Moulinex MK704E00 multicuiseur multicook pro inox/blanc Manuel utilisateur

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Réf. NC00123123 • 01/2014 • Subject to modifications
JPM & Associés • marketing-design-communication
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FR
multicook pro
www.moulinex.fr
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R
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15
6
Panneau de commande - Bedieningspaneel - Bedienfeld
13a
13b
13f
13g
13e
MAINTIEN AU
CHAUD
13e
NORMAL
TYPE
DE RIZ
MARCHE
CHEF
RAPIDE
TEXTURE
ARRET
NORMAL
PROGRAMMES
CHEF
MOELLEUX
RAPIDE
DIFFERE
TEXTURE
MOELLEUX
NORMAL
DIFFERE
TEMPS
NORMAL
FERME
TEMPS
FERME
TEXTURE
DU RIZ
REGLAGES
LEGUMES
POISSON
RIZ
DESSERT
ROND
VIANDE
SOUPE
SPECIAL
VAPEUR RECHAUFFER
LEGUMES
NORMAL
13c
13h
13d
13i
POISSON
RIZ
DESSERT
ROND
VIANDE
SOUPE
SPECIAL
VAPEUR RECHAUFFER
NORMAL
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Recommandations importantes
Consignes de sécurité
• Lire attentivement ces instructions et les conserver soigneusement.
• Cet appareil n'est pas destiné à être mis en fonctionnement au moyen d'une minuterie
extérieure ou par un système de commande à distance séparé.
Pour votre sécurité, cet appareil est conforme aux normes et règlementations applicables
(Directives Basse Tension, compatibilité Electromagnétique, matériaux en contact des
aliments, environnement...).
• Vérifier que la tension du réseau correspond bien à celle indiquée sur l’appareil (courant
alternatif).
• Compte tenu de la diversité des normes en vigueur, si l’appareil est utilisé dans un autre
pays que celui de l’achat, le faire vérifier par une station service agréée.
• Ne pas placer l’appareil près d’une source de chaleur ou dans un four chaud sous peine de
le détériorer gravement.
• Cet appareil a été conçu pour un usage domestique uniquement, toute utilisation
professionnelle, non appropriée ou non conforme au mode d’emploi n’engage ni la
responsabilité, ni la garantie du constructeur.
• Votre appareil a été conçu pour un usage domestique seulement.
Il n’a pas été conçu pour être utilisé dans les cas suivants qui ne sont pas couverts par la
garantie :
- dans des coins de cuisines réservés au personnel dans des magasins, bureaux et autres
environnements professionnels,
- dans des fermes,
- par les clients des hôtels, motels et autres environnements à caractère résidentiel,
- dans des environnements de type chambres d’hôtes.
Branchement
• Ne pas utiliser l’appareil si :
- celui-ci ou son cordon est défectueux,
- l’appareil est tombé et présente des détériorations visibles ou des anomalies de
fonctionnement.
Dans ces cas, l’appareil doit être envoyé à une Station de Service agréée la plus proche
de votre domicile pour éviter un danger. Ne démontez jamais l’appareil vous-même.
• Ne pas laisser pendre le cordon.
• Toujours brancher l’appareil sur une prise reliée à la terre.
• N’utilisez pas de rallonge. Si vous en prenez la responsabilité, n’utilisez qu’une rallonge en
bon état réliée à la terre et adaptée à la puissance de l’appareil.
• Ne pas débrancher l’appareil en tirant sur le cordon.
• Toujours débrancher l’appareil :
- aussitôt après utilisation,
- pour le déplacer,
- avant chaque entretien ou nettoyage,
- s’il présente des anomalies de fonctionnement.
Fonctionnement
• Utiliser une surface de travail stable, plane, à l’abri des projections d’eau.
• Ne jamais laisser l’appareil fonctionner sans surveillance. Ne pas le laisser à la portée des
enfants.
• Cet appareil n’est pas prévu pour être utilisé par des personnes (y compris les enfants) dont
les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, ou des personnes dénuées
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d’expérience ou de connaissance, sauf si elles ont pu bénéficier, par l’intermédiaire d’une
personne responsable de leur sécurité, d’une surveillance ou d’instructions préalables
concernant l’utilisation de l’appareil.
• Il convient de surveiller les enfants pour s’assurer qu’ils ne jouent pas avec l’appareil.
• Lors de la mise en service d’un appareil électrique chauffant, il se produit des températures
élevées, qui peuvent occasionner des brûlures. Ne pas toucher les parties métalliques
apparentes.
• Ne jamais tenter de faire fonctionner le produit avec la cuve vide, ou sans cuve.
• La commande de position cuisson doit rester libre de fonctionnement. Ne pas la forcer, ni
la bloquer par quelque objet extérieur.
• Ne jamais retirer la cuve lorsque le produit est en fonctionnement.
• Ne jamais poser la cuve directement sur la flamme, ou une autre source de chaleur.
• La cuve et la plaque chauffante doivent être en contact direct. L’utilisation d’une cuve
endommagée, ainsi que tout objet ou aliment intercalé entre ces deux éléments risquerait
de provoquer une panne.
• Ne mettre ni liquide, ni aliments dans le produit lorsque la cuve n’est pas mise en place.
• Respecter les niveaux conseillés par les recettes.
• Au cours de la cuisson, le produit émet de la chaleur et de la vapeur. Ne pas approcher votre
main ou votre tête. Ne pas placer de torchon humide sur le couvercle extérieur.
• Ne pas plonger le corps de l’appareil dans l’eau, ne pas verser d’eau à l’intérieur.
• S’il arrivait que certaines parties du produit s’enflamment, ne jamais tenter de les éteindre
avec de l’eau. Etouffer les flammes avec un linge humide.
• Toute intervention doit être effectuée uniquement par un centre service agréé avec des
pièces détachées d’origine.
• Pour tout problème, contacter votre service après-vente ou l’adresse internet :
www.groupeseb.com.
• Si votre appareil est équipé d'un cordon amovible : si le cordon d'alimentation est
endommagé, il doit être remplacé par un cordon ou un ensemble spécial disponible auprès
du fabricant ou de son service après vente.
• Si votre appareil est équipé d'un cordon fixe : si le cordon de cet appareil est
endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, son service après-vente ou des personnes
de qualification similaire afin d’éviter un danger.
FR
NL
DE
Protection de l’environnement
• Votre appareil est prévu pour fonctionner durant de longues années. Toutefois, le jour où
vous envisagez de remplacer votre appareil, n’oubliez pas de penser à la contribution que
vous pouvez apporter à la protection de l’environnement.
• Avant mise au rebut de votre appareil, la pile du minuteur doit être retirée et déposée dans
un centre de collecte spécialisé ou un centre de service agréé (selon modèle).
• Les Centres de Services agréés vous reprendront vos appareils usagés afin de procéder à
leur destruction dans le respect des règles de l’environnement.
Participons à la protection de l’environnement !
i Votre appareil contient de nombreux matériaux valorisables ou recyclables.
‹ Confiez celui-ci dans un point de collecte pour que son traitement soit effectué.
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Description
1.
2.
3.
4.
5.
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7.
8.
9.
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11.
12.
Panier de cuisson à la vapeur
Mesure de l'eau et du riz
Cuve anti-adhésive
Mesure (Cup)
Cuillères
Cordon d'alimentation
Couvercle
Couvercle intérieur amovible
Soupape à micropression
Collecteur de condensation
Poignée
Bouton d'ouverture du couvercle
13.
14.
15.
Panneau de commande
a. Bouton « MAINTIEN AU
CHAUD/ARRÊT »
b. Bouton « TYPE DE RIZ »
c. Bouton « PROGRAMMES »
d. Bouton « TEXTURE DU RIZ »
e. Écran
f. Bouton « ▲ »
g. Bouton « MARCHE »
h. Bouton « ▼ »
i. Bouton « RÉGLAGES »
Plaque chauffante
Capteur
Description des différentes fonctions
• Bouton « MAINTIEN AU CHAUD/ARRÊT »
Appuyer sur le bouton « MAINTIEN AU CHAUD/ARRÊT » pour annuler la configuration
et revenir en mode veille. L'écran LCD affiche l'heure réelle.
• Boutons « TYPE DE RIZ » et « TEXTURE DU RIZ »
Les fonctions « NORMAL », « CHEF » et « RAPIDE » permettent de sélectionner le type de
riz et la texture de riz souhaitée. Appuyer sur le bouton « TYPE DE RIZ » puis sélectionner
« ROND → SPÉCIAL → NORMAL », les voyants lumineux correspondants. La fonction
prédéfinie est « NORMAL ». Appuyer sur le bouton « TEXTURE DU RIZ » puis sélectionner
« MŒLLEUX → NORMAL → DUR », les voyants lumineux correspondants. La fonction
prédéfinie est « NORMAL ».
• Bouton « PROGRAMMES »
Appuyer sur le bouton « PROGRAMMES » en mode veille. La liste des programmes
s'affiche. Appuyer ensuite sur « ▲ » et « ▼ » pour sélectionner le programme de cuisson
souhaité.
Le bouton « PROGRAMMES » n'est pas accessible en mode de fonctionnement.
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• Bouton « RÉGLAGES »
Sélectionner le programme souhaité puis appuyer sur le bouton « RÉGLAGES » pour
activer la fonction « MODE DIFFÉRÉ » et définir l'heure de cuisson.
Appuyer sur le bouton « RÉGLAGES » en mode de fonctionnement pour vérifier l'heure.
Fonction « MODE DIFFÉRÉ »
Sélectionner le programme de cuisson souhaité puis appuyer sur le bouton « RÉGLAGES »
pour modifier le réglage de l'heure programmée. L'heure qui s'affiche sur l'écran LCD se
met à clignoter. Les utilisateurs peuvent appuyer sur le bouton « ▲ » ou « ▼ » pour régler
le « MODE DIFFÉRÉ ». Il est possible de programmer l'heure de cuisson dans une plage
horaire de 24 heures maximum et la cuisson se terminera à l'heure définie. L'heure
programmée doit être basée sur l'heure réelle. Si l'intervalle de temps programmé est
inférieur au temps de cuisson prédéfini de la fonction, le système reportera l'heure
programmée au jour suivant par défaut.
Fonction « MINUTERIE »
(Les programmes « NORMAL », « CHEF » et « RAPIDE » ne peuvent pas être utilisés pour
programmer la minuterie.) Sélectionner le programme de cuisson puis appuyer sur le
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bouton « RÉGLAGES » pour modifier le mode de réglage de la minuterie.L'horloge qui
s'affiche sur l'écran numérique clignotera. Appuyer sur « ▲ » et « ▼ » pour définir le
temps de cuisson.
Le temps de cuisson des différentes fonctions est le suivant :
Minuterie
du programme
Légumes
Cuisson
Plage
réglable de
la minuterie
01:30
01:10
~
02:00
FR
NL
DE
Poissons Desserts Viandes Soupes Vapeur Réchauffer
01:00
01:00
~
01:40
00:45
00:30
~
01:00
01:30
01:10
~
20:00
01:15
00:40
~
04:00
00:40
00:30
~
02:00
00:10
00:08
~
00:20
• Bouton « ▼» et « ▲ »
Appuyer sur les boutons pour modifier les programmes en mode de sélection des
programmes. Appuyer sur les boutons pour régler la durée en mode de réglage de la
durée.
Nombre de
combinaisons
Sélections possibles après appui
sur la touche programme
1
2
3
4
5
6
7
8
9
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30
31
32
33
34
35
Légumes
Poissons
Desserts
Viandes
Soupes
Vapeur
Réchauffer
Maintien au chaud
Riz rond
Texture
Type
moelleux
normal
chef
rapide
normal
chef
rapide
normal
chef
rapide
normal
chef
rapide
normal
chef
rapide
normal
chef
rapide
normal
chef
rapide
normal
chef
rapide
normal
chef
rapide
normal
dur
Riz spécial
moelleux
normal
dur
Riz normal
moelleux
normal
dur
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Avant la première utilisation
Déballage de l'article
• Sortir l'article de l'emballage et déballer tous les accessoires
et documents imprimés.
• Ouvrir le couvercle en appuyant sur le bouton d'ouverture
situé sur l'appareil – Fig.1.
Lire les consignes et
respecter le mode de
fonctionnement.
Nettoyage de l'appareil
• Sortir la cuve en céramique – Fig.2, la soupape à micropression
et la protection contre la vapeur – Fig.3a et 3b.
• Nettoyer la cuve, la soupape et la protection en utilisant une
éponge et un détergent liquide.
• Essuyer la partie extérieure de l'appareil et les pièces
métalliques du couvercle à l'aide d'un chiffon humide.
• Sécher soigneusement.
• Replacer tous les éléments dans leur position initiale. Installer le
cordon amovible.
L'appareil
• Le Multicook Pro est doté de 12 fonctions : Riz, Rapide,
Soupes, Cuisson à la vapeur, Viandes, Légumes, Poissons,
Desserts, Réchauffer, Maintien au chaud, Minuterie et départ
différé.
• Une fois le temps de cuisson écoulé, l'appareil passera
automatiquement en mode « Maintien au chaud » qui peut
durer jusqu'à 24 heures.
Réglage de l'heure
• Le Multicook Pro affiche l'heure au format 24 heures. Par
exemple : s'il affiche 8:30 alors qu'il est en réalité 12:30,
suivre les étapes suivantes : brancher l'appareil et appuyer
sur le bouton « RÉGLAGES » pendant quelques secondes.
L'heure qui s'affiche sur l'écran se met à clignoter. Appuyer
ensuite sur « ▲ » et « ▼ » pour régler l'heure. À chaque
pression sur le bouton, l'heure augmentera ou diminuera par
unité de rotation.
00→01→02→...→23→0 pour la rotation des heures.
00→01→02→...→23→0 pour la rotation des minutes.
Maintenir le bouton appuyé pour augmenter/diminuer
rapidement l'heure/les minutes. Après avoir configuré
l'heure, appuyer sur le bouton « MARCHE » pour la confirmer.
Sinon, le Multicook Pro restera en mode de configuration de
l'heure réelle.
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Préparation avant la cuisson
Cuisson du riz
FR
NL
Mesure des ingrédients
Ne jamais ajouter
d'ingrédients ou de
l'eau au-dessus du
niveau maximum.
DE
• Les graduations à l'intérieur de la cuve sont exprimées en litres
et mesures. Celles-ci sont exclusivement réservées à la mesure
de la quantité d'eau pour la cuisson du riz.
• La mesure en plastique qui est fournie avec l'appareil sert à
mesurer le riz, l'huile, les sauces, le lait, etc. 1 mesure rase
correspond à environ 150g de riz.
• Mesurez le riz avec la mesure en plastique fournie et rincez le
bien à l'eau froide avant de le cuire. Versez le riz dans la cuve
puis remplissez la cuve d'eau froide jusqu'à la marque cup
correspondante indiquée dans la cuve (voir guide de cuisson cidessous).
• La proportion riz/eau est 1 / 1,0~1,2 pour la cuisson du riz.
• Les utilisateurs peuvent réduire ou augmenter le niveau d'eau
en fonction du type de riz et de la texture souhaitée.
Cuisson à la vapeur
• La quantité d'eau doit être appropriée afin d'éviter que l'eau
déborde du panier de cuisson à la vapeur.
• Placer le panier de cuisson à la vapeur dans la cuve – Fig.4.
• Ajouter les ingrédients.
Pour tous les programmes
• Les mesures à l'intérieur de la cuve sont exprimées en litres
et mesures. Celles-ci sont exclusivement réservées à la
mesure de la quantité d'eau pour la cuisson du riz. Pour
d'autres types de préparations, il ne doit pas être tenu
compte de cette mesure.
• Essuyer soigneusement la partie extérieure de la cuve à
l'aide d'un chiffon humide (en particulier le fond). S'assurer
de l'absence de résidus étrangers ou liquides sous la cuve
ainsi que dans l'élément chauffant – Fig.5.
• Mettre la cuve dans l'appareil et veiller à ce qu'il soit
correctement positionné – Fig.6. S'assurer de la mobilité du
capteur une fois la cuve à l'intérieur de l'appareil.
• S'assurer que la protection contre la vapeur est correctement
positionnée.
• Fermer le couvercle jusqu'à entendre un clic.
• Raccorder une extrémité du cordon à la base et l'autre
extrémité à la prise de courant murale. Mettre en marche le
Multicook Pro. Vous entendrez la sonnerie d’accueil, l'écran
LCD affichera l'heure réelle (12:00 par exemple) et le bouton
« MARCHE » se mettra à clignoter puis restera fixe. Le
Multicook Pro est en mode veille et une fonction peut alors
Ne jamais poser la
main sur la soupape
de vapeur pendant la
cuisson pour éviter
tout risque de
brûlure.
Pour modifier un
programme de
cuisson sélectionné
par erreur, appuyer
sur le bouton
« ANNULER » et
choisir le programme
souhaité.
7
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être sélectionnée.
• Ne pas mettre l'appareil en marche avant que les étapes
antérieures ne soient terminées.
• Ne pas toucher l'élément chauffant lorsque l'appareil est en
marche.
Utiliser
exclusivement le pot
intérieur fourni avec
l'appareil.
Ne pas verser d'eau
ni ajouter
d'ingrédients dans
l'appareil en
l'absence de la cuve.
Cuisson
• Le tableau suivant est un guide de cuisson des différents types de riz.
• Pour la cuisson d'une mesure de riz blanc (correspondant à 2 petites portions
ou 1 grande portion), utiliser 1 mesure de riz blanc puis ajouter 1 mesure 1/2
de mesure d'eau.
• La quantité maximum d'eau et de riz ne doit pas dépasser la marque 8 à
l'intérieur de lal cuve – Fig.7. En fonction du type de riz, il peut être nécessaire
d'ajuster la quantité d'eau. Se reporter au tableau suivant.
• Rincer le riz avant la cuisson.
Mesures
de riz blanc
2
4
6
8
Poids
du riz blanc
300 g
600 g
900 g
1200 g
GUIDE DE CUISSON DU RIZ BLANC
Niveau d'eau dans
Nombre
la cuve (+ le riz)
de personnes
Marque de 2 mesures
3per.-4per.
Marque de 4 mesures
5per.-6per.
Marque de 6 mesures
8per.-10per.
Marque de 8 mesures
13per.-14per.
Temps de cuisson
approximatif *
49 min
50 min
52 min
54 min
• Rincer le riz avant la cuisson, à l'exception du riz pour risotto
GUIDE DE CUISSON D'AUTRES TYPES DE RIZ
Type de riz
Mesure
de riz
Poids du riz
blanc
Niveau
d'eau dans
la cuve
(+ le riz)
Nombre de
personnes
Temps de cuisson
approximatif *
Riz blanc à
grains ronds (riz italien, généralement
un riz plus collant)
4
600 g
Marque
de 4 mesures
5per.-6per.
41 min
Riz pour risotto
(type arborio)
4
600 g
4per.-5per.
47 min
Riz gluant
4
620 g
5per.-6per.
47 min
5per.-6per.
59 min
Riz complet
4
570 g
Marque
de 4 mesures
Marque
de 4 mesures
Marque
de 4 mesures
* Le Multicook Pro déterminera automatiquement le temps de cuisson exact en fonction de
la quantité d'eau et de riz versée dans la cuve.
Remarque : les temps de cuisson peuvent varier en fonction de la quantité et du type de riz.
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Fonction « Normal, Chef, Rapide »
Les temps de cuisson indiqués dans les tableaux sont
approximatifs et servent de guide.
• Installer l'appareil sur une surface de travail plane, stable,
résistante à la chaleur et à l'abri des éclaboussures et
d'autres sources de chaleur.
• Verser la quantité de riz requise dans la cuve à l'aide de la
mesure de mesure fournie – Fig.8. Remplir d'eau froide
jusqu'à la marque correspondante « MESURE » indiquée sur
la cuve (consulter le guide de cuisson ci-dessus) – Fig.9.
• Fermer le couvercle.
Remarque : toujours ajouter le riz en premier pour éviter
qu'il ne contienne trop d'eau.
• Appuyer sur le bouton « Programmes » et le bouton « ▲» ou
« ▼ » en mode veille et sélectionner la fonction « Normal »,
« Chef » ou « Rapide », la marque de sélection de la fonction
« ▲ » indiquera la fonction sélectionnée.
• Appuyer ensuite sur le bouton « Type de riz » pour
sélectionner le type de riz à cuisiner, par exemple « Rond ».
• Appuyer sur le bouton « Texture du riz » pour sélectionner la
texture souhaitée, par exemple « Mœlleux ».
• Si aucun départ différé n'est souhaité, appuyer sur le bouton
« MARCHE » pour lancer le mode de cuisson sélectionné. La
sonnerie indiquant que l'appareil est prêt à être utilisé
retentira. Le bouton restera allumé et l'écran LCD affichera
un cadre rectangulaire en mouvement.
• Lorsque l'eau de la cuve s'est évaporée, une musique
retentit, le Multicook Pro commence à mijoter et l'ecran
indique le compte à rebours du temps de cuisson
correspondant à la fonction sélectionnée.
FR
Le Multicook Pro
détermine le temps de
cuisson exact du riz
mais pour les autres
type d'aliments, c'est
à l'utilisateur d'arrêter
la cuisson après le
temps indiqué sur la
recette. .
NL
DE
Le programme rapide
n'est pas
exclusivement réservé
à la cuisson du riz. Il
peut également être
utilisé avec d'autres
recettes comme les
fèves au lard.
Consulter d'autres
idées de recettes sur
notre site Internet
www.moulinex.fr.
Quelques recommandations
pour une cuisson optimale du riz
• Mesurer le riz et le rincer sous le robinet à l'aide d'une
passoire le temps nécessaire (à l'exception du riz pour risotto
qui ne doit pas être rincé). Verser ensuite le riz dans la cuve
avec la quantité d'eau correspondante.
• S'assurer que le riz est bien réparti sur toute la surface de la
cuve afin de garantir une cuisson uniforme.
• Ajouter du sel si nécessaire en fonction des goûts.
• L'eau peut être remplacée par du bouillon. Dans ce cas, le riz
risque de dorer au fond.
• Ne pas ouvrir le couvercle pendant la cuisson car de la vapeur
peut s'échapper et cela pourrait avoir une incidence sur le
temps de cuisson et la texture.
• Une fois la cuisson terminée, lorsque la fonction « MAINTIEN
AU CHAUD » est allumée, remuer le riz et le laisser dans le
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Multicook Pro quelques minutes de plus pour obtenir un riz
parfait avec les grains séparés.
Autres programmes de cuisson
Programme « Légumes »
• Appuyer sur le bouton « PROGRAMMES » et le bouton « ▲»
ou « ▼ » en mode veille et sélectionner le programme
« Légumes », la marque de sélection de la fonction « ▲ »
indiquera la fonction sélectionnée (« Légumes »).
• Le temps de cuisson prédéfini pour le programme
«Légumes», « 01:30 », s'affiche à l'écran. Appuyer sur
«RÉGLAGES » et le bouton « ▲ » ou « ▼ » pour activer la
minuterie et programmer la durée.
• S'il n'est pas nécessaire d'activer la minuterie, appuyer sur le
bouton « MARCHE » pour lancer le programme «Légumes»,
la sonnerie indiquant que l'appareil est prêt à être utilisé
retentira et le bouton « MARCHE » restera allumé.
• À la fin de la cuisson, la sonnerie indiquant que la
préparation est prête retentira et l'appareil passera en mode
« MAINTIEN AU CHAUD » dont le voyant sera allumé et
l'écran affichera le temps écoulé.
Programme « Poisson »
• Appuyer sur le bouton « RÉGLAGES » et le bouton « ▲» ou
« ▼» en mode veille et sélectionner le programme « Poisson »,
la marque de sélection de la fonction « ▲ » indiquera la
fonction sélectionnée (« Poisson »).
• Le temps de cuisson prédéfini pour le programme
« Poisson», « 01:00 », s'affiche à l'écran. Appuyer sur le bouton
« RÉGLAGES » et le bouton « ▲ » ou «▼ » pour activer la
minuterie et programmer la durée.
• S'il n'est pas nécessaire d'activer la minuterie, appuyer sur le
bouton « MARCHE » pour lancer le programme « Poisson», la
sonnerie indiquant que l'appareil est prêt à être utilisé
retentira et le bouton « MARCHE » restera allumé.
• À la fin de la cuisson, la sonnerie indiquant que la
préparation est prête retentira et l'appareil passera en mode
« MAINTIEN AU CHAUD » dont le voyant sera allumé et
l'écran affichera le temps écoulé.
Fonction « Dessert »
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• Appuyer sur le bouton « PROGRAMMES » et le bouton « ▲»
ou « ▼ » en mode veille et sélectionner la fonction «Dessert»,
la marque de sélection de la fonction « ▲ » indiquera la
fonction sélectionnée (« Dessert »).
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• Le temps de cuisson prédéfini pour le programme « Dessert»,
« 00:45 », s'affiche à l'écran. Appuyer sur le bouton
«RÉGLAGES » et le bouton « ▲ » ou « ▼ » pour activer la
minuterie et programmer la durée.
• S'il n'est pas nécessaire d'activer la minuterie, appuyer sur le
bouton « MARCHE » pour lancer le programme « Dessert», la
sonnerie indiquant que l'appareil est prêt à être utilisé
retentira et le bouton « MARCHE » restera allumé.
• À la fin de la cuisson, la sonnerie indiquant que la
préparation est prête retentira et l'appareil passera en mode
« MAINTIEN AU CHAUD » dont le voyant sera allumé et
l'écran affichera le temps écoulé.
FR
NL
DE
Fonction « Viande »
• Appuyer sur le bouton « PROGRAMMES » et le bouton « ▲»
ou « ▼ » en mode veille et sélectionner la fonction «Viande»,
la marque de sélection de la fonction « ▲ » indiquera la
fonction sélectionnée (« Viande »).
• Le temps de cuisson prédéfini pour le programme « Viande »,
« 01:30 », s'affiche à l'écran. Appuyer sur le bouton
«RÉGLAGES » et le bouton « ▲ » ou « ▼ » pour activer la
minuterie et programmer la durée.
• S'il n'est pas nécessaire d'activer la minuterie, appuyer sur le
bouton « MARCHE » pour lancer le programme « Viande », la
sonnerie indiquant que l'appareil est prêt à être utilisé
retentira et le bouton « MARCHE » restera allumé.
• À la fin de la cuisson, la sonnerie indiquant que la
préparation est prête retentira et l'appareil passera en mode
« MAINTIEN AU CHAUD » qui sera allumé et l'écran
affichera le temps écoulé.
Programme « Soupe »
• Appuyer sur le bouton « PROGRAMMES » et le bouton « ▲»
ou « ▼ » en mode veille et sélectionner la fonction « Soupe»,
la marque de sélection de la fonction « ▲ » indiquera la
fonction sélectionnée (« Soupe »).
• Le temps de cuisson prédéfini pour le programme « Soupe »,
« 01:15 », s'affiche à l'écran. Appuyer sur le bouton
«RÉGLAGES » et le bouton « ▲ » ou « ▼ » pour activer la
minuterie et programmer la durée.
• S'il n'est pas nécessaire d'activer la minuterie, appuyer sur le
bouton « MARCHE » pour lancer le programme « Soupe », la
sonnerie indiquant que l'appareil est prêt à être utilisé
retentira et le bouton « MARCHE » restera allumé.
• À la fin de la cuisson, la sonnerie indiquant que la
préparation est prête retentira et l'appareil passera en mode
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« MAINTIEN AU CHAUD » dont le voyant sera allumé et
l'écran affichera le temps écoulé.
Programme « Vapeur »
(pour les légumes, le poisson, etc.)
Mesure des ingrédients
• La quantité maximum d'eau dans la cuve ne doit jamais
dépasser la marque correspondant au nombre de « CUP »
maximum de la cuve – Fig.9. En cas de dépassement de ce
niveau, le liquide risque de déborder au cours de l'utilisation
de l'appareil.
• Le niveau d'eau doit être inférieur au bas du panier pour la
cuisson à la vapeur.
Préparation
• Verser l'eau dans la cuve. Ne pas dépasser la marque
correspondant au nombre de mesures maximum.
• Placer le panier de cuisson à la vapeur dans la cuve – Fig.10.
• Ajouter les ingrédients dans le panier de cuisson à la vapeur.
Cuisson à la vapeur
• Faire cuire à la vapeur.
• Appuyer sur le bouton « PROGRAMMES » et le bouton « ▲»
ou « ▼ » en mode veille et sélectionner la fonction «Vapeur»,
la marque de sélection de la fonction « ▲ » indiquera la
fonction sélectionnée (« Vapeur »).
• Le temps de cuisson prédéfini pour le programme « Vapeur »,
« 00:40 », s'affiche à l'écran. Appuyer sur le bouton
«RÉGLAGES » et le bouton « ▲ » ou « ▼ » pour activer la
minuterie et programmer la durée.
• S'il n'est pas nécessaire d'activer la minuterie, appuyer sur le
bouton « MARCHE » pour lancer le programme « Vapeur », la
sonnerie indiquant que l'appareil est prêt à être utilisé
retentira et le bouton « MARCHE » restera allumé.
• À la fin de la cuisson, la sonnerie indiquant que la
préparation est prête retentira et l'appareil passera en mode
« MAINTIEN AU CHAUD » dont le voyant sera allumé et
l'écran affichera le temps écoulé.
Programme « Réchauffer »
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• Ne pas utiliser la fonction de réchauffage un jour après la
finalisation de la fonction « Maintien au chaud ».
• Appuyer sur le bouton « PROGRAMMES » et le bouton «▲»
ou « ▼ » en mode veille et sélectionner la fonction
«Réchauffer », la marque de sélection de la fonction « ▲ »
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indiquera la fonction sélectionnée (« Réchauffer »).
• Le temps de cuisson prédéfini pour le programme
«Réchauffer », « 00:10 », s'affiche à l'écran. Appuyer sur le
bouton « RÉGLAGES » et le bouton « ▲ » ou « ▼ » pour
activer la minuterie et programmer la durée.
• S'il n'est pas nécessaire d'activer la minuterie, appuyer sur le
bouton « MARCHE » pour lancer le programme «Réchauffer
», la sonnerie indiquant que l'appareil est prêt à être utilisé
retentira et le bouton « MARCHE » restera allumé.
• À la fin de la cuisson, la sonnerie indiquant que la
préparation est prête retentira et l'appareil passera en mode
« MAINTIEN AU CHAUD » qui sera allumé et l'écran
affichera le temps écoulé.
FR
NL
DE
Programme « Maintien au chaud/arrêt »
• Appuyer sur le bouton « MAINTIEN AU CHAUD/ARRÊT » en
mode veille, l'appareil passera automatiquement en mode
«maintien au chaud ».
• La fonction « Maintien au chaud » peut être utilisée pendant
24 heures maximum et le micro-ordinateur annulera
automatiquement cette fonction une fois la limite de 24
heures écoulée.
• Les autres boutons sont désactivés lorsque la fonction
«Maintien au chaud » est activée (à l'exception du bouton
"réglages" permettant de consulter l'heure réelle). Pour
effectuer une autre opération, les utilisateurs doivent
appuyer sur le bouton « MAINTIEN AU CHAUD/ARRÊT »
pour annuler l'activation initiale et revenir en mode veille.
• Si le maintien au chaud de la préparation après la cuisson
n'est pas nécessaire, appuyer sur le bouton « MAINTIEN AU
CHAUD/ARRÊT » pour désactiver le mode « Maintien au
chaud ».
Ne pas utiliser la
fonction « Maintien au
chaud » avec des
aliments froids.
Fonction départ différé
• * Si vous souhaitez un départ différé, commencez par
sélectionner votre programme de cuisson et ajustez votre
temps de cuisson pour les programmes qui sont réglables.
* Appuyez sur le bouton "réglages", le pictogramme différé
apparait et le temps clignote. Ajuster avec les boutons « ▲ »
et « ▼ », l'heure de fin de cuisson souhaitée.
• L'heure programmée correspond à l'heure de fin de cuisson.
Si l'heure programmée est inférieure au temps de cuisson
défini pour la fonction, le Multicook Pro commencera à
chauffer immédiatement et le temps de cuisson
correspondra à celui que le système a défini par défaut ou à
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celui que l'utilisateur a programmé.
• Si l'heure programmée est antérieure à l'heure réelle, le
système reportera l'heure programmée au jour suivant par
défaut.
• Par exemple, si l'utilisateur souhaite préparer de la soupe
avant 8h00, souhaite qu'elle soit prête à 12h00 et si la durée
de cuisson programmée est de 2 heures, les étapes à suivre
sont les suivantes : appuyer sur le bouton « PROGRAMMES »
puis sur le bouton « RÉGLAGE » et le bouton « ▲ » pour
augmenter la durée à 2 heures. Appuyer de nouveau sur le
bouton « RÉGLAGE » puis sur le bouton « ▲ » pour
programmer la fin de cuisson à 12h00. Appuyer ensuite sur le
bouton « MARCHE ». L'appareil commencera la cuisson de la
soupe à 10h00 et la terminera à 12h00.
À la fin de la cuisson
• Ouvrir le couvercle – Fig.11.
• Ne jamais poser la main sur la soupape de vapeur pendant
la cuisson pour éviter tout risque de brûlure – Fig.12.
• Il est important d'utiliser un gant pour manipuler la cuve de
cuisson et le plateau vapeur – Fig.13.
• Servir la préparation à l'aide de la cuillère en plastique
fournie avec l'appareil et refermer le couvercle.
• La préparation à l'intérieur sera maintenue au chaud et
pourra être resservie pendant les 24 heures qui suivent.
• Appuyer sur le bouton « MAINTIEN AU CHAUD/ARRÊT ».
• Débrancher l'appareil.
La vapeur qui
s'échappe est très
chaude.
Informations diverses
14
• Le Multicook Pro est doté d'une fonction de mémoire. En cas de
panne de courant, l'appareil mémorisera l'état de la cuisson juste
avant la panne. Si le courant est rétabli dans les 10 minutes qui
suivent, la cuisson reprendra là où elle s'était arrêtée. Si la panne
de courant dure plus de 10 minutes, le Multicook Pro annulera le
processus de cuisson antérieur et repassera en mode veille.
• La durée de vie utile de la pile varie en fonction de
l'environnement. Si l'appareil n'est pas alimenté électriquement,
la vibration ou le fait que l'écran LCD n'affiche rien indique que
la pile est déchargée. Si une fonction avec départ différé est
requise, mettre en marche l'appareil, le régler à l'heure réelle puis
programmer la durée souhaitée. Si votre pile est usagée, veuillez
vous rendre dans un centre de service agréé afin de garantir le
fonctionnement normal de l'appareil.
• Afin de garantir l'efficacité du Multicook Pro, ne pas ouvrir le
couvercle pendant le processus de cuisson.
• Si, en cours de fonctionnement, il n'est pas possible de
sélectionner la fonction de configuration, appuyer sur le bouton
«MARCHE » pour confirmer la configuration. Sinon, l'appareil
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restera dans l'état configuré.
NL
Nettoyage et entretien
• Avant de procéder au nettoyage et à
l'entretien de l'appareil, s'assurer que
celui-ci n'est pas branché sur
l'alimentation électrique et que le
module est complètement froid.
FR
DE
Attention : l'appareil est doté d'une pile qui
permet de visualiser l'heure et dont
l'autonomie correspond à la durée de vie de
l'appareil de cuisson du riz. Elle ne doit pas
être changée. Toutefois, en cas de problèmes,
il est demandé de s'adresser au centre agréé
le plus proche.
Collecteur de condensation
• Le collecteur de condensation doit être vidé et nettoyé après
chaque utilisation.
• Afin d'extraire le collecteur, appuyer des deux côtés du
couvercle en plastique puis le retirer – Fig.14.
Accessoires et pièces amovibles(Fig.15)
Les taches et les
rayures qui sont
susceptibles
d'apparaître au bout
d'un certain nombre
d'heures d'utilisation
ne ne perturbent pas
le bon fonctionnement
du produit.
• Utiliser de l'eau chaude, un détergent liquide et une éponge
pour nettoyer la cuve, le collecteur de condensation, le panier
de cuisson à la vapeur et la protection contre la vapeur.
L'utilisation de poudres abrasives ou d'éponges métalliques
n'est pas recommandée.
• Si la préparation a accroché au fond de l'appareil, faire
tremper l'appareil un moment avant de le laver.
• Essuyer soigneusement la cuve.
• Ne pas immerger l'appareil dans l'eau ni verser de l'eau à
l'intérieur. La cuve, le plateau de cuisson à la vapeur et la
protection contre la vapeur passent au lave-vaisselle.
Entretien de la cuve
Pour la cuve, suivre rigoureusement les consignes suivantes :
• Au moment de placer la cuve dans le lave-vaisselle, faire
attention à ne pas endommager le revêtement anti-adhésif
de la cuve.
• Afin de préserver la qualité du revêtement céramique le plus
longtemps possible, il est recommandé de ne couper aucun
aliment à l'intérieur.
• S'assurer que la cuve a bien été replacé dans le Multicook
Pro.
• Utiliser la cuillère en plastique fournie ou une cuillère en bois
mais en aucun cas une cuillère en métal afin de ne pas
endommager la surface de la cuve – Fig.16.
• Afin de prévenir les risques de corrosion, ne pas verser de
vinaigre dans la cuve.
• La couleur de la surface de la cuve peut changer après la
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première utilisation ou avec le temps. Ce changement de
couleur s'explique par l'action de la vapeur et de l'eau mais
n'a aucun effet sur l'utilisation du Multicook Pro ni n'est
dangereux pour la santé des utilisateurs. Il peut être utilisé
en toute sécurité.
Nettoyage de la soupape à micropression
• Afin de nettoyer la soupape à micropression, extraire celle-ci
du couvercle – Fig.17 et l'ouvrir en la tournant dans le sens
d'ouverture – Fig.18a. Une fois nettoyée, la sécher et réunir
les deux triangles des deux parties – Fig.18b, puis la tourner
dans le sens de fermeture jusqu'à entendre un clic. Replacer
ensuite le couvercle du Multicook Pro.
Nettoyage et entretien
des autres éléments de l'appareil
• Débrancher l'appareil avant de le laver.
• Nettoyer l'extérieur de l'appareil, l'intérieur du couvercle –
Fig.19 ainsi que le cordon à l'aide d'un chiffon humide puis
les essuyer. Ne pas utiliser de produits abrasifs.
• Ne pas nettoyer l'intérieur du corps de l'appareil à l'eau pour
ne pas endommager le détecteur de chaleur.
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Guide technique pour la résolution de problèmes
Description de la panne
Cause
Solution
Un voyant lumineux est éteint et Le Multicook Pro n'est pas
l'appareil ne chauffe pas.
branché.
Vérifier si le cordon d'alimentation
principal est bien connecté à
l'appareil.
de connexion du
Un voyant lumineux est éteint et Problème
voyant lumineux ou celui-ci
l'appareil ne chauffe pas.
est endommagé.
Le couvercle n'est pas fermé
correctement.
L'envoyer au centre de service
agréé afin de le réparer.
Fuite de vapeur en cours
d'utilisation.
Le riz est à moitié cuit ou trop
cuit.
NL
DE
Ouvrir le couvercle et le refermer.
La soupape à micropression
n'est pas positionnée
correctement ou n'est pas
complète.
Arrêter la cuisson (débrancher
l'appareil) et vérifier si la soupape
est complète (les deux parties
réunies) et positionnée
correctement.
Le couvercle ou le joint de la
soupape à micropression est
endommagé.
Trop d'eau ou pas assez
d'eau par rapport à la
quantité de riz.
L'envoyer au centre de service
agréé afin de le réparer.
Le temps de mijotage n'a pas
été respecté.
Faire mijoter la préparation
comme indiqué dans le tableau du
paragraphe sur la cuisson.
La fonction automatique
« maintien au chaud » ne
fonctionne pas (la préparation
continue de cuire ou ne chauffe
pas).
FR
Se reporter au tableau pour vérifier
la quantité d'eau.
L'envoyer au centre de service
agréé afin de le réparer.
Fuite d'eau sur le plan de travail.
Il manque le collecteur de
condensation ou le collecteur
déborde.
Vider le collecteur de condensation
après chaque utilisation. Vérifier si
le collecteur de condensation est
correctement positionné.
E0
Circuit ouvert ou court-circuit
du capteur inférieur.
L'envoyer au centre de service
agréé afin de le réparer.
E1
Circuit ouvert ou court-circuit
du capteur supérieur.
L'envoyer au centre de service
agréé afin de le réparer.
E2
Cuve vide.
Débrancher puis rebrancher la
machine, remplir le bol et relancer le
programme. Si E1 s'affiche
toujours, envoyer l'appareil au
centre de service agréé pour
réparation.
E3
La plaque chauffante ne
fonctionne pas.
L'envoyer au centre de service
agréé afin de le réparer.
Remarque : en cas de déformation de la cuve intérieur, cesser de l'utiliser et demander une
pièce de rechange au centre de service agréé afin de procéder à sa réparation.
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