Solis Type 814 PRO Manuel du propriétaire

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SOLIS Gourmet Grill PRO
Typ 814/Type 814/Typ 814
Bedienungsanleitung
Mode d’emploi
Instruction for use
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Contenu
Félicitations
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SOLIS – la sécurité d'abord
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Faites la connaissance de votre SOLIS Gourmet Grill PRO
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Mode d’emploi de votre SOLIS Gourmet Grill PRO
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Utilisation comme gril
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Utilisation comme gril-sandwich
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Plaque supérieure réglable en hauteur
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Contrôle thermique de la température
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Nettoyage et entretien
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Entreposage
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SOLIS – la sécurité d'abord
SOLIS vous félicite
pour l'achat de votre nouvelle SOLIS Gourmet Grill PRO
Pour des repas sains et sans matière grasse!
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Chez SOLIS, nous somme très soucieux de la
sécurité. Lors de la conception et de la fabrication de
nos produits grand public, notre préoccupation
principale est la sécurité du client apprécié que vous
êtes. D'autre part, nous vous prions d'user de
beaucoup de soin lors de l'utilisation d'appareils
électriques et, en particulier, de prendre les
précautions suivantes:
Mesures de sécurite importantes pour votre
SOLIS Gourmet Grill PRO
• Évitez de toucher les surfaces brûlantes; servezvous de la poignée pour soulever la plaque
supérieure.
• Utilisez cet appareil à un endroit offrant suffisamment d’espace au-dessus et sur tous les côtés de
l'appareil, pour permettre la circulation de l’air.
• Nous vous recommandons d'utiliser un tapis isolant
sur les surfaces où la chaleur pourrait causer des
problèmes.
• N'utilisez ni des agents abrasifs, ni des produits de
nettoyage caustiques, ni des produits à nettoyer les
fours pour le nettoyage de cet appareil.
• Pour votre sécurité personelles, nous vous recommandons d’utiliser un adaptateur de sécurité FI
(disponible dans un magasin spécialisé ou à Solismail,
www.solis-mail.ch).
• Tout travail de maintenance autre que le nettoyage
devra être effectué auprès d'un concessionnaire
SOLIS (SOLIS Service Centre) autorisé.
• Suivez strictement les instructions d’entretien et de
nettoyage.
• Inspectez régulièrement le cordon d'alimentation, la
prise et l'appareil, pour vous assurer de l’absence de
tout dommage. En cas de constatation d'un dommage quelconque, interrompez immédiatement
l'utilisation de l'appareil et envoyez-le au concessionnaire SOLIS le plus proche (SOLIS Service Centre)
ou envoyez-le à SOLIS SA, 8152 Glattbrugg aux fins
d’inspection, de remplacement ou de réparation.
• Veuillez lire attentivement toutes les instructions
avant l’utilisation et les conserver à un endroit sûr
pour une référence future.
• Déroulez entièrement le cordon d’alimentation
avant l’utilisation.
• Utilisez toujours le SOLIS Gourmet Grill PRO sur
une surface sèche et plane.
• Enlevez tous les autocollants publicitaires avant
l’utilisation du SOLIS Gourmet Grill PRO.
• Lorsque l’appareil est laissé sans surveillance,
n’est pas utilisé ou alors aux fins de démontage, de
nettoyage et stockage, débranchez.
• Ne laissez pas le cordon d’alimentation pendre au
bord d'une table ou du plan de travail, en contact
avec des surfaces chaudes ou s’enrouler (et former
des noeuds).
• Ne placez pas cet appareil sur ou à proximité d'un
brûleur à gaz ou d’une plaque électrique chaude,
ou à un endroit où il pourrait entrer en contact avec
un four chauffé.
• Ne laissez pas l'appareil sans surveillance durant
l'utilisation.
• Cet appareil n’est pas destiné à être utilisé par des
enfants en bas âge ou des infirmes sans surveillance.
• Surveillez les enfants en bas âge, pour veiller à ce
qu'ils ne jouent pas avec l'appareil.
• Évitez toute immersion du cordon d’alimentation ou
du socle-moteur dans l'eau ou dans tout autre type
de liquide.
• Cet appareil est destiné uniquement à l’usage
domestique. N’utilisez pas cet appareil à des fins
autres que l’usage prévu. Ne l’utilisez pas dans des
véhicules ou bateaux en mouvement. Ne l’utilisez
pas en plein air.
Elimination de l’appareil: Conformément
à la Directive 2002/96/CE concemant les
déchets d’équipements électriques et
électroniques (DEEE), une fois l’appareil arrivé à la
fin de sa durée de vie, pour une élimination
respectueuse de l’environnement, ramenez-le dans
un centre pour la collecte d’appareils électriques.
Déroulez entièrement le cordon d’alimentation avant l’utilisation.
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Faites la connaissance de votre SOLIS Gourmet Grill PRO
Design élégant en acier inoxydable
Mode d’emploi de votre SOLIS Gourmet Grill PRO
propres et libres de toute poussière. Le cas échéant,
essuyez-les avec un chiffon humide.
Utilisation comme gril
fine brume. Elle est causée par le réchauffement de
certains composants. Ne vous en inquiétez pas.
Plaque supérieure équipée
d'une charnière spéciale flottante
Voyants lumineux
'en marche' et 'prêt'
Bras métalliques
à haute rigidité
Enlevez tous les documents publicitaires ainsi que
les matériaux d'emballage avant d'utiliser l'appareil.
Assurez-vous que les plaques de cuisson soient
1. Branchez la fiche dans une prise de 230 volts.
Le voyant lumineux rouge 'en marche' s'allume.
Contrôle thermique
de la température
Utilisation comme gril-sandwich
2. Placez le contrôle thermique de la température sur
la position 'Steak Sear', pour faire chauffer le gril
plus rapidement.
Plaque supérieure
réglable en hauteur et ajustable
Puissance de 2200 watts
Pieds extensibles
Récipient amovible pour
l’écoulement des graisses
Système de rangement du cordon
Surface anti-adhérente et
antirayures en Quantanium
Plaque supérieure anti-adhérente
à rainures
Plaque inférieure anti-adhérente
à rainures
3. Laissez le SOLIS Gourmet Grill PRO se
réchauffer, jusqu'à ce que le voyant lumineux vert
'prêt' s'allume.
1. Branchez la fiche dans une prise de 230 volts.
Le voyant lumineux rouge 'en marche' s'allume.
2. Placez le contrôle thermique de la température sur
la position 'Sandwich'.
4. Placez la viande ou les aliments à cuire sur la
plaque de cuisson inférieure.
3. Laissez le SOLIS Gourmet Grill PRO se
réchauffer, jusqu'à ce que le voyant lumineux vert
'prêt' s'allume.
Note:
Le SOLIS Gourmet Grill PRO peut être utilisé
pour cuire des aliments aussi bien en position
ouverte qu'en position fermée.
4. Pendant ce temps, préparez le sandwich et placez-le sur la plaque inférieure de cuisson. Placez
toujours les sandwichs vers l'arrière de la plaque
inférieure de cuisson.
5. Fermez la plaque de cuisson supérieure équipée
d'une charnière flottante et conçue pour exercer
une pression uniforme sur les aliments. La plaque
supérieure doit être abaissée à fond pour imprimer
les marques de grillade sur les aliments choisis.
5. Fermez la plaque de cuisson supérieure équipée
d'une charnière flottante et permettant d'exercer
une pression uniforme sur le sandwich. La plaque
supérieure doit être abaissée à fond pour faire
cuire les sandwichs.
6. Lorsque les aliments choisis sont grillés, ouvrez le
couvercle. Retirez-les à l'aide d'une spatule en
plastique.
6. La cuisson devrait durer de 5 à 8 minutes. Les
temps exacts de cuisson dépendent de vos préférences. Ils sont également fonction des garnitures de vos sandwichs.
Note:
Le voyant lumineux vert 'prêt' s'allume et
s'éteint plusieurs fois de suite durant le
processus de cuisson, ce qui indique que la
température correcte est maintenue.
Lors de votre première utilisation du SOLIS Gourmet
Grill PRO, il se pourrait que vous remarquiez une
7. Lorsque le sandwich est cuit, ouvrez le couvercle
en vous servant de la poignée. Retirez-le à l'aide
d'une spatule en plastique. N'utilisez jamais des
pinces en métal, avec des bord tranchant, ni un
couteau, car ces ustensiles pourraient endommager la couche anti-adhérente des plaques de
cuisson.
N'utilisez jamais des pinces en métal, avec des bord tranchant, ni un couteau, car ces ustensiles
pourraient endommager la couche anti-adhérente des plaques de cuisson.
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Plaque supérieure réglable en hauteur
Fonctionnement de votre SOLIS Gourmet Grill PRO
Votre SOLIS Gourmet Grill PRO est doté d'une commande ajustable pour la hauteur de cuisson qui vous
permet d'immobiliser la plaque supérieure à un certain nombre de positions au-dessus de la plaque inférieure.
Ceci vous permet d'utiliser votre SOLIS Gourmet Grill PRO pour faire griller des aliments délicats, tels que le
poisson et les pains de hamburger, sans les écraser.
Contrôle thermique de la température
Le SOLIS Gourmet Grill PRO est doté d’un contrôle
thermique qui permet de cuire une grande variété
d’aliments.
Lorsque le contrôle thermique est positionné sur
'Steak Sear' (fig. 3), la température est appropriée
pour la cuisson de viandes et d'autres aliments.
1. Laissez le SOLIS Gourmet Grill PRO se
réchauffer, jusqu'à ce que le voyant lumineux vert
'prêt' s'allume.
2. Placez les aliments à faire griller sur la plaque
inférieure de cuisson.
3. Déplacez le support de commande ajustable pour
la hauteur de cuisson placé du côté droit du SOLIS
Gourmet Grill PRO à la hauteur voulue (fig. 1).
4. Abaissez lentement la plaque supérieure, jusqu'à
ce qu'elle repose sur le support de commande de
la hauteur.
5. La plaque supérieure émettra la chaleur requise
pour griller légèrement les aliments.
Suggestions pour obtenir de meilleures
grillades
Pour obtenir de meilleures grillades, procurez-vous
des viandes coupées en tranches assez épaisses
pour être en contact avec les plaques supérieure et
inférieure lorsque le SOLIS Gourmet Grill PRO est
fermé.
• Les morceaux de viande plus durs, peuvent être
également utilisés. Pour attendrir ces morceaux de
viande, faites-les mariner pendant quelques heures
ou pendant la nuit dans une marinade.
• Il n'est pas recommandé de faire cuire des viandes
avec des os épais comme les T-bone steaks.
• Ne salez pas la viande avant de la faire cuire. Le
sel drainerait les jus, durcissant ainsi la viande.
fig 1
fig 3
Note
La commande de hauteur du gril peut également être réglée de manière appropriée pour recevoir
des aliments de grande ou faible épaisseur en déplaçant le support en avant ou en arrière le
long du bras.
Lorsque le contrôle thermique est positionné sur
'Sandwich' (fig. 4), la température est adéquate pour
faire griller des sandwichs.
• Si vous utilisez une recette qui exige une marinade
ou des viandes pré-marinées, éliminez l'excédent
de marinade et tamponnez la viande avec des
serviettes en papier avant de la placer sur le
SOLIS Gourmet Grill PRO. Certaines marinades
contiennent beaucoup de sucre, et celui-ci pourrait
brûler et adhérer sur la plaque lors de la cuisson.
• Ne faites pas trop cuire la viande, certaines viandes sont meilleures lorsqu'elles sont servies roses
et juteuses.
Note
Laissez toujours le SOLIS Gourmet Grill PRO se réchauffer, jusqu'à ce que le voyant lumineux vert
'prêt' s'allume.
• Ne percez pas la viande avec une fourchette et ne
la coupez pas non plus durant la cuisson. Les jus
s'en écouleraient et la viande s'en trouverait durcie. Utilisez plutôt des pinces.
Utilisation des pieds extensibles
Votre SOLIS Gourmet Grill PRO est équipé de pieds
extensibles (fig. 2). conçus pour placer la plaque
inférieure à niveau lors de la cuisson d'aliments tels
que les saucisses. Ceci permet d'éviter que les
saucisses tombent du gril et garantissant ainsi
l'élimination d'un maximum de graisse durant la
cuisson.
Les pieds extensibles sont également pratiques pour
faire griller les sandwichs.
fig 4
Le contrôle thermique de la température permet de
choisir une température correspondant aux aliments
que vous voulez faire cuire.
• Pour retirer des morceaux de poisson du gril, utilisez une spatule plate en plastique résistante à la
chaleur.
• On peut faire subir une première cuisson à l'eau
aux saucisses, pour éviter d’avoir à les percer
avant la cuisson au gril.
fig 2
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Entreposage
Nettoyage et entretien
Avant le nettoyage, débranchez le gril. Laissez le
SOLIS Gourmet Grill PRO refroidir, avant de le nettoyer. L'appareil est plus facile à nettoyer quand il est
encore un peu chaud.
Nettoyez toujours votre SOLIS Gourmet Grill PRO
après chaque utilisation, pour éviter l'accumulation
d'aliments cuits et recuits.
Essuyez les plaques de cuisson à l'aide d'un chiffon
doux pour enlever les résidus d'aliments. Pour les
résidus accumulés et recuits, aspergez-les avec de
l'eau chaude mélangée à un détergent et nettoyezles à l'aide d'une éponge à récurer non abrasive.
Quantanium – Revêtement antirayures
Pour entreposer votre SOLIS Gourmet Grill PRO :
Votre SOLIS Gourmet Grill PRO est doté d'une
couche spéciale anti-adhérente et antirayures qui
vous permet d'utiliser sans danger des ustensiles en
métal, avec des bords non tranchant, durant la
cuisson.
1. Débranchez l'appareil.
SOLIS vous recommande néanmoins de faire
attention à la couche anti-adhérente, en particulier
lorsque vous utilisez des ustensiles en métal.
Note
N'utilisez pas des objets tranchants et ne coupez
pas d'aliments à l'intérieur du SOLIS Gourmet Grill
PRO. SOLIS décline toute responsabilité en cas
d'endommagement de la couche anti-adhérente dû à
l'utilisation inappropriée d'ustensiles métalliques.
Les plaques de cuisson sont revêtues d'une
couche anti-adhérente, n'utilisez pas d’agents
abrasifs.
La cuisson sur une surface anti-adhérente réduit le
besoin d'huile. Les aliments n'adhèrent donc pas et
le nettoyage s'en trouve facilité.
N'utilisez pas des agents vaporisés sur les
couches anti-adhérentes, car ils affecteraient
la surface anti-adhérente des plaques de
cuisson.
Toute décoloration éventuelle n'affecte que
l'apparence du SOLIS Gourmet Grill PRO et n'a pas
d'effet sur la prestation de cuisson.
Nettoyage du récipient d'égouttage
Enlevez et videz le récipient d'égouttage après
chaque utilisation et lavez-le dans de l'eau chaude
savonneuse. Évitez d'utiliser des éponges à récurer
métalliques ou des détergents agressifs, car ils
pourraient endommager la surface.
Lors du nettoyage de la couche anti-adhérente,
n'utilisez pas de nettoyants en métal ou abrasifs.
Lavez-la avec de l'eau chaude savonneuse. Nettoyez
les résidus difficiles à enlever à l'aide d'une éponge à
récurer non abrasive ou d'une brosse en nylon.
2. Laissez le gril refroidir complètement.
3. Faites glisser le support d'entreposage vers la
poignée avant sur la position LOCK, de manière à
verrouiller les plaques ensemble.
4. Remettez le récipient d'égouttage amovible en
place.
5. Enroulez le cordon électrique sur l'emplacement
de rangement prévu en dessous de l'appareil.
6. Entreposez l'appareil sur une surface plane et
sèche.
fig 3
N'utilisez pas d’agents vaporisés sur les couches
anti-adhérentes, car ils affecteraient la surface antiadhérente des plaques de cuisson.
Rincez et séchez à fond le plateau avec un chiffon
doux propre et remettez-le en place.
Éviter d’immerger toute partie du SOLIS Gourmet Grill PRO dans l’eau ou dans tout autre liquide.
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Schweiz/Suisse/Switzerland
Nr. 003.15
SOLIS AG
Solis-Haus
Europastrasse 11
8152 Glattbrugg
Tel. 044 874 64 64
Fax 044 874 64 99
E-Mail: [email protected]
Internet: www.solis.ch
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