English
AT511
AT512
instructions
istruzioni
instrucciones
Bedienungsanleitungen
gebruiksaanwijzing
HEAD OFFICE: Kenwood Limited, 1-3 Kenwood Business Park, New Lane, Havant, Hampshire PO9 2NH
Nederlands
8 - 13
Français
14 - 19
Deutsch
20 - 25
Italiano
26 - 32
Português
33 - 39
Español
40 - 46
Dansk
47 - 52
Svenska
53 - 58
Norsk
59 - 64
Suomi
65 - 70
Türkçe
71 - 76
Ïesky
77 - 82
Magyar
83 - 89
Polski
90 - 98
Русский
99 - 105
Ekkgmij
106 - 112
Slovenčina
113 - 118
Українська
119 - 125
w∂¸´
121499/1
2-7
131 - 126
English
2 If the clearance needs to be
adjusted, raise the mixer head and
remove the tool.
Using the spanner provided with
your kitchen machine loosen the nut
sufficiently to allow adjustment of the
shaft �. To lower the tool closer to
the bottom of the bowl, turn the
shaft anti-clockwise. To raise the tool
away from the bottom of the bowl
turn the shaft clockwise. Re-tighten
the nut.
3 Fit the tool to the mixer and lower the
mixer head. (Check its position see
point 2). Repeat the above steps as
necessary until the tool is set
correctly. Once this is achieved
tighten the nut securely.
4 For best results use Minimum Speed
when folding and refer to the
recommended quantity chart.
AT511 for use on
Kitchen machine Chef
AT512 for use on
Kitchen Machine Major
and Cooking Chef
�
●
●
●
�
before using your Kenwood
attachment
Read these instructions carefully and
retain for future reference.
Remove all packaging and any
labels.
Wash the tool: see ‘care and
cleaning’.
The folding tool is designed for
folding light ingredients into heavier
mixtures for example meringues,
mousses, fruit fools, Genoese
sponges, soufflés and to fold flour
into cakes mixes. It is not to be used
with heavy recipes such as dough,
creaming fat and sugar or all in one
cake mixes.
See the Kenwood website for recipe
suggestions.
●
safety
●
Refer to your main Kitchen Machine
instruction manual for relevant safety
warnings.
●
to use your folding tool
1 With the kitchen machine switched
off, insert the folding tool and lower
the mixer head. Check the position
of the folding tool in the bowl �.
Ideally the folding tool should be
almost touching the bottom of the
bowl
●
2
hints
Do not use a high speed as a low
speed is required to optimise the
folding performance.
The tool is not designed to be used
to mix hot ingredients, allow the
ingredients to cool before using the
folding tool.
For best results do not over whisk
egg whites or cream – the folding
tool will not be able to fold the
mixture correctly if the whisked mix is
too firm.
Do not fold the mixture for too long
as the air will be knocked out and
the mix will be too loose. Stop once
the mix is sufficiently incorporated.
Français
Avant de lire, veuillez déplier la première page contenant les illustrations
AT511 à utiliser avec le
robot de cuisine Chef
utilisation de l'ustensile à
incorporer
AT512 à utiliser avec les
robots de cuisine
multifonctions Major et
Chef
1 Votre robot de cuisine éteint, insérez
l'ustensile à incorporer et abaissez la
tête du mixeur. Vérifiez la position de
l'ustensile à incorporer dans le bol
�. Idéalement, l'ustensile à
incorporer devrait presque toucher le
fond du bol.
2 Si vous devez régler le jeu de l'axe
d'entraînement, relevez la tête du
mixeur et retirez l'ustensile.
À l'aide de la clef fournie avec votre
robot de cuisine, desserrez
suffisamment l'écrou pour permettre
de régler l'axe d'entraînement �.
Pour rapprocher plus l'ustensile vers
le fond du bol, tournez l'axe dans le
sens contraire des aiguilles d'une
montre.
Pour relever l'ustensile par rapport au
fond du bol, tournez l'axe dans le
sens des aiguilles d'une montre.
Resserrez l'écrou.
3 Fixez l'ustensile sur le mixeur et
abaissez la tête du mixeur. (Vérifiez
sa position ; pour ce faire, visualisez
le point 2). Renouvelez les étapes
mentionnées ci-dessus jusqu'à ce
que l'ustensile soit correctement
installé. Une fois ce dernier mis en
place, resserrez totalement l'écrou.
4 Pour de meilleurs résultats, utilisez la
Vitesse minimum lorsque vous
utilisez l'ustensile et reportez-vous au
tableau des quantités
recommandées.
●
●
●
avant d'utiliser votre
accessoire Kenwood
Lisez et conservez soigneusement
ces instructions pour pouvoir vous y
référer ultérieurement.
Retirez tous les éléments
d’emballage et les étiquettes.
Lavez votre accessoire : reportezvous à la section " nettoyage et
entretien ".
L'ustensile à incorporer est conçu
pour insérer les ingrédients légers
dans les mélanges plus épais pour
obtenir par exemple des meringues,
des mousses, des mousses aux
fruits, des génoises, des soufflés, et
également pour incorporer la farine
aux mélanges à gâteaux. Il ne peut
pas être utilisé dans les recettes
portant sur des préparations
épaisses comme la pâte, le montage
en crème de matières grasse et
sucre, et les mélanges tout-en-un
pour gâteaux.
sécurité
Reportez-vous au livret d'instructions
de votre robot de cuisine principal
pour connaître les recommandations
de sécurité appropriées.
Reportez-vous au site Internet
Kenwood pour obtenir des
suggestions de recettes.
14
●
●
●
●
●
conseils
N'utilisez pas une vitesse élevée car
pour optimiser la performance de
l'ustensile à incorporer, il faut le faire
fonctionner à vitesse faible.
L'ustensile n'est pas conçu pour
mélanger des ingrédients chauds :
laissez les ingrédients refroidir avant
d'utiliser l'ustensile à incorporer.
Pour de meilleurs résultats, ne
fouettez pas trop les blancs en neige
ou la crème – l'ustensile à incorporer
ne pourrait pas incorporer
correctement le mélange si la
préparation fouettée est trop ferme.
N'incorporez pas le mélange trop
longtemps car l'air risquerait d'être
balayé et le mélange de devenir trop
mou. Arrêtez dès que le mélange est
suffisamment incorporé.
Tous les ingrédients non mélangés
laissés sur la pale ou les bords du
bol doivent être délicatement
incorporés à l'aide de la spatule.
●
●
AVERTISSEMENTS POUR
L'ÉLIMINATION CORRECTE DU
PRODUIT CONFORMÉMENT AUX
TERMES DE LA DIRECTIVE
EUROPÉENNE 2002/96/CE.
Au terme de son utilisation, le produit
ne doit pas être éliminé avec les
déchets urbains.
Le produit doit être remis à l'un des
centres de collecte sélective prévus par
l'administration communale ou auprès
des revendeurs assurant ce service.
Éliminer séparément un appareil
électroménager permet d'éviter les
retombées négatives pour
l'environnement et la santé dérivant
d'une élimination incorrecte, et permet
de récupérer les matériaux qui le
composent dans le but d'une économie
importante en termes d'énergie et de
ressources. Pour rappeler l'obligation
d'éliminer séparément les appareils
électroménagers, le produit porte le
symbole d'un caisson à ordures barré.
nettoyage et entretien
●
●
Lavez l'ustensile à incorporer à l'eau
chaude savonneuse, puis séchez
soigneusement.
Il peut également passer au lavevaisselle.
service après-vente
●
●
●
●
Conçu et développé par Kenwood
au Royaume-Uni.
Fabriqué en Chine.
Si le cordon est endommagé, il doit
être remplacé, pour des raisons de
sécurité, par KENWOOD ou par un
réparateur agréé KENWOOD.
Si vous avez besoin d’aide
concernant :
utilisation de votre accessoire ou
l’entretien ou les réparations
contactez le magasin où vous avez
acheté votre appareil.
15
16
Soufflés
Fouet
Ustensile à
incorporer
Œufs
Génoise / Génoise Fouet
fourrée (de type
Tropézienne)
Ustensile à
incorporer
Œufs
Mélange total
Farine
Mélange total
Ingrédients
Type de recette Ustensile
9
2
6
300 g 900 g
85 g 250 g
350 g 1 kg
3
Max
Min
Min
Max
Qté. Qté.
Vitesse
min. max. recommandée
1 minute
1 minute
Fouettez un quart des blancs
d'œufs battus à la vitesse 3 avant
d'incorporer le reste des blancs
d'œufs.
durée
Conseils et Astuces
approximative
(pour la phase
d'incorporation,
sauf autrement
stipulé)
4 à 5 minutes
Fouettez les œufs et le sucre
jusqu'à obtenir une préparation
épaisse, crémeuse et jaune pâle.
Lorsque vous ajoutez la farine,
2 à 8 minutes
disposez-la sur une feuille de
papier sulfurisé, repliez un côté de
la feuille pour former un bec
verseur. Ajoutez progressivement
la farine au mélange à vitesse
minimum. Cette opération peut
prendre jusqu'à 8 minutes, alors
faites preuve de patience et
attendez que toute la farine ait été
incorporée au mélange avant d'en
ajouter.
tableau des quantités recommandées - modèles Chef
17
Mélange total
400g 900g
Max
Min
Max
Min
Max
Min
1 minute
2 minutes 1⁄2
Ajoutez le chocolat fondu au
mélange et incorporez tout à la
fois. Incorporez ensuite les blancs
des oeufs portion par portion.
durée
Conseils et Astuces
approximative
(pour la phase
d'incorporation,
sauf autrement
stipulé)
1 à 2 minutes max
1 à 2 minutes
* Les informations présentées ci-dessus sont fournies à titre indicatif seulement et tout dépend de la recette appliquée et des ingrédients
utilisés en cours de traitement.
Les œufs utilisés dans le tableau sont des œufs de taille moyenne (entre 53 et 63 g).
Fouet
Ustensile à
incorporer
600 g 1,5 kg
Mélange total
Macarons
125 ml 600 ml
80 g 400 g
Crème
Purée de fruit
Mousses aux fruits Fouet
Ustensile à
incorporer
Mousse au chocolat Fouet
Ustensile à
incorporer
Qté. Qté.
Vitesse
min. max. recommandée
Ingrédients
Type de recette Ustensile
tableau des quantités recommandées - modèles Chef
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Soufflés
Fouet
Ustensile à
incorporer
Œufs
Génoise / Génoise Fouet
fourrée (de type
Tropézienne)
Ustensile à
incorporer
Œufs
Mélange total
Farine
Mélange total
Ingrédients
Type de recette Ustensile
12
2
10
300 g 1,6 kg
85 g 320 g
350 g 1,3 kg
3
Max
Min
Min
Max
Qté. Qté.
Vitesse
min. max. recommandée
1 minute
1 minute
Fouettez un quart des blancs
d'œufs battus à la vitesse 3 avant
d'incorporer le reste des blancs
d'œufs.
durée
Conseils et Astuces
approximative
(pour la phase
d'incorporation,
sauf autrement
stipulé)
4 à 5 minutes
Fouettez les œufs et le sucre
jusqu'à obtenir une préparation
épaisse, crémeuse et jaune pâle.
Lorsque vous ajoutez la farine,
2 à 8 minutes
disposez-la sur une feuille de
papier sulfurisé, repliez un côté de
la feuille pour former un bec
verseur. Ajoutez progressivement
la farine au mélange à vitesse
minimum. Cette opération peut
prendre jusqu'à 8 minutes, alors
faites preuve de patience et
attendez que toute la farine ait été
incorporée au mélange avant d'en
ajouter.
Tableau des quantités recommandées - modèles Major
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Fouet
Ustensile à
incorporer
Mélange total
400g 1,6 kg
Max
Min
Max
Min
Max
Min
1 minute
2 minutes 1⁄2
Ajoutez le chocolat fondu au
mélange et incorporez tout à la
fois. Incorporez ensuite les blancs
des oeufs portion par portion.
durée
Conseils et Astuces
approximative
(pour la phase
d'incorporation,
sauf autrement
stipulé)
1 à 2 minutes
1 à 2 minutes
* Les informations présentées ci-dessus sont fournies à titre indicatif seulement et tout dépend de la recette appliquée et des ingrédients
utilisés en cours de traitement.
Les œufs utilisés dans le tableau sont des œufs de taille moyenne (entre 53 et 63 g).
Macarons
600 g
Mélange total
2 kg
125 ml 1 L
80 g 670 g
Crème
Purée de fruit
Mousses aux fruits Fouet
Ustensile à
incorporer
Mousse au chocolat Fouet
Ustensile à
incorporer
Qté. Qté.
Vitesse
min. max. recommandée
Ingrédients
Type de recette Ustensile
Tableau des quantités recommandées - modèles Major
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