Website: http://ca.lge.com CUISINIÈRE ÉLECTRIQUE MANUEL D’UTILISATION ET GUIDE DE CUISSON LSC5622WW/WB/WS VEUILLEZ LIRE LE MANUEL D’UTILISATION AVEC SOIN AVANT L’UTILISATION. Imprimé en Corée Piéce n°:3828W5A8375 Merci d’avoir acheté une cuisinière électrique LG. Veuillez inscrire les numéros de modèle et de série de la cuisinière, pour référence ultérieure. Nous vous suggérons aussi d’inscrire l’information de contact (LG Electronics Canada Inc.) concernant cet électroménager. N° de modèle : N° de série : Revendeur : N° de téléphone du revendeur : Agrafez votre bon de caisse ici pour conserver les détails de votre achat. Français English TABLE DES MATIÈRES SÉCURITÉ...................................................................3-8 - Réglage de la cuisson ............................................20-21 - Consignes importantes ..........................................3-7 - Réglage de la cuisson minutée ..............................22 - Prises pour appareils ménagers .............................8 - Réglage de la cuisson à départ retardé ..................23 CUISSON EN SURFACE ............................................9-13 - Réglage du gril .......................................................23 - Messages « PF » et « HS » ...................................9 - Guide de grillage ................................................24 - Position des éléments chauffants et des commandes..9 - Réglage de la cuisson par convection ....................25 - Réglage des commandes.......................................10 - Réglage du rôtissage par convection .....................26 - Rechaud .................................................................11 - Utilisation de la fonction Préférés ..........................27 - Surface smoothtop.................................................12 - Réglage de la fonction de cuisson et - Recommandations sur les ustensiles de cuisson ..13 réchauffage ............................................................27 RÉGLAGE DES COMMANDES DU - Réglage du verrouillage du four .............................28 TIROIR-RÉCHAUD......................................................14 - Réglage de l’horloge sur 12 ou 24 heures.................28 RENSEIGNEMENTS...................................................15-16 - Réglage de la fonction lever...................................28 - Pièces et caractéristiques ....................................15 - Allumer/éteindre la lampe du four..........................28 - Caractéristiques du tableau de commande ...............16 AUTONETTOYAGE....................................................29-30 UTILISATION..............................................................17-28 ENTRETIEN ................................................................31-35 - Réglage de l’horloge ..............................................17 - Retrait et remise du tiroir-réchaud .........................31 - Réglage de la minuterie .........................................17 - Soin et nettoyage ...................................................32-34 - Options...................................................................18-19 - Retrait et remise de la portière du four ..................35 DÉPISTAGE DES PROBLÈMES .................................36-39 • Réglage de l’autoconversion par convection - Avant de faire un appel de service .........................36-39 • Ajustement du thermostat GARANTIE..................................................................40 • Réglage de la langue (anglais ou français) • Réglage du témoin de préchauffage • Réglage du volume de l’avertisseur • Réglage de l’unité de température (°F ou °C) -2- SÉCURITÉ I M P O R TA N T E S C O N S I G N E S D E S É C U R I T É Lisez et suivez toutes les directives avant d'utiliser la cuisinière, afin d'éviter tout risque d'incendie, de choc électrique, de blessure ou de dommages. Ce guide ne traite pas de toutes les situations qui pourraient survenir. Prenez toujours contact avec l'agent de service ou le fabricant si vous faites face à un problème que vous ne comprenez pas. Ce symbole représente une alerte de sécurité. Ce symbole vous avise de dangers possibles qui peuvent causer la mort ou des blessures. Tous les messages de sécurité seront précédés du symbole d'alerte de sécurité, ainsi que du mot « AVERTISSEMENT » ou « MISE EN GARDE ». Ces mots signifient ce qui suit : AVERTISSEMENT Ce symbole vous avise de risques ou de pratiques dangereuses qui pourraient causer des blessures graves, voire même la mort. MISE EN GARDE Ce symbole vous avise de risques ou de pratiques dangereuses qui pourraient causer des blessures ou des dommages à la propriété. • Tiroir chauffe-plat ou tiroir de rangement : Enlever le tiroir et vérifier si la patte de nivellement arrière est entièrement insérée dans le support antibasculement. English • S’assurer que l’installation et la mise à la terre de l’appareil sont effectuées correctement par un technicien qualifié. • Ne pas réparer ni remplacer une pièce de l’appareil à moins d’une recommandation précise à cet effet dans le manuel. • Tout autre entretien courant doit être effectué par un technicien qualifié. • Toujours mettre l’appareil hors tension avant d’en faire l’entretien, en le débranchant, en enlevant le fusible ou en fermant le disjoncteur. • Se reporter au manuel d’installation pour l’installation appropriée du support antibasculement. AVERTISSEMENT • Utiliser la bonne taille de poêles. L’appareil est muni d’un ou de plusieurs éléments de cuisson de surface de taille différente. Choisir des ustensiles au fond plat et assez grand pour couvrir la surface de l’élément chauffant. L’utilisation d’ustensiles trop petits expose une partie de l’élément chauffant à un contact direct et les vêtements peuvent s’enflammer. L’utilisation d’un ustensile dont la taille est appropriée à celle de l’élément améliore également l’efficacité. • NE PAS marcher ou s’asseoir sur la porte et installer le support antibasculement emballé avec la cuisinière. - La cuisinière pourrait basculer et des blessures pourraient être causées par le déversement de liquides ou d’aliments chauds, ou par la cuisinière elle-même. - Si la cuisinière est tirée du mur pour le nettoyage, le service ou autre raison, s’assurer que la fixation antibascule est réenclenchée lorsque l’appareil est remis en place contre le mur. • Ne jamais laisser les éléments de cuisson sans surveillance lorsqu’ils sont réglés à chaleur élevée. Les débordements par bouillonnement peuvent causer de la fumée et faire renverser des matières grasses qui peuvent s’enflammer. • Ustensiles de cuisson émaillés. Seuls certains types d’ustensiles en vitre, en vitre et céramique, en céramique, en terre ou autres ustensiles émaillés peuvent être utilisés sur la surface de cuisson de la cuisinière sans se briser en raison d’une variation brusque de température. • Les manches des ustensiles doivent être tournés vers l’intérieur et ne doivent pas dépasser au-dessus de l’élément voisin. Pour réduire le risque de brûlures, de mise en flammes des matières inflammables et de débordements causés par le contact accidentel avec l’ustensile, le manche de l’ustensile doit être tourné vers l’intérieur et ne doit pas dépasser au-dessus des éléments voisins. • Pour réduire le risque de basculement de la cuisinière, il faut installer correctement les dispositifs antibasculement pour bien fixer l’appareil. • Pour vérifier l’installation appropriée du support antibasculement : Tenir fermement le bord supérieur arrière du dosseret de la cuisinière et tenter délicatement de faire pencher la cuisinière vers l’avant. S’assurer que les dispositifs antibasculement sont bien engagés. • S’assurer de bien savoir quelle commande correspond au réglage de chacun des éléments de cuisson. S’assurer d’allumer le bon élément de cuisson. -3- Français ÉLÉMENTS DE CUISSON DE SURFACE SÉCURITÉ I M P O R TA N T E S C O N S I G N E S D E S É C U R I T É • Avant l’autonettoyage du four. Retirer du four la lèchefrite et les autres ustensiles. • Ne jamais garder d’oiseaux dans la cuisine. Les oiseaux sont extrêmement sensibles aux émanations dégagées par le cycle d’autonettoyage du four. Ces émanations peuvent être très nocives, voire fatales pour les oiseaux. Déménager les oiseaux dans une pièce bien aérée. • Consigne importante. L’affichage du code d’erreur d’autonettoyage « F » (défaillance) ou l’émission de trois longs bips sonores signifie que le mode d’autonettoyage du four est défectueux. Éteindre ou débrancher l’appareil et demander à un technicien qualifié de faire l’entretien. FOUR English • Faire attention en ouvrant la porte. Laisser l’air chaud ou la vapeur s’échapper avant de mettre des plats au four ou de les en retirer. Français • NE PAS TOUCHER AUX ÉLÉMENTS CHAUFFANTS NI AUX SURFACES INTÉRIEURES DU FOUR. Les éléments chauffants peuvent être chauds, même s’ils restent noirs. Les surfaces intérieures du four atteignent une chaleur assez élevée pour causer des brûlures. Pendant et après l’utilisation, ne pas toucher ni laisser les vêtements ou d’autres matières inflammables entrer en contact avec les éléments chauffants ou les surfaces intérieures du four avant qu’ils n’aient eu le temps de refroidir. D’autres surfaces de l’appareil peuvent devenir assez chaudes pour causer des brûlures. C’est le cas des ouvertures de ventilation du four et les surfaces qui les entourent, les portes du four et les hublots des portes de four. • Revêtements de protection. Ne pas utiliser de papier d'aluminium (quelque chose) pour protéger le fond du four, sauf si suggéré dans le manuel. L’installation inappropriée de tels revêtements peut entraîner un risque de choc électrique ou d’incendie. HOTTES D’ASPIRATION : • Nettoyer souvent les hottes d’aspiration. Éviter toute accumulation de graisse sur la hotte ou le filtre. • Mettre le ventilateur en marche lorsqu’on fait flamber des aliments sous la hotte. • Ne pas faire chauffer de contenants alimentaires non ouverts. La pression qui s’accumule peut faire exploser le contenant et causer des blessures. SURFACES DE CUISSON EN VITRE OU EN CÉRAMIQUE • NE PAS TOUCHER AUX ÉLÉMENTS DE SURFACE NI AUX ZONES PRÈS DES ÉLÉMENTS. Les éléments de surface peuvent être chauds, même s’ils restent noirs. Les zones près des éléments de surface peuvent atteindre une chaleur assez élevée pour causer des brûlures. Pendant et après l’utilisation, ne pas toucher ni laisser les vêtements ou d’autres matières inflammables entrer en contact avec les éléments chauffants ou les zones entourant les éléments avant qu’ils n’aient eu le temps de refroidir. Ces zones comprennent : la surface de cuisson, la zone au-dessus de la porte du four. • Ne pas cuisiner sur une surface de cuisson brisée. Si la surface de cuisson est brisée, les solutions de nettoyage et les débordements peuvent pénétrer dans la surface de cuisson brisée et créer un risque de choc électrique. Contacter immédiatement un technicien qualifié. • Nettoyer la surface de cuisson avec précaution. Prendre garde d’éviter la vapeur si l’on utilise une éponge ou un linge mouillé pour essuyer les débordements sur une surface de cuisson chaude. Certains produits nettoyants peuvent dégager des vapeurs nocives s’ils sont appliqués sur une surface chaude. • Garder les conduits de ventilation du four libres. La ventilation du four se fait par l’élément situé au fond à gauche sur la surface de cuisson. Cette zone devient très chaude lorsque le four est allumé. Ne jamais obstruer cette sortie d’air et ne jamais déposer d’articles en plastique ou sensibles à la chaleur sur la sortie d’air. • Mise en place des grilles du four. Toujours placer les grilles du four à la hauteur désirée lorsque le four est froid. S’il faut déplacer une grille lorsque le four est chaud, ne pas mettre la poignée en contact avec l’élément chauffant du four qui est chaud. • Ne pas mettre le papier d'aluminium ou la sonde thermique en contact avec les éléments chauffants. FOURS AUTONETTOYANTS • Ne pas nettoyer le joint de porte. Le joint de porte est essentiel pour assurer l’étanchéité. Prendre garde de ne pas frotter, endommager ou enlever le joint. • Ne pas utiliser de produits à nettoyer les fours. Aucun produit à nettoyer les fours commercial ni revêtement de protection pour l’intérieur du four de quelque nature que ce soit ne doit être utilisé dans le four ou près de toute partie du four • Nettoyer pendant le cycle d’autonettoyage seulement les pièces énumérées dans le manuel. Avant d’effectuer l’autonettoyage du four, retirer du four la lèchefrite et tout ustensile de cuisson. FRITEUSES : • Faire très attention lorsqu’on déplace un contenant de graisse ou qu’on dispose de la graisse chaude. -4- SÉCURITÉ I M P O R TA N T E S C O N S I G N E S D E S É C U R I T É AVERTISSEMENT • NE PAS marcher ou s’asseoir sur la porte et installer le support antibasculement emballé avec la cuisinière. - La cuisinière pourrait basculer et des blessures pourraient être causées par le déversement de liquides ou d’aliments chauds, ou par la cuisinière elle-même. - Si la cuisinière est tirée du mur pour le nettoyage, le service ou autre raison, s’assurer que la fixation antibascule est réenclenchée lorsque l’appareil est remis en place contre le mur. • METTRE HORS TENSION avant de retirer le tiroir chauffe-plat. - L’omission de ce faire peut provoquer des blessures graves, un choc électrique ou la mort. • Avant de remplacer l’ampoule du four, COUPER l’alimentation électrique de la cuisinière en enlevant le fusible principal ou en fermant le disjoncteur. • S’assurer que le four et l’ampoule sont froids. • Tenir les enfants loin de la cuisinière. - Les pièces accessibles peuvent devenir chaudes lorsque le gril est utilisé. English - L’omission de ce faire peut provoquer des blessures graves, un choc électrique ou la mort. MISE EN GARDE - Les enfants peuvent se blesser gravement en grimpant sur la cuisinière pour atteindre ces objets. • NE PAS utiliser la surface de cuisson vitrifiée comme planche à découper. • NE PAS placer ni ranger d’objets qui peuvent fondre ou s’enflammer sur la surface de cuisson vitrifiée, même lorsqu’elle est éteinte. • Toujours allumer les éléments de surface après y avoir placé les ustensiles de cuisson. • NE PAS ranger d’objets lourds au-dessus de la surface de cuisson qui pourraient tomber et l’endommager. • NE PAS placer de papier d'aluminium (quelque chose) ou d’objets en plastique comme une salière et une poivrière, un porte-cuillers ou des emballages en plastique, sur la cuisinière pendant qu’on s’en sert. - L’air chaud provenant de la ventilation pourrait faire fondre les objets en plastique et mettre le feu aux objets inflammables. • S’assurer d’allumer le bon élément de surface. • NE JAMAIS cuisiner directement sur la surface vitrifiée. Toujours utiliser un ustensile de cuisson. • Toujours disposer la poêle au centre de l’élément de surface qu’on a allumé. • NE PAS laisser les enfants sans surveillance. - Il ne faut pas laisser les enfants seuls ou sans surveillance dans un endroit où une cuisinière est allumée. Il ne faut jamais laisser les enfants s’asseoir ou se tenir debout sur quelque partie de la cuisinière que ce soit. • NE JAMAIS utiliser la cuisinière pour réchauffer ou chauffer la pièce. • NE PAS utiliser d’eau pour éteindre un incendie de graisse. - Éteindre le four pour éviter la propagation des flammes. Étouffer le feu en fermant la porte du four ou en utilisant du bicarbonate de soude ou un extincteur à poudre chimique ou à mousse. • Utiliser uniquement des poignées sèches. - Les poignées humides ou mouillées sur une surface chaude peuvent provoquer des brûlures causées par la vapeur. Ne pas laisser la poignée toucher les éléments chauds. Ne pas utiliser de serviette ni aucun autre linge épais. -5- Français • NE PAS ranger d’objets qui intéressent les enfants dans les armoires situées au-dessus de la cuisinière ou sur le dosseret de la cuisinière. SÉCURITÉ I M P O R TA N T E S C O N S I G N E S D E S É C U R I T É MISE EN GARDE • Rangement dans ou sur l’appareil. - Il faut éviter de ranger des matières inflammables dans le four ou près des éléments de surface. • S’assurer que l’appareil est exempt de tout matériel d’emballage avant de l’allumer. - Tenir les plastiques, les vêtements et le papier loin des parties de l’appareil qui peuvent devenir chaudes. • Porter des vêtements appropriés. - Il ne faut jamais porter de vêtements amples ou tombants lorsqu’on utilise l’appareil. • NE JAMAIS laisser les éléments sans surveillance lorsqu’ils sont réglés à chaleur élevée. Français English - Les débordements par bouillonnement peuvent causer de la fumée et faire renverser des matières grasses qui peuvent s’enflammer. • Toujours éteindre les éléments de surface avant de retirer les ustensiles de cuisson. • NE PAS recouvrir les aliments de pellicule plastique. - Le plastique peut fondre sur la surface et il sera très difficile à enlever. • NE PAS toucher aux éléments de surface avant qu’ils ne refroidissent. • Les éléments de surface peuvent être encore chauds et causer des brûlures si l’on touche à la surface vitrifiée avant qu’elle n’ait suffisamment refroidi. • Nettoyer immédiatement les débordements sur la zone de cuisson pour éviter un nettoyage plus ardu plus tard. • Si des armoires sont installées directement au-dessus de la surface de cuisson, y ranger des objets qu’on n’utilise pas souvent et qui peuvent être entreposés sans danger dans un endroit soumis à la chaleur. Les températures élevées peuvent être dangereuses pour les liquides volatils, les produits nettoyants ou les produits en aérosol. • NE PAS toucher aux éléments de surface avant qu’ils n’aient suffisamment refroidi. - Les éléments de surface peuvent être encore chauds et provoquer des brûlures. • NE JAMAIS laisser sans surveillance des aliments qui cuisent ou chauffent à chaleur élevée ou moyenne-élevée. - Les débordements par bouillonnement peuvent causer de la fumée et faire renverser des matières grasses qui peuvent s’enflammer. • Utiliser uniquement des ustensiles de cuisson et des plats recommandés pour aller au four et sur la surface de cuisson. • Quand vous réchauffez des pâtisseries ou des pains, le couvercle devrait avoir une ouverture pour laisser la vapeur s’échapper. • Les aliments doivent être gardés dans leurs contenants et fermés d’un couvercle ou de papier d'aluminium pour en conserver la qualité. • Ne réchauffez pas les aliments dans la zone de réchauffement pendant plus de 2 heures. - Placer des aliments crus ou froids sur la zone de réchauffement peut entraîner des maladies alimentaires. • Toujours utiliser des gants de cuisinier ou des poignées lorsque vous retirez des aliments du tiroir-réchaud ou du réchaud, car les ustensiles de cuisine ou les assiettes sont chauds. - Vous risquez de vous brûler, car les ustensiles de cuisine ou les assiettes sont chauds. • Toujours placer les grilles du four lorsque le four est froid. -6- SÉCURITÉ I M P O R TA N T E S C O N S I G N E S D E S É C U R I T É MISE EN GARDE • Utiliser avec précaution les fonctions de cuisson minutée et de cuisson minutée différée. Utiliser la minuterie automatique pour la cuisson de viandes séchées ou congelées et la plupart des fruits et légumes. Les aliments qui s'abîment facilement comme le lait, les œufs, le poisson, la viande ou la volaille, doivent d’abord être mis au réfrigérateur. Même lorsqu’ils sont réfrigérés, il ne faut pas les laisser plus d’une heure au four avant le début de la cuisson et il faut les sortir rapidement du four dès la fin de la cuisson. - La consommation d’aliments avariés peut provoquer un empoisonnement alimentaire. - La farine peut être explosive et l’eau peut répandre l’incendie de graisse et provoquer des blessures. • NE PAS utiliser la grille à rôtir pour la cuisson à ébullition. - Cela évite les éclaboussures de graisse et le contact avec l’élément de grillage. English • En cas d’incendie dans le four, laisser la porte fermée et éteindre le four. Si le feu persiste, lancer du bicarbonate de soude sur le feu ou utiliser un extincteur. • NE PAS verser d’eau ni de farine sur le feu. • NE PAS laisser de jeunes enfants sans surveillance près de l’appareil. - Pendant le cycle d’autonettoyage, l’extérieur de la cuisinière peut devenir très chaud au toucher. - Cela empêchera la répartition de la chaleur, nuira à la cuisson et causera des dommages permanents à l’intérieur du four (en fondant, le papier d'aluminium collera à la surface intérieure du four). • NE PAS forcer l’ouverture de la porte. - Cela peut endommager le système de verrouillage automatique de la porte. Ouvrir délicatement la porte après le cycle d’autonettoyage. Se placer à côté du four en ouvrant la porte pour laisser l’air chaud ou la vapeur s’échapper. Le four peut être encore TRÈS CHAUD. • NE PAS utiliser de tampon à récurer en laine d’acier. - Cela ÉGRATIGNERA la surface. • NE PAS utiliser de produits nettoyants abrasifs forts ou un grattoir en métal pour nettoyer le hublot de la porte du four parce qu’ils peuvent en égratigner la surface. - Cela pourrait briser le vitre. • NE PAS utiliser de tampons à récurer ou de tampons de nettoyage abrasifs. - Ils peuvent endommager la surface de cuisson vitrifiée. • Les ustensiles avec un fond dur peuvent rayer ou ou laisser des traces sur la surface de cuisson. • Ne pas faire glisser de métal ou de verre sur la surface de cuisson. • Ne pas utiliser d’ustensiles sales ou avec des amas de saletés sur le fond. • Enlever et soulever la porte avec précaution. • NE PAS soulever la porte par la poignée. - La porte est très lourde. • Il faut éteindre le four avant d’enlever la grille de protection pour la nettoyer. Après l’avoir nettoyée, replacer la grille en suivant les instructions. -7- Français • NE PAS recouvrir de papier d'aluminium (quelque chose) les parois, les grilles et le fond du four ni aucune autre partie de la cuisinière. SÉCURITÉ PRISES POUR APPAREILS MÉNAGERS Les prises de 120 V pour appareils ménagers sur la console de commande peuvent être utilisées pour des appareils ménagers portatifs placés sur le comptoir à côté de la cuisinière. Les prises fonctionnent indépendamment et ne sont pas affectées par les réglages de la cuisinière. Disjoncteurs Prises pour appareils ménagers Remarque: Ne pas placer d’appareils ménager portatif risque d’être endommagé si la table de cuisson est chaude. Disjoncteurs des prises pour appareils ménagers: Il se peut que le disjoncteur saute si l’appareil branché est de plus de 15 ampères. Pour réenclencher le disjoncteur, appuyez sur l’interrupteur situé sur le tableau de contrôle. Remarque: Si la prise de l’appareil ne fonctionne pas, testez Français English votre appareil en le branchant sur une autre prise. -8- CUISSON EN SURFACE MESSAGE PF (PANNE DE COURANT) POSITION DES ÉLÉMENTS CHAUFFANTS ET DES COMMANDES Le message PF s’affiche chaque fois que le courant est coupé à la cuisinière. Pour éliminer le message PF, appuyez sur la touche d’interrupteur et n’oubliez pas de remettre l’horloge à la bonne heure. Les éléments radiants sont situés sur la table de cuisson, tel qu’indiqué ci-dessous. La position des touches de commande imite celle des éléments sur la table de cuisson. LE TÉMOIN HS (SURFACE CHAUDE): • s’allume quand l’appareil est chaud au toucher après avoir été éteint; • s’allume pendant le cycle d’autonettoyage; • reste allumé jusqu’à ce que la température s’abaisse à environ 150°F. single single Élément arrière gauche Réchaud Élément arrière droit English Français -9- single Doubles Élément avant gauche Élément doubles avant droit CUISSON EN SURFACE RÉGLAGE DES COMMANDES Allumer l’élément double (avant droit) 1. Appuyez sur ON/OFF. « » clignote à l’écran. (L’écran s’éteint si vous n’appuyez sur aucune touche dans les 10 secondes). 2. Appuyez sur ELEMENT SIZE au besoin pour choisir l’élément voulu. La grandeur automatique est 9 po. La première pression allume l’élément de 12 po. Le témoin audessus de ELEMENT SIZE s’allume pour indiquer quel élément est allumé. 3. Appuyez sur ( ) une fois pour allumer l’élément sur « Hi » ou ( ) sur « Lo ». 4. Utilisez ( )/( ) pour régler l’élément au niveau désiré. 5. Pour éteindre l’élément après la cuisson, appuyez de nouveau sur ON/OFF. Allumer un élément simple (arrière droit, arrière gauche, avant gauche) English 1. Appuyez sur ON/OFF de l’élément voulu. « » clignote à l’écran. (L’écran s’éteint si vous n’appuyez sur aucune touche dans les 10 secondes.) 2. Appuyez une fois sur ( ) pour allumer l’élément sur « Hi » ou ( ) sur « Lo ». 3. Utilisez les touches ( )/( ) pour régler l’élément au niveau désiré (en tout temps quand l’élément est allumé). 4. Pour éteindre l’élément après la cuisson, appuyez de nouveau sur ON/OFF. Remarque: • Un bip se fait entendre chaque fois que vous appuyez sur une touche. • Le feu s’élève ou s’abaisse de 0,5, entre 9,0 et 3,0 (et de 0,2 entre 3,0 et 1,0). • Lo est le niveau le plus faible possible. Français Remarque: • Un bip se fait entendre chaque fois que vous appuyez sur une touche. • Le feu s’élève ou s’abaisse de 0,5, entre 9,0 et 3,0 (et de 0,2 entre 3,0 et 1,0). • Lo est le niveau le plus faible possible. Remarque : Pour faire défiler rapidement les niveaux de puissance, maintenez enfoncées les touches ou jusqu' à atteindre le niveau de puissance désiré. MISE EN GARDE • NE PAS toucher aux éléments de surface avant qu’ils n’aient suffisamment refroidi. - Les éléments de surface peuvent être encore chauds et provoquer des brûlures. MISE EN GARDE • NE JAMAIS laisser sans surveillance des aliments qui cuisent ou chauffent à chaleur élevée ou moyenne-élevée. - Les débordements par bouillonnement peuvent causer de la fumée et faire renverser des matières grasses qui peuvent s’enflammer. Remarque : Pour faire défiler rapidement les niveaux de puissance, maintenez enfoncées les touches ou jusqu' à atteindre le niveau de puissance désiré. MISE EN GARDE • NE PAS toucher aux éléments de surface avant qu’ils n’aient suffisamment refroidi. - Les éléments de surface peuvent être encore chauds et provoquer des brûlures. Réglages recommandés pour la cuisson Réglages recommandés pour les éléments simples et l’élément double. Réglage ÉLEVÉ (8,5 – Hi) MI-ÉLEVÉ (5,5 – 8,0) MOYEN (3,5 – 5,0) MI-FAIBLE (2,2 – 3,0) Type de cuisson Débuter la plupart des aliments, amener l’eau à l’ébullition, grillage dans une poêle. Continuer une ébullition rapide, friture ou grande friture. Maintenir une ébullition lente, épaissir des sauces ou étuver des légumes. Maintenir la cuisson, pocher des oeufs, mijoter des râgouts (2,8 ou moins pour mijoter). FAIBLE/MIJOTER Garder chaud, faire fondre ou mijoter. (Lo – 2,0) - 10 - CUISSON EN SURFACE RECHAUD MISE EN GARDE Régler le réchaud 1. Appuyez sur ON/OFF du réchaud. Le témoin clignote. (L’écran s’éteint si vous n’appuyez sur aucune touche dans les 10 secondes.) 2. Appuyez une fois sur ( ) pour allumer l’élément sur « Hi » ou ( ) sur « Lo ». 3. Utilisez les touches ( )/( ) pour régler l’élément au niveau désiré (en tout temps quand l’élément est allumé). 4. Pour éteindre l’élément après la cuisson, appuyez de nouveau sur ON/OFF. Remarque: Réglages suggérés Réglage Lo 2à4 Hi Type of cooking Pains/pâtisseries Sauces épaisses Casseroles Oeufs Assiette avec aliments Sauces Soupes (crèmes) Râgouts Légumes Viandes Aliments frits Boissons Soupes (liquides) chaudes - Placer des aliments crus ou froids sur la zone de réchauffement peut entraîner des maladies alimentaires. - 11 - Français • Un bip se fait entendre chaque fois que vous appuyez sur une touche. • L’élément de réchauffement se règle sur 5 niveaux, de Lo à Hi. • « Hi » s’affiche quand l’élément est chaud au toucher. English • N’utilisez que les ustensiles et les plats recommandés comme sûrs pour le four et la table de cuisson. • Utilisez toujours des moufles pour retirer les aliments de l’élément de réchauffement car l’ustensile ou l’assiette peut être chaude. • Quand vous réchauffez des pâtisseries ou des pains, le couvercle devrait avoir une ouverture pour laisser la vapeur s’échapper. • Ne couvrez pas les aliments d’une pellicule de plastique. Celle-ci peut fondre sur la surface et rendre le nettoyage difficile. • Les aliments devraient être laissés dans leur contenant et couverts avec un couvercle ou une feuille d’aluminium pour en conserver la qualité. • Ne réchauffez pas les aliments dans la zone de réchauffement pendant plus de 2 heures. CUISSON EN SURFACE Pour éviter tout autre dommage CONSEILS POUR PROTÉGER LA TABLE DE CUISSON Français English Nettoyage Ne laissez pas de plastique, de sucre ou d’aliments à forte teneur en sucre, fondre sur la table de cuisson chaude. Si cela se produit, nettoyez-la immédiatement (voir Nettoyage, pages 33 à 34). Ne laissez pas une poêle bouillir à sec car cela endommagera la surface et la poêle. N’utilisez pas la table de cuisson comme table de travail pour plancher à couper. Ne faites pas cuire d’aliments directement sur la surface. (plus de détails aux pages 33 à 34) Nettoyez la table de cuisson avant le premier usage. Nettoyez la table de cuisson chaque jour après chaque usage. Elle retiendra ainsi sa belle allure et vous éviterez les dommages. S’il y a un débordement pendant la cuisson, nettoyez le dégât immédiatement alors que la table est toujours chaude, afin de ne pas avoir un gros nettoyage à faire plus tard. Soyez extrêmement prudent : essuyez le dégât avec un essuie-tout propre et sec. Ne laissez pas les déversements sur la table de cuisson ou la garniture pendant de longues périodes. N’utilisez pas de poudres à récurer abrasives ni de tampons à récurer car vous pourriez égratigner la table de cuisson. N’utilisez pas d’agents de blanchiment, d’ammoniac ni de nettoyants qui ne sont pas spécialement recommandés pour le verre-céramique. SURFACE SMOOTHTOP Remarques concernant la surface Smoothtop: • La table de cuisson peut dégager une fumée et une odeur légère les premières fois que vous l’utilisez. Cela est normal. • Les tables de cuisson Smoothtop restent chaudes pendant un certain temps après que les éléments sont éteints. Éteignez les éléments quelques minutes avant que les aliments soient complètement cuits et utiliser la chaleur latente pour terminer la cuisson. Quand le témoin de surface chaude s’éteint, la zone de cuisson sera assez fraîche pour être touchée. Vu qu’ils retiennent la chaleur, les éléments Smoothtop ne réagissent pas aux changement de réglage aussi rapidement que les éléments en serpentin. • S’il y a un débordement, retirez la poêle de la surface de cuisson. • Ne tentez pas de soulever la table de cuisson. • La surface Smoothtop peut sembler décolorée quand elle est chaude. Cela est normal et disparaiitra dès que la table refroidira. Pour éviter les marques et les égratignures N’utilisez pas de poêles en verre; elles peuvent érafler la surface. Ne placez pas de trépied ni d’anneau à wok entre la surface et la poêles. Ces ustensiles peuvent marquer ou égratigner la table de cuisson. Ne faites pas glisser de poêles en aluminium sur la surface chaude. Les poêles peuvent laisser des marques qui doivent être nettoyées immédiatement (voyez Nettoyage, pages 33 à 34). Assurez-vous que la surface et le fond des poêles sont propres avant d’allumer les éléments afin d’éviter les égratignures. Pour éviter les égratignures ou les dommages à la table en verre-céramique, ne laissez pas de sucre, de sel ni de matières grasses sur l’aire de cuisson. Essuyez la surface de cuisson avec un chiffon ou un essuie-tout propre avant de l’utiliser. Ne faites pas glisser de grosses poêles en métal sur la table de cuisson car elles peuvent l’égratigner. ZONES DE CUISSON Les zones de cuisson de la cuisinière sont identifiées par des cercles permanents sur la surface Smoothtop. Pour une cuisson des plus efficaces, utilisez des poêles de la même taille que l’élément. Les poêles ne devraient pas dépasser l’aire de cuisson de plus de 1/2 à 1 po. Quand un élément est allumé, vous pourrez voir un reflet à travers la surface Smoothtop. L’élément s’allume et s’éteint continuellement pour maintenir le niveau de chaleur réglé, même sur HI. Pour en savoir plus sur les ustensiles de cuisson, lisez Recommandations pour les ustensiles de cuisson. Zone de réchauffement Pour éviter les taches N’utilisez pas un chiffon ou une éponge sale pour nettoyer la surface de cuisson. Elle laissera un film qui pourra causer des taches sur la table de cuisson une fois la zone chauffée. Cuire continuellement sur une surface sale pourra causer des taches permanentes. Élément simple - 12 - Élément double CUISSON EN SURFACE ASTUCES POUR LA MISE EN CONSERVE Utiliser l’équipement ménager approprié peut éliminer bien des problèmes comme une cuisson plus lonue que normale ou l’obtention de résultats inégaux. Utiliser les poêles appropriées réduira le temps de cuisson et cuira les aliments plus uniformément. Assurez-vous que votre stérilisateur soit bien centré par rapport à la surface de l’appareil et que son fond soit bien plat. La base ne doit pas dépasser de plus de 3 cm la surface de l’élément. L’utilisation du stérilisateur à eau avec des surfaces ondulées peut rallonger le temps nécessaire pour que l’eau se mette à bouillir et peut endommage la table de cuisson. Certains stérilisateurs sont conçus avec des bases plus petites pour être utilisés sur des surfaces douces. Utilisez la fonction haute chaleur uniquement jusqu’à ce que l’eau se mette à bouillir ou jusqu’à ce que la pression remplisse l’appareil. Baissez l’intensité du feu au minimum pour maintenir l’ébullition et la pression. Si vous ne diminuez pas l’intensité de la chaleur, la table de cuisson peut être endommagée. Test de la poêle plate Vérifiez si le fond de la poêle est plat. Le test de la règle : 1. Placez une règle sur le fond de la poêle. 2. Tenez-les à la lumière. 3. Peu ou pas de lumière devrait passer entre la règle et la poêle. Utiliser Poêles à fond lisse et plat. Couvercles hermétiques. Woks à fond plat. Français Poêles de gros calibre. Poêles de même diamètre que l’élément. Poignées solides. Éviter Poêles à fond rainuré ou déformé. Les poêles à fond inégal ne cuisent pas uniformément et parfois peuvent ne pas faire bouillir le liquide. Poêles en métal de calibre très léger ou en verre. Poêles plus petites ou plus grandes que l’élément d’un pouce. English RECOMMANDATIONS SUR LES USTENSILES DE CUISSON Ustensiles avec poignées lâches ou cassées. Grosses poignées qui peuvent faire renverser la poêle. Couvercles lâches. Woks avec un fond sur un anneau. Remarque: • N’utilisez pas une petite poêle sur un grand élément. Non seulement gaspillez-vous de l’énergie, mais vous risquez aussi des débordements sur la zone de cuisson, ce qui demandera un plus gros nettoyage. • N’utilisez pas d’ustensiles spéciaux surdimensionnés ou dont le fond est rond comme des woks, ou ondulé comme les gaufriers et les galettières. • N’utilisez pas de papier d’aluminium ou de contenants en papier d’aluminium. Ils peuvent fondre sur la vitre. Si le métal fond sur la table de cuisson, ne l’utilisez pas. Téléphonez à un agent de service agréé. - 13 - RÉGLAGE DES COMMANDES DU TIROIR-RÉCHAUD RÉGLAGE DES COMMANDES DU TIROIR-RÉCHAUD Réglage de la commande du tiroir-réchaud 1. Appuyez sur ON/OFF, sur la commande du tiroir-réchaud. L’indicateur lumineux clignote (l’écran s’éteint si vous n’appuyez sur aucune touche dans les 25 secondes). 2. Appuyez sur ( ) pour allumer le tiroir-réchaud au maximum (5) ou sur ( ) pour l’allumer au minimum (1). 3. Utilisez ( )/( ) pour ajuster le réglage (en tout temps quand le tiroir-réchaud est allumé). 4. Quand vous êtes prêt à sortir les aliments, appuyez sur ON/OFF pour éteindre le tiroir-réchaud. La grille peut se placer de deux façons. English • À la position élevée, vous pouvez placer des aliments minces sur le dessus et le dessous de la grille (petits pains ou biscuits sur le dessus, casserole sur le dessous, par exemple). • À la position abaissée, vous pouvez placer des aliments légers ou des plats vides (petits pains et pâtisseries et assiettes) sur la grille. Réglez la grille du tiroir-réchaud à la position voulue, tel qu’illustré (fig. 1). Français Grille du tiroir-réchaud en position élevée Tableau des réglages recommandés pour le tiroir-réchaud Grille du tiroir-réchaud en position abaissée Réglage Faible Type d’aliment • Petits pains (mous) • Assiettes vides Moyen • Sauces épaisses• Casseroles • Oeufs • Légumes • Biscuits • Petits pains (croutés) • Pâtisseries • Rôtis (boeuf, porc, agneau) • Bacon • Hambourgeois • Volaille • Côtelettes de porc • Pizza • Aliments frits MISE EN GARDE • Utilisez toujours des poignées ou des gants de cuisinier lorsque vous retirez des aliments du tiroir-réchaud. - Vous risquez de vous brûler, car les ustensiles de cuisine ou les assiettes sont chauds. Élevé Utilisation du tiroir-réchaud Le tiroir-réchaud sert à garder les aliments cuits chauds à la température de service. Utilisez toujours des aliments chauds. On ne recommande pas de réchauffer des aliments froids dans le tiroir-réchaud. Les aliments placés dans le tiroir-réchaud devraient être couverts avec un couvercle ou un papier d’aluminium pour en maintenir la saveur. N’utilisez pas de pellicule de plastique. Elle pourrait fondre dans le tiroir et être Commande du difficile à nettoyer. N’utilisez que des ustensiles recommandés pour le four, dans tiroir-réchaud Vous pouvez placer en même temps différents types d’aliments dans le tiroir chauffe-plats. Pour de meilleurs résultats, ne pas laisser de nourriture pendant plus d’une heure. Pour des quantités moins importantes ou pour des aliments sensibles à la chaleur, comme les œufs, ne pas laisser pendant plus de 30 minutes. le tiroir-réchaud. - 14 - RENSEIGNEMENTS PIÈCES ET CARACTÉRISTIQUES Prises pour appareils ménagers Disjoncteurs des prises pour appareils ménagers Réchaud Event du four Élément simple Élément double Surface Smoothtop Interrupteur automatique de la lampe du four Loquet d’autonettoyage Grosses grilles English Lèchefrite & plateau Grille divisée Joint d’étanchéité Bride antibasculement Plaque signalétique des numéros de modèle et de série grille du tiroir-réchaud Tiroir-réchaud utilisé avec la grille à rôtissage Gril à rôtir Grille divisée Gabarit Plateau Bride antibasculement vis (6) Grosses grilles Lèchefrite Détergent Grille du tiroir-réchaud - 15 - Nettoyage pad Manchons d’ancrage (6) Français Portière du four RENSEIGNEMENTS CARACTÉRISTIQUES DU PANNEAU DE COMMANDE English LISEZ LES DIRECTIVES AVEC SOIN AVANT D’UTILISER LE FOUR. Pour une utilisation satisfaisante, devenez familier avec les diverses caractéristiques et fonctions du four. Chaque directive et chaque fonction est expliquée en détail plus loin dans le manuel. TOUCHE CUISSON (BAKE) : appuyez sur la touche pour choisir la fonction de cuisson. TOUCHE CUIRE ET RÉCHAUFFER(COOK & WARM) : appuyez sur la touche pour garder les aliments chauds. Le réglage est expliqué à la section sur le réchauffage. Français TOUCHE GRIL(BROIL) : appuyez sur la touche pour choisir la fonction de gril. TOUCHE PRÉFÉRÉS(FAVORITES) : appuyez sur la touche pour régler votre cuisson préférée. TOUCHE CONVECTION(CONVECTION BAKE) : appuyez sur la touche pour choisir la fonction de cuisson par convection. TOUCHE OPTIONS(OPTIONS) : appuyez sur la touche pour régler 7 catégories d’options. TOUCHE RÔTISSAGE PAR CONVECTION(CONVECTION ROAST) : appuyez sur la touche pour choisir le rôtissage par convection. TOUCHE LEVÉE(PROOF) : appuyez sur la touche pour choisir un milieu chaud, parfait pour faire lever les aliments à levure. CLAVIER NUMÉRIQUE : sert au réglage de toute fonction nécessitant une entrée numérique comme l’heure à l’horloge, la minuterie, la température du four, l’heure de mise en marche et la durée de cuisson minutée. TOUCHE D’AUTONETTOYAGE(SELF CLEAN) : appuyez sur la touche pour choisir la fonction d’autonettoyage. Voyez la section sur l’autonettoyage. TOUCHE DE LUMIÈRE DU FOUR(OVEN LIGHT) : appuyez sur la touche pour allumer ou éteindre la lumière du four. TOUCHE DÉPART(START): appuyez sur la touche pour lancer toute fonction de cuisson ou de nettoyage. TOUCHE EFFACER/ÉTEINDRE(CLEAR/OFF) : appuyez sur la touche pour annulerr toutes les opérations du four sauf l’horloge et la minuterie. AFFICHAGE : donne l’heure, la température du four, si le four est au mode cuisson, gril ou autonettoyage, et les durées pour la minuterie et le fonctionnement automatique du four. TOUCHE HORLOGE(CLOCK) : appuyez sur la touche avant de régler l’heure. Remarque: TOUCHE DE MARCHE/ARRÊT DE LA MINUTERIE (TIMER ON/OFF) : appuyez sur la touche pour utiliser la minuterie. Si « F–et un chiffre » s’affiche et une tonalité se fait entendre, il s’agit d’un code d’erreur de fonction. Appuyez sur la touche CLEAR/OFF et laissez le four refroidir pendant une heure. Remettez le four en marche. Si le code d’erreur revient, déconnectez la cuisinière et faites un appel de service. Si la cuisinière a été réglée pour un fonctionnement minuté et qu’il y a eu une panne de courant, l’horloge et toutes les fonctions programmées doivent être réglées de nouveau. L’heure clignote et PF s’affiche s’il y a eu une panne de courant. TOUCHE DE TEMPS DE CUISSON(COOK TIME) : appuyez sur la touche et utilisez le clavier numérique pour régler le temps de cuisson. Le four s’éteint une fois le temps de cuisson écoulé. TOUCHE D’HEURE DE DÉBUT(START TIME) : s’utilise avec CUISSON, CUISSON CONV., ROT. CONV., TEMPS DE CUISSON et AUTONETTOYAGE pour régler l’heure de mise en marche et d’arrêt automatiques du four. - 16 - UTILISATION RÉGLAGE DE L’HORLOGE RÉGLAGE DE LA MINUTERIE L’horloge se règle avec la touche CLOCK. L’horloge est réglée sur le mode 12 h à l’usine. La première fois que vous branchez la cuisinière ou si le courant a été coupé à la cuisinière, l’heure et PF clignotent à l’affichage. Vous pouvez la régler sur 12 heures ou sur 24 heures à l’aide des « options » : La touche TIMER ON/OFF engage une minuterie de cuisine qui sonnera une fois le temps écoulé. La TIMER ON/OFF peut s’utiliser avec toute autre fonction de la cuisinière. Régler la minuterie (exemple : 5 minutes) 1. Appuyez deux fois sur TIMER ON/OFF. « 0:00 » et « HR » à l’intérieur d’un « O » s’affiche et « TIMER » clignote à l’écran. Réglage de l’horloge (exemple : 1 h 30) 1. Appuyez sur CLEAR/OFF. 2. Appuyez sur CLOCK. 2. Utilisez les touches numériques pour régler la durée à l’écran (tapez « 5 »). Si vous faites une erreur, appuyez sur TIMER ON/OFF et recommencez. 3. Appuyez sur TIMER ON/OFF. Le compte à rebours s’amorce à partir de « 5:00 » et « TIMER » est affiché. English 3. Appuyez sur 1, 3, 0 pour réglez l’heure à 1 h 30. 4. Appuyez sur START et l’horloge se mettra en marche. Remarque: Si vous n’appuyez pas sur TIMER ON/OFF, la minuterie retourne à l’affichage de l’heure normale. Toutes les fonctions listées ont des réglages de durée ou de température minimaux et maximaux. Un bip indique que le réglage a été accepté chaque fois que vous appuyez sur une touche. Une alerte (3 petits bips) sonne si vous entrez une température ou une durée inférieure au minimum ou supérieure au maximum permi. FONCTION 4. Une fois le temps écoulé, « End » s’affiche. Trois bips se feront entendre toutes les 15 secondes jusqu’à ce que vous appuyiez sur TIMER ON/OFF. Remarque: Si le temps restant n’est pas affiché à l’écran, appuyez sur TIMER ON/OFF pour qu’il apparaisse. TEMP./DURÉE TEMP./DURÉE MIN. MAX. TEMP. CUISSON 170°F / 75°C 550°F / 285°C TEMP. GRILLAGE LO(400°F) HI(550°F) AUTONETTOYAGE 2 heures 4 heures CUISSON/ROTISSAGE 300°F / 150°C 550°F / 285°C PAR CONVECTION CUISSON & 170°F(75°C) / 3 heures RÉCHAUFFAGE ÉLÉMENT RADIANT Automatique : 12 heures ZONE DE RÉCHAUFFAGE Automatique : 2 heures TIROIR-RÉCHAUD Automatique : 3 heures LEVEE Automatique : 12 heures Remarque: 1. Si vous appuyez une fois sur TIMER ON/OFF, vous pouvez entrer des secondes (ex. : si vous appuyez sur « 5 » et « 6 », le temps sera de 56 secondes). 2. Si vous appuyez deux fois sur TIMER ON/OFF, vous pouvez entrer des minutes (ex. : si vous appuyez sur « 5 » et « 6 », le temps sera de 56 minutes). Annuler la minuterie avant que le temps soit écoulé 1. Appuyez une fois sur TIMER ON/OFF. L’écran retourne à l’affichage de l’heure. - 17 - Français RÉGLAGE DES MINIMA ET MAXIMA UTILISATION (OPTIONS) RÉGLAGE DE L’AUTOCONVERSION POUR CONVECTION AJUSTEMENT DU THERMOSTAT La température du four est préétablie à l’usine. La première fois que vous utilisez le four, assurez-vous de suivre les durées et températures données dans la recette. Si vous croyez que le four est trop chaud ou trop frais, vous pouvez en ajuster la température. Avant de faire l’ajustement, testez une recette en utilisant une température plus élevée ou moins élevée que donnée dans la recette. Les résultats de la cuisson vous aideront à décider de l’ajustement approprié. La température du four peut être ajustée de plus ou moins 35°F (19°C). Quand vous utilisez la cuisson par convection, la fonction d’autoconversion pour convection convertit automatiquement la température normale de cuisson entrée, en température de cuisson par convection. La fonction est telle que l’affichage présente la température réelle (convertie). Donc si vous tapez une température de cuisson normale de 350°F et appuyez sur START, l’affichage présentera la température convertie de 325°F. Remarque: L’ajustement du thermostat ne changera que la température de cuisson, cuisson par convection et rôtissage par convection. 1. Appuyez une fois sur OPTIONS. Pour augmenter la température du four 2. Appuyez sur « 1 » pour ENGAGER ou sur « 2 » pour DESENGAGER la fonction. 3. Appuyez sur START pour accepter le changement. 1. Appuyez deux fois sur OPTIONS. 2. Pour augmenter la température, utilisez le clavier numérique pour taper la valeur désirée (ex. : 20°F : 2, 0). « 20° » s’affichera. 3. Appuyez sur START pour accepter le changement. L’affichage retourne à l’heure. Appuyez sur CLEAR/OFF pour annuler le changement, si nécessaire. Français English Pour engager/désengager la fonction Pour réduire la température du four 1. Appuyez deux fois sur OPTIONS. 2. Pour augmenter la température, utilisez le clavier numérique pour taper la valeur désirée (ex. : -20°F : 2, 0) suivie de la touche OPTIONS. « -20° » s’affichera. 3. Appuyez sur START pour accepter le changement. L’affichage retourne à l’heure. Appuyez sur CLEAR/OFF pour annuler le changement, si nécessaire. - 18 - UTILISATION (OPTIONS) RÉGLAGE DE LA LANGUE (anglais ou français) RÉGLAGE DE L’UNITÉ DE TEMPÉRATURE (°F OU °C) L’affichage peut être présenté en ANGLAIS ou en FRANÇAIS. OPTIONS permet de régler le mode de température en degrés Fahrenheit ou en degrés Celcius. Le four peut être programmé pour afficher la température en Fahrenheit ou en Celcius. Le four est réglé au mode Fahrenheit à l’usine. Pour réger la langue d’affichage 1. Appuyez 3 fois sur OPTIONS. Pour passer de Fahrenheit à Celsius ou de Celsius à Fahrenheit 2. Appuyez sur « 1 » pour ANGLAIS ou « 2 » pour FRANÇAIS. 3. Appuyez sur START pour accepter le changement. 1. Appuyez six fois sur OPTIONS. 2. Appuyez sur « 1 » pour Fahrenheit (°F) ou sur « 2 » pour Celsius (°C). 3. Appuyez sur START pour accepter le changement. Français La lampe du four s’allume dès que la portière du four est ouverte. Quand le four atteint la température de préchauffage, il vous avertit de la fin du préchauffage en faisant clignoter la lumière du four jusqu’à ce que la portière soit ouverte. Vous pouvez engager ou désengager cette fonction. Le réglage automatique est « engagé ». Pour engager/désengager le témoin de préchauffage 1. Appuyez 4 fois sur OPTIONS. 2. Appuyez sur « 1 » pour l’ENGAGER ou sur « 2 » pour la DESENGAGER. 3. Appuyez sur START pour accepter le changement. RÉGLAGE DU VOLUME DE L’AVERTISSEUR L’avertisseur (bip) peut être réglé à un niveau sonore différent. Il y a quatre niveaux possibles. Pour régler le volume de l’avertisseur 1. Appuyez 5 fois sur OPTIONS. 2. Appuyez sur « 1 » pour fort, « 2 » pour normal, « 3 » pour faible et « 4 » pour couper le son. 3. Appuyez sur START dans les 25 secondes. English RÉGLAGE DU TÉMOIN DE PRÉCHAUFFAGE - 19 - UTILISATION RÉGLAGE DE LA CUISSON Pour changer la température en cours de cuisson (exemple : de 375 à 425°F) La touche BAKE contrôle la cuisson normale. Le four peut être programmé à toute température entre 170°F et 550°F. Le réglage automatique est de 350°F (175°C). 1. Si vous voulez changer la température du four à 425°F, appuyez sur BAKE. « 350° » s’affiche. 2. Tapez 4, 2, 5. Pour régler la température de cuisson à 350°F 1. Appuyez sur BAKE. « 350° » s’affiche. 2. Tapez 3, 7, 5. « BAKE » clignote. 3. Appuyez sur START. « BAKE » reste affiché et le changement de température débute à 100°F. 3. Appuyez sur START. Français English RemarqueImportante: Placez la nourriture dans le four après l’avoir préchauffé uniquement si la recette l’indique. Le préchauffage est très important pour obtenir de bons résultats lorsque vous cuisez des gâteaux, des biscuits, de la pâtisserie ou du pain. Une fois que le four a atteint la température désirée, des signaux sonores sonnent 5 fois de manière prolongée et la lampe du four clignote. Cela prendra environ 10/15 minutes. Appuyez sur CLEAR/OFF pour annuler la cuisson en tout temps. - 20 - UTILISATION CUISSON DE GTEAUX À ÉTAGES AVANT D’UTILISER LES GRILLES Vous obtiendrez de meilleurs résultats si les moules sont centrés dans le four. Si vous placez plus d’un moule à la fois, laissez un espace d’air d’au moins 1 à 11/2 po entre eux. Si vous utilisez plus d’une grille, placez-les aux positions B et D (2 grilles) ou aux positions B. D et F (3 grilles). Placer les gâteaux sur la grill, commeil est indiqué. Le four vient avec trois grilles (2 grosses et 1 divisée). Les grilles sont munies de butées pour les placer correctement sur les glissières, pour éviter de sortir complètement quand on les tire. GRILLE DIVISÉE Le côté droit de la grille divisée peut être enlevé pour accommoder un plus gros rôti sur la grille inférieure. – La partie amovible de la grille divisée peut servir de grille de rôtissage dans le lèchefrite. – Faites attention de ne pas vous brûler quand vous retirez des aliments cuits sur la grille divisée. Fig.1 Fig.2 Pour enlever les grilles : 2. Soulevez l’avant de la grille et tirez pour la sortir complètement. Utilisé avec la grille à rôtissage Pour remettre les grilles : Grille divisée English 1. Tirez la grille jusqu’à la butée. 1. Placez l’extrémité de la grille sur les glissières. 2. Soulevez l’avant et poussez la grille dans la four. • Ne couvrez pas la grille ave un papier d’aluminium (quelque chose) et ne la placez pas dans le fond du four. - Ceci nuira à la cuisson en nuisant à la circulation de la chaleur et peut endommager le fond du four. Grosses grilles • Il y a 7 positions de grilles. • Toujours placer les grilles du four lorsque le four est froid. Type d’aliments Position de la grille Gâteau aux anges, tartes congelées B Gâteaux bundt ou quatre-quarts C Biscuits, muffins, brownies, biscottes, D petits gâteaux, gâteaux à étages, tartes Casseroles D Dindon, rôti ou jambon A - 21 - Français MISE EN GARDE UTILISATION RÉGLAGE DE LA CUISSON MINUTÉE Une fois la durée de cuisson complétée : 1. « FIN DU CYCLE » et l’heure s’affichent. Le four s’éteint automatiquement. 2. La fonction continue d’émettre 3 bips à chaque minute jusqu’à ce que vous appuiez sur CLEAR/OFF. Le four s’allume immédiatement et effectuera la cuisson pour la durée réglée. À la fin de la durée de la cuisson, le four s’éteint automatiquement. Pour programmer une cuisson immédiate et l’arrêt automatique (exemple : cuisson à 300°F pendant 30 minutes) MISE EN GARDE Français English 1. Assurez-vous que l’horloge est réglée à la bonne heure. 2. Appuyez sur BAKE. « 350° » s’affiche. 3. Tapez 3, 0, 0. « BAKE » clignote et « 300 » s’affiche. 4. Appuyez sur COOK TIME. « TIMED » clignote. « BAKE », « 0:00 » et « 300° » s’affichent. 5. Tapez la durée de cuisson désirée et tapant 3 et 0. « TIMED » clignote. « BAKE », « 30:00 » et « 300° » s’affichent. • Utiliser avec précaution les fonctions de cuisson minutée et de cuisson minutée différée. Utiliser la minuterie automatique pour la cuisson de viandes séchées ou congelées et la plupart des fruits et légumes. Les aliments qui s'abîment facilement comme le lait, les œufs, le poisson, la viande ou la volaille, doivent d’abord être mis au réfrigérateur. Même lorsqu’ils sont réfrigérés, il ne faut pas les laisser plus d’une heure au four avant le début de la cuisson et il faut les sortir rapidement du four dès la fin de la cuisson. Remarque : Le temps de cuisson peut être de 1 minute à 11 heures et 59 minutes. - La consommation d’aliments avariés peut provoquer un empoisonnement alimentaire. 6. Appuyez sur START. Le four s’allume et l’affichage fait le compte à rebours du temps. La température débute à 100°F (l’affichage de la température change dès que le four atteint 100°F). Le four continue la cuisson pour la durée réglée puis s’éteint automatiquement, à moins que la fonction CUISSON ET RECHAUFFAGE ait été réglée. Voyez « Réglage de la fonction de cuisson et réchauffage », à la page 27. Important Note: Place food in the oven after preheating if the recipe calls for it.Preheating is so important for good results when baking cakes, cookies, pastry and breads. After the oven has reached the desired temperature, long beeps will sound 5 times and oven lamp will flash. This will take approximately 10~20 minutes. - 22 - UTILISATION Une fois la durée de cuisson complétée : RÉGLAGE DE LA CUISSON À DÉPART RETARDÉ 1. « FIN DU CYCLE » et l’heure s’affichent. Le four s’éteint automatiquement. 2. La fonction continue d’émettre 3 bips à chaque minute jusqu’à ce que vous appuyiez sur CLEAR/OFF. Les touches BAKE, COOK TIME et START TIME contrôlent la cuisson à départ retardé. La minuterie automatique de la cuisson à départ retardé allumera et éteindra le four aux heures réglées. RÉGLAGE DU GRIL Pour programmer le départ retardé et l’arrêt automatique (exemple ; cuisson à 300°F, pendant 30 minutes, débutant à 4 h 30) Fonctionnez toujours grillent le mode avec la porte fermée. Pour de meilleurs résultats lors du gril, se servir d’un ustensile prévu pour ce type de cuisson. Le gril au réglage Hi (Élevé) est utilisé pour la majorité des opérations de cuisson au gril. Utiliser le gril au réglage Lo(Bas) pour la cuisson de mets devant cuire plus longtemps, afin de leur permettre d’être bien cuits sans rissolage excessif. Pour régler le gril sur Hi ou Lo Remarque : Le temps de cuisson peut varier d’une minute à 11 heures et 59 minutes. Remarque : Tirez toujours la grille jusqu’à la butée avant de tourner ou de retirer les aliments. 7. Appuyez sur START TIME. Tapez l’heure de début de cuisson : 4, 3, 0. 6. Pour annuler le grillage ou s’il est terminé, appuyez sur CLEAR/OFF. 8. Appuyez sur START. À l’heure réglée, un petit bip se fait entendre. Le four amorce la cuisson. Une fois la température réglée atteinte, un long bip sonne 5 fois et la lampe du four clignote. « 300° » et « BAKE » s’affichent. MISE EN GARDE • En cas d’incendie dans le four, laisser la porte fermée et éteindre le four. Si le feu persiste, lancer du bicarbonate de soude sur le feu ou utiliser un extincteur. • NE PAS verser d’eau ni de farine sur le feu. Remarque : Appuyez sur CLEAR/OFF en tout temps pour annuler la cuisson à départ retardé. - La farine peut être explosive et l’eau peut répandre l’incendie de graisse et provoquer des blessures. - 23 - Français 1. Placez la viande ou le poisson sur la grille du lèchefrite. 2. Positionnez les grilles en suivant les suggestions du Guide de grillage. 3. Appuyez sur GRIL une fois pour « HI » ou deux fois pour « LO ». Utilisez « LO » pour faire bien cuire des aliments comme de la volaille ou des viandes épaisses sans trop les brûnir. 4. Appuyez sur START. Le four amorce le grillage. 5. Grillez un côté de l’aliment jusqu’à ce que brun; tournez-le et faites griller l’autre côté. English 1. Assurez-vous que l’horloge est à la bonne heure. 2. Disposez les grilles et placez les aliments dans le four. 3. Appuyez sur BAKE. « 350° » s’affiche. 4. Appuyez sur 3, 0, 0. « BAKE » clignote et « 300° » s’affiche. 5. Appuyez sur COOK TIME. « TIMED » clignote; « BAKE », « 0:00 » et « 300° » s’affichent. REMARQUE : Pour changer le temps de cuisson, répétez les points 5 et 6 et appuyez sur START. 6. Tapez la durée de cuisson à l’aide du clavier numérique : 3 et 0. « TIMED » clignote; « BAKE », « 30:00 » et « 300° » s’affichent. UTILISATION GUIDE DE GRILLAGE La taille, le poids, l’épaisseur, la température initiale et vos préférences de cuisson affectent tous le temps de grillage. Ce guide est basé sur des viandes à la température du réfrigérateur. Pour de meilleurs résultats lors du gril, se servir d’un ustensils prévu pour ce type de cuisson. Fig.1 Français English Aliment Quantité et/ ou Épaisseur Position de Premier la Grille Côté (MIN.) Deuxième Côté (MIN.) Boeuf haché bien cuit Steaks Saignant M-saignant Bien cuit 1 lb (4 galettes) 1/2 à 3/4 po d’épaisseur F ou G 7–9 3–5 1 po d’épaisseur 1 à 1 1/2 lb F F F 6 7 8 2–3 2–3 3–4 Saignant Mi-saignant Bien cuit Poulet 1 1/2 po d’épaisseur 2 à 2 1/2 lb D D D C 10 12 14 20 4–6 6–8 8–10 6–8 C C 20 12–14 6–10 Do not turn over. 1/4 à 1/2 po d’épaisseur E 5 3–4 po d’épaisseur D 5 3–5 E D 7 9–10 6–8 7–9 Langoustes Entier découpé 2 à 2 1/2 lb sur la longueur, 2 poitrines 2–4 10 à 12 oz chaque Filets de poisson Tranches de jambon (cuites) 1/2 Côtelettes de porc Bien cuites Côtelettes d’agneau Mi-saignantes Bien cuites 2 (1/2 po d’épaiseur) 2 (1 po d’épaisseur) environ 1 lb 2 (1 po d’épaisseur) 10 à 12 oz E E 6 8 4–6 7–9 Mi-saignantes Bien cuites 2 (1 1/2 po d’épaisseur) environ 1 lb 2 (1 po d’épaisseur) 4 (1 po d’épaisseur) environ 1 lb E E 11 13 9 9–11 D D 8 9 3–4 4–6 Steaks de saumon Remarques Espacer uniformément. Jusqu’à 8 galettes à la fois. Les steaks de moins de 1 po cuisent avant de brûnir. La cuisson en poêlon est recommandée. Découper le gras. Griller le côté peau caché en premier Couper le dos de la carapace. Écarter, Brosser de beurre fondu avant le grillage et après la moitié du temps de grillage. Manipuler et tourner avec soin. Brosser avec du beurre citroné avant et pendant la cuisson, si désiré Augmenter la durée de 5 à 10 minutes par côté pour du jambon fumé et 1 1/2 po d’épaisseur Découper le gras. Découper le gras. - 24 - Graisser le moule. Brosser les steaks avec du beurre fondu. UTILISATION RÉGLAGE DE LA CUISSON PAR CONVECTION Remarque : le ventilateur de convection peut s’arrêter durant un cycle de cuisson par convection pour permettre un chauffage plus régulier. Il ne s’agit pas d’une défaillance de la cuisinière mais d’un fonctionnement normal. Avantages de la cuisson par convection : 1. Certains aliments cuisent 25 à 30 % plus vite, économisant temps et énergie. 2. La cuisson peut se faire sur plusieurs grilles. 3. Aucun moule ni ustensile de cuisson spécial n’est requis. Pour régler le four sur la cuisson par convection, à 350°F Appuyez sur CLEAR/OFF en tout temps pour annuler la cuisson par convection. Conseils pour la cuisson par convection • La réduction de temps varie selon la quantité et le type d’aliments. Les biscuits devraient être cuits sur des tôles sans flanc ou à flancs très minces pour laisser l’air chaud circuler autour des biscuits. Les aliments cuits dans des moules foncés cuiront plus vite. • Lors de la cuisson à convection sur une seule grille, placez la grille à la position D. Si vous utilisez plusieurs grilles, placez-les aux positions B et D (2 grilles) ou B, D et F (3 grilles). • Les gâteaux cuisent mieux en utilisant la fonction CUISSON (vous pouvez utiliser plusieurs grilles pour la cuisson d’un gâteau à plusieurs étages). • Biscuits, muffins et autres petits pains cuisent très bien en utilisant plusieurs grilles. - 25 - Français La touche CONV. BAKE contrôle la fonction de cuisson par convection. Utilisez la cuisson par convection quand vous voulez une cuisson rapide. Le four peut être programmé à toute température entre 300°F (150°C) et 550°F (285°C) pour la cuisson par convection. La cuisson par convection utilise un ventilateur pour faire circuler la chaleur uniformément et continuellement dans le four. Cette distribution améliorée de la chaleur permet une cuisson uniforme et d’excellents résultats quand on utilise plusieurs grilles à la fois. Les aliments cuits sur une seule grille cuiront généralement plus vite et plus uniformément par convection. La cuisson sur plusieurs grilles prendre un peu plus de temps pour certains aliments, mais le temps général sera réduit. Les pains et les pâtisseries dorent plus uniformément. English 1. Appuyez sur CONV. BAKE. « CONV BAKE » clignote et « 350°» s’affiche. 2. Appuyez sur 3, 7, 5. 3. Appuyez sur START. « CONV BAKE » s’affiche et la température commence à changer à 100°F. Un bip se fait entendre 3 fois quand la température ajustée (325°F dans l’exemple) est atteinte. L’affichage présente la température convertie « 350° », « CONV BAKE» et l’icône de ventilateur. UTILISATION Directives pour la grille de rôtissage RÉGLAGE DU RÔTISSAGE PAR CONVECTION Lors de la préparation des viandes pour le rôtissage par convection, utilisez le lèchefrite et le gril à rôtir (s’il est présent). Le lèchefrite attrape les gouttes de gras et la grille empêche les éclaboussures. Le gril à rôtir permet à l’air de circuit autour de la viande. La touche « CONV. ROAST» assure une performance de cuisson optimale avec la fonction. Le rôtissage par convefction combine un cycle de cuisson avec le ventilateur à convection et l’élément pour rôtir les viandes et la volaille. Le préchauffage n’est pas nécessaire pour les viandes et la volaille. L’air chauffé circule autour des aliments de tous les côtés, scellant les jus et la saveur. Les aliments sont dorés et croustillants sur l’extérieur, tendres et juteux à l’intérieur. • La cuisson à convection est particulièrement recommandée pour des longs morceaux de viandes tendres et découverts. MISE EN GARDE • N’UTILISEZ PAS le gril à rôtir pour le grillage. - Pour éviter que les aliments touchent l’élément de rôtissage et les éclaboussures de graisse 1. Placez la grille dans le bas ou près du bas du four. Voyez Avant de régler les commandes du four pour savoir comment placer les grilles. 2. Placez le plateau dans le lèchefrite. Le gril à rôtir se place sur le plateau, laissant l’air chauffé circuler sous les aliments pour une cuisson uniforme, et aide à améliorer le dorage du dessous. Assurez-vous que le gril à rôtir repose bien dans le plateau, dans le lèchefrite. N’UTILISEZ PAS le lèchefrite sans le plateau. NE COUVREZ PAS le plateau d’une feuille d’aluminium. 3. Placez les aliments (gras sur le dessus) sur le gril à rôtir. 4. Placez le lèchefrite sur la grille du four. Français English Pour régler le rôtissage par convection (exemple : viandes à 375°F) 1. Disposez les grilles et les aliments dans le four. 2. Appuyez sur CONV. ROAST « CONV ROAST » clignote et « 350° » s’affiche. 3. Appuyez sur 3, 7, 5. 4. Appuyez sur START. « CONV ROAST » s’affiche et la température commence à changer à 100°F. Un bip se fait entendre 3 fois quand la température ajustée (350°F dans l’exemple) est atteinte. L’affichage présente la température convertie « 350° », « CONV ROAST » et l’icône de ventilateur. Gril à rôtir (Côté droit de la grille divisée) Appuyez sur CLEAR/OFF en tout temps pour annuler la cuisson par convection. Plateau Lèchefrite - 26 - UTILISATION UTILISATION DE LA FONCTION PRÉFÉRÉS RÉGLAGE DE LA FONCTION DE CUISSON ET RÉCHAUFFAGE La touche PREFERES sert à mémoriser et rappeler vos réglages préférés. Cette fonction accepte 1 à 3 réglages. La fonction peut s’utiliser avec TEMPS DE CUISSON mais ne convient pas aux autres fonctions, y compris TEMPS DE DEBUT. La fonction CUISSON ET RECHAUFFAGE maintient la température du four à 170°F. Cette fonction ne sert pas à réchauffer des aliments froids. La fonction garde les aliments cuits à une chaleur de service pendant autant que 3 heures après la cuisson. Après 3 heures, la fonction Cuisson et réchauffage éteint le four automatiquement. La fonction peut être utilisé sans autre fonction de cuisson ou après la cuisson utilisant CUISSON MINUTEE (CUISSON CONV., ROTISSAGE CONV.) ou CUISSON A DEBUT RETARDE (CUISSON CONV., ROTISSAGE CONV.). Pour régler la fonction PRÉFÉRES 1. Placez les aliments dans le four. 2. Appuyez une fois sur FAVORITES pour le pain, deux fois pour viande et 3 fois pour poulet. La température automatique s’affiche et COOK clignote. Pour régler la fonction de cuisson et réchauffage 1. Appuyez sur COOK & WARM. 3. Pour éteindre la fonction en tout temps, appuyez sur CLEAR/OFF. 3. Appuyez sur les touches numériques pour régler la température du four, dans les 25 secondes. La température est mémorisée et peut être rappelée par la suite. 4. Appuyez sur START. Un long bip sonne 3 fois quand le four atteint la température réglée. Remarque : Seule la température choisie est mémorisée et non pas le temps de cuisson. Remarque : N’utilisez pas de contenants ou de couvercles en plastique, ni de pellicule plastique. Couvrez les aliments d’un couvercle qui va au four ou d’une feuille d’aluminium. - 27 - Français Pour régler la cuisson et réchauffage après une cuisson minutée 1. Réglez la fonction de cuisson que vous voulez utiliser : MINUTEE (CUISSON CONV., ROTISSAGE CONV.), DEBUT RETARDE (CUISSON CONV., ROTISSAGE CONV.). Voyez la page connexe. 2. Appuyez sur START. 3. Appuyez sur COOK & WARM. La fonction s’allume automatiquement à la fin de la CUISSON MINUTÉE ou CUISSON À DÉPART RETARDÉ. 4. Pour éteindre la fonction en tout temps, appuyez sur CLEAR/OFF. English 2. Appuyez sur START. Temp. auto. Mode Catégorie Pour choisir (peut être changée d’utilisation et rappelée) Appuyez une fois 375°F CUISSON 1. Pain sur FAVORITES 2. Viande Appuyez 2 fois 325°F Rôtissage par sur FAVORITES convection 3. Poulet Appuyez 3 fois 350°F Rôtissage par sur FAVORITES convection UTILISATION RÉGLAGE DU VERROUILLAGE DU FOUR RÉGLAGE DE LA FONCTION LEVER La touche START contrôle le verrouillage du four. Cette fonction verrouille automatiquement la porte du four, empêche la mise en marche du tiroir-réchaud et de la plupart des commandes du four. Elle ne contrôle pas l’horloge, la minuterie ni la lumière du four. La fonction Lever maintient le four chaud pour faciliter la levée des produits à levure. Pour régler le four pour les produits à levure 1. Placez la pâte couverte dans un bol, sur la grille B ou C du four. English Pour engager le verrouillage du four Remarque : 1. Tenez START enfoncé pendant 3 secondes. 2. Deux bips se font entendre, LOCKING s’affiche et "DOOR LOCKED" clignote à l’écran. Une fois la portière du four verrouillée, "DOOR LOCKED" cesse de clignoter et reste affiché avec l’icône ( ). Pour de meilleurs résultats, couvrez la pâte d’une serviette ou d’une pellicule plastique graissée (vous devrez peut-être enrouler la pellicule sous le bol pour éviter que le ventilateur ne la souffle). 2. Appuyez sur LEVER puis sur START. La fonction fournit automatiquement la bonne température pour faire lever la pâte; aucun ajustement de température n’est requis. 3. Une fois la pâte levée, appuyez sur CLEAR/OFF. Français Pour désengager le verrouillage du four 1. Tenez START enfoncé pendant 3 secondes. Deux bips se font entendre. "DOOR LOCKED" clignote tant que la portière n’est pas complètement déverrouillée et que l’icône ( ) reste affichée. 2. Toutes les fonctions du four sont alors disponibles. Pour éviter d’abaisser la température du four et de prolonger le temps de levée, n’ouvrez pas la portière du four inutilement. Vérifiez la pâte de temps à autre pour éviter qu’elle lève trop. Remarque : • N’utilisez pas ce mode pour réchauffer des aliments ou les tenir chaud. La température de levée n’est pas assez élevée pour tenir les aliments à une température sûre. Utilisez CUISSON ET RECHAUFFAGE pour tenir les aliments chauds. • La fonction de levée ne fonctionne pas si le four est à plus de 125°F. « Oven is Hot » s’affiche. RÉGLAGE DE L’HORLOGE SUR 12 OU 24 HEURES L’horloge est réglée au format 12 heures. Si vous préférez le mode 24 heures, procédez comme suit : Passer du mode 12 h au mode 24 h 1. Tenez CLOCK enfoncé pendant 3 secondes. 2. Appuyez sur « 1 » pour 12 heures, et sur « 2 » pour 24 heures. 3. Appuyez sur START pour accepter le changement. ALLUMER/ÉTEINDRE LA LAMPE DU FOUR La lampe du four s’allume automatiquement quand vous ouvrez la portière. Vous pouvez aussi l’allumer et l’éteindre en appuyant sur la touche OVEN LIGHT. Remarque : La lumière du four ne peut pas être allumée pendant l’autonettoyage. - 28 - AUTONETTOYAGE Avant un autonettoyage L’autonettoyage utiliser une température de cuisson audessus de la normale pour nettoyer l’intérieur du four, automatiquement. Il est normal qu’il y ait de la fumée et de petites flammes qui se produisent pendant l’autonettoyage si le four est très sale. Il est préférable de nettoyer le four régulièrement plutôt que d’attendre que de grosses souillures s’accumulent. Pendant le nettoyage, la cuisine devrait être bien ventilée afin d’éliminer les odeurs normalement associées avec l’autonettoyage. Nous vous recommandons de ventiler la cuisine en ouvrant une fenêtre ou utilisant le ventilateur de la hotte, pendant le cycle d’autonettoyage. Sortez du four les grilles, le lèchefrite, le gril à rôtir, les Essuyez les grosses ustensiles et toute feuille saletés sur le fond du four. d’aluminium (quelque chose). Remarque: MISE EN GARDE Enlevez les grilles argentées avant l’autonettoyage. • NE PAS laisser de jeunes enfants sans surveillance près de l’appareil. Nettoyez la portière à la main • Déménager les oiseaux dans une autre pièce, bien aérée. - Certains oiseaux sont extrêmement sensibles aux émanations dégagées pendant le cycle d’autonettoyage d'une cuisinière. • NE PAS recouvrir de papier d'aluminium (quelque chose) les parois, les grilles et le fond du four ni aucune autre partie de la cuisinière. - Cela empêchera la répartition de la chaleur, nuira à la cuisson et causera des dommages permanents à l’intérieur du four (en fondant, le papier d'aluminium collera à la surface intérieure du four). • NE PAS forcer l’ouverture de la porte. - Cela peut endommager le système de verrouillage automatique de la porte. Ouvrir délicatement la porte après le cycle d’autonettoyage. Se placer à côté du four en ouvrant la porte pour laisser l’air chaud ou la vapeur s’échapper. Le four peut être encore TRÈS CHAUD. - 29 - Français • Les grilles argentées peuvent être autonettoyées mais elles noirciront, perdront leur lustre et ne glisseront plus aussi bien. • Les saletés sur le cadre avant de la cuisinière et sur l’extérieur du joint de la portière doivent être nettoyés à la main. Nettoyez-les avec une eau chose, des tampons en laine d’acier savonneux ou des nettoyants comme Soft Scrub. Rincez bien avec de l’eau propre et séchez. • Ne nettoyez pas le joint. La fibre de verre du joint de la portière ne supporte pas l’abrasion. Il est essentiel que le joint reste intact. Si vous notez qu’il s’use ou s’échiffe, remplacez-le. • Essuyez les grosses saletées du fond du four. • Assurez-vous que le couvre-ampoule de la lampe du four est en place et que la lampe est éteinte. • Ne laissez pas une pierre à pizza dans le four pendant l’autonettoyage. English - Pendant le cycle d’autonettoyage, l’extérieur de la cuisinière peut devenir très chaud au toucher. Nettoyez pas le joint de la portière à la main AUTONETTOYAGE Français English La touche SELF CLEAN sert à amorcer le cycle. Utilisée avec START TIME, vous pouvez programmer l’heure de l’autonettoyage. L’autonettoyage a des cycles de 2, 3 ou 4 heures. Pour arrêter ou interrompre l’autonettoyage Si vous devez arrêter ou interrompre l’autonettoyage à cause d’une fumée excessive ou d’un feu dans le four : 1. Appuyez sur CLEAR/OFF. 2. Une fois que le four a refroidi après 1 HEURE environ, et que l’icône PORTIERE FERMEE n’est plus affichée, vous pouvez ouvrir la portière du four. Pour faire un autonettoyage immédiat avec arrêt automatique 1. Assurez-vous que l’horloge est à la bonne heure, que le four est vide et que la portière du four est fermée. 2. Appuyez sur SELF CLEAN une fois pour un nettoyage de 3 heures, deux fois pour un nettoyage de 2 heures et trois fois pour un nettoyage de 4 heures. On recommande un cycle de 3 heures pour nettoyer les petits déversements et un de 4 heures pour les fours plus sales. 3. Appuyez sur START. L’icône « DOOR LOCKED » clignote. 4. Dès que la fonction est réglée, le verrouillage motorisé de la portière du four commencera à s’engager automatiquement. REMARQUES IMPORTANTES concernant l’autonettoyage : • L’autonettoyage ne peut pas commencer si la fonction four verrouillé est activée. • Si l’horloge est au mode 12 heures, l’autonettoyage retardé ne peut jamais être réglé plus de 12 heures d’avance. Pour un autonettoyage programmé plus de 12 heures d’avance, voyez la page 28 pour savoir comment changer l’horloge au mode 24 heures. Après l’autonettoyage • Vous pourrez remarquer de la cendre blanche dans le four. Essuyez-la avec un linge humide ou un tampon à récurer savonneux, une fois que le four a refroidi. Ces dépôts sont habituellement des résidus de sel qui ne peuvent pas être éliminés par le cycle de nettoyage. • Si les grilles sont laissées dans le four et qu’elles ne glissent pas bien après le cycle de nettoyage, essuyez les grilles et les glissière avec un petit peu d’huile végétale pour faciliter le mouvement. • De fines lignes peuvent apparaître dans la porcelaine suite aux cycles de chauffage et de refroidissement. Cela est normal et n’affecte pas la performance. Pendant l’autonettoyage • Vous pourrez voir de la fumée ou sentir des odeurs les premières fois que vous nettoierez le four. Ceci est normal et diminue avec le temps. Le four pourra aussi fumer s’il est très sale ou si vous laissez le lèchefrite dans le four. • Alors que le four chauffe, vous pouvez entendre le son de pièces de métal qui s’allongent et se contractent. Ceci est normal et n’endommagera pas le four. • La portière du four peut être endommagée si vous en forcez l’ouverture alors que VERROU est affiché. Pour régler l’autonettoyage pour 8 h 1. Appuyez sur SELF CLEAN. Choisissez la durée d’autonettoyage voulue avec SELF CLEAN. 2. Appuyez sur START TIME. Tapez l’heure désirée avec les touches numériques (8, 0, 0). 3. Appuyez sur START. « DELAY », « CLEAN » et les icônes de table de cuisson verrouillée s’affichent. 4. L’autonettoyage débute automatiquement à l’heure réglée. « DELAY » et s’éteignent. - 30 - ENTRETIEN Pour remettre le tiroir-réchaud : 1. Remettez la patte sur la glissière droite du boîtier du tiroir. 2. Tirez les glissières sur roulements à l’avant de la glissière du châssis. 3. Alignez la glissière de chaque côté du tiroir avec les fentes de glissière sur la cuisinière. 4. Poussez le tiroir à l’intérieur de la cuisinière jusqu’à ce que les leviers s’encliquent (environ 2 po). Tirez de nouveau le tiroir pour positionner les glissières à roulement. Si vous n’entendez pas de déclic, ou si les glissières ne semblent pas bien posées, enlevez le tiroir et répétez les points 2 à 4. Ceci tiendra au minimum toute possibilité de dommage aux glissières. RETRAIT ET REMISE DU TIROIR-RÉCHAUD Pour enlever le tiroir-réchaud : 1. MISE EN GARDE – Coupez le courant à la cuisinière avant d’enlever le tiroir-réchaud. 2. Ouvrez le tiroir à sa position maximale. 3. Enlevez les 2 vis (à gauche et à droite). 4. Situez le levier de la glissière de part et d’autre du tiroir, abaissez le levier gauche et soulevez le levier droit. 5. Séparez le tiroir de la cuisinière. AVERTISSEMENT Enlevez les vis Levier Abaissez avec le doigt Levier Soulevez avec le doigt - 31 - Français L’évent du four est sigué au-dessus de l’élément chauffant arrière gauche. Cette partie peut devenir chaude quand vous utilisez le four. Il est normal que de la vapeur sorte de l’évent. L’évent est important pour assurer une bonne circulation d’air. Ne bloquez jamais l’évent. - L’omission de ce faire peut provoquer des blessures graves, un choc électrique ou la mort. English ÉVENT DU FOUR • METTRE HORS TENSION avant de retirer le tiroir chauffe-plat. ENTRETIEN SOIN ET NETTOYAGE Surfaces en acier inoxydable (certains modèles) Remplacer l’ampoule de la lampe du four N’utilisez pas de tampons en laine d’acier car ils égratignent les surfaces. Français English La lampe du four est munie d’une ampoule de 40 W d’appareil ménager. Elle s’allume quand la portière du four est ouverte. Quand la portière est fermée, appuyez sur LAMPE pour l’allumer ou l’éteindre. Elle ne fonctionne pas pendant l’autonettoyage. 1. Agitez bien le flacon. 2. Placez une petite quantité de nettoyant pour électroménager en acier inoxydable ou le détergent fourni sur un chiffon humide ou un essuie-tout humide. 3. Nettoyez une petite section, frottant dans le sens du grain de l’acier inoxydable, le cas échéant. 4. Séchez et polissez avec un essuie-tout ou un chiffon doux, propre et sec. 5. Répétez au besoin. Pour remplacer l’ampoule : 1. Déconnectez la cuisinière ou coupez le courant. 2. Tournez le globe de la lampe dans le sens antihoraire pour l’enlever. 3. Tournez l’ampoule dans le sens antihoraire pour l’enlever. 4. Posez une ampoule neuve et remettez le globe et les tournant dans le sens horaire. 5. Reconnectez la cuisinière ou remettez le circuit sous tension. Remarque: Si vous avez utilisé un nettoyant pour électroménager en acier inoxydable à base d’huile minérale avant de nettoyer la cuisinière, lavez la surface avec un détergent à vaisselle et de l’eau avant d’utiliser le nettoyant pour électroménager en acier inoxydable ou le détergent fourni. AVERTISSEMENT Lèchefrite et grille • Avant de remplacer l’ampoule du four, COUPER l’alimentation électrique de la cuisinière en enlevant le fusible principal ou en fermant le disjoncteur. Ne nettoyez pas le lèchefrite ou la grille au mode Ne rangez pas un lèchefrite et une d’autonettoyage. grille sales dans la cuisinière. Après le grillage, retirez le lèchefrite du four. Enlevez la grille. Versez soignement la graisse du lèchefrite dans un contenant approprié. Lavez et rincez le lèchefrite et la grille dans une eau chaude savonneuse ou avec un tampon à récurer en plastique. S’il y a des aliments brûlés, saupoudrez la grille avec un nettoyant alors qu’elle est encore chaude et couvrez-la d’essuie-tout ou d’un linge à vaisselle mouillé. Laisser tremper le lèchefrite fera décoller les aliments brûlés. Le lèchefrite et la grille peuvent être nettoyés avec un nettoyant à four commercial. Le lèchefrite et la grille vont aussi au lave-vaisselle. - L’omission de ce faire peut provoquer des blessures graves, un choc électrique ou la mort. • S’assurer que le four et l’ampoule sont froids. AVERTISSEMENT • NE PAS marcher ou s’asseoir sur la porte et installer le support antibasculement emballé avec la cuisinière. - La cuisinière pourrait basculer et des blessures pourraient être causées par le déversement de liquides ou d’aliments chauds, ou par la cuisinière elle-même. - Si la cuisinière est tirée du mur pour le nettoyage, le service ou autre raison, s’assurer que la fixation antibascule est réenclenchée lorsque l’appareil est remis en place contre le mur. Grilles du four Les grilles du four peuvent s’enlever ou être laissées dans le four pendant l’autonettoyage. Si vous les enlevez du four, nettoyez-les avec un nettoyant abrasif doux. Rincez à l’eau claire et séchez. Si vous les nettoyez par autonettoyage, leur couleur peut devenir légèrement bleue et le fini pourra perdre son lustre. Une fois le cycle d’autonettoyage terminé et le four refroidi, frottez le côté des grilles avec un papier ciré ou un chiffon humecté d’huile à salade (pour rendre les grilles plus glissantes). Pièces peinturées et garnitures décoratives Pour un nettoyage général, utilisez une eau chaude savonneuse et un chiffon. Pour les saletés rebelles ou les dépôts de graisse, utilisez un détergent liquide directement sur la saleté, laissez agir 30 à 60 minutes. Rincez avec un chiffon humide et séchez. N’UTILISEZ PAS de nettoyants abrasifs sur ces matériaux car ils peuvent érafler. - 32 - ENTRETIEN Portière du four Nettoyage de la table de cuisson en verre Utilisez une eau savonneuse pour nettoyer le dessus, les flancs et l’avant de la portière du four. Vous pouvez utiliser un nettoyant à vitres sur l’extérieur du judas de la portière. NE SUBMERGEZ PAS la portière dans l’eau. NE VAPORISEZ PAS et ne laissez pas le nettoyant à vitre pénétrer par les évents de la portière. N’UTILISEZ PAS de nettoyant à four, de poudres à récurer ni de nettoyants abrasifs sur l’extérieur de la portière du four. NE NETTOYEZ PAS le joint de la portière du four. Sur les modèles à autonettoyage, le joint est fait d’un matériau tressé, essentiel pour assurer une bonne étanchéité. Ne frottez pas, n’endommagez pas et n’enlevez pas le joint. Entretien quotidien MISE EN GARDE • NE PAS utiliser de produits nettoyants abrasifs forts ou un grattoir en métal pour nettoyer le hublot de la porte du four parce qu’ils peuvent en égratigner la surface. - Cela pourrait briser le vitre. chauffer la table de cuisson avant de l’avoir bien nettoyée. Ne pas nettoyer le joint de la portière du four MISE EN GARDE Nettoyez la portière à la main • NE PAS utiliser de tampons à récurer ou de tampons de nettoyage abrasifs. - Ils peuvent endommager la surface de cuisson vitrifiée. Résidus calcinés 1. Laissez la table de cuisson refroidir. 2. Versez quelques gouttes de nettoyant à table de cuisson en céramique sur la surface entière des résidus calcinés. 3. Utilisez le tampon à récurer fourni pour tables de cuisson en céramique pour frotter les résidus, appliquant une pression au besoin. 4. S’il reste des résidus, répétez l’action. 5. Pour une protection additionnelle, une fois tous les résidus nettoyés, ploissez la surface entière avec le nettoyant à table de cuisson en céramique et un essuie- - 33 - Français Remarque: Il est très important que vous ne fassiez PAS English N’UTILISEZ qu’un nettoyant pour table de cuisson en verre. Les autres nettoyants pourront ne pas être aussi efficaces. Pour maintenir et protéger la table de cuisson en verre, procédez comme suit : 1. Avant d’utiliser la table de cuisson la première fois, nettoyez-la avec un nettoyant pour table de cuisson en céramique ou avec le nettoyant fourni. Ceci aide à protéger la table et à en faciliter le nettoyage ultérieur. 2. Utilisez un nettoyant pour table de cuisson en céramique ou le nettoyant fourni chaque jour pour aider à garder la table à son état de neuf. 3. Agitez bien le nettoyant avant de l’appliquer. N’appliquez que quelques gouttes, directement sur la table de cuisson. 4. Utilisez un essuie-tout ou un tampon à récurer pour tables de cuisson en céramique, pour nettoyer la surface entière de la table de cuisson. 5. Utilisez un chiffon ou un essuie-tout sec pour éliminer tout résidu de nettoyant. Aucun rinçage n’est requis. ENTRETIEN Gros résidus calcinés Surface de verre – risque de dommages permanents Français English 1. Laissez la table de cuisson refroidir. 2. Utilisez le grattoir à lame de rasoir et grattez les résidus à un angle d’environ 45 degrés avec la Remarque: surface de verre. Au besoin, N’utilisez pas une appliquez un peu de pression sur lame émoussée ou la lame. endommagée. 3. Après avoir utilisé le grattoir, déposez quelques gouttes de nettoyant pour table de cuisson en céramique sur la zone des résidus. Utilisez le tampon à nettoyer pour enlever les résidus restants. 4. Pour une protection additionnelle, une fois les résidus nettoyés, polissez la surface entière avec le nettoyant de table de cuisson et un essuie-tout. Des déversements sucrés (confitures, fudge, friandises, sirops) ou des plastiques fondus peuvent piquer la surface de la table de cuisson (ce qui n’est pas couvert par la garantie) à moins que le déversement soit nettoyé alors qu’il est encore chaud. Procédez avec prudence quand vous nettoyez des substances chaudes. Utilisez le grattoir avec une lame de rasoir neuve. N’utilisez pas une lame émoussée ou endommagée. Dommages par des déversements sucrés et du plastique fondu 1. Éteignez tous les éléments. Enlevez les poêles chaudes. 2. Enfilez une mitaine de four. a. Utilisez le grattoir à lame de rasoir pour pousser le déversement vers une zone fraîche de la table de cuisson. b. Nettoyez le déversement avec des essuie-tout. 3. Tout déversement restant peut être laissé jusqu’à ce que la surface refroidisse. 4. N’utilisez pas les éléments tant que tout le déversement n’a pas été complètement nettoyé. Marques et égratignures sur le métal 1. Ne faites pas glisser les chaudrons et les poêles sur la table de cuisson. Ils laisseront des marques de métal sur la surface. Ces marques peuvent être éliminées avec un nettoyant pour table de cuisson en céramique ou le nettoyant fourni avec le tampon à récurer pour les tables de cuisson en céramique. 2. Si vous laissez un chaudron avec revêtement mince d’aluminium ou de cuivre bouillir à sec, la couche peut laisser des marques de décoloration noires sur la table de cuisson. Elles doivent être nettoyées immédiatement avant de faire chauffer l’élément de nouveau sinon la décoloration peut devenir permanente. Remarque: Si le piquage de la surface s’est déjà produit, le verre de la table de cuisson doit être remplacé. Un appel de service est alors requis. MISE EN GARDE • Les ustensiles avec un fond dur peuvent rayer ou ou laisser des traces sur la surface de cuisson. • Ne pas faire glisser de métal ou de verre sur la surface de cuisson. • Ne pas utiliser d’ustensiles sales ou avec des amas de saletés sur le fond. Joint de la table de cuisson Pour nettoyer le joint de la table de cuisson, étalez un chiffon humide sur le joint pendant quelques minutes puis essuyez-le avec un nettoyant non abrasif. - 34 - ENTRETIEN Pour remplacer la porte : RETRAIT ET REMISE DE LA PORTIÈRE DU FOUR 1 è r e étape Maintenir fermement le haut de la porte par les deux côtés. MISE EN GARDE • Enlever et soulever la porte avec précaution. • NE PAS soulever la porte par la poignée. 2 e étape Ouvrez la porte ouverte en position de retrait, Extrémité insérez l’embout du bras inférieure d’articulation dans l’embout inférieur de extrémité l’engravure de la charnière. L’encoche du bras d’articulation doit être entièrement en contact avec le bas du créneau. - La porte est très lourde. Pour retirer la porte : 1 è r e étape Ouvrez la porte entièrement. Tirez la charnière vers la porte (Image 1), en position déverrouillée. Verrouiller Déverrouiller Ouvrez la porte complètement. Si la porte ne s’ouvre pas entièrement, cela signifie que l’embout du bras d’articulation n’est pas correctement disposé contre l’extrémité inférieure de la charnière. Charnière <Image1> 4 e étape Maintenir fermement le haut de la porte des deux côtés. ousser la charnière contre la face du four dans la position verrouillée. 4 e étape Refermez la porte jusqu’à sa position de retrait, c’est-à-dire le milieu entre la position grill et la position fermée. (Image 2) Environ 5° Charnière 5 e étape Fermez la porte du four. 5 e étape Tirez la porte vers le haut pour la retirer jusqu’à ce que les charnières se désunissent complètement. Bras d’articulation ENTRETIEN DE LA PORTIÈRE – <Image 2> • La plupart des portières de cuisinière ont une fenêtre en verre qui peut se briser. Lisez les recommandations suivantes : 1. Ne fermez pas la portière du four tant que les grilles n’ont pas été complètement poussées dans le four. 2. Ne frappez pas la vitre avec un chaudron, une poêle ou tout autre objet. 3. Égratigner, frapper ou forcer la vitre peut affaiblir la structure, causant un risque accru de bris plus tard. - 35 - Français 3 e étape 3 e étape English 2 e étape Créneau Bras d’articulation DÉPISTAGE DES PROBLÈMES AVANT DE FAIRE UN APPEL DE SERVICE Avant de faire un appel de service, passez à travers cette liste. Elle pourrait vous faire économiser temps et argent. On y présente les problèmes communs qui ne sont pas le résultat d’un vice de matière ou de fabrication. Problème La cuisinière n’est pas au niveau. Causes possibles / Nettoyage • Mauvaise installation. Placez la grille du four à la position centrale. Placez un niveau sur la grille. Ajustez les pattes de nivellement jusqu’à ce que la grille du four soit au niveau. • Assurez-vous que le plancher est au niveau, solide et assez stable pour supporter la cuisinière. • Si le plancher est incliné ou bombé, communiquez avec un menuisier pour corriger le problème. La cuisinière ne se déplace pas facilement. Elle doit être accessible pour le service. • Armoires inégales ou trop serrées contre la cuisinière. Communiquez avec le constructeur ou l’installateur pour rendre la cuisinière accessible. La commande émet un bit et affiche un code d’erreur F. • La commande électronique a détecté un CODE CAUSE problème. Appuyez sur CLEAR/OFF F-1 Court-circuit au clavier pour éliminer le code et arrêter F-2 Le verrouillage de portière ne fonctionne pas l’avertisseur. Reprogrammez la F-3 Détecteur du four ouvert cuisinière. Si le problème revient, F-4 Détecteur du four court-circuité inscrivez-en le numéro. Appuyez sur F-5 Détecteur de tiroir-réchaud court-circuité CLEAR/OFF et communiquez avec un F-6 Détecteur de tiroir-réchaud ouvert agent de service. F-7 Aucun chauffage F-9 Le four est trop chaud Les éléments chauffants ne maintiennent pas l’ébullition ou ne cuisent pas assez vite • Mauvais type d’ustensiles de cuisine. - Utilisez des poêles plates et du même diamètre que l’élément utilisé. Les éléments chauffants ne fonctionnent pas bie • Un fusible peut être grillé ou un disjoncteur déclenché. - Remplacez le fusible ou réengagez le disjoncteur. Français English • L’alignement des armoires de cuisine peut donner l’impression que la cuisinière n’est pas au niveau. Assurez-vous que les armoires sont au niveau et laissent suffisamment d’espace pour la cuisinière. • Le tapis nuit à la cuisinière. Assurez-vous qu’il y ait suffisamment d’espace pour pouvoir soulever la cuisinière par-dessus le tapis. • À certains endroits, le courant peut être faible. - Couvrez la poêle jusqu’à ce que la température voulue soit obtenue. • Les commandes de la table de cuisson sont mal réglées. - Assurez-vous d’avoir réglé la bonne commande pour l’élément utilisé. L’élément chauffant cesse • Ceci est normal, l’élément est toujours allumé et chaud. de luire quand on passe à un réglage plus bas • Des déversements n’ont pas été nettoyés avant l’utilisation suivante. Zones de décoloration - Voyez la section sur le nettoyage de la table de cuisson. sur la table de cuisson • Surface chaude sur un modèle avec table de cuisson de couleur pâle. - Ceci est normal. La surface peut sembler décolorée quand elle est chaude. Ceci est temporaire et devrait disparaître une fois la surface refroidie. Cyclage automatique de marche et d’arrêt des éléments chauffants • Ceci est normal. - Les élément s’allument et s’éteignent pour maintenir la chaleur réglée. - 36 - DÉPISTAGE DES PROBLÈMES Problème Le four ne fonctionne pas Causes possibles / Nettoyage • La fiche de la cuisinière n’est pas complètement enfoncée dans la prise de courant. - Assurez-vous que la fiche est branchée dans une prise sous tension et connectée à la terre. • Un fusible est grillé ou un disjoncteur déclenché. - Remplacez le fusible ou réenclenchez le disjoncteur. • Les commandes du four sont mal réglées. - Lisez la section sur l’utilisation du frour. • Le four est trop chaud. - Laissez le four refroidir sous la température de verrouillage. La cuisinière ne fonctionne pas • Assurez-vous que le fil est bien connecté dans la prise de courant. Vérifiez les disjoncteurs. • Le câblage de service n’est pas complet. Communiquez avec l’agent de service pour une aide. • Panne de courant. Vérifiez si les lumières de la maison fonctionnent. Téléphonez à la compagnie hydroélectrique pour vérifier le service. • PF s’affiche chaque fois que le courant a été interrompu à la cuisinière. Pour éliminer le message PF, appuyez sur CLEAR/OFF et assurez-vous de régler l’horloge à la bonne heure. • Pour éliminer le message HS, appuyez sur l’interrupteur ON/OFF. • Remplacez ou resserrez l’ampoule. Voyez Remplacer l’ampoule de la lampe du four. • La commande n’est pas bien réglée. Suivez les directives sur l’utilisation du four. • La viande est trop près de l’élément. Positionnez la grille pour assurer un espace approprié entre la viande et l’élément. Réchauffez l’élément pour le préparer au grillage. • La viande n’est pas bien préparée. Enlevez le gras excédentaire. Découpez les rebords gras pour éviter le recoquevillement. • Le plateau est inséré à l’envers dans le lèchefrite, empêchant la graisse de drainer. Placez toujours une grille dans le lèchefrite, broches sur le dessus, pour laisser la graisse tomber dans le lèchefrite. • Accumulation de graisse sur les surfaces du four. Un nettoyage régulier est requis si vous faites souvent du grillage. La vieille graisse ou des éclaboussures d’aliments peuvent causer une fumée excessive. Les aliments ne cuisent ou ne rôtissent pas bien • Les commandes du four sont mal réglées. - Lisez la section sur l’utilisation du four. • La grille est mal placée ou pas au niveau. - Lisez la section sur l’utilisation du four. • Mauvais ustensile ou ustensiles de dimensions inappropriées. - Lisez la section sur l’utilisation du four. • La sonde du four doit être ajustée. - Voyez comment ajuster la température du four, dans la section sur les options. - 37 - Français La lampe du four ne fonctionne pas Fumée excessive pendant le grillage. English La commande du four affiche « PF », « HS » DÉPISTAGE DES PROBLÈMES Problème Les aliments ne se grillent pas bien Causes possibles / Nettoyage • Les commandes du four sont mal réglées. - Assurez-vous d’utiliser la touche GRILLAGE. • La grille n’est pas bien positionnée. - Lisez le guide sur le grillage. • L’ustensile ne convient pas au grillage. - Utilisez un lèchefrite et la grille fournis avec votre cuisinière. • Feuille d’aluminium dans le lèchefrite et la grille n’est pas placée correctement. - Lisez la section sur l’utilisation du four. Français English • À certains endroits, le courant peut être faible. - Réchauffez l’élément de grillage pendant 10 minutes. - Grillez les aliments plus longtemps que recommandé dans le guide de grillage. La température du four est trop élevée ou faible Égratignures ou abrasions sur la surface de cuisson • La sonde du four doit être ajustée. - Lisez comment ajuster la température du four dans la section des options. • Des particules comme du sel ou du sable entre la surface de cuisson et les ustensiles peuvent égratigner. Assurez-vous que la surface de cuisson et le fond des ustensiles sont propres avant de les utiliser. De petits éraflures n’affectent pas la cuisson et deviennent moins visibles avec le temps. • Vous avez utilisé un nettoyant non recommandé pour les surfaces en verre-céramique. Voyez « Nettoyage de la surface de cuisson en verre » dans la section ENTRETIEN. • Vous avez utilisé un ustensile au fond rugueux. Utilisez des ustensiles à fond plat et lisse. Marques de métal • Frottement de la surface de cuisson avec des ustensiles en métal. Ne faites pas glisser les ustensiles en métal sur la table de cuisson. Utilisez une crème de nettoyage pour surface en verre-céramique pour éliminer les marques. Voyez « Nettoyage de la surface de cuisson en verre », dans la section ENTRETIEN. Marques ou points bruns Zones de décoloration avec reflets métalliques L’autonettoyage du four ne fonctionne pas • Déversements cuits sur la surface. Utilisez le grattoir à lame de rasoir pour enlever les saletés. Voyez « Nettoyage de la surface de cuisson en verre » dans la section ENTRETIEN. • Dépôts de minérais de l’eau et des aliments. Nettoyez-les avec une crème pour surface de cuisson en verre-céramique. Utilisez des ustensiles au fond propre et sec. • La température du four est trop élevée pour engager l’autonettoyage. - Laissez la cuisinière refroidir et effectuez les réglages de nouveau. • Les commandes du four sont mal réglées. - Lisez Autonettoyage dans la section sur le four. • L’autonettoyage ne peut pas fonctionner si le four est verrouillé ou si une surface radiante reste allumée. • Il s’agit du son du métal qui chauffe et refroidir pendant la cuisson et le nettoyage. « Craquement » ou « - Cela est normal. pétillement » • Saletés excessives. Fumée excessive pendant l’autonettoyage - Appuyez sur la touche EFFACER/ETEINDRE. Ouvrez les fenêtres pour faire fuir la fumée. Atteindez que le mode d’autonettoyage s’annule. Essuyez les saletés excédentaires et reprenez l’autonettoyage. - 38 - DÉPISTAGE DES PROBLÈMES Problème La portière du four ne s’ouvre pas après l’autonettoyage Le four n’est pas propre après l’autonettoyage Causes possibles / Nettoyage • Le four est trop chaud. - Laissez la température du four s’abaisser sous le niveau de verrouillage. • Les commandes du four sont mal réglées. - Lisez la section Autonettoyage du four. • Le four était très sale. - Nettoyez les gros déversements avant d’engager l’autonettoyage. Les fours très sales peuvent nécessiter un deuxième cycle d’autonettoyage ou un autonettoyage de plus longue durée. Ventilateur de convection s'arrête • Le ventilateur de convection durant un cycle de cuisson par convection. - C’est normal et cela permet un chauffage plus régulier durant le cycle. Il ne s’agit pas d’une défaillance de la cuisinière mais d’un fonctionnement normal. • La portière du four est verrouillée parce que la température dans le four est encore trop chaude. - Appuyez sur la touche EFFACER/ETEINDRE. Laissez le four refroidir. • Pendant la cuisson par convection, il est normal que de la vapeur sorte par l’évent du four. Plus vous utilisez de grilles ou cuisez d’aliments, plus vous verrez de vapeur. • Ceci est normal quand la cuisinière est neuve et disparaît avec le temps. - Pour accélérer le processus, engagez l’autonettoyage pour un cycle minimal de 3 heures. Lisez la section Autonettoyage du four. • Le ventilateur de cuisson par convection s’allume et s’éteint automatiquement. • Les grilles argentées brillantes ont été nettoyées par le cycle d’autonettoyage. - Appliquez un petit peu d’huile végétale sur un essuie-tout et frottez le bord des grilles. Ne vaporisez pas de Pam® ou de lubrifiant en aérosol. - 39 - Français • L’autonettoyage a été choisi mais la portière du four n’est pas fermée. - Fermez la portière du four. English « NETTOYAGE » clignote à l’affichage « PORTIERE VERROUILLEE » s’allume quand vous voulez cuire De la vapeur sort par l’évent Odeur de brûlé ou d’huile provenant de l’évent Le ventilateur est bruyant Les grilles du four glissent difficilement GARANTIE LIMITÉE DE LA CUISINIÈRE ÉLECTRIQUE LG - CANADA LG Electronics Inc. réparera ou remplacera votre produit, à son entière discrétion, s’il présente un défaut de matériau ou de fabrication lors d’une utilisation normale, pendant la période de garantie spécifiée ci-après à compter de la date d’achat initiale. La présente garantie limitée est offerte uniquement à l’acheteur initial du produit et en vigueur au Canada seulement. PÉRIODE DE LA GARANTIE : Un an à compter de la date d'achat initial Français English Cinq ans à compter de la date d'achat initial PRESTATION DE SERVICE : Toute pièce de la cuisinière qui s’avère défectueuse en raison d’un défaut de matériau ou de fabrication. Pendant que la présente garantie complète d’un an est en vigueur, LG fournira aussi gratuitement la main-d’oeuvre et le service sur place pour remplacer la pièce défectueuse. Nota : Garantie sur l'apparence - les égratignures et les bosselures sont couvertes sous la garantie pendant 90 jours. Remplacement de la surface de cuisson en verre si elle fêle en raison d'un choc thermique et si elle fêle entre le joint d'étanchéité en caoutchouc et le bord en porcelaine. Remplacement de l'élément de cuisson radiant si ce dernier est grillé. Pendant cette garantie limitée de quatre ans, l'utilisateur est responsable des frais de main-d'oeuvre et de service sur place. LA PRÉSENTE GARANTIE REMPLACE TOUTE AUTRE GARANTIE, EXPLICITE OU IMPLICITE, Y COMPRIS, SANS TOUTEFOIS S’Y LIMITER, TOUTE GARANTIE DE QUALITÉ MARCHANDE OU DE CONVENANCE À UN USAGE PARTICULIER. SI UNE GARANTIE IMPLICITE EST REQUISE PAR LA LOI, SA PÉRIODE SE LIMITE À CELLE DE LA GARANTIE EXPLICITE SUSMENTIONNÉE. LG NE POURRA ÊTRE TENUE RESPONSABLE D'AUCUN DOMMAGE CONSÉCUTIF, INDIRECT OU ACCESSOIRE, QUEL QU’IL SOIT, Y COMPRIS TOUTE PERTE DE REVENUS OU DE BÉNÉFICES ATTRIBUABLE AU PRODUIT. PUISQUE CERTAINES PROVINCES INTERDISENT DE LIMITER LA DURÉE D’UNE GARANTIE IMPLICITE OU D’EXCLURE LES DOMMAGES ACCESSOIRES OU CONSÉCUTIFS, LES LIMITATIONS PRÉCITÉES POURRAIENT NE PAS S’APPLIQUER. LA PRÉSENTE GARANTIE LIMITÉE NE S’APPLIQUE PAS À CE QUI SUIT : 1. Les visites d’un réparateur pour rectifier l’installation de votre appareil; vous montrer comment l’utiliser; remplacer des fusibles du coffret à fusibles de la maison; rectifier le câblage électrique de la maison ou remplacer les ampoules électriques facilement accessibles de la cuisinière. 2. Les réparations, si votre appareil ne sert pas à l’utilisation normale qu’en ferait un ménage unifamilial. 3. La collecte et la livraison. Votre appareil est conçu pour être réparable à domicile. 4. Les dommages attribuables à un accident, une altération, une mauvaise utilisation, une utilisation abusive, un incendie, une inondation, une mauvaise installation, une catastrophe naturelle, ou à l’utilisation de produits non approuvés par LG Corporation. 5. Les réparations de la surface de cuisson vitrocéramique ou d'autres surfaces si elles n'ont pas été entretenues conformément aux recommandations dans le manuel d'utilisation et guide de cuisson. 6. Les réparations de pièces ou de systèmes imputables à des modifications non autorisées de l’appareil. 7. Le remplacement de pièces ou les coûts de main-d’oeuvre des appareils utilisés à l’extérieur du Canada. 8. Tous les coûts de main-d’oeuvre engagés pendant la période de garantie limitée. La présente garantie est offerte à l’acheteur initial et à tout propriétaire subséquent des produits achetés pour une utilisation à domicile au Canada. Puisque certaines provinces interdisent d’exclure ou de limiter les dommages accessoires ou consécutifs, cette exclusion ou limitation pourrait ne pas s’appliquer. La présente garantie vous confère des droits légaux particuliers, et vous pouvez avoir d’autres droits qui varient d'une province à une autre. ASSISTANCE À LA CLIENTÈLE : Pour obtenir une garantie : Conservez votre facture comme preuve de la date d’achat. Vous devez fournir une copie de votre facture lorsque des réparations au titre de la garantie sont effectuées. Cette garantie est invalide si le numéro de série appliqué en usine a été modifié ou retiré du produit. Pour obtenir de l’aide Composez le 1 888 LG-CANADA (542-2623) concernant le produit ou Appuyez sur l’option de menu appropriée, et ayez en main le modèle du produit, les numéros pour le service à la clientèle : de série et votre code postal. Pour connaître Accédez à notre site Web à http://www.lg.ca (option « Service ») ou composez le 1 888 LGl’emplacement du centre de CANADA (542-2623) réparation autorisé le plus Appuyez sur l’option de menu appropriée, et ayez en main le modèle du produit, les numéros près de chez vous : de série et votre code postal. - 40 - ">
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