Manuel du propriétaire | SEB YY3763FB ACTIFRY RATATOUILLE Manuel utilisateur
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FR ActiFry express www.seb.fr seb_notice_express_fr.indd 1 18/03/2015 10:39 D E F A M AX I L I Q UI D G C H K I L J B M P N O Q seb_notice_express_fr.indd 2 18/03/2015 10:39 2 2 2 2 1 1 1 1 2 3 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 4 MAXI LIQ seb_notice_express_fr.indd 3 UI D 18/03/2015 10:39 CUISSON • Ne faites jamais fonctionner l’appareil vide. • Ne surchargez pas le plat, respectez les quantités recommandées. • Ce produit n’est pas destiné pour des cuissons de fritures classiques (ne pas remplir la cuve d’huile). DESCRIPTION A B C D E F G H I Couvercle Commande d’ouverture du couvercle Bouton de déverrouillage du couvercle Cuillère doseuse Bouton de déverrouillage de la pale Pale de brassage amovible Contenance maxi pour les liquides uniquement Plat amovible Bouton de déverrouillage de la poignée J Poignée du plat K Corps L Filtre amovible M Ecran LCD N Bouton de démarrage et arrêt de la cuisson O Bouton de réglage de la minuterie +/(en minutes) P Cordon d’alimentation fixe Q Boutons de pré-programmation du temps UNE PRÉPARATION RAPIDE Avant la première utilisation • Ouvrez le couvercle en appuyant sur le bouton de commande d’ouverture - fig.1. et appuyez sur le bouton - fig.2. • Remontez la poignée du plat amovible à l’horizontale jusqu’au “CLIC” pour sortir le plat - fig.3. • Retirez la pale en poussant le bouton de déverrouillage - fig.4. • Retirez le filtre amovible - fig.14. • Toutes ces pièces amovibles passent au lave-vaisselle - fig.6 ou peuvent être nettoyées avec une éponge non-abrasive et du liquide vaisselle. • Nettoyez le corps de l’appareil avec une éponge humide et du liquide vaisselle. • Séchez soigneusement avant de tout remettre en place. • Repositionnez la pale jusqu’au “CLIC” - fig.5. • Durant la première utilisation, il peut se produire un dégagement d’odeur sans nocivité. Ce phénomène sans conséquence sur l’utilisation de l’appareil disparaîtra rapidement. Préparez les aliments Pour ne pas endommager votre appareil, veillez à respecter scrupuleusement les quantités d’ingrédients et de liquide indiquées dans le mode d’emploi et le livre de recettes. Pour les recettes contenant des liquides, ne dépassez jamais le niveau maxi indiqué sur la pale amovible - fig.7. Ne laissez pas la cuillère doseuse dans le plat amovible pendant le fonctionnement. 4 seb_notice_express_fr.indd 4 18/03/2015 10:39 • Ouvrez le couvercle - fig.1. • Mettez les aliments dans le plat et respectez toujours la quantité maximale (voir tableau de cuisson p. 6 à 7) ainsi que le repère pour les recettes contenant des liquides - fig.7. • Remplissez la cuillère avec la matière grasse recommandée (voir tableau de cuisson p. 6 à 7) et versez le contenu sur les aliments de manière homogène - fig.8. • Déverrouillez la poignée et rabattez-la complètement dans son logement - fig.9. • Fermez le couvercle et vérifiez qu’il est bien verrouillé - fig.15. UNE CUISSON LÉGÈRE Démarrer la cuisson • Branchez le câble d’alimentation sur une prise électrique, l’appareil émet 2 bips sonores et l’écran affiche 00 - fig.10. • Réglez le temps de cuisson à l’aide du bouton + et - (voir tableau de cuisson p. 6 à 7), ou appuyez sur un bouton de pré-programmation (ajustez le temps si besoin). Puis, appuyez sur le bouton , l’appareil émet à nouveau 2 bips sonores - fig.11 et la cuisson démarre grâce à la circulation d’air chaud dans l’enceinte de cuisson. • Le temps sélectionné s’affiche et le décompte commence seconde par seconde - fig.12. La sélection et l’affichage du temps est en minute, seul l’affichage en dessous de 1 minute est en seconde. • Il est possible de mettre l’appareil en pause. Il suffit d’appuyer sur la touche - fig.11, puis d’appuyer à nouveau sur cette touche pour reprendre la cuisson. • Il est possible de modifier le temps à tout moment pendant la cuisson et à l’aide des touches + et - fig.13. • En cas d’erreur ou pour effacer le temps sélectionné, maintenez le bouton enfoncé pendant 2 secondes minimum et sélectionnez à nouveau le temps. Retirez les aliments À l’ouverture du couvercle, l’appareil s’éteint. Pour redémarrer la cuisson, fermez le couvercle et appuyez sur la touche . Au-delà de 2 min d’ouverture l’appareil est réinitialisé. • Lorsque la cuisson est terminée, le minuteur sonne et l’écran affiche 00 : l’appareil stoppe automatiquement la cuisson de votre préparation. Arrêtez la sonnerie en appuyant sur l’un des deux boutons - fig.13. • Ouvrez le couvercle - fig.1. • Levez la poignée jusqu’au “CLIC” pour retirer le plat et sortir les aliments. 5 seb_notice_express_fr.indd 5 18/03/2015 10:39 LES TEMPS DE CUISSON Les temps de cuisson sont donnés à titre indicatif, ils peuvent varier en fonction de la saisonnalité des aliments, de leur taille, des quantités, du goût de chacun et de la tension du réseau électrique. La quantité d’huile indiquée peut être augmentée en fonction de vos goûts et de vos besoins. Si vous souhaitez des frites encore plus croustillantes, vous pouvez ajouter quelques minutes de cuisson supplémentaires. Pommes de terre Frites taille standard 10 mm x 10 mm Frites Tradition Temps de cuisson (min.) Type Quantité Ajout (c. d’huile) 750 g 1/2 - Fraîches 1000 g 3/4 30 - 34 Surgelées 1500 g 1 - 750 g sans 26 - 28 1200 g sans - Viandes - Volailles Pour donner du goût à vos viandes, n’hésitez pas mélanger des épices dans l’huile (paprika, curry, herbes de Provence, thym, laurier…). Type Quantité Ajout (c. d’huile) Temps de cuisson (min.) - Nuggets de poulet Frais 1200 g sans Surgelées 1200 g sans - Pilons de poulet Frais 4à6 sans 20 - 25 Frais 6 sans 20 - 25 Frais 9 sans - Surgelées 1200 g 1 - Quantité Ajout (c. d’huile) Temps de cuisson (min.) Blancs de poulet Boulettes de viande Préparations surgelées Type Ratatouille Surgelée 1000 g sans - Poêlée paysanne Surgelée 1000 g sans - Paëlla Surgelée 1000 g sans - 6 seb_notice_express_fr.indd 6 18/03/2015 10:39 Poissons - Crustacés Type Quantité Ajout (c. d’huile) Temps de cuisson (min.) Beignets de calamars Surgelés 500 g sans 11 - 13 Gambas Fraîches 450 g sans 8 - 10 Type Quantité Ajout (c. d’huile) Temps de cuisson (min.) Courgettes Lamelles 1200 g 1 c. + 15 cl d’eau 25 - 30 Poivrons Lamelles 1000 g 1 c. + 15 cl d’eau 20 - 25 Légumes Champignons Quartiers 1000 g 1 16 - 18 Tomates Quartiers 1000 g 1 c. + 15 cl d’eau 15 - 17 Oignons Rondelles 750 g 1 18 - 20 Type Quantité Ajout (c. d’huile) Temps de cuisson (min.) Rondelles 7 1 c. + 1 c. sucre 5-6 Papillote 3 sans 15 - 17 Fraises Fraîches coupées en 4 1500 g 2 c. sucre 10 - 12 Pommes Coupées en 2 5 1 c. + 2 c. sucre 10 - 12 Ananas Frais coupé en morceaux 2 2 c. sucre 15 - 17 Desserts Bananes 7 seb_notice_express_fr.indd 7 18/03/2015 10:39 UN NETTOYAGE FACILE Nettoyez l’appareil • Laissez-le refroidir complètement avant le nettoyage. • Ouvrez le couvercle en appuyant sur le bouton de commande d’ouverture - fig.1 et appuyez sur le bouton pour retirer le couvercle - fig.2. • Remontez la poignée du plat amovible à l’horizontale jusqu’au “CLIC” pour sortir le plat - fig.3. • Retirez la pale en poussant le bouton de déverrouillage - fig.4. N’immergez jamais l’appareil. N’utilisez pas de produits d’entretien agressifs ou abrasifs. Le filtre amovible doit être nettoyé régulièrement. Pour conserver plus longtemps les qualités de votre plat amovible, n’utilisez aucun ustensile métallique. Nous vous déconseillons l’usage de produit détergent autre que le liquide vaisselle. • Retirez le filtre amovible - fig.14. • Toutes ces pièces amovibles passent au lave-vaisselle - fig.6 ou peuvent être nettoyées avec une éponge non-abrasive et du liquide vaisselle. • Nettoyez le corps de l’appareil avec une éponge humide et du liquide vaisselle. Séchez soigneusement avant de tout remettre en place. • Nous garantissons que le plat amovible est CONFORME À LA RÉGLEMENTATION concernant les matériaux en contact avec les aliments. EN CAS DE DIFFICULTÉ, REPORTEZ -VOUS AU LIVRET «CONSIGNES DE SÉCURITÉ» FOURNI AVEC VOTRE APPAREIL. 8 seb_notice_express_fr.indd 8 18/03/2015 10:39