temps froid, les oiseaux se baignent pour
maintenir leur plumage en bon état afin de mieux
conserver la chaleur corporelle. Sans eau,
les oiseaux diminuent leurs capacités de vol
et les qualités isolantes de leurs plumes.
> LA MÉSANGE BLEUE
PEUT EFFECTUER ENTRE
500 À 600 ALLERS-RETOURS
AU NID PAR JOUR
pour rapporter la nourriture à ses
petits durant les belles journées d’été.
C’est une athlète de haut niveau !
> LA MÉSANGE À LONGUE QUEUE
PRÉFÈRE DORMIR À PLUSIEURS,
blotties les unes contre les autres pour
profiter de la chaleur de ses voisines.
> LE ROUGE-QUEUE NOIR AIME
LES FAMILLES NOMBREUSES,
il planifie deux nichées avec 4 à 5 œufs en même temps.
Au total 8 à 10 petits peuvent voir le jour par an !
12
13
e
> Quelle plante à graines cultivé
?
t-il
dans le Gers Gersy tien
Pour le découvrir,
relie les points 1 à 107 !
À QUOI
RESSEMBLE-T-ELLE ?
À QUOI
RESSEMBLE-T-IL ?
Cet oiseau mesure entre 19 et 22 cm.
Tu pourras le reconnaître grâce à son
plumage aux reflets vert et violet,
moucheté de points blancs, sa queue
courte et son bec pointu, assez long
et foncé en hiver.
L’ÉTOURNEAU SANSONNET EST OMNIVORE (il mange de tout).
Réponse : le tournesol.
14
En parcourant les prairies, il se nourrit de
vers de terre, chenilles, araignées, limaces
et petits escargots.
En hiver, il fréquente les mangeoires et
s’alimente aussi sur les pains de graisse.
Dans la nature, les baies sauvages
font partie de son régime alimentaire
d’automne.
Ce petit oiseau mesure 11,5 cm.
Tu pourras la reconnaître car elle se
distingue par une large calotte, les ailes
et une grande partie de la queue bleues.
Les joues et le bord de la tête sont blancs
avec une bande oculaire noirâtre. Le dos
est gris verdâtre et le dessous jaune. C’est
une espèce sédentaire, répandue et très
commune.
LA MÉSANGE BLEUE SE
NOURRIT ESSENTIELLEMENT
D’INSECTES,
de chenilles, de mouches, de charançons,
d’araignées. Elle devient granivore durant
l’hiver, et mange aussi des baies et fruits
sauvages. Elle se nourrit d’une grande
variété d’aliments et apprécie en particulier
les cacahuètes, les noix et noisettes placées
en filet, les fruits et les graines comme
le tournesol.
15
À QUOI
RESSEMBLE-T-IL ?
Cet oiseau mesure entre 24 et 25 cm.
(dont entre 9,7 et 11,6 cm seulement
pour la queue !).
Tu pourras le reconnaître par son plumage
tout noir avec un bec jaune orangé
et un cercle oculaire jaune. La femelle est
plus terne avec un plumage marron clair
et surtout des mouchetures sur la poitrine.
LE MERLE NOIR EST OMNIVORE.
Il se nourrit aussi bien de vers de terre (ou lombrics) que de fruits.
Cependant, le régime alimentaire
varie fortement suivant la saison et il est plus carnivore pendant
la saison de reproduction
(d’avril à juin).
16
À QUOI
RESSEMBLE-T-ELLE ?
Cet oiseau mesure 14 cm.
Tu pourras la reconnaître car c’est la plus
grande des mésanges et elle est facilement
identifiable grâce à sa calotte, sa gorge et
sa cravate noires, cette dernière étant plus
épaisse chez le mâle que chez la femelle.
Ses joues sont blanches et le reste de son
plumage est de couleur jaune ou jaunevert à l’exception des ailes et de la queue
qui sont plutôt noires.
C’est une espèce sédentaire et largement
répandue.
LA MÉSANGE CHARBONNIÈRE
SE NOURRIT PRINCIPALEMENT
D’INSECTES ET D’ARAIGNÉES
mais aussi des graines, surtout en hiver.
Elle mange aussi des vers de farines.
À QUOI
RESSEMBLE-T-ELLE ?
À QUOI
RESSEMBLE-T-IL ?
Cet oiseau mesure 15,5 cm.
Tu pourras le reconnaître avec sa tête grise,
sa poitrine et son dos rouge orangé, ses
ailes noires avec barres alaires blanches.
C’est un passereau svelte, à longue queue.
LE PINSON DES ARBRES SE
NOURRIT AU SOL SURTOUT
D’INSECTES PENDANT
LA REPRODUCTION, ET DE
GRAINES LE RESTE DE L’ANNÉE
(graines d’arbres tels que hêtres,
bouleaux, aulnes, graines de colza).
Il fréquente assidûment les mangeoires
à plateaux et les mangeoires suspendues
et picore les graines tombées au sol.
Cet oiseau mesure entre 12 et 15 cm.
Tu pourras la reconnaître grâce à son corps
trapu avec sa tête assez grande et son bec
long et pointu. Le dessus de sa tête, son
dos et sa queue sont d’un gris-bleu ardoisé.
Son dessous est beige roussâtre avec des
flancs marron brunâtre chez le mâle.
Ses joues et sa gorge sont blanchâtres.
Sa queue est courte. Tu remarqueras
qu’elle a la faculté de descendre les troncs
d’arbres tête en bas !
LA SITTELLE TORCHEPOT SE
NOURRIT EN ÉTÉ SURTOUT
D’INSECTES ET D’ARAIGNÉES.
Les oisillons sont souvent nourris avec
des chenilles. En hiver, elle mange aussi
des graines d’arbres comme les noisettes
et les faînes (le fruit du hêtre) qu’elle ouvre
en martelant avec son bec faisant le même
bruit qu’un pic !
17
LA TABLE
DES OISEAUX
LE CONCERT
DES OISEAUX
UN JEU PÉDAGOGIQUE :
LE KIT OISEAUX
DE LA NATURE
À QUOI
RESSEMBLE-T-IL ?
Cet oiseau mesure entre 13 et 14 cm.
Tu pourras le reconnaître grâce à son
plumage du dessus brun olive uni,
le croupion brun-gris contrastant
légèrement avec le brun chaud de
la queue. Le front, le tour de l’oeil,
les joues et la poitrine sont orange et
séparés du brun olive par un liseré gris
bleuté. Le dessous est blanchâtre.
Le bec et les pattes sont bruns.
LE ROUGE-GORGE FAMILIER
EST INSECTIVORE.
Il mange principalement des invertébrés :
insectes et leurs larves, des araignées,
mille-pattes, des vers de terre... En hiver,
le rouge-gorge se rapproche des maisons
( jusqu’à y pénétrer ! ) pour chercher
à manger : déchets de cuisine, tas de
compost, mangeoires... Pendant cette
saison, son régime est aussi complété par
des baies de petite taille : mûres, myrtilles,
lierre, fusain, etc.
18
À QUOI
RESSEMBLE-T-IL ?
LE MOINEAU DOMESTIQUE
CONSOMME AUSSI BIEN
DES GRAINES,
des boutons de fleurs et fleurs ellesmêmes, des restes de repas et d’autres
déchets, que des insectes à la belle saison :
sauterelles, papillons, chenilles, pucerons...
Une mangeoire esthétique,
écologique et utile pour les
oiseaux de la Nature.
CONTENU :
- une mangeoire à monter
en 6 pièces (écorce de liège,
bois de pin et cordelette de
chanvre),
Cet oiseau mesure entre 14 et 16 cm.
Tu pourras le reconnaître avec son corps
large et charpenté, une tête assez grosse
et un gros bec. Son dos est brunâtre
densément strié de noir. Son plumage
souvent ébouriffé avec une attitude
ramassée. Tête et pattes rentrées une fois
perché. Le mâle porte une large bavette
noire (absente chez la femelle) sur la gorge
et la poitrine. Le dessus de la tête est gris
cendré, le ventre grisâtre et le dos brun
marron chocolat.
UNE MANGEOIRE :
KIT OISEAUX DE LA NATURE :
Une mangeoire tout-en-un,
écologique et utile pour nourrir et
découvrir les oiseaux de la Nature
CONTENU :
- 1 support mangeoire en bois,
- 1 petit livret éducatif pour
apprendre à connaître et à
reconnaître les oiseaux,
- 1 mélange de graines Nutrition +
de Gasco,
- 1 sachet de farine de blé,
- 1 coupelle pour l’eau,
- 3 pignes de pin qui servent de
support à la recette,
- 1 magnet Gersy, la mascotte
Graines de Découvertes.
- un magnet Gersy, la
mascotte Graines de
Découvertes.
LA CABANE
DES OISEAUX
Un moyen ludique d’animer
une fête pour enfants tout en
leur apprenant le monde des
oiseaux de la Nature.
CONTENU :
- 9 invitations à envoyer à ses amis,
- 10 masques d’oiseaux en papier à créer,
- 10 maracas en papier à créer
et un sachet de graines,
- 10 fiches sur les oiseaux,
- un livret d’animations.
UN NICHOIR :
Un nichoir esthétique, écologique et utile pour les petits oiseaux de la Nature.
CONTENU :
- un nichoir à monter en 5 pièces
(écorce de liège, bois de pin et
cordelette de chanvre),
- un magnet Gersy, la mascotte
Graines de Découvertes.
19
RCS Tarbes 494 397 631• sources photographiques : fotolia.
Conception et réalisation graphique :
© Gasco - Boulevard des Pyrénées - 32300 Mirande
Tous droits réservés. « Graines de Découvertes » est une marque déposée.
Ce livret ne peut être vendu séparément du produit «Un oiseau à ma fenêtre».
Dépôt légal en cours. Loi n°49-956 du 16 juillet 1949 sur les publications destinées à la jeunesse.
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