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Notice | d'utilisation | tables $ encastrables } AVG 500 N * AVG 500 W ARTHUR MARTIN {J Electrolux Nous vous remercions de la confiance que vous nous avez témoignée en choisissant: ARTHUR MARTIN Hl Electrolux Nous savons que vous attendez de cet appareil qu'il vous apporte pleine- ment satisfaction en termes d'efficacité, fiabilité, facilité d'utilisation. C'est en fonction de ces exigences qu'il a été conçu avec le plus grand soin, la plus grande attention afin que vous lui reconnaissiez ces qualités pendant de nombreuses années. Son utilisation est tres simple. Cepedant, nous vous reccomandons de lire attentivement cette notice. Bien connaître votre nouvel appareil, c’est non seulement éviter au départ une erreur de manipulation susceptible de l'en- dommager, mais c'est aussi vous familiariser avec toutes les possibilités qu'il vous offre. Nous souhaitons que la satisfation que vous aurez dans son utilisation vous amène à nous choisir pour d'autres appareils de notre marque. À bientôt et encore merci. Appareil conforme à la directive CEE 89-336 relative à la limitation des pertubations radio - électriques et à la directive CEE 73-23 relative à la sécurité électrique. Cette instruction de service est à utiliser seulement dans les pays de destination dont les symboles d'iden- tification sont gravés sur la couverture du livret d'in- struction et sur l’appareil. Important! oo L'utilisation de ce nouveau appareil est très facile. En sus de conseils utiles, ce livret four- nit les données d'installation, d'utilisation et d'entretien. Avant d'installer et d’utiliser ce livret, lire attentivement les instructions données. Appareil de 3ème classe. La garantie Votre nouveau appareil est couvert d'une garantie dont le certificat est ci-inclus. Au cas où le certificat de garantie fait défaut, adressez-vous à votre Revendeur en indiquant la date d'achat, le modèle et le numéro matricule gravés sur la plaque d'identification de l’ap- pareil se trouvant soit derrière l'appareil, soit sur ce livret. Sommaire Avertissements - Tables de cuisson gaz - mixtes et électriques A l'intention de l'utilisateur pag. 5 Installation pag. 5 Utilisation pag. 5 Nettoyage pag. 6 À l'intention de l'installateur Emplacement pag. 6 _ Raccordement gaz pag. 7 Raccordement électrique pag. 8 Adaptation des brûleurs au gaz utilisé pag. 8 Remplacement des injecteurs pag. 8 Réglage du ralenti pag. 9 Débit des brûleurs pag. 9 Lubrification des robinets gaz BN pag. 9 Encastrement pag. _ o Avertissements - Tables de cuisson gaz - Mixtes et électriques bitation. Important: cette notice d'utilisation doit toujours étre conservée avec l'appareil pour toute future con- sultation. Si cet appareil devait étre vendu ou transféré a une autre personne, assurez-vous que la noti- ce d'utilisation suive l'appareil, de telle sorte que le nouvel utilisateur puisse être informé du fonction- nement de celui-ci et des avertissements s’y rapportant. Ces avertissements ont été rédigés pour votre sécurité et celle d'autrui. Nous vous prions donc de bien vouloir les lire attentivement avant d'installer et d’utiliser l’appareil. Cet apparell a été conçu pour une utilisation non-professionnelle, à l’intérieur de locaux à usage d'ha- Get appareil a été conçu pour être utilisé par des adul- tes. Veillez donc a ce que les enfants n'y touchent pas ou qu'ils ne l'utilisent pas comme un jouet. Les opérations d'installation et de branchement doivent être effectuées par un personnel qualifié et suivant les normes en vigueur. Toute modification de l'installation électrique de votre habitation qui s'avérerait être nécessaire pour l’installa- tion de l'appareil ne devra être effectuée que par un per- sonnel qualifié. Il est dangereux de modifier ou d'essayer de modifier vous-même les caractéristiques de cet appareil. L'appareil doit être installé dans une pièce bien aérée. Une mauvaise ventilation peut entraîner un manque d'oxygène. Consultez un installateur qualifié ou adres- Sez-vous à la compagnie locale de distribution du gaz. Avant d'utiliser votre appareil, assurez-vous qu'il a été correctement raccordé pour le type de gaz distribué. Cet appareil a été conçu pour un usage culinaire, à l'exclusion de toute autre fin. N'utilisez pas de réci- pients instables ou déformés: ils pourraient provoquer des accidents en se renversant. Surveillez attentivement la cuisson lors de friture dans l'huile ou la graisse. Pendant le fonctionnement, la table de cuisson aussi bien que les récipients s'échauffent. Veillez donc à tenir les enfants à distance. N'oubliez pas que la table et les récipients restent chauds longtemps après l'arrêt de l'appareil. Si la table est équipée d’un couvercle, celui-ci sert a protéger l'appareil de la poussière lorsqu'il est fermé, et à recueillir les projections de graisse lorsqu'il est soulevé; ne l'utilisez pas a d'autres fins. Nettoyez soigneusement le couvercle et ne le fermez qu'après que les brûleurs/plaques soient refroidis. Assurez-vous que les manettes sont toujours en position arrêt“ @ “ lorsque l'appareil n’est pas utilisé. Avant toute intervention technique ou nettoyage, il est nécessaire que l'appareil soit débranché électrique- ment et complètement refroidi. L'appareil doit être nettoyé après chaque utilisation pour le maintenir en bon état le plus longtemps possi- 4 ble et pour éviter un mauvais fonctionnement des brú- leurs et des éventuelles bougies d'allumage. Un brûleur doit présenter une flamme régulière. Evitez tout courant d'air. Si le brûleur ne présente pas une flamme régulière, nettoyez-le soigneusement. Si l'in- convénient subsiste, prévenez le service après-vente Ou un installateur dûment qualifié. Baissez ou éteignez toujours la flamme avant d'enle- ver un récipient de la table de cuisson. En cas d'anomalie de fonctionnement ou de panne, n'essayez jamais de réparer votre appareil vous- même. Ceci pourrait être la cause de dommages cor- porels ou matériels. Faites appel a un personnel qualifié. Protection de l’environnement. Tous les matériaux marqués par le symbole ZA sont recyclables. Pour qu'ils puissent être récupérés (recyclés), il est nécessaire de les déposer dans les déchetteries prévues à cet effet (renseignez-vous auprès des autorités locales). | A l'intention de l'utilisateur Installation Il est indispensable que toutes les opérations concernant le branchement de la table de cuisson soient effectuées par un installateur qualifié, selon les normes en vigueur. Ces instructions sont décrites dans le chapitre réservé à l'installateur. AVIS: l'utilisation continue et intensive de l'appareil demande une aération supplémentaire. Ouvrez une fenêtre, ou augmentez la puissance d'aspiration mécanique, si existante. Utilisation Les commandes: Les manettes qui commandent les brûleurs sont dotées de 3 positions principales d'utilisation: @ = Position arrêt a = Débit maximum O = Débit minimum Chaque brúleur est équipé d'une sécurité thermocou- ple (fig. 1) qui coupe l'arrivée de gaz si la flamme s'é- teint accidentellement (débordement, courant d'air, etc...). Ne placez le récipient sur le brûleur qu'après l'avoir allumé. Afin d'obtenir le plus grand rendement des brûleurs, utilisez des récipients adaptés au diamètre des brû- leurs (voir le tableau des récipients) en vous assurant que la flamme ne déborde pas du fond. Nous vous recommandons, de plus, de réduire l'allure du brûleur dès que l'ébullition est atteinte. Si vous devez utiliser des récipient dont le diamètre est important, nous vous recommandons d'effectuer VOS cuissons Sur les foyers arrière. Ceci afin d'éviter la détérioration des manettes de commande. Attention: Lorsque vous faites des fritures, surveillez attentivement la cuisson, car l'huile ou la graisse pourrait facilement s'enflammer par suite d'une surchauffe. Si la flamme d'un brûleur s'éteint accidentellement, ramenez la manette correspondante sur la position “arrêt” et attendez au moins 1 minute avant de railu- mer le brûleur. Allumage des brûleurs Chaque brûleur est contrôlé par un robinet à verrouilla- ge de sécurité: il est impossible de tourner la manette sans la pousser. L'allumage se produise par des dispositifs électriques incorporés dans les poignées de contrôle. en effet, en pressant les respectives poignées, les bougies d'allu- mage (fig.1) produisent des étincelles donnant lieu à l'allumage des gaz. Poussez et tournez la commande du brûleur choisi de la droite vers la gauche jusqu'au repère maximum (grande flamme) et maintenez la commande enfoncée. A l'apparition de la flamme, ( ( ) maintenez la com- mande enfoncée pendant 6 secondes environ pour activer la sécurité de table (thermocouple). Si le brûleur s'éteint, renouvelez l'opération en mainte- nant la commande enfoncée 15 secondes maximum. Réglez ensuite le débit selon les nécessités. Pour éteindre les brûleurs: tournez la commande dans le sens des aiguilles d’une montre jusqu'à la butée, sur la position arrêt“ @ ". Tableau des récipients gy eur al) O: Chapeau ©) Thermocouple ===> Bougie tig 1 O minimum © maximum Auxiliaire 100 mm. 160 mm. Semirapide 180 mm. 240 mm. Rapide 200 mm. 260 mm. Utilisez seulement des récipients creux Nettoyage Avant de procéder au nettoyage,débranchez électri- quement l'appareil et assurez-vous que toutes les manettes sont sur la position arrêt et attendez que l'appareil soit refroidi. i Brúleurs: lavez les chapeaux avec de l’eau chaude et un détergent doux en ayant soin d’enlever toute incrustation. Veillez à garder les couronnes des brûleurs en partait état de propreté, leur encrassement pouvant être la cause d'un mauvais allumage. Si vous avez démonté les brûleurs pour les nettoyer, assurez-vous avant l'allumage que les couronnes et les chapeaux de brûleurs sont bien en place et parfai- tement secs. Grilles émaillées: lavez-les à l'eau chaude addi- tionnée d'un détergent doux et si besoin est avec un produit spécifique légèrement abrasif. Elles peuvent également être nettoyées en lave-vais- selle. Dessus de table de cuisson: après chaque utili- sation, passez une éponge légèrement imbibée d'eau tiède et de détergent doux (si nécessaire), en évitant tout écouizment dans les orifices de la table. Rincez soigneusement et séchez avec un chition doux. En cas de débordement lors d'une cuisson, mouiilez et laissez détremper mais ne grattez pas la surface, ce qui risquerait de 'endommager. Utilisez si necessaire un racloir spécial et des produits spécifiques vendus dans le commerce. N'utilisez en aucun cas d'objects tranchants (couteaux, grattoirs, tournevis, etc.) ou de détergents abrasifs ou corrosifs tels que bombes aérosols pour four, déta- cheurs, produits anti-rouille, poudres à récurer et les éponges à face abrasive. Manettes: utilisez une éponge très légèrement imbibée d'eau savonneuse. Rincez et séchez soigneusement. Elles peuvent être retirées pour un nettoyage plus aisé. Le graissage des robinets doit être effectué par un professionnel qualifié. Graissez-les périodi- quement, et tous les fois qu'on relève une exces- sive résistance à tourner dans la position désirée. Le même personnel doit porter remède aux anomalies éventuelles se manifestant durant l'utilisation. Fig 2 Notre responsabilité ne saurait être engagée en cas de dommages dûs à un entretien incorrect de votre table de cuisson. À l'intention de l’installateur. Emplacement L'aopareil est du type “Y”, c'est à dire qu'il peut être installé avec une seule paroi latérale (à droite ou à gauche du plan de cuisson) ayant une hauteur supé- reure au plan de cuisson. Cette paroi est construite pour être emboîtée dans des meubles dont leur parois peuvent supporter une température de 65°C supérieure à la température ambiante. (EN 60335-2-6). Ne jamais installer l'appareil auprès de matériel inflam- mable (par example: draperies, canevas, etc). Important: L'installation et l'entretien de l'appareil doivent être effectués par un professionnel qualifié conformément aux textes réglementaires et règles de l’art en vigueur, notamment: Arrêté du 2 août 1977, Règles Techniques et de Sécurité applicables aux installations de gaz combusti- bles et d'hydrocarbures liquéfiés à l'intérieur des bâti- ments d'habitation et de leurs dépendances. Norme DTU P 45. 204, Installations de gaz (anciennement DTU n° 61-1 installations de gaz Avril 1982 + additif n° 1 Juillet 1984). Réglement Sanitaire Départemental. Pour les appareils raccordés au réseau électrique: Norme NF C 15100. Installations électriques a basse tension - Regles. Notre responsabilité ne saurait étre engagée en cas daccidents ou d'incidents provoqués par une mise à la terre inexistante ou défectueuse. Racommandations: Verifiez que le débit du compteur et le diamètre des canalisations sont suffisants pour alimenter tous les appareils de l'installation et vérifiez que tous les rac- cords sont bien étanches. N'omettez pas d'installer un robinet de barrage visible et accessible. Débranchez l'appareil avant toute intervention. Raccordement gaz Raccordez la table à la bouteille ou à l'installation selon les prescriptions légales en la matière. Assurez-vous que l'appareil est réglé pour le type de gaz auquel il sera alimenté. L'appareil est prévu pour le fonctionnement à gaz d'a- près l'étiquette de tarage placée sur l'emballage et derrière l'appareil aussi. Au cas où le gaz utilisé n'est pas celui prévu pour le fonctionnement de l'appareil, remplacez les injecteurs (et même l'étiquette de tarage), avec ceux dont rap- pareil est doté. Reportez-vous au paragraphe “Adaptation des brûleurs au gaz utilise”. Important: pour un fonctionnement correct, une consommation réduite et une plus grande durée de vie de l'appareil, assurez-vous que la pression d'alimentation corre- spond aux valeurs indiquées dans le tableau. Si la table est alimentée en gaz Butane ou Propane (bouteille), contrôlez que le régulateur de pression débite le gaz à une pression de 28 mbar pour le Butane et 37 mbar pour le Propane. Raccordement “rigide” au resau de distribution Effectuez le raccordement en utilisant des tuyaux rigi- des métalliques (cuivre avec embout mécanique). Raccordement “flexible” avec ambout mécanique au resau de distribution du gaz. Le raccordement s'effectue par un tuyau flexible a eDOUL MÉéCANIque Qui se visse directement eur le coude terminant la rampe de l'appareil (la tuyauterie doit être visible et accessible sur toute sa longueur). Raccordement “souple” (uniquement pour butane et propane). Utilisez un tuyau souple type butane de 5 mm de diamètre intérieur marqué N.F. GAZ c'est à dire de qualité conforme à la norme en vigueur, avec l’about spécial butane (le tuyau doit également être visible et accessible sur toute sa longueur). Remarque: Changez le tuyau avant l'expiration de la date imprimée à côté du sigle N.F. Le mode de raccordement gaz est du type GJ 1/2 (fig. 3). Une fois que l'appareil a été installé, s'assurer que le tuyau des gaz ne soit ni écrasé, ni endommagé par des éléments mobiles comme chiffonniers, etc. important: Quand le raccordement est effectué, contrôler la par- faite étanchéité de l'ensemble en utilisant une solution savonneuse. Ne jamais utiliser une flamme. Rampe d'alimentation Ecrou Joint Raccord orientable Joint Ecrou Tuyau d'alimentation (rigide, flexible ou souple) fig. 3 Raccordement électrique Trés important: N'omettez pas de relier I'appareil a la terre au moyen d'un socle à 2P + T (10/16 A) vous conformant aux prescriptions de la norme NF C 15100 et aux règle- ments en vigueur. Notre responsabilité ne saurait être engagée en cas d'accident consécutif à une mise à la terre inexistante ou incorrecte. La table de cuisson est équipée d'un câble d'alimentation à 3 conducteurs et est apte au fonctionnement en 230 V 50 Hz c.a. Le conducteur de terre est de couleur jaune-vert. Appliquez au câble une fiche normalisée pour la char- ge indiquée sur la plaque signalétique. Branchez la fiche à une prise adéquate. Capacité du fusible: 16 Ampères maxi. Remarque : Contrôlez sur la plaque signalétique, située sous la table de cuisson table de cuisson ou sur le livret, la valeur de la puissance totale de raccordement pour établir la puissance du fusible. Dans le cas d'une installation fixe, le raccordement au réseau doit être effectué par l'intermédiaire d'un inter- rupteur à coupure omnipolaire, ay="* une distance d'ouverure des contac: Zo mains 3 mm. Le conducteur de mise à la terre jaune/vert ne doit pas être coupé par l'interrupteur. La câble d'alimentation sera positionné de façon à ce qu'en aucun point il ne devra atteindre une températu- re supérieure de 50° C à la température ambiante. Avant de procéder au branchement vérifiez que: - le fusibles ainsi que l'installation électrique domesti- que sont en mesure de supporter la charge de l'appa- reil (voir la plaque signalétique); * la prise ou le disjoncteur omnipolaire utilisé pour le branchement, est facilement accessible quand l'appa- reil est installé. Important: Quel que soit le mode de raccordement, l'appareil doit être relié à la terre conformément aux règlements en vigueur. Notre responsabilité ne saurait être engagée en cas d'incident ou d'accident provôqué par une mise à la terre inexistance ou défectueuse. AVIS: un appareil de cuisson à gaz produise soit la chaleur, soit l'humidité dans la pièce d'installation. Veuillez donc vous assurer que la pièce soit bien aérée en gardant ouvert les orifices d'aération, ou en installant une hotte d'aspiration avec conduite de décharge. Cet appareil est conforme à la directive CEE 89/336 8 relative à la limitation des perturbation radio-électri- ques et à la directive CEE 89/109, pour les éléments en contact de denrées alimentaires. - Adaptation des brûleurs au gaz utilise | tre EEE La fig. 4 Replacement des injecteurs Retirez les grilles, retirez les chapeaux et couronnes de brúleurs, a l'aide d'une clé de 7, dévissez et retirez les injec- teurs (fig. 4) et remplacez-les par ceux correspondant au type de gaz utilisé (voir tableau 1) Debit des brû- leurs). Remettez en place couronnes, chapeaux de brûleurs et grilles. Le dessins (fig.5) ci-dessous montrent les types d'injecteurs à utiliser en fonction du gaz utilisé. Butane - Propane Gaz Naturel fig. 5 B = injecteur Réglage du ralenti - Allumez chacun des brûleurs. Tournez les manettes jusqu'à l'obtention du débit réduit. Enlevez les manettes et si l'appareil en est équipé, les rondelles en caoutchouc. Procédez ensuite au réglage du ralenti à l’aide d'un tournevis plat et fin en agissant sur la vis de réglage du débit minimum (fig. 6), jusqu'à l'obtention d'une petite flamme régulière. Controlez ensuite en tournant chaque manette de la position de débit maximum à celle de débit minimum et vice versa, que la flamme ne s'éteint pas et assu- rez-vous que le débit minimum obtenu est suffisant pour maintenir l'enchaiffement au niveau du thermo- couple. Au cas contraire, augmenter le débit minimum. Lors de l'utilisation de gaz GPL, (respectivement gaz liquide G30-G31 28/37 mbar), le réglage du débit mini- mum doit être effectué en serrant les by-pass de fig. 6 au moyen d'un outil spécial. Remontez les éventuelles rondelles et manettes. Les opérations ci-dessus peuvent être effectuées aisé- ment après encastrement de la table de cuisson dans le mueble de cuisine. Robinet gaz Brúleurs By - pass robinet 1/100mm Auxiliaire 27 Semirapide 29 Rapide 39 — Vis de réglage du débit minimum a fig. 6 Déhit des brûleurs - Aucun réglage d’air n°est nécessaire pour les brûleurs. | Brúleurs Débit thérmique | Débit thérmique Butane Gaz Naturel nominale reduite | Ргорапе kw | kC al/h kw | kCal/h Repère inject. | g/h |Repère inject.| Ih : | 1/100 mm | 15°C 11/100 mm 15°C Auxiliare (8 55 mm) o 860 0,4 344 52 72 72 95 Semirapide (8 71 mm) 2 1720 0,5 430 73 145 | 102 190 Rapide (gs 102 mm) 28 . 2408 0,7 602 | 85 203 | 123 267 Session mbar” ' 28/37 20/25 * 1mbar = 10 mm colonne d'eau TAB. i Encastrement Votre table de cuisson est prévue pour l'encastrement dans un meuble de cuisine ayant une profondeur de 550 à 600 mm. Le dimensions de la découpe du mueble support indi- quées à la figure 7. Dans la figure sont affichés les intervalles minimum à respecter entre le trou d'emboîtage, la paroi latérale et arrière. Effectuez le fixage du plan au meuble de la façon sui- vante: Placez les deux raies d'aluminium dont l'appareil est doté, sur les bords latéraux à ras du trou d'emboîtage, d'après la fig. 7; Placez le joint spécial sur le bord du plan et veillez à ce que les extrémités coïncident sans surmonter (fig.8). La présence d'un meuble au dessus du plan de cuis- son doit prévoir un intervalle minimum de 600 mm. du top. Au cas où on doit coupler le plan de cuisson avec un four, il sera nécessaire de prévoir un secteur de sépa- ration afin d'éviter des surchauffes, (voir la fig. 10). Pliez vers l'extérieur les ‘anguettes perlcrées s'uées à l'avant et à l'arrière du caisson de la table. introduisez la vis appropriée dans chaque patte de serrage et engagez l'ensamble dans le trou de chaque languette. Les vis et pattes de serrage different selon I'emplace- ment des languettes (fig.9). Placez la table dans la niche d'encastrement en la centrant correctement. Fixez la table au meuble à l'aide des vis et pattes de serrage (fig. 11). La parfaite mise en place du joint assure l'étanchéité entre la table de cuisson et le mueble support 10 CRISTAL Paroi de fond „22 OU ACESS SP” Paroi laterale fig. 9 min 80 [RAIES D'ALIMINIUM | fig. 7 Mesures en millimètres (mm) y Schéma de fixation des brides des plans de cuisson. Avant Séparateur fig. 10 Distance à laquelle le secteur de séparation est placé entre le plan et le four. Arrière fig. 11 11 En cas d’anomalie de fonctionnement, le vendeur de votre appareil est le premier habilité à intervenir. À défaut (déménagement de votre part, fermeture du magasin où vous avez effectué l'achat ….), veuillez con- sulter le Service Conseil Consommateurs qui vous com- muniquera alors l'adresse d’un Service Après -Vente. En cas d'intervention sur votre appareil, exigez du Service Après-Vente les Pièces de Rechange certifiées Constructeur. En appelant un Service Après-Vente, indiquez-lui le modèle et le numéro de série de votre appareil. Ces indications figurent sur la plaque signalétique. Service Conseil Consommateurs BP 142 - 60307 SENLIS CEDEX Tél.: (16) 44. 60. 06. 10. COFRADEM 43, avenue Félix Louat - BP 142 60307 SENLIS Tél.: (16) 44.62.20.00 - Télex : 15.5530 Elux Fr SNC au capital de 12.000.000F RCS Senlis B 314045 980 Dans le souci d'une amélioration constante de nos produits, nous nous réservons le droit d'apporter à leurs caractéristi- ques toutes modifications liées à l’évolution technique (décret du 24. 73. 78). (Cod. FR. 5318 8946 87/4 | === Cod. 099836009905 Dis. N041/062.0 3615 AMEL Cod. 268. 5023 94 944-0079