Bauknecht HVR2 KH5V2 IN Oven Manuel utilisateur

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Guide rapide
MERCI D'AVOIR ACHETÉ UN PRODUIT BAUKNECHT
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Lisez attentivement les consignes de sécurité avant
d’utiliser l’appareil.
DESCRIPTION DU PRODUIT
1. Bandeau de commande
2. Ventilateur
3. Élément chauffant rond
(invisible)
4. Supports de grille
(le niveau est indiqué à l'avant du
four)
5. Porte
6. Élément chauffant supérieur/
gril
7. Lampe
8. Plaque signalétique
(ne pas enlever)
9. Élément chauffant inférieur
(invisible)
1
2
6
3
7
4
8
9
5
PANNEAU DE COMMANDE
A
B
COMMANDES DU FOUR
1. BOUTON DE SÉLECTION
Pour allumer le four en
sélectionnant une fonction.
Tournez à la position pour
éteindre le four.
2. TOUCHE +/Pour diminuer ou augmenter la
valeur affichée à l'écran.
3. TOUCHE HEURE
Pour sélectionner les différents
réglages : durée, fin de cuisson,
minuterie.
3
2
1
4
4. ÉCRAN
5. BOUTON THERMOSTAT
Tournez pour sélectionner la
température désirée.
6. VOYANT THERMOSTAT /
PRÉCHAUFFAGE
S'allume pendant le processus
de chauffage. S'éteint une fois la
température désirée atteinte.
5
C
D
6
BOUTONS DE COMMANDE DE LA
TABLE DE CUISSON
A. pour la zone de cuisson avant
gauche.
B. pour la zone de cuisson arrière
gauche.
C. pour la zone de cuisson arrière
droite.
D. pour la zone de cuisson avant
droite.
Veuillez noter : tous les boutons sont
escamotables. Appuyez au centre des
boutons pour les faire sortir.
ACCESSOIRES
GRILLE MÉTALLIQUE
WWW
PLAQUE DE CUISSON
Pour plus d'information, téléchargez le Guide
d'utilisation et entretien à partir de docs.bauknecht.eu
GRILLES COULISSANTES
(SELON LE MODÈLE)
Le nombre et type d’accessoires peuvent varier selon le modèle acheté.
Pour les accessoires qui ne sont pas fournis, il est possible de les acheter séparément auprès du Service Après-Vente
INSÉRER LA GRILLE MÉTALLIQUE ET LES AUTRES
ACCESSOIRES
• Insérez la grille métallique horizontalement en la
glissant sur les supports de grille, assurez-vous que le
côté avec le bord relevé est placé vers le haut.
• Les autres accessoires, comme la lèchefrite et la
plaque de cuisson, sont insérés à l'horizontal, de la
même manière que la grille métallique
FONCTIONS
OFF
Pour éteindre le four.
ÉCLAIRAGE
Pour allumer/éteindre la lumière du four.
CONVECTION NATURELLE
Pour cuire tout type de plat sur une seule grille.
DIAMOND CLEAN
Pour éliminer la saleté créée par la cuisson au
moyen d'un cycle basse température. L'action de la
vapeur créée lors de ce cycle de nettoyage à basse
température spécial permet d'enlever la saleté et
les résidus d'aliments plus facilement. Versez 200 ml
d'eau potable au fond du four et utilisez la fonction
pendant 35’ à 90°C. Lancez la fonction lorsque le
four est froid et laissez-le refroidir 15' une fois le
cycle terminé.
CONVECTION FORCÉE
Pour cuire des viandes et des tartes contenant
une farce liquide (salée ou sucrée) sur une seule
grille et des pizzas sur une ou deux grilles. Cette
fonction permet d'obtenir une base et un dessus
également dorés et croustillants. Pour une cuisson
sur deux niveaux, inversez les plats à mi-cuisson
pour obtenir un résultat plus homogène.
ENLEVER ET REPLACER LES SUPPORTS DE
GRILLE
• Pour enlever les supports de grille, enlevez les vis de
fixation (selon le modèle) sur les deux côtés à l'aide
d'une pièce de monnaie ou d'un outil. Soulevez les
supports et sortez les parties inférieures de leurs
appuis : Les supports de grille peuvent maintenant
être enlevés.
• Pour replacer les supports de grille, vous devez
en premier les replacer dans leur appui supérieur.
En les maintenant soulevés, glissez-les dans le
compartiment de cuisson, abaissez-les ensuite dans
leur appui inférieur. Replacez les vis de fixation
WWW
Pour plus d'information, téléchargez le Guide
d'utilisation et entretien à partir de docs.bauknecht.eu
GRIL
Pour cuire des biftecks, des brochettes, et
des saucisses, faire gratiner des légumes et griller
du pain. Pour la cuisson de la viande, nous vous
conseillons d'utiliser une lèchefrite pour recueillir les
jus de cuisson : Placez la lèchefrite, contenant 500 ml
d'eau, sur n'importe quel niveau sous la grille.
TURBO GRIL
Pour griller de gros morceaux de viande
(gigots, rôti de bœuf, poulets). Nous vous conseillons
d'utiliser une lèchefrite pour recueillir les jus de
cuisson : Placez la lèchefrite, contenant 500 ml d'eau,
sur n'importe quel niveau sous la grille. Le
tournebroche (selon le modèle) peut être utilisé avec
cette fonction.
DÉCONGÉLATION
Pour accélérer la décongélation des aliments.
FR
UTILISER L'APPAREIL POUR LA PREMIÈRE FOIS
1. RÉGLAGE DE L'HEURE
Vous devez régler l'heure lorsque vous allumez
l'appareil pour la première fois : « AUTO » et « 0.00 »
clignotent à l'écran.
A
U
T
O
Pour régler l'heure, appuyez sur les touches - et +
en même temps : Réglez l'heure à l'aide des touches
et .
Veuillez noter : Pour changer l'heure (par exemple, après une
panne de courant prolongée vous devrez régler l'heure de
nouveau).
3. CHAUFFER LE FOUR
Un nouveau four peut dégager des odeurs provenant
de la fabrication : ceci est parfaitement normal. Avant
de cuire des aliments, nous vous conseillons de
chauffer le four à vide pour éliminer les odeurs.
Enlevez les cartons de protection ou les pellicules
transparentes du four et enlevez les accessoires qui
se trouvent à l'intérieur. Chauffez le four à 250 °C
pour environ une heure en utilisant la fonction «
Convection forcée ». Le four doit être vide durant
cette opération.
Suivez les directives pour régler correctement la
fonction.
Veuillez noter : Nous vous conseillons d'aérer la pièce après
avoir utilisé l'appareil pour la première fois.
2. RÉGLER LA TONALITÉ
Après avoir sélectionné l'heure désiré, appuyez sur la
touche heure : L'affichage indique « ton 1 ».
A
U
T
O
Pour sélectionner la tonalité désirée, appuyez sur la
touche , appuyez ensuite sur la touche heure pour
confirmer.
UTILISATION QUOTIDIENNE
1. SÉLECTIONNER UNE FONCTION
Pour sélectionner une fonction, tournez le bouton de
sélection sur le voyant de la fonction désirée.
2. ACTIVER UNE FONCTION
Pour lancer la fonction que vous avez sélectionnée,
tournez le bouton du thermostat pour régler la
température requise.
Pour interrompre la fonction en tout temps ou éteindre
le four, tournez le bouton de sélection et le bouton de
thermostat à et .
3. PRÉCHAUFFAGE
Une fois la fonction lancée, le voyant du thermostat
s'allume pour vous indiquer que le préchauffage est en
cours.
À la fin du processus, le voyant du thermostat s"éteint
pour vous indiquer que le four a atteint la température
désirée : vous pouvez maintenant placer les aliments à
l'intérieur et débuter la cuisson.
Veuillez noter : Placer les aliments dans le four avant que le
préchauffage soit terminé peut affecter la cuisson finale.
. PROGRAMMER LA CUISSON
Après avoir sélectionner et activer la fonction, il est
possible de régler les valeurs de la durée.
DURÉE
Appuyez sur la touche heure : le voyant
clignote.
A
U
T
O
Appuyez sur la touche heure de nouveau : l'écran affiche
DUR et AUTO clignote.
A
U
T
O
Réglez la durée à l'aide des touches et . Après
quelques secondes, l’écran affiche l'heure alors qu' AUTO
reste allumé, confirmant le réglage.
A
U
T
O
Pour voir le temps de cuisson restant, appuyez sur la
touche heure pendant au moins 2 secondes. Pour le
changer, au besoin, appuyez de nouveau en utilisant les
touches et pour modifier la durée.
À la fin de la cuisson, le voyant s'éteint, une alarme
sonore retentit, et AUTO clignote à l'écran
A
U
T
O
Appuyez sur une touche quelconque pour désactiver
l'alarme.
Retournez le bouton de fonction et le bouton Thermostat
à et , appuyez ensuite sur la touche heure pour au
moins 2 secondes pour éteindre le four.
ROGRAMMER L’HEURE DE FIN DE CUISSON/ DÉPART
P
DIFFÉRÉ
Après avoir sélectionné la durée, appuyez sur la touche
heure : l'écran affiche « END », la fin de la cuisson, et AUTO
clignote un à la suite de l'autre.
A
U
T
O
Appuyez sur la touche pour sélectionner le temps de
fin de cuisson désiré.
Après quelques secondes, l,écran affiche l'heure, le
voyant s'éteint, et AUTO reste allumé pour confirmer le
réglage.
A
U
T
O
Veuillez noter : Pour afficher le temps de fin de cuisson et le
changer, au besoin, appuyez sur la touche heure pendant 2
secondes, appuyez de nouveau deux fois.
La fonction reste en veille jusqu'à ce que le voyant
s'illumine et le four démarre automatiquement avec le
mode de cuisson sélectionné après la période d’attente
calculée pour que la cuisson se termine à l’heure désirée.
RÉGLER LA MINUTERIE
Cette option n'interrompt pas ou ne lance pas la cuisson,
mais vous permet d'utiliser l'écran comme minuterie,
durant le fonctionnement d'une fonction ou quand le four
est éteint. Pour lancer la minuterie, appuyez fermement
sur la touche heure : le voyant clignote à l'écran.
A
U
T
O
Utilisez les touches et pour régler la durée désirée : le
compte à rebours démarre après quelques secondes.
A
U
T
O
L'écran affiche l'heure et le reste allumé, confirmant
que la minuterie a été réglée.
Veuillez noter : Pour afficher le compte à rebours et le changer,
au besoin, appuyez de nouveau sur la touche heure pendant
au moins 2 secondes.
• FONCTIONNEMENT DE LA TABLE DE CUISSON
(suivez les instructions qui accompagnent la table de
cuisson).
Tournez le bouton de commande de la plaque chauffante
sélectionnée dans le sens horaire jusqu'à la position
désirée.
Le panneau de commandes du four présente 4 boutons
réglables pour le fonctionnement de la table de cuisson.
Les boutons de commande de la table de cuisson portent
une échelle numérique correspondant à différentes
puissances, ainsi qu''une série de symboles de fonction.
CHAUFFAGE LENT
Utilisez cette fonction pour faire lever une
pâte, ramollir une plaquette de beurre dur sortie du
réfrigérateur, réchauffer un biberon ou le repas d'un bébé,
fabriquer du yaourt, faire fondre du chocolat, etc. Cette
fonction est disponible uniquement lorsque l'indicateur
de chaleur résiduelle est allumé. Vérifiez que l'indicateur
de chaleur résiduelle de la zone de cuisson que vous
désirez utiliser est allumé. Positionnez le bouton sur
. Pour désactiver la fonction, changez la position du
bouton.
MAINTIEN AU CHAUD
Cette fonction permet de maintenir la température
du four à 60 °C jusqu'à la fin du cycle de cuisson. Pour
.
sélectionner cette fonction, réglez le bouton sur
ÉBULLITION RAPIDE
Cette fonction permet d’amener rapidement l’eau à
ébullition et reste active pendant la durée prédéfinie. Dès
que la durée de cuisson est écoulée, la table de cuisson
retourne automatiquement à la puissance maximale. La
fonction Ébullition rapide peut également être activée
une fois que vous avez déjà commencé à cuisiner.
Important : Veillez à placer l'ustensile de cuisson sur la
zone de cuisson avant d'activer la fonction Ébullition
rapide. À défaut, vous risqueriez d'endommager la surface
vitrocéramique. Les performances spécifiées pour la
fonction Ébullition rapide sont garanties pour tous les
types de tables de cuisson vitrocéramiques. Pour activer la
fonction, placez la cocotte sur la zone de cuisson désirée
. Pour désactiver la fonction,
et réglez le bouton sur
changez la position du bouton.
MULTI ZONE
Disponible sur les plaques chauffantes avant
gauches et arrière gauches. Ceci permet d'étendre la zone
chauffante de la table de cuisson de façon à permettre
l'utilisation de casseroles ou de plats de cuisson de grande
taille, de forme ovale ou rectangulaire. Pour sélectionner
et patientez
cette fonction : Tournez le bouton sur
jusqu'à ce que le témoin de chaleur résiduelle de la
plaque chauffante se mette à clignoter. Pour activer la
triple zone (si présente), attendez que le clignotement du
voyant s'accélère. Sélectionnez la puissance désirée en
tournant le bouton dans le sens inverse des aiguilles d'une
montre. L'indicateur de chaleur résiduelle reste allumé,
indiquant que la table de cuisson est sous tension. Pour
supprimer cette fonction, positionnez le bouton sur .
Veuillez noter : La fonction Multizone n'est active qu'en
correspondance des foyers double ou triple zone.
FR
TABLEAU DE CUISSON
PRÉCHAUFFAGE
TEMPÉRATURE
(°C)
DURÉE
(MIN)
Oui
160 - 180
35 - 55
2
Oui
150 – 170
30 - 90 *
3
Oui
150 -190
30 - 85
2
Oui
150 - 190
35 - 90 *
3
Oui
170 - 180
15 - 40
3
Oui
150 - 175
20 - 45 *
3
Oui
180
30 - 40
3
Oui
170 - 190
35 - 45 *
3
Oui
90
120 - 130
3
Oui
90
130 - 150 *
3
Oui
190 - 250
15 - 50
2
Oui
190 - 250
25 - 45 *
3
Oui
250
10 - 15
2
Oui
250
10 - 20 *
3
Oui
175 - 200
40 - 50
2
Oui
180 - 190
40 - 55 *
3
Oui
180 - 200
20 - 30
3
Oui
180 - 190
20 - 40 *
3
Oui
190 - 200
40 - 65
2
Oui
190 - 200
90 - 110
2
Poulet/Lapin/Canard 1 kg
Oui
190 - 200
65 - 85
2
Dinde/Oie 3 kg
Oui
190 - 200
140 - 180
1/2
Poisson au four / en papillote
(filet, entier)
Oui
180 - 200
40 - 60
2
Légumes farcis
(tomates, courgettes, aubergines)
Oui
175 - 200
50 - 60
2
Rôtie
Oui
200
2-5
4
RECETTE
FONCTION
Gâteaux à pâte levée
Gâteaux fourrés
(gâteau au fromage, strudel, tarte aux
pommes)
Biscuits/Tartelettes
Chouquettes
Meringues
Pain/Pizza/Fougasse
Pizza congelée
Tourtes
(tourte aux légumes, quiche)
Vol-au-vent/Feuilletés
Lasagnes / pâtes cuites /
cannelloni / tartes
Agneau / veau / bœuf / porc 1 kg
NIVEAU
ET ACCESSOIRES
1
1
1
1
1
1
1
1
1
FONCTIONS
Convection naturelle
Gril
Turbo Gril
Chaleur pulsée
Convection forcée
Grille métallique
Moule à gâteau sur la grille
métallique
Lèchefrite/plaque à
pâtisserie ou moule à
gâteaux sur grille
Lèchefrite / Plaque de
cuisson
Lèchefrite contenant
500 ml d'eau
ACCESSOIRES
PRÉCHAUFFAGE
TEMPÉRATURE
(°C)
DURÉE
(MIN)
Oui
200
30 - 40 **
4
3
Oui
200
30 - 50 **
4
3
-
200
55 - 70 **
2
1
Rosbif saignant 1 kg
-
200
35 - 50 ***
2
Cuisse d'agneau / Jarrets
-
200
60 - 90 ***
2
Pom. terre rôties
-
200
45 - 55 ***
2
Gratin de légumes
-
200
20 - 30
2
Lasagnes & Viandes
Oui
200
50 - 100 ****
3
1
Viandes & Pommes de terre
Oui
200
45 - 100 ****
3
1
Poisson & légumes
Oui
180
30 - 50 ****
3
1
RECETTE
FONCTION
Filets de poisson / biftecks
Saucisses / brochettes / côtes
levées / hamburgers
Poulet rôti 1 - 1,3 kg
* Changez les niveaux à la mi-cuisson.
** Tourner les aliments à mi-cuisson.
*** Au besoin, retournez les aliments aux deux tiers de la
cuisson.
**** Temps approximatif : les plats peuvent être retire en tout
temps, selon les préférences personnelles.
NIVEAU
ET ACCESSOIRES
WWW Téléchargez le Guide d’utilisation et d'entretien
en visitant notre site Web docs.bauknecht.eu pour
consulter le tableau de recettes testées pour les institutions
d’évaluation conformément à la norme CEI 60350- 1.
FONCTIONS
Convection naturelle
Gril
Turbo Gril
Chaleur pulsée
Convection forcée
Grille métallique
Moule à gâteau sur la grille
métallique
Lèchefrite/plaque à
pâtisserie ou moule à
gâteaux sur grille
Lèchefrite / Plaque de
cuisson
Lèchefrite contenant
500 ml d'eau
ACCESSOIRES
NETTOYAGE ET ENTRETIEN
Assurez-vous que l’appareil
est froid avant de le nettoyer
ou d'effectuer des travaux
d’entretien.
N'utilisez pas de nettoyeur à
vapeur.
WWW
Pour plus d'information, téléchargez le Guide
d'utilisation et entretien à partir de docs.bauknecht.eu
N’utilisez pas de laine d’acier,
de tampons à récurer abrasifs,
ou des détergents abrasifs
ou corrosifs, ils pourraient
endommager les surfaces de
l’appareil.
SURFACES EXTÉRIEURES
• Nettoyez les surfaces à l'aide d'un chiffon en
microfibre humide. Si elles sont très sales, ajoutez
quelques gouttes de détergent à pH neutre. Essuyez
avec un chiffon sec.
• N'utilisez pas de détergents corrosifs ou abrasifs. Si
l'un de ces produits entre en contact avec des surfaces
de l'appareil, nettoyez immédiatement à l'aide d'un
chiffon en microfibre humide.
SURFACES INTÉRIEURES
• Après chaque utilisation, laissez le four refroidir et
nettoyez-le, de préférence lorsqu’il est encore tiède,
pour enlever les dépôts ou taches laissés par les
Utilisez des gants de protection.
L’appareil doit être débranché
de l’alimentation principale
avant d’effectuer des travaux
d’entretien.
résidus de nourriture. Pour enlever la condensation
qui se serait formée lors de la cuisson d'aliments
avec une forte teneur en eau, laissez le four refroidir
complètement et essuyez-le avec un chiffon ou une
éponge. Nettoyez le verre dans la porte avec un
détergent liquide approprié.
• La porte du four peut être enlevée pour faciliter le
nettoyage .
ACCESSOIRES
Faites tremper les accessoires dans de l'eau contenant
un détergent à vaisselle, utilisez des gants de cuisine
s'ils sont encore chauds. Utilisez une brosse à vaisselle
ou une éponge pour enlever les résidus d'aliments.
FR
REMPLACEMENT DE L'AMPOULE
1. Débranchez le four de l'alimentation électrique.
2. Dévissez le couvercle de l'ampoule, remplacez
l'ampoule, et revissez le couvercle.
3. Rebranchez le four à l'alimentation électrique.
ENLEVER ET RÉINSTALLER LA PORTE
1. Pour enlever la porte, ouvrez-la complètement et
abaissez les loquets jusqu'à qu'ils soient déverrouillés.
Veuillez noter : Utilisez uniquement des ampoules à
incandescence de 25-40W/230V type E-14, T300°C, ou des
ampoules halogènes de 20-40W/230 V type G9, T300°C.
L’ampoule utilisée dans l’appareil est spécialement conçue
pour les appareils électroménagers et ne convient pas
pour l’éclairage d'une pièce de la maison (Règlement CE
244/2009). Ces ampoules sont disponibles auprès de notre
Service après-vente.
- Ne manipulez pas les ampoules à halogène à mains
nues, les traces laissées par vos empreintes pourraient les
endommager. Avant d'utiliser le four, assurez-vous que le
couvercle de l'ampoule a bien été remis en place.
4. Abaissez la porte pour ensuite l'ouvrir
complètement. Abaissez les loquets dans leur position
originale : Assurez-vous de les abaisser complètement.
a
a
b
b
2. Fermez le plus possible la porte.
Tenez la porte fermement avec les deux mains – ne la
tenez pas par la poignée.
Enlevez simplement la porte en continuant à la fermer
tout en la tirant vers le haut jusqu'à ce qu'elle soit
dégagée de ses appuis. Placez la porte de côté,
l'appuyant sur une surface souple.
~15°
b
a
3. Réinstallez la porte en la plaçant devant le four
pour aligner les crochets des charnières avec leurs
appuis, et insérez la partie supérieure sur son appui.
Appliquez une légère pression pour vous assurer que
les loquets sont bien placés
5. Essayez de fermer la porte et assurez-vous qu'elle
est alignée avec le panneau de commande. Sinon,
répétez les étapes précédentes : La porte pourrait
s'endommager si elle ne fonctionne pas correctement.
GUIDE DE DÉPANNAGE
WWW
Pour plus d'information, téléchargez le Guide
d'utilisation et entretien à partir de docs.bauknecht.eu
Problème
Cause possible
Solution
Le four ne fonctionne pas.
Coupure de courant.
Débranchez de
l'alimentation principale.
Assurez-vous qu'il n'y a pas de panne de
courant et que le four est bien branché.
Problème de logiciel.
Prenez en note le numéro qui suit la lettre
« F » et contactez le Service Après-vente le
plus près.
L’écran affiche la lettre « F »
suivi d’un numéro.
CONSEILS UTILES
COMMENT LIRE LE TABLEAU DE CUISSON
Le tableau indique la meilleure fonction, les
accessoires, et le niveau à utiliser pour la cuisson des
différents types d'aliments.
Les temps de cuisson commencent au moment de
l'introduction du plat dans le four et ne tiennent pas
compte du préchauffage (s'il est nécessaire).
Les températures et temps de cuisson sont
approximatifs et dépendent de la quantité d'aliments
et du type d'accessoire. Pour commencer, utilisez les
valeurs conseillées les plus basses, et si les aliments
ne sont pas assez cuits, augmentez-les. Utilisez les
accessoires fournis, et de préférence des moules à
gâteau en métal foncés et des plats de cuisson. Vous
pouvez aussi utiliser des plaques et accessoires en
pyrex ou en céramique; cependant, les temps de
cuisson seront sensiblement plus longs.
WWW
Éteignez puis rallumez le four pour voir si le
problème persiste.
Pour plus d'information, téléchargez le Guide
d'utilisation et entretien à partir de docs.bauknecht.eu
CUISSON D'ALIMENTS DIFFÉRENTS EN MÊME
TEMPS
La fonction « Convection forcée » permet de cuire
simultanément plusieurs types aliments nécessitant
la même température (par exemple : poisson et
légumes), sur différentes grilles. Inversez les niveaux
aux deux tiers de la cuisson si nécessaire. Sortez les
aliments nécessitant un temps de cuisson plus court
et laissez la cuisson continuer pour ceux dont le
temps de cuisson est plus long.
Vous trouverez les politiques, la documentation standard et des informations
supplémentaires sur le produit :
•
En visitant notre site Web docs‌.‌bauknecht‌.‌eu
•
En utilisant le code QR
•
Vous pouvez également contacter notre service après-vente (voir numéro de téléphone
dans le livret de garantie). Lorsque vous contactez notre Service après-vente, veuillez
indiquer les codes figurant sur la plaque signalétique de l’appareil.
XXXXXXXX
XXX
XXXXXXXXX
XX XXXXXXXXXX
Model: xxxXXXXxx
XXXXXXXXXX
XXXXXX
XXXXXX XXXXXX
XXXXX XXXXXXX
400011022871