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TCO MARQUE: PROLINE REFERENCE: MACPN MP300 CODIC: 1371665 FR ATTENTION Cet appareil est destiné à un usage domestique uniquement. Toute utilisation autre que celle prévue pour cet appareil, ou pour une autre application que celle prévue, par exemple une application commerciale, est interdite. Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés de 8 ans et plus, et par des personnes dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites ou des personnes dénuées d’expérience ou de connaissance, si elles ont pu bénéficier d’une surveillance ou d’instructions préalables concernant l’utilisation de l’appareil en toute sécurité et avoir compris les dangers impliqués. Les enfants ne doivent pas jouer avec l’appareil. Le nettoyage et la maintenance ne doivent pas être réalisés par les enfants sauf s’ils sont âgés de 8 ans et plus et s’ils sont supervisés. Conserver l’appareil et son câble d’alimentation hors de portée d’enfants de moins de 8 ans. Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, son service après vente ou des personnes de qualification similaire afin d'éviter un danger. Cet appareil n’est pas destiné à être mis en fonctionnement au moyen d'une minuterie extérieure ou par un système de commande à distance séparé. La température des surfaces accessibles peut être élevée lorsque l'appareil est en fonctionnement. L'appareil ne doit pas être immergé. Ne dépassez pas les quantités de farine et de ferment recommandées dans la recette. 9 FR MISES EN GARDE IMPORTANTES Éteignez et débranchez toujours l'appareil après usage et avant de le nettoyer. L'utilisation d'accessoires non recommandés par le fabricant de l'appareil peut être à l'origine de dommages corporels et matériels et entraîne l'annulation de la garantie. Pendant la cuisson, ne touchez aucune des pièces en mouvement ou en rotation. Ne mettez en aucun cas du papier alu ou autre matériau similaire dans la machine à pain: risque d'incendie! Si la surface est fissurée, éteignez l’appareil afin d'éviter tout risque d'électrocution. La machine à pain ne doit en aucun cas être couverte avec une serviette ou tout autre objet; la chaleur et la vapeur doivent pouvoir s'échapper librement. Il existe un risque d'incendie si l'appareil est recouvert par un matériau combustible ou entre en contact avec un tel matériau. PANNEAU DE CONTRÔLE Boutons: Bouton marche/arrêt Couleur de croûte Sélection de programme / : Réglage de minuterie Témoins lumineux de programmes: Normal: Pour le pain blanc, le pain brun et les pains contenant des herbes et des raisins secs. Rapide: Permet de faire du pain très rapidement. Le pain obtenu avec ce programme peut être dur et ferme. La température de l'eau doit être comprise entre 35°C et 45°C. Pain blanc: Pour une baguette légère et croustillante. Ce type de pain a besoin de lever pendant plus longtemps; le temps de préparation est donc plus long que dans les autres programmes. 10 FR Pain complet: Pour le pain complet comportant une grande proportion de farine complète. Ce programme nécessite un préchauffage plus long. Ainsi, la pâte a plus de temps pour absorber l'eau et pour lever. Pendant ce temps de repos, la lame de pétrissage ne bouge pas. Il est déconseillé d'utiliser la fonction de départ différé avec le pain complet: le résultat peut être médiocre. Pain brioché: Pour du pain brioché très croustillant. La croûte s'obtient en portant à haute température une pâte enrichie en sucre. Rapide (sans levure): Permet de faire du pain rapidement. Le pain obtenu avec ce programme peut être plus humide et plus dense. La température de l'eau doit être comprise entre 35°C et 45°C. Pâte: Permet de pétrir différents types de pâte. La pâte ne cuit pas: Vous pouvez alors la sortir de l'appareil et l'utiliser pour faire des pizzas ou des petits pains. Les boules de pâte ne doivent pas peser plus de 900 g. Cuisson: Ce programme permet soit de chauffer le moule, soit de prolonger le temps de cuisson. Vous pouvez l'utiliser lors de la préparation de confitures, par exemple. UTILISATION Respectez soigneusement les quantités pour les ingrédients. IMPORTANT: Les recettes ne sont données qu'à titre indicatif et peuvent nécessiter des ajustements. 1. Placez l’appareil sur une surface plane, stable et sèche. 2. Sortez le moule en le tenant par la poignée. 3. Versez l'eau dans le moule. 4. Ajoutez le reste des ingrédients dans le moule, en suivant l'ordre indiqué dans la recette. • Respectez scrupuleusement les quantités indiquées pour chaque ingrédient: les erreurs de mesure conduisent à des résultats médiocres. 5. Réinsérez le moule dans l'espace de cuisson et appuyez‐le vers le bas jusqu'à ce qu'il se verrouille en place. • IMPORTANT: Le moule doit impérativement être remis en place correctement. Alignez‐le avec les supports et appuyez‐le vers le bas jusqu'à ce qu'il se verrouille en place, en prenant soin de ne pas perturber le mélange. 6. Refermez le couvercle et branchez l'appareil. • L'appareil sonne et l'écran indique le 1er menu ainsi que l'heure actuelle. 7. Choisissez le programme souhaité à l'aide de la touche 11 . FR Réglage de menu Normal Rapide Pain blanc Pain complet Pain brioché Rapide (sans levure) Pâte Cuisson Heure 3:00 2:20 3:50 3:40 2:50 1:50 1:20 1:00 8. Choisissez la couleur de croûte en appuyant sur la touche couleur souhaitée (L: Claire, P: Intermédiaire ou H: Foncée). 9. Appuyez sur jusqu'à ce que l'écran affiche la pour lancer le programme. o Pour arrêter le programme, maintenez la touche sonore retentit. enfoncée pendant 1 seconde. Un signal 10. Vous pouvez ajouter les ingrédients dans le moule et régler la minuterie pour un départ différé de 13 h maximum. Utilisez les touches et pour régler la minuterie. IMPORTANT: o Si vous utilisez la minuterie sur une longue durée (plusieurs heures) par temps chaud, augmentez légèrement la quantité d'eau dans le mélange. o N'utilisez pas la minuterie si la recette comporte du lait, des œufs frais ou d'autres ingrédients susceptibles de se gâter. o Si la minuterie est utilisée, la levure doit impérativement être tenue à distance du sel et du liquide. 11. À la fin de la cuisson, l'appareil sonne et l'écran affiche 0:00. Puis l'appareil passe en mode de maintien au chaud. • Un signal sonore retentit à la fin du temps de maintien au chaud. 12. Ouvrez le couvercle de la machine et sortez le moule en tenant la poignée avec des gants de cuisine. 13. Renversez le moule et secouez‐le délicatement jusqu'à ce que le pain se démoule; le pain est prêt à servir. IMPORTANT: Après la fin de la cuisson, la fonction de maintien au chaud maintient le pain au chaud pendant une heure maximum. PROTECTION CONTRE LES COUPURES D'ALIMENTATION En cas de coupure de courant ou de débranchement accidentel de la machine, celle‐ci se remet automatiquement en marche si le courant est rétabli dans les 10 minutes suivant l'interruption. RECETTES 12 FR Pain normal Ingrédients: Eau Huile Sel Sucre Lait en poudre Farine Levure 330 ml 2 cuillères à soupe 1 cuillère à café 2 cuillères à soupe 2 cuillères à soupe 4 verres 11/4 verre Rapide Ingrédients: Eau + œufs Huile Sel Sucre Lait en poudre Farine Levure 250 ml 2 cuillères à soupe 1 cuillère à café 2 cuillères à soupe 2 cuillères à soupe 3 verres 31/3 cuillères à café Pain brioché Ingrédients: Eau Huile Sel Sucre Lait en poudre Farine Levure 320 ml 2 cuillères à soupe 1,5 cuillères à café 5 cuillères à café 2 cuillères à soupe 4,25 verres 11/4 cuillère à café Baguette Ingrédients: Jus de citron Eau Huile Sel Sucre Farine Levure 1 cuillère à café 320 ml 2 cuillères à soupe 11/2 cuillère à café 2 cuillères à soupe 4 verres 1 cuillère à café 13 FR Express Jus d’orange Œuf gros Sel Sucre Poudre de fruits Beurre Amandes pilées Abricot sec Soude Levure 175 ml 1 1 cuillère à café 3 /4 verre 2 verres 2 cuillères à café 3 /4 verre 1 verre 1 /4 cuillère à café 2 cuillères à café Pain complet Ingrédients: Eau Huile Sel Sucre blanc Lait en poudre Farine Farine complète Levure 320 ml 3 cuillères à soupe 2 cuillères à café 3 cuillères à soupe 2 cuillères à soupe 3 verres 1 verre 1 cuillère à café Pâte/pâte à bagel Ingrédients: Eau Huile Sel Sucre Lait en poudre Farine Levure 320 ml 2 cuillères à soupe 1,5 cuillère à café 2 cuillères à soupe 2 cuillères à soupe 4 verres 1 cuillère à café Ne dépassez jamais les quantités maximales de farine et de levure indiquées dans les recettes. ENTRETIEN ET NETTOYAGE Débranchez l'appareil et laissez‐le refroidir avant de le nettoyer. 1. Moule: Frottez l'intérieur et l'extérieur à l'aide d'un chiffon humide. N'utilisez en aucun cas des ustensiles pointus ou des produits de nettoyage abrasifs: vous risqueriez d'abîmer le revêtement 14 FR antiadhésif. Ne réutilisez pas le moule avant qu'il ne soit complètement sec. 2. Lame de pétrissage: Si la lame de pétrissage est difficile à enlever de l’axe, remplissez la cuve d’eau chaude et laissez tremper pendant environ 30 minutes. La lame sera alors facile à enlever pour le nettoyage. Essuyez soigneusement la lame avec un chiffon mouillé. 3. Couvercle et hublot: Nettoyez l'intérieur et l'extérieur de l'appareil à l'aide d'un chiffon légèrement mouillé. 4. Boîtier: Essuyez les surfaces extérieures du boîtier avec un chiffon humide. N’utilisez en aucun cas des produits de nettoyage abrasifs. NE METTEZ EN AUCUN CAS LE BOÎTIER DANS L'EAU POUR LE NETTOYER. 5. Avant d'emballer et de ranger l'appareil, laissez‐le refroidir, nettoyez‐le, séchez‐le et refermez le couvercle. Les surfaces en contact avec les aliments doivent faire l’objet d’un nettoyage régulier afin d’éviter tout risque de contamination croisée entre les différents types d’aliments ; les surfaces en contact avec les aliments sont à nettoyer de préférence avec de l’eau chaude propre et un détergent doux. Le maintien de bonnes pratiques en matière d’hygiène alimentaire permet d’éviter tout risque de contamination croisée ou d’intoxication alimentaire. 15 FR DÉPANNAGE Problème La croûte est trop épaisse. Les ingrédients sont mal mélangés et/ou mal cuits. L'écran affiche E:01. Cause possible Le pain est resté au chaud pendant trop longtemps et s'est asséché. Mauvais choix de programme La pâte est trop épaisse pour être pétrie convenablement. La température de l'appareil est trop élevée. Le moteur fait du bruit mais la pâte n'est pas pétrie. Le moule est mal monté ou la pâte est trop dure pour être pétrie. Le pain est trop petit. Levure absente ou inopérante. La pâte déborde du moule. Trop de levure et/ou d'eau. Le pain retombe en cours de cuisson. La pâte est trop molle et pas assez résistante lorsqu'il y a trop d'eau ou de levure. Trop de levure et/ou d'eau, pas assez de sel. Lorsqu'on coupe le pain, on s'aperçoit qu'il est creux au centre. Poudre restante dans le moule. Pas assez d'eau. Solution possible Sortez le pain du moule peu après la fin du temps de cuisson. Choisissez le programme qui convient. Ajoutez suffisamment d'eau. Arrêtez l'appareil en appuyant sur , puis ouvrez le couvercle pour faire baisser la température. Vérifiez que le moule est monté correctement. Respectez toujours les quantités pour chaque ingrédient de la pâte. Vérifiez que les conditions conviennent pour la levure. Réduisez la quantité de liquide et/ou de levure. Réduisez la quantité de liquide et/ou de levure. Réduisez la quantité de liquide et/ou de levure et augmentez la quantité de sel. Rajoutez de l'eau. SPÉCIFICATIONS Caractéristiques nominales: 220V‐240V 50Hz 660W En raison des mises au point et améliorations constamment apportées à nos produits, de petites incohérences peuvent apparaître dans le mode d'emploi. Veuillez nous excuser pour la gêne occasionnée. Kesa Electricals © UK: EC1N 6TE 16 28 / 02 / 2013
