ARTHUR MARTIN ELECTROLUX TG4004W Manuel utilisateur

Notice
utilisation
Tables
encastrables
TG 4004
TM 3004
Nous vous remercions de la confiance que vous avez témoignee en
choisissant:
ARTHUR MARTIN
Fl Electrolux
Nous savons que vous attendez de cet appareil qu'il vous apporte
pleinement satisfaction en termes d'efficacité, fiabilité, facilité
d'utilisation.
C'est en fonction de ces exigences qu'il a été conçu avec le plus grand
soin, la plus grande attention.
Son utilisation est très simple. Cependant, nous vous recommandons
de lire attentivement cette notice. Bien connaître votre nouvel appareil
c'est non seulement éviter au départ une erreur de manipulation
susceptible de l'endommager, mais c'est aussi vous familiariser avec
toutes les possibilités qu'il vous offre.
Nous souhaitons que la satisfaction que vous aurez dans son utilisation
vous amène à nous choisir pour d'autres appareils de notre marque.
À bientôt et encore merci.
AVERTISSEMENTS ET CONSEILS IMPORTANTS RELATIFS AUX TABLES DE CUISSON
Important: cette notice d'utilisation doit toujours être conservée avec l’appareil pour toute future
consultation. Si cet appareil devait être vendu ou transféré à une autre personne, assurez-vous que la notice
d'utilisation suive l'appareil, de telle sorte que le nouvel utilisateur puisse être informé du fonctionnement
de celui-ci et des avertissements s'y rapportant.
Ces avertissements ont été rédigés pour votre sécurité et celle d'autrui. Nous vous prions donc de bien
vouloir les lire attentivement avant d’installer et d'utiliser l’appareil.
Cet appareil a été conçu pour être utilisé par des
adultes. Veillez donc à ce que les enfants n'y
touchent pas ou qu'ils ne l'utilisent pas comme un
jouet.
Les opérations d'installation et de branchement
doivent être effectuées par un personnel qualifié et
suivant les normes en vigueur.
Toute modification de installation électrique de
votre habitation qui s'avérerait étre nécessaire pour
l'installation de l'appareil ne devra être effectuée
que par un personnel qualifié.
|| est dangereux de modifier ou d'essayer de
modifier vous-même les caractéristiques de cet
appareil.
Cette table est fabriquée pour fonctionner en 230 V
mono. Un éventuel branchement polyphasé sans
neutre (380 V) peut provoquer la destruction des
plaques/brúleurs.
N'utilisez pas de récipients instables ou déformés:
ils pourraient provoquer des accidents en se
renversant.
Surveillez attentivement la cuisson lors de friture
dans l'huile ou la graisse.
Pendant le fonctionnement, la table de cuisson
aussi bien que les récipients s'échauffent. Veillez
donc à tenir les enfants à distance. N'oubliez pas
que la table et les récipients restent chauds
longtemps après l'arrêt de l'appareil.à protéger
l'appareil de la poussière lorsqu'il est fermé, et à
recueillir les projections de graisse lorsqu'il est
soulevé, ne l'utilisez pas à d'autres fins.
Nettoyez soigneusement le couvercle et ne le
fermez qu'après que les brúleurs/plaques soient
refroidis.
L'appareil doit être nettoyé après chaque usage
pour le maintenir en bon état le plus longtemps
possible et pour éviter un mauvais fonctionnement
des brüleurs et des éventuelles bougies d'allumage.
Baissez ou éteignez toujours la flamme avant
d'enlever un récipient de la table de cuisson.
Cet appareil est prévu pour fonctionner en gaz
naturel ou en gaz liquéfié.
L'appareil doit être installé dans une pièce bien
aérée. Une mauvaise ventilation peut entraîner un
manque d'oxygène. Consultez un installateur
qualifié ou adressez-vous à la compagnie locale de
distribution du gaz.
Un brûleur doit présenter une flamme régulière.
Evitez tout courant d'air. Si le brûleur ne présente
pas une fiamme régulière, nettoyez-ie
soigneusement. Si l'inconvénient subsiste,
prévenez le service après-vente ou un installateur
dûment qualifié.
Assurez-vous que les manettes sont toujours en
position arrêt lorsque l'appareil n'est pas utilisé.
Plaque signalétique
Avant d'appeler un service après-vente, relevez le
modèle et le numéro de série de votre appareil. Ces
indications figurent sur la plaque signalétique située
sous votre appareil.
Protection de l'environnement
7 . oF A
Tous les matériaux marqués par le symbole €)
sont recyclables. Pour qu'ils puissent être récupé—
rés (recyclés), il est nécessaire de les déposer dans
les déchetteries prévues à cet effet (renseignez-
vous auprès des autorités locales).
SOMMAIRE
Caractéristiques techniques Page 4
A l'intention de l'utilisateur Page 5
Installation Page 5
Comment utiliser votre table de cuisson Page 5
Entretien et nettoyage Page 6
A l'intention de l'installateur Page 7
Raccordement gaz Page 7
Raccordement électrique Page 8
Adaptation des brûleurs au gaz utilisé Page 9
Réglage du ralenti Page . 9
Instructions pour l'encastrement Page 10
Possibilités d'encastrement Page | 11
|
CATEGORIE: II 2E+3+
Appareil réglé en Usine pour fonctionner avec gaz type: G20/G25 - 20/25 mbar |
Mod. TG 4004 N / TG 4004 T / TG 4004 W |
Un brûleur auxiliaire G 55 MM (avant droit) 1,0 kW |
Deux brûleur semi-rapide @ 71 mm (arrières) 2,0 kW |
Un brûleur rapide 2 102 mm (avant gauche) 3,0 kW (2.8 kW GPL)
Puissance totale gaz 8,0 kW
Alimentation 230V - 50 Hz |
Air necessaire a la combustion 16 mh |
Mod. TM 3004 T / TM 3004 W /TM 3004 N / TM 3004 X |
Un brúleur auxiliaire 9 55 mm (avant droit) 1,0 KW |
Un brúleur semi-rapide a 71 mm (arrière droit) 2,0 kW !
Un brüleur rapide 9 102 mm (avant gauche) 3,0 KW (2.8 kW GPL)
Une plague rapide 145 mm (arrière gauche) 1,5 KW |
Puissance totale gaz 6,0 kW
Puissance totale électrique 1,5 kW '
Alimentation 230V - 50 Hz |
Air necessaire à la combustion 12 m*h |
Votre appareil ayant été installé suivant les recommandations de la seconde partie de cette notice par un
installateur qualifié, nous vous remercions de bien vouloir lire les pages qui suivent pour vous permettre
de tirer le meilleur parti de votre appareil de cuisson.
Ces instructions sont valables uniquement pour les pays dont les symboles d'identification figurent au
verso de la couverture de cette notice d'utilisation et sur l'appareil lui - même.
A L'INTENTION DE L'UTILISATEUR
INSTALLATION
Il est indispensable que toutes les opérations
concernant le branchement de la table de cuisson
soient effectuées par un installateur qualifié, selon les
normes en vigueur.
COMMENT UTILISER VOTRE
TABLE DE CUISSON
Votre table de cuisson est équipée, selon modèle, de
4 brûleurs, ou de 3 brûleurs + 1 plaque électrique (table
mixte). Reportez-vous au paragraphe "CARACTE-
RISTIQUES TECHNIQUES" pour connaître la défini-
tion complète de votre appareil.
BRULEURS
Les brúleurs sont commandés par des manettes avec
trois positions principales d'utilisation:
e fermé
a ouvert (débit maximum)
@ réduit (débit réduit)
Allumage des brûleurs
Chaque brûleur est contrôlé par un robinet à
verrouillage de sécurité: il est impossible de tourner la
manette sans la pousser.
Pour allumer l'un des brûleurs, appuyez sur le poussoir
d'allumeur repéré par une petite étincelle et tournez
simultanément la manette du brûleur correspondant
vers la gauche jusqu'au repère «grande flamme»
Réglez ensuite le débit selon les nécessités.
* Pour éteindre, tournez la manette de la gauche vers
la droite jusqu'à la butée, sur la position "e" (arrêt). Le
verrouillage de sécurité est en place.
Important:
Ne placez le récipient sur le brûleur qu'après l'avoir
allumé.
Afin d'obtenir le plus grand rendement des brûleurs,
utilisez des casseroles adaptées au diamètre des
brûleurs en vous assurant que la flamme ne déborde
pas du fond du récipient. Nous vous recommandons,
de plus, de réduire l'ailure du brûleur dès que
l'épullition est atteinte.
Dimensions conseillées des récipients à utiliser pour
les brûleurs gaz:
Brûleur rapide: diamètre 24-26 cm
Brúleur semi-rapide: diametre 18-20-22 cm
Brúleur auxiliaire: diametre 10-14-16 cm
Si vous devez utiliser des récipients dont le diamètre
est supérieur à 28 cm, nous vous recommandons
d'effectuer vos cuissons sur le foyer avant gauche.
Ceci afin d'éviter la détérioration des manettes de
commande.
= =
PALS
Mauvaise utitisation Bonne utilisation
paspillage d'energie
FO 0485
Important: Lorsque vous faites des fritures, surveillez
attentivement la cuisson, car l'huile ou la graisse
pourrait facilement s'enflammer par suite d'une
surchauffe.
Attention: Si la flamme d'un brûleur s'éteint
accidentellement, ramenez la manette correspondante
sur la position "arrêt" et attendez au moins 1 minute
avant de rallumer le brûleur.
PLAQUE ELECTRIQUE (Selon modèle)
La table mixte est équipée d'une plaque électrique
standard à 7 positions.
Un voyant lumineux indique que ia plaque est en
fonctionnement.
La manette peut être tournée indifféremment vers la
droite ou vers la gauche.
Avant la première utilisation, faites chauffer les
plaques à vide 3 à 5 minutes pour durcir le vernis
protecteur.
NOS CONSEILS
Choisissez des récipients à fond épais et bien plat
(fond dressé) et utilisez toujours un foyer proportionné
au diamètre du récipient utilisé (voir figure ci-dessous).
Ne faites pas chauffer la plaque à vide et n'interposez
aucun produit ou matériau entre la plaque et le
récipient.
= BF TT
Mauvaise utilisation
gaspillage d'énergie
Bonne utilisation
FO 0305
Chaque fois que la recette le permet, couvrez votre
récipient, vous réaliserez des économies d'énergie.
Pensez a ramener la manette sur la position arrét
avant la fin de cuisson, celle-ci se terminera gráce a la
chaleur accumuiée.
Tournez la manette jusqu'au repére 6 et, apres
quelques minutes, ramenez-la sur le repére
correspondant au mets a cuire.
En tenant compte de ia quantité d'aliments à cuire et
du mode de cuisson, le tableau ci-après guidera vos
premiers essais.
ARRET 0
Maintien au chaud beurre et 1
chocolat fondus
Mijotage - sauces délicates - riz - 2
légumes secs - oeufs au plat
Maintien à ébullition, pâtes - 3
pommes de terre - légumes frais -
potages
Poélage (veau - porc) - omelettes 4
Poélage (boeuf) - crèpes - steaks 5
Fritures 6
Important: Lorsque vous faites des fritures, surveillez
attentivement la cuisson, car l'huile ou la graisse
pourrait facilement s'enflammer par suite d'une
surchauffe.
ENTRETIEN ET NETTOYAGE
Avant de procéder au nettoyage, assurez-vous que
toutes les manettes sont sur la position arrêt et
attendez que l'appareil soit refroidi.
Brûleurs: |avez les chapeaux avec de l'eau chaude et
un détergent doux en ayant soin d'enlever toute
incrustation.
Veillez à garder les couronnes des brûleurs en parfait
état de propreté, leur encrassement pouvant être la
cause d'un mauvais allumage.
Si vous avez démonté les brûleurs pour les nettoyer,
assurez-vous avant l'allumage que les couronnes et
les chapeaux de brûleurs sont bien en place et
parfaitement secs.
Grilles émailiées: lavez-les à l'eau chaude
additionnée d'un détergent doux et si besoin est avec
un produit spécifique légèrement abrasif.
Dessus de table de cuisson: Revêtement émaillé:
Après chaque utilisation, passez une éponge imbibée
d'eau tiède et de détergent doux en évitant tout
écoulement dans les orifices de la table. Rincez et
séchez avec un chiffon doux.
En cas de débordement mouillez et laissez détremper
mais ne grattez pas et n'utilisez jamais de produits
abrasifs ou caustiques, ce qui risquerait de rayer la
surface.
Bien que l'émail soit anti-acide, il est souhaitable
d'enlever rapidement les taches de vinaigre, de citron
et les substances acides en général. |
Bandeau de commande et manettes: Utilisez une
éponge très légèrement imbibée d'eau savonneuse.
Rincez et séchez soigneusement.
Plaque électrique:
Après chaque utilisation, essuyez la plaque avec un
papier absorbant. Elle doit être maintenue bien sèche.
Si nécessaire, faites-la chauffer au préalable pour
carboniser les salissures trop adhérentes.
De temps en temps, et avant toute période prolongée
de non utilisation, graissez légèrement la plaque (huile
de table, huile pour machine à coudre ou vaseline).
Vous trouverez également des produits spécifiques de
protection et d'entretien dans le commerce.
Evitez de passer un chiffon humide sur la plaque
encore chaude. Bien qu'elle puisse résister à ce
traitement, il pourrait subsister des "peluches" suf son
revêtement. Attendez son complet refroidissement.
A L'INTENTION DE L'INSTALLATEUR
Emplacement
L'appareil est de type "X" et il a été conçu pour être
encastré et placé à côté d'autres meubles seion la
normative en vigueur (IEC. 335.2.6).
Les parois latérales des meubles ne doivent pas
dépasser en hauteur le plan de travail de l'appareil.
Eviter d'installer l'appareil près de matériaux
inflammables (par ex.: rideaux, torchons, etc.).
Important
+ L'installation et l'entretien de l'appareil doivent être
effectués par un professionnel qualifié confor-
mément aux textes réglementaires et règles de l'art
en vigueur, notamment;
Arrêté du 2 aout 1977, Règles Techniques et de
Sécurité applicables aux installations de gaz
combustibles et d'hydrocarbures liquéfiés à
l'intérieur des bâtiments d'habitation et de leurs
dépendances.
* Norme DTU P 45 * 204, Installations de gaz
(anclennement DTU n°. 61-1 installations de gaz -
Avril 1982 + additif n°. 1 Juillet 1984).
e Règlement Sanitaire Départemental.
Pour les appareils raccordés au réseau électrique:
— Norme NF C 15 100 - Installations électriques à
basse tension - Règles.
Notre responsabilité ne saurait être engagée en
cas d'accidents au d'incidents provoqués par une
mise à la terre inexistante ou défectueuse.
Recommandations
vérifiez que le débit du compteur et le diamètre des
canalisations sont suffisants pour alimenter tous les
appareils de l'installation et verifiez que tous les
raccords sont bien étanches.
* nomettez pas d'installer un robinet de barrage
visible et accessible.
Débranchez l'appareil avant toute intervention.
RACCORDEMENT GAZ
Raccordez ia table à la bouteille ou à l'installation selon
les prescriptions légales en la matière.
Assurez-vous que l'appareil est réglé pour le type de
gaz auquel il sera alimenté. Pour le passage d'un gaz
à un autre, reportez-vous au paragraphe «Adaptation
des brûleurs au gaz utilisé».
Important
Pour un fonctionnement correct, une consommation
réduite et une plus grande durée de vie de l'appareil,
assurez-vous que la pression d'alimentation
correspond aux valeurs indiquées dans le tableau.
Si la table est alimentée en gaz Butane ou Propane
(bonbonne), contrôlez que le régulateur de pression
débite le gaz à une pression de 28 mbar pour le Butane
et 37 mbar pour le Propane.
Vissez le raccord orientable C dans l'écrou À situé à
l'extrémité de la rampe d'alimentation, sans omettre
d'intercaler le joint d'étanchéité B (fig. 1).
Orientez le raccord C dans la direction voulue, puis
effectuez un serrage corret. Remarque: la forme de
l'embout sous l'appareil, permet de faire cheminer le
tube d'arrivée de gaz dans l'épaisseur de la table (à
l'horizontale). Effectuez ensuite le raccordement du
tube d'arrivée de gaz {fig. 2-exemple d'alimentation
avec tube rigide).
A) Ecrou situé à
l'extrémité de
la rampe
B) Joint
C) Raccord
О orientable
FO 0264 Fig 1
FO 0205
A) Ecrou
B) Raccord orientable
C) Exemple d'alimentation
avec tube rigide
Fig. 2
RACCORDEMENT «RIGIDE»
Effectuez le raccordement en utilisant des tuyaux
rigides métalliques (cuivre avec embout mécanique).
RACCORDEMENT «FLEXIBLE»
AVEC EMBOUT MECANIQUE.
- Gaz Naturel
Le raccordement s'effectue par tuyau flexible à embout
mécanique qui se visse directement sur le coude
terminant la rampe de l'appareil (la tuyauterie doit être
visible et accessible sur toute sa longueur). Elle doit
être conforme à la norme "NFD 36-100" (durée de vie
5 ans) ou "NFD 36-103" (durée de vie 10 ans). Le
raccordement peut se faire aussi avec un flexible
métallique "NFD 36-121".
- Butane/Propane
Un tube souple, equipé de ses colliers (conforme a
XPD 36-110) peut étre utilisé s'il est visitable sur toute
la longueur et si l'appareil ne fonctionne qu'au butane.
Si l'appareil fonctionne au propane, it faut utiliser un
flexible conforme à la norme XPD 36-112 ou un flexible
métallique conforme à "NFD 36-125".
Pour assembler les différentes pièces il est
conseillé de suivre l'ordre suivant:
fixez le raccord orientable à l'embout en interposant le
joint:
fixez le raccord orientable à la rampe d'alimentation de
la table de cuisson. Orientez le raccord dans la
direction voulue:
contrôlez la parfaite étanchéité du raccord et de
l'embout en utilisant une solution savonneuse:
fixez la table de travail au meuble.
RACCORDEMENT ELECTRIQUE
Tres important
N'omettez pas de relier l'appareil à la terre au moyen
d'un socle à 2P+T (10/16A) vous conformant aux
prescriptions de la norme NF C 15-100 et aux
réglements en vigueur. Notre responsabilité ne saurait
être engagée en cas d'accident consécutif à une mise
à la terre inexistante ou incorrecte.
Les tables de cuisson sont équipées d'un câble
d'alimentation à 3 conducteurs et sont aptes au
fonctionnement en 230V 50 Hz c.a.
Le conducteur de terre est de couleur jaune-vert.
Appliquez au câble une fiche normalisée, pour la
charge indiquée sur la plaque signalétique. Branchez
la fiche à une prise adéquate.
Capacité du fusible:
- 16 Ampères maxi.
Remarque:
Contrôlez sur la plaque signalétique, située sous la
table de cuisson, la valeur de la puissance totale de
raccordement pour établir la puissance du fusible.
Dans le cas d'une installation fixe, le raccordement au
réseau doit être effectué par l'intermédiaire. d'un
interrupteur à coupure omnipolaire, ayant une distance
d'ouverture des contacts d'au moins 3 mm.
Le conducteur de mise à la terre jaune/vert ne doit pas
être coupé par l'interrupteur.
Le câble d'alimentation sera positionné de façon à ce
qu'en aucun point il ne devra atteindre une température
supérieure de 50°C à la température ambiante. '
Avant de procéder au branchement vérifiez que:
* les fusibles ainsi que l'installation électrique
domestique sont en mesure de supporter la charge
de l'appareil (voir la plaque signalétique): |
* la prise ou le disjoncteur omnipolaire utilisé pour le
branchement, est facilement accessible quand
l'appareil est installé.
IMPORTANT: Quel que soit le mode de raccordement,
l'appareil doit être relié à la terre conformément aux
règlements en vigueur. NOTRE RESPONSABILITÉ
NE SAURAIT ÊTRE ENGAGÉE EN CAS D'INCIDENT
OU D'ACCIDENT PROVOQUÉ PAR UNE MISE À LA
TERRE INEXISTANTE OU DEFECTUEUSE.
ADAPTATION DES BRULEURS AU GAZ UTILISE
Pour la conversion de l'appareil d'un type de gaz a
l'autre opérez comme suit:
1. REMPLACEMENT DES INJECTEURS
Transformation de gaz Butane ou Propane
Otez les grilles
Enlevez les brûleurs
Avec une clé de 7 dévissez les injecteurs (fig. 3) et
remplacez-les par ceux convenant au type de gaz
utilisé (voir tableau).
AD478 Fig. 3
TYPE DE DEBIT DÉBIT GAZ GAZ NATUREL
BRULEUR CALORIFIQUE | CALORIFIQUE |BUTANE-PROPANE я
NOMINAL MINIMUM 28-30/37 mbar m
Repère Repère
kW KW injecteur on injecteur 2 mbar 25 mbar
100/mm | G30 | G31 | 100/mm
AUXILIAIRE (Petit) 1 0,33 50 | 73 | 71 | 70 | 0095 | 0,111
O 55 mm
SEMI-RAPIDE (Moyen) 2 0,45 71 |145 | 143 | 96 | 0,190 | 0,221
a 71 mm
RAPIDE (Grand) ow 0,65 86 |204|200| 119 | 0,286 | 0,332
G 102 mm BUTANEIPROPANE ; y y
GAZ NATUREL
3
2. REGLAGE DU RALENTI ENTRETIEN
Allumez chacun des brúleurs. Tournez les manettes
jusqu'à l'obtention du débit réduit.
Enlevez les manettes.
Alimentation en gaz naturel
Agissez sur la vis de réglage (a-fig.4) jusqu'à
I'obtention d'une petite flamme régulière.
Alimentation en gaz Butane ou Propane
Vissez à fond la vis (a-fig.4), celle-ci étant déjà prévue
pour assurer le débit minimum.
Contrôlez en tournant la manette de la position de débit
maximum à celle de débit Minimum et vice versa, que
la flamme ne s'éteint pas.
Remarque: La vis "a” étant de petite dimension, utilisez
un tournevis plat très fin.
Remontez les manettes en effectuant ies opérations
dans l'ordre inverse.
Les opérations ci-dessus peuvent être effectuées
aisément après encastrement de la table de cuisson
dans le meuble de cuisine.
Contrôlez périodiquement le tuyau d'arrivée du gaz et
l'éventuel régulateur de pression. En cas d'anomalie,
remplacez la pièce défectueuse.
a) Vis de réglage du débit minimum
b}) Robinet
FO 1018
INSTRUCTIONS POUR L'ENCASTREMENT
Ces tables de cuisson sont prévues pour étre
encastrées dans des meubles de cuisine ayant une
profondeur de 550 á 600 mm.
Cotes d'encastrement (Fig. 5-6)
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FO 1025
Fig. 5
A - Brúleur auxiliaire SR - Brúleur semi-rapide
ENCASTREMENT ET ASSEMBLAGE
Les tables de cuisson peuvent étre encastrées dans un
meuble ayant une ouverture aux dimensions indiquées
dans la fig. 7.
Pour fixer la table de cuisson au meuble procédez
comme suit:
Appliquez le joint d'étanchéité sous la table de cuisson.
Les deux extrémités du joint doivent se toucher (et non
se chevaucher).
PAROI ARRIERE
FO 0937
Fig. 7
10
Fig. 6
R - Brúleur rapide
Placez de preference les etrémités du joint à l'arrière
de la table.
Placez la table dans la niche d'encastremente en la
centrant correctement:
Fixez la table au meuble à l'aide des pattes de serrage
prévues à cet effet (fig. 8). |
L'encastrement de la table de cuisson dans un lave-
vaisselle est déconseillé lorsque le constructeur du
lave-vaisselle ne l'a pas formellement prévu.
a) Joint d'étanchéité
FO 0402 Fig. 8
POSSIBILITES D'ENCASTREMENT
DANS UN ELEMENT DE CUISINE
AVEC PORTE
Le meuble destiné à recevoir la table de cuisson devra
être fabriqué de façon que l'ouverture et la fermeture,
même violente de la porte, ne provoquent pas
l'extinction des brûleurs, aussi bien en position «grand
débit» qu'au ralenti. En outre, ie contact avec les
parties métalliques chaudes devra être évité. Pour
éviter ces inconvénients reportez vous a la solution
illustrée dans la fig. 9.
Le panneau au-dessous de la table de cuisson devra
être facilement amovible, pour permettre le
dégagement de la table à l'occasion d'un éventuel
dépannage.
Au-dessus d'un four
Pour les côtés d'encastrement reportez vous aux
fig. 10-11.
Prévoir deux supports pour l'aération.
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Fig. 9
Fig. 11
11
Le figures 12 et 13 illustrent deux solutions possibles.
Les raccordements électriques du four et de la table
doivent rester accessibles et étre effectués
séparément.
E Ca CYC E
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FO 0938
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Fig. 12
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Fig. 13
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