BDA_Solis_Tischgril_DE_FR_E.qxd 9.1.2006 13:16 Uhr Seite UG1 SOLIS Gourmet Grill PRO Typ 814/Type 814/Typ 814 Bedienungsanleitung Mode d’emploi Instruction for use BDA_Solis_Tischgril_DE_FR_E.qxd 9.1.2006 13:17 Uhr Seite 10 Contenu Félicitations Page 12 SOLIS – la sécurité d'abord Page 13 Faites la connaissance de votre SOLIS Gourmet Grill PRO Page 14 Mode d’emploi de votre SOLIS Gourmet Grill PRO Page 15 Utilisation comme gril Page 15 Utilisation comme gril-sandwich Page 15 Plaque supérieure réglable en hauteur Page 16 Contrôle thermique de la température Page 17 Nettoyage et entretien Page 18 Entreposage Page 19 11 BDA_Solis_Tischgril_DE_FR_E.qxd 9.1.2006 13:17 Uhr Seite 12 SOLIS – la sécurité d'abord SOLIS vous félicite pour l'achat de votre nouvelle SOLIS Gourmet Grill PRO Pour des repas sains et sans matière grasse! 12 Chez SOLIS, nous somme très soucieux de la sécurité. Lors de la conception et de la fabrication de nos produits grand public, notre préoccupation principale est la sécurité du client apprécié que vous êtes. D'autre part, nous vous prions d'user de beaucoup de soin lors de l'utilisation d'appareils électriques et, en particulier, de prendre les précautions suivantes: Mesures de sécurite importantes pour votre SOLIS Gourmet Grill PRO • Évitez de toucher les surfaces brûlantes; servezvous de la poignée pour soulever la plaque supérieure. • Utilisez cet appareil à un endroit offrant suffisamment d’espace au-dessus et sur tous les côtés de l'appareil, pour permettre la circulation de l’air. • Nous vous recommandons d'utiliser un tapis isolant sur les surfaces où la chaleur pourrait causer des problèmes. • N'utilisez ni des agents abrasifs, ni des produits de nettoyage caustiques, ni des produits à nettoyer les fours pour le nettoyage de cet appareil. • Pour votre sécurité personelles, nous vous recommandons d’utiliser un adaptateur de sécurité FI (disponible dans un magasin spécialisé ou à Solismail, www.solis-mail.ch). • Tout travail de maintenance autre que le nettoyage devra être effectué auprès d'un concessionnaire SOLIS (SOLIS Service Centre) autorisé. • Suivez strictement les instructions d’entretien et de nettoyage. • Inspectez régulièrement le cordon d'alimentation, la prise et l'appareil, pour vous assurer de l’absence de tout dommage. En cas de constatation d'un dommage quelconque, interrompez immédiatement l'utilisation de l'appareil et envoyez-le au concessionnaire SOLIS le plus proche (SOLIS Service Centre) ou envoyez-le à SOLIS SA, 8152 Glattbrugg aux fins d’inspection, de remplacement ou de réparation. • Veuillez lire attentivement toutes les instructions avant l’utilisation et les conserver à un endroit sûr pour une référence future. • Déroulez entièrement le cordon d’alimentation avant l’utilisation. • Utilisez toujours le SOLIS Gourmet Grill PRO sur une surface sèche et plane. • Enlevez tous les autocollants publicitaires avant l’utilisation du SOLIS Gourmet Grill PRO. • Lorsque l’appareil est laissé sans surveillance, n’est pas utilisé ou alors aux fins de démontage, de nettoyage et stockage, débranchez. • Ne laissez pas le cordon d’alimentation pendre au bord d'une table ou du plan de travail, en contact avec des surfaces chaudes ou s’enrouler (et former des noeuds). • Ne placez pas cet appareil sur ou à proximité d'un brûleur à gaz ou d’une plaque électrique chaude, ou à un endroit où il pourrait entrer en contact avec un four chauffé. • Ne laissez pas l'appareil sans surveillance durant l'utilisation. • Cet appareil n’est pas destiné à être utilisé par des enfants en bas âge ou des infirmes sans surveillance. • Surveillez les enfants en bas âge, pour veiller à ce qu'ils ne jouent pas avec l'appareil. • Évitez toute immersion du cordon d’alimentation ou du socle-moteur dans l'eau ou dans tout autre type de liquide. • Cet appareil est destiné uniquement à l’usage domestique. N’utilisez pas cet appareil à des fins autres que l’usage prévu. Ne l’utilisez pas dans des véhicules ou bateaux en mouvement. Ne l’utilisez pas en plein air. Elimination de l’appareil: Conformément à la Directive 2002/96/CE concemant les déchets d’équipements électriques et électroniques (DEEE), une fois l’appareil arrivé à la fin de sa durée de vie, pour une élimination respectueuse de l’environnement, ramenez-le dans un centre pour la collecte d’appareils électriques. Déroulez entièrement le cordon d’alimentation avant l’utilisation. 13 BDA_Solis_Tischgril_DE_FR_E.qxd 9.1.2006 13:17 Uhr Seite 14 Faites la connaissance de votre SOLIS Gourmet Grill PRO Design élégant en acier inoxydable Mode d’emploi de votre SOLIS Gourmet Grill PRO propres et libres de toute poussière. Le cas échéant, essuyez-les avec un chiffon humide. Utilisation comme gril fine brume. Elle est causée par le réchauffement de certains composants. Ne vous en inquiétez pas. Plaque supérieure équipée d'une charnière spéciale flottante Voyants lumineux 'en marche' et 'prêt' Bras métalliques à haute rigidité Enlevez tous les documents publicitaires ainsi que les matériaux d'emballage avant d'utiliser l'appareil. Assurez-vous que les plaques de cuisson soient 1. Branchez la fiche dans une prise de 230 volts. Le voyant lumineux rouge 'en marche' s'allume. Contrôle thermique de la température Utilisation comme gril-sandwich 2. Placez le contrôle thermique de la température sur la position 'Steak Sear', pour faire chauffer le gril plus rapidement. Plaque supérieure réglable en hauteur et ajustable Puissance de 2200 watts Pieds extensibles Récipient amovible pour l’écoulement des graisses Système de rangement du cordon Surface anti-adhérente et antirayures en Quantanium Plaque supérieure anti-adhérente à rainures Plaque inférieure anti-adhérente à rainures 3. Laissez le SOLIS Gourmet Grill PRO se réchauffer, jusqu'à ce que le voyant lumineux vert 'prêt' s'allume. 1. Branchez la fiche dans une prise de 230 volts. Le voyant lumineux rouge 'en marche' s'allume. 2. Placez le contrôle thermique de la température sur la position 'Sandwich'. 4. Placez la viande ou les aliments à cuire sur la plaque de cuisson inférieure. 3. Laissez le SOLIS Gourmet Grill PRO se réchauffer, jusqu'à ce que le voyant lumineux vert 'prêt' s'allume. Note: Le SOLIS Gourmet Grill PRO peut être utilisé pour cuire des aliments aussi bien en position ouverte qu'en position fermée. 4. Pendant ce temps, préparez le sandwich et placez-le sur la plaque inférieure de cuisson. Placez toujours les sandwichs vers l'arrière de la plaque inférieure de cuisson. 5. Fermez la plaque de cuisson supérieure équipée d'une charnière flottante et conçue pour exercer une pression uniforme sur les aliments. La plaque supérieure doit être abaissée à fond pour imprimer les marques de grillade sur les aliments choisis. 5. Fermez la plaque de cuisson supérieure équipée d'une charnière flottante et permettant d'exercer une pression uniforme sur le sandwich. La plaque supérieure doit être abaissée à fond pour faire cuire les sandwichs. 6. Lorsque les aliments choisis sont grillés, ouvrez le couvercle. Retirez-les à l'aide d'une spatule en plastique. 6. La cuisson devrait durer de 5 à 8 minutes. Les temps exacts de cuisson dépendent de vos préférences. Ils sont également fonction des garnitures de vos sandwichs. Note: Le voyant lumineux vert 'prêt' s'allume et s'éteint plusieurs fois de suite durant le processus de cuisson, ce qui indique que la température correcte est maintenue. Lors de votre première utilisation du SOLIS Gourmet Grill PRO, il se pourrait que vous remarquiez une 7. Lorsque le sandwich est cuit, ouvrez le couvercle en vous servant de la poignée. Retirez-le à l'aide d'une spatule en plastique. N'utilisez jamais des pinces en métal, avec des bord tranchant, ni un couteau, car ces ustensiles pourraient endommager la couche anti-adhérente des plaques de cuisson. N'utilisez jamais des pinces en métal, avec des bord tranchant, ni un couteau, car ces ustensiles pourraient endommager la couche anti-adhérente des plaques de cuisson. 14 15 BDA_Solis_Tischgril_DE_FR_E.qxd 9.1.2006 13:17 Uhr Seite 16 Plaque supérieure réglable en hauteur Fonctionnement de votre SOLIS Gourmet Grill PRO Votre SOLIS Gourmet Grill PRO est doté d'une commande ajustable pour la hauteur de cuisson qui vous permet d'immobiliser la plaque supérieure à un certain nombre de positions au-dessus de la plaque inférieure. Ceci vous permet d'utiliser votre SOLIS Gourmet Grill PRO pour faire griller des aliments délicats, tels que le poisson et les pains de hamburger, sans les écraser. Contrôle thermique de la température Le SOLIS Gourmet Grill PRO est doté d’un contrôle thermique qui permet de cuire une grande variété d’aliments. Lorsque le contrôle thermique est positionné sur 'Steak Sear' (fig. 3), la température est appropriée pour la cuisson de viandes et d'autres aliments. 1. Laissez le SOLIS Gourmet Grill PRO se réchauffer, jusqu'à ce que le voyant lumineux vert 'prêt' s'allume. 2. Placez les aliments à faire griller sur la plaque inférieure de cuisson. 3. Déplacez le support de commande ajustable pour la hauteur de cuisson placé du côté droit du SOLIS Gourmet Grill PRO à la hauteur voulue (fig. 1). 4. Abaissez lentement la plaque supérieure, jusqu'à ce qu'elle repose sur le support de commande de la hauteur. 5. La plaque supérieure émettra la chaleur requise pour griller légèrement les aliments. Suggestions pour obtenir de meilleures grillades Pour obtenir de meilleures grillades, procurez-vous des viandes coupées en tranches assez épaisses pour être en contact avec les plaques supérieure et inférieure lorsque le SOLIS Gourmet Grill PRO est fermé. • Les morceaux de viande plus durs, peuvent être également utilisés. Pour attendrir ces morceaux de viande, faites-les mariner pendant quelques heures ou pendant la nuit dans une marinade. • Il n'est pas recommandé de faire cuire des viandes avec des os épais comme les T-bone steaks. • Ne salez pas la viande avant de la faire cuire. Le sel drainerait les jus, durcissant ainsi la viande. fig 1 fig 3 Note La commande de hauteur du gril peut également être réglée de manière appropriée pour recevoir des aliments de grande ou faible épaisseur en déplaçant le support en avant ou en arrière le long du bras. Lorsque le contrôle thermique est positionné sur 'Sandwich' (fig. 4), la température est adéquate pour faire griller des sandwichs. • Si vous utilisez une recette qui exige une marinade ou des viandes pré-marinées, éliminez l'excédent de marinade et tamponnez la viande avec des serviettes en papier avant de la placer sur le SOLIS Gourmet Grill PRO. Certaines marinades contiennent beaucoup de sucre, et celui-ci pourrait brûler et adhérer sur la plaque lors de la cuisson. • Ne faites pas trop cuire la viande, certaines viandes sont meilleures lorsqu'elles sont servies roses et juteuses. Note Laissez toujours le SOLIS Gourmet Grill PRO se réchauffer, jusqu'à ce que le voyant lumineux vert 'prêt' s'allume. • Ne percez pas la viande avec une fourchette et ne la coupez pas non plus durant la cuisson. Les jus s'en écouleraient et la viande s'en trouverait durcie. Utilisez plutôt des pinces. Utilisation des pieds extensibles Votre SOLIS Gourmet Grill PRO est équipé de pieds extensibles (fig. 2). conçus pour placer la plaque inférieure à niveau lors de la cuisson d'aliments tels que les saucisses. Ceci permet d'éviter que les saucisses tombent du gril et garantissant ainsi l'élimination d'un maximum de graisse durant la cuisson. Les pieds extensibles sont également pratiques pour faire griller les sandwichs. fig 4 Le contrôle thermique de la température permet de choisir une température correspondant aux aliments que vous voulez faire cuire. • Pour retirer des morceaux de poisson du gril, utilisez une spatule plate en plastique résistante à la chaleur. • On peut faire subir une première cuisson à l'eau aux saucisses, pour éviter d’avoir à les percer avant la cuisson au gril. fig 2 16 17 BDA_Solis_Tischgril_DE_FR_E.qxd 9.1.2006 13:17 Uhr Seite 18 Entreposage Nettoyage et entretien Avant le nettoyage, débranchez le gril. Laissez le SOLIS Gourmet Grill PRO refroidir, avant de le nettoyer. L'appareil est plus facile à nettoyer quand il est encore un peu chaud. Nettoyez toujours votre SOLIS Gourmet Grill PRO après chaque utilisation, pour éviter l'accumulation d'aliments cuits et recuits. Essuyez les plaques de cuisson à l'aide d'un chiffon doux pour enlever les résidus d'aliments. Pour les résidus accumulés et recuits, aspergez-les avec de l'eau chaude mélangée à un détergent et nettoyezles à l'aide d'une éponge à récurer non abrasive. Quantanium – Revêtement antirayures Pour entreposer votre SOLIS Gourmet Grill PRO : Votre SOLIS Gourmet Grill PRO est doté d'une couche spéciale anti-adhérente et antirayures qui vous permet d'utiliser sans danger des ustensiles en métal, avec des bords non tranchant, durant la cuisson. 1. Débranchez l'appareil. SOLIS vous recommande néanmoins de faire attention à la couche anti-adhérente, en particulier lorsque vous utilisez des ustensiles en métal. Note N'utilisez pas des objets tranchants et ne coupez pas d'aliments à l'intérieur du SOLIS Gourmet Grill PRO. SOLIS décline toute responsabilité en cas d'endommagement de la couche anti-adhérente dû à l'utilisation inappropriée d'ustensiles métalliques. Les plaques de cuisson sont revêtues d'une couche anti-adhérente, n'utilisez pas d’agents abrasifs. La cuisson sur une surface anti-adhérente réduit le besoin d'huile. Les aliments n'adhèrent donc pas et le nettoyage s'en trouve facilité. N'utilisez pas des agents vaporisés sur les couches anti-adhérentes, car ils affecteraient la surface anti-adhérente des plaques de cuisson. Toute décoloration éventuelle n'affecte que l'apparence du SOLIS Gourmet Grill PRO et n'a pas d'effet sur la prestation de cuisson. Nettoyage du récipient d'égouttage Enlevez et videz le récipient d'égouttage après chaque utilisation et lavez-le dans de l'eau chaude savonneuse. Évitez d'utiliser des éponges à récurer métalliques ou des détergents agressifs, car ils pourraient endommager la surface. Lors du nettoyage de la couche anti-adhérente, n'utilisez pas de nettoyants en métal ou abrasifs. Lavez-la avec de l'eau chaude savonneuse. Nettoyez les résidus difficiles à enlever à l'aide d'une éponge à récurer non abrasive ou d'une brosse en nylon. 2. Laissez le gril refroidir complètement. 3. Faites glisser le support d'entreposage vers la poignée avant sur la position LOCK, de manière à verrouiller les plaques ensemble. 4. Remettez le récipient d'égouttage amovible en place. 5. Enroulez le cordon électrique sur l'emplacement de rangement prévu en dessous de l'appareil. 6. Entreposez l'appareil sur une surface plane et sèche. fig 3 N'utilisez pas d’agents vaporisés sur les couches anti-adhérentes, car ils affecteraient la surface antiadhérente des plaques de cuisson. Rincez et séchez à fond le plateau avec un chiffon doux propre et remettez-le en place. Éviter d’immerger toute partie du SOLIS Gourmet Grill PRO dans l’eau ou dans tout autre liquide. 18 19 BDA_Solis_Tischgril_DE_FR_E.qxd 9.1.2006 13:17 Uhr Seite 30 Schweiz/Suisse/Switzerland Nr. 003.15 SOLIS AG Solis-Haus Europastrasse 11 8152 Glattbrugg Tel. 044 874 64 64 Fax 044 874 64 99 E-Mail: [email protected] Internet: www.solis.ch ">
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