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Evco S.p.A. • Code 1049303F00 EV9303 Thermostat-timer numérique à 3 sorties pour fours électriques de cuisson, avec fonction timer de cuisson F FRANÇAIS 1 IMPORTANT 1.1 Important Lire attentivement ces instructions avant d'installer et d'utiliser l'instrument. Suivre tous les avertissements pour l'installation et pour le branchement électrique. Conserver ces instructions avec l'instrument pour pouvoir éventuellement le consulter plus tard. L'instrument doit être éliminé dans le respect des normatives locales concernant la récolte des appareillages électriques et électroniques. 1.2 Dimensions et installation En tableau, avec les fixations à vis fournies en équipement ; dimensions en mm (in). DIMENS. MINIMALE TYPIQUE MAXIMALE A 92,0 (3,622) 92,0 (3,622) 92,8 (3,653) B 92,0 (3,622) 92,0 (3,622) 92,8 (3,653) Conseils pour l'installation : • l'épaisseur du panneau ne doit pas être supérieure à 4,0 mm (0,157 in) • positionner les fixations en respectant le dessin figurant dans ce paragraphe ; serrer modérément les vis • s'assurer que les conditions de travail (température d'utilisation, humidité, etc.) entrent dans les limites figurant dans les données techniques • ne pas installer l'instrument près des sources de chaleur (résistances, conduits d'air chaud, etc.), ni près d'appareils avec des aimants puissants (gros diffuseurs, etc.) ni aussi près d'endroits exposés à la lumière solaire directe, chargés excessivement de poussière, vibrations mécaniques ou secousses • conformément aux normatives sur la sécurité, la protection contre éventuels contacts avec les parties électriques doit être assurée en prévoyant une installation correcte de l'instrument ; tous les éléments qui assurent la protection doivent être fixés de telle manière qu'ils ne puissent être déplacés sans l'aide d'un outil. 1.3 Branchement électrique En référence au schéma électrique, la porte série est la porte pour la communication avec le système de supervision (au moyen d'une interface sérielle, via TTL, avec protocole de communication MODBUS) ou avec la clé de programmation ; la porte ne doit pas être utilisé simultanément dans les deux objectifs. Avertissements pour le branchement électrique : • ne pas intervenir sur les borniers en utilisant des visseuses électriques ou pneumatiques • si l'instrument a été transféré d'un endroit froid à un endroit chaud, l'humidité pourrait se condenser à l'intérieur ; attendre une heure environ avant de l'alimenter • s'assurer que la tension de l'alimentation, la fréquence et la puissance électrique opérationnelle de l'instrument correspondent bien à celles de l'alimentation locale • débrancher l'alimentation avant de procéder à n'importe quel type de maintenance • équiper les sondes d'une protection en mesure de les isoler des contacts éventuels avec des parties métalliques ou bien utiliser des sondes isolées • ne pas utiliser l'instrument comme dispositif de sécurité • pour les réparations et pour les informations concernant l'instrument s'adresser au réseau de vente Evco. 2 INDICATIONS PRELIMINAIRES 2.1 Indications préliminaires Il est possible de choisir les utilisations gérées par les sorties numériques (c.-à-d. les relais K1, K2 et K3) parmi une série de 4 combinaisons (codes instrument 1,2,3, et 4) ; une cinquième combinaison (code instrument 0) permet de configurer de façon indépendante l'utilisation gérée par chaque sortie. CODE INSTR. UTILISATION RELAIS K1 UTILISATION RELAIS K2 UTILISATION RELAIS K3 0 configurable configurable configurable (par défaut réglage (par défaut oura) (par défaut de la température) émission buée) 1 réglage de la oura alarme (par défaut) température 2 réglage de la éclairage chambre timer de cuisson température 3 réglage de la éclairage chambre émission buée température 4 réglage de la oura acoustique température Pour configurer le code instrument, consulter le paragraphe 4.1 ; en revanche, pour configurer l'utilisation gérée par chaque sortie, consulter le paragraphe 4.2. 2.2 Gestion des utilisations Réglage de la température. L'activité de la sortie dépend principalement de la température de la chambre, du point de consigne de travail et du paramètre r0. Oura. La sortie est activée dans les conditions suivantes : • avant la conclusion du décours du timer de cuisson (du temps établi avec le paramètre c5), pour le temps établi avec le paramètre c6 • en mode manuel, pour le temps établi avec le paramètre c7. Emission buée. L'activité de la sortie dépend principalement du paramètre t0. A travers l'entrée multifonction on peut en outre activer la sortie en mode à distance. Alarme. La sortie est activée durant une alarme de température. Eclairage chambre. La sortie est activée de façon manuelle. Timer de cuisson. La sortie est activée pendant le décours du timer de cuisson. Acoustique. La sortie est activée dans les conditions suivantes : • avant la conclusion du décours du timer de cuisson (du temps établi avec le paramètre c9), pour le temps établi avec le paramètre c4 • pendant une alarme ou une erreur, avec contribution continue. Quoique l'instrument soit en mesure de gérer les 7 utilisations reportées dans ce paragraphe, les sorties numériques à disposition sont 3 ; s'assurer que l'utilisation souhaitée soit gérée par l'instrument (voir le paragraphe 2.1). 3 INTERFACE UTILISATEUR 3.1 Indications préliminaires Nous trouvons les états de fonctionnement suivants : • l'état « on » (l'instrument est alimenté et allumé : les régulateurs peuvent être allumés) • l'état « stand-by » (l'instrument est alimenté mais il est éteint via logiciel : les régulateurs sont éteints) • l'état « off » (l'instrument n'est pas alimenté). Par la suite, on entend par le terme « allumage » le passage de l'état stand-by à l'état on ; par le terme « extinction » on entend le passage de l'état on à l'état de stand-by. Lorsque l'instrument est alimenté il propose à nouveau l'état dans lequel il se trouvait au moment où l'alimentation a été débranchée. 3.2 Allumage/extinction de l'instrument Pour passer de l'état stand-by à l'état on (et vice versa) : • s'assurer qu'il n'y a pas d'autre procédure en cours pendant 1 s. • presser 3.3 L'écran Si l'instrument est dans l'état on : • en haut de l'écran on visualisera la grandeur établie avec le paramètre P5 : - si P5 = 0, l'écran visualisera la température de la chambre - si P5 = 1, l'écran visualisera le point de consigne de travail • en bas de l'écran on visualisera la grandeur établie avec le paramètre P6 : - si P6 = 0, l'écran visualisera la température de la chambre - si P6 = 1, l'écran visualisera le point de consigne de travail (dans ce cas la DEL « set » sera allumée) - si P6 = 2, il'écran visualisera la valeur du timer de cuisson ou son décours si le timer est actif (dans ce cas la DEL « timer » sera allumée) ; la valeur du timer de cuisson est visualisée dans le format heures:minutes. Voir également les paragraphes 3.4 et 3.6. Si l'instrument est dans l'état stand-by : • la partie supérieure de l'écran sera éteinte • la partie inférieure de l'écran sera éteinte sera allumée. • la DEL 3.4 Apprentissage de la grandeur visualisée en haut de l'écran pendant l'état on • s'assurer qu'il n'y a pas d'autre procédure en cours • presser et : en haut de l'écran on visualisera pendant 2 s un des labels reportés dans le tableau suivant : LABEL SIGNIFICATION Pb température de la chambre SP point de consigne de travail 3.5 Configuration temporaire de la grandeur visualisée en haut de l'écran pendant l'état on • s'assurer qu'il n'y a pas d'autre procédure en cours • presser et pendant 1 s plusieurs fois : la partie supérieure de l'écran visualisera pendant 2 s un des labels reportés dans le tableau du paragraphe 3.4, après quoi elle visualisera la valeur correspondante. Une interruption éventuelle de l'alimentation provoque le retour de la visualisation de la grandeur établie avec le paramètre P5. 3.6 Apprentissage de la grandeur visualisée en bas de l'écran pendant l'état on • s'assurer qu'il n'y a pas d'autre procédure en cours • presser et : en bas de l'écran on visualisera pendant 2 s un des labels reportés dans le tableau suivant : LABEL SIGNIFICATION Pb température de la chambre SP point de consigne de travail tine valeur du timer de cuisson ou son décours si le timer est actif 3.7 Configuration temporaire de la grandeur visualisée en bas de l'écran pendant l'état on • s'assurer qu'il n'y a pas d'autre procédure en cours • presser et pendant 1 s plusieurs fois : la partie basse de l'écran visualisera pendant 2 s un des labels reportés dans le tableau du paragraphe 3.6, après quoi elle visualisera la valeur correspondante. Une interruption éventuelle de l'alimentation provoque le retour de la visualisation de la grandeur établie avec le paramètre P6. 3.8 Allumage/extinction de l'éclairage de la chambre • s'assurer qu'il n'y a pas d'autre procédure en cours • presser Si l'éclairage de la chambre n'est pas géré par quelque sortie numérique, la pression de la touche provoquera la visualisation de l'indication « no » pendant 1 s dans la partie inférieure de l'écran. 3.9 Arrêt de l'avertisseur sonore • s'assurer qu'il n'y a pas d'autre procédure en cours • presser sur une touche (la première pression de la touche ne provoque pas l'effet associé). La pression de la touche provoque la désactivation de la sortie acoustique et de la sortie de l'avertisseur sonore. A travers l'entrée multifonction on peut en outre désactiver l'avertisseur sonore, la sortie acoustique et la sortie de l'avertisseur sonore en mode à distance. 4 CONFIGURATIONS 4.1 Configuration du code instrument Pour accéder à la procédure : • s'assurer que l'instrument soit dans l'état stand-by et qu'il n'y ait aucune procédure en cours • presser et pendant 4 s : la partie supérieure de l'écran visualisera « PA » • presser : la partie inférieure de l'écran visualisera la valeur correspondante • presser ou avant 15 s pour configurer « 743 » • presser • presser et pendant 4 s : la partie supérieure de l'écran visualisera « CFG ». Pour modifier le code instrument : • presser : la partie inférieure de l'écran visualisera la valeur correspondante • presser ou avant 15 s • presser Pour sortir de la procédure : • presser et pendant 4 s. La modification du code instrument ne provoque pas le rétablissement de la valeur par défaut des paramètres de configuration. 4.2 Configuration de l'utilisation gérée par chaque sortie numérique (uniquement si le code instrument est configuré sur 0) Pour accéder à la procédure : • s'assurer que l'instrument soit dans l'état stand-by et qu'il n'y ait aucune procédure en cours • presser et pendant 4 s : la partie supérieure de l'écran visualisera « PA » • presser : la partie inférieure de l'écran visualisera la valeur correspondante • presser ou avant 15 s pour configurer « 743 » • presser • presser et pendant 4 s : la partie supérieure de l'écran visualisera « CFG » • presser ou pour sélectionner « do1 », « do2 » ou « do3 ». La signification des labels est la suivante : LABEL SIGNIFICATION do1 utilisation gérée par la première sortie numérique (relais K1) do2 utilisation gérée par la seconde sortie numérique (relais K2) do3 utilisation gérée par la troisième sortie numérique (relais K3) Pour modifier l'utilisation gérée par une sortie : • presser : la partie inférieure de l'écran visualisera la valeur correspondante. La signification des valeurs est la suivante : VALEUR SIGNIFICATION 0 non utilisée 1 réglage de la température 2 oura 3 émission buée 4 alarme 5 éclairage chambre 6 timer de cuisson 7 acoustique • presser ou avant 15 s • presser Pour sortir de la procédure : • presser et pendant 4 s. Si le code instrument n'est pas configuré sur 0, il sera permis uniquement de visualiser, mais pas de modifier, la valeur correspondante à l'utilisation gérée par la sortie. 4.3 Configuration du point de consigne de travail • s'assurer que l'instrument soit dans l'état on et qu'il n'y ait aucune procédure en cours • presser : la partie inférieure de l'écran visualisera « SP », la partie supérieure la valeur correspondante et la DEL clignotera • presser ou avant 15 s ; consulter également les paramètres r1 et r2 • presser : la DEL s'éteindra, après quoi l'instrument sortira de la procédure. Pour sortir en avance de la procédure : • ne pas intervenir pendant 15 s (les éventuelles modifications seront sauvegardées). On peut configurer le point de consigne de travail en utilisant le paramètre SP. 4.4 Configuration des paramètres de configuration Pour accéder à la procédure : • s'assurer que l'instrument soit dans l'état stand-by et qu'il n'y ait aucune procédure en cours et pendant 4 s : la partie supérieure de l'écran • presser visualisera « PA » • presser : la partie inférieure de l'écran visualisera la valeur correspondante • presser ou avant 15 s pour configurer « -19 » • presser ou ne pas intervenir pendant 15 s • presser et pendant 4 s : la partie supérieure de l'écran visualisera « SP ». Pour sélectionner un paramètre : • presser ou Pour modifier un paramètre : • presser : la partie inférieure de l'écran visualisera la valeur correspondante • presser ou avant 15 s • presser ou ne pas intervenir pendant 15 s. Pour sortir de la procédure : • presser et pendant 4 s ou ne pas intervenir pendant 60 s (les éventuelles modifications seront sauvegardées). Interrompre l'alimentation de l'instrument après la modification des paramètres. 4.5 Rétablissement de la valeur par défaut des paramètres de configuration • s'assurer que l'instrument soit dans l'état stand-by et qu'il n'y ait aucune procédure en cours • presser et pendant 4 s : la partie supérieure de l'écran visualisera « PA » • presser : la partie inférieure de l'écran visualisera la valeur correspondante • presser ou avant 15 s pour configurer « 743 » • presser ou ne pas intervenir pendant 15 s • presser et pendant 4 s : la partie supérieure de l'écran visualisera « CFG » • presser ou pour sélectionner « dEF » • presser : la partie inférieure de l'écran visualisera la valeur correspondante • presser ou avant 15 s pour configurer « 149 » • presser ou ne pas intervenir pendant 15 s : la partie supérieure de l'écran visualisera « dEF » clignotant pendant 4 s, après quoi « dEF » s'allumera • interrompre l'alimentation de l'instrument. Pour sortir en avance de la procédure : • presser et pendant 4 s durant la procédure (c-à-d avant de configurer « 149 » : le rétablissement ne sera pas effectué). S'assurer que la valeur par défaut des paramètre soit adéquate. version 3.00 5 TIMER DE CUISSON 5.1 Indications préliminaires Le timer de cuisson permet de mettre en marche le décours en décrément d'un temps. Le décours est visualisé dans la partie inférieure de l'écran ; durant le décours la DEL « timer » est allumée et la sortie timer est activée. Avant la conclusion du décours (du temps établi avec le paramètre c9) l'avertisseur sonore et la sortie acoustique sont activés, pour la durée établie avec le paramètre c4. Avant la conclusion du décours (du temps établi avec le paramètre c5) l'oura est activé, pour la durée établie avec le paramètre c6. A travers l'entrée multifonction on peut en outre faire démarrer/interrompre le timer de cuisson en mode à distance. 5.2 Configuration du timer de cuisson • s'assurer que l'instrument soit dans l'état on, qu'il n'y ait pas de décours du timer de cuisson en cours, ni qu'aucune procédure ne soit en cours • presser et : la partie inférieure de l'écran visualisera la valeur du timer de cuisson ; la partie gauche et la DEL « timer » clignoteront. La valeur du timer de cuisson est visualisée dans le format heures:minutes. Pour modifier l'heure : • presser ou avant 15 s • presser : la partie droite clignotera. Pour modifier les minutes : • presser ou avant 15 s. Le timer de cuisson est configurable entre 00:00 et 24:00 h:min. • presser : la DEL « timer » s'éteindra, après quoi l'instrument sortira de la procédure. Pour revenir aux niveaux précédents : plusieurs fois pendant la procédure. • presser Pour sortir en avance de la procédure : • ne pas intervenir pendant 15 s (les éventuelles modifications seront sauvegardées). Le timer de cuisson peut être configuré également lorsque le décours est en cours (cette modification est temporaire, c'est-à-dire qu'une éventuelle interruption de l'alimentation provoque le rétablissement de la valeur configurée avec la procédure reportée au début de ce paragraphe) ; si la valeur est configurée à 00:00 h:min, le décours sera interrompu, la DEL « timer » s'éteindra et l'avertisseur sonore sera activé pendant 3 s. 5.3 Démarrage du timer de cuisson • presser durant la configuration du timer : la DEL « timer » s'allumera. En alternative : • s'assurer que l'instrument soit dans l'état on et qu'il n'y ait aucune procédure en cours • presser : la DEL « timer » s'allumera. 5.4 Interruption du timer de cuisson • presser pendant 1 s : la DEL « timer » s'éteindra et l'avertisseur sonore sera activé pendant 3 s. 6 EMISSION BUÉE 6.1 Indications préliminaires La modalité de fonctionnement de l'émission de la buée dépend du paramètre t0. Si le paramètre t0 est configuré à 0, la pression de la touche provoquera l'émission de la buée pour la durée établie avec le paramètre t2 ou pendant toute la durée de la pression de la touche ; le paramètre t1 établit le temps minimum qui s'écoule entre deux émissions successives. Si le paramètre t0 est configuré à 1, la pression de la touche activera l'émission automatique de la buée (en mode cyclique : le paramètre t2 établit la durée de l'allumage de l'injecteur et le paramètre t1 établit la durée de l'extinction). A travers l'entrée multifonction on peut en outre provoquer le même effet déclenché au moyen de la pression de la touche en mode à distance. Si l'émission de la buée n'est pas gérée par quelque sortie numérique, la pression de la touche provoquera la visualisation de l'indication « no » pendant 1 s dans la partie inférieure de l'écran. 6.2 Configuration rapide du paramètre t2 • s'assurer que l'instrument soit dans l'état on et qu'il n'y ait aucune procédure en cours • presser et : la partie supérieure de l'écran visualisera « t2 », la partie inférieure la valeur correspondante et la DEL clignotera. Le paramètre t2 est configurable entre 1 et 250 ds. Si l'émission de la buée n'est pas gérée par quelque sortie numérique, la partie inférieure de l'écran visualisera « no » pendant 1 s. • presser ou avant 15 s • presser : la DEL s'éteindra, après quoi l'instrument sortira de la procédure. Pour sortir en avance de la procédure : • ne pas intervenir pendant 15 s (les éventuelles modifications seront sauvegardées). 6.3 Activation de l'injecteur en mode manuel (seulement si le paramètre t0 est configuré à 0) • s'assurer que l'instrument soit dans l'état on et qu'il n'y ait aucune procédure en cours • presser : la DEL s'allumera et l'injecteur sera activé, tous les deux pour la durée établie avec le paramètre t2 ou pour toute la durée de la pression exercée sur la touche. Il n'est pas permis de désactiver l'injecteur en mode manuel. 6.4 Activation de l'injecteur de buée en mode automatique (seulement si le paramètre t0 est configuré à 1) • s'assurer que l'instrument soit dans l'état on et qu'il n'y ait aucune procédure en cours : la DEL s'allumera et l'injecteur sera activé, en mode • presser cyclique selon ce qui a été établi avec les paramètres t1 et t2 (jusqu'à ce que la touche soit appuyée de nouveau). 7 OURA 7.1 Indications préliminaires L'oura est activée selon les conditions suivantes : • avant la conclusion du décours du timer de cuisson (du temps établi avec le paramètre c5), pour le temps établi avec le paramètre c6 • en mode manuel, au moyen de la pression de la touche , pour la durée établie avec le paramètre c7. Si l'oura n'est pas géré par quelque sortie numérique, la pression de la touche provoquera la visualisation de l'indication « no » pendant 1 s dans la partie inférieure de l'écran. 7.2 Configuration rapide du paramètre c7 • s'assurer que l'instrument soit dans l'état on et qu'il n'y ait aucune procédure en cours et : la partie supérieure de l'écran visualisera « c7 », • presser la partie inférieure la valeur correspondante, la partie gauche et la DEL clignoteront. Le paramètre c7 est visualisé dans le format minutes:secondes. Pour modifier les minutes : ou avant 15 s • presser • presser : la partie droite clignotera. Pour modifier les secondes : • presser ou avant 15 s. Le paramètre c7 est configurable entre 00:00 et 60:00 min:s. Si l'oura n'est pas géré par quelque sortie numérique, la partie inférieure de l'écran visualisera « no » pendant 1 s. : la DEL s'éteindra, après quoi l'instrument sortira de • presser la procédure. Pour revenir aux niveaux précédents : • presser plusieurs fois pendant la procédure. Pour sortir en avance de la procédure : • ne pas intervenir pendant 15 s (les éventuelles modifications seront sauvegardées). 7.3 Activation de l'oura en mode manuel • s'assurer que l'instrument soit dans l'état on et qu'il n'y ait aucune procédure en cours • presser : la DEL s'allumera et l'oura sera activé, tous les deux pour la durée établie avec le paramètre c7. 7.4 Désactivation de l'oura en mode manuel • s'assurer qu'il n'y a pas d'autre procédure en cours • presser : la DEL s'éteindra. 8 SIGNALISATIONS 8.1 Signalisations DEL SIGNIFICATION DEL de réglage de la température si elle est allumée, la sortie pour le réglage de la température sera activée si elle clignote, la modification du point de consigne de travail (avec la procédure indiquée au paragraphe 4.3) DEL émission buée si elle est allumée : • et que le paramètre t0 est configuré à 0, l'émission de la buée sera en cours • et que le paramètre t0 est configuré à 1, l'émission de la buée sera activée si elle clignote, la configuration rapide du paramètre t2 sera en cours (voir le paragraphe 6.2) DEL oura si elle est allumée, l'oura aura été activé en mode manuel si elle clignote : • l'oura sera activé par effet de la conclusion du décours du timer de cuisson (paramètre c6) • la configuration rapide du paramètre c7 sera en cours (voir le paragraphe 7.2) °C DEL degré Celsius si elle est allumée, l'unité de mesure des températures sera le degré Celsius (paramètre P2) °F DEL degré Fahrenheit si elle est allumée, l'unité de mesure des températures sera le degré Fahrenheit (paramètre P2) DEL on/stand-by si elle est allumée, l'instrument est dans l'état stand-by timer DEL timer de cuisson si elle est allumée, la grandeur visualisée dans la partie inférieure de l'écran sera la valeur du timer de cuisson ou son décours si le timer était activé si elle clignote : • la configuration du timer sera en cours • le décours du timer de cuisson sera en cours mais la partie inférieure de l'écran visualisera une autre grandeur set DEL point de consigne de travail si elle est allumée, la grandeur visualisée dans la partie inférieure de l'écran sera la valeur du point de consigne de travail 9 INDICATIONS 9.1 Indications INDICATIONS SIGNIFICATION dimin. manque le temps établi avec le paramètre c9 ... 1 seconde temps à la conclusion du décours du timer de cuisson c9 00:00 clignotant : le décours du timer de cuisson est achevé no la fonction demandée n'est pas gérée par quelque sortie numérique 10 ALARMES 10.1 Alarmes CODE SIGNIFICATION AL alarme de température Solutions : • vérifier la température de la chambre • voir les paramètres A1 et A3 Conséquences : • la sortie d'alarme sera activée • la sortie acoustique et la sortie de l'avertisseur sonore seront activées PF1 alarme interruption de l'alimentation durant le décours du timer de cuisson Solutions : • presser une touche pour rétablir la visualisation normale • vérifier les causes qui ont provoqué l'interruption de l'alimentation Conséquences principales : • quand l'alimentation est rétablie, le décours continuera avec une erreur maximum de 3 min • quand l'alimentation est rétablie, la sortie acoustique et la sortie de l'avertisseur sonore seront activées Quand la cause qui a provoqué l'alarme disparaît, l'instrument rétablit le fonctionnement normal, sauf pour l'alarme d'interruption de l’alimentation durant le décours du timer de cuisson (code « PF1 ») qui nécessite de la pression d'une touche. 11 DIAGNOSTIC INTERNE 11.1 Diagnostic interne CODE SIGNIFICATION Pr1 erreur sonde chambre Solutions : • voir le paramètre P0 • contrôler l'intégrité de la sonde • contrôler le raccordement instrument-sonde • vérifier la température de la chambre Conséquences principales : • la sortie pour le réglage de la température sera désactivée • la sortie acoustique et la sortie de l'avertisseur sonore seront activées Quand la cause qui a provoqué l'alarme disparaît, l'instrument rétablit le fonctionnement normal. 12 DONNEES TECHNIQUES 12.1 Données techniques Boîtier : auto-extinguible gris. Degré de protection de la façade : IP 54. Connexions : borniers extractibles (alimentation, entrées et sortie), connecteur à 6 pôles (porte série). Température d'utilisation : de 0 à 55 °C (de 32 à 131 °F, 10 ... 90% d'humidité relative sans condensation). Alimentation: 115 ... 230 VCA, 50/60 Hz, 5 VA (environ) ou 24 VCA, 50/60 Hz. Avertisseur sonore d'alarme : incorporé. Entrées de mesure : 1 (sonde chambre) pour thermocouple J/K. Entrées numériques : 1 (multifonction) pour contact NO/NF (contact ouvert, 5 V 1 mA). Champ de mesure : de -99 à 800 °C (de -99 à 999 °F) pourthermocouple J, de -99 à 999 °C (de -99 à 999 °F) pour thermocouple K. Résolution : 1 °C/1 °F. Sorties numériques : 3 relais : • relais K1 : 8 A rés. @ 250 VCA (contact NO) • relais K2 : 8 A rés. @ 250 VCA (contact NO) • relais K3 : 8 A rés. @ 250 VCA (contact en échange). L'utilisation gérée par chaque sortie dépend du code instrument (voir le paragraphe 2.1). Autres sorties : sortie avertisseur sonore (12 V, max. 20 mA) ; la sortie est activée pendant les alarmes et erreurs, avec contribution continue. Port série : port pour la communication avec le système de supervision (au moyen d'une interface sérielle, via TTL, avec protocole de communication MODBUS) ou avec la clé de programmation. PARAM. MIN. c4 -1 AUTRES durée de l'activation de l'avertisseur sonore et de la sortie acoustique à la conclusion du décours du timer de cuisson ; voir également c9 (4) (5) -1= l'avertisseur sonore et la sortie acoustique doivent être désactivés manuellement par la pression d'une touche c5 0 60 min 20 temps qui s'écoule entre l'activation de l'oura et la conclusion du décours du timer de cuisson ; voir également c6 c6 0 60 min 20 durée de l'activation de l'oura à la conclusion du décours du timer de cuisson ; voir également c5 c7 00:00 60:00 min:s 00:30 durée de l'activation de l'oura en mode manuel c9 0 120 s 10 temps qui s'écoule entre l'activation de l'avertisseur sonore et de la sortie acoustique, et la conclusion du décours du timer de cuisson ; voir également c4 PARAM. MIN. MAX. U.M. DEF. ALARMES DE TEMPERATURE A1 0 999 °C/°F (1) 0 température au-delà de laquelle est activée l'alarme de température ; voir également A3 (6) A2 0 240 min 0 retard alarme de température A3 0 2 ---0 type d'alarme de température 0 = alarme absente 1 = absolue (soit A1) 2 = relative au point de consigne de travail (soit « point de consigne de travail + A1 ») PARAM. MIN. MAX. U.M. DEF. ENTREES NUMERIQUES i5 0 3 ---0 effet provoqué par l'activation de l'entrée multifonction 0 = aucun effet 1 = DEMARRAGE/ARRET DU TIMER DE CUISSON - l’activation de l'entrée provoquera le démarrage du timer de cuisson et la successive activation en provoquera l’arrêt 2 = DESACTIVATION AVERTISSEUR SONORE, SORTIE ACOUSTIQUE ET SORTIE AVERTISSEUR SONORE l’activation de l'entrée provoquera la désactivation de l'avertisseur sonore, de la sortie acoustique et de la sortie de l'avertisseur sonore (activer de nouveau l'entrée pour désactiver encore ces utilisations) 3 = EMISSION BUÉE - dans ce cas : • si t0 = 0, l'activation de l'entrée provoquera l'émission de la buée pour la durée établie avec le paramètre t2 ou pendant toute la durée de l'activation de l'entrée (le paramètre t1 établit le temps minimum qui s'écoule entre deux émissions successives) (7) • si t0 = 1, l'activation de l'entrée activera l'émission automatique de la buée (en mode cyclique ; le paramètre t2 établit la durée de l'allumage de l’injecteur et le paramètre t1 établit la durée de l'extinction) jusqu'à ce que l'entrée soit de nouveau activée (7) i6 0 1 ---0 type de contact de l'entrée multifonction 0 = NO (entrée active avec contact fermé) 1 = NF (entrée active avec contact ouvert) PARAM. MIN. MAX. U.M. DEF. RESEAU SERIE (MODBUS) LA 1 247 ---247 adresse instrument Lb 0 3 ---2 baud rate 0 = 2.400 baud 1 = 4.800 baud 2 = 9.600 baud 3 = 19.200 baud LP 0 2 ---2 parité 0 = none (aucune parité) 1 = odd (impair) 2 = even (pair) (1) l’unité de mesure dépend du paramètre P2 (2) configurer de façon opportune les paramètres relatifs aux régulateurs après la modification du paramètre P2 (3) ds = dixièmes de seconde (4) l'avertisseur sonore et la sortie acoustique sont activés avant la conclusion du décours du timer de cuisson (du temps établi avec le paramètre c9), pour le temps établi avec le paramètre c4 (5) si le timer de cuisson est interrompu (par la procédure reportée au paragraphe 5.4 ou à travers l'activation de l'entrée multifonction), la durée de l'activation de l'avertisseur sonore et de la sortie acoustique, et la durée du clignotement de l'indication 00:00 seront de 3 s (6) le différentiel du paramètre est de 10 °C/18 °F (7) la pression de la touche provoque l'effet associé. POINT DE CONSIGNE DE TRAVAIL ET PARAMETRES DE CONFIGURATION Point de consigne de travail MIN. MAX. U.M. DEF. POINT DE CONSIGNE DE TRAVAIL r1 r2 °C/°F (1) 150 point de consigne de travail 13.2 Paramètres de configuration PARAM. MIN. MAX. U.M. DEF. POINT DE CONSIGNE DE TRAVAIL SP r1 r2 °C/°F (1) 150 point de consigne de travail PARAM. MIN. MAX. U.M. DEF. ENTREES DE MESURE CA1 -25/-50 25/50 °C/°F (1) 0 offset sonde chambre P0 0 1 ---0 type de sonde 0=J 1=K unité de mesure de la température (2) P2 0 1 ---0 0 = °C 1 = °F P5 0 1 ---0 grandeur visualisée dans la partie supérieure de l'écran durant l'état on pendant le fonctionnement normal 0 = température de la chambre 1 = point de consigne de travail P6 0 2 ---2 grandeur visualisée dans la partie inférieure de l'écran durant l'état on pendant le fonctionnement normal 0 = température de la chambre 1 = point de consigne de travail 2 = valeur du timer de cuisson ou son décours si le timer est actif PARAM. MIN. MAX. U.M. DEF. REGULATEUR PRINCIPAL r0 1 99 °C/°F (1) 5 différentiel du point de consigne de travail r1 0 r2 °C/°F (1) 50 point de consigne de travail minimum r2 r1 999 °C/°F (1) 350 point de consigne de travail maximum r12 0 1 ---0 lien entre l'état de la sortie pour le réglage de la température et le timer de cuisson 1 = OUI - la sortie pour le réglage de la température reste éteinte si le décours du timer de cuisson n'est pas en cours PARAM. MIN. MAX. U.M. DEF. EMISSION BUÉE t0 0 1 ---0 modalité de fonctionnement de l'émission buée 0 = la pression de la touche provoquera l'émission de la buée pour la durée établie avec le paramètre t2 ou pendant toute la durée de la pression de la touche ; le paramètre t1 établit le temps minimum qui s'écoule entre deux émissions successives 1 = la pression de la touche active l'émission automatique de la buée en mode cyclique (le paramètre t2 établit la durée de l'allumage de l’injecteur et le paramètre t1 établit la durée de l'extinction) t1 0 250 s 1 si t0 = 0, temps minimum qui s'écoule entre deux émissions si t0 = 1, durée de l'extinction de l'injecteur t2 1 250 ds (3) 10 si t0 = 0, durée minimum de l'émission si t0 = 1, durée de l'allumage de l'injecteur PT • 35/09 13 13.1 MAX. 120 U.M. s DEF. 15 EVCO S.p.A. 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