FR EN ES PT DE GUIDE D'UTILISATION USER GUIDE MANUAL DE UTILIZACIÓN MANUAL DE UTILIZAÇÃO BETRIEBSANLEITUNG Four Oven Horno Forno Backofen Chère Cliente, cher Client, Découvrir les produits De Dietrich, c’est éprouver des émotions uniques que seuls peuvent produire des objets de valeurs. L’attrait est immédiat dès le premier regard. La qualité du design s’illustre par l’esthétique intemporelle et les finitions soignées rendant chaque objet élégant et raffiné en parfaite harmonie les uns avec les autres. Vient ensuite l’irrésistible envie de toucher. Le design De Dietrich capitalise sur des matériaux robustes et prestigieux ; l’authentique est privilégié. En associant la technologie la plus évoluée aux matériaux nobles, De Dietrich s’assure la réalisation de produits de haute facture au service de l’art culinaire, une passion partagée par tous les amoureux de la cuisine. Nous vous souhaitons beaucoup de satisfaction dans l’utilisation de ce nouvel appareil et serons heureux de recueillir vos suggestions et de répondre à vos questions. Nous vous invitons à les formuler auprès de notre service consommateur ou sur notre site internet. Nous vous invitons à enregistrer votre produit sur www.de-dietrich.com pour profiter des avantages de la marque. En vous remerciant de votre confiance. De Dietrich Retrouvez toutes les informations de la marque sur www.de-dietrich.com Visitez La Galerie De Dietrich, 6 rue de la Pépinière à Paris VIIIème Ouvert du mardi au samedi de 10h à 19h. Service Consommateurs : 0892 02 88 04 Important : Avant de mettre votre appareil en marche, veuillez lire attentivement ce guide d'installation et d'utilisation afin de vous familiariser plus rapidement avec son fonctionnement. 2 FR SOMMAIRE 1 / DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL • Présentation de votre four ___________________________________ • Présentation du programmateur ______________________________ 4 5 2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL • Utilisation du programmateur º Comment régler l’heure _________________________________ º Cuisson immédiate _____________________________________ • Cuisson programmée º Départ immédiat _______________________________________ º Départ différé _________________________________________ • Utilisation de la fonction minuterie ____________________________ • Verrouillage des commandes ________________________________ • Mode veille________________________________________________ • Réglage du contraste _______________________________________ • Mode démo _______________________________________________ • Gestion du plateau tournant _________________________________ • Micro-ondes_______________________________________________ º Utilisation des niveaux de puissance ______________________ º Réchauffage sur 2 niveaux_______________________________ º Réaliser une décongélation ______________________________ º Guide décongélation____________________________________ 8 9 10 11 11 12 12 13 14 14 14 15 16 3 / TEST D’APTITUDE A LA FONCTION _____________________________ 17 4 / SERVICE APRES-VENTE • Interventions ______________________________________________ 18 3 6 7 FR 1 / DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL • PRESENTATION DE VOTRE FOUR A B 3 2 1 A Programmateur B Manette de commandes C Gradins fil 4 C FR 1 / DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL • PRESENTATION DU PROGRAMMATEUR A B D C E F G H I A Affichage des modes de cuisson F B Indicateur de durées de cuisson G Indicateur de gradins/Arrêt plateau tournant C Affichage durée de cuisson/minuterie H Indicateur de verrouillage clavier (sécurité enfant) D Indicateur de minuterie E Indicateur fin de cuisson A I Affichage de l’horloge Affichage de la puissance du four C B A Touche de réglage de puissance B Touche de réglage de temps,durée,fin de cuisson et minuterie C Touche arrêt 5 FR 2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL • UTILISATION DU PROGRAMMATEUR •Comment régler l’heure 1 - A la mise sous tension 1 L’afficheur clignote à 12H00. 2 -Réglez l’heure à l’aide de la manette. 2 + Exemple : 12H30. 3 -Appuyez sur la manette pour valider. L’affichage ne clignote plus. 3 - Pour modifier l’heure de l’horloge 4 -Appuyez sur la touche pendant quelques secondes jusqu’à faire clignoter l’afficheur , puis relâchez. Un bip sonore indique que le réglage est alors possible. 4 5 -Ajustez le réglage de l’heure avec la manette. Appuyez sur la manette pour valider. 5 + Attention S’il n’y a pas de validation l’enregistrement est automatique au bout de quelques secondes. 6 FR 2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL • UTILISATION DU PROGRAMMATEUR •Cuisson immédiate 2 — Le programmateur ne doit afficher que l’heure. Celle-ci ne doit pas clignoter. 1 3 1 - Sélectionnez avec la manette la cuisson choisie. 2 - Exemple: --> Puissance 1000W, 3 - Validez d’un simple appui sur la manette. 1 -La durée de cuisson clignote dans l’affi- 1 2 3 4 cheur. 2 -Ajustez la durée à l’aide de la manette. 3 -Exemple: 1mn30s 4 - Validez en appuyant sur la manette. La cuisson démarre. Il est possible de modifier la puissance -Appuyez sur la touche W jusqu’à faire 1 clignoter l’afficheur , puis relâchez. 2 - La puissance (1000W) clignote le réglage est alors possible 1 2 3 4 - Reglez la puissance à l’aide de la ma- 3 nette. - Exemple : 800 Watts 4 - Validez en appuyant sur la manette. Pour arrêter la cuisson, appuyez quelques secondes sur la touche . 7 FR 2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL • CUISSON PROGRAMMEE - Cuisson avec départ immédiat et durée programmée 1 2 3 4 - Choisissez le mode de cuisson souhaité et ajustez la puissance (voir paragraphe: cuisson immédiate). 1 - Appuyez sur la touche . 2 - L’af fichage clignote à pour indiquer que le réglage est alors possible. 3 - Al’aide de la manette reglez la durée de cuisson. 4 - Exemple: 2 min de cuisson. Appuyez sur la manette pour valider. 5 5 - En fin de cuisson (fin du temps programmé), - le four s’arrête, clignotent. - une série de bips sont émis durant quelques minutes. L’arrêt définitif de ces bips se fait en appuyant sur n’importe quelle touche. Attention Toutes les cuissons se font porte fermée. Après un cycle de cuisson, la turbine de refroidissement continue de fonctionner pendant un certain temps, afin de garantir une bonne fiabilité du four. 8 FR 2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL • CUISSON PROGRAMMEE - Cuisson avec départ différé et heure de fin choisie 1 2 3 4 Procédez comme une cuisson programmée. 1 - Appuyez sur la touche jusqu’à faire“ clignoter l’indicateur de fin de cuisson. 2 - L’indicateur de fin de cuisson clignote pour indiquer que le réglage est alors possible. 3 - Tournez la manette pour regler l’heure 5 de fin de cuisson. 4 -Exemple: fin de cuisson à 13h30 min 5 -Appuyez sur la manette pour valider. 6 L’enregistrement de la fin de cuisson est automatique au bout de quelques secondes. L’affichage de la fin de cuisson ne clignote plus. -L’affichage repasse à l’heure du jour. 6 -Une animation vous indique que votre four est en mode cuisson différée. La cavité est éclairée à partir du démarrage de la cuisson et s’éteint en fin de cuisson. Après ces 3 actions, le départ de la chauffe est différé pour que la cuisson soit finie à 13h30. En fin de cuisson (fin du temps programmé), - le four s’arrête, l’indicateur de durée de cuisson et 0:00 clignotent. - une série de bips sonores est émise durant quelques minutes. L’arrêt définitif de ces bips se fait en appuyant sur n’importe quelle touche. 9 2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL FR • UTILISATION DE LA FONCTION MINUTERIE - Le programmateur de votre four peut être utilisé comme minuterie indépendante per mettant de décompter un temps sans fonc tionnement du four. 1 Dans ce cas, l’affichage de la minuterie est prioritaire sur l’afficheur de l’heure du jour. 1 - Appuyez 3 fois sur la touche 2 - Le symbole minuterie . 2 et 0m00s cli- gnotent. - Ajustez le temps choisi à l’aide de la manette - Appuyez sur la manette pour valider. L’afficheur s’arrête de clignoter au bout de quelques secondes et la minuterie se met en marche et décompte le temps de seconde en secondes. Une fois la durée écoulée, la minuterie émet une série de bips sonores pour vous avertir. L’arrêt de ces bips se fait en appuyant sur n’importe quelle touche. Attention Il est possible de modifier ou d’annuler à n’importe quel moment la programmation de la minuterie en appuyant sur la touche puis en ramenant le temps à 0:00 . 10 FR 2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL • VERROUILLAGE DES COMMANDES (SÉCURITE ENFANTS) FOUR A L’ARRET Vous avez la possibilité d’interdire l’accès aux commandes du four en procédant de la façon suivante : 1 1 le four étant à l’arrêt, appuyez simultanément sur les touches STOP et dant quelques seconde. pen- 2 Un “cadenas” vient alors s’afficher à l’écran -l’accès aux commandes de votre four est bloqué. 2 Pour le débloquer, appuyez simultanément sur les touches S T O P et quelques seconde. pendant Les commandes de votre four sont à nouveau accessibles. • LA FONCTION “MODE VEILLE” - Votre four est équipé d’une fonction stand by (mise en veille prolongé) -L’affichage indique l’heure. - Après 4 min sans action de la part de l’utilisateur l’affichage du four passe en mode veille. Aucune touche ne peut être activés. Pour réactiver l’affichage,appuyersur le selecteur de fonctions. - De nouveau l’affichage du four est opérationnel il est alors possible de faire une cuisson. 11 2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL FR • REGLAGE DU CONTRASTE -Reglez l’heure à 00:10(voir réglage de l’heure p.6) 1 1 - Appuyez sur la touche W jusqu’à l’affichage de -CO-. 2 2 - Ajustez le contraste à l’aide de la ma- + nette. 3 3 - Appuyez sur la manette pour valider. • MODE DEMO -Reglez l’heure à 00:00 (voir réglage de l’heure p.6) 1 1 - Appuyez simultanément durant 10s sur les touches W S T O P jusqu’à l’afficha- ge de DEMO. - Pour retourner en mode normal reglez l’heure à 00:00 et appuyer de nouveau sur les S T O P jusqu’à l’extinction touches W de DEMO. Attention Lorsque le four est en mode DEMO les éléments chauffants sont inactifs. 12 FR 2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL • GESTION DU PLATEAU TOURNANT Si vous estimez que l’espace est insuffisant pour tourner librement dans le four, vous pouvez arrêter le plateau tournant avant ou pendant l’exécution d’un programme. 1 Arrêt du plateau tournant 1 - Pour désactiver la rotation du plateau tournant, effectuez un appui long sur la manette. Un symbole (arrêt) apparait dans l’afficheur . • Réactivation du plateau tournant - Appuyez à nouveau sur la manette jusqu’à la disparition du symbole dans l’afficheur. 13 FR 2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL • MICRO-ONDES UTILISATION DES NIVEAUX DE PUISSANCE Puissance Utilisation 1000 W / 900 W Réchauffage rapide des boissons, eau, plat contenant beaucoup d’eau. Cuisson des aliments qui contiennent beaucoup d’eau (potage, sauce, tomates...). 800 W / 700 W Cuisson des légumes frais ou surgelés. 600 W Fondre le chocolat. 500 W Cuisson des poissons et crustacés. Réchauffage sur 2 niveaux. Mijotage des légumes secs. Réchauffage ou cuisson des aliments délicats à base d’oeufs. 400 W / 300 W Mijotage des laitages, des confitures. 200 W Décongélation manuelle. Ramolir le beurre, la glace. 100 W Décongélation de pâtisserie à base de crème. PUISSANCE MICRO-ONDES RESTITUEE : 1000 W • RECHAUFFAGE SUR 2 NIVEAUX En fonction micro-ondes, position 500 W, vous avez la possibilité de réchauffer 2 assiettes simultanément. Dans ce cas, posez une assiette sur le plateau tournant et l’autre sur la grille au 3ème gradin. Conseils: Couvrir les assiettes avec du film spécial micro-ondes, un couvre-assiette ou une autre assiette renversée : - Pour obtenir un réchauffage plus homogène. - Pour éviter le dessèchement des aliments. - Pour diminuer le temps de réchauffage. - Pour empêcher les projections dans le four. Grâce à l’effet vapeur, les aliments conservent toute leur saveur. Type d’aliments Quantité Temps Aliments homogènes tels que purée, petit pois, céléris, etc... 2 assiettes de 200 g 4 à 6 min Aliments hétérogènes tels que cassoulet, bourguignon, ravioli, etc... 2 assiettes de 300 g 6 à 8 min 14 2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL FR • REALISER UNE DECONGELATION Ce four vous permet d’accéder à 2 types de programmations différentes en mode décongélation - Une décongélation automatique P1 ou P2 Vous choisissez simplement le type de programme et vous entrez le poids . P1 : Mode de décongélation automatique pour la viande, volaille ,et les plats cuisinées. P2 : Mode de décongélation automatique pour le pain et les viennoiseries. • DECONGELATION Décongeler des aliments surgelés grâce à votre four à micro-ondes vous permet de gagner un temps considérable. Pour décongeler des aliments, utilisez la fonction DÉCONGÉLATION AUTO ou la fonction MICRO-ONDES, réglée sur une puissance de 200 W. Ce qu’il faut savoir : Les petits morceaux de viande ou de poisson peuvent être cuits tout de suite après avoir été décongelés. Les morceaux de plus grande taille comme les rôtis de viande ou des poissons entiers, resteront légèrement congelés à l’issue du programme de décongélation. Nous vous recommandons de les laisser reposer pendant une durée au moins égale au temps de décongélation, afin d’obtenir une température homogène. Les aliments couverts de cristaux de glace mettront plus de temps à décongeler. Dans ce cas, vous devrez augmenter le temps de décongélation. Quelques conseils: Le temps de décongélation dépend du type d’appareil. Cela dépend également de la forme, de la taille, de la température initiale et de la qualité des aliments. Dans la plupart des cas, les aliments doivent être retirés de leur emballage. Pensez à retirer les agrafes en métal des emballages. À la moitié du temps de décongélation, les morceaux doivent être retournés, mélangés et séparés s’ils ont été congelés ensemble. Si vous décongelez des morceaux de viande de grande taille ou de poisson empêchant la rotation du plateau tournant, activez la fonction d’arrêt du plateau tournant. Dans ce cas, remuez les aliments régulièrement. Décongelez la viande et le poisson en les mettant sur une soucoupe posée à l’envers sur une assiette, afin de permettre au jus de couler. S’il reste en contact avec l’aliment, il subira une surchauffe. Ne recongelez jamais un aliment avant de l’avoir cuisiné. Durée du programme de décongélation : La durée du programme de décongélation est calculée pour des aliments congelés à -18°C. Cela vous donne une indication du temps de décongélation nécessaire, mais la durée réelle peut varier en fonction de l’épaisseur, de la forme, de la taille et du conditionnement de l’aliment. 15 FR 2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL • GUIDE DE DECONGELATION Aliments Quantité Temps Recommandations 400 g 1 - 3 min Posez sur du papier absorbant et retournez à mi-décongélation. Quantité Temps Recommandations Coquilles St-Jacques (noix) 500 g 5 - 7 min Crevettes décortiquées 100 g 1 - 2 min Crevettes roses entières 200 g 2 - 4 min Langoustines / Gambas (10) 500 g 6 - 8 min Pâte feuilletée ou brisée Aliments Aliments Posez sur une assiette, mélangez à mi-décongélation. Quantité Temps Poissons entiers / darnes / filets / pavés 100 g 200 g 400 g 500 g 750 g 1000 g 1 - 2 min 3 - 5 min 5 - 7 min 7 - 9 min 12 - 14 min 17 - 19 min Dindonneau / porc / veau / boeuf / volaille En rôtis / tranches / morceaux / etc... 100 g 200 g 400 g 500 g 750 g 1000 g 1250 g 1500 g 1750 g 2000 g 1 - 2 min 3 - 5 min 5 - 7 min 7 - 9 min 12 - 14 min 17 - 19 min 23 - 25 min 28 - 30 min 34 - 36 min 39 - 41 min Choux fleurs / brocolis / carottes / champignons / macédoine / etc... 500 g 750 g 1000 g 7 - 9 min 12 - 14 min 17 - 19 min Quantité Temps 250 g 250 g 250 g 7 - 9 min 6 - 8 min 5 - 7 min Aliments Fraises Framboises / griottes Groseilles / myrtilles / cassis 16 3 / TEST D’APTITUDE A LA FONCTION FR Essais d’aptitude à la fonction selon les normes CEI/EN/NF EN 60705 ; La commission Electrotechnique Internationale, SC.59K, a établi une norme relative à des essais de performance comparatifs effectués sur différents four à micro-ondes. Nous recommandons ce qui suit pour cet appareil : Essai Charge Temps approx. Sélecteur de puissance Récipients / Conseils Crème aux œufs (12.3.1) 1000 g 16 - 18 min 13 - 15 min 500 W Pyrex 227 Sur le plateau tournant Pyrex 220 Sur le plateau tournant Gâteau de Savoie (12.3.2) 475 g 6 - 7 min 700 W Pyrex 827 Sur le plateau tournant Pain de viande (12.3.3) 900 g 14 min 700 W Pyrex 838 Couvrir avec un film plastique. Sur le plateau tournant Décongélation de la viande (13.3) 500 g 11 - 12 min 200 W Sur le plateau tournant Décongélation des framboises (B.2.1) 250 g 6 - 7 min 200 W Sur une assiette plate Sur le plateau tournant 750 g 17 FR 4 / SERVICE APRES-VENTE •INTERVENTIONS Les éventuelles interventions sur votre appareil doivent être effectuées par un professionnel qualifié dépositaire de la marque. Lors de votre appel, mentionnez la référence complète de votre appareil (modèle, type, numéro de série). Ces renseignements figurent sur la plaque signalétique (fig.1). BRANDT APPLIANCES SAS 7 rue Henri Becquerel 92500 RUEIL MALMAISON MADE IN FRANCE 230V ~ 50 Hz fig.1 PIÈCES D’ORIGINE Lors d’une intervention d’entretien, demandez l'utilisation exclusive de pièces détachées certifiées d’origine. FagorBrandt SAS, locataire-gérant – SAS au capital social de 20 000 000 euros RCS Nanterre 440 303 196. 18 CZ5700726-00 - 08/11 ">
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