Hitachi MR-6200 Manuel utilisateur

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HITACHI
FOUR A MICRO-ONDES
MR-6200
MANUEL D'UTILISATION
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TABLE DES MATIERES
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2 INSTALLATION -.:... =.Sc:Tx:sazomulasae Done. AE. 2
3, USTENSILES DE GUISINE + - + + norme men 8 5m tarte dae eee. 2
AUTILISATION 51e» >. ma Ele > Bara e nx ED e A EE Ce ee mem 3
5.0 ЕМТВЕТ!ЕМ eraeorerereooereono 4
6. UTILISATION IDÉALE DU FOUR ............. 000000000000, aa. 5
7. COMMENT OBTENIR D'EXCELLENTS PLATS : : à «sas s sus umo me eusvas 5
S--CONSERS 7... Le…das arersna mue aesre es 6
9: MISE: ENSEÑE... ser en à «à à dunk amas - Sgn SEN or ooo al, 6
10. FICHE TECHNIQUE ......2222 1111 a a aa a ea a a a a La 6
1. SCHÉMA DESCRIPTIF
ECLAIRAGE - OUVERTURES TOUCHE DE SÉLECTION DE MODE
HUBLOT INTÉRIEUR D'AÉRATION DE CUISSON
TOUCHE DE SÉLECTION
DE MODE DE CUSISSON
“DECONGELATION”
MINUTERIE
“HORLOGE”
TOUCHE DE MISE
= EN FONCTION
pèse "MISE EN MARCHE"
LOQUETS
TOUCHE DE
CAVITES DE VERROUILLAGE DEVERROUILLAGE DU
DE “ECURITE HUBLOT "OUVERTURE"
PLATEAU ROTATIF В ;
TEMOIN D'ECLAIRAGE
ATTENTION
RADIATIONS
LES PERSONNES NE DOIVENT PAS ÊTRE EXPOSÉES A Е ENERGIE PAR MICRO-ONDES QUIPEUT RAYONNER
DU MAMAGNÉTRON OU D'UN AUTRE DISPOSITIF GÉNÉRATEUR DE MICRO-ONDES EN CAS D'UTILISATION
OU DE CONNEXION INCORRECTES. TOUTES LES CONNEXIONS A MICRO-ONDES D'ENTRÉE ET DE SORTIE,
LES GUIDES D'ONDES,FLASQUES ET JOINTS DOIVENT ÉTRE SÛRS. NE JAMAIS FAIRE FONCTIONNER LE
GÉNÉRATEUR SANS UNE CHARGE PRÉVUE POUR ABSORBER L.ENERGIE PAR MICRO-ONDES’ NE JAMAIS
REGARDER A L'INTÉRIEUR D'UN GUIDE D'ONDES OUVERT OU UNE ANTENNE PENDANT QUE LE GENERA-
TEUR EST EN FONCTION.
Cet appareil est conforme aux prescriptions de la directive 76/889/CEE.
2. INSTALLATION
1. Installer le four sur une surface stable et à niveau et
assurer au moins 5 cm (2) d'espace au-dessus du four
pour qu’une aération suffisante puisse avoir lieu.
Eviter de placer le four près d’une cuisinière ou de
tout autre équipement produisant une chaleur impor-
tante.
2. Retirer tous les accessoires de calage de la cavité du
four et disposer le plateau rotatif à l’intérieur.
3. raccorder le four à une prise de sortie secteur nomi-
nale de 220V à capacité minimum de 10A.
a
MISE A LA TERRE ]
MISE EN GARDE — IL EST IMPERATIF DE
RELIER CET APPAREIL A LA TERRE.
3. USTENSILES DE CUISINE
Les micro-ondes agissent directement sur les aliments
et les chauffent de sorte que cela vous permet de servir
dans le plat qui sert a la cuisson. Le plat sera un peu
chaud sous l'effet de la chaleur des alimentss.
1. Vous pouvez utiliser toutes Jes sortes de céramique
possibles (Chine, céramiques en verre et tout ustensile
en verre transparent pour le four) à moins qu'ils
soient décorés d’or, d'argent ou de platine.
2. Vous pouvez utiliser tout ustensile de cuisine résis-
tant à la chaleur, néammoins, faire très attention au
verre fragile qui pourrait se briser facilement sous
l'effet d'une chaleur brutale ou du froid.
3. ll est très rare que le plastique soit chauffé par les
micro-ondes, cependant, la chaleur accumulée par
les aliments risque de gondoler le plastique et de le
décolorer. Les plastiques de mélamine et urée ne
doivent jamais être employés étant donné qu'ils
absorbent la chaleur.
4, Utiliser des serviettes en papier blanc quand les plats
l'exigent.
Certains aliments doivent étre cuits dans des plats
en verre couverts pour que leur cuisson soit accélérée,
pour éviter les éclaboussures ou pour empécher leur
importante teneur d'eau de s'échapper. A la place
d'un plat en verre couvert, utiliser une feuille plastique
jouant le méme róle. Faire particulierement attention
au moment de retirer les couvercles en verre et la
feuille plastique des plats servant à la cuisson.
De la vapeur risque de s’accumuler sous le couvercle ou
la feuille plastique au cours de la cuisson et provoquer
de sérieuses brûlures aux doigts, mains et bras si des
précautions suffisantes ne sont pas prises au moment
de les retirer.
Les plats de rissolement conviennent parfaitement
dans le four à micro-ondes. Laisser le plateau rotatif
en place et préchauffer aussi longtemps que spécifient
les instructions fournies avec le plat. Les plats de
rissolement ne doivent en aucun cas être réchauffés
plus longtemps que ce qui indiqué dans les instructions.
Consulter le livre de recettes de votre four á micro-
ondes pour avoir de plus amples informations.
4. UTILISATION
1.
Appuyer sur la touche “OUVERTURE” pour
commander l'ouverture du hublot.
Mettre les aliments dans un récipient ou dans un plat
et poser ce dernier sur le plateau rotatif du four.
NOTICE IMPORTANTE: Ne pas faire fonctionner le
four à vide.
Choisir la touche de sélection de mode de cuisson et la
presser: MAXIMALE et DECONGELATION.
REMARQUE: Utiliser le réglage DECONGELATION
pour décongeler et cuire des aliments = délicats,
ramollir ou faire fondre.
4.
Régler la minuterie “HORLOGE”
O..."
0
30
2
25
3
|
Rabattre le hublot.
Le four ne peut se mettre en marche que dans la
mesure où le hublot est parfaitement fermé.
Appuyer sur la touche ‘MISE EN MARCHE”.
Le four commence à cuire les aliments. Le témoin
d'éclairage et l'éclairage intérieur du four s'allument.
REMARQUE: Pour interrompre la cuisson, il suffit
simplement de ramener la minuterie à zéro ou d'ouvrir
le hublot.
10 6
* Cana
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VW
—
Dés que le temps s'est écoulé, la sonnerie retentit et
le four s'arrête.
Appuyer sur la touche “OUVERTURE” pour comman-
der l'ouverture du hublot et sortir le plat.
ENTRETIEN
Nettoyage
Il est plus facile de nettoyer un four a micro-
ondes qu'un four ordinaire car les parois intéri-
eures du four sont lisses et froides. L'entretien
quotidien du four est le suivant:
S'assurer que le four à micro-ondes est bien éteint
avant d'entreprendre le nettoyage du four.
A L'INTERIEUR
Frotter les parois du four, la surface intérieure du hu-
blot et le plateau rotatif avec une serviette en papier ou
un morceau d’étoffe humecté. Retirer les éclaboussures
graisseuses avec un morceau d'étoffe imprégné d’eau
savonneuse, rincer et assécher. Ne jamais se servir de
tampons récureurs ou de produits d'entretien en
poudre abrasive.
Le décollement des éclaboussures d'aliments durcies
s'obtient en posant un verre rempli d'eau sur le plateau
rotatif. Faire fonctionner le four jusqu'à ce que l’eau
boue. La vapeur d’eau qui se dégage alors permet de
décoller toute particule d'aliments.
L'accumulation de graisse ou de particules d'aliments
sur les parois de la cavité peut endommager le four à
la longue et diminuer la puissance de cuisson.
NE JAMAIS VERSER D'EAU DANS LE FOUR
Par mesure de sécurité, il est recommandé d'essuyer
régulièrement les surfaces d'étanchéité du four.
Le plateau rotatif est amovible. Le nettoyage des ali-
ments renversés s'effectue en retirant le plateau rotatif
et en le lavant dans un évier ou dans un lave-vais-selle.
Un entretien régulier de la surface qui se trouve sous
le plateau rotatif peut étre indispensable.
Le plateau rotatif ne doit jamais étre plongé bouillant
dans de l’eau froide ou dans tout autre liquide, afin
de le refroidir rapidement. Lorsque le plateau rotatif
est utilisé successivement pendant une assez longue
durée, il finira par être très chaud. Ne jamais le plonger
dans de l’eau froide ou l’essuyer avec un torchon à vais-
selle froid car ceci pourrait provoquer des fissures et
au pire, une rupture.
A L'EXTÉRIEUR
Le caisson du four est peint. Nettoyer la surface exté-
rieure avec un morceau d'étoffe douce ou une éponge
imprégnée d’une solution détersive diluée et assécher
avec un morceau d'étoffe douce. Faire en sorte de ne
pas laisser d’eau s‘infiltrer par les ouvertures d'aération.
Ne jamais utiliser de benzène, diluant ou solvant
chimique.
Les panneaux et les garnitures se nettoient parfaite-
ment avec un morceau d'étoffe douce humectée et
immédiatement assécher avec unmorceau d'étoffe
sèche.
La vitre extérieure du hublot est en plastique. Se servir
d'un morceau d'étoffe humectée pour la nettoyer. Ne
jamais utiliser de benzène, diluant ou solvant chimique.
RANGEMENT
Choisir un endroit sec et à l'abri de la poussière pour
ranger le four à micro-ondes. La poussière et l'humidité
peuvent avoir un effet néfaste sur les organes fonction-
nels du four.
Remplacement de l’ampoule d'éclairage intérieur.
|| est possible de faire fonctionner le four sans ampoule
d'éclairage intérieur. Cependant, le remplacement de
l’ampoule est très simple. Débrancher le four du
secteur, retirer la plaque d'accès à l'ampoule qui fait
partie du flanc extérieur gauche du four, en retirant la
vis de fixation et remplacer l’ampoule détruite par une
ampoule de 15 W.
UTILISATION IDEALE DU FOUR
Le caisson du four ne doit jamais étre démonté.
Ne rien introduire dans les cavités de verrouillage de
sécurité car ceci pourraient abímer les verrouillages
de sécurité.
Ne jamais se servir d’un thermomètre à viande ordinaire
pour la cuisson. || faut au contraire arrêter le four,
sortir le plat et contrôler la température. Ne pas oublier
de retirer le thermomètre du plat avant de le remettre
au four et de poursuivre la cuisson.
Ne pas poser un plat de plus de 10 livres sur le plateau
rotatif ni mettre le four en marche dans ces conditions.
Ceci empêcherait le plateau rotatif de tourner.
Ne pas chercher à faire sécher un journal mouillé dans
le four à micro-ondes ni utiliser de papier journal et
cuire dessus car le papier prendre feu.
Ne pas se servir de papier recyclé dans le four à micro-
ondes car certaines sortes renferment de fines parti-
cules de fer qui risquent de provoquer un amorcage
d'arc ou de brûler.
7. COMMENT OBTENIR D'EXCELLENTS
PLATS
. Ne pas utiliser d’ustensiles de cuisine ou de plats de
service à vaisselle à garniture métallique. Un amor-
cage d’arc risque de se produire et d'abimer la cavité
et le plat.
. Ne pas laisser d'ustensiles métalliques tels que four-
chettes ou brochettes métalliques dans le four. Un
amorcage d'arc se produirait.
Ne pas mettre de bouteilles capsulées, d'aliments en
boîte sous-vide ou pots fermés dans le four, ceci
sousentendant aussi les oeufs ou les noix dans leurs
coquilles, car ils risquent d’exploser sous l'effet de la
chaleur.
. Ne pas envelopper les aliments dans de la feuille
d'aluminium à des fins de cuisson. Les micro-ondes
ne passent pas au travers du métal de sorte que les
aliments ne cuiraient pas. De petits morceaux de
feuille d'aluminium peuvent servir pour masquer une
partie des aliments et leur empêcher ainsi un excès de
cuisson quand ceci est indiqué dans certaines recettes.
Ne jamais faire chauffer de l'huile dans le four car
si un récipient plein d'huile était chauffé pendant un
long moment, la température de l’huile finirait par
être tres élevée et ceci resque de provoquer des fissures
ou une rupture du plateau rotatif.
Les oeufs explosent et de ce fait, il ne faut pas cui-
re des oeufs autres que pochés ou brouillés.
10.
11.
12.
13:
Percer la peau des pommes de terre, des tomates et
de tout autre aliment du genre avant de les cuire.
Faire des trous dans toute enveloppe plastique quand
celle-ci sert a recouvrir les plats. Cette facon de faire
permet a la vapeur qui se dégage du plat de s'échapper.
Ne pas se servir d'attaches torsadées a fil métallique
et de sacs en plastique car ils chauffent et peuvent
créer un feu dans le four. Utiliser a la place de la
cordelette ou un morceau de plastique.
Ne pas faire de pop-corn dans le four a micro-ondes.
Contrôler régulièrement la cuisson des aliments tant
que vous n'êtes pas parfaitement habitués à ce nouveau
procédé moderne de cuisiner. Ne pas oublier que le
temps de cuisson peut exiger des modifications suivant
votre goût et surtout parce que le poids, la tendreté
et la forme de la viande à cuire sont très variables.
Dès que le plat est sorti du four, les aliments con-
tinuent à cuire pendant un temps assez court. Pour
éviter qu’un excès de cuisson se produise, sortir le
plat du four un peu avant que le temps de cuisson soit
complètement écoulé et laisser reposer en dehors du
four pour que la cuisson se termine toute seule.
Durées de décongélation recommandées
Pâtisserie Danoise 1 minute 1/4
Gáteau a la créme de 6 ozs. (170 gr) 3 minutes
Beefsteak de 8 ozs. (230 gr) 6 minutes
8 ozs. de crevettes (230 gr) 5 minutes
S 0zs. de côtelette d'agneau 5 minutes
(230 gr)
1 165. de fruits surgelés (450 gr) 6 minutes
Un morceau de poulet de 8 ozs. 6 minutes
(230 gr)
Plats “cuits en sachets” de 6 ozs. 8 minutes
(170 gr)
1 Ibs. de grande tranche de pain. 9 minutes
(450 gr)
Sauce ou soupe surgelée de 1/2 pt. 10 minutes
Poisson de 1 Ibs. (450 gr) 10 minutes
Mincemeat de 1 lbs. (450 gr) 12 minutes
Plat en páte de 12 ozs. (340 gr) 14 minutes
Poulet de 3 Ibs. (1,3 kg) 26 minutes
Roti de boeuf de 3 Ibs. (1,3 kg) 28 minutes
Ces durées sont indiquées comme guide dont la valeur
est approximative. La durée de décongélation varie
suivant les conditions de conservation et la tempér-
ature de l'aliment congelé de sorte qu'elle peut exiger
des modifications en fonction de la température initiale
de l'aliment, de sa durée de conservation, du pourcent-
age de graisse qu'il contient, etc.
Vous vous habituerez rapidement à la façon de décon-
geler avec votre four à micro-ondes et ceci vous per-
mettra de préparer des aliments congelés à fins de
cuisson à micro-ondes.
8. CONSEILS
|| faut inévitablement un certain temps pour se familia-
riser parfaitement avec un nouvel appareil. Quand un des
problèmes indiqués ci-dessous se produit, essayer les solu-
tions proposées. Elles peuvent apporter la solution en
évitant en même temps la perte d'un temps précieux et les
tracasseries du dérangement inutile d'un dépanneur.
1.
Les aliments ne cuisent absolument pas.
1. La minuterie a-t-elle été correctement réglée et la
touche de mise en fonction, pressée?
2. Le hublot est-il parfaitement fermé?
3. Une surcharge des circuits s'est-elle produite obli-
geant ainsi le fusible à sauter?
Excès ou insuffisance de cuisson des aliments
1. Le temps de cuisson approprié a-t-il été réglé?
2. Le réglage de puissance a-t-il été correctement
réglé?
Des étincelles et des craquements se produisent dans
la cavité du four (amorcage d'arc)
1. Des plats à garniture métallique sont-ils utilisés?
2. Une fourchette ou tout autres ustensile métallique
quelconque ou feuille d'aluminium se trouve-t-elle
près des parois internes de la cavité?
Condensation d’humidité à l'intérieur du hublot ou sur
les parois de la cavité.
Ceci est tout à fait normal, notamment lorsque les ali-
ments contiennent un fort pourcentage d'eau.
Mouvement d'air aux environs du hublot
Ceci est tout à fait normal étant donné que le hublot
n’est pas du type à étanchéité totale à l'air.
Réflexion de lumière autour du hublot ou sur le cais-
son extérieur.
Ceci est tout à fait normal.
Vapeur ou fumée s'échappant du hublot ou des orifices
d'évacuation
Ceci est tout à fait normal.
Interférences dûes à la télévision, la radio
En supposant que des interférences soient notées pen-
dant le fonctionnement du four, cela ne signifie pas
pour autant que le four ne fonctionne pas correcte-
ment. Eloigner le four du récepteur radio, du téléviseur
et de la descente d'antenne.
9. MISE EN GARDE
PRÉCAUTIONS À PRENDRE POUR ÉVITER UNE EX-
POSITION ÉVENTUELLE AUX MICRO-ONDES
4.
LES DISPOSITIFS DE VERROUILLAGE DE
SÉCURITÉ NE DOIVENT ÊTRE EN AUCUN CAS
ASSERVIS NI MODIFIÉS.
NE RIEN PLACER ENTRE LA FACADE DU FOUR
ET LE HUBLOT NI LAISSER DES IMPUERETES
OU DU PRODUIT D'ENTRETIEN S'ACCUMULER
SUR LES SURFACES D'ÉTANCHÉITÉ DU FOUR.
NE PAS CONTINUER À SE SERVIR DU FOUR S'IL
NE FONCTIONNE PAS NORMALEMENT. IL EST
ESSENTIEL QUE LE HUBLOT FERME CORRECTE-
MENT ET QU'AUCUN DES DISPOSITIFS
SUIVANTS NE SOIT ENDOMMAGÉ:
(1) LE HUBLOT |
(2) LES CHARNIÈRES ET LES LOQUETS (CASSÉS
OU DESSERRES)
(3) LES GARNITURES D'ÉTANCHÉITÉ DU
HUBLOT ET LES SURFACES D'ÉTANCHÉITÉ
CE FOUR NE PEUT ÊTRE RÉPARÉ OU RÉGLÉ
QUE PAR UN DEPANNEUR FORME PAR LE
FABRICANT.
10. FICHE TECHNIQUE
Alimentation
Puissance consommée
Puissance délivrée
Dimensions extérieures
Dimensions intérieures
Poids net
Secteur 220V —,50 Hz, à la terre
1200 watts
600 watts(MAXIMALE),
200 watts (DECONGELATION)
Largeur 540 mm (21 1/4")
Profondeur 414 mm (16 1/4”)
Hauteur 360 mm (14 1/8”)
Largeur 340 mm (13 3/8”)
Profondeur 350 mm (13 3/4”)
Hauteur 240 mm (9 1/2")
24,5 kgs (54 lbs.)
Fréquence de micro-ondes 2450 MHz
831563
O) HITACHI
Imprimé au Japon (S)
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