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GEBRAUCHSANWEISUNG
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GUIDE D’INSTALLATION ET D’UTILISATION
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ISTRUZIONI PER L’USO
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MODO DE UTILIZACÃO
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INSTRUKCJI
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GEBRUIKSAANWIJZING
Einbau-Lavasteingrill
EGS 4710.0
Als Sonderzubehör erhältlich:
Grillplatte Zub.-Nr. 4710
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SOMMAIRE
PAGE
1 / INSTRUCTIONS POUR L'INSTALLATION
29
2 / ENCASTREMENT
31
3 / MISE EN SERVICE
32
4 / QUELQUES SUGGESTIONS
33
5 / ENTRETIEN
34
Enlèvement des appareils ménagers usagés
La Directive Européenne 2002/96/EC sur les Déchets des
Equipements Electriques et Electroniques (DEEE), exige que
les appareils ménagers usagés ne soient pas jetés dans le flux
normal des déchets municipaux. Les appareils usagés doivent
être collectés séparément afin d’optimiser le taux de
récupération et le recyclage des matériaux qui les composent
et réduire l’impact sur la santé humaine et l’environnement.
Le symbole de la « poubelle barrée » est apposée sur tous les
produits pour rappeler les obligations de collecte séparée.
Les consommateurs devront contacter les autorités locales ou leur
revendeur concernant la démarche à suivre pour l’enlèvement de
leur vieil appareil.
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1 / INSTRUCTIONS POUR L’INSTALLATION
• Ce gril absorbe 2.500 watts en position maximum pour une
tension de 230 v. Avant le branchement, assurez-vous donc que
votre installation électrique est munie d'un fusible de 16 ampères
minimum. L'appareil doit OBLIGATOIREMENT être raccordé à
une prise de terre.
• Il faut également prévoir dans le circuit d'alimentation un dispositif
de coupure bipolaire dont l'ouverture des contacts est supérieure
à 3 mm.
• La fiche de prise de courant doit être accessible après
l’installation.
• Si le câble d’alimentation est endommagé, il doit être remplacé
par un câble équivalent (H07RNF 3x1,5mm²) disponible auprès
du service après-vente.
• La cuisson au gril entraîne nécessairement le dégagement de
fumées. Parfois, lors de la cuisson de viandes trop grasses,
de petites flammes identiques à celles d'un barbecue
surgiront. Il faudra tenir compte de cette particularité lors du
choix de l'endroit où vous encastrerez votre gril.
IL EST ABSOLUMENT IMPÉRATIF DE LAISSER UN VIDE DE 5
CM AU MOINS ENTRE LE FOND DU GRIL ET LA PREMIÈRE
PLANCHE DANS LE MEUBLE DE CUISINE.
LA DISTANCE ENTRE LE MUR ET L'ARRIERE DE L'APPAREIL
DEVRA ÊTRE DE 5,5 CM.
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1 / INSTRUCTIONS POUR L’INSTALLATION
Branchement électrique :
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2 / ENCASTREMENT
Ce gril s'encastre dans un plan de travail ou un meuble de cuisine
par simple découpage de la forme correspondante.
Tout support peut convenir: maçonnerie, bois, métal, granit, stratifié,
etc.
Dimensions de l'appareil:
Dimensions de découpe du plan de travail:
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519 x 465 mm
490 x 436 mm
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3 / MISE EN SERVICE
• Précautions particulières :
Cet appareil est exclusivement destiné à un usage domestique,
toutes autres utilisations annuleraient la garantie. Ne pas oublier
que le gril atteint des températures très élevées lorsqu'il fonctionne.
Aucune garantie ne sera accordée pour les dommages engendrés
par le non-respect de ce document.
L’appareil n’est pas prévu pour être utilisé par des enfants ou
des personnes handicapées sans surveillance.
Les enfants doivent être surveillés pour s’assurer qu’ils ne
jouent pas avec l’appareil.
Ce gril est conforme à la norme EN 60335-2-6 en ce qui concerne
les échauffements des meubles.
• Installation :
Le plateau d’encastrement est fixé dans le plan de travail.
Lorsque le gril est mis en place dans votre plan de travail, vous
pouvez remplir la cuve de protection avec les roches volcaniques
en laissant la résistance relevée. La constitution du lit de roche doit
être faite soigneusement, de telle sorte que la répartition soit bien
régulière et ne dépasse pas le dessus de la cuve de protection.
Vous avez également la possibilité de remplacer les roches
volcaniques par de l'eau (max. : 2 litres). Cette alternative est
surtout intéressante lors de la cuisson de viandes très grasses
(saucisses par exemple) car les sucs se déglacent instantanément
dans l'eau. Ceci évite les fumées trop importantes et facilite le
nettoyage.
Rabattez la résistance.
Déposez ensuite la grille sur l'ensemble.
Votre appareil est prêt à fonctionner.
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4 / QUELQUES SUGGESTIONS
Avant toute utilisation, préchauffez le gril 5 à 10 minutes en position
6 (maximum).
La position du bouton est donnée à titre indicatif selon le type d'aliment à cuire. Elle
peut varier par rapport à la quantité des aliments et au goût personnel du
consommateur.
Position du
thermostat
Temps de Observations Roche (R)
Eau (E)
cuisson
Préparations
1-2
Chauffe-plats
3-4
Pain grillé
2 min.
12 min.
5
Tranches d’ananas
caramélisées,
brochettes de fruits
Demi-tomates,
champignons, tranches
d’oignons
Darnes de saumon
frais, truites, soles,
scampi
Saucisses
6
Brochettes de viande
12 – 15
min.
6
Bœuf saignant
6
Bœuf bien cuit
4–6
min.
12 – 15
min.
4
4-5
5
-
12 – 15
min.
10 – 12
min.
10 min.
Placer le plat
sur la grille
1 min. de
chaque côté
Retourner
toutes les 3
min.
Retourner
toutes les 4
min.
5 – 6 min. sur
chaque côté.
R ou E
Retourner
toutes les 2
min.
Retourner
toutes les 4
min.
2 – 3 min. sur
chaque côté
Retourner
toutes les 4
min.
E
R ou E
R ou E
R ou E
R ou E
R ou E
R ou E
R ou E
Il est nécessaire de graisser légèrement à l'huile ou au beurre fondu
les poissons que vous désirez griller. Ceci évitera que les poissons
collent sur la grille.
Pour arrêter de cuisiner, se mettre en position 0.
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5 / ENTRETIEN
Avant tout entretien, assurez-vous que l'appareil est bien arrêté et
laissez-le refroidir.
Toutes les pièces peuvent être entretenues rapidement.
La grille en fonte: vous pouvez la nettoyer aisément quand elle est
encore tiède. Procédez comme pour le reste de votre vaisselle: un
peu de détergent suffit. Il est préférable de ne pas la mettre dans le
lave-vaisselle pour conserver à l'émail tout son brillant.
La résistance de chauffe devra être entretenue au moyen d'un
chiffon humide.
La cuve de protection en inox peut être traitée avec un détergent
comme toute vaisselle. N'hésitez pas à la mettre dans le lavevaisselle.
La plaque en verre: nettoyez-la régulièrement avec un chiffon
humide sur lequel vous pouvez vaporiser un peu de produit destiné
à l'entretien de verre vitrocéramique. Ne vaporisez pas de produits
d'entretien directement sur l’appareil !
La roche volcanique ne se détériore pas. Périodiquement,
éliminez les graisses accumulées en plaçant les pierres de lave
dans un feu vif (âtre) ou dans un four à pyrolyse. En cas de
saturation excessive de la roche, des recharges sont disponibles.
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