ARTHUR MARTIN KA2400W-1 Manuel utilisateur

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Avertissements et conseils importants .
Installation .
Emplacement
Raccordement électrique
Réversibilité de la porte .
Réversibilité de la porte du compartiment de congélation rapide .
Mise en service .
Utilisation
Bandeau de commande .
Le thermostat
La commande de congélation rapide
Les voyants .
Comment congeler
Accumulateurs de froid .
Conservation des produits surgelés et congelés du commerce.
Fabrication des glaçons .
Guide de congélation
Préparer et emballer les aliments .
Comment décongeler.
Conseils de préparation pour la congélation et décongélation .
Entretien .
Degivrage .
Nettoyage.
En cas d'absence prolongée ou de non-utilisation .
En cas d’anomalie de fonctionnement
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AVERTISSEMENTS ET CONSEILS IMPORTANTS
ll est tres important que cette notice d'utilisation soit
conservée avec l'appareil pour toute future consulta-
tion. Si cet appareil devait étre vendu ou transféré a
une autre personne, assurez-vous que la notice d'uti-
lisation suive l'appareil de fagon a ce que l'utilisateur
puisse étre informé du fonctionnement de celui-ci et
des avertissements s’y rapportant.
Ces avertissements sont donnés pour votre sécuri-
té et pour celle d’autrui. Nous vous prions donc de
bien vouloir les lire attentivement avant d’installer
et d’utiliser l'appareil.
= Cet appareil a été conçu pour être utilisé par des
adultes. Veillez donc à ce que les enfants n’y tou-
chent pas ou qu’ils ne l’utilisent pas comme un
jouet.
= || est dangereux de modifier ou d'essayer de modi-
fier les caractéristiques de cet appareil.
= Si vous vous débarrassez de votre appareil,
veillez à ne pas détériorer les circuits frigorifi-
ques.
Le système frigorifique et l’isolation de certains
appareils ne contiennent pas de C.F.C., contri-
buant ainsi à préserver l’environnement. Ces
modèles sont identifiables par l’indication «Ré-
frigérant R134a» qui figure sous la plaque signa-
létique, située à l’intérieur de l’appareil.
Les autres modèles contiennent du C.F.C., dan-
gereux pour l’environnement.
E Assurez-vous, après avoir installé l’appareil, que ce-
lui-ci ne repose pas sur le câble d'alimentation.
m Les réfrigérateurs et/ou congélateurs ménagers
sont destinés uniquement à la conservation et/ou
congélation des aliments.
= Un produit décongelé ne doit jamais être recongelé.
= Suivez les indications du fabricant pour la conserva-
tion et/ou congélation des aliments.
= L'appareil se réchauffe sensiblement au niveau du
condenseur et du compresseur. Veillez à ce que l’air
circule librement tout autour de l’appareil. Une ven-
tilation insuffisante entraînerait un mauvais fonction-
nement et des dommages sur l’appareil.
« Suivez les instructions données pour l’installation.
= Débranchez toujours la prise de courant avant de
procéder au nettoyage intérieur et extérieur de l’ap-
pareil et au remplacement de l’'ampoule d'éclairage
(pour les modèles qui en sont équipés).
= Apres la livraison attendez 2 heures avant de bran-
cher l'appareil pour que le circuit frigorifique soit
stabilisé.
“ Dans tous les appareils de réfrigération et congéla-
tion il y a des surfaces qui se couvrent de givre. Sui-
vant le modèle, ce givre peut être éliminé automati-
quement (dégivrage automatique) ou bien manuel-
lement.
= N’essayez jamais d'enlever le givre avec un objet
métallique, vous risqueriez d’endommager irrémé-
diablement l’évaporateur.
N'employez pour cela qu’une spatule en plastique.
De même, ne décollez jamais les bacs à glaçons
avec un couteau ou tout autre objet tranchant.
= Ne placez ni bouteilles, ni boîtes de boissons ga-
zeuses dans le congélateur/compartiment a basse
température, elles pourraient exploser.
= Ne consommez pas certains produits tels que les
bâtonnets glacés dès leur sortie de l’appareil; la
température très basse à laquelle ils se trouvent
peut provoquer des brûlures.
s Cet appareil est lourd. Faites attention lors de son
déplacement.
= Cet appareil est muni de fermetures magnétiques.
S'il remplace un appareil équipé d’une fermeture à
ressor., nous vous conseillons de rendre celle-ci
inutilisable avant de vous en débarrasser, ceci afin
d'éviter aux enfants de s'enfermer dans l'appareil et
de mettre ainsi leur vie en danger. Veillez également
a couper le cáble d'alimentation électrique au ras de
l’appareil.
Protection de l’environnement
Tous les matériaux marqués par le symbole / sont
recyclables. Pour qu’ils puissent être récupérés (recy-
clés), il est nécessaire de les déposer dans les déchet-
teries prévues à cet effet (renseignez-vous auprès des
autorités locales).
INSTALLATION
Emplacement
Placez de préférence votre appareil loin d’une source
de chaleur (chauffage, cuisson ou rayons solaires trop
intenses).
Veillez à ce que l’air circule librement tout autour de
l’appareil (Fig. 1-B).
Si toutefois vous désirez placer l'appareil dans une ni-
che ou directement sous un élément, il est indispensa-
ble de laisser un espace de 5 mm entre le dessus de
l’appareil et l'élément supérieur (Fig. 1-A).
Calez soigneusement l’appareil en agissant sur les
pieds réglables, de telle sorte qu’il soit légèrement in-
cliné vers l’arrière pour faciliter la fermeture de la porte.
Pour le bon fonctionnement de votre appareil, la
température ambiante du local doit être comprise
entre +18°C et +38°C. Au-delà de ces températu-
res, ses performances peuvent s’en trouver dimi-
nuées.
D174 a
Raccordement électrique
Votre appareil est prévu pour fonctionner sur un cou-
rant 220-230V monophase.
Utilisez pour le branchement électrique un socle de
prise de courant de 10/16 ampéres comportant une
borne de mise a la terre, laquelle sera raccordée con-
formément a la Norme NF-C 15.100 et aux prescrip-
tions de I'E.D.F.
Notre responsabilité ne saurait étre engagée pour
tout incident ou accident provoqué par une mise a
la terre inexistante ou défectueuse.
Réversibilité de la porte
Avant d'effectuer les opérations ci-dessous, débran-
chez l’appareil.
Pour changer le sens d'ouverture de la porte, procé-
dez de la manière suivante:
Otez la grille d'aération (D-Fig. 2) qui est fixée par un
ressort. -
Démontez la charnière inférieure (E-Fig. 2) en dévis-
sant les deux vis de fixation.
Dégagez la porte du pivot (A-Fig. 3).
Enlevez le pivot et la rondelle (A+B) de la charniere (C)
et montez-les sur l’autre côté de l’appareil (Fig. 3).
Remontez la porte.
Vissez la charnière inférieure (E-Fig. 2) sur le côté op-
posé en utilisant les vis enlevées précédemment.
Détachez le cache (F-Fig. 2) de la grille de ventilation
(D) et remontez-le dans l’ouverture qui est restée libre
sur l’autre côté.
Remontez la grille d'aération.
Fig. 2
D432
Fig. 3
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D427
Après avoir ôté le cache-vis (Fig. 4), dévissez la poi-
gnée et fixez-la sur le côté opposé.
Fig. 4
Les trous qui ne sont pas utilisés sont masqués par
des caches en plastique. Ceux-ci seront enlevés et
fixés dans les trous que vous venez de libérer.
Si, après avoir effectué la réversibilité, la porte n’est
pas alignée avec le meuble, vous pouvez agir sur la
charnière supérieure.
Pour faire cela, utilisez une clé de 10 mm comme indi-
qué dans la figure 3; dévissez l’écrou, alignez la porte
en la poussant vers la droite ou la gauche, puis resser-
rez l’écrou.
Attention
La réversibilité des portes une fois effectuée, contrôlez
que les joints magnétiques adhèrent à la carrosserie.
Si la température à l’intérieur de la pièce est trop basse
(en hiver, par exemple), il se peut que les joints n’adhè-
rent pas parfaitement.
Dans ce cas, si on ne veut pas attendre que les joints
reprennent leurs dimensions naturelles après un cer-
tain temps, on pourra accélérer ce processus en
chauffant la partie intéressée à l’aide d’un sèche-che-
veux.
Réversibilité de la porte du compartiment
de congélation rapide (Fig. 5)
Dévissez le support du mentonnet de fermeture (H).
Dévissez les deux charnières (l) et ôtez la porte.
Retournez le support du mentonnet et fixez-le sur
l’autre côté de la cuve.
Retournez la porte et les charnières et montez-les sur
l’autre côté de la cuve.
Vérifiez que la porte ferme bien.
Fig. 5
[ annanann9
D276
Mise en service
Votre appareil étant installé, prenez la précaution de
nettoyer l’intérieur avec de l’eau tiède et un savon ino-
dore (produit utilisé pour la vaisselle).
Rincez et séchez soigneusement.
Attendez 2 heures avant de brancher l’appareil et de
procéder au réglage du thermostat.
UTILISATION
Cet appareil est repéré par le symbole ce qui signifie qu'il est apte a la congélation de denrées fraiches, au
stockage de produits surgelés et a la fabrication de glacons.
Bandeau de commande
MARCHE ALARME =-13 -15 -18 -21 -24 -26 SUPER
O O OOOOOO ©
NORMAL e SUPER o
e
| 6 Al
AB C D
A. Voyant de fonctionnement
B. Voyant alarme
C. Thermomètre
Le thermostat (F)
La température à l’intérieur du congélateur est réglée
par un thermostat gradué de 1 à 6, la position 6 repré-
sentant la température la plus froide.
Nous vous conseillons, lors de la mise en service de
l'appareil, d'effectuer un premier réglage sur une posi-
tion moyenne, en tenant compte des remarques ci-
dessous; ensuite, seule votre expérience vous permet-
tra de déterminer la position convenant le mieux.
Le repère «O» correspond à la position arrêt.
Remarque:
La température à l’intérieur de l’armoire est fonction de
plusieurs facteurs, tels que la température ambiante, la
quantité de denrées stockées, la fréquence d'ouvertu-
re de la porte, etc...
Ces facteurs doivent être pris en considération lors du
réglage du thermostat.
La commande de congélation rapide (E)
La position «SUPER» doit être choisie pour la congéla-
tion des denrées fraîches car elle correspond à la mise
en régime continu du compresseur, ceci afin d’abais-
ser la température du congélateur au niveau le plus
bas; le voyant (D) s'allume.
Le repère «NORMAL» correspond au régime de con-
servation des aliments surgelés et congelés.
Les voyants
Le voyant vert de fonctionnement (A)
I! s’allume lorsque le thermostat est sur une position
de fonctionnement (repères de 1 à 6).
E F
D. Voyant de congélation rapide
E. Commande de congélation rapide
F. Thermostat
Le voyant jaune de congélation rapide (D)
[| s'allume lorsque la commande de congélation rapide
est sur la position «SUPER».
Le voyant rouge alarme (B)
Il s’allume lorsque la température s'éleve anormale-
ment à l’intérieur de l’appareil.
|| est aussi normal que ce voyant reste momentané-
ment allumé à la mise en service ou lors d’un charge-
ment de denrées fraîches.
| peut aussi s'allumer si vous êtes amené à régler le
thermostat sur un repère plus élevé.
Thermomètre (C)
Sans ouvrir la porte du congélateur, le thermometre
vous permet de contrôler la température à l’intérieur
de l’armoire pour une utilisation plus économique de
l'appareil.
Pour obtenir le fonctionnement optimal de votre com-
partiment congélateur, le thermomètre doit afficher
une température inférieure ou égale à —18°C.
En fonctionnement conservation:
Si la température interne est trop élevée, cela peut être
préjudiciable pour les aliments. Vous devez placer le
thermostat sur un repère supérieur.
Ne modifiez la position du thermostat que d'un repère
à la fois et attendez la stabilisation du thermomètre en-
tre chaque manipulation.
important
ouivant les conditions de prise de température et de
fonctionnement, il est normal que les températures rele-
vées à l’intérieur de l’appareil soient légèrement diffé-
rentes de celles affichées sur le bandeau de comman-
de, ces dernières étant des températures moyennes.
Comment congeler
Congeler un aliment, c’est abaisser le plus rapidement
possible sa température “à coeur” à —18°C.
Pour cela:
1. Tournez la commande de congélation rapide sur la
position «SUPER».
= 3 heures avant d'introduire les denrées fraîches si
l'appareil est vide (mise en service ou après dégivra-
ge par exemple).
® 24 heures(*) avant d’introduire les denrées fraîches
si l'appareil est déjà en régime de conservation, et si
vous utilisez la capacité maximale de congélation
(20 kg/24 h).
2. Maintenez le régime de congélation pendant 24
heures(*} aprés avoir introduit les produits a congeler.
3. Remettez l'appareil en fonctionnement conservation
en tournant la commande de congélation sur la posi-
tion «NORMAL».
(*) Ces temps peuvent être réduits proportionnellement
aux quantités d'aliments a congeler.
Pour congeler dans les meilleures conditions, vous
devez:
® Respecter le pouvoir de congélation de votre ap-
pareil, c'est-a-dire la quantité maximale de denrées
fraiches que vous pouvez congeler par 24 heures.
Le pouvoir de congélation de votre appareil est de
20 kg/24 heures.
#« Disposer les produits frais dans ie compartiment su-
périeur (Fig. 6).
Assurez-vous que la grille soit tournée vers le bas.
Fig. 6
D277
Après écoulement du temps nécessaire à la congéla-
tion (24 heures) répartissez les produits dans les autres
tiroirs de manière à libérer le compartiment supérieur
pour une prochaine opération de congélation.
Evitez de procéder à la fabrication des glaçons pen-
dant le temps de congélation (24 heures) et de placer
les produits frais en contact avec les produits déjà
congelés.
Sur la contre-porte sont représentés des aliments sui-
visi d'un chiffre. Ces chiffres indiquent la durée maxi-
mum de conservation, en mois, de chaque aliment.
Sur la partie antérieure des tiroirs sont placées des éti-
quettes sur lesquelles vous pouvez écrire au crayon
toutes les indications relatives aux aliments conservés.
Accumulateurs de froid
Votre congélateur est équipé de deux accumulateurs
de froid. Ils vous permettent:
= D'augmenter l’autonomie de votre appareil en cas
de panne de courant.
® De congeler de petits fruits tels que fraises, framboi-
ses...
= De transporter des produits congelés ou surgelés.
= De maintenir le froid au niveau le plus bas dans une
glacière de pique-nique.
À la livraison, pour des raisons de sécurité de trans-
port, ils se trouvent dans l’un des tiroirs.
Placez-les sur la grille du compartiment supérieur
(Fig. 7).
Lorsque ce compartiment est utilisé pour la congéla-
tion, il est nécessaire de transférer les accumulateurs
de froid dans l’un des tiroirs.
Fig. 7
Conservation des produits surgelés et
congelés du commerce
A la premiere mise en service de l’appareil ou après un
arrét prolongé:
Réglez le thermostat sur un repère moyen et placez la
commande de congélation rapide sur la position «SU-
PER»: le voyant alarme s'allume.
Attendez que le voyant alarme s’éteigne avant d’intro-
duire des denrées congelées ou surgelées.
Pour une bonne conservation des produits surgelés et
congelés, la température à l’intérieur du congélateur
doit être maintenue égale ou inférieure à —18°C.
Assurez-vous que l'emballage est intact et qu’il ne pré-
sente aucune trace d'humidité, signe d’un début de
décongélation.
Prévoyez un minimum de temps pour leur transport du
centre d'achats a votre domicile. Utilisez des sacs iso-
thermes.
Repérez la date de fabrication du produit, et respectez
la durée de conservation indiquée par le fabricant.
Evitez d'ouvrir trop souvent la porte du congélateur et
ne la laissez ouverte que le temps nécessaire. Une
augmentation de la température peut réduire sensible-
ment la durée de conservation des aliments.
Ne consommez pas certains produits tels que les
bâtonnets glacés dès leur sortie du congélateur, la
température très basse à laquelle ils se trouvent
peut provoquer des brûlures.
Un produit décongelé doit être consommé dans les
plus brefs délais et ne jamais être recongelé, sauf
s’il a été cuit entre-temps.
Fabrication des glaçons
La fabrication des glaçons s'effectue dans le tiroir au
dessous du compartiment de congélation rapide.
Remplissez les bacs jusqu'aux trois-quarts de leur
hauteur, de manière à permettre l’expansion de la gla-
ce.
Si votre eau est particulièrement riche en sels miné-
raux (calcaire notamment), remplissez vos bacs avec
de l’eau minérale non gazeuse.
Les bacs en matière plastique vous assurent un dé-
moulage plus facile.
Si toutefois vous désirez obtenir des glaçons plus rapi-
dement, nous vous conseillons d’utiliser des bacs mé-
talliques que vous trouverez dans le commerce.
Démoulage des glaçons
Le démoulage des bacs en matière plastique s'obtient
par simple torsion.
Si vous utilisez des bacs métalliques, passez-les sous
l’eau froide pour en faciliter le démoulage.
Ne décollez jamais les bacs à glaçons avec un
couteau ou tout autre objet tranchant, vous risque-
riez de détériorer irrémédiablement l’évaporateur.
GUIDE DE CONGELATION
Préparez et emballez les aliments et congelez-les
rapidement
Préparer
Les denrées congelées doivent conserver toutes leurs
qualités d’origine. Pour cela, vous les préparerez com-
me si elles devaient être consommées immédiatement.
Les fruits et les légumes seront épluchés, nettoyés et
blanchis si nécessaire, les volailles et les poissons, vi-
dés et nettoyés, les viandes dégraissées (voir para-
graphes correspondants).
Chaque paquet doit être proportionné à l’importance
de la consommation familiale de manière à être utilisé
en une seule fois.
Des paquets de petites dimensions permettent d’obte-
nir une congélation rapide et uniforme.
Emballer
Avant de mettre les aliments dans le congélateur, ils
doivent être soigneusement et hermétiquement em-
ballés de manière à éviter le dessèchement, l’oxyda-
tion et le transfert des odeurs.
Selon la nature des produits, vous choisirez l’emballa-
ge qui offre le meilleur contact entre l’aliment et les
surfaces froides. Quel que soit le type d’emballage.
Il doit être:
* de qualité alimentaire
e inodore
Spécial congélation, c’est à dire résistant aux très
basses températures
e imperméable à l'eau et à l’air.
Il doit pouvoir:
e être employé de telle sorte que l’air en soit éliminé
aussi complètement que possible
e être clos de façon hermétique.
Quel emballage choisir
Les récipients:
Rigides ou semi-rigides, ils conviennent aux fruits déli-
cats, compotes et plats cuisinés.
Les boîtes en matière plastique:
Munies d’un couvercle assurant une fermeture hermé-
tique, elles conviennent particulièrement à la congéla-
tion.
Carrées ou rectangulaires, elles offrent un contact
étroit avec les parois froides de l’appareil et permettent
un rangement rationnel.
Elles sont réutilisables.
Les barquettes d’aluminium:
Il en existe de différentes formes et contenances. Leur
couvercle aisé à mettre en place assure généralement
une bonne étanchéité.
Ces barquettes sont souvent réutilisables après avoir
été bien nettoyées et ébouillantées.
Les barquettes et gobelets en carton paraffiné:
s'emploient comme les barquettes en aluminium mais
ne peuvent recevoir d'aliments chauds et ne sont pas
réutilisables.
Remarque: En congélant, les produits augmentent de
volume; ne remplissez pas complétement les réci-
pients.
Les sachets:
Vous utiliserez de la même façon les gaines vendues
en rouleau; elles permettent de réaliser des sachets à
la demande en soudant l’une des extrémités à l’aide
d'un appareil à thermosceller ou tout simplement en
utilisant un fer à repasser.
Peu encombrants, en polyéthylène ou en rilsan, ils
sont pratiques car ils épousent bien la forme des ali-
ments. De différentes capacités, ils constituent l’em-
ballage idéal des volailles et légumes peu fragiles.
Après avoir chassé l'air, ils sont fermés par un lien ou
thermoscellés.
Certains sachets de qualité “à bouillir” offrent l’avanta-
ge supplémentaire de pouvoir être immergés dans
l’eau bouillante pour en réchauffer le contenu. Les sa-
chets ne sont pas réutilisables.
Les feuilles:
Comme les sachets, elles permettent d’obtenir des
paquets qui épousent parfaitement la forme des ali-
ments.
L'’aluminium, le polyéthylène, le rilsan ou les films
adhésifs peuvent être indifféremment employés à con-
dition de toujours choisir la qualité “spécial congéla-
tion”. Les paquets sont fermés par un double pliage
dans chaque sens et maintenus par un ruban adhésif.
Les feuilles sont aussi utiles pour séparer les petites
pièces de viande ou les tranches de poisson par
exemple.
Les accessoires complémentaires
Ce sont principalement:
* des liens à armature métallique pour fermer sacs et
sachets
e des rubans adhésifs résistant aux basses tempéra-
tures et pouvant recevoir des inscriptions.
Liens et rubans se vendent au rouleau.
des étiquettes autocollantes pour congélation et
des marqueurs indélébiles pour identifier les embal-
lages.
L’étiquetage
L'identification des emballages est de première impor-
tance; elle doit indiquer la nature de l’aliment, le poids,
la quantité ou le nombre de parts, la date de congéla-
tion et éventuellement la date limite d'utilisation (voir
paragraphes “durée de conservation en mois”).
La durée de conservation varie selon la nature des
aliments. ll est indispensable de tenir a jour un in-
ventaire des denrées congelées afin de les con-
sommer dans un ordre correct.
10
Comment décongeler
La décongélation est une phase très importante car
c'est souvent d’une décongélation mal menée que
viennent toutes les déceptions.
Chaque aliment, selon sa nature, sa forme ou simple-
ment la recette prévue, demande que l’on choisisse la
méthode de décongélation la mieux adaptée.
En règle générale, sachez que la plus mauvaise des
méthodes est la décongélation à l’air ambiante, favo-
rable au développement microbien. La meilleure étant,
chaque fois que cela est possible, “la décongélation
cuisson”, qui de plus apporte un gain de temps cer-
tain.
Ne recongelez jamais un aliment décongelé, sauf
un aliment cru qui aura été cuit entre-temps.
Décongélation et cuisson simultanées
Tous les produits à consommer cuits, s'ils ne sont pas
trop volumineux peuvent être cuits sans décongélation
préalable:
Les légumes dans l’eau bouillante, les poissons dans
la friture ou au court bouillon, les viandes à rótir dans
la cocotte ou au four, les petites pièces directement
sur le gril ou dans la poêle.
La seule précaution à prendre pour les viandes et les
poissons est de les cuire à plus faible température et
d'augmenter le temps de cuisson de 50% environ.
Pour les pièces volumineuses (grosses volailles par
ex.), il est préférable de les décongeler au moins par-
tiellement au réfrigérateur ou mieux au four à micro-
ondes avant de procéder à leur cuisson.
Décongélation au réfrigérateur
Ce procédé, conseillé pour les pièces de viande ou les
volailles volumineuses, convient aussi à la décongéla-
tion des produits à consommer crus, tels que les fruits,
le beurre...
Selon la nature et l’épaisseur des produits, la durée de
décongélation peut varier de 2 à 20 heures. Dans ce
cas vous laisserez le produit dans son emballage de
congélation.
Décongélation aux micro-ondes
On ne peut aujourd’hui parler de décongélation sans
évoquer le four à micro-ondes. Il est indéniablement le
complément idéal du congélateur.
La décongélation aux micro-ondes est très rapide, ce
qui offre le double avantage d’éviter la contamination
microbienne et de permettre l’utilisation quasi immé-
diate des produits congelés.
Par exemple: un poulet de 1 kg demande environ 15
heures pour être décongelé dans un réfrigérateur et
seulement 20 minutes dans un four à micro-ondes.
CONSEILS DE PREPARATION
Pour la congélation et décongélation
FRUITS
!| convient d’être particulièrement vigilant pour la con-
gélation des fruits car ils sont délicats.
Fruits qui noircissent
— Solution 1
e La couleur des poires, pommes et pêches s'altère
très vite lorsqu’on les épluche, les coupe ou les dé-
noyaute.
e Pelez et coupez les fruits. Dénoyautez-les si néces-
saire.
e Remplissez un récipient d'eau + 1 jus de citron.
e Mettez-y les fruits lorsqu'il sont pelés et coupés.
e Préparez-les ensuite avec une solution d’eau su-
crée + 2 jus de citron pour un litre d’eau ou un sirop
(voir solution 4).
Fruits au sucre cristallisé
— Solution 2
* Mettez les fruits lavés dans un plat. Ils doivent res-
ter mouillés.
* Saupoudrez de sucre (1 volume de sucre pour 3 vo-
lumes de fruits) 300 gr/kg fruits.
e Retournez les fruits avec beaucoup de précautions
pour une bonne répartition du sucre.
e Congelez ensuite les fruits saupoudrés de sucre.
Solution d’eau sucrés
— Solution 3
* Délayez 650 gr de sucre dans un litre d'eau (solu-
tion a 40%).
e Mettez les fruits dans des boîtes, gobelets, sala-
diers “spécial congélation”.
e Recouvrez complètement de cette solution qui doit
être aussi froide que possible.
e Mettez à congeler (fruits au sirop).
Fruits au sirop
— Solution 4
e Faites dissoudre 800 gr de sucre dans 1/2 | d’eau
pour obtenir environ 1 litre de sirop.
e Portez à ébullition.
* Ajoutez-y 1 jus de citron (par litre de sirop) et versez
sur les fruits.
® Laissez refroidir et congelez l’ensemble “fruits au
sirop”.
Décongélation
La décongélation des fruits doit s'effectuer au réfrigé-
rateur (ou au four à micro-ondes pour la préparation
des compotes).
ABRICOTS
— bien múrs — fermes - frais
Lavez-les et coupez-les en 2. Dénoyautez-les. Pelez-
les. Placez-les dans un saladier et arrosez-les d'un jus
de citron.
Congelez-les en les préparant avec les solutions 3
ou 4.
e Si vous ne pelez pas les abricots, trempez-les pen-
dant 1/2 heure dans l’eau bouillante afin que la
peau se ramolisse pendant la congélation. Faites-
les ensuite refroidir.
e Meilleur résultat avec la solution d’eau sucrée.
CERISES
— mûres à point - fermes — non écrasées
Triez-les, lavez-les, équeutez-les et dénoyautez-les.
Congelez-les nature ou avec la solution 2 étalées sur
un plateau” ou préparez-les avec la solution 3 ou 4.
e Utilisez-les nature, pour la préparation de tartes et
saupoudrez les cerises de sucre vanillé après cuis-
son.
FRAISES
— petites ou moyennes — fermes — très parfumées
— fraîches — non écrasées — cueillies du jour
Lavez-les. Faites les egoutter avec précaution pour ne
pas les endommager.
Otez-leur le pédoncule. Congelez-les nature ou avec la
solution 2, étalées sur un plateau”.
e Utilisez-les à l’état surgelé comme garniture de gâ-
teaux ou tartes.
e Décongelez lentement au réfrigérateur.
Les fraises décongelées sont très fragiles. Utilisez-
les avec précaution.
FRAMBOISES
— fermes — mûres à point - bien parfumées — non écra-
sées — fraîches — bien colorées — cueillies du jour
Lavez-les avec beaucoup de précaution. Equeutez-les
et égouttez-les sur une feuille de papier absorbant.
Pour les tartes, congelez-les posées côte à côte sur un
plateau puis rangez-les.
Pour les charlottes et les entremets, saupoudrez-les
de sucre + 1 jus de citron, posées côte à côte sur un
plateau”.
Très bon résultats. Très bonne qualité après congéla-
tion. Comme les fraises, les framboises doivent être
cueillies par ciel dégagé, le temps orageux est très né-
faste à leur conservation.
GROSEILLES ROUGES, BLANCHES ou CASSIS
— bien múrs - fermes — non avariés - frais — parfaite-
ment sains
Lavez-les, équeutez-les. Egouttez-les sur un papier
absorbant. Congelez-les nature, étalés sur un plateau*
ou avec une des préparations à base de sucre (voir so-
lutions 2, 3 ou 4).
e Pour les glaces et les coulis, passez-les en purée.
Les cassis et groseilles sont sensibles aux manipu-
lations. Il faut les cueillir avec précaution et avant
que le soleil ne commence à chauffer.
11
MELONS
— a point — très parfumés — fermes - taille moyenne
e Entiers: Détachez un couvercle de 10 cm de dia-
mêtre. Sortez les pépins à l’aide d’une cuillère. Rin-
cez l’intérieur. Remplissez le fruit de la solution 3.
Remettez le couvercle et emballez dans du papier
cellophane.
e En morceaux ou en quartiers Coupez le melon en
quartiers. Sortez les pépins. Epluchez les quartiers.
Congelez avec la solution 3.
* En général, les melons gardent toute leur saveur et
tout leur arôme après congélation.
MURES ET MYRTILLES
— bien noires — mares a point — fermes
Triez-les, lavez-les et équeutez-les. Egouttez-les déli-
catement. Congelez-les nature, étalées sur un plateau*
Ou avec une des preparations a base de sucre (solu-
tions 2, 3 ou 4).
e Légèrement acidulées, très juteuses, les myrtilles
supportent parfaitement bien la congélation.
PÊCHES BLANCHES OU JAUNES
— trés parfumées — mûres à point — fermes -— lisses
En quartiers: Lavez-les, pelez-les et coupez-les en
quartiers. Congelez-les en les préparant avec la so-
lution 1.
* En purée: Lavez-les, pelez-les et écrasez-les. Su-
crez la préparation, mélangez et congelez.
e Vous pèlerez les pêches plus facilement si vous les
trempez dans l’eau bouillante.
Les pêches supportent mal la congélation. Préférez
donc la congélation en purée plutôt qu’en fruit en-
tier.
POIRES
- poires type William — récemment cueillies — non tan-
nées - parfumées — mûres mais fermes - juteuses —
non granuleuses
* En quartiers: Lavez-les, pelez-les et coupez-les en
quartiers. Congelez-les en les préparant avec la so-
lution 1.
e En purée: Lavez-les, pelez-les et écrasez-les en
purée.
e Vous pèlerez les poires plus facilement si vous les
trempez dans l’eau bouillante.
Les poires supportent mal la congélation. Préférez
donc la congélation en purée plutôt qu’en fruit en-
tier.
POMMES
— reinettes — toutes sortes de pommes
* En compote: Lavez-les et épluchez-les. Cuisez-les.
Ecrasez-les en compote. Laissez refroidir et conge-
lez.
e Remarques identiques à celles des poires. Procé-
dez de la même façon pour congeler de la compote
de toutes sortes de fruits.
12
PRUNES
— reines Claudes, Questches etc… - mûres - fermes —
fraîchement cueillies
Lavez-les, pelez-les et coupez-les en 2. Dénoyautez-
les. Mettez-les au fur et à mesure dans la solution 1.
e Si vous ne pelez pas les prunes, elles seront dures.
Les prunes gardent toutes leurs qualités après avoir
été congelées.
RHUBARBE
— fraîche — tendre — peu fibreuse
Lavez-la, ótez les fils et épluchez légèrement. Coupez-
la en tronçons. Congelez-la nature ou avec les solu-
tions 2 ou 3.
e Utilisez-la directement sur une tarte, un gâteau ou
cuisez-la en compote.
Décongélation
La décongélation des fruits doit s'effectuer au réfrigé-
rateur (ou au four à micro-ondes pour la préparation
des compotes).
Durée de conservation en mois
Abricots 8
Cassis 10
Cerises 8a10
Fraises 8 a 10
Framboises 8 à 10
Groseilles 10
Melons 8
Múres 10
Myrtilles 10
Péches 6a8
Poires 8a10
Pommes 8al0
Prunes 8 à 10
Rhubarbe 10
LEGUMES
BLANCHIMENT
Il consiste à ébouillanter les légumes pendant quel-
ques instants et à refroidir aussitôt à l’eau froide.
e à l’eau:
Portez l’eau à ébullition.
Immergez les légumes en totalité dans l’eau bouillante
(500 gr pour 3 à 4 litres d’eau. La même eau pouvant
être utilisée 6 à 7 fois).
Couvrez.
e à la vapeur:
Prenez une marmite à pression.
Mettez les légumes dans le panier en métal.
Remplissez la marmite d’eau (reportez-vous aux ins-
tructions de la notice d'utilisation de ce récipient) et
portez-la à ébullition.
Suspendez le panier afin qu’il ne trempe pas dans
l’eau.
Mettez la marmite sous pression.
Refroidissement
Très vite après le blanchiment, plongez les légumes
dans un bain d’eau froide.
Laissez éventuellement couler l’eau dans ce bain de
manière à maintenir la température la plus basse (pos-
sibilité d’utiliser de la glace).
Faites égoutter les légumes quelques minutes.
Emballez-les et congelez-les.
ASPERGES
— fraiches — très tendres
Lavez-les soigneusement. Pelez-les et coupez les
grosses en deux (sens de la longueur).
Blanchissez-les à l’eau ou à la vapeur,
— 3 min. à l’ébullition
— 4 min. á la vapeur
Refroidissez a l'eau courante. Laissez égoutter. Em-
ballez.
* Les résultats sont tres inégaux selon que les asper-
ges sortent de terre ou ont déja quelques heures.
CAROTTES
— jeunes carottes — forme réguliére
Epluchez-les ou grattez-les si elles sont petites. Cou-
pez-les si vous le jugez nécessaire. Blanchissez-les 3
min. a l’eau bouillante. Laissez égoutter et refroidir.
Emballez.
CHAMPIGNONS (Paris-Cèpes-Girolles)
— petits — fermes - sains —- propres - fraîchement
cueillis — chapeaux pas trop ouverts
Préparez-les et lavez-les. Faites-les revenir dans une
poêle pour éliminer leur eau de végétation. Ajoutez une
cuillère d’huile. Egouttez-les. Emballez.
* Pour les cèpes, s'ils sont très jeunes et très petits,
congelez-les tels quels sur une feuille à pâtisserie et
ensuite emballez-les.
CHOUX-FLEURS
— trés blancs - bien fermes — serrés — non épanouis
e Entier: Enlevez les feuilles et une partie du pied.
Mettez-le 1/2 heure dans l’eau froide salée (pied
vers le haut). Blanchissez 5 min dans l’eau bouillan-
te. Refroidissez-le 5 min. à l’eau courante. Laissez
égoutter et emballez.
e En morceaux: Otez les feuilles et une partie du
pied. Détachez les petits bouquets en taille égale.
Lavez-les. Blanchissez-les 2 min dans l’eau
bouillante. Refroidissez à l’eau courante. Laissez
égoutter et emballez.
e Le résultat est excellent. Les choux-fleurs perdent
une partie de leur goût fort.
CHOUX VERTS
— tendres —- coeur blanc
Epluchez-les: Otez les côtes. Blanchissez-les 2 min. à
l'eau bouillante. Egouttez.
* lis sont surtout utilisés pour les potées, choux brai-
sés, farcis, saucisses au choux etc...
ENDIVES
— bien blanchies - non épanouies - bien fermes
Nettoyez-les et lavez-les. Coupez-les en morceaux de
1 à 2 cm de long. Blanchissez-les à l’eau bouillante
pendant 3 min. Remuez-les pour qu’elles soient bien
immergées. Refroidissez-les à l’eau courante. Laissez
égoutter. Emballez.
e || est possible de ne pas les blanchir et, par contre
de les braiser directement sans autre manipulation.
EPINARDS
— frais — tendres — petites feuilles — petites queues - ju-
teux |
Otez les queues. Lavez les feuilles. Blanchissez-les a
l’eau bouillante pendant 1 min. Remuez pendant la
Cuisson pour séparer les feuilles. Refroidissez-les à
l’eau courante. Laissez égoutter. Emballez.
e Evitez les épinards de grandes tailles (mauvais ré-
sultats).
HARICOTS VERTS ET HARICOTS BEURRE
— fins — charnus — grains non formés - très verts ou
beurre — sans taches
Effilez-les et cassez-les en deux ou trois morceaux.
Lavez-les. Blanchissez-les dans l'eau bouillante pen-
dant 4 min ou a la vapeur pendant 5 min. Refroidissez-
les à l’eau courante. Laissez-les égoutter et emballez.
* Il est nécessaire de les réhydrater.
HERBES AROMATIQUES
— persil, estragon, cerfeuil, menthe, fines herbes, ci-
boulette — bien vertes — fraîches — feuilles tendres
Lavez-les. Egouttez-les. Mettez-les en petits bou-
quets. Emballez-les. Lavez-les, égouttez-les et ha-
chez-les finement. Emballez-les dans de petits réci-
pients (boîtes plastique).
* Frottez les bouquets dans vos mains pour les écra-
ser sur la préparation a aromatiser.
La décongélation est preque immédiate.
Tres pratique pour aromatiser vos préparations.
PETITS POIS
— fermes — tendres — sucrés - verts - fraîchement
cueillis
Lavez-les après les avoir écossés. Blanchissez-les 2
min à l’eau bouillante ou 3 min s'ils sont un peu plus
gros. Refroidissez-les à l’eau courante. Egouttez et
emballez.
e Excellent résultat.
TOMATES
— saines - mûres — fermes — bien rouges
* Entiéres: Lavez-les. Epluchez-les si nécessaire
(trempez-les 2 à 3 secondes dans l’eau bouillante
13
pour plus de facilité). Séchez-les et emballez-les.
En purée: Lavez-les. Coupez-les en morceaux.
Cuisez-les avec un peu d'eau. Ecrasez-les en pu-
rée. Refroidissez la purée en plongeant le récipient
dans de l’eau froide.
Bons résultats. Attention: les tomates peuvent se
démonter. Coupez-les encore gelées pour la prépa-
ration d’une salade.
Il est préférable de congeler les tomates en purée
car les tomates entières perdent leur fermeté.
Durée de conservation en mois:
Asperges 12
Carottes 10 à 12
Champignons 10 à 12
Choux-Fleurs 8 à 10
Choux verts
— nature 8310
— cuisine 2 à 3
Endives 6a8
Epinards 10 à 12
Haricots verts 10 à 12
Haricots beurre 10 à 12
Herbes aromatiques 6 à 8
Petits Pois 12
Tomates 6
VIANDES
Coupez la viande en morceaux (quantité consom-
mée par votre famille en un repas. Evitez de faire
des paquets supérieurs à 2 kg).
Dégraissez et désossez pour obtenir un gain de
place de 25 à 30%.
Ne pas saler, ajoutez quelques épices si nécessaire
(attention: après congélation de la viande, poivre
plus fort, curry fade, noix de muscade trop forte,
paprika et céleri prennent un gout tres désagréa-
ble).
Emballez toujours les morceaux ou les tranches
que vous séparez par des feuilles de papier cello-
phane.
Congelez la viande dès que possible.
La charcuterie préparée et congelée aussitôt faite,
crue ou cuite selon le cas. Pour une longue conser-
vation, il est préférable d'utiliser les moyens tradi-
tionnels (conserves stérilisées) car la charcuterie
rancit doucement au congélateur alors que les pâ-
tés, rillettes et rôtis de porc se bonifient en conser-
ves stérilisées.
Décongélation
Viande crue:
14
Décongélation de quelques heures à 24 heures se-
lon grosseur, au réfrigérateur pour les tournedos,
grillades, côtes. ou quelques minutes dans un four
à micro-ondes (se reporter aux temps indiqués
dans la notice d'utilisation ou dans le livre de recet-
tes).
Cuisson directe sans décongélation pour le beuf
mode, le gigot, róti, etc... Prévoyez un temps de
cuisson un peu plus long pour la décongélation et
vérifiez la cuisson.
Viande cuite:
Décongelation de quelques heures a 24 heures se-
lon grosseur, au réfrigérateur pour les viandes cui-
tes a consommer froides ou tres rapidement au four
a micro-ondes (se reporter aux temps indigués
dans la notice d'utilisation ou dans le livre de recet-
tes).
Réchauffez-les viandes cuites en sauce directe-
ment sans décongélation.
GIBIERS ET VOLAILLES
Nettoyez bien le gibier et préparez-le comme les
viandes.
Coupez l’aorte et pendez la volaille par les pattes.
Trempez-la dans de l’eau à 50°C pendant quelques
minutes.
Plumez-la (de la queue aux ailes).
Ne déchirez surtout pas la peau.
Brûlez sur une flamme les plumes restantes.
Faites une incision près des pattes dans la partie
souple du ventre pour la vider.
Emballez entièrement avec du papier polyéthylène.
Congelez.
Remarque: il est nécessaire de nettoyer la volaille
avant de la congeler.
Décongélation
Les volailles seront cuites directement sans décon-
gélation.
Prévoyez un temps de 15 à 20 minutes supplémen-
taire selon la grosseur.
Si vous désirez effectuer une décongélation avant
cuisson: Placez la volaille à décongeler au réfrigéra-
teur (de quelques heures à 24 heures) ou dans le
four à micro-ondes (se reporter aux temps indiqués
dans la notice d'utilisation ou dans le livre de recet-
tes).
Durée de conservation en mois:
Abats 4
BCEUF:
Tournedos, Grillades, Róti, Mode (cru) 10a12
Cru en sauce, Cótes 8al0
Cuit en sauce, Mode (cuit) 2 à 3
CHARCUTERIE 2a3
GROS GIBIER 4a5
MOUTON:
Côtes, Gigot 9
Colliers en sauce, Hauts de cötes 2
PORC 6a8
VEAU .
Rôti, Côtes, tendrons 6
Paupiettes 2
GIBIER-VOLAILLES
Poulets 10 à 12
Poules 8a10
Canards 5a6
Dindes, entiéres, escalopes, cuisses 6
Oies 4
Gibier a plumes 3a4
POISSONS, CRUSTACES, COQUILLES
ST-JACQUES
POISSONS
Ecailles, videz et séchez-les. Coupez-les en tranches
(gros poissons).
Emballez le poisson entier ou en tranches séparément
et congelez immédiatement.
CRUSTACES
Langoustes - homards - crabes:
Pour avoir un meilleur décoliement de la chair au mo-
ment de la préparation, ébouillantez-les 5 minutes. Re-
froidissez-les et emballez-les. Congelez-les le plus ra-
pidement.
Crevettes grises ou roses:
Congelez-les fraiches, crues, sans préparation spécia-
le.
Moules:
Lavez-les et faites-les ouvrir sur le feu. Décoquillez-les
et laissez-les refroidir.
Emballez-les et congelez-les.
Filtrez l’eau et congelez-la à part.
COQUILLES ST-JACQUES:
Ouvrez-les. Ne gardez que la noix et le corail. Lavez-
les et séchez-les. Congelez-les posées sur un plateau
et emballez-les après congélation.
Décongélation
Poissons:
sans décongélation: directement à la cuisson,
court-bouillon, au four ou a la poéle.
* au réfrigérateur: décongélation de quelques heures
a 24 heures selon grosseur.
* au four à micro-ondes: (se reporter aux temps indi-
qués dans la notice d’utilisation ou livre de recet-
tes).
Crustacés:
sans décongélation: directe au court-bouillon.
e au réfrigérateur: quelques heures pour les crevet-
tes, moules ou coquilles St-Jacques.
e au four à micro-ondes: (se reporter aux temps indi-
qués dans la notice d'utilisation ou livre de recet-
tes).
e Utilisation directe en plats cuisinés pour les crevet-
tes, moules, coquilles St-Jacques.
Durée de conservation en mois
Poissons maigres
merlan, cabillaud, lieu За4
Poissons gras
Thon, maquereau, saumon,
truite de mer 1a2
Crustacés
langouste, homard, crabe, etc 536
Coquilles St-Jacques 2
PRODUITS LAITIERS, PLATS CUISINES,
BOULANGERIE, GATEAUX, TARTES ET
TOURTES, CREMES GLACEES
PRODUITS LAITIERS
* Battez les jaunes d'œufs, ajoutez 1/2 cuil à café de
sel ou 1 cuil à soupe de sucre pour 2 jaunes selon
utilisation.
e Mettez les blancs dans de petits récipients.
* Battez la crème fraîche et congelez.
e Beurre et fromage à pâte molle seront emballés
dans du papier d'aluminium.
Décongélation
Dans le réfrigérateur pendant 1 à 2 heures.
Vérifiez l’état de décongélation avant l’utilisation.
Remarques:
® Les yaourts se séparent et ne sont pas satisfai-
sants.
[| n'est pas dangereux de les consommer mais la
consistance est abimée.
e Ne pas congeler la mayonnaise car l’huile se sépare
du jaune d’ceuf.
PLATS CUISINES
e Cuisinez vos plats selon vos recettes habituelles.
e Prévoyez des portions correspondant au nombre
de personnes de votre famille.
e Emballez.
Décongélation
Réchauffez doucement dans un plat.
Couvrez.
Remuez les aliments tels que soupes, potages et vian-
des en sauce.
Remarque:
e La décongélation peut s'effectuer dans un four à
micro-ondes. (se reporter aux temps indiqués dans
la notice d'utilisation ou livre de recettes).
BOULANGERIE
* Pain; Congelez-le frais a peine refroidi. Coupez-le
en morceaux.
* Brioches: Congelez-les aussitót refroidies, sur des
grilles *.
15
* Croissants: Congelez-les cuits, juste refroidis, sur
des grilles *.
e Levure: Congelez-la telle quelle.
Décongélation:
à température ambiante environ 2 heures. Accélérez la
décongélation en mettant pain, brioche ou croissants
au four classique ou four à micro-ondes.
Remarque:
e La décongélation peut s'effectuer dans un four à
micro-ondes (se reporter aux temps indiqués dans
la notice d'utilisation ou livre de recettes).
GATEAUX, TARTES ET TOURTES
Pour ne pas les casser, congelez-les sur une grille ou
un plateau après complet refroidissement *.
Décongélation:
Retirez l’emballage. Décongelez à l’air ambiant. Cou-
pez les parts avant décongélation pour garder ieur for-
me. (Utilisez un couteau spécial congelés.)
CREMES GLACEES
Préparez la glace selon vos recettes habituelles.
Congelez-la dans des boîtes spéciales congélation si
elle n’a pas besoin d’être remuée.
Décongélation:
Attendez quelques instants avant de consommer di-
rectement.
Durée de conservation en mois
PRODUITS LAITIERS
Jaune d’œuf 8a 10
Blanc d’œuf 10 à 12
Beurre, Fromage 8
Crème 3
PLATS CUISINES 1az3
BOULANGERIE
Pain 2a4
Brioches 3
Croissants 436
Levure 6
GATEAUX, TARTES, TOURTES
Cake 2a3
Crêpe, Quiches 1a2
Gateaux, creme 1a2
Pâte à tarte, tartes 2
Petits fours 1
CREMES GLACEES 2
(*) Emballez ensuite dans des sacs ou boites “spécial congelation”
pour libérer votre plateau.
16
L'entretien régulier de votre appareil assurera son bon
fonctionnement et sa durée de vie.
Dégivrage
Le givre est provoqué par l’humidité de l’air au contact
des surfaces froides de l’appareil.
Une mince couche de givre ne nuit pas au bon fonc-
tionnement du congélateur.
En revanche, à partir de 5 mm d’épaisseur, le givre
constitue une paroi isolante qui diminue notablement
l'efficacité de l’appareil et augmente sa consommation
d'énergie électrique.
Périodiquement (toutes les 2 ou 3 semaines) à l’aide
de la spatule en plastique livrée avec l’appareil, grattez
la mince couche de givre qui recouvre progressive-
ment les parois de la cuve.
Une ou deux fois par an, ou chaque fois que l’épais-
seur de la couche de givre excède 5 mm environ, il est
recommandé de procéder au dégivrage complet.
Pour cela:
Choisissez le moment où votre appareil est peu garni.
Comme une élévation de température peut altérer les
denrées congelées, il est nécessaire d’actionner la
commande de congélation rapide 12 heures avant
d'effectuer le dégivrage, pour assurer une réserve de
froid (une baisse de température des aliments).
Sortez les produits congelés et conservez-les dans un
endroit frais en les enveloppant dans plusieurs feuilles
de papier journal ou mieux dans des emballages iso-
thermes.
Arrêtez le fonctionnement de l’appareil en plaçant le
thermostat sur la position arrêt «O».
Débranchez l’appareil.
Maintenez la porte ouverte.
Utilisez la spatule comme gouttière d'évacuation. Pour
cela, utilisez l'emplacement prévu à cet effet au bas de
l'appareil (Fig. 8).
Placez au-dessous un récipient pour recevoir l’eau de
dégivrage.
Fig. 8
D068
Le dégivrage terminé, profitez de ce que l'armoire est
vide pour en effectuer le nettoyage.
Rebranchez l'appareil et remettez-le en service selon
l’utilisation désirée.
N’utilisez jamais de couteau ou d’objet métallique
pour gratter la couche de givre, vous risquez de dé-
tériorer irrémédiablement l’évaporateur.
Toutefois, vous pouvez accélérer le dégivrage en pla-
çant dans l’armoire un ou plusieurs récipients d’eau
chaude, non bouillante, à l’exclusion de toute autre
source de chaleur.
Nettoyage
Important:
N'utilisez jamais de produits abrasifs ou caustiques, ni
d’éponges avec grattoir pour procéder au nettoyage
intérieur et extérieur de votre appareil.
Il est indispensable de maintenir votre appareil en par-
fait état de propreté.
Avant toute intervention de nettoyage, il est recom-
mandé de débrancher l’appareil.
Nettoyage intérieur
Il est recommandé de nettoyer le congélateur chaque
fois que vous procédez au dégivrage complet.
Videz l’appareil de ses accessoires.
Lavez les parois et accessoires avec de l’eau tiède et
un détergent liquide inodore (produit utilisé pour la
vaisselle).
Rincez et séchez soigneusement.
Nettoyage extérieur
Lavez l’ensemble de la carrosserie à l’eau tiède savon-
neuse. Rincez et séchez.
Lavez le joint de porte en caoutchouc sans omettre de
nettoyer également sous le joint.
De temps en temps, dépoussiérez le condenseur (grille
située à l'arrière de l'appareil), à l’aide d’un aspirateur
ou d'une brosse.
En cas d’absence prolongée ou de non-
utilisation
Si vous vous absentez pour une période prolongée,
débranchez la prise de courant, videz, dégivrez et net-
toyez l'appareil et maintenez la porte ouverte pendant
toute la durée de non-utilisation.
17
La fabrication de votre appareil a fait l’objet de nombreuses vérifications. Cependant, si vous constatez une anoma-
lie de fonctionnement consultez le tableau ci-dessous. Dans la majorité des cas, vous pourrez y remédier vous-
même.
Anomalies Causes possibles Que faire?
Vibrations 1. L'appareil n’est pas d’aplomb. 1. Voir paragraphe “installation”
de l'appareil à unas e | à |
2. Les pièces de votre habitation amplifient | 2. Appliquez une matiére insonorisante sur
les bruits de l'appareil. le mur derrière l’appareil.
3. Appareil trop près des meubles. 3. Laissez un espace pour la ventilation,
voir paragraphe “installation”.
Production 1. Excès de givre. 1. Voir paragraphe “dégivrage”.
insuffisante de froid 2. Aération insuffisante de l’appareil ou | 2. Voir paragraphe “installation”.
source de chaleur à proximité.
3. Trop de produits frais ont été introduits | 3. Voir “pouvoir de congélation”.
ensemble dans le congélateur.
Arrêt de 1. Thermostat sur la position “Arrêt”. 1. Vérifiez ce point.
fonctionnement 2. Prise non branchée. 2. Vérifiez ce point.
3. Coupure de courant. 3. Vérifiez au disjoncteur s’il ne s’agit pas
d’une coupure interne.
4, Mauvais état du fusible. 4. Vérifiez ce point.
Voyant alarme allumé | 1. Mise en service de l’appareil. 1. Attendez que le voyant alarme s’éteigne
avant d'introduire les produits surgelés
et congelés.
2. À l'ouverture de la porte, l’air contenu | 2. Vérifiez que la porte est bien fermée et
dans l’appareil se réchauffe. qu’elle n’a pas été ouverte trop long-
temps.
3. La température n'est pas assez basse | 3. Réglez le thermostat sur une position
dans l'appareil. plus élevée. Si le voyant reste longtemps
allumé, appelez le Service Après-Vente.
4. Couche de givre trop épaisse. 4, Dégivrez votre appareil.
Si aucun de ces défauts n’est observé, il convient de consulter très rapidement votre service après-vente de votre
magasin-vendeur afin d’éviter toute altération des aliments. Donnez-lui la référence complète de votre appareil: ces
renseignements figurent sur la plaque signalétique située à l’intérieur de l’appareil, en bas, sur le côté gauche.
Important Dès que vous constatez un début de décongélation,
vous devez consommer les aliments le plus rapide-
ment possible, ou les recongeler après les avoir cuits
(aliments crus).
Si la panne est de courte durée, il n’y a aucun risque
d’altération pour les aliments; abstenez-vous cepen-
dant d'ouvrir la porte.
Si la panne devait se prolonger au-delà de 28 heures,
vous devez alors transférer les produits surgelés et
congelés dans un autre appareil. Cette durée est sen-
siblement moins longue si l’appareil est peu garni.
18
En cas dianomale de fonctionnes ute
vendeur ie votre apparel est le pera
effectué ! achat), veuillez consintortie Sert
Conseil Consommateurs qui vous
Ccommurruora dors l'adresse d'u sanvicao
Après-Verie
En appelani un Servize Apres- Vente +. Не
modele etl le numéro de série de voir ap paro
Ces indications figurent sur la plague sionaielic
Service Consell Consommateurs
Tél: (16) 41 60.06.13
COFRADEM
43, Avenue Félix Louat — BP 147
60307 SENLIS 0
SNC au Capital de 12.000.000 F
RCS Senlis B 314045 980
Dans le souci d'une amélioration constante de nos
produits, nous nous réservons le droit d'apporter à
leurs caractéristiques toutes modifications liées à
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