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Réf MPB 6553/" 64013371 SERVICE APRES-VENTE : Pour tout probleme nécessitant une intervention du service apres-vente, la communication du type et du numéro de série Jauler de votre appareil sera nécessaire. Vous trouverez ces informations sur la plaque signalétique située sous le caisson SEACE delappareil. Recopiez-les des maintenant ci-dessus. Les descriptions et caractéristiques figurant sur ce document sont données à titre d'information et non d'engagement. En effet, soucieux de la qualité de nos produits, nous nous réservons le droit d'effectuer sans préavis toute modification ou amélioration. Tous droits de reproduction, d'adaptation et d'exécution réservés pour tous pays. 9954-9931 - 05/94 (1A) TEM SNC société en nom collectif au capital de 227.442.400 francs SI x1453 Imp. Nouvelle. St-Jean-de-Braye a à cuisinières NOTICE D'UTILISATION Brúleur semi-rapide Brúleur ultra-rapide Voyant de mise sous tension de la plaque Manette du brûleur arrière droit Manette du brûleur avant droit Voyant de pyrolyse MULTIFONCTIONS Allumage électronique des brûleurs a VIANDES. POSSONS, LEGUMES L. BRECADES, GRATIS | ВВ proue = SX : WENN + MIUMAGE EECTRONIOUE RULEVES * + Manette de la plaque arrière gauche Manette du brûleur avant gauche Chaque brûleur est contrôlé par un robinet à verrouillage de sécurité dont l'ouverture s'effectue | AA ul SAU Y Y en poussant puis tournant la manette dans le sens ¿ . Le réglage vers un débit plus réduit Y. ue entre le symbole |) le symbole «4 , le point e correspondant à la fermeture du s'effect symbole «w et e sy © p | p | JER JER EF | , robinet. Pour l'allumage des brúleurs, appuyez sur le bouton d'allumage électronique, avec la manette du brúleur en débit maximum (grande flamme) puis reláchez. Traditionnel | Traditionnel | Gril moyen Gril fort pulse pulse 2240 W 2275 W 1875 W 2640 W À la première utilisation, laissez chauffer la plaque à vide, à l'allure maximale, pendant 3 minutes pour durcir le revêtement. VIANDES VIANDES BLANCHES | PIECES A ROTIR GRILLADES PATISSERIES Poissons VOLAILLES |} TOURNEBROCHE GRATINS LEGUMES TARTES 2 Gril 1 Voite | Lampe Gradins Tournebroche Températures approximatives selon la position affichée avec la manette de thermostat . Sélecteur en fonction “Traditionnel'. Ces 3 Sole centrale 5 Motoventilateur températures peuvent varier très légèrement selon la fonction du four choisie, en particulier au-delà du repère 7 du thermostat. 1 2 3 4 80°C 105°C | 130°C | 150°C 4 Sole pourtour Votre cuisinière est équipée des éléments suivants : 1 grille support, 1 grille cambrée, 1 plat lechefrite multi-usages. ul = Q AA: © mad PLAQUE - Arriere gauche 2000 W FOUR - Montée a 200°C 0,45kWh Consommation du four (norme NF) - Maintien 1 h a 200°C 0,50 kWh pour un volume utile de 51 | - Nettoyage par pyrolyse 2,30 kWh BRULEURS SEMI-RAPIDES Repère marqué sur l'iniecteur 70 70 103 103 185 Débit calorifique/PCS (kW) 1,94 1,94 1,94 1,94 1,94 Débit horaire (g/h) 141 138 Débit horaire à 15°C sous 760 mm Hg (I/h) 185 215 271 BRULEUR ULTRA-RAPIDE Repère marqué sur l'injecteur 94 94 136 136 250 Débit calorifique/PCS (kW) 3,5 3,5 3,5 3,5 3,5 Débit horaire (g/h) 255 250 Débit horaire à 15°C sous 760 mm Hg (I/h) 333 388 490 DEBIT MAXIMUM g/h 537 526 Ih 703 818 1032 lant | le fonctionnement du four : robinet d de la bouteille de gaz butane. = : ‘éloignez les jeunes enfants. Pour > permet d': éviter les risques de z pas de fermer le le robinet de > commande Cet appareil est conforme à l'Arrôté du 19 août 1989, relatif 4 la imitation des perturbations radioélectriques (Directive n° 76.889 modifiée par la Directive CEE n° 87.308), RECETTES DU: PORTE FERMEE AGNEAU о ; © Côteletttes | РЕСЕЗ A ROTA Gigot + VIANDES- | 8 Selle Ct VIANDES a Entrecöte Rôti CAKE CHOUX (pâte à) DORADE DINDE GRATIN DAUPHINOIS LAPIN ROTI MAQUEREAUX co Mm A E ~ nth oo Ww MERINGUES PAIN PATE BRISEE PATE FEUILLETEE PATE SABLEE (tarte) PINTADE PIZZA PORC (róti) POULET (róti) POULET (Tournebroche} QUATRE-QUARTS QUICHE LORRAINE SABLES SQUFFLE (fromage) TARTE AUX FRUITS TOMATES FARCIES VEAU {rôti VANDES BLANCHES 5 VIANDES BLANGHES 6 VIANDES BLANCHES VIANDES BLANCHES GA =~] nn NN Wn OBSERVATIONS 15 (1) 18420 (1 NRO чет не ва 10 15218 (1) 55 à 65 40 à 45 35 à 40 25à30 (1) 40 à 50 25 (1 20 LM = = PONSA o 60 20 à 30 15 à 20 40 à 45 20425 (1) 25 à 30 40à45 (1) 20425 (1) PM ORE RY + DO — с © = 45 à 50 30 18à 20 30 à 35 35 à 40 40 à 50 45 (1) Го CO CO 9 = PD о— > TT, Ty, A o a Pe fa rr ea Nat ju (1) Temps de cuisson pour 500 grammes (3) Grille concave 1... (4) Grille plate (2) Grille convexe 1 1. (5) Plat lechefrite multi-usages au gradin inférieur Avant d'enfourner les plats pour les cuissons en position "Viandes, poissons, légumes”, préchauffez le four pendant 10 à 15 minutes a la température de cuisson choisie. chiffre plus faible. > SIMULTAR Les positions de réglage du thermostat sont données à titre indicatif. Aussi, afin d'éviter une production anormale de fumées pouvant résulter d'une température excessive de cuisson, il y a lieu d'ajuster cette dernière en réglant le thermostat sur un Votre appareil est conçu pour pouvoir effectuer des cuissons simultanées de plats différents, avec une même quaité de résultat. La qualité de cuisson est d'autant meilleure que les piats choisis se cutsent individuellement avec des positions de thermostat assez proches. Dans ce cas, procédez comme suit, en vous basant sur ie tableau de cuisson ci-dessus. sy de ja temperature - Siles plats á cuire nécessitent la même position de thermostat, conservez donc cette position conseillée ci-dessus. Si ies plats à cuire ne demandent pas la même position de thermostat, réglez te thermostat du four sur ta moyenne des positions conseillées ci-dessus. Exemple : Tarte seule : thermostat 8 Poulet rôt i : thermostat 6 Donc en simultané : entre 6 et 7 pen Choix de la duree de cuisson : Siles températures de cuisson conseillées ci-dessus sont différentes, le choix d'une température moyenne implique d'allonger le temps de cuisson du plat à la température Initialement la plus élevée, et inversement. Exemple : Tarte seule : 35 à 40 minutes Poulet rôti : (500 g) : 20 à 25 minutes En simultané : tarte : 40 à 45 minutes Poulet rôti : 15 à 20 minutes Choix du gradin : Gardez les viandes au gradin du bas en générai. Mettez les gales et poissons aux gradins du haut, {hou de ia fonction © Quelle que soit la fonction proposée ci-dessus, les cuissons simultanées se font en position "Viandes blanches, volailles, tartes”. NOTA: Avec ce > type а de four, la cuisson sur 2 niveaux est y possible: en utilisant les rêgles énoncées ci- -dessus. til ante (tarte; ашсне...).