Notice d’installation et d’utilisation Tables de cuisson gaz et mixte Brûleur semi-rapide Brûleur rapide 4 foyers gaz Brûleur grand rapide Brûleur auxiliaire Foyer électrique diamètre 145 - 1500 W Brûleur rapide Brûleur grand rapide Brûleur auxiliaire 3 foyers gaz 1 foyer électrique Vous venez d'acquérir une de nos tables de cuisson Brandt et nous vous remercions de nous avoir choisis. Toutes nos tables de cuisson sont conçues pour vivre avec vous de nombreuses années et vous donner entière satisfaction. L’agrément d’utilisation, l’esthétique et la fiabilité de nos produits sont nos priorités. Aujourd’hui, plus que jamais, quels que soient vos exigences et vos goûts, avec Brandt vous avez trouvé l’équipement électroménager qui vous simplifie et embellit la vie de tous les jours, pour de longues années. L’intérêt que vous nous témoignez est notre plus grande motivation. Pour vous, Brandt doit persister à être synonyme de qualité, d’économie et de performance. Pour cette raison nous voulons rester proches de vous et privilégier le dialogue. Nous tenir à votre écoute, vous informer, et vous conseiller : c’est la raison d’être de notre service consommateurs. Nous vous remercions de votre confiance. Notre récompense sera votre satisfaction qui justifiera pleinement notre signature : “C’est bon de pouvoir compter sur Brandt”. La Marque Brandt PARTIE 2 POUR L'UTILISATEUR PARTIE 1 POUR L'INSTALLATEUR INFORMATIONS GÉNÉRALES P. 3 ENCASTREMENT P. 3 COMMENT INSTALLER LA TABLE DE CUISSON ? P. 4 COMMENT IMMOBILISER LA TABLE DE CUISSON ? P. 4 COMMENT RACCORDER LA TABLE DE CUISSON A L’ÉLECTRICITÉ ? P. 4 COMMENT RACCORDER LA TABLE DE CUISSON AU GAZ DE RÉSEAU ? P. 5 COMMENT RACCORDER LA TABLE DE CUISSON AU GAZ BUTANE/PROPANE ? P. 5 COMMENT RÉALISER LE CHANGEMENT DE GAZ DE LA TABLE DE CUISSON ? P. 6-7 CARACTÉRISTIQUES GAZ TABLE 4 FOYERS COMMENT UTILISER LES BRÛLEURS GAZ ? P. 8-9 - Allumage de la table sans sécurité gaz - Allumage de la table avec sécurité gaz - Quels récipients utiliser sur les brûleurs gaz ? COMMENT UTILISER LA PLAQUE ELECTRIQUE ? P. 9 COMMENT NETTOYER VOTRE TABLE DE CUISSON ? P. 10 QUESTIONS/RÉPONSES P. 10 SERVICE APRÈS-VENTE P. 12 P. 11 Suivez le guide... Astuce A lire Attention Contacter VOTRE TABLE DE CUISSON EST LIVREE PREREGLEE POUR LE GAZ DE RESEAU ( GAZ NATUREL) Les tables avec un ou plusieurs brûleurs gaz doivent être installées conformément aux réglementations en vigueur et utilisées seulement dans un endroit bien aéré. Ces tables ont été conçues pour être utilisées par des particuliers dans un lieu d’habitation. Veuillez consulter cette notice avant d'installer et d’utiliser votre table de cuisson. Dans le souci d’une amélioration constante de nos produits, nous nous réservons le droit d’apporter toutes modifications de leurs caractéristiques liées à l’évolution technique. Ces tables de cuisson sont destinées exclusivement à la cuisson des boissons et denrées alimentaires. Ces produits ne contiennent aucun composant à base d’amiante. -2- Partie 1 : Pour l’installateur ● INFORMATIONS GENERALES L’INSTALLATION EST NORMALEMENT RÉSERVÉE AUX INSTALLATEURS ET TECHNICIENS QUALIFIÉS. • A ce sujet, la combustion n’étant possible que grâce à l’oxygène de l’air, il est nécessaire que cet air soit renouvelé en permanence et que les produits de la combustion soient évacués (un débit d’air minimum de 2 m3/h par kW de puissance gaz est nécessaire). Exemple : table 4 feux gaz : Puissance totale : 0,85 + 1,5 + 2,4 + 3,3 = 8,05 kW. 8,05 kW x 2 = 16,1 m3/h de débit d’air minimum. • Ces tables sont de type X (selon norme EN 60335-2-6) en ce qui concerne les échauffements des meubles et de classe 3 en ce qui concerne l'installation (selon norme EN 30-1-1). • Avant l’installation, s’assurer que les conditions de distribution locale (nature et pression du gaz) et le réglage de l’appareil sont compatibles. • Ces tables ont été conçues pour être utilisées par des particuliers dans un lieu d'habitation. Les conditions de réglage sont inscrites sur une étiquette située dans la pochette, ainsi que sur l'emballage. • N'étant pas raccordée à un dispositif d'évacuation des produits de combustion, elle doit être installée conformément à la règlementation en vigueur et utilisée dans un endroit bien aéré. Une attention particulière sera accordée aux dispositions en matière de ventilation. ENCASTREMENT • La table de cuisson doit être encastrée dans le plateau d'un meuble support de 3 cm d'épaisseur minimum, fait en matière qui résiste à la chaleur, ou bien revêtu d'une telle matière. • Pour ne pas gêner la manoeuvre des ustensiles de cuisson, il ne doit y avoir à droite, ou à gauche, ni meuble ni paroi à moins de 30 cm de la table de cuisson. 70 cm mini ● 30 cm mi ni m 49 c 56 • Si une cloison horizontale est positionnée sous la table, celle-ci doit être située entre 10 et 15 cm par rapport au-dessus du plan de travail. Dans tous les cas, ne rangez pas d’atomiseur ou de récipient sous pression dans le compartiment qui pourrait exister sous la table. ini mm c 3 5, 3 cm mini cm 30 cm mi ni -3- Partie 1 : Pour l'installateur COMMENT INSTALLER LA TABLE DE CUISSON ? ● • Collez le joint fourni dans la pochette avant l’installation de la table. Avant d’encastrer la table : 1- Retournez la table et posez-la avec précaution au dessus de l’ouverture du meuble pour ne pas endommager les bougies d’allumage. 2- Collez le joint mousse, livré avec l'appareil, sur le pourtour extérieur du carter. Ce joint assure l'étanchéité entre la table de cuisson et le plan de travail. 3- Placez la table de cuisson dans l’ouverture du meuble en prenant soin de bien la centrer dans la découpe. 4- Placez les têtes de brûleurs, les chapeaux de brûleurs et les grilles. 5- Raccordez le câble d’alimentation de la table à l’installation électrique de votre cuisine (voir «Comment raccorder la table de cuisson à l’électricité» ). 6- Raccordez au gaz (voir «Comment raccorder la table de cuisson au gaz de réseau» ou «Comment raccorder la table de cuisson au gaz butane/propane” Joint Dessous de la table (carter) COMMENT IMMOBILISER LA TABLE DE CUISSON ? ● Pattes de fixation Pattes de fixation Plan de travail ● Patte de fixation COMMENT RACCORDER LA TABLE DE CUISSON A L’ELECTRICITE ? • La table de cuisson doit être raccordée sur le réseau 230 V monophasé par l’intermédiaire d’une prise de courant 2 phases + terre normalisée CEE 7 ou d’un dispositif à coupure omnipolaire ayant une distance d’ouverture des contacts d’au moins 3 mm. Si ce cordon d’alimentation est endommagé, il ne doit être remplacé que par votre Service Après-Vente car des outils spéciaux sont nécessaires. Attention : le fil de protection (vert/jaune) est relié à la borne de terre de l’appareil et doit être relié à la borne de terre SECTION DU CÂBLE UTILISE Réseau Câble H05V2V2F - T90 ou H05VVF - T105 230 V - 50 Hz 3 conducteurs dont 1 pour la terre . Section des conducteurs en mm2 Fusible de l’installation. -4- 1 10 A Partie 1 : Pour l'installateur ● COMMENT RACCORDER LA TABLE DE CUISSON AU GAZ DE RESEAU ? GAZ DE RESEAU (GAZ NATUREL) RACCORDEMENTS POSSIBLES GAZ DISTRIBUÉ PAR RÉSEAU (GAZ NATUREL) ou AIR PROPANÉ/AIR BUTANÉ. Choisir exclusivement l’un des 3 raccordements suivants : 1. le raccordement en tube rigide (appellation norme gaz G1/2). Réalisez le raccordement à l’extrémité du coude monté sur appareil, 2. le raccordement par tuyau flexible métallique onduleux à embouts mécaniques (fig.A). Vous pouvez utiliser un tuyau flexible inox (type «Gazinox») disponible auprès de votre Service Après-Vente, 3. Le raccordement par tuyau flexible à embouts mécaniques (fig.B). Compteur REMARQUES PRÉLIMINAIRES • Si la table de cuisson est installée au-dessus d'un four ou si la proximité d'autres éléments chauffants risque de provoquer un échauffement du raccordement, il est impératif de réaliser celui-ci en tube rigide. • Si un tuyau flexible ou un tube souple (cas du gaz butane) est utilisé, celui-ci doit être installé de manière qu'il ne puisse pas entrer en contact avec une partie mobile du meuble ou passer dans un endroit susceptible d'être encombré. • Le tuyau de raccordement doit rester visitable sur toute sa longueur et doit être remplacé avant sa date limite d’utilisation (marquée sur le tuyau). • Quel que soit le moyen de raccordement choisi, assurez-vous de son étanchéité, après installation, avec de l'eau savonneuse. Q;@ Q;@ Ces tuyaux doivent avoir une longueur maximale de 2 mètres et doivent être visitables sur toute la longueur. fig.A Tuyau flexible métallique onduleux à embouts mécaniques fig.B Tuyau flexible à embouts mécaniques ● COMMENT RACCORDER LA TABLE DE CUISSON AU GAZ BUTANE/PROPANE ? Pour la sécurité de l’utilisateur, nous conseillons le raccordement soit en tube rigide si cela est possible, soit avec un tuyau flexible métallique onduleux (longueur maximum 2 mètres) (fig.A). Dans le cas d’une installation existante ou le montage d’un tuyau flexible est impossible, il est toujours possible d’effectuer le raccordement avec un tuyau souple (longueur maximum 2 mètres) muni des deux colliers de serrage : l’un sur l’about (fig.B), et l’autre sur le détendeur, sans oublier de mettre en place une rondelle d’étanchéité entre l’about et le coude de la table. Vous trouverez l’about et la rondelle d’étanchéité dans la pochette livrée avec l’appareil. BUTANE/PROPANE détendeur obligatoire propane butane propane GAZ DISTRIBUÉ PAR BOUTEILLE OU RÉSERVOIR (GAZ BUTANE/PROPANE). Rappel : pour éviter de provoquer un échauffement du raccordement supérieur à 30°C, vérifiez qu’il n’y ait pas d’éléments chauffants à proximité Q;@ Q;@ Rondelle d’étanchéité (fournie) About (fourni) fig.A Tuyau flexible métallique onduleux à embouts mécaniques Nota : vissez l’about avec un couple ne dépassant pas 2,5 m/daN (m/kgF). En France, utilisez un tube ou un tuyau portant l’estampille NF Gaz. -5- Collier de serrage (non fourni) fig.B Raccordement en tuyau souple Partie 1 : Pour l'installateur ● COMMENT REALISER LE CHANGEMENT DE GAZ DE LA TABLE DE CUISSON ? Débranchez l’appareil avant toute intervention GAZ DE RESEAU (GAZ NATUREL) PASSAGE DU GAZ DE RESEAU (GAZ NATUREL - AIR PROPANE / AIR BUTANE) EN GAZ BUTANE/PROPANE (FIG. 1) BUTANE/PROPANE Détendeur obligatoire Lors de cette opération, vous devrez successivement : ➊ ADAPTER LE RACCORDEMENT GAZ ❷ CHANGER LES INJECTEURS ❸ RÉGLER LES RALENTIS DES ROBINETS propane butane propane ADAPTEZ LE RACCORDEMENT de la table au nouveau réglage gaz. Reportez-vous au paragraphe “Comment raccorder la table de cuisson au gaz butane/propane”. ❷ CHANGEZ LES INJECTEURS en procédant comme suit : • Retirez les grilles, les chapeaux, et les têtes de tous les brûleurs. • Dévissez à l’aide de la clé fournie les injecteurs situés dans le fond de chaque pot et ôtez-les (fig 2). • Montez à la place les injecteurs fournis dans la pochette, conformément au tableau des caractéristiques gaz ; pour cela : ➪ Vissez-les d’abord manuellement. ➪ Engagez la clé sur l’injecteur. ➪ Vissez-les jusqu’au début du serrage (sans forcer). ➪ Tracez une ligne sur la plaque d’âtre à l’aide d’un crayon à l’endroit indiqué (fig. 3). ➪ Tournez la clé dans le sens des aiguilles d’une montre jusqu’à ce que la ligne apparaisse de l’autre côté (fig. 4). • Remontez les têtes, les chapeaux et les grilles de tous les brûleurs. ❸ RÉGLEZ LES RALENTIS DES ROBINETS situés sous les manettes en procédant comme suit : • Enlevez les manettes en les tirant vers le haut. • A l’aide du petit tournevis fourni dans la pochette, vissez à fond la vis de réglage des ralentis en laiton (jaune) (fig.5) dans le sens des aiguilles d’une montre. • Agir robinet par robinet. • Remontez les manettes en veillant à leur sens d’orientation. fig.1 Compteur REMARQUES PRÉLIMINAIRES • Cette table de cuisson est livrée pré-réglée pour le gaz de réseau (gaz naturel). Les injecteurs nécessaires à l’adaptation au butane/propane ainsi que l’about et la rondelle d’étanchéité sont dans la pochette contenant la notice. Injecteur ➊ Clé à angle Plaque d’âtre Pot fig.2 Ligne Clé Ligne fig.3 fig.4 Clé Vis de réglage des ralentis • En France, cette table est également adaptable à l’air propané/air butané. Le sachet d’adaptation est fourni sur demande par votre Service Après-Vente. • A chaque changement de gaz, cochez la case correspondant au nouveau gaz sur l’étiquette située dans la pochette. Axe du robinet fig.5 -6- Partie 1 : Pour l'installateur ● COMMENT REALISER LE CHANGEMENT DE GAZ DE LA TABLE DE CUISSON ? Débranchez l’appareil avant toute intervention PASSAGE DU GAZ BUTANE/PROPANE AU GAZ DE RESEAU (GAZ NATUREL OU A L’AIR BUTANÉ/AIR PROPANÉ (FIG. 1) BUTANE/PROPANE Détendeur obligatoire GAZ DE RESEAU (GAZ NATUREL) Lors de cette opération, vous devrez successivement : ➊ ADAPTER LE RACCORDEMENT GAZ ❷ CHANGER LES INJECTEURS ❸ RÉGLER LES RALENTIS DES ROBINETS ➊ ADAPTEZ LE RACCORDEMENT de la table au nou- propane Compteur veau réglage gaz. Reportez-vous au paragraphe “Comment raccorder la table de cuisson au gaz de réseau”. butane propane fig.1 ❷ CHANGEZ LES INJECTEURS en procédant comme suit : • Retirez les grilles, les chapeaux, et les têtes de tous les brûleurs. • Dévissez à l’aide de la clé fournie les injecteurs situés dans le fond de chaque pot et ôtez-les (fig 2). • Montez à la place les injecteurs fournis dans la pochette, conformément au tableau des caractéristiques gaz ; pour cela : ➪ Vissez-les d’abord manuellement. ➪ Engagez la clé sur l’injecteur. ➪ Vissez-les jusqu’au début du serrage (sans forcer). ➪ Tracez une ligne sur la pLaque d’âtre à l’aide d’un crayon à l’endroit indiqué (fig. 3). ➪ Tournez la clé dans le sens des aiguilles d’une montre jusqu’à ce que la ligne apparaisse de l’autre côté (fig. 4). • Remontez les têtes, les chapeaux et les grilles de tous les brûleurs. Clé à angle Injecteur Plaque d’âtre fig.2 Pot Ligne Clé fig.3 Ligne fig.4 ❸ RÉGLEZ LES RALENTIS DES ROBINETS en procédant comme suit : • Agissez brûleur par brûleur : - allumez le brûleur, en position grande flamme, - enlevez la manette du robinet correspondant, - dévissez la vis de réglage des ralentis en laiton (jaune), (fig.5), à l’aide du tournevis fourni dans la pochette , de 2 tours dans le sens inverse des aiguilles d’une montre. - Remontez la manette, et passez en position petite flamme, - enlevez de nouveau la manette, puis tournez la vis de réglage dans le sens des aiguilles d’une montre jusqu’à la position la plus basse avant l’extinction des flammes, - remontez la manette, exécutez plusieurs manoeuvres de passage grande flamme à petite flamme : il ne faut pas que la flamme s’éteigne ; sinon modifiez le réglage en agissant légèrement sur le vissage ou le dévissage de la vis de réglage de manière à obtenir la bonne tenue de la flamme lors de ces manoeuvres. Clé Vis de réglage des ralentis Axe du robinet fig.5 -7- Partie 2 : Pour l'utilisateur ● COMMENT UTILISER LES BRÛLEURS GAZ ? ALLUMAGE DE LA TABLE SANS SÉCURITÉ GAZ (SELON MODÈLE) ALLUMAGE DE LA TABLE AVEC SÉCURITÉ GAZ (SELON MODÈLE) Choisissez le brûleur désiré en vous repérant aux symboles situés près des manettes (ex. : pour le brûleur droit). • Chaque brûleur est contrôlé par un robinet muni d’un système de sécurité qui, en cas d’extinction accidentelle de la flamme (débordement, courant d’air...) coupe rapidement et automatiquement l’arrivée de gaz et empêche celui-ci de s’échapper. • Votre table est munie d’un allumage des brûleurs intégré aux manettes. • Pour allumer un brûleur, appuyez à fond sur la manette et tournez dans le sens inverse des aiguilles d’une montre jusqu’à la position • Chaque brûleur est alimenté par un robinet, dont l'ouverture se fait en appuyant et en tournant dans le sens inverse des aiguilles d'une montre . Le point (●) correspond à la fermeture du robinet. • Choisissez le brûleur désiré en vous repérant aux symboles situés près des manettes (ex. : pour le brûleur droit). • Votre table est munie d’un allumage des brûleurs intégré aux manettes (selon modèle) : pour allumer, appuyez sur la manette et tournez dans le sens inverse des aiguilles d’une montre vers la position maximum . maximum Maintenez appuyée la manette pour déclencher une série d’étincelles jusqu’à l’allumage du brûleur. . Maintenez la manette complètement enfoncée quelques secondes après l’apparition de la flamme pour enclencher le système de sécurité. Relâchez. Si la flamme s’éteint, recommencez. • Le réglage vers un débit plus réduit s'effectue entre le symbole et le symbole . • Le réglage vers un débit plus réduit s'effectue entre le symbole et le symbole . Bougie d’allumage Sécurité gaz (selon modèle) NOTA : ■ En cas d’extinction accidentelle de la flamme, il suffit de réallumer normalement en suivant les instructions de l’allu- mage. ■ Votre table est munie d’un allumage intégré (selon modèle) ; il est donc normal qu’une série d’étincelles se produise sur tous les brûleurs. ■ Lorsqu’une manette devient difficile à tourner, NE FORCEZ PAS. Demandez l’intervention de l’installateur. ■ En cas de panne de courant, l’allumage intégré ou l’allumage par bouton ne fonctionne pas. Vous pouvez alors utiliser des allumettes. -8- Partie 2 : Pour l'utilisateur ● QUELS RÉCIPIENTS UTILISER SUR LES BRÛLEURS GAZ ? • Diamètres de récipients conseillés Petit brûleur auxiliaire Petit brûleur semi-rapide Brûleur moyen rapide Grand brûleur grand rapide 12 à 16 cm 14 à 22 cm 16 à 26 cm 18 à 28 cm • Réglez la couronne de flammes afin que celles-ci ne débordent pas du récipient. CORRECT INCORRECT • N'utilisez pas de récipient à fond concave ou convexe. CONCAVE CONVEXE • Ne laissez pas fonctionner un foyer gaz avec un récipient vide. • N’utilisez pas des récipients qui recouvrent partiellement les manettes. ● COMMENT UTILISER LA PLAQUE ELECTRIQUE ? (SUIVANT MODÈLE) CONSEILS D’UTILISATION UTILISATION • A la première utilisation, laissez chauffer la plaque à vide, à l'allure maximum, pendant 3 minutes, pour durcir le revêtement. • Utilisez des récipients à fond plat : - en acier inoxydable avec fond trimétal épais ou “sandwich”, - en aluminium avec fond (lisse) épais, - en acier émaillé. • Utilisez un récipient de taille adaptée : le diamètre du fond doit être égal ou supérieur au diamètre du foyer électrique. • Pour mettre en chauffe, positionnez la manette sur le repère qui convient à la cuisson souhaitée. Le voyant de mise sous tension du foyer s'allume immédiatement. • Terminez la cuisson en mettant la manette en position “0” un peu avant l’arrêt souhaité, afin de bénéficier de la chaleur accumulée dans la plaque. • Attention ! la plaque électrique reste chaude un certain temps après la mise en position “0” de la manette. OUI NON • Ne laissez pas fonctionner un foyer électrique sans récipient ou avec un récipient vide. RECOMMANDATIONS : ■ L'utilisation d'un appareil de cuisson au gaz conduit à la production de chaleur et d'humidité dans le local où il est installé. Veillez à assurer une bonne aération de votre cuisine. Maintenez ouverts les orifices d'aération naturelle, ou installez un dispositif d'aération mécanique (hotte de ventilation mécanique). ■ Une utilisation intensive et prolongée de l'appareil peut nécessiter une aération supplémentaire, par exemple en ouvrant une fenêtre, ou une aération plus efficace, par exemple en augmentant la puissance de la ventilation mécanique si elle existe (un débit d'air minimum de 2 m3/h par kW de puissance gaz est nécessaire). Exemple : table 4 feux gaz Puissance totale : 0,85 + 1,5 + 2,4 + 3,3 = 8,05 kW. 8,05 kW x 2 = 16,1 m3/h de débit d’air minimum. ■ Par mesure de sécurité, après utilisation, n’oubliez pas de fermer le robinet de commande générale du gaz de réseau ou le robinet de la bouteille de gaz butane/propane. -9- Partie 2 : Pour l'utilisateur ● COMMENT NETTOYER VOTRE TABLE DE CUISSON ? L’entretien de votre table de cuisson sera plus facile si vous l’effectuez quand elle est encore tiède. Cependant, ne nettoyez jamais votre table pendant son fonctionnement. Mettez à zéro toutes les commandes. PRODUITS ET ACCESSOIRES A UTILISER COMMENT PROCÉDER ? ENTRETIEN DE LA PLAQUE ELECTRIQUE • La plaque chauffante est protégée par un revêtement noir, il faut donc éviter l’emploi de tout produit abrasif. Après chaque usage, essuyez-la avec un chiffon gras. • Si la plaque vient à rouiller, enlevez la rouille (avec une toile émeri par exemple) ; et reconstituez le revêtement noir avec un produit rénovateur haute température du commerce. • Produit rénovateur du commerce. • Dans le cas de taches persistantes, utilisez une ENTRETIEN DES GRILLES ET DES BRÛLEURS GAZ crème non abrasive, puis rincez à l’eau claire. Essuyez soigneusement chaque pièce du brûleur avant de réutiliser votre table de cuisson. En cas d’encrassement des bougies d’allumage, nettoyez-les à l’aide d’une petite brosse à poils durs (non métallique). • L’injecteur gaz se trouve au centre du brûleur en forme de pot. Veillez à ne pas l’obstruer lors du nettoyage, ce qui perturberait les performances de votre table. • Crème à récurer douce. • Eponge sanitaire. • Petite brosse à poils durs. Questions/réponses QUESTIONS RÉPONSES • Allumage des brûleurs : - il n’y a pas d’étincelles lors de l’appui sur les manettes ou sur le bouton, - Vérifiez le branchement électrique de la table de cuisson. - Vérifiez la propreté des bougies d’allumage. - Vérifiez la propreté et le bon assemblage des brûleurs. - lors de l’appui sur une manette, il y a des étincelles sur tous les brûleurs à la fois, - C’est normal. La fonction allumage est centralisée et commande tous les brûleurs simultanément. - il y a des étincelles, mais les brûleurs ne s’allument pas. - Vérifiez l’ouverture de l’arrivée de gaz. - Si vous avez du gaz en bouteille ou en citerne, vérifiez que celle-ci ne soit pas vide. - Si vous venez d’installer la table ou de changer la bouteille de gaz, maintenez la manette enfoncée en position d’ouverture maximum pendant 3 à 5 secondes jusqu’à l’arrivée du gaz dans le brûleur. • Le ralenti (débit réduit) sur les brûleurs ne tient pas ou est trop important. - Vérifiez la correspondance entre le gaz utilisé et les injecteurs installés (voir le repérage des injecteurs - chapitre “Caractéristiques gaz” en fin de partie 1). Rappel : les tables de cuisson sont livrées d’origine en gaz de réseau (gaz naturel). - Vérifiez le bon réglage des vis de ralenti (voir la notice - chapitre “Comment réaliser le changement de gaz”). ● LES DÉFAUTS D’ASPECT QUI N’ENTRAINENT PAS UN NON FONCTIONNEMENT OU INAPTITUDE À L’USAGE N’ENTRENT PAS DANS LE CADRE DE LA GARANTIE. PRÉCAUTIONS : ne rangez pas dans le meuble situé sous votre table de cuisson, vos produits d’entretien ou inflammables (atomiseur ou récipient sous pression, ainsi que papiers, livres de recettes...). -10- Caractéristiques gaz Appareil destiné à être installé en : FR ....................................Cat : III1C2E+3+ Débit horaire ci-dessous : à 15°C sous 1013 mbar Brûleur grand rapide avant gauche Repère marqué sur l'injecteur Débit calorifique nominal Débit calorifique réduit (avec et sans sécurité) Débit horaire Débit horaire Brûleur rapide arrière droit Repère marqué sur l'injecteur Débit calorifique nominal Débit calorifique réduit (avec et sans sécurité) Débit horaire Débit horaire Brûleur semi-rapide arrière gauche Repère marqué sur l'injecteur Débit calorifique nominal Débit calorifique réduit (avec et sans sécurité) Débit horaire Débit horaire Brûleur auxiliaire avant droit Repère marqué sur l'injecteur Débit calorifique nominal Débit calorifique réduit (avec et sans sécurité)) Débit horaire Débit horaire Table 4 feux avec grand rapide Débit calorifique total (kW) Débit maximum Butane Propane G30 G31 28-30 mbar 37 mbar 88 3,10 0,830 225 (kW) (kW) (g/h) (l/h) Table 3 feux gaz +1 plaque électrique 1500W Débit calorifique total (kW) Débit maximum (g/h) (l/h) 137 3,20 0,870 137 3,20 298 3,10 0,780 305 354 434 121 2,35 0,870 121 2,35 210 2,40 0,650 224 260 336 94 1,50 0,615 94 1,50 165 1,50 0,550 143 166 210 63 0,850 0,350 63 0,850 122 0,850 0,350 81 94 119 7,90 7,90 7,85 753 874 1099 6,40 6,40 6,35 610 708 889 168 62 1,45 104 45 0,750 54 7,65 556 (g/h) (l/h) 25 mbar 78 2,35 45 0,750 0,300 55 (kW) (kW) (g/h) (l/h) 20 mbar Air butané Air propané G130 8 mbar 221 62 1,45 0,620 105 (kW) (kW) (g/h) (l/h) Gaz naturel G25 88 3,10 78 2,35 0,830 171 (kW) (kW) (g/h) (l/h) Gaz naturel G20 7,65 547 6,20 451 6,20 443 REPÉRAGE DES INJECTEURS Gaz Naturel Gaz Butane/Propane Air Butané/Air Propané 94 121 62 78 165 210 137 63 88 45 298 122 Table 4 feux Gaz Naturel Gaz Butane/Propane 121 Table 3+1 137 63 Air Butané/Air Propané 78 88 45 -11- 210 298 122 Guide de cuisson : plaque électrique et gaz FORT VIF Moyen MIJOTAGE TENIR AU CHAUD 66 REGLAGE GAZ (REPÉRÉ PAR X) 55 GRAND RAPIDER SOUPES BOUILLONS POTAGES EPAIS X POISSONS COURT-BOUILLON SURGELÉS X SAUCES EPAISSES RAPIDE 2 SEMI-RAPIDE AUXILIAIRE X 6-5 3 X 6-5 6-5 X X ENDIVES, ÉPINARDS LÉGUMES SECS POMMES DE TERRE À L’EAU POMMES DE TERRE RISSOLÉES POMMES DE TERRE SAUTÉES VIANDES STEACKS GRILLADES FRITURES FRITES VARIANTES COMPOTE CRÊPES CRÈME ANGLAISE CHOCOLAT FONDU CONFITURES LAIT PÂTES RIZ AU LAIT TENUE AU CHAUD 5 4-3 5 5 4-3 6 6 6 X X X X 3-4 2 X X X X X X X X ELECTRIQUE 111 4-3 AU BEURRE LEGUMES PLAQUE X X X 2 6 2 1 4-3 5 6-5 2 1 X X X X Réf. : HFA11D1F - HFA11E1F - HFA11X1F HFA11T1F - HFA11F1F - HFA11W1F HFD11D1F - HFD11E1F - HFD11X1F HFD11T1F - HFD11F1F - HFD11W1F Les éventuelles interventions sur votre appareil doivent être effectuées par un professionnel qualifié dépositaire de la marque. Lors de votre appel, mentionnez la référence complète de votre appareil (modèle, type, numéro de série). Ces renseignements figurent sur la plaque signalétique. PIECES D’ORIGINE : lors d’une intervention d’entretien, demandez l’utilisation exclusive de PIÈCES DÉTACHÉES CERTIFIÉES D’ORIGINE. Relations consommateurs BRANDT c’est aussi le minitel... 36.15 BRANDT* *(0,197 TTC/min) => tarif en vigueur à la date d’impression du document, 36.15 ... pour en savoir plus sur tous les produits de la marque : informations, conseils, les points de vente, les spécialistes après-vente. ... pour communiquer : nous sommes à l’écoute de toutes vos remarques, suggestions, propositions auxquelles nous vous répondrons personnellement. Vous pouvez aussi nous écrire : SERVICE CONSOMMATEURS BRANDT - BP 9526 - 95069 CERGY PONTOISE CEDEX 0,150 € TTC/min ou nous téléphoner au : 0 825 06 16 01 Service Consommateurs BRANDT 9961-5675 - 11/01 ⇒ tarif en vigueur à la date d’impression du document. Attention ! conservez soigneusement cette notice avec l’étiquette signalétique collée ci-contre. -12- ">
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