FICHE PRODUIT
AKP 290
FR BE
1.
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9.
Dernier
gradin
Bandeau de commandes
Ventilateur (non visible)
Résistance supérieure
Résistance grill
Éclairage arrière du four
Résistance circulaire (non visible)
Ventilateur
Résistance inférieure (non visible)
Porte froide du four
Premier
gradin
ACCESSOIRES
Lèchefrite :
Tableau des fonctions du four
ARRÊT DU FOUR
-
ÉCLAIRAGE
•
Pour allumer l’éclairage du four.
VIANDES POISSONS
•
•
•
Pour faire cuire de la viande, du poisson, de la volaille sur un des gradins.
Préchauffez le four à la température souhaitée, puis placez les aliments à l’intérieur dès que le
voyant thermostat rouge s’éteint.
Il est conseillé d’utiliser le deuxième ou le troisième gradin.
Pour cuire sur 2 gradins maximum.
Il est conseillé d’inverser, au besoin, la position des plats dans le four afin d’obtenir une cuisson
plus homogène.
Il n’est pas nécessaire de préchauffer le four (sauf pour les pizzas et les fougasses).
Pour cuire des entrecôtes, des brochettes, des saucisses, faire gratiner des légumes et dorer du pain.
Préchauffez le four pendant 3 à 5 minutes.
La porte du four doit être fermée pendant la cuisson.
Pour éviter les projections de graisse et les fumées lorsque vous cuisez de la viande, versez un peu
d’eau dans la lèchefrite (placée sur le premier gradin).
Il est conseillé de retourner la viande en cours de cuisson.
Pour griller les grandes pièces de viande (rosbifs, rôtis).
La porte du four doit être fermée pendant la cuisson.
Pour éviter les éclaboussures de graisse et les fumées lorsque vous cuisez de la viande, versez un
peu d’eau dans la lèchefrite (à installer sur le premier gradin).
Retournez la viande au cours de la cuisson.
DÉCONGÉLATION
•
•
Pour décongeler les aliments à température ambiante.
Laissez les aliments dans leur emballage pour éviter qu’ils ne se dessèchent.
TURBOVENTILATION
•
Pour cuire sur un seul gradin. : tartes aux fruits, gâteaux, timbales, légumes, pizzas, volaille).
THERMOVENTILATION/
VENTILATION
•
Pour cuire sur un ou plusieurs gradins, sans les préchauffer, des aliments nécessitant la même
température de cuisson (ex. : poisson, légumes, viennoiseries) sans transférer les odeurs d’un
aliment à un autre
•
•
Pour terminer la cuisson des tartes aux fruits et au fromage et faire épaissir une sauce.
Utilisez cette fonction pendant les 10/15 dernières minutes de cuisson.
•
•
VENTILATION/PÂTISSERIE •
•
•
•
•
GRIL
•
TURBOGRIL
Grille :
BANDEAU DE COMMANDES
RÉSISTANCE INFÉRIEURE
1. Bouton de sélection des fonctions
2. Horloge analogique
!
"
3. Bouton thermostat
4. Voyant rouge du thermostat
HORLOGE ANALOGIQUE
L’horloge analogique permet de :
1) Afficher l’heure du jour. Pour modifier l’heure du jour, appuyez sur le bouton (B)
et tournez-le dans le sens inverse des aiguilles d’une montre pour régler l’heure du jour.
2) Programmer l’heure de début de cuisson. Il est possible de programmer l’heure de début de cuisson
maximum 12 heures à l’avance.
Programmer la durée de la cuisson. La durée de cuisson permet de faire fonctionner le four (en sélectionnant
n’importe quelle fonction) pendant une durée déterminée, au terme de laquelle le four s’éteint automatiquement.
La durée de cuisson minimum qu’il est possible de programmer est de 5 minutes et la durée maximum est de 180 minutes.
a) CUISSON MANUELLE
1) Tournez le bouton (B) dans le sens inverse des aiguilles d’une montre (sans l’enfoncer), jusqu’à ce que la fenêtre
s’affiche.
2) Appuyez sur le bouton (A) et tournez-le dans le sens inverse des aiguilles d’une montre jusqu’à ce que le triangle (D) soit
positionné sur l’heure indiquée par l’horloge (aiguille des heures). Vous entendrez un déclic qui vous indiquera que la position
est correcte.
3) Tournez le sélecteur de fonctions jusqu’au symbole souhaité. L’éclairage du four s’allume.
4) Tournez le bouton thermostat dans le sens des aiguilles d’une montre et positionnez-le sur la température souhaitée. Le voyant rouge
du thermostat s’allume.
5) En fin de cuisson, le four NE S’ÉTEINDRA PAS automatiquement car vous avez sélectionné le mode de fonctionnement
manuel. Il faut que vous replaciez le bouton thermostat et le sélecteur de fonctions sur la position ARRÊT (0 - •).
5019 310 56548
Description de la fonction
Fonction
0
•
•
•
•
b) CUISSON MANUELLE AVEC PROGRAMMATION DE L’HEURE DE DEBUT DE CUISSON
1) Tournez le bouton (B) dans le sens inverse des aiguilles d’une montre (sans l’enfoncer), jusqu’à ce que la fenêtre
s’affiche.
2) Appuyez sur le bouton (A) et tournez-le dans le sens inverse des aiguilles d’une montre jusqu’à ce que le triangle (D) du
cadran soit positionné sur l’heure à laquelle la cuisson doit démarrer (par ex. figure : 11.30).
3) Tournez le sélecteur de fonctions jusqu’au symbole souhaité.
4) Tournez le bouton thermostat dans le sens des aiguilles d’une montre et positionnez-le sur la température souhaitée.
5) En fin de cuisson, le four NE S’ÉTEINDRA PAS automatiquement car vous avez sélectionné le mode de fonctionnement
manuel. Il faut que vous replaciez le bouton thermostat et le sélecteur de fonctions sur la position ARRÊT (0 - •).
c) CUISSON PROGRAMMÉE AVEC PROGRAMMATION DE L’HEURE DE DÉBUT DE CUISSON ET DE LA DURÉE DU TEMPS
DE CUISSON
1) Tournez le bouton (B) dans le sens inverse des aiguilles d’une montre (sans l’enfoncer) jusqu’à ce que la durée du temps de cuisson
(de 5 à 180 minutes) s’affiche dans la fenêtre (C).
2) Appuyez sur le bouton (A) et tournez-le dans le sens inverse des aiguilles d’une montre jusqu’à ce que le triangle (D) du
cadran soit positionné sur l’heure à laquelle la cuisson doit démarrer (par ex. figure : 11.30).
3) Tournez le sélecteur de fonctions jusqu’au symbole souhaité.
4) Tournez le bouton thermostat dans le sens des aiguilles d’une montre et positionnez-le sur la température souhaitée.
5) Lorsque le temps de cuisson programmé est écoulé, un signal sonore retentit et le four s’éteint automatiquement. Pour désactiver le
signal sonore, tournez le bouton (B) dans le sens inverse des aiguilles d’une montre (sans l’enfoncer), jusqu’à ce que le
symbole
s’affiche dans la fenêtre.
6) Lorsque le temps de cuisson programmé est écoulé et que vous souhaitez prolonger celle-ci, procédez comme décrit
ci-dessus ou suivez les instructions relatives à la procédure de cuisson manuelle.
d) CUISSON PROGRAMMÉE AVEC PROGRAMMATION DE LA DURÉE DU TEMPS DE CUISSON
1) Tournez le bouton (B) dans le sens inverse des aiguilles d’une montre (sans l’enfoncer) jusqu’à ce que la durée du temps de cuisson
(de 5 à 180 minutes) s’affiche dans la fenêtre (C).
2) Appuyez sur le bouton (A) et tournez-le dans le sens inverse des aiguilles d’une montre jusqu’à ce que le triangle (D) soit positionné
sur l’heure indiquée par l’horloge (aiguille des heures). Vous entendrez un déclic qui vous indiquera que la position est correcte.
3) Tournez le sélecteur de fonctions jusqu’au symbole souhaité. L’éclairage du four s’allume.
4) Tournez le bouton thermostat dans le sens des aiguilles d’une montre et positionnez-le sur la température souhaitée. Le voyant rouge
du thermostat s’allume.
5) Lorsque le temps de cuisson programmé est écoulé, un signal sonore retentit et le four s’éteint automatiquement. Pour désactiver le
signal sonore, tournez le bouton (B) dans le sens inverse des aiguilles d’une montre (sans l’enfoncer), jusqu’à ce que le
symbole
s’affiche dans la fenêtre.
Lorsque le temps de cuisson programmé est écoulé et que vous souhaitez prolonger celle-ci, procédez comme décrit cidessus ou suivez les instructions relatives à la procédure de cuisson manuelle
MODE D’EMPLOI DU FOUR
• Tournez le bouton de sélection des fonctions sur la fonction désirée. L’éclairage du four s’allume.
• Tournez le bouton thermostat dans le sens des aiguilles d’une montre et positionnez-le sur la température souhaitée. Le voyant rouge
du thermostat s’allume. Il s’éteint lorsque la température sélectionnée est atteinte.
En fin de cuisson :
• Tournez le bouton sur la position “0”.
TABLEAU DE CUISSON
ALIMENTS
VIANDE
Agneau, chevreau, mouton
Veau, bœuf, porc
Poulet,
lapin,
canard
Dinde
(3 à 5 kg)
Oie
(2 kg)
POISSON (1 kg)
Daurade, loup de mer, thon, saumon,
morue
POISSON
(<1 kg - filets)
Espadon, thon
LÉGUMES
Poivrons, tomates, pommes de terre
au four
VIENNOISERIES, PÂTISSERIE,
ETC.
Gâteaux levés
Tourtes fourrées
au fromage
Tartes
Strudel, crêpes
Biscuits, savarins, sablés
Choux à la crème, roulés
Fonction
Pré-chauffage
Gradin
en partant du bas
Température
(°C)
Temps de cuisson
min.
X
2
200
50 - 60
X
2
190
45 - 55
100 - 110
X
2
190
45 - 55
200
90 - 110
X
2
200
40 - 50
2
200
90 - 110
X
2
190
40 - 50
X
2
200
90 - 110
X
2
190
40 - 50
X
2
200
70 - 80
X
2
210
30 - 40
-
2
190
70 - 80
X
1-3
210
30 - 40
X
2
200
70 - 80
X
2
210
30 - 40
X
2
210
160 - 180
X
2
225
15 - 20
X
2
200
170 - 180
X
1-3
210
20 - 30
X
2
200
170 - 180
X
2
210
20 - 30
X
2
210
100 - 130
X
2
210
20 - 30
X
2
200
100 - 130
X
1-3
200
30 - 40
X
2
200
100 - 130
X
2
200
30 - 40
X
2
200
60 - 80
X
2
200
40 - 50
-
2
190
60 - 80
X
2
190
50 - 60
X
2
190
60 - 80
X
2
190
50 - 60
X
2
190
50 - 60
-
2
190
50 - 60
X
2
190
50 - 60
Pré-chauffage
Gradin
en partant du bas
Température
(°C)
Temps de cuisson
min.
X
2
190
50 - 60
Toast
X
3-4
200-225
10 - 15
Pré-chauffage
Gradin
en partant du bas
Température
(°C)
Temps de cuisson
min.
X
2
200
90 - 110
X
2
200
100 - 110
X
2
200
X
2
X
ALIMENTS
Fonction
Tourtes, tartes fourrées aux fruits, ex.
ananas, pêches
Lasagnes, gratin de pommes de terre,
cannelloni, timbales
Pain
Pizzas
Vol-au-vent
Soufflés
TABLEAU DE CUISSON POUR LA FONCTION GRIL
ALIMENTS
Fonction
-
2
190
50 - 60
Entrecôtes
X
3-4
200-225
30 - 40
X
2
190
50 - 60
Côtelettes
X
3-4
200-225
30 - 40
X
2
180
40 - 50
Saucisses
X
3
200-225
30 - 40
X
2
180
40 - 50
Côtes de porc
X
3
200-225
30 - 40
X
2
180
40 - 50
Poissons (filets)
X
3
200-225
30 - 40
X
2
190
60 - 90
Cuisses de poulet
X
3
200-225
40 - 50
-
2
180
60 - 90
Brochettes
X
3
200-225
40 - 50
-
2
180
60 - 90
Échine de porc
X
3
200-225
40 - 50
X
2
190
40 - 50
Demi-poulet
X
3
200-225
40 - 50
X
2
180
40 - 50
Demi-poulet
-
3
200-225
40 - 50
X
2
180
40 - 50
X
2
200
50 - 60
Poulets entiers
-
2-3
200-225
60 - 70
Rôti
porc, bœuf
-
2-3
200-225
60 - 80
X
1-3
190
50 - 60
X
2
190
50 - 60
Canard
-
1-2
200-225
60 - 80
X
2
180
20 - 30
Gigot d’agneau
-
1-2
200-225
80 - 100
X
1-3
180
30 - 40
Rosbif
-
2
200-225
60 - 70
X
2
180
30 - 40
Pommes de terre au four
-
2-3
200-225
40 - 50
X
2
180
35 - 45
Poisson, ex. dorade, truite
-
3
190-200
40 - 50
X
1-3
180
35 - 45
X
2
180
35 - 45
Remarque : Les durées et les températures de cuisson sont fournies à titre purement indicatif.
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