De Dietrich DPE7610BM Table mixte Owner's Manual

FR GUIDE D’INSTALLATION ET D’UTILISATION
EN GUIDE FOR INSTALLATION AND USE
TABLE DE CUISSON
TABLE DE CUISSON GAZ
COOKING GAS HOB
•0
0.1
A
B
D
C
DPE7610*
a
B
E
D
C
0.1.1
DPE7610*M
b
A 1,50 kW / G20
D 0,85 kW / G20
B 2,25 kW / G20
E 1,50 kW / Ø145
0.1.2
C 3,10 kW / G20
•1
10 cm mini
1.1.1
•1
70 cm mini
1.1
6c
m
mi
ni
m
48 c
56
i
min
cm
7,3
3 cm
mini
cm
6c
m
1.1.3
mi
ni
1.1.2
1.1.4
1.1.5
1.1.6
•1
1.2
1.2.1
1.3
1.3.1
1.4
1.4.1
1.3.2
1.4.2
1.4.3
•1
1.4.5.1
1.4.4
1.4.5.2
1.4.5
1.5
FR / EN / ES / PT / DE / DA / EL / IT / SV / CS / NL / PL /SK
Gaz naturel / Natural gas / Gas natural / gás natural / Erdgas
/ Naturgas / Φυσικό αέριο /
G20 / G25 Gas
­­
naturale / Naturgas / Zemní plyn / Aardgas / Gaz ziemny / zemný plyn
Butane / Butane / Butano / Butano / Butan / Butangas / Βουτανίου / Butano / Butan / Butan / Butaan
G30
/ Butan / Bután
G31
Propane / Propane / Propano / Propano / Propangas / Propangas / Προπανίου / ­Propano / Propan /
Propan / Propaan / Propan / Propán
FR ....................Cat II2E+3+
GAS
mbar
Ʃ Qn
(kw)
a
G30
28-30
7,55
548
G31
37
7,55
540
G20
20
7,85
748
G25
25
7,85
869
G30
28-30
6,10
443
G31
37
6,10
436
G20
20
6,35
605
G25
25
6,35
703
b
1.5.1
Ʃ l/h
Ʃ g/h
•1
1.5
Qn
(kW)
mbar
D
A
B
C
l/h
g/h
Qr
(kW)
0,35
G30
28-30
45
0,70
51
G31
37
45
0,70
50
G20
20
63
0,85
81
0,30
G25
25
63
0,85
94
0,30
G30
28-30
62
1,45
105
G31
37
62
1,45
104
G20
20
94
1,50
143
0,650
G25
25
94
1,50
166
0,650
G30
28-30
7R
2,15
156
G31
37
7R
2,15
154
G20
20
1R
2,40
229
0,85
G25
25
1R
2,40
266
0,85
G30
28-30
88A
3,25
236
G31
37
88A
3,25
232
G20
20
137
3,10
295
0,85
G25
25
137
3,10
343
0,85
0,70
0,85
0,85
1.5.2
•2
2.1
2.1.1
2.1.2
2.1.3
2.3
2.3.1
•3
3.1
3.1.1
2.3.2
•6
6.1
6.1.1
FR
01
EN
16
FR
CHÈRE CLIENTE,
CHER CLIENT
Découvrir les produits De Dietrich, c’est éprouver des émotions uniques.
L’attrait est immédiat dès le premier regard. La qualité du design
s’illustre par l’esthétique intemporelle et les finitions soignées rendant
chaque objet élégant et raffiné en parfaite harmonie les uns
avec les autres. Vient ensuite l’irrésistible envie de toucher.
Le design De Dietrich capitalise sur des matériaux robustes
et prestigieux ; l’authentique est privilégié. En associant la technologie
la plus évoluée aux matériaux nobles, De Dietrich s’assure la réalisation
de produits de haute facture au service de l’art culinaire, une passion
partagée par tous les amoureux de la cuisine. Nous vous souhaitons
beaucoup de satisfaction dans l’utilisation de ce nouvel appareil.
En vous remerciant de votre confiance.
SOMMAIRE
FR
SECURITE ET PRECAUTIONS IMPORTANTES.................................3
0/ IDENTIFICATION..............................................................................6
1/ INSTALLATION
• Encastrement ................................................................................6
• Raccordement électrique................................................................7
• Raccordement gaz.........................................................................7
• Changement de gaz.......................................................................8
• Caractéristiques gaz.......................................................................9
2/ UTILISATION
• Mise en marche des brûleurs gaz................................................10
• Récipients pour brûleurs gaz........................................................11
• Mise en marche de la plaque électrique.......................................11
• récipients les plus adaptés sur la plaque électrique.....................11
3/ ENTRETIEN
• Entretien de votre appareil :
- Bougies et injecteurs...............................................................12
- Grilles et brûleurs gaz.............................................................12
- Plaque électrique....................................................................12
- Email ou inox..........................................................................12
4/ PROBLEMES ET SOLUTIONS.....................................................13
5/ ENVIRONNEMENT.......................................................................14
6/ SERVICE CONSOMMATEURS....................................................15
2
SÉCURITÉ ET PRÉCAUTIONS IMPORTANTES
INSTRUCTIONS DE SECURITE IMPORTANTES A LIRE
AVEC ATTENTION ET GARDER POUR DE FUTURES
UTILISATIONS.
Cette notice est disponible en téléchargement sur le site
internet de la marque.
• Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés de 8 ans
et plus et par des personnes ayant des capacités physiques,
sensorielles ou mentales réduites ou dénuées d’expérience et
de connaissance, si elles ont pu bénéficier d’une surveillance
ou d’instructions préalables concernant l’utilisation de l’appareil
de façon sûre et et en ont compris les risques encourus.
• Les enfants ne doivent pas jouer avec l’appareil.
• Les opérations de nettoyage et de maintenance ne doivent
pas être faites par des enfants laissés sans surveillance.
• Il convient de surveiller les enfants pour s’assurer qu’ils ne
jouent pas avec l’appareil.
• Il doit être possible de déconnecter l’appareil du réseau
d’alimentation, soit à l’aide d’une fiche de prise de courant,
soit en incorporant un interrupteur dans les canalisations fixes
conformément aux règles d’installation.
• La fiche de prise de courant doit être accessible après
l’installation.
• Ne pas utiliser d’appareil de nettoyage à la vapeur.
• L’appareil n’est pas destiné à être mis en fonctionnement au
moyen d’une minuterie externe ou d’un système de commande
à distance séparé.
• MISE EN GARDE : cuire sans surveillance sur une table de
cuisson avec de la graisse ou de l’huile peut être dangereux et
peut causer un incendie.
• Ne jamais tenter d’éteindre un feu avec de l’eau mais éteindre
l’appareil, puis couvrir la flamme avec un couvercle ou une
couverture anti-feu.
• Risque d’incendie : ne rien stocker sur les surfaces de cuisson.
• Avant l’installation, s’assurer que les conditions de distribution
3
SÉCURITÉ ET PRÉCAUTIONS IMPORTANTES
locale (nature du gaz et pression du gaz) et le réglage de
l’appareil sont compatibles.
• Les conditions de réglage de cet appareil sont inscrites sur
l’étiquette située dans la pochette ou la plaque signalétique.
• Cet appareil doit être installé conformément aux règlementations
en vigueur et utilisé seulement dans un endroit bien aéré.
Consultez ce guide avant d’installer et d’utiliser votre appareil.
• Cet appareil n’est pas raccordé à un dispositif d’évacuation
des produits de combustion. Il doit être installé et raccordé
conformément aux règles en vigueur. Une attention particulière
sera accordée aux dispositions applicables en matière de
ventilation.
• L’utilisation d’un appareil de cuisson au gaz conduit à la
production de chaleur et d’humidité dans le local où il est
installé. Veillez à assurer une bonne aération de la cuisine :
maintenir ouverts les orifices d’aération mécanique.
• Une utilisation intensive et prolongée de l’appareil peut
nécessiter une aération supplémentaire, par exemple en
ouvrant une fenêtre, ou une aération plus efficace, par exemple
en augmentant la puissance de la ventilation mécanique si elle
existe.
• N’utilisez pas des récipients qui dépassent les bords de la
table de cuisson.
• Nous avons conçu cette table de cuisson pour une utilisation
par des particuliers dans un lieu d’habitation.
• Les cuissons doivent être réalisées sous votre surveillance.
• Le processus de cuisson est à surveiller. Un processus de
cuisson court est à surveiller sans interruption.
• Ces tables de cuisson destinées exclusivement à la cuisson
des denrées alimentaires et des boissons ne contiennent
aucun composant à base d’amiante.
• Ne rangez pas dans le meuble situé sous votre table de cuisson
vos produits d’ENTRETIEN ou INFLAMMABLES (atomiseur ou
récipient sous pression, ainsi que papiers, livres de recettes...).
4
SÉCURITÉ ET PRÉCAUTIONS IMPORTANTES
Si vous utilisez un tiroir placé sous la table, nous vous
déconseillons le rangement d’objets craignant la température
(plastiques, papiers, bombes aérosols, etc...).
• Si le câble d’alimentation est endommagé, il doit être remplacé
par un câble de type H05V2V2F - 3x1 mm2.
• Votre table doit être déconnectée de l’alimentation (électrique
et gaz) avant toute intervention.
• En branchant des appareils électriques sur une prise de courant
située à proximité, assurez-vous que le câble d’alimentation ne
soit pas en contact avec les zones chaudes.
• Par mesure de sécurité, après utilisation, n’oubliez pas de
fermer le robinet de commande générale du gaz distribué par
canalisation ou le robinet de la bouteille de gaz butane/propane.
• La marque de conformité CE est apposée sur ces tables.
• L’installation est réservée aux installateurs et techniciens
qualifiés.
• Lorsqu’une manette devient difficile à tourner, NE FORCEZ
PAS. Demandez d’urgence l’intervention de l’installateur.
• Cette table est conforme à la norme EN 60335-2-6 en ce qui
concerne les échauffements des meubles de classe 3 en ce qui
concerne l’installation (selon norme EN 30-1-1).
• Pour la cuisson, n’utilisez jamais de feuille de papier
d’aluminium. Ne déposez jamais de produits emballés avec de
l’aluminium, ou en barquette d’aluminium, sur votre table de
cuisson.L’aluminium fondrait et endommagerait définitivement
votre appareil de cuisson.
• MISE EN GARDE : Nous ne recommandons pas de dispositif
de protection de table. N’utilisez des protections de tables
que si elles ont été conçues par le fabricant de ces appareils
de cuisson ou si elles sont recommandées par ce fabricant
dans les instructions d’utilisation incorporées dans l’appareil.
L’utilisation de protections inappropriées peut provoquer des
accidents.
•
5
• 0 IDENTIFICATION
Identifiez votre type de table de cuisson
a
b en comparant le nombre et la
disposition des foyers de votre appareil
avec les illustrations (0.1.1) et (0.1.2).
• 1 INSTALLATION
manettes et les bougies d’allumage.
• Pour assurer l’étanchéité entre le carter
et le plan de travail, collez le joint
mousse A sur le pourtour extérieur
du carter, avant l’installation de la table
(1.1.4).
• Retournez votre table pour la placer
dans l’ouverture du meuble support.
• Placez les têtes de brûleurs, les
chapeaux, et les grilles support
casserole.
• Raccordez votre table au gaz (voir
chapitre “Raccordement gaz” et à
l’électricité (voir chapitre “Raccordement
électrique”).
• Vous pouvez immobiliser, si vous le
désirez, la table au moyen de quatre
pattes de fixation A livrées avec leurs
vis (1.1.6) se fixant aux quatre coins du
carter. Utilisez impérativement les trous
prévus à cet effet, suivant le dessin
(1.1.5).
Arrêtez de visser quand la patte de
fixation commence à se déformer.
Ne pas utiliser de visseuse.
Dans le cas où les pattes de fixation ne
sont pas livrées avec l’appareil, vous
pouvez vous les procurer auprès de
votre Service Après Vente..
Afin de retrouver aisément à l’avenir
les références de votre appareil, nous
vous conseillons de les noter en page
“Service Après-Vente et Relations
Consommateurs” (6.1.1). Cette page
vous explique également où les trouver
sur votre appareil.
1.1 - ENCASTREMENT :
Votre appareil doit être encastré dans
le plateau du meuble support de 3 cm
d’épaisseur minimum, fait en matière qui
résiste à la chaleur, ou revêtu d’une telle
matière.
Votre table doit impérativement être en
appui sur le plan de travail. Si une
cloison horizontale ou une traverse se
trouve sous votre appareil, elle doit être
située à 10 cm minimum du plan de
travail (1.1.1).
Dans tous les cas, ne rangez pas
d’atomiseur ou de récipient sous pression
dans le compartiment qui pourrait exister
sous la table (voir chapitre “Instructions
de sécurité”).
Se conformer au croquis (1.1.2).
• Retirez les grilles “support casserole”,
les chapeaux de brûleurs et les têtes de
brûleurs en repérant leur position.
• Retournez la table et posez-la avec
précaution au-dessus de l’ouverture du
meuble pour ne pas endommager les
6
• 1 INSTALLATION
1.2 - RACCORDEMENT ELECTRIQUE :
1.3 - RACCORDEMENT GAZ :
L’appareil doit être branché avec un câble
d’alimentation normalisé à 3 conducteurs
de 1mm² ( 1 ph + 1 N + terre) qui doivent
être raccordés sur le réseau 220-240V~
par l’intermédiaire d’une prise de courant
normalisée CEI 60083 ou d’un dispositif
de coupure omnipolaire conformément
aux règles d’installation.
Si votre table de cuisson est installée
au-dessus d’un four ou si la proximité
­d’autres éléments chauffants risque de
provoquer un échauffement du raccordement, il est impératif de réaliser celui-ci
en tube rigide.
Si un tuyau flexible ou un tube souple
(cas du gaz butane) est utilisé, il ne doit
pas entrer en contact avec une partie
mobile du meuble ni passer dans un endroit susceptible d’être encombré.
La fiche de prise de courant doit être accessible après installation
Tous les tubes souples et tuyaux
flexibles dont la durée de vie est limitée doivent avoir une longueur maximum
de 2 mètres et être visitables sur toute la
longueur. Ils doivent être remplacés
avant leur date limite d’utilisation
­(marquée sur le tuyau). Quel que soit le
moyen de raccordement choisi, assurez-vous de son étanchéité, après installation, avec de l’eau savonneuse. En
France, vous devez utiliser un tube ou un
tuyau portant l’estampille NF Gaz
Section du câble à utiliser
Câble H05V2V2F - T90
Section des conducteurs
en mm2
Fusible
220-240 V˜ - 50 HZ
gaz et mixte
3 conducteurs dont
1 pour la terre
1
10 A
Le fil de protection (vert/jaune) relié
à la borne de terre
de l’appareil
doit être relié à la borne de terre
de
l’installation. Le fusible de l’installation
doit être de 10 ampères (1.2.1).
Le raccordement gaz doit être effectué conformément aux règlements en
­vigueur dans le pays d’installation.
Si le câble d’alimentation est endommagé, il doit être remplacé par un câble
ou un ensemble spécial disponible auprès du fabricant ou de son Service
Après-Vente.
• Gaz distribué par canalisation gaz
­naturel (1.3.1).
Pour votre sécurité, vous devez choisir
exclusivement l’un des 3 raccordements
suivants :
— Raccordement avec un tube rigide
en cuivre à embouts mécaniques vissables (appellation norme gaz G1/2).
• Réalisez le raccordement directement à
l’extrémité du coude monté sur­­­l’appareil.
7
• 1 INSTALLATION
— 1 Raccordement avec un tube
flexible métallique (inox) onduleux
à embouts mécaniques vissables
(conforme à la norme NF D 36-121) dont
la durée de vie est illimitée.
- 3 Dans une installation existante, un
tube souple équipé de ses colliers de
serrage C (conforme à la norme XP D
36-110) dont la durée de vie est de 5 ans
peut être utilisé. Il est nécessaire dans
ce cas d’utiliser un about sans oublier de
mettre en place un joint d’étanchéité A
entre l’about B et le coude de la table.
— 2 Raccordement avec un tube
flexible caoutchouc renforcé à embouts mécaniques vissables (conforme
à la norme NF D 36-103) dont la durée
de vie est de 10 ans.
Vous trouverez l’about et le joint
d’étanchéité auprès de votre Service Après-Vente.
Lors du raccordement gaz de votre
table, si vous êtes amené à changer
l’orientation du coude monté sur
l’appareil :
Vissez l’about avec couple ne
­ épassant pas 25 N.m.
d
1.4 - CHANGEMENT DE GAZ :
• Changez le joint d’étanchéité.
• Vissez l’écrou du coude en ne dépassant pas un couple de vissage de 17 N.m.
Votre appareil est livré pré-réglé
pour le gaz naturel.
Les injecteurs nécessaires à l’adaptation au butane/propane sont dans la
pochette contenant ce guide.
A chaque changement de gaz, vous devrez successivement :
• Gaz distribué par bouteille ou réservoir (gaz butane/propane) (1.3.2).
Pour votre sécurité, vous devez choisir
exclusivement l’un des 3 raccordements
suivants :
- Adapter le raccordement gaz.
- Changer les injecteurs.
- Régler les ralentis des robinets.
- Raccordement avec un tube rigide en
cuivre à embouts mécaniques vissables
(appellation norme gaz G1/2).
1• Adaptez le raccordement gaz : - Reportez-vous au paragraphe “Raccordement gaz”.
• Réalisez le raccordement directement à
l’extrémité du coude monté sur l’appareil.
- 1 Raccordement avec un tube
flexible métallique (inox) onduleux
à embouts mécaniques vissables
(conforme à la norme NF D 36-125) dont
la durée de vie est illimitée.
2• Changez les injecteurs en procédant
comme suit :
- Retirez les grilles, les chapeaux, et les
têtes de tous les brûleurs.
- Dévissez à l’aide de la clé fournie A
(1.4.1) les injecteurs B (1.4.1) situés
dans le fond de chaque pot et ôtez-les.
- 2 Raccordement avec un tube
flexible caoutchouc renforcé à embouts mécaniques vissables (conforme
à la norme NF D 36-112) dont la durée
de vie est de 10 ans.
8
• 1 INSTALLATION
- Montez à la place les injecteurs du gaz
correspondant, conformément au repérage des injecteurs et au tableau des caractéristiques gaz (1.5.2) ; pour cela
- Remontez les bagues d’étanchéité, les
manettes en veillant à leur sens d’orientation et assurez-vous que les manettes
soient bien enfoncées.
- Vissez-les d’abord manuellement
jusqu’au blocage de l’injecteur.
- Passage du gaz butane/propane en
gaz naturel :
- Engagez à fond la clé sur l’injecteur.
- Dévissez la vis de réglage des ralentis en laiton (jaune) D (1.4.5) à l’aide
d’un petit tournevis plat, de 2 tours dans
le sens inverse des aiguilles d’une
montre (1.4.5.2).
- Tracez une ligne D sur la plaque d’âtre
à l’aide d’un crayon à l’endroit indiqué
(1.4.2).
- Tournez la clé dans le sens des aiguilles
d’une montre jusqu’à ce que la ligne D
apparaisse de l’autre côté (1.4.3).
- Remontez la manette A ,
- Allumez le brûleur, en position maximum, et passez en position ralenti.
Ne pas dépasser cette limite sous
peine de détérioration du produit.
- Enlevez de nouveau la manette A
, puis tournez la vis de réglage dans le
sens ses aiguilles d’une montre jusqu’à
la position la plus basse avant l’extinction
des flammes.
- Remontez les têtes de brûleurs, les
chapeaux et les grilles support casserole.
A chaque changement de gaz, cochez la case corrrespondante sur
l’étiquette collée sur l’appareil. Reportez-vous aux paragraphes “Raccordement Gaz” et “Changement de Gaz”
de la notice.
- Remontez la bague d’étanchéité B et
la manette A ,
- Exécutez plusieurs manoeuvres de
passage en débit maximum à ralenti : il
ne faut pas que la flamme s’éteigne ;
sinon dévissez la vis de réglage D de
manière à obtenir la bonne tenue de la
flamme lors de ces manoeuvres.
3- Réglez les ralentis des robinets :
ceux-ci sont situés sous les manettes A
(1.4.4)
- Agissez robinet par robinet.
1.5 - CARACTERISTIQUES GAZ :
- Enlevez les manettes A , les bagues
d’étanchéité B en les tirant vers le haut.­­
Le tableau (1.5.2) indique les implantations des injecteurs sur votre appareil en
fonction du gaz utilisé. Chaque numéro
est marqué sur l’injecteur.
- Passage du gaz naturel en gaz
­butane/propane :
A l’aide d’un petit tournevis plat, vissez à
fond la vis de réglage des ralentis en laiton (jaune) D (1.4.5), dans le sens des
aiguilles d’une montre (1.4.5.1).
9
• 2 UTILISATION
2.1 - MISE EN
BRULEURS GAZ
MARCHE
DES
La sécurité gaz des brûleurs est matérialisée par une tige métallique, située
directement au voisinage de la flamme.
Chaque brûleur est contrôlé par un robinet muni d’un système de sécurité qui,
en cas d’extinction accidentelle de la
flamme (débordement, courant d’air...)
coupe r­apidement et automatiquement
l’arrivée de gaz et empêche celui-ci de
­s’échapper.
Chaque brûleur est alimenté par un
­robinet, dont l’ouverture se fait en appuyant et en tournant dans le sens inverse des aiguilles d’une montre. Le
point “0” correspond à la fermeture du
robinet.
• Choisissez le brûleur désiré en vous repérant aux symboles situés près des
­manettes (ex. : brûleur arrière droit
(2.1.1).
• Pour allumer un brûleur :
- Appuyez sur la manette et tournez dans le
sens inverse des aiguilles d’une montre
jusque vers la position maximum .
- Maintenez la manette appuyée pour
déclencher une série d’étincelles jusqu’à
l’allumage.
Le réglage vers un débit plus réduit
s’effectue entre le symbole
­
et le
­symbole .
En cas d’extinction de la flamme, il
suffit de réallumer normalement en
suivant les instructions de l’allumage.
Les flammes du brûleur sont plus petites
au niveau des doigts de grille pour protéger l’émail de la grille.
10
Le bruit généré par certains brûleurs est
lié à leur forte puissance et à la combustion du gaz ; cela ne dégrade en rien la
qualité de cuisson.
En cas de panne de courant, approchez
une allumette du brûleur après avoir
tourné la manette correspondante dans le
sens inverse des aiguilles d’une montre
jusque vers la position maximum .
Maintenez la manette complètement
enfoncée quelques secondes après
l’apparition de la flamme pour déclencher
le système de sécurité.
• Réglez la couronne de flammes de
façon que celles-ci ne débordent pas du
pourtour du récipient (2.1.2).
• N’utilisez pas de récipient à fond
concave ou convexe (2.1.2).
• N’utilisez pas de récipients qui recouvrent
partiellement les manettes (2.1.3).
• Ne laissez pas fonctionner un foyer gaz
avec un récipient vide.
Maintenez ouverts les orifices
­ ’aération naturelle de votre habitad
tion, ou installez un dispositif d’aération
mécanique (hotte de ventilation mécanique). Une utilisation intensive et prolongée de l’appareil peut nécessiter une
aération supplémentaire, par exemple en
ouvrant une fenêtre, ou une aération plus
efficace, par exemple en augmentant la
puissance de la ventilation mécanique si
elle existe (un débit d’air minimum de 2
m3/h par kW de puissance gaz est nécessaire).
• 2 UTILISATION
2.2 RECIPIENTS POUR BRULEURS GAZ
Diamètre du récipient
Brûleur
Usage
18 à 28 cm
Grand rapide C
Fritures - Ebullition
16 à 28 cm
Rapide B
Aliments à saisir
Semi-rapide A
Sauces - Réchauffage
Auxiliaire D
Mijotage
12 à 24 cm
Ne laissez pas fonctionner un
foyer électrique sans récipient
(sauf à la première utilisation), ou avec
un ­récipient vide.
2.3 MISE EN MARCHE DE LA PLAQUE
ELECTRIQUE (SELON MODÈLE).
• Positionnez la manette sur le repère qui
convient à la cuisson souhaitée (2.3.1).
Le voyant de mise sous tension
foyer s’allume.
La plaque électrique reste chaude un
certain temps après la mise en position
“0” de la manette. Ne pas toucher cette
zone, risque de brûlures.
A du
A la première utilisation, laissez chauffer la plaque à vide, à l’allure maximum
pendant 3 minutes, pour durcir le revêtement.
2.4 RECIPIENTS LES PLUS ADAPTES
SUR LA PLAQUE ELECTRIQUE
(SELON MODÈLE)
Utilisez un récipient de taille adaptée : le diamètre du fond doit être
égal o
­ u supérieur au diamètre du foyer
­électrique (2.3.2).
Utilisez des récipients à fond plat qui
plaquent parfaitement à la surface du
foyer :
• Effectuez les fins de cuisson en mettant
la manette en position “0” afin de bénéficier de la chaleur accumulée dans la
plaque.
- en acier inoxydable avec fond trimétal
épais ou “sandwich”,
- en aluminium avec fond (lisse) épais,
- en acier émaillé.
• Utilisez un couvercle sur votre récipient
le plus souvent possible pour réduire les
pertes de chaleur par évaporation.
11
• 3 ENTRETIEN
p
BOUGIES ET INJECTEURS :
En cas d’encrassement des bougies A ,
nettoyez-les à l’aide d’une petite brosse
à poils durs (non métalliques) (3.1.1).
Pour nettoyer l’inox de la table, utilisez
une éponge et de l’eau savonneuse ou
un produit du commerce spécial inox.
L’entretien de votre table de cuisson
est facilité si vous l’effectuez avant
son refroidissement complet. Mettez à
zéro toutes les commandes électriques
et gaz.
L’injecteur gaz se trouve au centre du
brûleur en forme de pot. Veillez à ne
pas l’obstruer lors du nettoyage, ce qui
perturberait les performances de votre
table.
Préférez un nettoyage des éléments
de la table à la main plutôt qu’au
lave-vaisselle.
• N’utilisez pas d’éponge grattante pour
nettoyer votre table de cuisson.
• N’utilisez pas de nettoyeur vapeur.
p
GRILLES ET BRÛLEURS GAZ :
Dans le cas de taches persistantes, utilisez une crème non abrasive, puis rincez
à l’eau claire. Essuyez soigneusement
chaque pièce du brûleur avant de réutiliser votre table de cuisson.
p
PLAQUE ÉLECTRIQUE :
La plaque chauffante est protégée par
un revêtement noir, il faut donc éviter
l’emploi de tout produit abrasif. Après
chaque usage, essuyez-la avec un chiffon gras.
Si la plaque vient à rouiller, enlevez
la rouille (avec une toile émeri par
­exemple), et reconstituez le revêtement
noir avec un produit rénovateur haute
température du commerce.
p
EMAIL OU INOX :
Pour nettoyer l’émail de la table, utilisez
une crème à récurer. Faites briller avec
un linge sec.
Ne laissez pas séjourner sur l’émail des
liquides acides tels que jus de citron,­
­vinaigre, etc...
12
• 4 PROBLEMES & SOLUTIONS
p
ALLUMAGE DES BRULEURS.
Il n’y a pas d’étincelles lors de l’appui sur
les manettes :
• Bien appuyer à fond sur les manettes
et maintenez cette pression pendant
quelques secondes après l’apparition
des flammes.
• Vérifiez que les pièces du brûleur sont
bien mises en place.
• Vérifiez que les bagues d’étanchéité
sous les manettes ne sortent pas de leur
logement.
• Evitez les courants d’air violents dans
la pièce.
• Allumez votre brûleur avant d’y poser
votre casserole.
• Vérifiez le branchement électrique de
votre appareil.
• Vérifiez la propreté des bougies d’allumage.
• Vérifiez la propreté et le bon assemblage des brûleurs.
• Si la table est bridée sur le plan de travail, vérifiez que les pattes de fixation ne
sont pas déformées.
• Vérifiez que les bagues d’étanchéité
sous les manettes ne sortent pas de leur
logement.
p
AU RALENTI, LE BRULEUR
S’ETEINT OU BIEN LES FLAMMES
RESTENT IMPORTANTES.
• Vérifiez la correspondance entre le gaz
utilisé et les injecteurs installés (voir le
repérage des injecteurs dans le chapitre
“Changement de gaz”).
p
LORS DE L’APPUI SUR UNE
­ ANETTE, IL Y A DES ETINCELLES
M
SUR TOUS LES BRULEURS A LA
FOIS.
C’est normal. La fonction allumage est
centralisée et commande tous les brûleurs simultanément.
Rappel : les tables de cuisson sont livrées
d’origine en gaz de réseau (gaz naturel).
p
IL Y A DES ETINCELLES MAIS LE
OU LES BRULEURS NE S’ALLUMENT
PAS.
• Vérifiez l’ouverture de l’arrivée de gaz.
• Si vous avez du gaz en bouteille ou en citerne, vérifiez que celle-ci ne soit pas vide.
• Si vous venez d’installer la table ou de
changer la bouteille de gaz, maintenez
la manette enfoncée en position d’ouverture maximum jusqu’à l’arrivée du gaz
dans les brûleurs.
• Vérifiez que l’injecteur n’est pas bouché et si c’est le cas, débouchez-le avec
une épingle à nourrice.
• Vérifiez le bon réglage des vis au ralenti
(voir paragraphe “Changement de gaz”).
p
LES FLAMMES ONT UN ASPECT
IRREGULIER.
• Vérifiez la propreté des brûleurs et des
injecteurs situés sous les brûleurs, l’assemblage des brûleurs, etc...
p
LORS DE LA CUISSON, LES
­ ANETTES DEVIENNENT CHAUDES.
M
• Utilisez de petites casseroles sur les
brûleurs à proximité des manettes. Les
grands récipients sont à poser sur les
plus grands brûleurs, les plus éloignés
des manettes.
p
LORS DE L’ALLUMAGE, LES
FLAMMES S’ALLUMENT PUIS
­S’ETEIGNENT DES QUE LA MANETTE
EST RELACHEE.
13
• Bien installer la casserole au centre du
brûleur. Elle ne doit pas déborder sur les
manettes
• 5 ENVIRONNEMENT
RESPECT DE L’ENVIRONNEMENT
Les matériaux d’emballage de cet appareil sont recyclables. Participez à leur
recyclage et contribuez ainsi à la protection de l’environnement en les déposant
dans les conteneurs municipaux prévus
à cet effet.
Votre appareil contient également de nombreux matériaux recyclables. Il est donc
marqué de ce logo afin de
vous indiquer que les appareils usagés ne doivent pas
être mélangés avec ­d’autres déchets.
Le recyclage des appareils qu’organise
votre fabricant sera ainsi réalisé dans les
meilleures conditions, conformément à
la directive européenne en vigueur sur
les déchets d’équipements électriques et
électroniques.
Adressez-vous à votre mairie ou à votre
revendeur pour connaître les points de
collecte des appareils usagés les plus
proches de votre domicile.
Nous vous remercions pour votre
c ollaboration à la protection de
­
­l’environnement.
14
• 6 SERVICE CONSOMMATEURS
INTERVENTIONS FRANCE
RELATIONS CONSOMMATEURS
FRANCE
Les éventuelles interventions sur votre
appareil doivent être effectuées par un
professionnel qualifié dépositaire de
la marque. Lors de votre appel, afin de
faciliter la prise en charge de votre demande, munissez-vous des références
complètes de votre appareil (référence
commerciale, référence service, numéro
de série). Ces renseignements figurent
sur la plaque signalétique (6.1.1).
Pour en savoir plus sur nos produits ou
nous contacter, vous pouvez:
> consulter notre site :
www.dedietrich-electromenager.com
> nous écrire à l’adresse postale
suivante :
Service Consommateurs
DE DIETRICH
5 avenue des Béthunes
CS69526 SAINT OUEN L’AUMONE
95060 CERGY PONTOISE CEDEX
Vous pouvez nous contacter du lundi au
samedi de 8h00 à 20h00 au :
> nous appeler du lundi au vendredi de
8h30 à 18h00 au :
Service fourni par Brandt France, S.A.S.
au capital social de 100.000.000 euros.
RCS Nanterre 801 250 531.
Retrouvez les informations de la marque sur :
www.de-dietrich.com
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