Manuel du propriétaire | Brandt KMB6242 Manuel utilisateur

 Guide d'utilisation
GARANTIE
PIECES
La garantie 5 ans pios dluches est applicable
a Podut vend avant e 3112108
Cuisinieres |
références KM *6242/*
Cher Monsieur, Chére Madame
Vous venez d'acquérir une cuisinière Brandt et nous vous remercions de nous avoir choisis.
Toutes nos cuisinères sont conçues pour vivre avec vous de nombreuses années. Toutes bénéficient de la même exigence
et de la même qualité qui ont fait la réputation de Brandt, première Marque française d'électroménager.
Et pour vous apporter encore plus de tranquillité, nous vous offrons une garantie pièces gratuite pendant 5 ans ; garantie
dont vous bénéficierez *, si l'occasion s’en présente, par l'intermédiaire de votre distributeur ou d'un réparateur
reconnu par la Marque.
Nous vous remercions de votre confiance.
Notre récompense sera votre satisfaction.
La Marque Brandt
* Lire les conditions de la garantie 5 ans pièces Brandt dans l'engagement de garantie ci-joint - charte satisfaction Brandt paragraphe 1.
Comment se présente votre cuisinière ?
Brileur rapide
NR gu
Brúleur ultra-rapide Brúleur semi-rapide
de mise sous tension
Voyant de thermostat du four
| Manette de thermostat du four du brûleur arrière droit
du brûleur avant droit
du brûleur avant gauche
|Manette de la plaque arrière gauche
Sélecteur des fonctions du four
Programmateur numérique
Allumage électronique |
des brûleurs de table |
Caractéristiques gaz
[Appareil destiné à être utilisé en : Butane | Propane [Gaz naturel [Gaz naturel Air propané |Naf7/=7:1c7=8)-8/8/=esy01=5
FR. cat ll 1c2E+3+ G 30 G 31 G20 G 25 Air butané
29 mbar | 37 mbar 20 mbar 25 mbar G 130 GAZ BUTANE /
8 mbar PROPANE
Repère marqué sur l'injecteur |. 8: | 20 -—
Débit nominal/PCS (kW) 24 2,4 Amar | (O)
Débit réduit/PCS (kW) 0,780 0,700 0,600
Débit horaire (g/h) 175 171
Débit horaire à 15°C sous 1013 mbar (/h) 229 266 336
|BRULEUR SEMI-RAPIDE
BE [Repère marqué sur l'injecteur 62 — 2. 96 — 9% 106 Avant
< Débit nominaV/PCS (kW) 1,5 1,5 1,5 1,5 1,5 -
Débit réduit/PCS (kW) 0,500 0.525 0,400
o Mi |Débit horaire (9/1) 109 107 | GAZ NATUREL |
Débit horaire à 15°C sous 1013 mbar (Vh) 143 166 210
BRULEUR ULTRA-RAPIDE | мне |) (119
Repère marqué sur l'injecteur ..93 | 83 1 140 140 | 335 |
Débit nominal/PCS (kW) 3,5 3,5 3,5 35 3.5
iDébit réduit/PCS (KW) 0,780 0,700 0,700
Débit horaire (g/h) 255 250
Débit horaire à 15°C sous 1013 mbar (/h) : 333 388 490 Avant (149
Débit calorifique/PCS (KW) 7,4 7,4 7.4 7,4 7,4
- gh 539 528 | :
- Vh 705 820 1 036 | AIR PROPANÉ |
NEE .
= mel () ey
=
= {PLAQUE - Arrière gauche : 2000 W
e
= ne c
Ш
Comment utilise four ?
El Tournez la partie arrière du bouton de droite jusqu'à ce que ie symbole
(position manuelle) s'affiche dans le cadran.
[A Poussez et tournez en même temps la partie avant du bouton de gauche jusqu'à
l'affichage de l'heure désirée.
Poussez et tournez en même temps la partie avant du bouton de droite jusqu'au
déclic (à ce moment les 2 heures des 2 cadrans seront identiques).
E Tournez la partie arrière du bouton jusqu'à ce que le symbole lj
manuelle) s'affiche dans le cadran.
[9 Assurez-vous que l'heure affichée dans les 2 cadrans est identique (voir para-
graphe 2. € si ce n'est pas le cas). |
Réglez le sélecteur de fonctions du four et le thermostat. La cuisson débute
immédiatement.
Cee eat
iliser votre four ?
El Assurez-vous que l'heure affichée dans les 2 cadrans est identique (voir para-
graphe 2. c si ce n'est pas le cas).
D] Tournez la partie arrière du bouton pour afficher le temps de cuisson désiré (de,
120 minutes à 5 minutes).
Ex. 60 minutes.
~a,
Réglez le sélecteur de fonctions du four et le thermostat. La cuisson débute
immédiatement pour la durée choisie.
ÉÏ La sonnerie se déclenche en fin de cuisson.
( Tournez la partie arrière du bouton vers la droite jusqu'à la position X pour
arréter la sonnerie.
Remarque : si vous n'arrétez pas manuellement la sonnerie, elle s'arrétera
automatiquement au bout de 3 minutes.
IMPORTANT pour la prochaine utilisation :
N'omettez pas de tourner à nouveau la partie arrière du bouton de droite pour afficher le sym-
ih
bole - (position manuelle) (voir paragraphe 2. a).
Comment utiliser votre four ?
Votre four peut également effectuer une cuisson avec un départ á une heure choisie.
El Assurez-vous que l'heure affichée dans les 2 cadrans est identique.
[9 Poussez et tournez en même temps la partie avant du bouton de droite pour
afficher dans le cadran l'heure choisie pour le début de cuisson.
ES Tournez la partie arrière du bouton pour afficher le temps de cuisson choisi (de
120 minutes à 5 minutes).
Ex. 60 minutes de cuisson.
d Réglez le sélecteur de fonctions et le thermostat du four.
Exemple : traditionnel - thermostat 4 ou 120° C (selon modèle).
IMPORTANT :
Revenir en position manuelle á la fin de la cuisson.
Tournez la partie arriére du bouton jusqu'á ce que le symbole My (position
manuelle) s'affiche dans le cadran.
Remettre le sélecteur de fonctions et le thermostat a zéro.
Modes de cuisson du Tour
TRADITIONNEL PULSE
Е
e La cuisson s'effectue par les éléments supérieur et inférieur (non visible) auxquels vient s'ajouter l'hélice
de brassage d'air pour assurer l'uniformité de la cuisson.
æ Montée rapide en température : les préparations peuvent être introduites directement dans le four froid.
« Les températures préconisées sont plus basses que dans les modes de cuisson n'utilisant pas l'hélice de
brassage
e Moins de graisses brûlées. Moins de projections, moins de risque de fumées.
e Limite les pertes de poids des aliments. Les légumes fragiles (tomates farcies) ne seront pas écrasés, écla-
tés, le gratin dauphinois sera moelleux et coloré.
e Sélecteur adapté pour les cuissons sur 2 niveaux de plats identiques ou différents cuisant à la même tem-
pérature ; les saveurs de chacun se trouvant respectées. |
GRIL PULSE
e La cuisson s'effectue par l'élément supérieur, auquel vient s'ajouter l'hélice de brassage d'air, pour assurer
la bonne répartition de la couleur
e Possibilité d'y rôtir une grosse pièce de viande (poulet, canard.) posée sur la grille ; la retourner une fois en
cours de cuisson. Insérer le plat lèchefrite multi-usages au 1” gradin pour y recueillir le jus de cuisson.
SOLE PULSEE
e La cuisson s'effectue par le dessous, l'hélice brassant l'air pour assurer l'uniformité de la couleur, de la
cuisson, et du dorage du mets.
e Sélection de cuisson recommandée pour pizzas, quiches, tartes aux fruits juteux, brioches, cakes. Les
pâtes détrempées seront parfaitement cuites dessous.Les pâtes levées (brioches), les pâtes poussées
(cakes.…), les soufflés ne seront pas bloqués par la formation d'une croûte.
DECONGELATION
e Vous pouvez décongeler dans votre four avec apport limité de chaleur, l'hélice brassant l'air accélère les
échanges de température. |
« Ce mode convient particulierement aux aliments fragiles destinés á être consommés crus (fraises, fram-
boises...).
= Vous pouvez augmenter la température pour décongeler des aliments destinés a étre cuits immediatement
après décongélation (viandes...). Procéder avec précaution pour éviter un début de cuisson en surface.
Les viandes seront placées sur une grille, 2° gradin, pour ne pas étre en contact avec le jus de décongélation,
le plat lèchefrite multi-usages au 1” gradin.
TRADITIONNEL
e La cuisson s'effectue par le dessous et le dessus sans apport d’air pulsé.
e Vous y cuirez parfaitement au bain-marie dans le plat lèchefrite, les oeufs au lait, les flans, crèmes caramel,
crèmes brûlées qui seront passées quelques instants sous le gril, après les avoir été saupoudrées de casson-
nade.
e Après un préchauffage, vous y cuirez les rôtis de viandes rouges, les plats de légumes tels que gratins dau-
phinois, tomates farcies, poissons, volailles et tartes.
GRIL
æ Sélection adaptée pour griller :
e Effectuez un préchauffage de 5 min. avec la grille dans le four puis posez les grillades sur celle-ci au gradin
adéquat (selon épaisseur).
Positionnez le plat lèchefrite au 1“ gradin.
Vous pouvez y verser un verre d'eau ; cette astuce présente l'avantage de réduire les fumées et les odeurs,
particulièrement lors des cuissons de grillades, de saucisses...
e Idéal pour les toasts, le pain.
de cuisson du four
e Les cuissons sur 2 niveaux se font sélecteur sur position TRADITIONNEL PULSÉ.
e |! est possible de cuire des mets identiques ou différents cuisant à la même température. Si les plats à cuire ne demandent
pas la même position de thermostat , réglez le thermostat sur la moyenne des positions conseillées dans le Guide de Cuisson.
Exemple :
Tarte seule : thermostat 7 rôti de bœuf : thermostat 8 donc en simultané : ente7et8C
e Attention si la cuisson est programmée, le temps doit étre le même pour les 2 mets.
die Se =: №6. «=
TARTES AUX POMMES |. 77 40 min les Poo —
| GRATIN DAUPHINOIS L............ | > 45 min —
Rón DE PORC .... =
Г у
Perrrs GÂTEAUX mmm
ACCESSOIRES : votre appareil est équipé d’un plat lèchefrite multi-usages et de deux grilles.
vide de cuisson
TOUTES LES CUISSONS S'EFFECTUENT PORTE FERMÉE.
SELECTEUR DE POSITION
RECETTES ACCESSOIRES PS OBSERVATION
CUISSON THERMOSTAT TEM s
ENTRÉES
LEGUMES
PIZZA + SOLE PuLSÉE 7 PLAT LÈCHEFRITE 18-20 мм SELON GARNITURE
SOUFFLE FROMAGE ===) — SOLE PULSEE 5 MOULE SUR GRILLE 35 MIN
QUICHE LORRAINE eens TRADITIONNEL PULSÉ 7 MOULE SUR GRILLE 30-35 мм
GRATIN DAUPHINOIS «| TRADITIONNEL PULSÉ 7 PLAT SUR GRILLE 45-50 мм SELON QUANTITÉ - RÉDURE APRES 30 MIN
TOMATES FARCIES TRADITIONNEL PULSÉ 7 PLAT SUR GRILLE 40-45 мм
TOMATES PROVENCALES TRADITIONNEL PULSE 7 PLAT SUR GRILLE 20 MN
POISSONS
DonaDe TRADITIONNEL PULSÉ 6/7 2* PLAT SUR GRILLE 25-30 min SELON GROSSEUR
MAQUEREAUX = Gri 9 3° ou 4* POSÉS SUR GRILLE 6-7 MIN PAR FACE | LECHEFRITE 1° GRADIN-PRECHAURFEZ 5 MIN
VIANDES e
COTES D'AGNEAU * Сян. 9 4° VIANDE SUR GRILLE 5-6 MIN PAR FACE E LECHEFAITE 1 GRADIN-PRÉCHAUFFEZ 5 MN
POULET <} Gmrust 6/7 2° VIANDE SUR GRILLE 20-25 mn/5006 | LECHEFATE 1" GRADIN SANS PRÉCHALFTAGE
ROT DE BOEUF [3 TRADITIONNEL 7/8 2 PLAT SUR GRILLE 15 MIN/S006 PRECHAUFFEZ LE FOUR
Gicor TRADIMONNEL PULSE 6/7 1" PLAT SUR GRILLE 15-20 mIN/S006
Rôm DE PORC/VEAU | TRADITIONNEL PULSÉ 6/7 2° PLAT SUR GRILLE 35-40 mI/5006
POULET TRADMONNEL PULSE 6/7 1" PLAT SUR GRILLE 25 min/5006
PINTADE/LAPIN TRADITIONNEL PULSÉ 6/7 1" PLAT SUR GAILLE 20-25 MIN/5006
PATISSERIES
BRIOCHE MW SOLE PULSEE 5 1" MOULE SUR GRILLE 30-40 мм SELON DIAMETRE DU MOULE
CAKE SOLE PULSEE 5 1” MOULE SUR GRILLE 50-55 min
QUATRE-QUARTS ——* SOLE PULSEE 5 1 MOULE SUR GRILLE | 45-50 Min
PATE FEUILLETÉE e SOLE PULSÉE 7 3 PLAT LÈCHEFRITE 15-20 мм PRECHAUFFEZ LE FOUR
CHoux e SOLE PULSÉE 6 2* PLAT LECHEFRITE 20 MIN
OEUFS AU LAIT SOLE PULSÉE 5/6 . 2° PLAT LECHEFRITE 20 MIN 6 RAMEQUINS AU BAIN-MARIE
SABLES- Эй ; TRADMONNEL PULSE 4/5 3 PLAT LECHEFRITE 15 MIN
TARTE POMMES QU |
FRUITS JUTEUX - TRADITIONNEL PULSÉ 7 1 “ou? MOULE SUR GRILLE 40 MIN SELON GARNITURE
EQUIVALENCE : POSITION THERMOSTAT ve
olume utile : 54 |
EEE RAE DOME a
MÓRA
pec a bE Pe
* || est préférable d’enfourner & four chaud
Service après-vente
Les éventuelles interventions sur votre appareil doivent être effectuées par un professionnel qualifié dépositaire de la marque.
Lors de votre appel, mentionnez la référence complète de votre appareil (modèle, type, numéro de série).
Ces renseignements figurent sur votre certificat de garantie et sur la plaque signalétique.
PIECES D’ORIGINE : lors d’une intervention d'entretien, demandez l’utilisation exclusive de
PIÈCES DÉTACHÉES CERTIFIÉES D’ORIGINE.
Relations consommateurs
3 61 5 я BRANDT c'est aussi le minitel...
... pour en savoir plus sur tous les produits de la marque :
informations, conseils, les points de vente, les spécialistes aprés-vente.
B ran d t … pour communiquer :
Vous pouvez aussi nous écrire: SERVICE CONSOMMATEURS BRANDT - BP 9526 - 95069 CERGY PONTOISE CEDEX
ou nous téléphoner au : 01.34.30.45.00
nous sommes à l'écoute de toutes vos remarques, suggestions, propositions auxquelles nous vous répondrons
personnellement.
1,29 F TTC la minute
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