FICHE PRODUIT
MO 6030 EGS
GB FR GR AE
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
Dernier
gradin
Premier
gradin
Bandeau de commandes
Ventilateur (non visible)
Résistance supérieure (peut être abaissée)
Résistance du gril (peut s'abaisser)
Éclairage arrière du four
Tournebroche
Ventilateur
Résistance inférieure (non visible)
Porte froide du four
Remarque
•
•
Pendant la cuisson, il est possible que le ventilateur se mette en marche de temps à autres pour réduire
la consommation d'énergie au minimum.
En fin de cuisson, après que le four se soit éteint, le ventilateur peut continer de fonctionner pendant un
certain temps.
ACCESSOIRES
Grille :
Plaque à pâtisserie :
Tournebroche :
BANDEAU DE COMMANDES
Tableau des fonctions du four
Fonction
0
Description de la fonction
ARRÊT DU FOUR
• Pour allumer l'éclairage du four.
ÉCLAIRAGE
• Pour faire cuire de la viande, du poisson, de la volaille sur un des gradins.
• Préchauffez le four à la température souhaitée, puis placez les aliments à
VIANDES POISSONS
l'intérieur dès que le voyant thermostat rouge s'éteint.
• Il est conseillé d'utiliser le deuxième ou le troisième gradin.
• Pour cuire sur 2 gradins maximum.
• Il est conseillé d'inverser, au besoin, la position des plats dans le four afin
VENTILATION/
d'obtenir une cuisson plus homogène.
PÂTISSERIE
• Il n'est pas nécessaire de préchauffer le four (sauf pour les pizzas et les
fougasses).
• Pour cuire des entrecôtes, des brochettes, des saucisses, faire gratiner des
légumes et dorer du pain.
• La fonction propose plusieurs réglages
(1 min. - 5 max.).
• Préchauffez le four pendant 3 à 5 minutes.
GRIL
• La porte du four doit être fermée pendant la cuisson.
• Pour éviter les projections de graisse et les fumées lorsque vous cuisez de la
viande, versez un peu d'eau dans la lèchefrite (placée sur le premier gradin).
• Il est conseillé de retourner la viande en cours de cuisson.
• L'activation du tournebroche est associée à cette fonction.
• Pour rôtir des viandes et des volailles. Introduisez le support sur le deuxième
gradin, positionnez l'aliment sur la tige de la broche et fixez-le au moyen des
fourchettes spéciales.
• Enclenchez la broche à fond dans le logement situé sur la paroi arrière, à
GRIL + TOURNEBROCHE
droite, et posez-la sur le support.
• Pour éviter les projections de graisse et les fumées lorsque vous cuisez de la
viande, versez un peu d'eau dans la lèchefrite (placée sur le premier gradin).
• Avant de fermer la porte, veillez à retirer la poignée en plastique et n'oubliez
pas de la remettre en place avant d'extraire l'aliment en fin de cuisson.
• Pour griller les grandes pièces de viande (rosbifs, rôtis).
• La porte du four doit être fermée pendant la cuisson.
• Pour éviter les éclaboussures de graisse et les fumées lorsque vous cuisez de
TURBOGRIL
la viande, versez un peu d'eau dans la lèchefrite (à installer sur le premier
gradin).
• Retournez la viande au cours de la cuisson.
• Pour décongeler les aliments à température ambiante.
DÉCONGÉLATION
• Laissez les aliments dans leur emballage pour éviter qu'ils ne se dessèchent.
MODE D'EMPLOI DU FOUR
1
1.
2.
3.
4.
Bouton de sélection des fonctions
Minuteur
Bouton thermostat.
Voyant rouge du thermostat
2
3
4
• Tournez le bouton de sélection des fonctions sur la fonction désirée.
L'éclairage du four s'allume.
• Tournez le bouton thermostat dans le sens des aiguilles d'une montre et positionnez-le sur la température
souhaitée. Le voyant rouge du thermostat s'allume. Il s'éteint lorsque la température sélectionnée est atteinte.
En fin de cuisson :
• Positionnez les boutons sur 0.
MINUTEUR
Le minuteur permet de programmer un temps de 1 à 60 minutes. Pour régler le minuteur, il est conseillé de
tournez le bouton à fond dans le sens des aiguilles d'une montre, puis de le positionner sur le temps souhaité.
Un signal sonore est émis dès que le temps programmé est écoulé.
5019 910 01006
TABLEAU DE CUISSON POUR LA FONCTION GRIL
TABLEAU DE CUISSON
Température
(°C)
Temps
de cuisson
(min.)
Toast
X
3-4
200-225
10 - 15
100 - 110
Entrecôtes
X
3-4
200-225
30 - 40
90 - 110
Côtelettes
X
3-4
200-225
30 - 40
Saucisses
X
3
200-225
30 - 40
Côtes de porc
X
3
200-225
30 - 40
2
200
90 - 110
X
2
200
X
2
200
X
2
200
90 - 110
Poulet,
lapin,
canard
X
2
200
70 - 80
X
2
200
70 - 80
Dinde
(3 à 5 kg)
X
2
210
160 - 180
X
2
200
170 - 180
Oie
(2 kg)
X
2
210
100 - 130
X
2
200
POISSON (1 kg)
Daurade, loup de mer, thon,
saumon, morue
POISSON
(<1 kg - filets)
Espadon, thon
LÉGUMES
Poivrons, tomates, pommes
de terre au four
VIENNOISERIES,
PÂTISSERIE, ETC.
Gâteaux levés
X
2
X
X
Tourtes fourrées
au fromage
VIANDE
Agneau, chevreau, mouton
Veau, bœuf, porc
X
Gradin
en partant du
bas
ALIMENTS
Fonction
Préchauffage
Préchauffage
Température
(°C)
Temps
de cuisson
(min.)
ALIMENTS
Gradin
en partant du
bas
Fonction
Poissons (filets)
X
3
200-225
30 - 40
Cuisses de poulet
X
3
200-225
40 - 50
Brochettes
X
3
200-225
40 - 50
100 - 130
Échine de porc
X
3
200-225
40 - 50
200
60 - 80
Demi-poulet
X
3
200-225
40 - 50
2
190
60 - 80
Demi-poulet
-
3
200-225
40 - 50
2
190
50 - 60
Poulets entiers
-
2-3
200-225
60 - 70
X
2
190
50 - 60
-
2-3
200-225
60 - 80
X
2
190
50 - 60
Rôti
porc, bœuf
X
2
190
50 - 60
Canard
-
1-2
200-225
60 - 80
X
2
180
40 - 50
Gigot d'agneau
-
1-2
200-225
80 - 100
X
2
180
40 - 50
Rosbif
-
2
200-225
60 - 70
X
2
190
60 - 90
Pommes de terre au four
-
2-3
200-225
40 - 50
X
2
180
60 - 90
Poisson, ex. dorade, truite
-
3
190-200
40 - 50
X
2
190
40 - 50
X
2
180
40 - 50
X
2
200
50 - 60
X
2
190
50 - 60
X
2
180
20 - 30
X
2
180
30 - 40
X
2
180
35 - 45
X
2
180
35 - 45
Tourtes, tartes fourrées aux
fruits, ex. ananas, pêches
X
2
200
50 - 60
X
2
190
45 - 55
Lasagnes, gratin de pommes
de terre, cannelloni, timbales
X
2
200
40 - 50
X
2
190
40 - 50
X
2
210
30 - 40
X
2
210
30 - 40
X
2
225
15 - 20
X
2
210
20 - 30
X
2
210
20 - 30
X
2
200
30 - 40
X
2
200
40 - 50
X
2
190
50 - 60
Tartes
Strudel, crêpes
Biscuits, savarins, sablés
Choux à la crème, roulés
Pain
Pizzas
Vol-au-vent
Soufflés
Remarque : Les durées et les températures de cuisson sont fournies à titre purement indicatif.
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