Manuel du propriétaire | Moulinex LM9001 Manuel utilisateur

MARQUE:
MOULINEX
REFERENCE: LM9001
CODIC:
3486028
FR
E
p. 1 - 7
e1
soup & co
EN
p. 8 - 14
IT
p. 15 - 21
ES
p. 22 - 28
FR
PT
p. 29 - 35
EN
DE
p. 36 - 42
IT
NL
p. 43 - 49
ES
A
PT
B
e2
e3
e4
D
d1
DE
NL
d2
d3
b3
b2
C
0
c4
c1
max
ice
c3
Ref. 0828 523
www.moulinex.com
b1
b4
c2
"clic"
1.a
5
1.b
6
!!
MAXI
!!
MINI
2
3
"clic"
4
7
8
FR
Vous venez d’acquérir un appareil de la marque Moulinex. Nous vous remercions pour votre confiance et
nous espérons qu’il vous apportera entière satisfaction.
En parcourant cette notice, vous découvrirez des conseils d’utilisation qui vous feront entrevoir le potentiel
de votre appareil : préparation de soupes veloutées ou moulinées, de sauces et de compotes, de smoothies,
de cocktails…
DESCRIPTION DE L’APPAREIL
D Ensemble Bol blender
d1 Bol inox (repère Max = 1.8 litre)
d2 Gâchette poignée
d3 Lames inox
E Ensemble couvercle
e1 Bouchon doseur
e2 Couvercle
e3 Porte-joint
e4 Joint d’étanchéité
A Bloc moteur
B Tableau de commande
b1 Touches de sélection
b2 Témoin lumineux de chauffe
b3 Sélecteur de vitesses
b4 Touche Ice crush (piler des glaçons)
C Ecran LCD
c1 Affichage température réglée
de 60 à 100°C
c2 Affichage timer (temps réglable de 0 à
59 min)
c3 Affichage programme (P1, P2 et P3)
c4 Affichage témoin de sécurité
Données techniques de l’appareil :
Température maximum : 100°C
Puissance : 1100W
Temps de programmation maximum : 59 minutes.
CONSIGNES DE SECURITE
◗ Vis-à-vis de la sécurité de la personne
(poignée, bloc moteur). Le témoin lumineux de chauffe
rouge indique qu’il y a un risque de brûlure.
• Lisez attentivement le mode d’emploi avant la première
utilisation de votre appareil : une utilisation non
conforme au mode d’emploi dégagerait le fabricant de
toute responsabilité.
• Votre appareil émet de la vapeur qui peut
occasionner des brûlures. Manipulez avec
précaution le couvercle et le bouchon doseur
(utilisez si nécessaire un gant, une manique,
etc). Manipulez le bouchon doseur par sa partie centrale.
• Cet appareil n’est pas prévu pour être utilisé par des
personnes (y compris les enfants) dont les capacités
physiques, sensorielles ou mentales sont réduites ou des
personnes dénuées d’expérience ou de connaissance,
sauf si elles ont pu bénéficier, par l’intermédiaire d’une
personne responsable de leur sécurité, d’une surveillance
ou d’instructions préalables concernant l’utilisation de
l’appareil.
• Ne faites pas fonctionner l’appareil si le bouchon doseur
n’est pas positionné dans l’orifice du couvercle, si le joint
n’est pas positionné sur le support-joint, si le porte-joint
n’est pas assemblé dans le couvercle.
• Prenez des précautions avec les lames (d3) du
bol blender lorsque vous les nettoyez et lorsque
vous videz le bol, elles sont coupantes.
Il convient de surveiller les enfants pour s’assurer qu’ils
ne jouent pas avec l’appareil.
◗ Vis-à-vis du raccordement électrique
• Maintenez votre appareil hors de portée des enfants.
• L’appareil doit être branché sur une prise de courant
électrique reliée à la terre.
• L’appareil est conçu pour fonctionner uniquement en
courant alternatif. Vérifiez que la tension d’alimentation
indiquée sur la plaque signalétique de l’appareil
corresponde bien à celle de votre installation électrique.
• Lors de l’utilisation de l’appareil, certaines
pièces atteignent des températures élevées
(paroi inox du bol, parties transparentes du
couvercle et du bouchon doseur, pièces métalliques sous
le bol). Elles peuvent occasionner des brûlures.
Manipulez l’appareil par les pièces plastiques froides
1
• Toute erreur de branchement annule la garantie.
• Cet appareil est exclusivement destiné à un usage
domestique. Le fabricant décline toute responsabilité et
se réserve le droit de résilier la garantie en cas
d’utilisation commerciale ou inadaptée, ou de nonrespect des consignes.
• Pensez à débrancher l’appareil de l’alimentation, si vous
devez le laisser sans surveillance, avant de placer ou
d’enlever les accessoires ou avant de le nettoyer.
• Ne tirez jamais sur le câble d’alimentation pour
débrancher l’appareil.
• Ne mettez pas l’appareil, le câble d’alimentation ou la
prise dans du liquide.
• Ne laissez pas le câble d’alimentation à portée de mains
des enfants, être à proximité ou en contact avec les
parties chaudes de l’appareil, près d’une source de
chaleur ou sur un angle vif.
• Ne passez jamais les accessoires dans un four à microondes.
• N’utilisez pas l’appareil en plein air.
• Ne dépassez jamais la quantité maximum indiquée
dans la notice.
• Rangez l’appareil lorsqu’il est refroidi.
• Cet appareil n’est pas destiné à être utilisé dans des
applications domestiques et analogues telles que :
- des coins cuisines réservés au personnel dans des
magasins, bureaux et autres environnements
professionnels.
- des fermes.
- l’utilisation par les clients des hôtels, motels et autres
environnements à caractère résidentiel.
- des environnements du type chambres d’hôtes.
◗ Vis-à-vis d’une mauvaise utilisation
◗ SAV
• N’utilisez jamais le bol blender sans ingrédient ou avec
des produits secs uniquement.
• Versez toujours les ingrédients solides en premier dans
le bol avant d’ajouter des ingrédients liquides, sans
dépasser le repère 1,8 L MAX gravé à l’intérieur du bol.
(Cf. Fig. 8). Si le blender est trop rempli, de l’eau
bouillante peut-être éjectée.
• Ne placez jamais vos doigts ou tout autre objet dans le
bol blender pendant le fonctionnement de l’appareil.
• N’utilisez pas le bol comme récipient (congélation,
stérilisation).
• Placez l’appareil sur un plan de travail stable, résistant à
la chaleur, propre et sec.
• Ne placez pas l’appareil près d’un mur ou d’un placard :
la vapeur produite pouvant endommager les éléments.
• Ne laissez pas pendre vos cheveux, un foulard, une
cravate,… au dessus du bol pendant le fonctionnement
de l’appareil.
• Pour votre sécurité, n’utilisez pas d’accessoires ou de
pièces de rechange, autres que ceux fournis par les
centres de service après-vente agréés Moulinex.
• N’utilisez pas votre appareil s’il ne fonctionne pas
correctement, s’il a été endommagé ou si le câble
d’alimentation ou la prise sont endommagés. Afin
d’éviter tout danger, faites obligatoirement remplacer
le cordon par un centre service agréé Moulinex (voir liste
dans le livret service).
• Toute intervention autre que le nettoyage et l’entretien
usuel par le client doit être effectuée par un centre
service agréé.
MISE EN SERVICE
Votre appareil possède 3 modes de fonctionnement :
• Assurez-vous que tout emballage soit retiré avant le
fonctionnement de l’appareil.
• Placez le joint sur le porte-joint (Cf. Fig. 1.a) et clipsez
l’ensemble sur le couvercle (Cf. Fig. 1.b).
• Positionnez le couvercle (E) sur le bol (D) en alignant les
deux triangles (Cf. Fig. 2), verrouillez le couvercle sans
appuyer en le tournant dans le sens de la flèche (Cf. Fig.
3). Positionnez le bol blender (D) sur le bloc moteur (A)
jusqu’à entendre un « clic » (Cf. Fig. 4).
• L’appareil démarre uniquement si le bol et le
couvercle sont correctement positionnés et verrouillés
sur le bloc moteur.
• Mode programme automatique : température, durée de
cuisson et durée de mixage sont préprogrammées pour
réaliser des soupes en automatique.
• Mode manuel : réglages personnalisés de la température,
de la durée de cuisson pour une utilisation selon votre
convenance.
• Mode blender : sélection de la vitesse moteur sans
utiliser la fonction cuisson pour réaliser de savoureux
smoothies, cocktails.
Mise en place du bol et de l’ensemble couvercle
En cas de mauvais positionnement ou de mauvais
verrouillage de l’un ou de l’autre (Cf. Fig. 5 et 6), le
logo
se met à clignoter lorsque l’on active une
fonction.
• Avant la première utilisation, nettoyez tous les
accessoires (D et E) à l’eau chaude savonneuse, mais
pas le bloc moteur (A).
2
Utilisation du tableau de commande (B)
Sélection d’un programme :
P1 Programme automatique - Soupe
veloutée
P2 Programme automatique - Soupe
moulinée
P3 Auto clean (Programme automatique
de nettoyage)
Sélection de la vitesse moteur.
5 vitesses et Pulse (marche
intermittente).
0
max
Fonction glace pilée
ice
Augmentation de la durée ou de la
température
Témoin lumineux de chauffe : il s’allume
au démarrage de la cuisson et s’éteint
lorsque la température à l’intérieur du bol
passe en dessous des 50°C.
Diminution de la durée ou de la
température
Verrouillage de sécurité
2 fonctions pour cette touche :
- Validation OK (validation choix
programme, choix température et choix
temps de cuisson).
- Arrêt OFF (arrêt de l’appareil une fois
celui-ci lancé. Une pression de
2 secondes permet de réinitialiser les
temps et les températures)
• L’appareil ne peut fonctionner que lorsque le bol (D) et
le couvercle (E) ont été correctement positionnés et
verrouillés sur le bloc moteur (A) (Cf. Fig. 3 et 4).
1
2
La gâchette (d2) située à l’intérieur de la
poignée permet de déverrouiller le bol
pour le retirer du bloc moteur.
UTILISATION DE L’APPAREIL
Mode programme :
Une fois l’eau et les ingrédients placés au fond du bol,
vous pouvez sélectionner un programme automatique :
2
0
1
max
Branchez l’appareil, l’écran LCD affiche
« 00.00 »
0
max
ice
4- Validez ensuite le programme et le temps
sélectionnés par la touche OK.
Le témoin lumineux rouge s’allume pour
vous informer que la cuisson a démarré.
Avec les programmes P1 et P2, le mixage
se fera en automatique lorsque la cuisson
sera terminée.
5- Lorsque le programme est terminé, l’appareil émet 3 bips.
1- Appuyez sur la touche P pour sélectionner
le programme P1 (Soupe Veloutée). Le
marquage
se positionne en face du
programme.
6- A la fin des programmes P1 et P2, l’appareil passe
automatiquement en maintien au chaud pendant
40 minutes pour conserver la préparation prête à être
consommée. Pour stopper le maintien au chaud, il suffit
d’appuyer sur la touche OFF.
Si vous ouvrez le couvercle, appuyez sur la gâchette ou
retirez le bol, le maintien au chaud sera automatiquement
arrêté.
2- Appuyez de nouveau sur la touche P
pour sélectionner le programme P2
(Soupe Moulinée). Le marquage
se
positionne en face du programme
souhaité. Attention le programme P3
est utilisé uniquement pour nettoyer le
bol (Auto-clean).
7- Appuyez sur la gâchette (d2) puis
soulevez le bol blender (D).
1
2
3- L’information temps clignote : vous avez
la possibilité de modifier cette
information. Ajustez si besoin le temps à
l’aide des touches + (augmenter) et –
(diminuer), en fonction des ingrédients
utilisés et du volume préparé (voir
tableau conseils pratiques).
Lorsque le programme est lancé, vous avez la possibilité
d’arrêter l’appareil à tout moment en appuyant sur la
touche P. Le programme est alors en mode pause, vous
avez la possibilité de le relancer en appuyant de nouveau
sur P ou sur la touche OK.
Si vous vous êtes trompé de programme et si vous voulez
annuler, appuyez pendant 2 secondes sur le bouton OFF.
3
Découvrez les programmes automatiques proposés
Température (Max)
P1 - Soupe Veloutée
(texture fine)
P2 - Soupe Moulinée
(texture avec morceaux)
100°C
100°C
Temps ajustable
Mixage
25 min.
(+ ou -10 min)
35 min.
(+ ou -10 min)
Vitesse maxi
1 min
Vitesse mini
13s
Pour faire connaissance avec votre machine nous vous suggérons d’essayer les recettes suivantes :
VELOUTÉ de LÉGUMES
P1
VELOUTÉ de COURGETTES
P1
VELOUTÉ de POTIRON
P1
150 g de carottes – 150 g de poireaux
100 g d’oignons – 300 g de pommes
de terre – 800 ml de bouillon ou
d’eau
500 g de courgettes dont ½ non
pelée – 150 g de pommes de terre –
100 g de poireaux – 20 g de beurre –
700 ml de bouillon ou d’eau – sel et
poivre
Vous pouvez ajouter une cuillère à
café de curry selon votre goût.
700 g de potiron – 100 g de pommes
de terre – 50 g de beurre – 60 g
d'oignons – 500 ml de bouillon ou
d’eau – un peu de muscade en
poudre – sel et poivre
un filet de crème fraîche sur la
préparation au moment du service
"clic"
1. Remplissez le bol avec les
légumes coupés en morceaux et
ensuite avec le bouillon.
2. Verrouillez le couvercle équipé
du bouchon doseur.
2
0
1
4. Sélectionnez le programme P1
ou P2 en appuyant sur la touche P.
1
2
7. Déverrouillez le bol et servez de
suite ou laissez le bol en place en
maintien au chaud (jusqu’à
40 minutes).
3. Positionnez le bol sur le bloc
moteur.
max
5. Validez le programme
sélectionné avec la touche OK. Le
témoin lumineux rouge s’allume.
6. A la fin du temps programmé,
3 bips vous indiquent la fin de la
préparation.
MOULINÉE PAYSANNE
P2
MOULINÉE PROVENÇALE
P2
100 g de carottes – 150 g de pommes
de terre – 50 g d’oignons – 50 g de
navets – 100 g de poireaux – 100 g
de chou vert – 40 g de lardons fumés
– 800 ml de bouillon ou d’eau – sel et
poivre
250 g de tomates – 100 g de poivron
rouge – 100 g de courgettes – 100 g
de pommes de terre – 100 g de
carottes – 50 g d’oignons – 1 gousse
d’ail – 1 dose de safran – 800 ml de
bouillon ou d’eau – sel et poivre
4
MODE MANUEL
Branchez l’appareil, l’écran LCD affiche
« 00.00 ».
0
5- Si vous le souhaitez, pendant la cuisson, vous
pouvez actionner le moteur soit :
- en vitesse lente (position 1) pour mélanger
des aliments liquides (ex : réalisation de
sauces).
- en vitesse rapide (à partir de la position 2)
pour mixer des aliments solides.
0
max
ice
max
ice
1- Ajustez le temps de cuisson à l’aide des
touches + (augmenter) et – (diminuer) en
fonction des ingrédients utilisés et du
volume préparé (voir tableau conseils
pratiques).
6- Lorsque le temps programmé est écoulé,
l’appareil émet 3 bips.
7- L’appareil passe automatiquement en
maintien au chaud pendant 40 minutes
pour conserver la préparation prête à être
consommée.
0
max
ice
2- Validez ensuite le temps sélectionné par la
touche OK.
3- L’information température clignote, vous
avez la possibilité de modifier cette
information. Réglez la température de
cuisson à l’aide des touches + (augmenter)
et – (diminuer).
0
2
1
max
8- Pour mixer les ingrédients à votre
convenance, sélectionnez une vitesse en
tournant le sélecteur pour mixer les
ingrédients. Le temps de mixage et la vitesse
sélectionnée déterminent la texture de la
préparation.
4- Validez ensuite la température sélectionnée
par la touche OK.
Le témoin lumineux rouge s’allume pour
vous informer que la cuisson a démarré.
1
2
9- Appuyez sur la gâchette (d2) puis soulevez
le bol blender (D).
A tout moment, si vous vous êtes trompé et si vous voulez annuler, appuyez pendant 2 secondes sur le bouton OFF.
Conseils pratiques
• Pour obtenir un résultat optimal : il faut avant tout que les légumes soient coupés en morceaux (détaillez les aliments
solides en cubes de 1-2 cm avant de les mixer) et que les légumes soient suffisamment cuits : adaptez le temps de
cuisson en fonction de la nature et de la quantité d’ingrédients suivant le tableau :
Ingrédients
Quantités (Max)
Temps de cuisson
Température
Asperges vertes
600g
25 min
100°C
Brocolis
400g
25 min
100°C
Carottes
600g
35 min
100°C
Courgettes
700g
25 min
100°C
Blancs de poireaux
400g
25 min
100°C
Pommes de terre
600g
25 min
100°C
Potiron
700g
25 min
100°C
Tomates
700g
25 min
100°C
1 litre
25 min
85°C
Lait (utilisez obligatoirement la
vitesse basse pour toutes les
préparations à base de lait)
Attention à avoir un niveau de liquide suffisant pour recouvrir le repère mini (Cf. Fig. 7) et à ne pas dépasser le repère
1,8 L MAX gravé à l’intérieur du bol (Cf. Fig. 8).
5
MODE BLENDER (sans cuisson)
0
max
ice
0
2
max
1
ice
Si vous souhaitez programmer un
fonctionnement avec arrêt automatique :
Branchez l’appareil, l’écran LCD affiche
« 00.00 ».
de
1- Ajustez le temps de fonctionnement à l’aide
des touches + (augmenter) et – (diminuer).
1- Sélectionnez une vitesse en tournant le
sélecteur à droite. Le mixage démarre et le
temps s’affiche sur l’écran. En mode
blender, vous pouvez sélectionner jusqu’à 5
vitesses de mixage différentes. La vitesse
pulse se trouve à gauche de la position 0.
1
2- Sélectionnez une vitesse en tournant le
sélecteur. Le décompte temps s’affiche sur
l’écran.
0
2- Tournez le sélecteur de vitesses sur la
position 0 pour arrêter l’appareil.
3- Le moteur s’arrête automatiquement à la
fin du décompte temps.
2
max
3- Appuyez sur la gâchette (d2) puis soulevez
le bol blender (D).
1
temps
ice
0
2
1
max
2
ice
Touche glace pilée : la touche « Ice »
déclenche le fonctionnement qui permet de
réaliser de la glace pilée. Vous pouvez
arrêter l’appareil à votre convenance en
appuyant sur la touche « OFF ». Vous
pouvez piler 6 à 8 glaçons maximum.
NETTOYAGE DE L’APPAREIL
• L’appareil ne doit pas être immergé. Ne passez pas le
bloc moteur (A) sous l’eau courante.
• Remplissez le bol avec 1 litre d’eau additionné de 2, 3
gouttes de produit lessiviel.
P3 - Auto clean
• Utilisez le programme automatique P3 (Auto clean) pour
réaliser un prélavage du bol.
Température (Max)
Temps ajustable
Mixage
100°C
1 min. (ajustable
de 30 s à 5 min)
Vitesse maxi
• Une fois le programme terminé, débranchez l’appareil.
• Appuyez sur la gâchette (d2) puis soulevez le bol blender
(D).
• Placez le bol sur une surface plane.
• Déverrouillez le couvercle en le tournant d’un quart de
tour dans le sens des aiguilles d’une montre. Retirez le
couvercle avec précaution.
• Lorsque les pièces sont refroidies, déclipsez le porte-joint
du couvercle à l’aide des zones de préhension.
• Finissez le nettoyage du bol à l’aide d’une éponge.
• Rincez l’intérieur du bol sous l’eau courante ainsi que son
couvercle.
• Prenez des précautions avec les lames (d3) du bol
blender lorsque vous les nettoyez et lorsque vous videz
le bol, elles sont coupantes.
• Pour nettoyer le bloc moteur (A), utilisez un chiffon
humide. Séchez-le soigneusement.
• Pour faciliter le nettoyage, pensez à laver les éléments
amovibles à l’eau chaude savonneuse après l’utilisation
(couvercle, porte-joint, joint, bouchon doseur).
6
SI VOTRE APPAREIL NE FONCTIONNE PAS, QUE FAIRE ?
PROBLÈMES
CAUSES
SOLUTIONS
La prise n'est pas branchée
Branchez l'appareil sur une prise.
Le bol ou le couvercle ne sont pas
correctement positionnés
ou verrouillés
L’appareil n'est pas posé sur une
surface plane, l’appareil n’est pas
stable
Volume d'ingrédients
trop important
Volume d'ingrédients
trop important
Le couvercle n'est pas bien
positionné ou verrouillé
Vérifiez que le bol ou le couvercle
sont bien positionnés et verrouillés
suivant les schémas de la notice
Le joint d’étanchéité
n’est pas présent
Positionnez le joint d’étanchéité sur
le porte-joint et clipsez l’ensemble
sur le couvercle
Le joint d’étanchéité est coupé,
détérioré
Changez le joint, contactez
un centre service agréé Moulinex
Les lames ne tournent
pas facilement
Morceaux d'aliments
trop gros ou trop durs
Réduisez la taille ou la quantité
d'ingrédients traités.
Ajoutez du liquide
Affichage « sécu »
Surcharge moteur provoquée par
une quantité d’ingrédients trop
importante ou des morceaux trop
durs ou trop gros.
Laissez refroidir le moteur
et réduisez la quantité d’ingrédients
dans le bol.
Affichage « sécu » + témoin
lumineux rouge clignote
Affichage « Err »
+ témoin lumineux rouge clignote
Bol vide, presque vide ou préparation Ajoutez du liquide jusqu’au niveau
minimum du bol (Cf. Fig. 7).
pas assez liquide
La résistance chauffante
Contactez un centre agréé Moulinex
ne fonctionne pas
Affichage « ntc »
+ témoin lumineux rouge clignote
Le capteur de température
ne fonctionne plus
L’appareil ne fonctionne pas
Vibrations excessives
Fuite par le couvercle
Placez l’appareil sur une surface
plane
Réduisez la quantité d'ingrédients
traités
Réduisez la quantité d'ingrédients
traités
Verrouillez correctement
le couvercle sur le bol
Contactez un centre agréé Moulinex
Votre appareil ne fonctionne toujours pas ?
Adressez-vous à un centre service agréé Moulinex (voir la liste dans le livret service).
RECYCLAGE
• Elimination des matériaux d’emballage et de l’appareil
L'emballage comprend exclusivement des matériaux sans danger pour l'environnement, pouvant être jetés
conformément aux dispositions de recyclage en vigueur.
Pour la mise au rebut de l'appareil, se renseigner auprès du service approprié de votre commune.
• Produits électroniques ou produits électriques en fin de vie :
Participons à la protection de l’environnement !
Votre appareil contient de nombreux matériaux valorisables ou recyclables.
Confiez celui-ci dans un point de collecte pour que son traitement soit effectué.
7