NOTICE D'UTILISATION
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Cuisiniere 55 cm X 55 cm - 4 feux gaz - four gaz
Brúleur semi-rapide
Er Brúleur rapide
Manette du brüleur avant droit
Bouton d'éclairage du fo
Bouton de t
ath]
Manette du brûleur arrière droit
Manette du brûleur arrière gauche
Manette du brûleur avant gauche
BRULEURS DE TABLE
Chaque brûleur est contrôlé par un robinet à verrouillage de sécurité dont l'ouverture s'effectue
en poussant puis tournant la manette dans le sens { \ . Le réglage vers un débit plus réduit
s'effectue entre le symbole À et le symbole À , le point @ correspondant à la fermeture du
robinet.
FOUR
Une seule manette de thermostat contrôle soit la marche du grilloir soit le four à thermostat.
Grilloir
E Allumage du grilloir
Tournebroche
Gradins
A
UZZ
7TVY
A
8 Allumage du four
Brûleur de sole
fd allumage du grilloir
Présentez une allumette sous le brûleur de grilloir. Poussez et tournez la manette du
fry?
thermostat en déplagant dans le sens / y le repere grilloir ”, de façon à l'amener en
coincidence avec celui du bandeau. S'assurer que le brûleur est totalement allumé.
15] allumage du four
Présentez une allumette à l'entrée du trou du brûleur de sole. Poussez et réglez la manette
du thermostat. Vérifiez par le trou d'allumage que le brûleur est allumé. Fermez doucement
la porte et préchauffez (voir le tableau de cuisson).
CONSOMMATION DU FOUR : TEMPERATURE
GRADUATION APPROXIMATIVE CUISSONS
Pour un maintien d'1 heure à 230°C : MANETTE Ce) CONSEILLEES
6,5 mégajoules (1,8 kWh). o ARRET
Volume utilisable : 43 litres 1 150 Meringues
2 160
3 175
4 190 Sablés
5 205 Cake
6 225 Pintade
7 240
Viandes blanches
8 260
9 275
Viandes rouges
10 285
Di
RECETTES : CUISSON EN, OBSERVATIONS
AGNEAU
Côtelettes GRL 7 8 à 10 3 (2
Gigot 70u8 15 (1) 2 (4)
Selle 7 0u8 15 (1) 2 (a)
BOEUF =
Entrecóte GRIL | 648 3 (2)
Róti 8 15 (1) 2 (4)
CAKE 5 50 a 60 2 (4)
CHOUX (pâte à) 5 50 à 60 2 (4)
DORADE 50u6 25 à 35 2 (4)
DINDE 8 puis 6 25a30 (1) 2 (4)
GRATIN DAUPHINOIS 5 50 à 60 2 (a)
LAPIN ROT! 6 25 (1) 2 ía)
MAQUEREAUX GRILLES GAL с” 20 3 (à
MERINGUES BLONDES 1 50 à 55 3 (a)
PAIN 70u8 20425 2 (2) ¡Sur
PATE: E ÉS
- Brisée 8 15 a 20 1 (2)
- Feuilletée 8 10 a 15 1 (2)
- Sablée (tarte) 4 ou 5 30 à 35 2 (4)
PINTADE 6 ou 7 3 (1) 2 (4)
PIZZA 8 20 à 25 1 (2)
PORC (róti) Bou7 —. 40 (1) 2 (4)
POULET (rôti) бои? 25 (1) 2 (4)
POULET A LA BROCHE GRL TT 25 (1) |BROCHE
QUATRE -QUARTS 5 40 à 50 2 (4) Selon quant -
QUICHE LORRAINE 8 35 a 40 1 (4)
SABLES 4 15 3 (2) Plaque ¿ a | pâtisserie sur r grille
SOUFFLE (fromage) 4 35 à 45 2 (4) ¡Selon quantits . e
TARTE AUX FRUITS 8 35 à 40 1 (à) 5
- TOMATES FARCIES 7 40 3 45 2 (4) |Selon quantité -
VEAU (rôti) 6 ou 7 40 (1) 2 (4) [Selon épaisseur
(1) Temps de cuisson pour 500 grammes. ** {faut ajouter au temps de cuisson indiqué, une durée de
(2) Utilisez la grille dans le sens convexe_ TL. préchauffage de : 10 â 15 minutes sur la position de
(3) Suivant épaisseur THERMOSTAT choisie pour la cuisson. |
(4) Utisez la grle dans Ie sens concave 7, Rue nie craie nt à most 1
(5) Plat lechefrite multi-usages au gradin inferieur _ * Pour les rôtis, préchauffer 10 à 15 minutes, position thermostat 10.
Influence des moules sur les cuissons : Si vous utilisez des moules aluminium avec intérieur anti-adhérent et
extérieur coloré, en fonte émaillé, ou aluminium anodisé, remontez la préparation d'un gradin.
Ces moules sont préconisés pour une cuisson croustillante (tarte, quiche...).
Votre cuisinière est équipée des éléments suivants :
- 1 grille cambrée
- 1 plat lechefrite multi-usages
- 1 plaque a patisserie
Reportez-vous au guide pratique pour l'utilisation de la casserolerie, et pour toute information
complémentaire (installation, entretien, utilisation).
A ACA
a Hi Se
DA
bo
CUNSEILS PRALIQUES
entretien courant
CARROSSERIE
Utilisez une éponge imbibée d'eau savonneuse, jamáis de poudre
abrasive.
Faire briller avec un linge sec ou une peau de chamois.
HUBLOT
Apres une cuisson ayant provoqué des salissures, il est vivement
conseillé de nettoyer la vitre intérieure avec de ! eau savonneuse.
BRULEURS A GAZ
Pour nettoyer les chapeaux de brúleurs, utilisez de l'eau chaude
savonneuse, à l'exclusion de tout autre produit. LE
Pour déboucher les orifices des chapeaux de brûleurs utilisez une
petite brosse a poils durs. +
ESSUYEZ SOIGNEUSEMENT AVANT LA MISE EN SERVICE
MANETTES Les manettes de commande s'enlèvent en les tirant vers soi.
En cas de difficultés, utilisez une pince en prenant s soin de protéger
la manette avec un chiffon.
GRILLES Utilisez une éponge imbibée d'eau savonneuse exclusivement ;
jamais d'abrasifs ou d'objets tranchants.
FOUR Evitez de le salir plus qu'il n'est nécessaire.
AUTODEGRAISSANT| Dans le cas de projections grasses importantes, après cuisson,
CATALYTIQUE pour éviter la production excessive de fumée, prolongez le
chauffage du four, porte fermée, pendant 20 à 30 mn thermostat au
maximum.
Si les traces subistent ; elles s'atténueront lors des cuissons
suivantes.
ATTENTION :
@ La porte est chaude pendant le fonctionnement du four, éloignez les jeunes enfants.
Pour leur sécurité, une porte froide est disponible en option. Elle permet d'éviter les risques de brûlures.
Pour plus d'informations, contactez votre distributeur.
Ne garnissez pas votre four de feuilles en aluminium. Sinon, il en résulterait une accumulation de
Maleur qui influencerait désavantageusement le résultat de la cuisson et endommagerait l'émail.
Par mesure de sécurité, après usage, n'omettez pas de fermer le robinet de commande général du gaz
Mstribué ou le robinet de la bouteille de gaz butane.
ПЕ Не Ня
Butane | Propane | Gaz naturel | Gaz naturel | Air propané
. G 31 G20 - G 25 Air butané
37 mbar | 18 mbar ./| 25 mbar ;
BRULEURS SEMI-RAPIDES
Repère marqué sur l'injecteur 70 103
Débit calorifique/PCS (kW) 1,94 1,94
Débit horaire (g/h) 138
Débit horaire a 15°C sous 760 mm Hg (I/h) 215
BRULEUR RAPIDE ARRIERE GAUCHE
Repère marqué sur l'injecteur 78 114
Débit calorifique/PCS (kW) 2,50 2,50
Débit horaire (g/h) 178 E
Débit horaire à 15°C sous 760 mm Hg (I/h) 277
BRULEUR RAPIDE AVANT DROIT e
Repere marqué sur finjecteur 85 132
Débit calorifique/PCS (kW) 3 3
Débit horaire (g/h) E 214
Débit horaire à 15°C sous 760 mm Hg (Vh) | 333
GRILLOIR
Repère marqué sur l'injecteur 76 115
Débit calorifique/PCS (KW) 2,30 2,30
Débit horaire (g/h) 187 ©. 164 |THE E
Débit horaire à 15°C sous 760 mm Hg (Vh)} 7 219 7 255
FOUR (à l'allumage) ce | a
Repere marqué sur l'injecteur 87 — 87 125 - 125
Débit calorifique/PCS (kW) 3,20 3,20 -- 3,20 °° 3,20
Débit horaire (g/h) 233 228
Débit horaire à 15°C sous 760 mm Hg (Ih) 305 355
DEBIT MAXIMUM
-g/h 915 896 Е ES
-Vh 1199 1395 1760 ...
Pour tout problème nécessitant une intervention du service apres-vente, la
communication du type et du numéro de série de votre appareil sera nécessaire.
Vous trouverez ces informations sur la plaque signalétique située dans le coffre de
l'appareil.
Lau Recopiez-les dés maintenant dans le cadre ci-dessous. ео
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DIeavis toute modification oy amelioration. Tous droits de raproduction. d'adaptation et d'executlon reserves pour 'ous Days.
9954-4682 - 01/92 S.D.R.M. société anonyme au capital de 53.250.000 F
imp Nouvelle St-Jean-de-Braye IN
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