Frymaster Fryer Controllers Mode d'emploi

Vous trouverez ci-dessous de brèves informations sur le Computer Magic III (CM III). Il garantit une qualité constante des produits, permettant à l'opérateur d'accéder à des paramètres de cuisson spécifiques pour 12 produits. Ces paramètres de cuisson comprennent le temps de cuisson, le délai de secousse et le temps de maintien. Pour les friteuses équipées de paniers automatiques, ces contrôleurs commandent également l'abaissement et le soulèvement du panier.

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Manuel Frymaster Computer Magic III : IA & PDF | Fixfr
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Fonctionnalités clés

  • Programmation pour 12 produits différents

  • Cycle de fusion du shortening

  • Mode d’ébullition pour le nettoyage

  • Contrôles automatiques de la durée de remontée à température

  • Affichage en degrés Fahrenheit ou Celsius

  • Contrôle indépendant des paniers automatiques (certains modèles)

Foire aux questions

Appuyez sur le bouton Mode de programmation, puis entrez le code 1, 6, 5 et 0 dans cet ordre.

Appuyez une fois sur le bouton Contrôle de température.

Appuyez sur le bouton R.

Remplissez le bassin avec de l'eau froide et du détergent, puis appuyez sur le bouton 'Mode de programmation' et entrez le code 1, 6, 5 et 3.

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