Sommaire 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 1.7 1.8 Avertissements généraux de sécurité Avertissements pour l’utilisation des micro-ondes Responsabilité du fabricant But de l’appareil Plaque d’identification Élimination Ce manuel d’utilisation Comment lire le manuel d’utilisation 2 Description 2.1 2.2 2.3 2.4 2.5 Description générale Panneau de commandes Micro-ondes Autres parties Accessoires disponibles 3 Utilisation 3.1 3.2 3.3 3.4 3.5 3.6 3.7 Avertissements Première utilisation Utilisation des accessoires Utilisation du four Fonctions de cuisson Fonctions spéciales Menu secondaire 4 Nettoyage et entretien 4.1 4.2 4.3 4.4 4.5 4.6 4.7 Avertissements Nettoyage des surfaces Nettoyage ordinaire quotidien Taches d’aliments ou résidus Séchage Nettoyage des vitres de la porte Nettoyage de l’intérieur du four 5 Installation 5.1 Branchement électrique 5.2 Remplacement du câble 5.3 Positionnement 72 72 73 75 75 75 75 76 76 FR 1 Avertissements 77 77 77 78 78 79 80 80 81 82 83 85 90 95 97 97 97 97 97 98 98 98 101 101 101 102 Nous conseillons de lire attentivement ce manuel qui contient toutes les indications nécessaires pour préserver les caractéristiques esthétiques et fonctionnelles de l’appareil acheté. Pour toute information complémentaire concernant le produit : www.smeg.com 71 Avertissements 1 Avertissements IMPORTANTES INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ LISEZ-LES ATTENTIVEMENT ET CONSERVEZ-LES POUR TOUTE EXIGENCE FUTURE. 1.1 Avertissements généraux de sécurité Dommages corporels • ATTENTION : Si la porte ou le joint de la porte sont endommagés, n’utilisez pas le four tant que la réparation n’a pas été effectuée par du personnel compétent. • ATTENTION : Il est dangereux pour tous, à l’exception du personnel préposé, d’effectuer toute opération d’entretien ou de réparation impliquant le démontage d’un couvercle quelconque de protection contre l’exposition aux micro-ondes. • ATTENTION : Ne réchauffez pas les liquides et d’autres aliments dans des récipients scellés car ils risquent d'exploser. • ATTENTION : L’appareil et ses parties accessibles deviennent très chaudes durant l’utilisation. • Ne touchez pas les éléments chauffants durant l’utilisation. • Éloignez les enfants de moins de huit ans s’ils ne font pas l’objet d’une surveillance constante. • Cet appareil peut être utilisé par 72 des enfants de plus de 8 ans et des personnes ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites, ou manquant d’expérience et de connaissances, sous la supervision et en recevant la formation d’adultes et de personnes responsables de leur sécurité. • Les enfants ne doivent pas jouer avec l’appareil. • Les opérations de nettoyage et d’entretien ne doivent jamais être effectuées par des enfants sans surveillance. • Mettez l’appareil hors tension après l’utilisation. • En cas d’émission de fumée, éteignez l’appareil ou débranchez-le du secteur et laissez la porte fermée pour étouffer les flammes éventuelles. • N’essayez jamais d'éteindre une flamme/incendie avec de l’eau. • Du personnel qualifié doit effectuer l’installation et les interventions d’assistance dans le respect des normes en vigueur. • Ne modifiez pas cet appareil. • N’introduisez pas d’objets métalliques pointus (couverts ou Avertissements Dommages subis par l’appareil • N’utilisez pas de détergents abrasifs ou corrosifs sur les parties en verre (ex. produits en poudre, détachants et éponges métalliques). • Utilisez éventuellement des outils en bois ou en plastique. • N’utilisez pas de jets de vapeur pour nettoyer l’appareil. • N’obstruez pas les ouvertures, les fentes d’aération et d’évacuation de la chaleur. • Ne laissez pas l’appareil sans surveillance durant la cuisson, car des graisses et des huiles peuvent s’en écouler. • N’utilisez jamais l’appareil en guise de chauffage ambiant. • Ne vous appuyez pas et ne vous asseyez pas sur la porte ouverte. • Vérifiez qu’aucun objet ne reste coincé dans la porte du four. 1.2 Avertissements pour l’utilisation des micro-ondes • Contrôlez constamment l’appareil au cours de la cuisson d’aliments à l’intérieur de récipients en plastique ou en papier. Usage impropre Risque d’explosion FR ustensiles) dans les fentes. • N’essayez jamais de réparer l’appareil sans l’intervention d’un technicien qualifié. • Si le câble d’alimentation électrique est abîmé, contactez immédiatement le service d’assistance technique qui se chargera de le remplacer. • En utilisant les micro-ondes pour chauffer ou réchauffer les liquides, un retard peut se vérifier au cours du processus d’ébullition ; la température d’ébullition est atteinte sans la formation des bulles habituelles. Le retard au cours du processus d’ébullition peut provoquer une explosion à l’intérieur du four ou bien des fuites de liquides bouillant peuvent se produire durant la phase d’extraction du récipient. Pour éviter ces dangers, il faut toujours ajouter la tige d’ébullition fournie (ou une cuiller en plastique résistant à la chaleur) dans le récipient au cours de la phase de chauffage. • Utilisez exclusivement les microondes pour la préparation 73 Avertissements d’aliments destinés à la consommation. Tout autre utilisation est formellement interdite (ex. sécher des vêtements, chauffer des pantoufles, des éponges, des chiffons humides ou autre, déshydrater les aliments), et peut présenter un risque de blessures ou d'incendie. • Nettoyez constamment l’appareil et éliminez les éventuels résidus d’aliments. • Ne séchez pas les aliments aux micro-ondes. • N’utilisez pas les micro-ondes pour réchauffer ou frire dans l’huile. • N’utilisez pas l'appareil pour chauffer des aliments ou des boissons contenant de l’alcool. • Ne réchauffez pas les aliments pour bébés dans des récipients fermés. Enlevez le couvercle ou la tétine (en cas de biberon). Au terme de la cuisson, vérifiez toujours la température de la préparation qui ne doit pas être trop élevée. Mélangez ou agitez le contenu pour obtenir une température homogène et éviter les brûlures. • Ne chauffez pas les œufs dans leur coquille ni les œufs durs entiers, car ils risquent d’exploser même après l’opération de réchauffage. • Avant de cuire les aliments avec une peau ou une pelure dure (ex. 74 les pommes de terre, les pommes), il faut percer cette dernière. • Ne réchauffez pas des aliments contenus dans des emballages alimentaires. • N’utilisez pas les fonctions des micro-ondes lorsque le compartiment est vide. • Utilisez de la vaisselle ou des ustensiles compatibles avec les micro-ondes. • N’utilisez pas de barquettes en aluminium pour cuire les aliments. • N’utilisez pas de vaisselle avec des décorations métalliques (finitions en or, en argent). • L’appareil fonctionne sur la bande de fréquence ISM de 2,4 Ghz. • Conformément aux dispositions relatives à la compatibilité électromagnétique, l’appareil appartient au groupe 2 et à la classe B (EN 55011). • Cet appareil est conforme aux normes et aux directives en vigueur en matière de sécurité et de compatibilité électromagnétique. On recommande toutefois aux porteurs de pacemaker de respecter une distance minimale de 20-30 cm entre le four à microondes en fonction et le pacemaker. Consultez le producteur du pacemaker pour de plus amples renseignements. 1.3 Responsabilité du fabricant 1.6 Élimination Le fabricant décline toute responsabilité en cas de dommages subis par les personnes et les biens, causés par : • l’utilisation de l'appareil différente de celle prévue, • le non respect des prescriptions du manuel d’utilisation ; • l’altération même d’une seule pièce de l’appareil ; • l’utilisation de pièces détachées non originales. Cet appareil doit être éliminé séparément des autres déchets (directives 2002/95/CE, 2002/ 96/CE, 2003/108/CE). Cet appareil ne contient pas de substances dont la quantité est jugée dangereuse pour la santé et l’environnement, conformément aux directives européennes en vigueur. 1.4 But de l’appareil • Cet appareil est destiné à la cuisson d’aliments dans le milieu domestique. Toute autre utilisation est impropre. Il ne peut pas être utilisé : • dans la zone de la cuisine pour les employés de magasins, dans les bureaux et dans des milieux professionnels. • dans les fermes/agritourismes. • chez les clients des hôtels, des motels et des résidences. • dans les bed and breakfast. • Cet appareil n’est pas conçu pour fonctionner avec des temporisations externes ou des systèmes de commande à distance. Tension électrique Danger d’électrocution • Mettez l’appareil hors tension. • Débranchez le câble d’alimentation électrique de l’installation électrique. Pour éliminer l’appareil : • Coupez le câble d'alimentation électrique et enlevez-le avec la fiche (si présente). • Confiez l’appareil destiné à la mise au rebut aux centres de collecte sélective des déchets électriques et électroniques, ou remettez-le au revendeur au moment de l’achat d’un appareil équivalent, à raison d’un contre un. 1.5 Plaque d’identification La plaque d’identification contient les données techniques, le numéro de série et le marquage. N’enlevez jamais la plaque d’identification. 75 FR Avertissements Avertissements On précise que pour l’emballage de nos produits, nous utilisons des matériaux non polluants et recyclables. • Confiez les matériaux de l’emballage aux centres de collecte sélective. Emballage en plastique Danger d’asphyxie • Ne laissez jamais sans surveillance l’emballage ni ses parties. • Évitez que les enfants jouent avec les sachets en plastique de l’emballage. 1.7 Ce manuel d’utilisation Ce manuel d’utilisation fait partie intégrante de l’appareil. Conservez-le en parfait état et à portée de main de l’utilisateur pendant tout le cycle de vie de l’appareil. • Lisez attentivement ce manuel d’utilisation avant d’utiliser l’appareil. 1.8 Comment lire le manuel d’utilisation Ce manuel d’utilisation utilise les conventions de lecture suivantes : Avertissements Informations générales sur ce manuel d’utilisation, la sécurité et l’élimination finale. Description Description de l’appareil et de ses accessoires. Utilisation Informations sur l’utilisation de l’appareil et des accessoires, conseils de cuisson. Nettoyage et entretien Informations pour un nettoyage et un entretien corrects de l’appareil. Installation Informations pour le technicien qualifié : installation, mise en fonction et essai. Avertissement de sécurité Information Suggestion 1. Séquence d’instructions pour l’utilisation. • Instruction d’utilisation individuelle. 76 Description 2 Description FR 2.1 Description générale 1 Panneau de commandes 2 Lampe 3 Joint 4 Porte 5 Glissières de support pour grilles et lèchefrite Plaque de la glissière 2.2 Panneau de commandes 1 Manette de la température Cette manette permet de sélectionner la température de cuisson lorsqu’on utilise une fonction traditionnelle ou combinée. 77 Description 2 Lampe du voyant du thermostat 2.3 Micro-ondes Fonctions traditionnelles et combinées : quand elle clignote, elle indique que le four est en train de chauffer pour atteindre la température sélectionnée. Lorsque la température est atteinte, elle reste toujours allumée jusqu’à l’extinction du four. L’appareil est équipé d’un générateur de micro-ondes appelé « magnétron ». Les micro-ondes générées sont uniformément introduites dans la chambre de cuisson pour atteindre les aliments et les réchauffer. Le processus de réchauffage est généré par le frottement des molécules contenues dans les aliments (essentiellement les molécules d’eau), générant ainsi de la chaleur. La chaleur générée directement à l’intérieur des aliments permet de décongeler, de réchauffer ou de cuire plus rapidement qu’en cas de cuisson conventionnelle. L’utilisation de récipients indiqués pour la cuisson au micro-ondes permet aux ondes d’atteindre les aliments de façon plus uniforme (voir Matériaux compatibles avec les micro-ondes). Fonctions micro-ondes : elle reste allumée pour indiquer qu’une fonction micro-ondes est en cours. Elle reste toujours allumée jusqu’à l’extinction du four. 3 Horloge Elle affiche l’heure actuelle, la puissance et la température de cuisson sélectionnées ainsi que l’éventuel temps attribué. 4 Manette des fonctions Cette manette permet de : • allumer/éteindre l’appareil ; • sélectionner une fonction ; • allumer et éteindre l’éclairage interne de l’appareil. Au terme de chaque utilisation, ramener toujours la manette des fonctions sur 0. 2.4 Autres parties Plaques de positionnement L’appareil dispose de plaques permettant de positionner les lèchefrites et les grilles à des hauteurs différentes. Les hauteurs d’enfournement sont considérées de bas en haut (voir 2.1 Description générale). Turbine de refroidissement La turbine refroidit le four et se met en marche durant la cuisson. Le fonctionnement de la turbine crée un flux d’air normal qui sort au-dessus de la porte et peut continuer pendant un court moment même après l’arrêt de l’appareil. 78 Description Éclairage interne Plat Baker 2.5 Accessoires disponibles FR L’éclairage interne de l’appareil s’active : • quand la porte s’ouvre ; • quand on sélectionne une fonction quelconque ; • quand la manette des fonctions est tournée sur le symbole . Utile pour une cuisson homogène et dorée. Tige d’ébullition Certains modèles ne sont pas équipés de ces accessoires. Grille À utiliser dans un récipient durant le réchauffement des liquides nécessaire pour éviter le retard du processus d’ébullition. Les accessoires du four susceptibles d’entrer au contact des aliments sont fabriqués avec des matériaux conformes aux lois en vigueur. Utile pour y placer les récipients contenant des aliments en train de cuire. Vous pouvez demander les accessoires d’origine fournis ou en option aux centres d’assistance agréés. Utilisez uniquement les accessoires d’origine du fabricant. 79 Utilisation 3 Utilisation 3.1 Avertissements Température élevée à l’intérieur du four durant l’utilisation Risque de brûlures • Pendant la cuisson, la porte du four doit rester fermée. • Protégez vos mains avec des gants thermiques durant la manutention des aliments à l’intérieur du four. • Ne touchez pas les éléments chauffants à l’intérieur du four. • Ne versez pas de l’eau directement sur les lèchefrites très chaudes. • Ne permettez pas aux enfants de s’approcher à l’appareil durant le fonctionnement. Température élevée à l’intérieur du four durant l’utilisation Risque d’incendie ou d’explosion • N’utilisez pas de produits en spray à proximité du four. • N’utilisez pas et ne laissez pas du matériel inflammable à proximité du four. • N’utilisez pas de vaisselle ni de récipients en plastique pour la cuisson des aliments (à l’exception de la fonction micro-ondes). • N’introduisez pas de boîtes ni de récipients fermés à l’intérieur du four. • Ne laissez pas le four sans surveillance durant la cuisson, car des graisses et des huiles peuvent s’en écouler. • Sortez du four toutes les lèchefrites et les grilles non utilisées pendant la cuisson. 80 Utilisation impropre Risque de dommages aux surfaces émaillées • Ne couvrez pas la sole de la cavité de cuisson avec des feuilles d’aluminium. • Si vous souhaitez utiliser du papier sulfurisé, placez-le de façon à ce qu’il ne gêne pas la circulation d’air chaud à l’intérieur du four. • Ne heurtez ni traînez pas les casseroles sur le fond émaillé. • Ne versez pas de l’eau directement sur les lèchefrites très chaudes. Matériaux compatibles avec les microondes En général, les matériaux utilisés pour la cuisson aux micro-ondes doivent pouvoir être traversés pour permettre aux microondes d’atteindre les aliments. À utiliser : • Verre* (toujours enlever les couvercles) : vaisselle en pyrex, verres, pots en verre. • Porcelaine. • Terre-cuite. • Plastique* (compatible avec les microondes) : récipients, pellicules (éviter tout contact avec les aliments). *Uniquement s’ils résistent à la chaleur. Utilisation Test de la vaisselle Pour ce test uniquement on peut utiliser la fonction micro-ondes sans introduire d’aliments. Pour vérifier si la vaisselle est compatible avec la cuisson aux micro-ondes, on peut effectuer un simple test : 1. Sortez tous les accessoires du compartiment du four. 2. Positionnez la vaisselle à tester sur la grille insérée au premier niveau. 3. Sélectionnez la fonction de micro-ondes au niveau maximum de puissance (ex. 1000 W). 4. Sélectionnez une durée de cuisson de 30 secondes. 5. Démarrez la cuisson. • Interrompez immédiatement le test si vous constatez des étincelles ou un crépitement émis par la vaisselle. Dans ce cas, la vaisselle n’est pas compatible avec une cuisson aux micro-ondes. 6. À la fin du test, la vaisselle doit être froide ou tiède. Si elle est chaude, elle n’est pas compatible avec une cuisson aux micro-ondes. 3.2 Première utilisation 1. Éliminez les éventuelles pellicules de protection à l’extérieur et à l’intérieur de l’appareil y compris les accessoires. 2. Enlevez les éventuelles étiquettes (à l’exception de la plaque contenant les données techniques) appliquées sur les accessoires et dans la cavité de cuisson. 3. Enlevez et lavez tous les accessoires de l’appareil (voir 4 Nettoyage et entretien). 4. Chauffez le four à vide à la température maximale (fonctions traditionnelles) pour éliminer les éventuels résidus de fabrication. Pour le premier réchauffage, utilisez une fonction traditionnelle et non une fonction micro-ondes. Vaisselle non compatible Risque de dommages à l’appareil 81 FR A éviter : • Métal (peut générer des étincelles) : feuilles et plats en aluminium, plats et ustensiles en métal, liens pour sachets de surgélation. • Bois. • Verres en cristal. • Papier (danger d’incendie). • récipients en polystyrène expansé (contamination possible des aliments). Utilisation 3.3 Utilisation des accessoires Plat Baker Grille Pour un fonctionnement optimal, le plat Baker doit être posé au centre de la grille. Insérez la grille sur les glissières latérales jusqu’au point d’arrêt. • Les dispositifs de blocage mécanique de sécurité empêchent l’extraction accidentelle de la grille et doivent être tournés vers le bas et vers l’arrière du four. Haute température Risque de brûlures Haute température Risque de brûlures • L’accessoire peut devenir très chaud. Utilisez toujours des gants thermiques pour la manipulation. Insérez la grille délicatement et à fond dans le four. Nettoyez la grille avant de l’utiliser la première fois pour éliminer d’éventuels résidus de fabrication. 82 • L’accessoire peut devenir très chaud. Utilisez toujours des gants thermiques pour la manipulation. Utilisation impropre Risque de dommages aux surfaces • N’utilisez pas de couteaux directement sur la surface du plat • Durant le nettoyage, n’utilisez pas de brosses ni d’éponges métalliques qui risquent d’endommager la couche de surface. Utilisation 3.4 Utilisation du four Un retard du processus d’ébullition peut se vérifier durant l’utilisation des micro-ondes pour chauffer ou réchauffer les liquides. Pour éviter ce phénomène, introduisez la tige d’ébullition fournie (ou une cuillère en plastique résistant à la chaleur) dans le récipient au cours de la phase de réchauffage. Horloge FR Tige d’ébullition Voyant micro-ondes Voyant horloge Voyant temporisateur minuteur Usage impropre Risque d’explosion/brûlure • Pour éviter le danger d’une explosion à l’intérieur de l’appareil ou une fuite inattendue de liquide bouillant, ajoutez toujours la tige d’ébullition immergée dans le liquide qui est en train de chauffer. Voyant cuisson temporisée Voyant cuisson programmée A Bouton de réglage B Bouton de confirmation Haute température Risque de dommages de l’appareil • Utilisez la tige d’ébullition exclusivement avec les fonctions Micro-ondes. N’utilisez jamais la tige avec les fonctions combinées ou traditionnelles. 83 Utilisation Conditions de fonctionnement Réglage de l’heure Stand-by : Quand aucune fonction n’est sélectionnée, l’horloge indique l’heure actuelle. A la première utilisation, ou après une coupure de courant, le symbole clignote sur l’horloge. 1. Tournez le bouton de réglage en sens horaire/inverse horaire pour régler l’heure actuelle. 2. Au bout de 5 secondes environ, le ON : Tournez la manette des fonctions sur une position quelconque différente de 0 pour démarrer une fonction quelconque. L’horloge indique les paramètres sélectionnés comme la température, la durée, la puissance des micro-ondes et la température sélectionnée atteinte. 84 symbole s’éteint et l’horloge commence à fonctionner régulièrement. Il pourrait s’avérer nécessaire de modifier l’heure courante, par exemple en raison de l’heure d’été/hiver. 3. Pour régler ultérieurement l’horloge, assurez-vous qu’aucune fonction n’est active (la manette de la température et la manette des fonctions doivent être sur 0). 4. Tournez le bouton de réglage en sens horaire/inverse horaire. Utilisation 3.5 Fonctions de cuisson Durant l’utilisation des micro-ondes, les aliments doivent être placés dans un récipient posé sur la grille présente au premier niveau. N’UTILISEZ PAS DE RÉCIPIENTS / ACCESSOIRES (lèchefrites, plaques en verre, etc.), DIRECTEMENT POSÉS SUR LA SOLE DE LA CAVITÉ DE CUISSON. On peut interrompre une fonction à tout moment en tournant la manette des fonctions sur 0. Micro-ondes En pénétrant directement dans les aliments, les micro-ondes permettent de cuisiner très rapidement et en économisant considérablement l’énergie. Elles sont indiquées pour cuire sans graisses, pour décongeler et réchauffer les aliments sans en modifier l’aspect d’origine ni l’arôme. 1. Tournez la manette des fonctions sur le symbole micro-ondes. Sur l’horloge, les symboles et clignotent et l’afficheur indique la durée par défaut (minutes/secondes). 2. Tournez le bouton de réglage en sens horaire/inverse horaire pour sélectionner la valeur de la durée (max. 30 minutes). 3. Appuyez sur le bouton de réglage. Sur l’horloge, le symbole clignote et l’afficheur indique la puissance des micro-ondes par défaut. Pour obtenir des résultats optimaux en réalisant des cuissons prolongées au micro-ondes et combinées, il est conseillé de mélanger les aliments une à deux fois. 4. Tournez le bouton de réglage en sens horaire/inverse horaire pour modifier la valeur de puissance de 100W à 1000W (voir « Puissances micro-ondes »). 85 FR Utilisation impropre Risque de dommages à l’appareil Utilisation 5. Appuyez sur le bouton de réglage pour confirmer les données sélectionnées. Les symboles et clignotent sur l’horloge. 6. Appuyez sur le bouton de confirmation pour démarrer la cuisson. La fonction de cuisson s’arrête à l’ouverture de la porte. A la fermeture, appuyez sur le bouton de confirmation pour reprendre la cuisson. Appuyez sur le bouton de confirmation pour arrêter temporairement la fonction de cuisson. Enfoncez-le de nouveau pour reprendre la cuisson. 7. Au terme de la cuisson, l’afficheur montre le message clignotant et un signal sonore se déclenche ; on peut le désactiver en appuyant sur le bouton de réglage. Tournez le bouton de réglage pour sélectionner un autre temps de cuisson. Appuyez sur le bouton de confirmation pour démarrer la cuisson. Pour éteindre l’appareil, tournez la manette des fonctions sur 0. Il est impossible d’activer une cuisson aux micro-ondes si l’on ne sélectionne aucune durée de cuisson. 86 Puissances micro-ondes On indique ci-après les puissances sélectionnables : Puissance (W) Utile pour 100 200 Décongeler les aliments 300 400 500 Cuire des viandes ou cuire délicatement 600 700 Réchauffer ou cuire des aliments 800 900 1000 Réchauffer des liquides Utilisation Combinée (micro-ondes + gril) 1. Tournez la manette des fonctions sur le symbole combinée. Sur l’horloge, les symboles et clignotent et l’afficheur indique la durée par défaut (heures/minutes). 2. Tournez le bouton de réglage en sens horaire/inverse horaire pour sélectionner la valeur de la durée (max. 13 heures). 3. Appuyez sur le bouton de réglage. Sur l’horloge, le symbole clignote et l’afficheur indique la puissance des micro-ondes par défaut. 4. Tournez le bouton de réglage en sens horaire/inverse horaire pour modifier la valeur de puissance de 100W à 700W. 5. Appuyez sur le bouton de réglage pour confirmer les données sélectionnées. Les symboles et clignotent sur l’horloge. 6. Tournez la manette de la température pour régler la température souhaitée. L’afficheur indique la température sélectionnée pendant 5 secondes. 7. Appuyez sur le bouton de confirmation pour démarrer la cuisson. Cette fonction ne prévoit pas le préchauffage. La fonction de cuisson s’arrête à l’ouverture de la porte. A la fermeture, appuyez sur le bouton de confirmation pour reprendre la cuisson. Durant la cuisson, on peut éventuellement modifier la température de cuisson. Tournez la manette de la température pour régler la nouvelle température qui est affichée pendant 5 secondes. Appuyez sur le bouton de confirmation pour arrêter temporairement la fonction de cuisson. Enfoncez-le de nouveau pour reprendre la cuisson. 8. Au terme de la cuisson, l’afficheur montre le message clignotant et un signal sonore se déclenche ; on peut le désactiver en appuyant sur le bouton de réglage. Tournez le bouton de réglage pour sélectionner un autre temps de cuisson. Appuyez sur le bouton de confirmation pour démarrer la cuisson. Pour éteindre l’appareil, tournez la manette des fonctions sur 0. 87 FR Le gril permet de dorer parfaitement la surface des aliments. L’action des micro-ondes permet en revanche de cuisiner rapidement la partie interne des aliments. Utilisation Traditionnelle (gril) La chaleur émanant de la résistance du gril permet d’obtenir d’excellents résultats surtout avec les viandes de petite/moyenne épaisseur et permet un dorage uniforme en fin de cuisson. Idéal pour les saucisses, les côtelettes, le bacon. Cette fonction permet de griller uniformément de grandes quantités d’aliments, en particulier la viande. 1. Tournez la manette des fonctions sur le symbole gril. 2. Tournez la manette de la température sur la valeur souhaitée (de 50° à 250°). L’afficheur indiquera la température (ex. ). 3. Au bout de quelques secondes, le voyant du thermostat clignote pour indiquer la phase de préchauffage. 4. Une fois la température atteinte, le voyant du thermostat cesse de clignoter et un signal sonore indique qu’on peut introduire les aliments à cuire. 5. En fin de cuisson, ramenez la manette des fonctions et celle de la température sur 0. 88 Cuisson temporisée On entend par cuisson temporisée la fonction qui permet de commencer une cuisson et de la terminer après le temps sélectionné par l’utilisateur. Après avoir sélectionné une fonction traditionnelle : 1. Appuyez 2 fois sur le bouton de réglage. Sur l’horloge, le symbole clignote et l’afficheur indique la durée par défaut (heures/minutes). 2. Dans un délai de 5 secondes, tournez le bouton de réglage en sens horaire/ inverse horaire pour sélectionner la valeur de la durée (max. 13 heures). 3. Appuyez 2 fois sur le bouton de réglage (sur l’horloge, les symboles et clignotent) ou bien attendez 5 secondes à compter de la dernière sélection : le symbole reste fixe et la cuisson temporisée commence. Tandis que la cuisson temporisée est en cours, on peut modifier ultérieurement sa durée. 4. Appuyez sur le bouton de réglage. 5. Dans un délai de 5 secondes, tournez le bouton de réglage en sens horaire/ inverse horaire pour sélectionner la nouvelle valeur de la durée. Utilisation le message clignotant et un signal sonore se déclenche ; on peut le désactiver en appuyant sur le bouton de réglage. Pour effacer une cuisson temporisée à tout moment, appuyez sur le bouton de réglage pendant environ 3 secondes. Cuisson différée La cuisson différée est la fonction qui permet de la commencer automatiquement au bout d’un temps sélectionné par l’utilisateur, suivie de l’extinction automatique du four. Après avoir sélectionné une fonction traditionnelle : 1. Appuyez 2 fois sur le bouton de réglage. Sur l’horloge, le symbole clignote et l’afficheur indique la durée par défaut (heures/minutes). 2. Dans un délai de 5 secondes, tournez le bouton de réglage en sens horaire/ inverse horaire pour sélectionner la valeur de la durée (max. 13 heures). Par 3. appuyez sur le bouton de réglage. Sur l’horloge, le symbole clignote et l’afficheur indique le temps de retard par défaut (heures/minutes). 4. Dans un délai de 5 secondes, tournez le bouton de réglage en sens horaire/ inverse horaire pour sélectionner la valeur de la durée (max. 24 heures). Par ex., 5. Appuyez sur le bouton de réglage ou attendez 5 secondes à compter du dernier réglage : la cuisson différée commence. 6. L’afficheur indique la valeur du retard sélectionné (dans notre exemple ). 7. Lorsque ce temps se sera écoulé, la cuisson commence et l’afficheur indique le temps d’exécution de la cuisson (dans notre exemple ). 8. Au terme de la cuisson, l’afficheur montre le message clignotant et un signal sonore se déclenche ; on peut le désactiver en appuyant sur le bouton de réglage. Pour effacer une cuisson différée à tout moment, appuyez sur le bouton de réglage pendant environ 3 secondes. ex., 89 FR 6. Appuyez 2 fois sur le bouton de réglage ou attendez 5 secondes à compter du dernier réglage. 7. Au terme de la cuisson, l’afficheur montre Utilisation Minuteur Cette fonction n’interrompt pas la cuisson mais actionne seulement la sonnerie. Le minuteur peut être activé en phase de cuisson et en état de stand-by de l’appareil. 1. Appuyez sur le bouton de réglage. Sur l’horloge, le symbole clignote et l’afficheur indique la durée par défaut (heures/minutes). 2. Dans un délai de 5 secondes, tournez le bouton de réglage en sens horaire/ inverse horaire pour sélectionner la valeur de la durée (max. 4 heures). 3. Appuyez de nouveau sur le bouton de réglage ou attendez 5 secondes à compter de la dernière sélection : le symbole reste fixe et le décompte des minutes commence. Tandis que le décompte des minutes est en cours, on peut modifier ultérieurement sa durée. 4. Appuyez sur le bouton de réglage. 5. Dans un délai de 5 secondes, tournez le bouton de réglage en sens horaire/ inverse horaire pour sélectionner la nouvelle valeur de la durée. 6. Appuyez de nouveau sur le bouton de réglage ou attendez 5 secondes à compter de la dernière sélection. 90 7. Au terme du décompte des minutes, l’afficheur montre le symbole et le message clignotants et un signal sonore se déclenche ; on peut le désactiver en appuyant sur le bouton de réglage. Pour effacer un décompte des minutes à tout moment, appuyez sur le bouton de réglage pendant environ 3 secondes. 3.6 Fonctions spéciales Réchauffage Cette fonction permet de réchauffer avec les micro-ondes les aliments déjà cuits et conservés au réfrigérateur. 1. Tournez la manette des fonctions sur le symbole réchauffage. Sur l’horloge, les symboles et clignotent et l’afficheur indique la durée par défaut (minutes/secondes). 2. Tournez le bouton de réglage en sens horaire/inverse horaire pour sélectionner la valeur de la durée (max. 99 minutes). 3. Appuyez sur le bouton de réglage. 4. Appuyez sur le bouton de confirmation pour démarrer le réchauffage. 5. Au terme du réchauffage, l’afficheur montre le message clignotant et un signal sonore se déclenche ; on peut le désactiver en appuyant sur le bouton de réglage. Baker En utilisant le plat Baker, cette fonction permet de dorer et de rendre les mets croustillants. Idéal pour la pizza, les frites et les quiches. 1. Placez la grille au niveau souhaité. Disposez le plat Baker vide au centre. 6. Appuyez sur le bouton de confirmation pour démarrer la fonction baker. Au bout de quelques secondes, le voyant du thermostat clignote pour indiquer la phase de préchauffage. 7. Une fois la température atteinte, l’afficheur indique le message , le voyant du thermostat cesse de clignoter et un signal sonore indique qu’on peut introduire les aliments à cuire. Haute température Risque de brûlures 2. Tournez la manette des fonctions sur le symbole baker. Sur l’horloge, les symboles et clignotent et l’afficheur indique la durée par défaut • Utilisez des gants thermiques pour déplacer le plat Baker. 8. Positionnez l’aliment à l’intérieur du plat Baker. (minutes/secondes). 3. Tournez le bouton de réglage en sens horaire/inverse horaire pour sélectionner la valeur de la durée (max. 99 minutes). 4. Appuyez sur le bouton de réglage. Sur l’horloge, le symbole clignote. 5. Appuyez sur le bouton de réglage pour confirmer les données sélectionnées. Utilisation impropre Risque de dommages à l’appareil • Ne positionnez aucun récipient ne résistant pas à la chaleur sur le plat Baker. 91 FR Utilisation Utilisation 9. Appuyez sur le bouton de confirmation pour reprendre la cuisson. 10. Au terme de la fonction baker, l’afficheur montre le message clignotant et un signal sonore se déclenche ; on peut le désactiver en appuyant sur le bouton de réglage. Tableau des conseils de cuisson Type Poids (g) Niveau Temps (min.) Pizza surgelée 300 2 11 Pizza fraîche 600 2 14 Frites surgelées 500 2 15 Croquettes de poulet surgelées 500 2 16 Œufs battus frais 400 2 9 Les temps indiqués comprennent le temps de préchauffage du plat Baker à vide. Décongélation à temps Cette fonction permet de décongeler les aliments avec la fonction micro-ondes en fonction d’un temps sélectionnable. 1. Enfournez l’aliment (voir Procédure « Turn »). 2. Tournez la manette des fonctions sur le symbole décongélation à temps. Sur l’horloge, les symboles et clignotent et l’afficheur indique la durée par défaut (minutes/ secondes). 3. Tournez le bouton de réglage en sens horaire/inverse horaire pour sélectionner la valeur de la durée (max. 99 minutes). 4. Appuyez sur le bouton de réglage. 5. Appuyez sur le bouton de confirmation pour démarrer le réchauffage. La fonction de décongélation s’arrête à l’ouverture de la porte. A la fermeture, appuyez sur le bouton de confirmation pour reprendre la décongélation. Appuyez sur le bouton de confirmation pour arrêter temporairement la décongélation. Enfoncez-le de nouveau pour reprendre la décongélation. 6. Au terme de la décongélation à temps, l’afficheur montre le message clignotant et un signal sonore se déclenche ; on peut le désactiver en appuyant sur le bouton de réglage. 92 Tournez le bouton de réglage pour sélectionner un autre temps de cuisson. Appuyez sur le bouton de confirmation pour démarrer la cuisson. Si la durée de décongélation sélectionnée est supérieure à 5 minutes, il faudra retourner l’aliment à l’intérieur de la cavité pour un résultat optimal, voir : Procédure « Turn ». Décongélation au poids Cette fonction permet de décongeler les aliments avec la fonction micro-ondes en fonction du poids et du type d’aliments à décongeler. 1. Enfournez l’aliment (voir Procédure « Turn »). 2. Tournez la manette des fonctions sur le symbole décongélation au poids. L’afficheur indique le message par défaut pour indiquer le premier programme de décongélation disponible. 3. Tournez le bouton de réglage en sens horaire/inverse horaire pour sélectionner le programme souhaité (d01... d04). 4. Appuyez sur le bouton de réglage. L’afficheur indique le poids en grammes par défaut (en cas de sélection du programme d01). 5. Tournez le bouton de réglage en sens horaire/inverse horaire pour sélectionner le poids des aliments à décongeler. 6. Appuyez sur le bouton de réglage pour confirmer les données sélectionnées. 7. Appuyez sur le bouton de confirmation pour démarrer la décongélation. 8. Au terme de la décongélation à temps, l’afficheur montre le message clignotant et un signal sonore se déclenche ; on peut le désactiver en appuyant sur le bouton de réglage. Si la durée de décongélation sélectionnée est supérieure à 5 minutes, il faudra retourner l’aliment à l’intérieur de la cavité pour un résultat optimal, voir : Procédure « Turn ». Paramètres présélectionnés Type Poids (g) Temps (min.) d01 : Viandes 500 (min. 100 max. 1100) 20 d02 : Poisson 400 (min. 100 max. 700) 17 d03 : Fruits 300 (min. 100 max. 500) 15 d04 : Pain 300 (min. 100 max. 500) 5 93 FR Utilisation Utilisation Procédure « Turn » Pour une décongélation optimale, il est conseillé de retourner les aliments à l’intérieur de la cavité. 1. Enfournez l’aliment en le disposant parallèlement à la porte. 5. Au besoin, l’appareil pourra de nouveau demander de retourner l’aliment. L’afficheur indiquera le message . 6. Pour la deuxième rotation, il faudra ouvrir la porte et retourner l’aliment de 180°. 2. Lorsque l’appareil affiche le message , il faut retourner l’aliment. 3. Ouvrez la porte et tournez l’aliment de 90°. 7. Fermez la porte et appuyez sur le bouton de confirmation pour reprendre la fonction. Lampe Si l’on ne retourne pas l’aliment, l’appareil attend une minute puis il poursuivra automatiquement la phase de décongélation. L’afficheur indique toujours le message à titre de rappel. 4. Fermez la porte de l’appareil et appuyez sur le bouton de confirmation pour reprendre la fonction. 94 Cette fonction permet d’allumer la lampe à l’intérieur de la cavité du four lorsque l’appareil n’est pas en fonction. 1. Tournez la manette des fonctions sur le symbole lampe. 2. Au terme de l’opération, remettre la manette des fonctions sur 0. 3.7 Menu secondaire P1 : Sécurité Enfants L’appareil est aussi muni d’un menu secondaire escamotable qui permet à l’utilisateur : • d’activer ou désactiver la Sécurité Enfants. • d’activer ou de désactiver le mode Show Room (qui désactive tous les éléments chauffants, en faisant fonctionner uniquement le panneau de commandes). • d’activer ou désactiver le mode Puissance éco (Eco-Logic). • d’activer ou désactiver le mode de maintien au chaud (Keep warm). En activant ce mode, les commandes se bloquent automatiquement au bout d’une minute de fonctionnement sans l’intervention de l’utilisateur. Lorsque l’appareil est en Stand-By (manette de la température et des fonctions sur 0) : 1. Maintenez le bouton de réglage et le bouton de confirmation simultanément enfoncés pendant 5 secondes. 2. Tournez le bouton de réglage en sens horaire/inverse horaire pour modifier l’état de la sélection (ON/OFF). 3. Appuyez sur le bouton de réglage pour passer au mode suivant. Une minute après la dernière sélection, le verrouillage devient actif. Pour désactiver temporairement le verrouillage au cours d’une cuisson, maintenez le bouton de réglage enfoncé pendant 5 secondes. Une minute après la dernière sélection, le verrouillage redevient actif. Si l’on touche ou modifie les positions de la manette de la température ou de la manette des fonctions, l’afficheur montre le message pendant deux secondes. Même lorsque le mode de sécurité enfants est actif, on peut éteindre l’appareil instantanément : ramener la manette des fonctions sur 0. 95 FR Utilisation Utilisation P2 : Show Room (uniquement pour les exposants) En activant ce mode, l’appareil désactive tous les éléments chauffants tout en maintenant le panneau de commandes actif. Pour utiliser l’appareil normalement, réglez ce mode sur OFF. Si le mode est actif, l’afficheur indique toutes les minutes le message pendant 3 secondes. P3 : Puissance éco (Eco-Logic) Lorsqu’on active ce mode de fonctionnement, l’appareil limite la puissance utilisée. Indiqué pour utiliser simultanément plusieurs appareils électroménagers. HI : puissance normale. LO : faible puissance. En activant le mode faible puissance, les temps de préchauffage et de cuisson peuvent se prolonger. 96 P4 : Maintien au Chaud (Keep Wam) Ce mode permet à l’appareil, au terme d’une cuisson dont on a programmé la durée (si celle-ci n’est pas interrompue manuellement), de maintenir au chaud (à de basses températures) l’aliment qu’on vient de cuire, pendant environ 1 heure. Si le mode est actif, l’afficheur indique le message , à la fin d’une cuisson traditionnelle. Nettoyage et entretien 4.1 Avertissements Utilisation impropre Risque de dommages aux surfaces • N’utilisez pas de jets de vapeur pour nettoyer l’appareil. • N’utilisez pas de produits de nettoyage à base de chlore, d’ammoniaque ou d’eau de Javel sur les parties en acier ou traitées en surface avec des finitions métalliques (ex. anodisations, nickelages, chromages). • N’utilisez pas de détergents abrasifs ou corrosifs sur les parties en verre (ex. produits en poudre, détachants et éponges métalliques). • N’utilisez pas de matériaux rêches, abrasifs, ou de racloirs métalliques tranchants. • Le manque de nettoyage du compartiment du four influence négativement la vie de l’appareil et constitue un danger. • Éliminez toujours les résidus d’aliment présents dans le compartiment du four. Si la lampe est endommagée, contactez le service d’assistance technique pour son remplacement. Ce défaut ne compromet pas l’intégrité de l’appareil qu’on peut continuer d’utiliser. Température élevée à l’intérieur du four après l’utilisation. Risque de brûlures • N’effectuez les opérations de nettoyage qu’après avoir laissé refroidir le four. FR 4 Nettoyage et entretien 4.2 Nettoyage des surfaces Pour une bonne conservation des surfaces, nettoyez-les régulièrement après chaque utilisation, après les avoir laissées refroidir. 4.3 Nettoyage ordinaire quotidien N’utilisez que des produits spécifiques ne contenant pas de substances abrasives ni acides à base de chlore. Versez le produit sur un chiffon humide et passez-le sur la surface, rincez soigneusement et essuyez avec un chiffon doux ou en microfibre. 4.4 Taches d’aliments ou résidus Évitez absolument d’utiliser des éponges en acier et des racloirs tranchants susceptibles d’endommager les surfaces. Utilisez les produits normalement préconisés, non abrasifs, en vous servant éventuellement d’ustensiles en bois ou en plastique. Rincez soigneusement et essuyez avec un chiffon doux ou en microfibre. Évitez de laisser sécher à l’intérieur de l’appareil des résidus d’aliments à base de sucre (tels que la confiture) car ils peuvent abîmer l’émail à l’intérieur de l’appareil. 97 Nettoyage et entretien 4.5 Séchage 4.7 Nettoyage de l’intérieur du four La cuisson des aliments génère de l’humidité à l’intérieur de la chambre de cuisson. Il s’agit d’un phénomène normal qui ne compromet pas le fonctionnement correct de l’appareil. À la fin de chaque cuisson : 1. laissez refroidir l’appareil ; 2. éliminez la saleté à l’intérieur de la chambre de cuisson ; 3. séchez la chambre de cuisson avec un chiffon doux ; 4. laissez la porte ouverte le temps nécessaire pour le séchage complet de la chambre de cuisson. Pour une bonne conservation du four, il faut le nettoyer régulièrement après l’avoir laissé refroidir. Extrayez toutes les parties amovibles. Nettoyez les grilles du four avec de l’eau chaude et des détergents non abrasifs, rincez et essuyez soigneusement les parties humides. 4.6 Nettoyage des vitres de la porte Il est conseillé de faire fonctionner le four à la température maximale pendant environ 15/20 minutes après l’utilisation de produits spécifiques, afin d’éliminer les éventuels résidus. On conseille de nettoyer constamment les vitres de la porte. Utilisez du papier absorbant de cuisine. En cas de saleté résistante, lavez avec une éponge humide et un détergent normal. On conseille d’utiliser les produits de nettoyage distribués par le fabricant. 98 Nettoyage et entretien Le démontage des glissières de support facilite ultérieurement le nettoyage des parties latérales. Cette opération doit être effectuée chaque fois que vous utilisez le cycle de nettoyage automatique (sur certains modèles uniquement). Pour démonter les glissières de support : 1. Dévissez les deux axes de fixation du support. Nettoyage de la partie supérieure L’appareil est muni d’une résistance basculante qui facilite le nettoyage de la partie supérieure du four. 1. Soulevez légèrement la résistance supérieure et tournez l’arrêt de 90° pour libérer la résistance. FR Démontage des glissières de support pour grilles et lèchefrites 2. Abaissez délicatement la résistance jusqu’à son arrêt. 2. Tirez le support vers l’intérieur. Utilisation impropre Risque de dommages à l’appareil 3. Au terme du nettoyage, répétez les opérations qu’on vient de décrire pour repositionner les glissières de support. Faites très attention aux douilles d’espacement à insérer à l’intérieur du façonnage du support. • Ne fléchez pas excessivement la résistance au cours de la phase de nettoyage. 3. Au terme des opérations de nettoyage, remettez la résistance en place et tournez l’arrêt pour l’enclencher. 99 Nettoyage et entretien Quoi faire si… L’afficheur est complètement éteint : • Contrôlez l’alimentation électrique. • Contrôlez si un interrupteur omnipolaire éventuel en amont de l’alimentation de l’appareil est sur « On ». L’appareil ne chauffe pas : • Contrôlez si le mode « show room » a été sélectionné (pour de plus amples détails, voir le paragraphe « P2 : Show Room (uniquement pour les exposants) »). Les commandes ne répondent pas : • Contrôlez si le mode « verrouillage enfants » a été sélectionné (pour de plus amples détails, voir le paragraphe « P1 : Sécurité Enfants »). Les temps de cuisson sont longs par rapport aux valeurs indiquées dans le tableau : • Contrôlez si le mode « puissance éco » a été sélectionné (pour de plus amples détails, voir le paragraphe « P3 : Puissance éco (Eco-Logic) »). Si le problème n’a pas été résolu ou en présence d’autres types de pannes, contactez le service d’assistance le plus proche. Si d’autres messages d’erreur ERRx sont signalés : prenez note du message d’erreur, de la fonction et de la température sélectionnées et contactez le service d’assistance le plus proche. 100 Installation 5.1 Branchement électrique Tension électrique Danger d’électrocution • Un technicien habilité doit effectuer le branchement électrique. • La mise à la terre est obligatoire selon les modalités prévues par les normes de sécurité de l’installation électrique. • Mettez l’appareil hors tension. Informations générales Vérifiez que les caractéristiques du réseau électrique sont adéquates aux données indiquées sur la plaque. La plaque d’identification, avec les données techniques, le numéro de série et le marquage, est placée dans une position bien visible sur l’appareil. N’enlevez jamais la plaque. L’appareil fonctionne à 220-240 V~. Utilisez un câble à trois pôles du type H05V2V2-F (câble 3 x 1,5 mm2, en se référant à la section du conducteur interne). Effectuez la mise à la terre avec un câble plus long des autres câbles d’au moins 20 mm. Branchement fixe Préparez sur la ligne d’alimentation un dispositif d’interruption omnipolaire conformément aux règles d’installation. Le dispositif d’interruption doit être situé dans une position facilement accessible et à proximité de l’appareil. Branchement au moyen d’une prise et d’une fiche Vérifiez que la fiche et la prise sont du même type. Évitez d’utiliser des réducteurs, des adaptateurs ou des shunts car ils pourraient provoquer des surchauffes et des brûlures. 5.2 Remplacement du câble Tension électrique Danger d’électrocution • Mettez l’appareil hors tension. 1. Pour accéder au bornier, enlevez le carter arrière de l’appareil en dévissant les vis. 2. Remplacez le câble. 3. Assurez-vous que les câbles (four ou plan de cuisson éventuel) suivent le parcours optimal de manière à éviter tout contact avec l’appareil. 101 FR 5 Installation Installation 5.3 Positionnement Appareil lourd Danger de blessures par écrasement Fixez l’appareil au meuble en utilisant les vis. • Positionnez l’appareil dans le meuble avec l’aide d’une autre personne. Pression sur la porte ouverte Risque de dommages à l’appareil • N’utilisez pas la porte ouverte comme levier pour faire entrer l’appareil dans le meuble. • N’exercez pas de pressions excessives sur la porte ouverte. Dégagement de chaleur durant le fonctionnement de l’appareil Risque d’incendie • Vérifiez que le matériau du meuble résiste à la chaleur. • Vérifiez que le meuble a les ouvertures nécessaires. • N’installez pas l’appareil dans une niche fermée par une porte ni dans une armoire. Douilles de fixation Enlevez les bouchons des douilles qui sont insérées sur l’avant du four. Positionnez l’appareil dans l’emplacement. 102 Couvrez les douilles avec les bouchons démontés précédemment. Dimensions hors tout de l’appareil (mm) Installation Encastrement en colonne (mm) FR Encastrement sous les plans de travail (mm) Assurez-vous que la partie arrière/inférieure du meuble dispose d’une ouverture d’environ 60 mm. Assurez-vous que la partie supérieure/arrière du meuble dispose d’une ouverture d’environ 35-40 mm de profondeur. 103 ">
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