T64203G | T64201G | Manuel du propriétaire | Thomson T64273G Manuel utilisateur
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e he a i T642 73 G T642 01 G T642 03G ve. o a Si A HE SEER % ice d'utilisation et d'entretien FEE 0 7: Madame, Monsieur, Vous venez d’acquérir une cuisiniére Pour être à même de l’utiliser dans les meilleures conditions et pour en obtenir ce que vous êtes en droit d’en attendre, nous vous conseillons de lire très attentivement cette notice qui a été rédigée spécialement à votre intention, en tenant compte des suggestions et remarques exprimées par des utilisateurs ; les instructions et les conseils qu’elle contient vous aideront efficacement à découvrir les qualités de votre nouvel appareil. Seuls tes Concessionnaires et Distributeurs Thomson connaissent parfaitement le matériel Thomson S O M M Al R E appliquent intégralement nos méthodes de réglage, d'entretien et de réparation possédent et utilisent exclusivement les pièces d'origine. Fiche technique Installation . . . Réglage des brûleurs Utilisation. ....... Les descriptions et caractéristiques figurant sur ce document Conseils d'utilisation. sont données á titre d'information et non d'engagement. En effet, soucieux de la qualité de nos produits, nous nous réser- vons le droit d’effectuer, sans préavis, toute modification ou ameélioration. Entretien......... Cet appareil est conforme à l'arrêté du 14 janvier 1980 (JO. du 17 Janvier 1980) relatif à la limitation des perturbations = pe na a e Habillage et table de travail en émail vitrifié. Encadre- ment en acier inoxydable. e Porte de four en verre trempé. e Carcasse entièrement émaillée (intérieur et exterieur). e Tiroir à casserolerie émaillé situé sous le four. — 1 grille de four en acier inoxydable plaque a patisserie lechefrite en tôle émaillée éclairage du four prise de courant Selon modèle : — 1 tournebroche — l'allumage électrique (sur les brûleurs de table unique- ment). DIMENSIONS (en mm) e Hauteur couvercle fermé e Hauteur couvercle ouvert : FOUR e Profondeur porte fermée e Profondeur porte ouverte e À nettoyage continu ; parois auto-nettoyantes revêtues e Largeur : d'émail catalytique. e Régulation de la température par thermostat. Débit du brûleur de grilloir : 2,615 kW. Débit du brûleur du four : 5,350 kW. TABLE DE TRAVAIL 2 grilles en acier inoxydable recouvrent : DIMENSIONS (en mm) — 1 brûleur ultra-rapide (avant droit) débit : 3,720 kW. e Hauteur utile : 320 — 1 brûleur rapide (arrière gauche) débit : 2,615 kW. e Largeur utile : 460 — 2 brûleurs semi-rapide (avant gauche et arrière droit) e Profondeur utile: 470 débit : 1,745 kW. e Volume utile : 69,1 dm? PIECES D'ORIGINE Demandez a votre distributeur que lors d'une intervention d'entretien, seules des Pièces détachées certifiées d'origine soient utilisées. Comme celles qui se trouvent dans votre appareil, elles sont fabriquées avec le même soin par les mêmes hommes qui leur font subir les mêmes contrôles. Ces indications sont normalement réservées aux — Les cuisinieres sont equipees en usine pour la tension 220-240 Volts. Avant tout branchement verifier que la tension du compteur correspond bien a cette valeur, Utiliser obiigato:rement un socle de prise de courant comportant une borne de mise a la terre, laquelle sera raccordee conformement à la norme NF C 15.100 de lU.TE. et aux prescriptions de EDF. NOTRE RESPONSABILITE NE SAURAIT ETRE ENGAGEE POUR TOUT INCIDENT ET SES CONSEQUENCES EVEN- IUELLES QUI POURRAIENT SURVENIR À L'USAGE D'UN APPAREILNONRELIE À LA TERRE OUDE PRISE DE TERRE DEFECTUEUSE. Dans iecas d'utilisation sur secteur 110 127 Volts, ii y alieu de changer la lampe d'éclairage du four située au plafond du four, a l'avant. (Lampe type culot a vis E14 de 25 Watts). Sur les cuisinières munies du tournebroche et de l'altlu- mage electrique il y a lieu de monter un autotransforma- teur d'une puissance de 7 VA. Ce transformateur est fourni sur demande par Notre Ser vice Apres Vente, AERATION DE LA PIECE La combustion du gaz est possible grace à l'oxygène de l'air. Hest donc necessaire que cet air soit renouvele et que les produits de la combustion Soient évacués. L'installation de votre cuisiniere, comme celle de tous les appareils a combustion, doit etre conforme aux rêègle- ments en vigueur, en France, ces reglements sont indi- ques dans ie D TU. 61-1 du CS.T.B. {1 En particulier, la section libre totale des ouvertures per- manentes (fentes, perforations, grilles, gaines, etc.) desti- nees a l'evacuation de l'air des cuisines doit etre d'au moins 150 em. Ces ouvertures doivent etre situées a une hauteur d'au moins 2 metres au-dessus du sol. Une sec- tion libre au moins égale doit étre reservée aux ouvertures d'entree d'air L'emplacement des ouvertures doit être tel qu'il n'en resulte aucun courant d'air insupportable pour les occupants. "CSTB. : Centre Scientifique et Technique du Bätinent, 4, avenue du Recteur Poincaré - 75016 Paris, RACCORDEMENT GAZ Les extremites de rampe de votre cuisiniere permettent : -\e raccordement rigide avec interposition d'un joint; e raccordement par tuyau flexible avec armature a embouts mécaniques suivant normes NF D 36103, - avec interposition d'un embout, le raccordement par tuble souple. Le raccordement peut s'effectuer à droite où à gauche par deplacement du bouchon de rampe, de sa rondelle d'étan- cheite et du coude de raccordement. En cas de raccordement par tube souple, visser sur le coude l'embout correspondant au gaz utilise; butane (fig. 1: ou gaz de conduite (fig. 2), en intercalant la rondelle d'etancheite. L'embout butane permet le raccordement par tube souple caoutchouc de diametre intérieur 6 mm destine aux gaz distribues par recipients. L'embout pour gaz de conduite permet ie raccordement par tube souple de diametre inté- rieur 15 mm. Le tube devant être enfoncé suffisamment pour permettre son maintien obligatoire par collier de serrage (fig. 3};. Utilisez un tube portant l'estampille NF GAZ. ELLE DE SÉRHAGE AUR LIE DELAMErEITE = EMELEC HUTA NY PABLO] Poet Lar OL COMOUITE PUTA NOTA : Veiller a bien remettre en place les joints d'etan- cheite si le raccordement a occasionné le démontage de ceux-ci. UTILISER OBLIGATOIREMENT UN TUYAU PORTANT L'ESTAMPILLE NF GAZ. LE CHANGER A LA DATE INDIQUEE SUR CELUI-CI REMARQUE : Nous vous conseillons à la mise en piace du tuyau de le faire passer au travers de l'attache de protec- поп livrée avec l'appareil. Cette attache se clippera dans l'un des 2 trous situés à l’arrière, au tiers de la hauteur du Chassis. ADAPTATION À TOUS LES GAZ e Les cuisinieéres sont conçues pour être adaptées a tous les gaz actuellement distribués : Butane, Propane, Gaz de ville, Gaz naturel, etc. e Les piéces permettant l'adaptation sont normalement livrees avec l'appareil. e En cas de perte, ces pièces peuvent être fournies par notre Service Apres Vente. ADAPTATION AU GAZ PROPANE (CONVIENT EGALEMENT AU GAZ BUTANE). — Monter les injecteurs correspondants (voir tableau P. 3). ADAPTATION AU GAZ NATUREL (CONVIENT ÉGALEMENT AU GAZ DE GRONINGUE). — Monter les injecteurs correspondants (voir tableau P. 3). ADAPTATION AU GAZ DE VILLE (CONVIENT ÉGALEMENT AU GAZ «AIR PROPANE»). — Monter les injecteurs correspondants (voir tableau P. 3). IMPORTANT Pour tout dépannage ou demande de pièces détachées n'oubliez pas d'indiquer ie type et le numéro de l’ap- pareil, mentionnés sur la plaque signalétique située sur le pied avant gauche ou sur le bon de garantie. i SSP PR LE ne hem bet ber — Debrancher la prise de courant s'il y a lieu. Fermer le robinet d'arrivée du gaz. À) INJECTEURS DES BRULEURS DE TABLE injecteur Enlever les grilles, les chapeaux et les brûleurs. Enlever les 2 vis «A» et les 2 vis «B». Ecarter les encadrements extérieurs afin de dégager la table de travail. Relever la table. Le changement s'effectue a l'aide d'une clé plate de 9. B) INJECTEUR DE GRILLOIR Accessible après avoir relevé la table de travail. Le changement s'effectue a l'aide d’une cle plate de 10. Ne pas omettre de changer le joint d'étanchéité situé sous la tete de l'injecteur. Injecteur C) INJECTEUR DU FOUR Accessible apres avoir retiré la sole et le brûleur du four. Ce dernier se démonte facilement en libérant les agrafes qui le fixent au dessus de la plaque support du four. Utiliser une clé plate de 10. Ne pas omettre de changer le joint d'étanchéité situé sous ta tete de l'injecteur. APRES CETTE TRANSFORMATION, IL Y A LIEU DE PROCEDER AU REGLAGE DES BRULEURS. Injecteur DEBIT DES BRULEURS BRULEURS DE TABLE GAZ NATUREL BUTANE de PROPANE GRONINGUE 25 mbar GAZ DE VILLE Air propané 25 MJ/m3 Air butané 24,3 MJ/m3 Y | GAZ NATUREL 18 mbar PUISSANCE TYPE DE BRULEURS Lit/heure ULTRA-RAPIDE AP AB Repère in]. Lit./h RAPIDE SEMI-RAPIDE 244 519 365 536 260 354 Repere Ing. Repère ing. Lit./h Repére inj. 145 270 251 377 230 185 249 166 120 96 402 145 190 80 283 120 102 127 65 189 102 FOUR BRULEURS FOUR ET GRILLOIR 771 460 509 389 112 GRILLOIR 377 235 249 35 SR pe prenne eme are REGLAGE Le réglage d'un brûleur est correct lorsque sa flamme est stable, silencieuse et s'éteint sans bruit, Si les flammes sont très courtes, sifflantes, si elles ont tendance à décoller, si le brûleur prend feu à l'injecteur, || faut diminuer l'admission d'air. Les flammes trop aérées risquent de s'éteindre. SI les flammes sont longues, molles, éclairantes, il faut augmenter l'admission d'air. Les flammes insuffisamment aérées ont tendance à noircir le fond des récipients. Manque d'air. Réglage correct Excès d'air Vis de turbulence Ce tableau indique la pénétration, en nombre de tours, de la vis de ré- | g'age d'air, à partir de la tangente intérieure des venturis des brüleurs. DE de p nature! naturel Р BRULEURS | VILLE; Prop. But. | 6, | сг. | | Butane Propane Ultra-rapide ZÉRO ZÉRO ZERO 3 8 ZÉRO 6 Rapide ZÉRO) ZÉRO) ZÉRO 8 8 ZERO 6 Semi-rapide 6 ZÉRO ZÉRO 5 71/2 ZERO! ZERO Grilloir 9 9 6 4 10 6 10 Four ZERO! ZERO ZERO 9 11 ZERO 6 BRULEURS DE TABLE Le reglage s’effectue apres avoir releve la table. e Mettre en place la couronne et le chapeau du bruleur a regler. e Allumer le brúleur (manette sur plein débit) e Dévisser ou visser la vis de turbulence située sur le corps du brûleur jusqu'a obtention de flammes correctes : en vissant on diminue l'admission d'air et inversement; après réglage bloquer la vis à l'aide du contre-écrou. GRILLOIR Après avoir relevé la table, Vis de allumer le brûleur de grilloir. turbulence (manette sur $ ). / Visser ou dévisser la vis de / turbulence Jusqu’a obtention i de flammes correctes. y FOUR Le régiage d'airs'effectue apres avoir retiré lasole du four. e Allumer le brûleur du four (manette sur position 10) et visser ou dévisser la vis de turbulence jusqu'à obtention de flammes correctes. Vis de turbulence BRULEUR DE TABLE e Le reglage duralenti s'effectue aurobinetde commande du brüleur. e lourneren poussant à fond la manette de commande du brûleur à régier dans le sens inverse du mouvement des aiguilles d'une montre jusqu'a la butée de la position «ralenti». e Enlever la manette par simple traction, la collerette et le ressort. e À l'aide d'un tournevis fin agir sur la vis de réglage du robinet. Pour le gaz Butane ou Propane, cette vis devra être serrée à fond; pour les autres gaz chercher la posi- tion donnant le débit réduit de gaz convenable. e Hemonter la collerette, le ressort et le bouton. e Le debit desire étant obtenu, s'assurer que les flammes résistent à piusieurs passages de la position plein débit, à la position debit réduit. Si le brûleur s'éteint, lors de cette manœuvre, augmenter le débit réduit. Vis de réglage BRULEUR DU FOUR Ce paragraphe, très important pour le bon fonctionne- ment de la cuisinière, sera mis en application avec soin, la sécurité de l'utilisateur est en cause. Le réglage de ralenti s'effectue au robinet de commande du brüleur de four. e lourner la manette en poussant à fond, vers la gauche, jusqu'au repère 1. Retirer la manette par simple traction, puise ressort et!a collerette. e Pour le gaz Butane ou Propane, visser la vis a fond. e Pour les gaz naturel ou de Groningue, visser la vis à fond, puis dévisser de 1/2 à 3/4 de tour. e Pour les gaz de ville ou Air Propane, visser la vis a fond, puis dévisser de 1 tour 1/2 à 1 tour 3/4. Vérification du réglage de la vis by-pass. e Allumer le brûleur du four, manette sur la position 10. e Attendre 15 minutes indispensables pour la mise en ré- gime du thermostat. e Ramener lentement la manette sur la position 1. e Si les flammes s'éteignent, dévisser un peu plus la vis by-pass; e Siles flammesrestent longues, plus de 2 a 3 mm, revis- ser progressivement la vis by-pass. Vis de réglage du by-pass a © Interrupteur manette de commande d'eclairage du four du four et grilloir manette de commande manette de commande prise de Courant du brûleur avant gauche du brûleur arrière droit | manette de commande du brûleur avant droit manette de commande du bruleur arriere gauche % | | LEO) Фо bouton d'allumage Interrupteur électrique des brûleurs du tournebrocne (Selon modèle) (Selon modèle) UTILISATION TABLE DE TRAVAIL : disposition des bruleurs brûleur Semi-rapide brûleur rapide brûleur ultra rapide ECLAIRAGE DU FOUR Appuyer sur l'interrupteur repere :Ô:, situe au-dessus de la prise de courant. PRISE DE COURANT Pour l'utiliser, soulever le couvercle puis le glisser dans le logement prévu a cet effet. tlle vous permet d'utiliser de petits appareils électriques dont la puissance n'excede pas 1200 Watts. BRULEURS DE TABLE Chaque brûleur est contrôlé par un robinet à verrouiliage de sécurité, dont l'ouverture s'effectue en poussant puis en tournant la manette dans le sens inverse du mouve- ment des aiguilles d'une montre. SIGNIFICATION DES SYMBOLES fermé ouvert au maximum ralenti 0 Apres l'allumage, régler la longueur des flammes suivant le récipient et la cuisson à effectuer; les flammes ne doivent pas déborder le récipient. ALLUMAGE MANUEL e Placer la manette du brûleur sur la position débit maxi- mum et présenter une allumette au niveau de la cou- ronne du brúleur. CUISINIERE AVEC ALLUMAGE ELECTRIQUE Apres avoir ouvert en grand le robinet du brúleur désiré, appuyer sur le bouton repere puis relacher; une etincelle entraine l'allumage. En cas d'insuccès, renouveler l'opération. Neo MISE EN SERVICE Avant d'utiliser votre four pour la premiere cuisson, enle- ver la pellicule de protection des enjoliveurs, puis le faire chauffer à vide pendant une demi-heure environ, manette sur la position 10; la laine minérale qui entoure le four pouvant dégager au début une odeur peu agréable due à sa composition. Le brûleur du four est contrôlé par un robinet thermostati- que comportant un verrouillage de sécurité. o? = 9 En tournant la manette vers la gauche on obtient : * a 10 : Chauffage du four au thermostat. ! correspond a la temperature la plus basse, 10 a la température la plus elevee. Entre 1 et 10 se trouvent toutes les positions in- termédiaires. En manœuvrant la manette vers la droite on obtient : : Chauffage du grilloir ALLUMAGE DU FOUR Sole e Ouvrir la porte du four e Pousser et tourner la manette vers la gauche jusqu'à la position 10. e Présenter une allumette dans le trou central situé en bas de la facade. e Vérifier par les trous situés a "avant de la sole que le braleur est bien allume, puis ramener la manette sur la position choisie pour la cuisson. Orifices de vérification d'allumage Orifice d'allumage CUISSON DU GRILLO Le brûleur du grilloir est contrôlé par le robinet de four. e Ouvrir la porte du four. e Pousser et tourner la manette vers la droite pour amener Ea son index sur la position “: e Présenter une allumette sous le brûleur du grilloir. e S'assurer que le brûleur est bien allumé. NOTA : Avant de rallumer après utilisation, si le four est encore chaud, laisser la porte ouverte pendant 2 à 3 mi- nutes. Led TOURNEBROCHE (Selon modèle) e Enfiler une des fourchettes sur la broche, puis embro- cher la pièce à rotir en veillant à ce qu'elle soit bien centrée, et enfiler la seconde fourchette. e Bloquer les deux fourchettes à l'aide des vis de serrage. e Placer la broche sur son support. e Enduire !a pièce a rôtir d'huile ou de beurre ramoil. e Allumer le brûleur du grilloir. e Quelques minutes plus tard, lorsque les plaquettes des brûleurs seront rouges, enfourner l'ensemble support et broche sur le gradin central; pousser légèrement pour engager la pointe de la broche dans le manchon d'en- traînement situé au fond du four. e Glisser la lechefrite sur le gradin le plus bas afin de recueillir le jus de cuisson. e Mettre en marche le moteur du tournebroche en ap- puyant sur l'interrupteur «repère —< Les différentes allures de chauffe correspondent approximativement aux utilisations données en exemple dans le tableau ci-dessous : Thermostat 3 4 0 Macarons Gateau Stérilisation Mets Meringues Cake lés Patés Brioches Tartes Gratin de Savoie Entremets Poissons Roti de Bœu! Grillades Rôti de porc, Gigot d'agneau Rôti de veau Volaille Température approx. en °C 230 N su Nous vous recommandons d'effectuer les grillades porte fermee, les techniques actuelles le permettent. d'autre part, en grillant porte entrouverte, ia chaleur degagee par le grilloir risquerait de détériorer les manettes situees sur le bandeau. e Allumer le grilloir et attendre qu'il devienne rouge. e Huiler legerementla piece a griller suries deux faces etla placer directement sur la grille. e Glisser l'ensemble à distance convenable du foyer. e Glisser la lechefrite sous la grille, afin de recueillirie jus de CUISSON. e Lorsqu'une face est dorée, retourner la piece sans la piquer afin de ne pas faire couler ie jus. e Saler et assaisonner aprés cuisson. CONSEIL PRATIQUE Laisser la grille dans le four pendant le prechauffage. Elle accumule la chaleur et la grillade, legerement enduite d'huile, n'adhére pas au metal. GRATINS e Allumer le grilloir et attendre qu'il devienne rouge. e Placer le plat contenant le mets sur la grille et glisser l’ensemble à distance convenable du grilloir. e Glisser la lechefrite sous la grille de maniere à recueillir un éventuel debordement. e Laisser le plat exposé quelques minutes au rayonne ment du grilloir. FOUR AUTO-DEGRAISSANT COMMENT SE SALIT UN FOUR DE CUISINIERE Les souillures de compositions extrémement variées (corps gras, albumines, sucres, amidon, jus complexes) proviennent soit d’éclaboussures, soit de débordements. e Les éclaboussures se produisent surtout pendant \a cuisson des viandes rôties et sont presque exclusive- ment formées de corps gras. Elles sont redoutables car elles vont se loger sur toutes les parois. е Les débordements sont des accidents résultant de l'utili- sation de récipients trop petits et d'une mauvaise esti- mation des augmentations de volume pendant la cuis- son. Constitués surtout par des amidons et des sucres, ls affectent particulièrement la soie. COMMENT FONCTIONNE VOTRE FOUR AUTO-DEGRAISSANT Votre four à nettoyage continu est constitué par des pièces recouvertes d'un émail spécial qui lui confère ses qualités auto-dégraissantes. Cet émail acquiert au cours de son élaboration une texture rugueuse au toucher, de très grande surface de contact, favorisant la retenue de l'oxygène necessaire a l'elimina- tion des vapeurs et projections graisseuses. Des leur apparition, les souillures s’étalent et diffusent largement sur la surface de contact microporeuse. Elles se trouvent oxydées sur les deux faces et disparaissent progressivement. Cette oxydation se produit aux températures normales de cuisson, entre 200 et 300°. Elle provoque la dissociation des souillures en un gaz évacué vers l'extérieur et en une fine poussière qu'il convient d'essuyer régulièrement avec un chiffon humide, afin de conserver à l'email sa pleine efficacité. Cet émail auto-dégraissant est surtout adapté aux corps gras et traite donc les éclaboussures avec un maximum d'efficacité. e 1 est toujours propre et supprime la corvee des opera: tons de nettoyage. |! conserve sa proprete econorm- quement. e lin'est pas fragile. ll est recommande toutefors de ne pas le choquer brutalement ni de le gratter avec une brosse metallique ou des instruments agressifs. o Il ne conserve pas les odeurs, Les projections sont OXy- dees au fur et a mesure de leur formation; H est donc parfaitement possible de cuire une pâtisserie sans ap- prehender d'y retrouver l'odeur du plat precedent. e I! reste efficace dans le temps. Il n'y a pas de corps chimique dont on pourrait craindre l'usure, l'ucton se conservera donc tres longtemps sous reserve d'une ati sation normale. e !! ne doit pas degager de fumee. La cause principale de ta fumee est une temperature trop cievee Il est recom mande de suivre es Indications donnees dans ietableau d'utilisation et eventuellement de baisser legerementie thermostat Pratquement, ce qui compte pour obtenn satisfaction est la recherche de temperatures adaptees a la cuisson afin deviter la formation de fumees desa greables, susceptibles de denaturer les preparations. CONSEILS Pour maintenir le four auto-degraissant en bon etat de proprete, la premiere precaution est deviter de le salir plus qu'il n'est necessaire. La façon de cuisiner à une influence importante sur l'encrassement du four. cutre a une temperature trop elevee et d'utifiser des plats de forte inertie calorifique (terre a feu!, de dimensions adaptées a la pièce à cuire, les bords etant d'une hauteur suffisante et le fond de surface reduite. e Pour eviter les debordements, 11 faut prevoir l'augmen tation de volume des mets (dilatation! et veiller au post tronnement correct de la cassolerie au moment de l'en- fournement des preparations liquides; si un deborde- ment est a craindre, proteger |a sole avec une feuille de papier aluminium. Apres chaque cuisson, veiller à l'état de proprete du four. Sil y a lieu, poursuivre le chauffage a température max!- mum afin de retrouver l’état de propreté initial. Cette pre- caution est particulierement importante dans le cas d'utili- sation du tournebroche car les projections sont abondan- tes et les parois auto-nettoyantes moins chaudes, donc moins efficaces. Le four auto-degraissant est le plus important perfection- nement de ces dernières années. Moyennant le respect de ces quelques recommandations, vous en obtiendrez toutes satisfactions et pendant très longtemps. UTILISATION DE LA CASSEROLERIE e La grille s'utilise directement pour |es grillades. Elle sert également à supporter les plats du commerce. e La plaque à pâtisserie s'utilise pour les petits gâteaux tels que meringues, choux, sables, etc. e La lechefrite doit etre utilisée pour recolter le jus de cuisson et non comme plat à rôtir. CONSEIL D'UTILISATION : Sile préchauffage du four est nécessaire, 11 doit se faire sur la position choisie pour la cuisson. || faut prévoir environ 10 minutes de préchauffage pour les positions 1 a 5 et 15 minutes pour les positions 6 à 10. A Avant de procéder au nettoyage laisser refroidir complè- tement l'appareil. EMAIL Eviter de laisser séjourner trop longtemps sur l'email des liquides acides (jus de citron, vinaigre, etc.) Passer de temps en temps une éponge humide (légerement savon- neuse sur les parois. Eniever les taches de graisse à l'aide d'une éponge imbibée d'eau trés chaude additionnée d'un produit détergent. Faire briller à l'aide d'un chiffon doux et sec ou mieux, avec une peau de chamois. NE JAMAIS UTILISER D'ABRASIF. SURFACES METALLIQUES POLIES Utiliser les produits du commerce prévus pour l'entretien des métaux polis. HUBLOT ll est vivement conseillé de nettoyer la vitre avec de l'eau savonneuse apres chaque cuisson. BRULEURS Laver les chapeaux en fonte émaillée à l'eau savonneuse. Pour les brûleurs en aluminium utiliser un tampon fine- ment abrasif imprégné de savon, rincer abondamment et sécher de manière à éviter l'obturation des orifices. Pour déboucher les orifices des chapeaux de brûleurs, utiliser une petite brosse à poils durs. NE JAMAIS EMPLOYER D'EAU VINAIGREE. GRILLES SUPPORT DE CASSEROLES Au chauffage, les barreaux des grilles proches des brû- leurs changent de couleur; cet inconvénient peut être at- ténué au nettoyage par l’utilisation d'un tampon finement abrasit. FOUR AUTO-DEGRAISSANT Si, apres une cuisson tres salissante, le four n'est pas propre en fin d'opération, il y a lieu de poursuivre le chauffage à puissance maximum pendant le temps néces- saire à sa remise en état de propreté. [| résuiterait de l'inobservation de ces instructions un en- crassement prononcé des parois du four. La remise en état de propreté initiale serait difficile. En ce cas, alterner plu- sieurs heures de chauffage à température maximum et ,essuyage à l'éponge humide. Si le résultat est insuffisant, utiliser localement des produits à base de soude caustique en suivant le mode d'empioi du fabricant. Lors d'un débordement important sur la sole, il faut essuyer le pius rapidement possible et nettoyer la sole à l'eau pure tres chaude avec une éponge afin d'éviter la formation d’une galette charbonneuse compacte à décomposer par oxydation. Attention! — Sur l'émail à nettoyage continu, il faut proscrire l'emploi des films anti-adhésifs (silicones) qui rendraient définitivement inutilisable le revêtement autonettoyant; de même tous les produits d'entretien, en particulier les détergents sont déconseillés. Remarque — La contre-porte et le hublot ne sont pas à nettoyage continu, il est donc vivement conseillé de les nettoyer avec de l'eau savonneuse apres chaque usage. GRILLOIR Allumer le grilloir de temps en temps afin de faire dispa- raitre les particules de graisses qui se déposent sur la toile métallique au cours des cuissons au four. Cette lampe est située a la partie avant du plafond de four, elle est protégée par un globe maintenu par un ressort. Pour la remplacer : e Débrancher la prise de courant: e lirer sur le ressort pour le dégager des 2 vis de fixation en maintenant le globe; e Retirer le globe et changer la lampe. Utiliser une lampe de 25 Watts de type culot à vis E 14 220-230 volts. Pour le remontage, placer et maintenir ie globe dans sa position initiale et replacer ie ressort qui devra etre tendu par les? vis. ALLUMAGE ELECTRIQUE (Selon modèle) Eviter d'appuyer sur le bouton poussoir si tous les cha- peaux de brûleurs ne sont pas en place. Veiller à garder les bougies en parfait état de propreté, leur encrassement pourrait être la cause d'un allumage défectueux. GRAISSAGE DES ROBINETS Si vos robinets venaient à offrir une certaine résistance lorsque vous les tournez, il conviendrait de procéder à leur graissage, comme indiqué ci-dessous e Fermer l'alimentation du gaz et débrancher l'alimentation électrique de la cuisinière. e Retirer les manettes, elles s'enlèvent par simple traction, et relever la table de travail. e Dévisser les 2 vis de fixation du palier, sortir la tige soli- daire du palier, son ressort de rappel puis le tournant. e Avec un chiffon imbibé d'essence, nettoyer le tournant et son logement dans le robinet. e Graisser le tournant avec une graisse résistant aux hy- drocarbures, puis le réintroduire dans son logement et lui faire exécuter quelques manœuvres. e Sortir de nouveau le tournant et eniever l'excédent de graisse. Veiller en particulier à ce que les orifices de passage du gaz ne soient pas obstrués. e Remettre en place les éléments dans l'ordre inverse du démontage. ROBINET THERMOSTATIQUE Ne jamais toucher au robinet thermostatique. En cas de fonctionnement anormal, prévenir votre instal- lateur. REMARQUES e Pour faciliter le nettoyage du bandeau les manettes se retirent par simple traction. En cas de résistance, s'aider d'un chiffon que l’on passe derrière. Ne jamais essayer d'extraire les manettes à l'aide d’une pince ou d'un levier. e Ne jamais entreposer de produits inflammables dans le tiroir à casserolerie. ; e Fermer le robinet d'arrivée du gaz lorsque votre cuisi- nière ne fonctionne pas. e Changer le tuyau de raccordement gaz à la date indiquée sur celui-ci. | О 2 . 3 o . uE i | vise i Su Code :87 x 0046 - Réf. : 6 075 307-03 - 11/82 Colier ici, l'étiquette de consommation d'énergie jointe à la notice de votre appareil. SDRM S.A. au capital de 51 785 500 F Société de Distribution de Radio-télévision et Matériel Ménager 75 Quai du Président Doumer 92400 COURBEVOIE RC Paris 592 006 696 B Tous droits de reproduction, d'adaptation et d'exécution réservés pour tous pays.