Sencor SFD 790WH Manuel utilisateur

SENCOR sFD790wH
FR = Déshydrateur alimentaire
Copyright © 2017, Fast CR, a.s. -1- Revision 07/2017
re Déshydrateur alimentaire
Consignes de sécurité importantes
VEUILLEZ LES LIRE ATTENTIVEMENT ET LES CONSERVER POUR UNE
UTILISATION FUTURE.
» Cet appareil peut étre utilisé par des enfants de plus de 8 ans et des personnes dont les
capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites ou des personnes dénuées
d'expérience ou de connaissance, si elles ont pu bénéficier, par l'intermédiaire d'une
personne responsable de leur sécurité, d'une surveillance ou d'instructions préalables
concernant l’utilisation de l'appareil et qu'elles comprennent les risques potentiels. Les
enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil. Le nettoyage et l'entretien ne doivent pas
être réalisés par des enfants sauf s'ils sont âgés de plus de 8 ans et sous surveillance.
« Tenir l'appareil et le cordon d'alimentation hors de la portée des enfants âgés de moins
de 8 ans.
« Avant de brancher cet appareil sur une prise électrique, vérifiez que la tension
d'alimentation mentionnée sur l'étiquette de l'appareil correspond bien à la tension
d'alimentation de la prise.
« L'eau et le courant électrique forment une combinaison dangereuse. N'utilisez jamais
l'appareil à proximité d'une baignoire, d'une douche ou d'une piscine.
« N'utilisez jamais d'accessoires qui n'ont pas été fournis avec cet appareil ou qui n'ont
pas été conçus pour cet appareil.
= Ne placez pas l'appareil sur les rebords de fenêtre.
= Ni le cordon d'alimentation ni la fiche ne doivent entrer en contact avec l'eau ou
l'humidité.
« Placez toujours l'appareil sur une surface stable et plane.
= Ne pulvérisez pas l'appareil avec de l'eau ou tout autre liquide. Ne plongez pas la base
de l'appareil à laquelle le cordon d'alimentation est relié dans l'eau ou tout autre liquide.
Ne versez pas d'eau ou d'autres liquides dans l'appareil.
« Cetappareil est conçu pour un usage domestique. Ne l’utilisez pas dans un environnement
industriel ou à l'extérieur !
« N'utilisez pas d'aérosols à proximité de l'appareil.
= Si des enfants se trouvent à proximité de l'appareil, faites particulièrement attention et
choisissez un emplacement hors de leur portée.
« Si vous n’utilisez pas l'appareil, débranchez-le du réseau électrique. Avant de le nettoyer
ou de le déplacer, débranchez-le du réseau électrique. Avant de le démonter, laissez-le
refroidir.
= Ne branchez pas le cordon d'alimentation sur une prise de courant si les plateaux
sont insérés à l'envers (en position de rangement). Mettez les plateaux en position de
rangement uniquement après leur refroidissement complet.
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« Ne placez pas l'appareil sur ou à proximité d'une cuisinière ou de plaques de cuisson
électriques. Ne le placez pas à proximité d’une cheminée à foyer ouvert, d'un équipement
similaire ou d'appareils sources de chaleur.
« N'utilisez pas l'appareil si le cordon d'alimentation ou la fiche est endommagé.
« En aucun cas essayez de réparer le produit vous-même, ne le modifiez pas — danger
d'électrocution ! Confiez toutes les réparations ou réglages à une entreprise ou un service
spécialisé. Ne pas le faire pourra conduire à l'annulation de la politique de garantie.
« Ne placez pas le cordon d'alimentation de l'appareil près de surfaces chaudes ou d'objets
tranchants. Ne placez pas d'objets lourds sur le cordon d'alimentation. Placez le cordon
d'alimentation de manière à éviter qu'il soit possible de marcher ou de trébucher dessus.
Assurez-vous que le cordon d'alimentation ne pende pas d'un bord de la table ou qu’il
n'entre pas en contact avec une surface chaude.
« Ne débranchez pas l'appareil d’une prise de courant en tirant sur le cordon d'alimentation :
cela peut endommager le cordon ou la fiche d'alimentation. Débranchez le cordon
d'alimentation de la prise de courant en tirant doucement sur la fiche du cordon
d'alimentation.
« N'utilisez pas l'appareil à d’autres fins que celles pour lesquelles il a été conçu.
« N'utilisez pas cet appareil si le cordon ou la fiche d'alimentation est endommadgé, s'il ne
fonctionne pas correctement, s'il est endommagé ou s'il est tombé au sol. Si le cordon
d'alimentation est endommagé, un centre de réparation autorisé devra le remplacer
ou une personne ayant des qualifications similaires, pour prévenir la création d'une
situation dangereuse.
Attention :
Cet appareil n'est pas conçu pour être commandé en utilisant un dispositif
programmé, une minuterie externe ou une commande à distance.
« Cetappareil est conçu pour un usage domestique uniquement.
= Ne le lavez pas au lave-vaisselle !
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Déshydrateur alimentaire
Notice d'utilisation
m Avant d'utiliser cet appareil, veuillez lire attentivement la notice d'utilisation, même si vous êtes déjà habitué
au fonctionnement d'appareils similaires, Utilisez l'appareil de la façon décrite par cette notice d'utilisation
uniquement. Conservez cette notice d'utilisation dans un lieu sûr et facile d'accès pour la consulter à l'avenir.
u Nous vous recommandons de conserver la boîte en carton d'origine, les matériaux d'emballage et le ticket
de caisse, ainsi que la déclaration de responsabilité du vendeur ou la carte de garantie pendant la durée de
responsabilité légale en cas de prestations ou de qualité non satisfaisantes, En cas de transport de l'appareil,
nous vous recommandons de l'emballer dans la boîte d'origine du fabricant.
DESCRIPTION DE L'APPAREIL
A1 Couvercle
A2 Plateaux
A3 Thermostat
A4 Bouton marche/arrét {non montré)
RÉGLAGE DE LA HAUTEUR ENTRE LES PLATEAUX
m Deux options sont disponibles pour régler la hauteur des plateaux du déshydrateur alimentaire, Pour ajuster
les plateaux à la hauteur la moins élevée (hauteur par défaut), placez-les sur la partie supérieure des plateaux
comme indiqué à B1. Tournez les plateaux pour que les encoches situées sur le fond des plateaux se trouvent à
côté des rainures, situées sur la partie supérieure des plateaux,
m Pour un plus grand écart entre les plateaux, tournez-les et insérez-les de manière à ce que les encoches entrent
dans les rainures comme indiqué à B2.
MISE EN TENSION DE L'APPAREIL
m Branchez l'appareil sur le réseau et mettez le bouton A4 situé derrière l'appareil en position 1. Sélectionnez la
température désiré en tournant le bouton A3.
ALTERNANCE DES PLATEAUX
mu Ce déshydrateur alimentaire fonctionne par convection de l'air chaud pour enlever l'eau des aliments, Pendant
le processus de déshydratation, il faut changer les plateaux de place pour une déshydratation uniforme des
aliments. Les plateaux les plus en bas sont exposés à une chaleur plus intense ; le processus de déshydratation
ira plus vite pour les aliments sur ces plateaux.
mu Par conséquent, il faut les retirer et les placer à un niveau plus élevé et il faut placer les plateaux plus élevés en
bas du déshydrateur.
RAPPELS :
1) Vous obtiendrez de meilleurs résultats avec des aliments de bonne qualité. Déshydratez des aliments frais et de
bonne qualité. Un morceau de mauvaise qualité peut affecter la qualité de l'ensemble des aliments contenus
dans le déshydrateur.
2) Les aliments doivent être propres. Lavez-les rigoureusement et jetez les morceaux avariés ou mous.
Assurez-vous que vous avez les mains propres car vous manipulez des ustensiles de cuisine et les plateaux du
déshydrateur pour préparer les aliments.
3) La durée de déshydratation varie et dépend de la quantité des aliments, de l'épaisseur des morceaux ou des
tranches, de leur taille, de l'humidité de l'air ambiant et de la teneur en eau des aliments.
4) Laissez les aliments refroidir avant de vérifier leur déshydratation.
5) Sibesoin, il est possible de remplir entièrement les plateaux. Les morceaux peuvent être placés côte à côte mais
ne doivent pas être superposés.
6) Les aliments déshydratés p t conserver entre environ 6 % et 10 % de teneur en eau sans risque d'avarie. Les
aliments déshydratés auront une consistance collante, similaire au réglisse,
7) Alternez la position des plateaux si vous notez que la déshydratation n'est pas uniforme ou quand le
déshydrateur est plein.
8) Pour dénoyauter et épépiner les prunes, raisins et cerises, séchez-les à moitié puis enlevez les pépins ou les
noyaux, De cette manière, vous ne perdez pas le jus des aliments,
TABLEAU DES TEMPS DE DÉSHYDRATATION RECOMMANDÉS
POUR LES FRUITS
m Les temps ne sont fournis qu’à titre indicatif. Ils varient en fonction de la température de la pièce, de l'humidité
de l'air, de la teneur en eau des aliments à déshydrater et de l'épaisseur des tranches ou des morceaux. Le
caractère juteux naturel varie selon les fruits. Certains types de fruit nécessitent un temps de déshydratation
plus long en raison de leur teneur en fructose.
Fruit Préparation État des Temps de
alimentsaprès déshydratation
déshydratation
Pommes Les peler, enlever les pépins et couper en tranches Elles sont molles. — 4-15 heures
ou en anneaux. Les faire tremper pendant 2 minutes
avant de les placer dans le déshydrateur. Les sécher
et les placer sur un plateau de séchage.
Abricots Couper en deux ou en quatre. Avant la IIs sont mous. 8-36 heures
déshydratation, les préparer pour qu'ils conservent
leur couleur et pour ne pas endommager la peau.
Bananes Les peler et les couper en tranches de 0,3 mm Elles sont molles. — 5-24 heures
d'épaisseur.
Fruitsrouges = Couper les fraises en tranches de 0,9 mm d'épaisseur. Aucune 5 -24 heures
Les autres fruits rouges sont déshydratés entiers. déshydratation
Laver les fruits rouges ayant une peau cireuse dans visible,
l'eau bouillante.
Cerises Ne pas dénoy sauf pour t Caoutchouteuses — 6-36 heures
immédiate. Pour les couper en deux (en option), le mais molles
faire quand elles sont à moitié déshydratées.
Canneberges | Laver soigneusement, couper ou laisser entières. Aucune 4-20 heures
déshydratation
visible,
Raisin (rouge) | Laver, enlever les pépins et laisser entier. Mou, 6-36 heures
caoutchouteux
Nectarines Pas besoin de peler, elles peuvent être coupées en Elles sont molles. — 6-24 heures
tranches ou anneaux de 0,9 mm d'épaisseur.
Peaux Couper en longues bandes et déshydrater. Elles sont molles. — 6-15 heures
d'orange Friables après déshydratation.
Pêches Peuvent être pelées pendant la déshydratation. Elles sont molles — 5-24 heures
Dénoyauter quand elles sont à moitié déshydratées. — et caoutchou-
Avant la déshydratation, couper en deux ou en teuses,
quatre
Poires Peler, enlever les pépins et fibres ligneuses. Elles sont molles — 5-24 heures
Couper en tranches, anneaux ou en deux, en quatre etcaoutchou-
ou en huit. teuses.
Kaki Déshydrater les fruits mûrs uniquement, Laver, lls sont mous. 5-20 heures
étêter, couper en tranches ou anneaux de 0,9 mm
d'épaisseur.
Ananas ffrais) | Enlever le trognon et éplucher, couper en tranches, lls sont mous. 6 - 36 heures
anneaux ou morceaux,
Ananas (en Sécher et couvrir. Placer sur le plateau, Ils sont 6-36 heures
conserve) caoutchouteux.
Prunes Laver, entières ou coupées en deux, enleverlatige ou Elles sont molles. — 5-24 heures
dénoyauter si déshydratées coupées en deux.
Prunes Faire comme avec les prunes normales mais les lavez — Elles sont caout- — 8-36 heures
séchées à l’eau bouillante pendant environ 2 minutes avant chouteuses,
Rhubarbe Déshydrater des tiges fines uniquement. Laver et Aucune 4-16 heures
couper en morceaux d'environ 2,5 cm. déshydratation
visible.
TABLEAU DES TEMPS DE DÉSHYDRATATION RECOMMANDÉS
POUR LES LÉGUMES
Légumes Préparation État des Temps de
alimentsaprès | déshydratation
déshydratation
Artichauts Les couper en tranches d'environ 0,3 mm Ils sontfriables ~~ 4-12 heures
d'épaisseur.
Cuire de 5 à 8 minutes dans l'équivalent d'une
tasse d'eau contenant une cuillère à soupe de
jus de citron.
Asperges Rincer et couper en morceaux d'environ 25cm. Elles sont friables 4-10 heures
Les conseils permettent d'obtenir un produit de
meilleure qualité. Quand la partie vers la racine
est écrasée avant la déshydratation, elle donne
une saveur exquise aux repas.
Haricots (verts et Couper en morceaux d'environ 2,5 cm ou en Ils sontfriables, | 4-14 heures
jaunes) julienne. Cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'ils
deviennent translucides. Après déshydratation
partielle, placer les haricots au centre du plateau
sur les bords du plateau et vice-versa avec les
haricots au bord du plateau.
Betteraves Couper les racines et à environ 2,5 cm des racines Les morceaux 4-12 heures
et de la téte de la betterave, laver, précuire, sont friables et
laisser refroidir et éplucher. Couper en dés ou rouge foncé.
en tranches.
Choux de Bruxelles — Couper le pied des choux de Bruxelles et les Ils sontfriables. — 5-15 heures
couper en deux.
Brocoli Tailler et couper, laver soigneusement, cuireála — Les morceaux 5-15 heures
vapeur de 3 minutes a 5 minutes, sont friables,
Chou Couper la téte et couper en bandes de 0,3 mm Les tranches sont — 4-12 heures
d'épaisseur. caoutchou-
Couper le cœur du chou en tranches d'environ teuses,
0,6 cm d'épaisseur. Utiliser le plateau le plus bas
du déshydrateur alimentaire.
Carottes Prenez les petites carottes, Cuire à la vapeur Elles sont caout- — 4-12 heures
jusqu'à ce qu'elles soient tendres, couper en chouteuses,
tranches morceaux, dés ou bandes fines.
Chou-fleur Mettre 3 cuillères à soupe de sel dans 2,2 litres Les morceaux 5-15 heures
d'eau chaude. Laver le chou-fleur dans cette sont
solution pendant 2 minutes, Cuire à la vapeur caoutchouteux.
jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Céleris Séparer la branche de la feuille, Les laver Les morceaux 4-12 heures
soigneusement. sont friables.
Couper la branche en tranches d'environ 0,6 cm
d'épaisseur. Déshydrater les feuilles en premier.
Maïs Avant de cuire à la vapeur, enlever la feuille et Les morceaux 4-15 heures
les grains abîmés. sont friables.
Précuire l'épi de mais entier. Égrainer l'épi de maïs
et séparer les grains sur un plateau. Mélanger
plusieurs fois pendant la déshydratation.
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Concombres Éplucher, couper à une épaisseur de 0,3 cm et Les morceaux 4-14 heures
déshydrater. sont
caoutchouteux.
Aubergines Couper, rincer, couper en tranches de 0,6 cm Les morceaux 4-14 heures
à 1,2 cm et répartir sur les plateaux. sont friables.
Oignons et Éplucher, couper à une épaisseur de Les morceaux 4-10 heures
poireaux 1,2 cm, mélanger plusieurs fois pendant la sont
déshydratation. caoutchouteux.
Gombo Utiliser les jeunes pousses. Laver et couper en Les morceaux 3-10 heures
anneaux de 0,6 cm d'épaisseur. sont
caoutchouteux.
Ciboulette Couper et répartir sur le plateau. Les morceaux 4-10 heures
sont friables.
Persil Réduire en petits morceaux, déshydrater, 2-10 heures
recouper si besoin.
Panais Même préparation que pour les carottes.
Petits pois Utiliser les petits pois doux, Écosser les petits pois Les pois sont 4-10 heures
et précuire (de 3 à 5 minutes). friables,
Piments (vertet de — Couper en tranches ou anneaux d'environ Les morceaux 4-10 heures
Jamaique) 0,6 cm d'épaisseur, enlever les graines, laver et vont de
déshydrater. croustillant à
caoutchouteux.
Pommes deterre — Peler si désiré, Couper en tranches de 0,4 cm á Les morceaux 5-12 heures
0,6 cm d'épaisseur, en dés ou en julienne, Cuireà sontfriables,
la vapeur comme pour les betteraves.
Citrouille Couper en petits morceaux, Cuire ou cuire à la La consistance 5-15 heures
vapeur jusqu'à ce que les morceaux deviennent est
tendres. Couper en tranches allant d'environ caoutchouteuse.
2,5 ста 7,5 cm. Retirer la chair.
Couper en tranches de 1,2 cm d'épaisseur et
mixer, Déshydrater sur du papier sulfurisé,
Tomates Rincer et enlever les pépins. Laver à l'eau Elles sontcaout- — 6-24 heures
bouillante jusqu'à ce que la peau soit tendre. chouteuses.
Couper en deux ou en tranches,
Rutabaga Même préparation que pour les carottes, Les
couper plus finement uniquement.
Courgettes Voir aubergines
Ail Séparer les têtes, éplucher, couper en trancheset = Très friable 4-15 heures
déshydrater sur les plateaux.
Après la déshydratation, vous pouvez le
transformer en assaisonnement (en le moulant),
si besoin.
Légumes-feuilles | Laver soigneusement, enlever les branches dures. | Très friables 4-10 heures
{épinards,choude Cuire a la vapeur jusqu'a ce que les légumes
Milan, moutarde, soient tendres mais pas saturés.
rutabaga)
Champignons Prendre des champignons bien frais. Les nettoyer | Caoutchouteux | 3-10 heures
avec une brosse ou un chiffon. Couper en à friables, selon
tranches, couper ou sécher entier selon la taille. la taille et la
maturation,
ENTRETIEN ET NETTOYAGE
m Avant de nettoyer l'appareil, éteignez-le et débranchez-le du réseau d'alimentation.
m Pour nettoyer les plateaux du déshydrateur alimentaire, utilisez un chiffon humidifié avec une solution
détergente non agressive. S'ils sont très sales, lavez les plateaux à l'eau courante tiède.
u N'utilisez pas de diluants, de solvants ou de produits de nettoyage abrasif pour nettoyer l'appareil : ils peuvent
abîmer la surface.
mM Lorsque vous n'utilisez pas l'appareil, rangez-le dans un endroit sec hors de la portée des enfants. Vous pouvez
le ranger dans sa boîte en carton pour ranger l'appareil (après l'avoir démonté).
u Avant d'utiliser l'appareil pour la première fois, lavez soig t tous ses ac (
à l'eau chaude avec un détergent ménager neutre puis rincez-les à l'eau potable.
u Avant d'utiliser | ‘appareil pour la première fois nous vous recommandons de le faire fonctionner à à vide pendant
(plat t couvercle)
Ltd:
aumoins 4 heures. Aprés avoir mis l'app , laissez l'appareil et ses ac et aérez-les
pour les débarrasser des mauvaises odeurs éventuelles,
CARACTERISTIQUES TECHNIQUES
Tension assignée 220-240 V
Fréquence nominale 50 Hz
Puissance nominale en entrée 230-250 W
Indice de protection contre les chocs électriques Il
Niveau de bruit 20 dB(A)
Le niveau d'émission sonore déclaré de l'appareil est 20 dB(A), ce qui représente un niveau À de puissance
acoustique par rapport à la puissance acoustique de référence de 1 pW.
Explication des termes techniques
Indice de protection contre les chocs électriques :
Classe || - la protection contre les chocs électriques est fournie par la double isolation ou l'isolation pour usage
intensif.
En raison d éli ontinues apportées à l'appareil, le fabricant se réserve le droit de modifier les textes, la
conception et les spécifications techniques sans notification préalable,
INSTRUCTIONS ET INFORMATIONS CONCERNANT L'ÉLIMINATION
DES MATÉRIAUX D'EMBALLAGE USÉS
Éliminez les matériaux d'emballage à la déchetterie de votre ville.
ÉLIMINATION DES ÉQUIPEMENTS ÉLECTRONIQUES ET ÉLECTRIQUES
Ce symbole sur les produits ou les documents originaux signifie que les équipements
électroniques ou électriques ne doivent pas être éliminés avec les déchets ménagers. Pour
une bonne élimination, rénovation et recyclage, apportez tous ces équipements aux
déchetteri pré Sinon, d t états de l'Union ou dans d'
européens, vous pouvez retourner vos appareils au revendeur local lors de l'achat d un
nouvel appareil similaire.
La bonne élimination de ce produit aide à conserver les ressources naturelles précieuses et
L prévient tout effet potentiel négatif sur l'environnement et la santé humaine, qui pourrait
découler d'une mauvaise élimination des déchets, Pour plus d'informations, renseignez-vous
auprès des autorités locales ou des installations de collecte des déchets.
Conformément à la règlementation nationale, des sanctions peuvent être prononcées contre la mauvaise
élimination de ce type de déchet.
Pour les org états de l'Union européenne
Si vous désirez éliminer les équipements électroniques ou électriques, demandez de plus amples informations à
votre revendeur ou fournisseur.
Élimination J
Ea? Z
Ce symbole est valide dans I Union européenne, Si vous désirez éliminer ce produit, demandez de plus amples
informations sur la bonne méthode d'élimination à votre revendeur ou administration locale.
C € Cet appareil satisfait les exigences minimales des directives UE associées.
Copyright © 2017, Fast CR, a.s.
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