▼
Scroll to page 2
of
9
KB565 A120355 Bartscher GmbH Franz-Kleine-Str. 28 D-33154 Salzkotten Allemagne tél. +49 5258 971-0 fax : +49 5258 971-120 Hotline technique : +49 5258 971-197 www.bartscher.com Version: 1.0 Date de création : 2019-10-21 Manuel d'utilisation original FR Paramètres techniques Nom : Ouvre-boîte KB565 Numéro d’article : A120355 Matériau : acier inoxydable, plastique Matériau de la lame : acier inoxydable Matériau de la base : acier inoxydable Hauteur de boîte max. en mm : 565 Épaisseur max. du plateau de table en mm : 60 Dimensions surface de pose en mm : 131 x 294 Dimensions (largeur x profondeur x hauteur) 125 x 290 x 940 en mm: Poids en kg : 2,5 Nous nous réservons le droit d’introduire des modifications techniques ! FR Version / caractéristiques • • Manivelle avec mécanisme de ressort Fixation par serrage (préparée pour la fixation à vis) Hauteur réglable Dotation supplémentaire (n’est pas livrée avec l’appareil) Roue de transport KB565 Lame KB565 Roue de transport supplémentaire pour l’ouvre-boîte KB565 • Matériau : acier chromé • Dimensions : largeur 39 x profondeur 39 x hauteur 10 mm • Poids : 0,08 kg Lame supplémentaire pour l’ouvre-boîte KB565 • Matériau : acier inoxydable • Dimensions : largeur 66 x profondeur 36 x hauteur 76 mm • Poids : 0,1 kg. No de l’art. A120357 No de l’art. A120356 A120355 3/9 Éléments de l’appareil FR Fig. 1: 1. Manivelle 2. Poignée de manivelle 3. Palier 4. Conduite carrée 5. Poignée de serrage 6. Bouchon 7. Boulon à œil 8. Plaque de serrage 9. Surface de pose 10. Lame 11. Roue de transport 12. Vis dans la poignée de la lame Utilisation conforme à l’usage L’ouvre-boîte est destiné à l’ouverture de boîtes d’une hauteur allant jusqu’à 565 mm. 4/9 A120355 Montage Fig. 2: Fig. 3: 1. Placer la surface de pose pour les boîtes sur une surface plane antidérapante. 2. Tourner la vis à œil jusqu’à ce que la surface de pose soit bien fixée au plateau de table. 3. La surface peut être en plus fixée au plateau de table à l’aide de 3 vis vissées dans les orifices qui y correspondent. 4. Insérer la conduite carrée de l’ouvre-boîtes dans l’orifice de la surface. Placer le bouchon sur le bout inférieur de la conduite carrée. 5. La conduite carrée peut être placée à toute hauteur selon de la boîte choisie. Fig. 4: Ouverture des boîtes 1. Avant la première utilisation de l’ouvre-boîtes, veiller à ce que la lame en acier inoxydable et la roue de transport soient propres car ces éléments entreront en contact avec les aliments. Respecter les consignes du point « Nettoyage ». 2. Avant l’ouverture, essuyer le couvercle de la boîte à l’aide d’un chiffon humide. A120355 5/9 FR Fig. 5: 3. Soulever la conduite carrée et placer la boîte sur la surface de pose de manière à ce qu’elle se trouve directement à côté de la conduite et sous la roue de transport. Fig. 6: 4. Presser fortement la manivelle pour percer avec la lame le couvercle de la boîte. 5. Presser la manivelle contre la plaque de centrage pour ajuster la position optimale du bord de la boîte entre la lame et la surface de coupe. Fig. 7: Fig. 8: 6. Une fois le couvercle de la boîte percé, appuyer sur le levier pour l’amener en position horizontale. La distance entre la lame et la roue de transport est diminuée. Cela permet le serrage de la boîte entre la lame et la roue de transport. 7. Tourner la manivelle dans le sens de la flèche pour ouvrir la boîte. FR 6/9 A120355 8. Une fois la boîte ouverte, soulever la manivelle (Fig. 9). 9. Retirer la boîte ouverte de la surface de pose (Fig. 10). Fig. 9: Fig. 10: Nettoyage 1. L’ouvre-boîtes doit être régulièrement nettoyé en fin de journée de travail et si cela est nécessaire, plus souvent. 2. Nettoyer la roue de transport à l’aide d’une brosse à vaisselle ou d’une brosse à dents pour éliminer la saleté persistante. 3. Essuyer avec un chiffon propre, afin d’éliminer tout résidu de produit d’entretien. 4. Essuyer les autres éléments de l’appareil à l’aide d’un chiffon doux humide. 5. Enfin, sécher ces éléments ou les laisser sécher à l’air libre. A120355 7/9 FR Nettoyage de la lame Fig. 11: 1. Appuyer sur le levier dans la direction indiquée pour démonter le mécanisme de la lame. FR Fig. 12: 2. Retirer la lame de la poignée pour la nettoyer. Suivre la procédure suivante : – Dévisser la vis dans la poignée de la lame – Retirer la lame de la poignée. ATTENTION ! Risque de blessure ! La lame est très tranchante ! Lors du nettoyage, utiliser des gants de protection contre les coupures. 3. Nettoyer la lame à l’aide d’un chiffon doux et humide avec un produit nettoyant doux. 4. Remettre la lame. 5. Fixer la lame dans la poignée, en serrant de nouveau les vis. 8/9 A120355 Maintenance 1. Une utilisation intense de l’ouvre-boîte peut entraîner la déformation de la lame et la roue de transport, les contrôler régulièrement. Si ces éléments sont fortement usés, il est nécessaire de les remplacer, contacter le service aprèsvente. 2. Contrôler régulièrement la poignée de la lame, serrer les vis le cas échéant. Défaillances possibles Problème Cause probable Solution La manivelle ne tourne pas ou tourne avec difficulté. Des résidus d’aliments sur la roue de transport Nettoyer la roue de transport à l’aide d’une brosse à dents. La boîte ne peut pas être ouverte. Lame endommagée. Contacter le service. Roue de transport endommagée. Contacter le service. Vis de la poignée de la lame mal serrées. Visser les vis dans la poignée de la lame. L’ouvre-boîte n’est pas stable lors de son utilisation. Le serrage de la surface de pose est desserré. Serrer le serrage de la surface de pose. La boîte glisse lors de l’utilisation de la manivelle. La denture oblique est déformée. Contacter le service. La manivelle peut être sale. Vérifier et nettoyer la manivelle. A120355 FR 9/9