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FDK2 9lOuestEur 04/04 29/04/04 15:45 Page 1 www.krups.com FDK2 9lOuestEur 04/04 29/04/04 15:45 Page 2 1 2 3 4 5 FDK2 9lOuestEur 04/04 29/04/04 15:45 Page 5 Français Merci d’avoir choisi un appareil KRUPS de la gamme Cuisson Électrique, destiné uniquement à un usage domestique. Description a b c d e Plaques gaufres fixes avec revêtement anti-adhérent (1) Poignée thermo-isolante Clip de fermeture Voyant de mise sous tension Voyant de régulation Installation • Posez l'appareil sur un plan ferme : évitez de l'utiliser sur un support souple, de type nappe Bulgomme. Ne placez pas l'appareil sur ou près de surfaces glissantes ou chaudes, ni laissez le cordon pendre au-dessus d'une source de chaleur (plaques de cuisson, cuisinière à gaz…). Avant la première utilisation : • Ouvrez l'appareil. • Enlevez tous les emballages, autocollants ou accessoires divers, à l'intérieur comme à l'extérieur de l'appareil. • Enduisez légèrement les plaques d'huile végétale ou d'un aérosol anti-adhésif. Essuyez avec un chiffon doux. Utilisation de l'appareil • Fermez l'appareil. Vérifiez que l'installation électrique est compatible avec la puissance et la tension indiquées sous l'appareil. Ne branchez l'appareil que sur une prise avec terre incorporée. Si le câble d’alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, son service après-vente ou une personne de qualification similaire afin d’éviter un danger. • Branchez le cordon sur le secteur. Le voyant rouge (d) s’allume (2). • Laissez préchauffer l'appareil : le voyant vert (e) s'allume quand la température de cuisson est atteinte (3). Lors de la première utilisation, un léger dégagement d'odeur ou de fumée peut se produire. • Appuyez sous la poignée pour ouvrir l’appareil (4). • A l'aide d'une louche, versez la pâte à gaufre sur la plaque inférieure de l'appareil. Versez la pâte en prenant soin de recouvrir chaque petit pavé et de ne pas la faire déborder. • Fermez l’appareil. • Laissez cuire selon le temps indiqué dans la recette. • Pendant la cuisson des gaufres, il est normal que le voyant vert s'allume et s'éteigne tour à tour. • Ouvrez l'appareil et retirez les gaufres. Evitez l'emploi d'ustensiles métalliques et coupants, car ils pourraient endommager le revêtement anti-adhérent des plaques. Nettoyage • Avant tout nettoyage, débranchez l’appareil et laissez-le bien refroidir. • Ne mettez jamais l’appareil dans l’eau ou sous l’eau courante. • Pour nettoyer l’extérieur de l’appareil, utilisez une éponge humide et essuyez soigneusement. • Pour nettoyer les plaques, utilisez une éponge humide avec du produit à vaisselle. Rincez-les et essuyez-les soigneusement. • N’utilisez jamais de tampon abrasif ni de poudre à récurer pour nettoyer l’appareil à l’intérieur ou à l’extérieur. Rangement L’appareil peut être rangé verticalement pour gagner de la place. Enroulez le cordon à l'emplacement prévu à cet effet (5). 5 FDK2 9lOuestEur 04/04 29/04/04 15:45 Page 6 Recettes GAUFRES CLASSIQUES Des gaufres pour des goûters croustillants. Pour 16 gaufres Temps de cuisson : environ 3 min 30 300 g de farine, 10 g de levure chimique, sel, 75 g de sucre en poudre, 100 g de beurre, 2 œufs, 1/2 litre de lait • Mélanger la farine et la levure dans un saladier. Faire un puits et ajouter le sel, le sucre, le beurre fondu et les œufs entiers. • Délayer peu à peu avec le lait. • Laisser reposer la pâte 1 heure. GAUFRES LÉGÈRES La gaufre “light” à accomoder selon vos envies. Pour 12 gaufres Temps de cuisson : de 3 min à 3 min 30 300 g de farine, 1 sachet de levure chimique, 1 pincée de sel, 1 c. à soupe de sucre, 2 œufs, 40 cl de lait • Battre les œufs en omelette jusqu’à consistance mousseuse. • Incorporer les autres ingrédients et battre jusqu’à consistance lisse. GAUFRES BELGES Retrouvez le goût des gaufres tel qu'elles sont dégustées en Belgique. Pour 12 gaufres Temps de cuisson : de 4 min à 4 min 30 5 œufs, 1 sachet de levure chimique, 300 g de farine, 300 g de sucre, 300 g de beurre • Faire ramollir le beurre. • Mélanger la farine, le sucre et la levure. • Ajouter le beurre en pommade et les œufs. • Bien mélanger. GALETTES TENDRES BELGES Une gaufre craquante et moelleuse à la fois. Pour 16 gaufres Temps de cuisson : de 5 min à 5 min 30 500 g de farine, 1/2 sachet de levure chimique, 400 g de beurre, 400 g de sucre, 2 dl de lait, 1/2 sachet de sucre vanillé, 5 œufs • Battre les jaunes d'œuf. 6 • Ajouter progressivement le reste des ingrédients et terminer par les blancs d'œuf battus en neige. • Faire cette pâte la veille et la mettre au réfrigérateur. GAUFRES ÉPONGE Un zeste de citron pour une gaufre délicieuse. Pour 10 gaufres Temps de cuisson : de 3 min à 3 min 30 5 jaunes d'œuf, 5 c. à soupe d'eau chaude, 100 g de sucre, le zeste râpé d'un citron, 150 g de farine, 1/2 c. à café de levure chimique, 5 blancs d'œuf • Battre les jaunes d'œuf, l'eau, le sucre et le zeste râpé de citron. • Mélanger la farine et la levure et les ajouter à l'ensemble des ingrédients. • Battre les blancs d'œuf en neige et les incorporer à la préparation. GAUFRES À LA VANILLE L'exotisme aux accents de vanille. Pour 14 gaufres Temps de cuisson : de 3 à 4 min 200 g de beurre, 50 g de sucre, gousse de vanille ou 2 sachets de vanille à l'ancienne, une pincée de sel, 6 œufs, 300 g de farine, 2 c. à café de levure chimique, 1/4 de litre de lait, 1 c. à soupe de rhum • Battre le beurre, le sucre, la vanille et le sel. • Mélanger la farine et la levure et ajouter à l'ensemble progressivement le lait et les œufs, puis incorporer le rhum. GAUFRES AU FROMAGE A déguster à l'apéritif ! Pour 20 gaufres Temps de cuisson : de 4 min à 4 min 30 100 g de beurre, 8 jaunes d'œuf, 1/2 c. à café de sel, 500 g de farine, 1/2 c. à café de levure chimique, 50 g de Parmesan râpé, 1/2 litre d'eau, 8 blancs d'œuf • Battre le beurre. • Mélanger la farine et la levure. • Ajouter l'un après l'autre les jaunes d'œuf, le sel, la farine, le fromage et l'eau. • Incorporer ensuite les blancs battus en neige.