GUIDE SANTE
Remèdes de grand-mère
externe
Compresse / Cataplasme
farine de lin
eau
Mélanger en part égale de la farine de lin (en pharmacie ou en droguerie) et de l'eau,
porter à ébullition.
Mode d'emploi en compresse: étaler une couche de bouillie de l'épaisseur du doigt au
milieu d'un linge, rabattre les bords. Appliquer aussi chaud que possible. Renouveler
l'opération après 5 à 10 minutes. Poser sur la poitrine en cas de bronchite, sur le front en
cas de sinusite.
Mode d'emploi du cataplasme: étaler une couche de l'épaisseur du doigt, p. ex. sur le
furoncle ou l'hématome, couvrir avec un morceau de plastique afin de garder la chaleur le
plus longtemps possible.
Recette
Pommes au four en croûte de linettes
600 g de pommes de terre, non pelées
2 c. à soupe de blanc d'oeuf légèrement battu
un peu de sel
env. 4 c. à soupe de graines de lin broyées
Préparation: laver soigneusement les pommes de terre et les partager dans la longueur.
Badigeonner la coupe au blanc d'oeuf, plonger dans les linettes assaisonnées de sel (ou
bien mélanger tous les ingrédients, répartir sur les pommes de terre et lisser). Disposer sur
une plaque graissée.
Cuisson: 30 à 45 minutes au milieu du four préchauffé à 250 ºC.
Suggestion: remplacer les graines broyées par des graines hachées ou entières.
Werner Scheidegger, droguiste diplômé, formation spéciale en phytothérapie et homéopathie
© Betty Bossi
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