MARQUE: BEKO REFERENCE: CSS571026X CODIC: 3745562 CSS 571702 G Cuisiniére Manuel d'utilisation Avant de commencer, bien vouloir lire ce manuel d'utilisation ! Chere cliente, cher client, Nous vous remercions d'avoir porté votre choix sur un produit Beko. Nous espérons que vous tirerez le meilleur parti de votre produit, qui a été fabriqué avec une technologie de pointe et de qualité supérieure. C'est pourquoi nous vous prions de lire attentivement le présent manuel et tous les autres documents connexes dans leur intégralite avant d'utiliser le produit et de les conserver ensuite car vous pourrez avoir besoin de vous en servir ultérieurement. Si vous cédez l'appareil à une tierce personne, n'oubliez pas de lui fournir le Manuel d'utilisation également. Respectez tous les avertissements et informations contenus dans le manuel d'utilisation. Souvenez-vous que ce Manuel d'utilisation s'applique également à plusieurs autres modèles. Les diffé- rences entre les modèles seront identifiées dans le manuel. Explication des symboles Vous trouverez les symboles suivants dans ce Manuel d'utilisation : Informations importantes ou astuces utiles sur l'utilisation. | i Y Avertissement de situations dange- reuses relatives a la santé et aux biens. Avertissement de risque de choc élec- trique. Avertissement de risque d'incendie. Avertissement de surfaces brúlantes. Arcelik A.S. Karaagac caddesi No:2-6 34445 Sütlüce/Istanbul/TURKEY CE E Instructions importantes et mises en garde relatives a la sécurité et a l'environnement 4 Sécurité générale.………….……………nenenne 4 Sécurité électrique ………….…….…………nenenns 4 Sécurité du produit... 5 Utilisation préVue............e 7 Sécurité des enfants... 7 Mise au rebut de I'ancien apparell.................. 8 Elimination des emballages... 8 Généralités 9 Vue d'ensemble ................22eee 9 Contenu de l'emballage..................2..——_— 10 Caractéristiques techniques... 11 E] Installation 12 Avant installation .............———_———Ú 12 Installation et branchement…………….….……….……… 13 Deplacement ult&rieUF 14 Preparations 16 Conseils pour faire des économies d'énergie .16 Première utilisation rer 16 Premier nettoyage de l'appareil..................... 16 Premiere CUISSON are 16 Utilisation de la table de cuisson 18 Généralités concernant la cuisson ……………… 18 Utilisation des tables de cuisson................... 19 Utilisation du four 20 Informations generales concernant la patisserie, la rótisserie et les grillades................ 20 Utilisation du four électrique................ 20 Modes de fonctionnement... 21 Utilisation de l'horloge du four...................... 21 Tableau des temps de cuisson..................... 22 Utilisation du grill... enr ccrrerrcrrre serrer rene 23 Tableau des temps de cuisson pour le grill.... 23 Maintenance et entretien 24 Généralités voici, 24 Nettoyage de la table de cuisson................. 24 Nettoyage du bandeau de commande........... 24 Nettoyage du four...............e2eee 25 Retirer la porte du four... 25 Retrait de la vitre de la porte... 25 Remplacement de l'ampoule du four ............ 20 8 Recherche et résolution des pannes 27 3/FR Ce chapitre contient les instructions de sécurité qui vous aideront a éviter les risques de blessure corporelle ou de dégâts matériels. Le non respect de ces instructions entraînera l'annu- lation de toute garantie. Sécurité générale ® Cet appareil peut être utilisé par des enfants de 8 ans et plus et des personnes aux capacites physiques, sensorielles ou men- tales reduites ou des personnes dénuées d'expérience ou de con- naissance si elles ont pu bénéfi- cier d'une surveillance ou d'instructions concernant l’utilisation de l'appareil en toute sécurité et comprennent les risques encourus. Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil. Le nettoyage et l'entretien ne doivent pas être ef- fectués par un enfant sans sur- veillance. e № jamais poser l'appareil sur un sol recouvert de moquette. Dans le cas contraire, l'absence de cir- culation d'air en-dessous de l'ap- pareil entraînera la surchauffe des pièces éléctriques. Cette sur- chauffe causera des dommages à votre appareil. 4/FR Les procédures d'installation et de reparation doivent en tout temps être effectuées par des agents d'entretien qualifiés. Le fabricant ne sera pas responsable des dommages causés à la suite d'une utilisation faite par des per- sonnes non qualifiées, situation susceptible d'annuler aussi la ga- rantie. Avant l'installation, lisez attentivement les instructions. Ne faites pas fonctionner l'appa- reil s'il est défectueux ou pré- sente des dégâts visibles. Assurez-vous que les boutons de fonctionnement de l'appareil sont en position d'arrêt après chaque utilisation. Sécurité électrique oi le produit est en panne, ne l'utilisez pas, à moins qu'il ne soit réparé par un Agent d'entretien agréé. Vous risqueriez un choc électrique | Branchez l'appareil uniquement à une sortie/ligne avec mise à la terre ainsi que la tension et la protection spécifiées dans le cha- pitre « Spécifications techniques ». Faîtes installer la mise à la terre par un électricien qualifié lorsque vous utilisez l'appareil avec ou sans transformateur Notre entre- prise décline sa responsabilité par rapport à tout problème consécu- tif à la non mise à la terre de l'appareil suivant la réglementa- tion locale en vigueur. Ne lavez jamais l'appareil en y versant de l'eau. Vous risqueriez un choc électrique ! Débranchez l'appareil pendant les opérations d'installation, d'entre- tien, de nettoyage et de répara- tion. oi le cordon d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, l'un de ses tech- niciens ou une personne de quali- fication similaire afin d'éviter tout risque. Installez l'appareil de sorte que l'on puisse le déconnecter com- pletement du réseau. La sépara- tion doit être effectuée par une prise secteur ou un commutateur intégré à l'installation électrique fixe, suivant la réglementation en matière de construction. La surface arrière du four devient chaude pendant l'utilisation. Véri- fiez que le raccordement de élec- trique n'est pas en contact avec la surface arrière, cela pourrait endommager les connexions. Ne pas coincer le câble d'alimen- tation entre la porte du four et le châssis et ne pas le faire passer sur des surfaces brúlantes. Dans le cas contraire, l'isolation du câble pourrait fondre et provoquer un incendie suite à un court- circuit. Toutes les opérations sur des equipements et des systemes électriques ne peuvent être réali- sees que par des personnes habi- litées et qualifiées. En cas de dégâts, éteignez l'ap- pareil et débranchez-le du sec- teur. Pour ce faire, coupez le fu- siole domestique. Vérifiez que la tension du fusible est compatible avec l'appareil. Sécurité du produit Les parties accessibles de l'appareil deviennent chaudes au cours de son utilisation. Des me- sures doivent être prises pour évi- ter de toucher aux éléments de chauffage. Les enfants de moins de & ans doivent être maintenus à l'écart, sauf s'ils sont continuel- lement surveillés. Ne jamais utiliser l'appareil lors- que le jugement ou la coordina- tion est affectée par l'alcool et/ou la drogue. Prenez garde lorsque vous utilisez des boissons alcoolisées dans vos plats. L'alcool s'évapore à tempé- ratures élevées et peut provoquer un incendie étant donné qu'il peut s'enflammer lorsqu'il entre en 5/FR contact avec des surfaces o chaudes. e Assurez-vous qu'aucune subs- tance inflammable ne soit placee — e à proximité de l'appareil étant donné que les côtés peuvent chauffer pendant son utilisation. o e L'appareil chauffe pendant son utilisation. Des mesures doivent être prises pour éviter de toucher aux éléments de chauffage qui se trouvent à l'intérieur du four. o ® Épargnez les ouvertures de venti- lation d'éventuelles obstructions. e Ne pas faire chauffer de boîtes de conserves et de bocaux en verre o clos dans le four. La pression qui s'accumulerait dans la boîte/le bocal pourrait le faire éclater. e Ne placez pas de plaques de cuisson, de plats ou de feuille d'aluminium directement sur le bas du four. L'accumulation de chaleur pourrait endommager le fond du four. e N'utilisez pas de nettoyants for- tement abrasifs ou de grattoir en métal affüté pour nettoyer la porte vitrée du four car ils peuvent rayer la surface, ce qui peut entraîner fêler la vitre. e N'utilisez pas de nettoyeurs a o vapeur pour le nettoyage de | ap- pareil, car ceux-ci présentent un o risque d'électrocution. 6/FR Utilisez les grilles telles que dé- crites dans la section « Utilisation du four électrique ». Ne pas utiliser | appareil si la porte en verre est absente ou fendue. La poignée du four n'est pas un seche-serviettes. Ne pendez pas de serviettes, gants ou produits textiles similaires lorsque la porte est ouverte avec la fonction gril. Utilisez toujours des gants de protection thermique lorsque vous placez dans ou retirez des plats du four chaud. Assurez-vous d'avoir éteint l'ap- pareil avant de procéder au rem- placement de l'ampoule. Cette précaution vous évite tout risque de choc électrique. Le fait de cuire les aliments con- tenant de l'huile ou des matières grasses sur une table de cuisson sans surveillance peut s'avérer dangereux, au point de provoquer un incendie. N'essayez JAMAIS d'éteindre le feu avec de l'eau. Coupez plutôt l'alimentation de l'appareil, puis couvrez la flamme avec un couvercle ou une couver- ture pare-flammes. Danger d'incendie : ne rien con- server sur les surfaces de cuisson. En cas de fissure au niveau de la surface, mettre l'appareil hors tension pour être à l'abri d'une éventuelle électrocution. L'appareil n’est pas prévu pour fonctionner avec une minuterie externe ou un système de télé- commande distinct. La pression de vapeur qui s'ac- cumule à cause de l'humidité à la surface de la table de cuisson ou sur le bas de la casserole peut déplacer cette demiere. Toutefois, assurez-Vous que la surface du four et le bas des casseroles sont toujours secs. Utilisez uniquement les dispositifs protecteurs conçus par le fabri- cant des appareils de cuisson, ou ceux indiqués par ce dernier comme adéquats, dans le manuel d'utilisation, ou encore des dispo- sitifs protecteurs fournis avec l'appareil. L'utilisation des dispo- sitifs protecteurs inappropriés peut causer des accidents. Pour que le feu produit par votre ap- pareil soit fiable, veillez à ce que la fiche soit bien branchée dans la prise afin que des étincelles ne se produisent pas. Utilisez uniquement les câbles de rallonge d'origine, et veillez à ce qu'ils ne soient pas coupés ou autrement endommagés. Assurez-vous également que la prise ne contient pas de liquide ni de moisissure avant de brancher l'appareil. Utilisation prévue Cet appareil est conçu pour un usage domestique. L'utilisation commerciale est interdite. Cette appareil doit être utilisé seulement à des fins de cuisson. | ne doit pas être utilisé à d'autres fins, par exemple le chauffage de la pièce.’ Évitez d'utiliser cet appareil pour réchauffer les assiettes sous le grill, accrocher des serviettes et des torchons, etc. sur les poi- gnées, sécher et réchauffer quoi que ce soit. Le fabricant ne saurait être tenu responsable des dégâts causés par une utilisation ou une mani- pulation incorrecte. Le four peut être utilisé pour dé- congeler, cuire, rôtir et griller des aliments. Sécurité des enfants Les parties accessibles peuvent s'échauffer pendant l'utilisation. Les enfants doivent être tenus à l'écart. Les matériaux d'emballage peu- vent présenter un danger pour les enfants. Gardez les matériaux d'emballage hors de portée des enfants. Veuillez jeter les pieces de | emballage en respectant les normes écologiques. //FR e [es appareils électriques sont dangereux pour les enfants. Te- nez les enfants à l'écart de l'ap- pareil lorsqu'il fonctionne et inter- disez-leur de jouer avec. e Ne rangez pas d'objets au dessus de l'appareil que les enfants pourraient atteindre. e |orsque la porte avant est ouverte, ne posez pas d'objets lourds dessus et ne permettez pas aux enfants de s'y asseoir. |! pourrait basculer ou les charnières de porte être endommagées. Mise au rebut de l'ancien appa- reil Conformité avec la directive DEEE et mise au rebut des déchets : Ce produit est conforme à la directive DEEE (2012/19/UE) de l'Union euro- péenne). Ce produit porte un symbole de classification pour la mise au rebut des équipements électriques et élec- troniques (DEEE). Le présent produit a été fabriqué avec des pièces et du matériel de qualité supérieure susceptibles d'être réutili- sés et adaptés au recyclage. Par con- séquent, nous vous conseillons de ne 8/FR pas le mettre au rebut avec les or- dures ménageres et d'autres déchets a la fin de sa durée de vie. Au con- traire, rendez-vous dans un point de collecte pour le recyclage de tout matériel électrique et électronique. Veuillez vous rapprocher des autorités de votre localité pour plus d'informa- tions concernant le point de collecte le plus proche. Conformité avec la directive 1450 : L'appareil que vous avez acheté est conforme à la directive LdSD (2011/65/UE) de l'Union européenne. | ne comporte pas les matériels dan- gereux et interdits mentionnés dans la directive. Elimination des emballages e |es emballages sont dangereux pour les enfants. Conservez les emballages en lieu sûr à l'écart des enfants. Les emballages de l'appareil sont fabriqués à partir de matériaux recyclés. Eliminez- les de manière appropriée et triez-les en fonction des instruc- tions de recyclage des déchets. Ne les jetez pas avec les déchets domestiques normaux. e. Ne] 1 ee ce en RENE) ce АНН - Ca Or, ae Re REE SARA - Aereo 1 e и. o A coe Co RRR ER - Gu E Porte frontale Poignée Partie inférieure Bandeau de commande Plaque de brúleur Ampoule Elément chauffant du grill Positions de la grille N SC N — 1 2 4 5 7 9 1 Témoin d'avertissement 2 Plaque de cuisson à circuit simple Arrière gauche 3 Plaque de cuisson à circuit simple Avant gauche Plaque de cuisson à circuit simple Avant droit Plaque de cuisson à circuit simple Arrière droit Minuteur mécanique Molette de sélection des fonctions Lampe de thermostat Molette de réglage du thermostat O O Nooo BS 9/FR Contenu de l'emballage “Les accessoires fournis peuvent varier selon ile modèle de l'appareil. Tous les acces- soires décrits dans le manuel d'utilisation peuvent ne pas faire partie de votre appa- reil. 1. Manuel de l'utilisateur 2. Plaque creuse Utilisée pour les pâtisseries, les grands rôtis, les plats en sauce et pour recueillir la graisse en fonction grill. 10/FR Grille Utilisée pour les rôtis et pour les aliments à cuire, rôtir ou pour les ragoûts, elle se place dans le châssis à la hauteur souhaitée. Caractéristiques techniques " В, Données de base : Les informations sur l'étiquette énergétique des fours électriques sont fournies confor- mément à la norme EN 50304. Ces valeurs sont déterminées à charge standard avec des résistances de voûte et de sole ou des fonctions de cuisson ventilée (le cas échéant). ‚ Les valeurs mentionnées sur les étiquettes de l'appareil ou dans la documentation qui l'accompagnent sont obtenues dans des conditions de laboratoire conformément aux normes correspondantes. En fonction des conditions de fonctionnement et de l'envi- ronnement de l'appareil, ces valeurs peu- vent varier. Les caractéristiques techniques peuvent changer sans avis préalable afin d'améliorer la qualité de l'appareil. a Wes illustrations comprises dans ce manuel sont schématiques et peuvent ne pas „аёйсоггезропаге exactement à l'appareil. 11/FR Le produit doit étre installé par une personne qualifiée conformément à la réglementation en vigueur. Dans le cas contraire, la garantie n'est pas valable. Le fabricant se sera pas tenu pour responsable des dégâts consécutifs à des procé- dures réalisées par des personnes non autori- sées et pourra annuler la garantie dans ce cas. La préparation de l'emplacement et l'instal- ilation de l'électricité pour l'appareil sont sous la responsabilité du client. DANGER: (Installez l'appareil conformément aux réglementations en matière de gaz et d'électricité en vigueur dans votre localité. | DANGER: Avant linstallation, regardez si l'appareil présente des défauts. Si tel est le cas, ne le faites pas installer. Les appareils endommagés présentent des risques pour votre sécurité. Avant l'installation Pour veiller à ce qu’une distance libre soit con- servée sous l'appareil, nous vous recommandons de monter l'appareil sur une base solide et de veiller à ce que ses pieds ne transpercent pas le tapis, la moquette, ou tout autre revêtement de sol. Le sol de la cuisine doit pouvoir supporter le poids de l'appareil plus le poids des instruments de cuisine et de la nourriture. 12/FR } ! 65 mm min ‘ — nl mm min (*) 750 mm min — Vous pouvez l'utiliser avec des meubles de part et d'autre, mais en prévoyant une dis- tance minimale de 400 mm au-dessus du niveau de la plaque chauffante ; prévoyez un écart de 65 mm entre l'appareil et le mur, la cloison ou le placard géant. | peut aussi être utilisé en position debout, de manière autonome. Laissez une distance minimum de /50 mm au-dessus de la sur- face de la table de cuisson. s Il faut encastrer une hotte au-dessus de la cuisinière, reportez-vous aux consignes du fabricant de la hotte concernant la hauteur d'installation (Min 650 mm). L'appareil correspond à un appareil de classe 1. En d'autres termes, il peut être placé avec le côté arrière et un côté contre les murs de la cuisine, des meubles ou des équipements de toute taille. Les meubles ou les équipements de cuisine situés sur l'autre côté doivent être de taille inférieure ou égale. Tout meuble de cuisine situé à côté de l'appareil doit résister à la chaleur (100 °C min.). Chaine de sécurité L'appareil doit être sécurisé contre le bascule- ment par les deux chaînes de sécurité fournies avec votre four. Fixez le crochet (1) sur le mur de la cuisine (6) en utilisant la cheville appropriée et connectez la chaîne de sécurité (3) sur le crochet via le méca- nisme de verrouillage (2). 1 Stabilité du crochet Mécanisme de verrouillage Chaine de sécurité Fixez fermement la chaîne à la partie arrière de la cuisinière Partie arrière de la cuisinière 6 Mur de la cuisine + © ГО — La chaîne de stabilité doit être aussi courte 4 que possible pour éviter que le four ne E bascule vers l'avant et en diagonale. Gráce a cette précaution, le four ne s’incline pas sur le côté. La chaîne de stabilité de la cuisinière conçue pour les plaques de cuisson, n’est pas fournie avec une encoche comme support. Installation et branchement L'appareil doit être installé et raccordé confor- mément aux réglementations d'installation en vigueur. s UN installez pas l'appareil à proximité de réfrigérateurs ou congélateurs. La chaleur émise par l'appareil augmenterait la con- sommation d'énergie des dispositifs de refroidissement. e [ransportez l'appareil avec au moins deux personnes. e | unité doit être placée directement au sol. Elle ne doit pas être placée sur une base ou un socle. N'utilisez pas la porte et/ou la poignée pour porter ou déplacer l'appareil. Cela endom- mage la porte, la poignée et les charnières. Raccordement électrique Branchez l'appareil à une ligne de terre protégée par un fusible de capacité suffisante tel qu'indi- qué dans le tableau "Caractéristiques tech- niques”. Faites installer la mise à la terre par un électricien qualifié lorsque vous utilisez l'appareil avec ou sans transformateur Notre société ne sera pas tenue pour responsable des dégâts qui surviendraient de l'utilisation de l'appareil sans une installation de mise à la terre conforme aux réglementations locales en vigueur. DANGER: \ L'appareil doit uniquement être гассог- - dé à l'alimentation électrique par une personne autorisée et qualifiée. La période de garantie de l'appareil dé- marre uniquement après son installa- tion correcte. Le fabricant se sera pas tenu pour respon- sable des dégâts consécutifs à des procé- dures réalisées par des personnes non autorisées. (Le câble d'alimentation ne doit pas être serré, plié ou pincé ou entrer en con- tact avec des pieces chaudes de l'ap- pareil. Un câble d'alimentation endommagé doit être remplacé par un électricien qualifié. Dans le cas contraire, il présente un risque d'électrocution, de court-circuit ou d'incen- die ! Les valeurs de l'alimentation électrique doivent correspondre aux valeurs figurant sur la plaque signalétique de l'appareil. La plaque signalétique est visible lorsque la porte ou le couvercle infé- rieur sont ouverts, ou elle est située sur la paroi arrière de l'appareil, en fonction du type de l'appareil. 13/FR Le câble d'alimentation de l'appareil doit être conforme aux valeurs du tableau "Caractéris- tiques techniques”. ANGER: (Avant d'effectuer tout travail sur l'ins- tallation électrique, l'appareil doit être débranché du réseau d'alimentation électrique. Vous risqueriez un choc électrique ! Raccordement du câble d'alimentation 1. S'il n'est pas possible de débrancher tous les poles de la source d'alimentation, une unité de déconnexion avec une ouverture minimale de 3 mm (fusibles, interrupteurs de sécurités, contacts) doit être connectée et tous les poles de cette unité de déconnexion doivent être adjacents au produit (et non au-dessus), conformément aux directives IEE. Le non respect de ces instructions risque de causer des problèmes de fonctionnement et d'inva- lider la garantie du produit. Une protection supplémentaire par un disjoncteur de courant residuel est recommandee. Si un câble est fourni avec l'appareil : la terre 220/230/240V A | 2NAC 380/400/415 Y N Pour une connexion monophasée, bran- chez comme indiqué ci-dessous: Câble marron = L (phase) Câble Bleu = N (Neutre) | Cable vert/jaune = (Е) === (Terre) Poussez le produit vers le mur de la cuisine. Réglages des pieds du four 14/FR Les vibrations pendant l'usage peuvent faire bouger les plats de cuisson. Cette situation dangereuse peut être évitée si le produit est équilibré et stable. Pour votre sécurité: veuillez vérifiez que le produit est stable en réglant les quatre pieds en bas en les tournant vers la gauche et la droite et en les alignant avec le haut. Pour les produits équipés d'un ventilateur 1 Ventilateur 2 Bandeau de commande 3 Porte Le ventilateur refroidit a la fois le bandeau de commande et la façade de l'appareil. es Le ventilateur continue de fonctionner ipendant 20 à 30 minutes même après l'extinction du four. Vérification finale 1. Rebranchez le produit au secteur. 2. Vérifiez les fonctions électriques. Déplacement ultérieur e Conservez le carton d'origine de l'appareil et utilisez-le pour déplacer le produit. Suivez les instructions figurant sur le carton. SI vous n'avez plus le carton original, emballez l'appareil dans du film à bulles ou du carton epais avec du ruban adhésif pour maintenir le tout. o Afin déviter que la grille et la plaque situés à l’intérieur du four n'endommagent la porte, placez une bande de carton sur la contre- porte à hauteur des plaques. Attachez la porte du four aux parois latérales à l’aide de ruban adhésif. e \\'utilisez pas la porte ou la poignée pour soulever ou déplacer l'appareil. Ne placez aucun objet sur l'appareil et déplacez-le bien à plat. Inspectez l'aspect général de l'appareil pour déceler les dégâts potentiellement dus au ransport. 15/FR Conseils pour faire des économies d'énergie Les conseils suivants vous permettront d'utiliser votre appareil de façon écologique et d'économi- ser ainsi de l'énergie : e Utilisez des ustensiles de cuisine de couleur obscure et recouverts d'émail car la trans- mission de chaleur sera améliorée. e Lorsque vous cuisinez, lancez un préchauf- fage si cela est conseillé dans le manuel d'utilisation ou la description de la recette. e … N'ouvrez pas la porte du four trop souvent pendant la cuisson. e — Essayez de faire cuire plusieurs plats simul- tanément dans le four lorsque vous le pou- vez. Vous pouvez placer deux plats de cuis- son sur le châssis métallique. e Faites cuire plusieurs plats successivement. Le four sera déjà à température. e Vous pouvez économiser de l'énergie en éteignant votre four quelques minutes avant la fin du temps de cuisson. N'ouvrez pas la porte du four. e Décongelez les plats surgelés avant de les cuire. e Utilisez des récipients munis de couvercles. Sans couvercle, la consommation d'énergie peut être 4 fois plus importante. e Sélectionnez le brûleur le mieux adapté à la taille du bas de la casserole utilisée. Sélec- tionnez toujours la casserole à la taille la plus appropriée pour vos plats. Les grandes casseroles nécessitent davantage d'énergie. e Veillez à utiliser des casseroles à fond plat pour la cuisson sur une table de cuisson électrique. Les casseroles avec un fond épais offrent une meilleure conduction de la chaleur. Vous pouvez économiser jusqu'à 1/3 de l'énergie. e Les récipients et casseroles doivent être compatibles avec les zones de cuisson. Le fond des récipients ou des casseroles ne 16/FR doit pas être plus petit que la plaque chauf- fante. e Veillez à ce que les zones de cuisson et le fond des casseroles soient toujours propres. La saleté réduit la conduction de la chaleur entre la zone de cuisson et le fond de la casserole. e Pour les cuissons longues, éteignez la zone de cuisson 5 à 10 minutes avant la fin du temps de cuisson. Vous pouvez ainsi éco- nomiser jusqu'à 20 % d'énergie en utilisant la chaleur résiduelle. Première utilisation Premier nettoyage de l'appareil La surface pourrait être endommagée par icertains détergents ou produits de net- «aMitoyage. N'utilisez pas de détergents agressifs, de poudre/crémes de nettoyage ou d'objets tranchants pour le nettoyage. 1. Retirez tous les matériaux d'emballage. 2. Essuyez les surfaces de l'appareil à l’aide d'un chiffon humide ou d'une éponge et ter- minez avec un chiffon. Première cuisson Faites chauffer l'appareil pendant 30 minutes puis éteignez-le. De cette manière, tous les résidus de production ou les couches de conser- vation seront brûlés et supprimés. AVERTISSEMENT Les surfaces chaudes peuvent provo- quer des brûlures ! L'appareil peut être très chaud pendant son utilisation. Ne touchez jamais les brûleurs, sections internes du four, résistances, etc. lorsqu'ils sont chauds. Tenez les enfants à l'écart. Utilisez toujours des gants de protection thermique lorsque vous placez dans ou retirez des plats du four chaud. Four électrique 1. Sortez toutes les plaques de cuisson et la grille métallique du four. 2. Fermez la porte du four. с Sélectionnez la position “Traditionnel”. 4, Sélectionnez l'intensité la plus forte pour le grill ; voir Utilisation du four électrique, page 20. с 6. Eteignez votre four ; voir Utilisation du four électrique, page 20 Four à grill 1. Sortez toutes les plaques de cuisson et la grille métallique du four. 2. Fermez la porte du four. Faites fonctionner le four environ 30 minutes. sélectionnez l'intensité la plus forte pour le grill ; voirUtilisation du grill, page 23. Faites fonctionner le four environ 30 minutes. Eteignez votre grill ; voir Utilisation au grill, page 23 Une odeur et de la fumée peuvent se déga- ger pendant quelques heures au cours de la premiere utilisation. Ce phénomene est tout à fait normal. Assurez-vous que la pièce est bien aérée pour évacuer l'odeur et la fumée. Évitez d’avaler la fumée et l'odeur qui se dégagent. 17/FR Généralités concernant la cuisson Ne remplissez jamais la poêle à plus d'un tiers. Ne laissez pas la table de cuisson sans surveillance lorsque vous chauffez de l'huile. Une huile surchauf- fée expose au risque d'incendie. Ne tentez jamais d'éteindre un éventuel incendie avec de l'eau ! Lorsque l'huile s'enflamme, couvrez-la avec une couverture pare-flammes ou un chiffon humide. Éteignez la table de cuisson si cela ne pose aucun risque et appelez les sapeurs-pompiers. Avant de faire frire des aliments, séchez-les toujours avant de les tremper dans l'huile chaude. Assurez-vous que les aliments sur- gelés soient bien décongelés avant de les faire frire. Ne couvrez pas le récipient lorsque vous faites chauffer de l'huile. Disposez les poêles et casseroles de ma- nière à ce que leur poignée ne se trouve pas au-dessus de la table de cuisson afin d'éviter de faire chauffer les poignées. Ne placez pas de récipients instables et pou- vant se renverser facilement sur la table de Cuisson. Ne placez pas de récipients et de casse- roles vides sur les foyers qui sont allumés. ls pourraient être endommagés. Faire chauffer un foyer en l'absence d'un récipient ou d'une casserole peut entraîner des dommages pour l'appareil. Arrêtez les foyers de cuisson une fois la cuisson termi- née. La surface de l'appareil peut être brûlante, évitez donc de poser des récipients en plas- tique ou en aluminium dessus. Nettoyez immédiatement tout matériau de ce type ayant fondu sur la surface de l'ap- pareil. Evitez également d'utiliser ce type de réci- pients pour y conserver de la nourriture. N'utilisez que des casseroles à fond plat. 18/FR Placez la quantité de nourriture appropriée dans les casseroles utilisées. Ainsi, vous n'aurez pas à effectuer un nettoyage super- flu en évitant que vos plats ne débordent. Ne posez pas les couvercles de vos poêles et casseroles sur les foyers de cuisson. Placez les casseroles de manière à ce qu'elles soient centrées sur le foyer de cuis- son. Lorsque vous voulez déplacer la casse- role sur un autre foyer de cuisson, soulevez- la et placez-la sur le foyer de cuisson sou- haité au lieu de la faire glisser. Conseils concernant les plaques vitrocéra- miques La surface vitrocéramique est à l'épreuve de la chaleur et n'est pas soumise aux dif- férences de températures importantes. N'utilisez pas la surface vitrocéramique comme lieu de rangement ou comme planche à découper. N'utilisez que des poêles et casseroles avec un fond usiné. Les bords tranchants peu- vent rayer la surface. N'utilisez pas de récipients et casseroles en aluminium. L aluminium endommage la sur- face vitrocéramique. Les débordements peuvent endommager la surface vitrocéramique et entraîner un risque d'incendie. N'utilisez pas de réci- pients avec un fond creux ou incurvé. N'utilisez que des poêles et casseroles avec un fond plat. Elles assurent un meilleur transfert de chaleur. Si le diamètre de la casserole est trop petit, vous gaspillerez de l'énergie. Utilisation des tables de cuisson 1 4 3 => VW ГО — Plaque de cuisson a circuit simple 14-16 cm Plaque de cuisson a circuit simple 18-20 cm Plaque de cuisson a circuit simple 14-16 cm Plaque de cuisson a circuit simple 18-20 cm est une liste des diamêtres de récipients recommandés à utiliser sur les brûleurs cor- respondants. DANGER: cvitez de laisser tomber un objet sur la table de cuisson. Même de petits objets comme la salière peuvent endommager la table de cuisson. Évitez d'utiliser des tables de cuisson fissurées. De l'eau peut s'y infiltrer et provoquer un court-circuit. Si la surface est endommagée d'une ma- nière quelconque (fissures visibles par exemple), éteignez immédiatement l'appa- reil pour réduire les risques d'électrocution. Allumage des foyers de la surface céra- mique Utilisez les touches de la zone de cuisson pour faire fonctionner les zones de cuisson de la surface céramique. Positionnez le bouton de la zone de cuisson au niveau adéquat afin d'obtenir le niveau de cuisson souhaité. Extinction des foyers de la surface céra- mique Tournez le bouton de la plaque chauffante sur OFF (indicateur vers le haut) 19/FR Informations generales concernant la patisserie, la rotisserie et les gril- lades . AVERTISSEMENT Les surfaces chaudes peuvent provo- quer des brûlures ! L'appareil peut être très chaud pendant son utilisation. Ne touchez jamais les brûleurs, sections internes du four, résistances, etc. lorsqu'ils sont chauds. Tenez les enfants à l'écart. Utilisez toujours des gants de protection thermique lorsque vous placez dans ou retirez des plats du four chaud. DANGER: Faites attention lors de l'ouverture du four car de la vapeur peut s'en échap- per. La vapeur peut provoquer des brûlures sur vos mains, votre visage et/ou vos yeux. Conseils pour la pâtisserie e Utilisez des plats en métal anti-adhérent adaptés ou des ustensiles en aluminium ou des moules en silicone résistant à la chaleur. Utilisez l'espace de la plaque au mieux. Placez le moule de cuisson au milieu. sélectionnez l'emplacement adapté avant d'allumer le four ou le grill. Ne changez pas d'emplacement lorsque le four est chaud. e Gardez la porte du four fermée. Conseils pour rôtir e … Assaisonner les poulets entiers, dindes et gros morceaux de viande avec du jus de ci- tron et du poivre noir avant la cuisson aug- mentera la performance de cuisson. e |aviande rótie met 15 a 30 minutes de plus a cuire avec des 0s par rapport a un roti équivalent sans os. e Chaque centimêtre d'épaisseur de viande requiert environ 4 à 5 minutes de temps de Cuisson. e Laissez la viande reposer dans le four pen- dant environ 10 minutes après le temps de 20/FR cuisson. Le jus se répartira sur l'ensemble de la viande et ne coulera pas à sa découpe. Le poisson doit être placé au milieu du four ou plus bas dans un plat résistant au feu. Conseils pour les grillades Lorsque la viande, poissons et volailles sont grillés, ils brunissent rapidement, deviennent croustillants et ne sechent pas. Les morceaux minces, les brochettes de viandes et les sau- cisses mais également les légumes a forte te- neur en liquide (par exemple les tomates et les oignons, sont particulièrement adaptés à cette cuisson. e Répartissez les morceaux a griller sur la grille métallique ou la plaque de cuisson avec la grille métallique de maniere a ce que l'espace couvert ne dépasse pas la taille de la résistance. e (Glissez la grille ou la plaque de cuisson avec la grille dans le four au niveau souhaité. Si vous faites des grillades dur la grille, glis- sez la plaque de cuisson sur le châssis pour recueillir les graisses. Ajoutez un peu d'eau dans la plaque de cuisson pour faciliter le nettoyage. exposent à des risques d'incendie. N'utilisez que des aliments à griller adaptés à une chaleur de grill intense. Ne placez pas la nourriture trop au fond du grill. || s'agit de la zone la plus chaude et les aliments gras pourraient prendre feu. Les aliments non adaptés pour le grill Utilisation du four électrique Sélection d'une température et d'un mode 1 Molette de sélection des fonctions 2 Molette de réglage du thermostat 1. Réglez le minuteur de four sur la durée de cuisson désirée ; voir Utilisation de l'horloge du four, page 21 2. Réglez la manette Température sur la tempé- rature souhaitée. 3. Réglez la manette des fonctions sur la tem- pérature souhaitée. » Le four chauffe à la température réglée et garde cette température. Pendant le chauffage, l'ampoule de la température reste allumée. Arrêt du four électrique Placez le minuteur de four sur la position arrêt. Lorsque le minuteur est réglé sur une période définie, il s'arrêtera automatique- Ement : voir Utilisation de l'horloge du four, page 21 Tournez la manette des fonctions et celle de la température sur la position arrêt (supérieure). Positions des châssis (pour modèle avec grill) || est Important de placer la grille correctement sur le chássis. La grille doit étre insérée entre les châssis métalliques comme sur l'illustration. Ne laissez pas la plaque du gril appuyée sur le mur arrière du four. Faites coulisser la grille vers l'avant du châssis et placez-la à l'aide de la contre-porte afin d'obtenir les meilleures perfor- mances du grill. Modes de fonctionnement L'ordre des modes de fonctionnement présenté peut varier sur votre appareil. Chauffage supérieur et inférieur Le chauffage supérieur et inférieur fonctionne. Les aliments sont cuits simultanément par le dessus et le dessous. Par exemple, il est adapté pour des gâteaux, des pâtisseries ou des gâteaux et des ragoûts dans des moules. Cuisson avec une seule plaque. Sole seule la sole fonctionne. Adapté par ex. pour des pizza et pour dorer le dessous des plats. Gril wv | Le petit grill sur le haut du four fonc- tionne. Adapté pour les grillades. e Placez des portions de petite ou moyenne taille correcte- ment sous l'élément de grill pour les grillades. e Réglez la température sur le niveau maximum. e … Retournez la nourriture à mi- cuisson. Grill fort VAN Le grand grill sur le haut du four fonc- tionne. Adapté pour les griller de grandes quantités de viande. e = Placez des portions de grande ou moyenne taille correcte- ment sous la résistance de grill pour les grillades. e Réglez la température sur le niveau maximum. e … Retournez la nourriture à mi- cuisson. Utilisation de l'horloge du four ‚ © 7 2 70 60 Démarrage de la cuisson Pour faire fonctionner le four, vous о devez sélectionner le mode de cuisson dct la température désirée et régler l'heure. Dans le cas contraire, le four ne fonctionnera pas. 1. Tournez la manette de réglage de l'heure dans le sens des aiguilles d'une montre pour régler le temps de cuisson. 2. Placez votre plat dans le four. 21/FR 3. Sélectionnez une température et un mode de fonctionnement, voir. Utilisation du four élec- trique, page 20. » Le four chauffera jusqu'à la température défi- nie et il maintiendra cette température jusqu'à la fin de la durée de cuisson sélectionnée. 4, Lorsque la durée de cuisson est terminée, le bouton de réglage de la durée tournera au- tomatiquement dans le sens inverse des ai- guilles d'une montre. Un son avertisseur re- tentit pour indiquer que la durée definie est arrivée à échéance et l'alimentation élec- trique est coupée. a oi vous ne souhaitez pas utiliser la ifonction de minuterie, tournez la ma- nette dans le sens inverse des aiguilles d'une montre sur le symbole de la main. (**) Pour une cuisson nécessitant un préchauf- fage, préchauffez au début de la cuisson jusqu'à ce que le témoin du thermostat s'éteigne. Conseils pour la pâtisserie e Sile gâteau est trop sec, augmentez la température de 10°C et réduisez le temps de cuisson. 22/FR 5. Eteignez le four à l'aide du bouton de réglage du temps, la manette des fonctions ou celle des températures. Eteindre le four avant l'heure régler 1. Tableau des temps de cuisson Tournez la manette de réglage du temps dans le sens contraire des aiguilles d'une montre jusqu'a son arrét. Eteignez le four à l'aide du bouton de réglage des températures et de la manette des fonc- tions. Les durées indiquées dans ce tableau ne Iservent que d'exemple. Elles peuvent varier éfliselon la température, l'épaisseur et le type d'aliments, ainsi que vos préférences de Cuisson. Cuisson au four et rôtisserie Fa NLC 1er étage du four est l'emplacement du chassis du bas. Si le gâteau est trop humide, utilisez moins de liquide ou baissez la température de 10°C. Si le gâteau est trop foncé sur le dessus, placez-le au niveau inférieur, baissez la température et augmentez le temps de Cuisson. S'il est bien cuit à l'intérieur mais collant à l'extérieur, utilisez moins de liquide, baissez la température et augmentez le temps de Cuisson. Conseils pour la pâtisserie e Sila pâtisserie est trop sèche, augmentez la température de 10°C et réduisez le temps de cuisson. Humectez les couches de pâte avec une sauce composée de lait, d'huile, d'oeuf et de yaourt. e = Si la pâtisserie met trop de temps pour cuire, faites attention à ce que l'épaisseur de la pâtisserie que vous avez préparée ne dé- passe pas la profondeur de la plaque. e Si la partie supérieure de la pâtisserie dore mais que la partie inférieure n'est pas cuite, vérifiez que vous n'avez pas utilisé trop de sauce pour le bas de la pâtisserie. Essayez de répandre la sauce équitablement sur les couches de pâte et le haut de la pâtisserie afin de les dorer au même niveau. raites cuire la pâte conformément au mode Jet a la température indiqués dans le tableau de cuisson. Si la partie inférieure n'est toujours pas suffisamment dorée, la pro- chaine fois, placez-la à un niveau inférieur. Conseils pour la cuisson des légumes e Sile plat de légumes ne contient plus de jus et devient trop sec, cuisez-les dans une casserole avec un couvercle au lieu d'une plaque. Les récipients clos préservent le jus du plat. e Siun plat de légumes ne cuit pas, faites bouillir les légumes au préalable ou prépa- rez-les comme des aliments en conserve et placez-les au four. Utilisation du grill AVERTISSEMENT Fermez la porte du four pendant les grillades. Les surfaces chaudes peuvent brûler ! Grillade par grill électrique INE Wig INDIA Delhi hehe hihi ehe heine hi ee nts tio e Tournez la manette du réglage de l'heure dans le sens inverse des aiguilles d'une montre sur le symbole main pendant le grill. Allumage du grill 1. Tournez la manette Fonction dans le sens des aiguilles d'une montre sur le symbole du grill. 2. Réglez ensuite la température désirée du grill. 3. Si nécessaire, effecutez un préchauffage d'environ 5 minutes. » Le voyant du thermostat (température) s'allume. Extinction du grill 1. Tournez la manette des fonctions sur la position arrêt (haut). Emplacements des châssis Les performances du grill diminuent si la grille repose contre l'arrière du châssis. Faites coulis- ser la grille vers l'avant du châssis et placez-la à l'aide de la contre-porte afin d'obtenir les meil- leures performances du grill. Les aliments non adaptés pour le grill exposent à des risques d'incendie. N'utilisez que des aliments à griller adaptés à une chaleur de grill intense. Ne placez pas la nourriture trop au fond du grill. || s'agit de la zone la plus chaude et les aliments gras pourraient prendre feu. Tableau des temps de cuisson pour le grill 23/FR Generalites Un nettoyage régulier de l'appareil en rallongera la durée de vie et diminuera l'apparition de pro- blèmes. DANGER: «Débranchez l'appareil de la prise d'ali- mentation avant de commencer le nettoyage et l'entretien. Vous risqueriez un choc électrique ! DANGER: Laissez l'appareil refroidir avant de le nettoyer. Les surfaces chaudes peuvent brûler ! e Nettoyez l'appareil après chaque utilisation. | vous sera ainsi possible d'ôter plus faci- lement les résidus de nourriture éventuels, évitant ainsi qu'ils ne brûlent lors de l'utili- sation suivante. e Aucun produit nettoyant particulier n'est nécessaire pour nettoyer l'appareil. Utilisez de l'eau tiède avec du détergent, un chiffon doux ou une éponge pour nettoyer l'appareil et essuyez-le à l'aide d'un chiffon sec. e Veillez toujours à bien essuyer les excès de liquide après le nettoyage et essuyez immé- diatement tout déversement. e N'utilisez pas de detergents contenant de l'acide ou du chlore pour nettoyer les sur- faces en acier inoxydable et la poignée. Uti- lisez un chiffon doux avec un détergent li- quide non abrasif pour nettoyer ces parties, en prenant soin de toujours frotter dans le même sens. La surface pourrait être endommagée par icertains détergents ou produits de net- oyage. N'utilisez pas de détergents agressifs, de poudre/crèmes de nettoyage ou d'objets tranchants pour le nettoyage. N'utilisez pas de nettoyeurs à vapeur pour le nettoyage de l'appareil, car ceux-ci présen- tent un risque d'électrocution. 24/FR Nettoyage de la table de cuisson Surfaces vitrocéramiques Essuyez la surface vitrocéramique à l'aide d'un chiffon humidifié à l'eau froide pour ne pas laisser de traces du produit de nettoyage. Séchez a l'aide d'un chiffon doux et sec. Les résidus peuvent endommager la surface vitrocéramique lors de l'utilisation suivante de la table de cuis- son. Les résidus séchés sur la surface vitrocéramique ne doivent en aucun cas être grattés au moyen de lames à crochet, de laine d'acier ou d'outils similaires. Eliminez les traces de calcaire (tâches jaunâtres) avec un détartrant comme le vinaigre ou le jus de citron. Vous pouvez également utiliser les pro- duits appropriés disponibles dans le commerce. Si la surface est fortement souillée, appliquez le produit de nettoyage avec une éponge et atten- dez qu'il soit bien absorbé. Nettoyez ensuite la surface de la table de cuisson avec un chiffon humide. RL es aliments sucrés, crèmes épaisses et sirops par exemple, doivent être nettoyés rapidement avant que la surface ne refroi- disse. Dans le cas contraire, la surface vitrocéramique peut être endommagée de manière irrémédiable. Avec le temps, une légère décoloration peut se produire sur les revêtements ou d'autres sur- faces. Cela n'affecte en rien le fonctionnement du produit. La surface vitrocéramique se décolore et se tâche dans des conditions normales d'utilisation, | ne s'agit pas d'un défaut. Nettoyage du bandeau de com- mande Nettoyez le bandeau de commande et les bou- tons de commande avec un chiffon humide et essuyez-les. Ne retirez pas les boutons de commande ipour nettoyer le bandeau de commande. @| e panneau de commande pourrait être endommagé ! Nettoyage du four Pour nettoyer la paroi latérale 1. Retirez la partie avant du rail latéral en le tirant vers le côté opposé de la paroi latérale. 2. Retirez le rail latéral complètement en le tirant vers vous Parois catalytiques Les parois latérales ou la simple paroi arrière de l'intérieur du four peuvent être recouvertes d'un émail catalytique. Les parois catalytiques du four ne doivent pas être nettoyées. La surface poreuse des parois est auto-nettoyante par absorption et conversion des graisses projetées (vapeur et dioxyde de carbone). Nettoyage de la porte du four. Utilisez de l'eau tiède avec du détergent, un chiffon doux ou une éponge pour nettoyer la porte du four et essuyez l'appareil à l'aide d'un chiffon sec. AN Ltilisez pas de détergents abrasifs ou de Igrattoirs en métal dur pour nettoyer la porte du four. Vous pourriez rayer la surface et endommager la vitre. 1 2 3 1 Porte frontale 2 Charnière 1 2 3 3. Ouvrez la porte frontale à moitié. 4, Retirez la porte frontale en la tirant vers le haut pour la libérer des charnières droite et gauche. Les étapes effectuées pendant le processus de retrait doivent être suivies dans l'ordre inverse pour installer la porte. N'oubliez pas de fermer les clips du logement de la charnière lors de la réinstallation de la porte. Retirer la porte du four. 1. Ouvrez la porte frontale (1). 2. Ouvrez les clips sur le logement de la char- nière (2) sur les côtés droit et gauche de la porte frontale en faisant pression sur les clips, tel qu'illustré dans le schéma. Retrait de la vitre de la porte Le panneau vitré interne de la porte du four peut être retiré pour le nettoyage. 1. Ouvrez la porte du four. 25/FR 12 Vis Profil en plastique Panneau vitré du fond Encoche en plastique Retirez la vis (1) à l'aide d'un tournevis Retirez le profil (2) puis tenez le panneau vitré du fond (3). 4, Regroupez à nouveau les éléments de la porte, mettez le panneau vitré (3) en place dans les fentes en plastique (4) et assemblez le profil. Remplacement de l'ampoule du four DANGER: Avant de remplacer l'ampoule de four, vérifiez que l'appareil est débranché de l'alimentation et froid afin d'éviter tout risque de choc électrique. Les surfaces chaudes peuvent brûler ! 26/FR ‘ampoule du four est une ampoule électrique d'éclairage spéciale pouvant résistant à des chaleurs allant jusqu'à 300°C. Reportez-vous aux Caractéristiques techniques, page 11 pour les détails. Des ampoules de four sont disponibles auprès de votre technicien autorisé. L'emplacement le la lampe peut varier par rapport à l'illustration. Si votre four est équipé d'une lampe ronde : 1. Débranchez l'appareil de l'alimentation. 2. Dévisssez le cache de l'ampoule en le tour- nant dans le sens contraire des aiguilles d'une montre pour l'enlever. 3. Dévissez l'ampoule du four en la tournant dans le sens inverse des aiguilles d'une montre et remplacez-la par une ampoule neuve. 4, Remettez en place le cache de l'ampoule. e. ° | est normal que de la vapeur s'échappe penda défaut t le fonctionnement. >>> Cela n'est pas un e Lorsque les pièces métalliques sont chauffées, elles peuvent se détendre et émettre ces bruits. >>> Cela n'est pas un défaut. e … Le fusible d'alimentation est défectueux ou grillé. >>> Vérifiez les fusibles dans la boîte à fusibles. Remplacez ou réactivez-les le cas échéant. e L'appareil n'est pas relié à la prise de mise à la terre. >>> Vérifiez le branchement de la prise. . L'ampoule du four est défectueuse. >>> Remplacer l'ampoule du four. e L'alimentation est coupée. >>> Vérifiez s'il y a du courant. Vérifiez les fusibles dans la boîte à fusibles. Remplacez ou réactivez-les le cas échéant. e La fonction et /ou la température ne sont pas réglées. >>> Réglez la fonction et la température avec les touches/manettes fonction et/ou température. e Sur les modèles équipés d'un minuteur, le minuteur n'est pas réglé. >>> Réglez l'heure. (Sur les produits avec four micro-ondes, le minuteur ne contrôle que le micro-ondes.) e L'alimentation est coupée. >>> Vérifiez s'il y a du courant. Vérifiez les fusibles dans la boîte à fusibles. Remplacez ou réactivez-les le cas échéant. e Une coupure de courant a eu lieu. >>> Réglez l'heure / Eteignez l'appareil, puis rallumez-le. Consultez le technicien autorisé ou le revendeur qui vous a vendu l'appareil si ous ne parvenez pas à résoudre le pro- blème après avoir suivi les instructions comprises dans ce chapitre. N'essayez jamais de réparer un appareil défectueux vous-même. 21/FR Fart no: 485.3006.22 Rev: AA/ 27.05.2013 ">
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