Manuel du propriétaire | Simeo Céramique TGC680 Tajine électrique Owner's Manual

NOTICE D’UTILISATION
Tajine
TGC680
Vous venez d’acquérir un produit de la marque Siméo. Ce dernier a été conçu avec soin
et a été soumis à de nombreux tests de contrôle.
Nous vous remercions de la confiance portée à notre marque et souhaitons que cet
appareil vous apporte entière satisfaction.
Nous vous demandons de lire attentivement cette notice dans son intégralité avant
d’utiliser votre appareil. Conservez-la, vous pourriez avoir besoin de vous y référer dans
le futur.
DESCRIPTIF TECHNIQUE
1
2
3
4
5
1.
Protection silicone
2.
Couvercle
3. Plaque grill
4. Plat à tajine
5. Poignées
6
6. Plaque chauffante
7
8. Bouton de réglage
8
2
7.
Socle de l’appareil
RECOMMANDATIONS DE SÉCURITÉ GÉNÉRALES
Respecter impérativement les consignes
de sécurité, d’utilisation et de nettoyage
de la présente notice. Tout non-respect
de celles-ci annule la garantie.
• Cet appareil est uniquement destiné à
un usage domestique.
• Si le câble d’alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, son service après-vente ou des
personnes de qualification similaire afin
d’éviter un danger.
• Les enfants ne doivent pas utiliser l’appareil comme un jouet.
• Prendre
garde aux dangers potentiels en cas de mauvaise utilisation de
l’appareil.
• Le nettoyage et l’entretien par l’utilisateur ne doivent pas être effectués par
des enfants, à moins qu’ils ne soient
âgés de plus de 8 ans et qu’ils soient
sous la surveillance d’un adulte.
•
3
Les instructions complètes pour le
nettoyage de l’appareil en toute sécurité sont précisées dans la rubrique
« Nettoyage » de la présente notice.
• Cet appareil est destiné à être utilisé
dans des applications domestiques, à
l’exception :
- des coins-cuisine réservés au personnel dans des magasins, bureaux et
autres environnements professionnels ;
- des fermes ;
- l’utilisation par les clients des hôtels,
motels et autres environnements à
caractère résidentiel ;
- des environnements du type chambre
d’hôtes ; et n’est pas prévu pour une utilisation commerciale.
• Ne pas manipuler l’appareil les mains
mouillées.
• Une mauvaise utilisation de l’appareil
entraîne un risque de blessure.
•
4
L’appareil ne doit pas être utilisé avec
une minuterie extérieure ou un système
de commande à distance séparée.
• Cet appareil peut être utilisé par des
enfants âgés d’au moins 8 ans, à condition qu’ils bénéficient d’une surveillance ou qu’ils aient reçu des instructions quant à l’utilisation de l’appareil
en toute sécurité et qu’ils comprennent
bien les dangers encourus.
• Cet appareil peut être utilisé par des
personnes dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont
réduites ou dont l’expérience ou les
connaissances ne sont pas suffisantes,
à condition qu’ils bénéficient d’une surveillance ou qu’ils aient reçu des instructions quant à l’utilisation de l’appareil en toute sécurité et en comprennent
bien les dangers potentiels.
• Ne jamais plonger l’appareil dans l’eau
ou dans quelque liquide que ce soit.
•
5
Éviter tout débordement sur le cordon
d’alimentation.
• La
surface de la plaque chauffante
présente une chaleur résiduelle après
utilisation.
• Les
surfaces de l’appareil peuvent
être très chaudes lorsque l’appareil
fonctionne.
•
• Respecter impérativement les consignes d’utilisation du mode d’emploi.
• Ne jamais surcharger l’appareil.
• Si le corps de l’appareil devient très chaud et/ou si une odeur de chaud se fait sentir, stopper immédiatement l’appareil, le débrancher et le laisser totalement refroidir
avant de l’utiliser à nouveau.
• Il convient de surveiller les enfants pour s’assurer qu’ils ne jouent pas avec l’appareil.
• Éviter les gestes brusques à proximité de l’appareil en cours d’utilisation susceptibles
de compromettre sa stabilité.
• Ne pas laisser d’ustensiles en plastique (ou autres matériaux sensibles à la chaleur)
entrer en contact avec la plaque chauffante.
• Ne jamais utiliser l’appareil comme élément de chauffage.
• Ne jamais laisser l’appareil sans surveillance lorsqu’il est branché.
• Ne jamais laisser les éléments d’emballage (sacs plastiques, polystyrène…) à la portée des enfants, ce sont des sources potentielles de danger.
• Ne brancher l’appareil que sur une prise répondant aux prescriptions de sécurité avec
mise à la terre.
• S’assurer que la tension de secteur correspond bien à celle marquée sur la plaque
signalétique figurant sous l’appareil.
• Dans le cas où une rallonge serait nécessaire, utiliser une rallonge avec prise de terre
incorporée et d’une intensité nominale suffisante pour supporter l’alimentation électrique. Nous vous conseillons d’utiliser des produits portant la marque NF.
• S’assurer avant chaque utilisation que le cordon d’alimentation est en parfait état.
• Assurez-vous que l’installation électrique est suffisante pour alimenter cet appareil.
• Afin d’éviter une surcharge du réseau électrique, veiller à ne pas brancher d’autres
appareils à forte consommation électrique sur le même circuit.
• Ne pas faire fonctionner l’appareil avec le cordon d’alimentation enroulé.
• Ne pas manipuler l’appareil les mains mouillées.
6
• Placer l’appareil sur une surface plane, horizontale, sèche et non glissante.
• Veiller à ne pas mettre l’appareil au bord de la table ou du plan de travail pour éviter
qu’il ne bascule.
• S’assurer que le cordon d’alimentation et toute éventuelle rallonge électrique ne
soient pas disposés aux endroits de passage pour éviter tout basculement.
• Ne pas tirer sur le cordon ou sur l’appareil lui-même pour le débrancher.
• En cas de panne ou de mauvais fonctionnement, il est dangereux de chercher à réparer l’appareil soi-même, toujours le confier à un professionnel d’un Centre Service
Agréé Siméo. Vous trouverez les coordonnées du Centre Service Agréé le plus proche
de chez vous sur : www.simeo.tm.fr
• Cet appareil est destiné à une utilisation en intérieur uniquement.
• Ne pas laisser l’appareil exposé aux agents atmosphériques (gel, pluie, soleil…).
• Ne pas placer l’appareil à proximité ou sur une source de chaleur et éviter que le cordon n’entre en contact avec des surfaces chaudes.
• N’utiliser que les accessoires fournis avec l’appareil, au risque de l’endommager.
• Cet appareil est prévu pour un usage domestique uniquement. Toute autre utilisation
annule la garantie.
• Ne pas nettoyer l’appareil avec des produits chimiques abrasifs.
RECOMMANDATIONS DE SÉCURITÉ PARTICULIÈRES
• Toujours débrancher l’appareil avant d’ôter ou de remplacer un accessoire.
• La plaque chauffante restera chaude après la fin de l’utilisation, prendre garde à ne
pas se brûler lors du nettoyage par exemple.
• Le plat à tajine et le couvercle deviennent très chauds lors de leur utilisation et le
restent un certain temps après la fin de la cuisson. Veiller à employer des maniques
pour les manipuler.
• Ne jamais asperger ni immerger le plat à tajine et/ou son couvercle lorsqu’ils sont
chauds, ils risqueraient de se fissurer.
• Ne jamais soumettre le plat à tajine et/ou son couvercle à de brusques changements
de température, ils risqueraient de se fissurer.
• Ne jamais remplir le plat au-delà de son rebord intérieur.
• Ne jamais recouvrir le plat à tajine avec un autre élément que son couvercle lorsqu’il
fonctionne.
• Ne jamais disposer d’aliments congelés dans le plat à tajine.
• Prendre garde aux vapeurs qui peuvent s’échapper du couvercle lors de son ouverture.
• Ne jamais utiliser des aliments hors dimension ou des aliments emballés. Retirer au
préalable tous les papiers d’emballage, aluminium ou film alimentaire susceptibles de
se trouver autour des aliments.
• Ne pas utiliser d’accessoires autres que ceux fournis avec le produit, au risque d’endommager l’appareil
• Ne pas faire fonctionner l’appareil à vide.
• Ne jamais déplacer l’appareil quand il fonctionne.
7
• Ne pas déplacer ni ranger l’appareil tant qu’il est chaud, le laisser refroidir à l’air libre
auparavant.
• Ne pas faire fonctionner l’appareil sous un meuble mural, une étagère, ni à proximité
de matériaux inflammables (tissus d’ameublement, papiers, cartons…).
• Afin d’éviter tout risque d’incendie, poser l’appareil sur un support non sensible à la
chaleur (proscrire : plaque en verre, table vernie, nappe plastique, etc.) et l’éloigner
au moins de 10 cm de toute paroi.
• L’espace au-dessus de l’appareil doit être dégagé.
• Si de l’eau devait déborder et s’introduire dans l’appareil, laissez ce dernier sécher 2
à 3 jours avant de l’utiliser à nouveau.
• Si l’appareil venait à prendre feu, ne pas verser d’eau dessus, mais débrancher l’appareil et étouffer les flammes au moyen d’un linge mouillé.
• Ne jamais laisser l’appareil en fonction sans surveillance.
• Toujours débrancher l’appareil avant d’en retirer les accessoires.
• Ne jamais utiliser l’appareil sans le plat à tajine ou ne pas cuire directement dans le
corps de l’appareil.
• Ne pas utiliser le plat à tajine hors de l’appareil.
• Ne pas faire chauffer le plat à tajine tout juste sorti du réfrigérateur, le laisser remonter à température ambiante au préalable.
• Ne pas poser le plat à tajine froid sur la plaque chauffante déjà chaude.
• Si l’appareil est utilisé au centre de la table, le tenir éloigné des enfants.
• Ne pas couper directement sur la plaque grill ou dans le plat à tajine.
• Ne jamais mettre le plat à tajine et/ou le couvercle au congélateur.
• Ne pas utiliser le plat à tajine s’il est déformé, fissuré ou endommagé.
• Veillez à éloigner votre visage et vos mains lors de l’ouverture du couvercle, des
dégagements de vapeur pourraient vous blesser.
• Ne pas couvrir le couvercle lors de la cuisson.
• Ne pas encastrer l’appareil.
• Ne pas utiliser l’appareil pour une autre utilisation que celle prévue.
• Ne pas conserver ni utiliser de sprays inflammables ou tout autres produits inflammables à proximité de l’appareil.
• Ne pas utiliser l’appareil dans une atmosphère facilement inflammable.
• Ne pas utiliser l’appareil à proximité d’un point d’eau.
• Cet appareil génère des températures élevées qui peuvent occasionner des brûlures.
• En cas de contact de la peau avec les parties chaudes de l’appareil, placez immédiatement la brûlure sous un jet d’eau très froide et contactez un médecin.
• Les fumées de cuisson pourraient être dangereuses pour des animaux ayant un système de respiration sensible comme les oiseaux.
• Débrancher le cordon d’alimentation de l’appareil dans les cas suivants :
- avant toute manipulation d’accessoires,
- avant toute manipulation d’aliments,
- avant tout nettoyage,
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- en cas de dérangement ou de mauvais fonctionnement,
- en cas de non-utilisation prolongée.
• Ne pas démonter ou ouvrir l’appareil soi-même, mais le confier à un professionnel
d’un Centre Service Agréé SIMÉO. SIMÉO décline toute responsabilité en cas d’intervention d’un personnel non agréé, une intervention non agréée rend la garantie
caduque.
AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION
• Déballez l’appareil.
• Retirez tous les sachets plastiques, cartons et papiers qui protègent les différentes
parties de l’appareil.
• Lavez les différentes parties de l’appareil à l’eau tiède savonneuse, rincez
soigneusement.
• Essuyez le corps de l’appareil avec un linge doux et humide.
• Assurez-vous que les pièces soient sèches avant de remonter et d’utiliser votre
appareil.
MISE EN SERVICE
Le tajine est un plat qui combine le salé, le sucré et les épices orientales. De nombreux
ingrédients se prêtent à cette cuisson :
ͳͳLa viande : agneau, bœuf, canard, dinde, poulet, veau…
ͳͳLe poisson : cabillaud, daurade, lotte, merlan, truite… et les crustacés
ͳͳLes légumes : aubergines, carottes, courgettes, navets, olives, pois chiches, poivrons, pommes de terre, tomates…
ͳͳLes fruits secs : abricots, amandes, dattes, noix de cajou, pruneaux, raisins secs…
ͳͳLes épices qui relèvent délicatement les préparations : cannelle, cumin, curcuma,
gingembre, muscade, paprika, safran…
ͳͳLes herbes fraîches : coriandre, persil…
ͳͳEt autres condiments qui accentuent leurs saveurs : ail, citron, miel, oignon…
1.
Taillez la viande ou le poisson en morceaux de taille égale pour une cuisson uniforme, idéalement des dés de 2 cm de côté.
2.
Épluchez, lavez et coupez les légumes (ou les fruits s’il s’agit d’un tajine sucré) de
votre choix en morceaux.
3.
Préparez les aromates et les fruits secs.
Attention ! Le plat à tajine et le couvercle deviennent chauds lors de leur utilisation.
Utilisez impérativement des maniques.
4.
Assurez-vous qu’aucun corps étranger ne se trouve entre la plaque chauffante et
le plat à tajine avant de brancher le cordon d’alimentation.
9
5.
Placez le socle de l’appareil sur une surface plane, horizontale, sèche et non
glissante.
6.
Si votre recette contient de la viande :
- Placez la plaque grill sur le socle de l’appareil.
- Branchez l’appareil.
-P
ositionnez le bouton de réglage sur le niveau souhaité et laissez préchauffer
jusqu’à ce que le voyant intégré au bouton s’éteigne.
- Disposez les aliments à griller et faites dorer jusqu’à obtenir la coloration souhaitée
- Ajoutez les ingrédients dans le plat à tajine en suivant les conseils de la recette.
7.
Si votre recette ne contient aucune viande, mais uniquement du poisson, des
légumes ou des fruits :
- Placez directement le plat à tajine sur le socle chauffant.
- Branchez l’appareil
- Positionnez le bouton de réglage sur le niveau souhaité, ajoutez les ingrédients
dans le plat à tajine en suivant les conseils de la recette et laissez préchauffer
jusqu’à ce que le voyant intégré au bouton s’éteigne.
- Poursuivez la cuisson selon les indications de la recette.
¡¡Note : Dans un tajine, le processus de cuisson a lieu de l’intérieur vers l’extérieur,
déposez les aliments demandant une cuisson plus longue au centre. Aussi, tout en
les mélangeant, disposez autant que possible la viande au milieu et les légumes
autour.
Attention ! Ne dépassez jamais le rebord intérieur du plat à tajine afin d’éviter tout
débordement ou projection.
Attention ! Ne jamais disposer de papier aluminium, sulfurisé ou autre objet entre le
plat à tajine ou la plaque grill et la plaque chauffante.
8.
Positionnez le couvercle sur le plat à tajine.
9.
Sélectionnez la position correspondant à la cuisson souhaitée.
10. Laissez cuire, pendant la durée souhaitée, en évitant de remuer.
¡¡Note : Si le couvercle est soulevé à plusieurs reprises pendant la cuisson, il est
nécessaire de rallonger la durée de cuisson en conséquence : environ 15 minutes
pour chaque ouverture. Évitez donc au maximum de le soulever !
11. Dès que la cuisson souhaitée est atteinte, arrêtez la chauffe en tournant le bouton
de réglage sur la position « 0 » (Arrêt) ou « Maintien au chaud » si vous ne souhaitez pas consommer votre tajine de suite.
12. Débranchez l’appareil.
CONSEILS
• Décongelez les produits surgelés avant de les cuire dans le tajine.
• Utilisez des ingrédients à température ambiante.
10
• Découpez chaque type d’ingrédient en morceaux d’une même grosseur afin d’en
assurer une cuisson uniforme.
• Coupez les légumes en morceaux plus gros que la viande, car ils nécessitent en général un temps de cuisson moins long.
• Utilisez une fourchette ou la pointe d’un couteau pour vérifier la bonne cuisson des
ingrédients.
• En cas d’ajout de liquide (eau, bouillon…), veillez à ce qu’il soit tiède ou chaud pour
en accélérer la cuisson.
• Pour lier les sauces, ajoutez un peu de crème, ou de fécule de maïs, en fin de cuisson.
• Pour obtenir une sauce plus épaisse et onctueuse, ajoutez de la farine avant de verser
le liquide de cuisson dans le plat à tajine.
• Ajoutez toujours les produits laitiers (crème fraîche, yaourt…) en fin de cuisson.
• Toutes les recettes à base de marinade de vin ont un goût plus prononcé en raison de
l’évaporation peu importante de l’alcool au cours de la cuisson.
NETTOYAGE
•
Procédez appareil débranché et refroidi.
Plat à tajine, couvercle, plaque grill
• Ne posez, en aucun cas, le plat à tajine et le couvercle chauds sur une surface froide.
• Ne passez jamais le couvercle chaud sous l’eau froide. Le contact du froid pourrait
les fissurer.
• Après chaque usage, nettoyez le plat à tajine et le couvercle à l’aide d’une éponge
avec de l’eau chaude savonneuse pour éviter l’accumulation d’aliments surcuits.
• Pour ôter les résidus alimentaires résistants, faites couler de l’eau tiède, mélangée à
du produit vaisselle, et nettoyez le plat à tajine avec une brosse en nylon.
¡¡Note : Le plat à tajine et son couvercle peuvent être lavés au lave-vaisselle.
Plaque chauffante et socle de l’appareil
Attention ! N’immergez jamais la base chauffante, le bouton de réglage ou le cordon
d’alimentation dans quelque liquide que ce soit.
• Essuyez la plaque chauffante avec un chiffon doux très légèrement humidifié, séchez
parfaitement.
• Nettoyez le socle avec une éponge et un peu de produit vaisselle.
• Nettoyez le bouton de réglage avec un chiffon doux.
• N’utilisez jamais de produits abrasifs, de détachant, de spray pour four ou de laine
d’acier.
11
GUIDE DE DÉPANNAGE
ANOMALIE DE
FONCTIONNEMENT
CAUSE
SOLUTION
L’appareil ne fonctionne
pas.
L’alimentation est coupée
Vérifiez que la base est
branchée. Sinon vérifiez le
disjoncteur ou les fusibles
de votre installation
électrique.
L’appareil ne refroidit pas
en fin de cuisson.
L’alimentation n’est pas
coupée
Vérifiez que le câble
d’alimentation est bien
débranché.
Le bouton de réglage
température n’est pas
positionné sur "0"
Positionnez le bouton de
réglage température sur
"0" et débranchez le câble
d’alimentation.
La préparation accroche
pendant la cuisson.
Il n’y a pas assez de
liquide dans le plat à
tajine.
Rajoutez du liquide tiède
dans le plat à tajine et
continuez la cuisson.
La préparation n’est pas
assez cuite.
Le temps de cuisson est
trop court.
Rallongez le temps de
cuisson
Il n’y a pas assez de
liquide.
Rajoutez du liquide
tiède ou chaud dans la
préparation.
Les morceaux d’aliment
sont coupés trop gros
Rallongez le temps de
cuisson.
ACCESSOIRES
Vous trouverez l’ensemble des accessoires de nos produits sur notre site
www.accessoires-electromenager.fr
Toute utilisation de produits non recommandés par Siméo entraîne l’annulation de la
garantie.
12
GARANTIE
• La garantie générale de l’appareil est de 2 ans et ne couvre que l’utilisation
domestique de l’appareil.
• Sont exclus de la garantie :
- les pièces d’usure,
- les pièces amovibles ou mobiles endommagées suite à une mauvaise manipulation, une chute ou un choc lors de leur manipulation, telles que le couvercle, le plat
à tajine, la plaque grill, le socle…
-
les appareils utilisés autrement qu’en fonctionnement normal dans la sphère
privée.
• Le fabricant ne pourra être tenu responsable des dommages éventuels causés par un
usage incorrect de l’appareil, non conforme au mode d’emploi ou par des réparations
effectuées par un personnel non qualifié.
• Les réparations doivent être uniquement effectuées dans un des Centres Services
Agréés de la marque.
• Pour tout renseignement, contactez le Service Relations Clientèles de Siméo au
03 89 08 33 58 ou visitez le site internet www.simeo.tm.fr.
• Les pièces d’usure et dommages exclus de la garantie sont remplacées ou réparés
contre remboursement des frais.
• La durée de la garantie débute à partir de la date d’achat d’origine. Il peut y être fait
recours uniquement avec la présentation de l’appareil défectueux accompagné de la
facture ou preuve d’achat.
• Conformément à l’article L111-2 du code de la consommation, la disponibilité des
pièces de rechange, prévues pour un produit réparable est de 3 ans à partir de sa
date de fabrication (information mentionnée sur le produit : numéro de lot ou de
série).
• Rappel : pour toute intervention, il vous sera demandé de retourner le produit sous son
conditionnement initial afin d’éviter tout dommage supplémentaire lié au transport.
• Nous vous invitons donc à conserver l’emballage d’origine dans son intégralité.
• Lieu de juridiction : Strasbourg.
• Les dispositions de la garantie ne sont pas exclusives du bénéfice au profit de l’acheteur de la garantie légale pour défauts et vices cachés qui s’applique en tout état de
cause dans les conditions des articles 1641 et suivants du Code Civil.
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
Puissance : 1000 W
Tension : 220-240 V~ 50/60 Hz
Capacité utile : 1,7 L
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NOTA
Le fabricant ne peut être tenu responsable de dommages éventuels causés par un
usage ou une installation incorrecte, impropre, erronée, déraisonnable, non conforme
à la notice, ou par des réparations effectuées par un personnel non qualifié.
APPAREIL EXCLUSIVEMENT DESTINÉ À UNE UTILISATION DOMESTIQUE.
DESTRUCTION
Merci de respecter les recommandations ci-dessous :
ͳͳ
Vous ne devez pas vous débarrasser de cet appareil avec vos déchets
ménagers.
ͳͳUn système de collecte sélective pour ce type de produit est mis en place par
les communes, vous devez vous renseigner auprès de votre mairie afin d’en
connaître les emplacements. En effet, les produits électriques et électroniques
contiennent des substances dangereuses qui ont des effets néfastes sur
l’environnement ou la santé humaine et qui doivent être recyclées.
Données et visuels non contractuels. Dans un souci d’amélioration constante du
produit, certaines caractéristiques sont susceptibles d’être modifiées sans préavis.
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15
JAN20
ARB - 8, rue Thomas Edison – 67 450 MUNDOLSHEIM - FRANCE
Internet : www.simeo.tm.fr — Email : [email protected]
Service consommateur 03 89 08 33 58