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notice d'utilisation Table à induction PES6060E 2 progress Sommaire Avertissements importants Description de l'appareil Utilisation de la table de cuisson Conseils de cuisson et de rôtissage Nettoyage et entretien 2 3 3 4 4 En cas d'anomalie de fonctionnement ... Mise au rebut Instructions d'installation Service Après-vente 5 5 6 8 Sous réserve de modifications Avertissements importants Avertissement Veuillez vous conformer aux instructions de sécurité figurant dans le présent manuel. Si vous omettez de le faire, vous perdrez le bénéfice de la garantie en cas de dommage éventuel. Utilisation réglementaire • Cet appareil n'est pas destiné à être utilisé par des enfants ou des personnes dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales, ou le manque d'expérience et de connaissance les empêchent d'utiliser l'appareil sans risque lorsqu'ils sont sans surveillance ou en l'absence d'instruction d'une personne responsable qui puisse leur assurer une utilisation de l'appareil sans danger. • Pendant le déroulement de la cuisson , ne laissez pas l'appareil sans surveillance. • Cet appareil peut uniquement être utilisé pour la cuisson et le rôtissage d'aliments à usage domestique. • L'appareil ne peut en aucun cas servir de plan de travail ou de support. • Toute transformation ou modification de l'appareil est proscrite. • Ne rangez pas de liquides susceptibles de brûler, de matériaux facilement inflammables ou des objects susceptibles de fondre (par exemple, du film alimentaire, des matières synthétiques ou de l'aluminium) sur ou à proximité de l'appareil. Sécurité enfants • Eviter systématiquement que les enfants en bas âge s'approchent de l'appareil. • Les enfants plus âgés ne doivent être autorisés à utiliser l'appareil qu'accompagnés et sous surveillance. Consignes générales de sécurité • Le montage et le branchement de l'appareil sont du ressort exclusif de spécialistes agréés. • Les appareils encastrables ne peuvent être mis en fonctionnement qu'après avoir été montés dans des armoires et des plans de travail homologués et adaptés. • En cas d'anomalie de fonctionnement de l'appareil ou d'endommagement de la surface vitrocéramique (éclat, fêlure, cassure,...), mettez l'appareil hors tension et débranchez-le immédiatement pour éviter tout choc électrique. • Le montage et le branchement de l'appareil sont du ressort exclusif de spécialistes agréés. Sécurité durant l'utilisation • Retirez les étiquettes et les films protecteurs de la table de cuisson vitrocéramique. • Attention aux risques de brûlures lors de l'utilisation de l'appareil. • Assurez-vous que les câbles d'appareils électriques n'entrent pas en contact avec les surfaces chaudes de l'appareil ou les récipients brûlants. • Les huiles et les graisses surchauffées s'enflamment facilement. Avertissement ! Risque d'incendie ! • Mettez les zones de cuisson hors service après chaque utilisation. • Danger de brûlures ! Ne posez aucun objet en métal, tels que couteaux, fourchettes, cuillères ou couvercles, sur la table de cuisson, car ils peuvent devenir très chauds. Sécurité lors du nettoyage • Mettez l'appareil hors service et laissez-le refroidir avant de le nettoyer. progress 3 • Pour des raisons de sécurité, il est interdit de nettoyer l'appareil avec un jet à vapeur ou un appareil à haute pression. Pour éviter d'endommager l'appareil • Des objets peuvent endommager la vitrocéramque en tombant. • Les plats de cuisson peuvent endommager la vitrocéramique en heurtant le bord. • Les ustensiles de cuisson en fonte, en aluminium moulé ou dont le fond est abîmé risquent de rayer la surface vitrocéramique si vous les faîtes glisser ou lieu de les soulever. • Les objets susceptibles de fondre ou les produits ayant débordé peuvent se consumer sur la vitrocéramique et doivent par conséquent être immédiatement enlevés. • N'utilisez pas les plaques de cuisson à vide (sans y déposer un ustensile de cuisson) ou avec des récipients vides. • Pour ne pas endommager les ustensiles de cuisson et les surfaces vitrocéramiques, surveillez les casseroles et les poêles pour éviter tout risque d'ébullition à sec. Description de l'appareil 2 1 m 5m 265/170 mm 14 1. 2. 3. 4. 5. Zone de cuisson 1200 W Zone de rôtissage 1500/2400W Zone de cuisson 1800 W Indicateurs de chaleur résiduelle Zone de cuisson à double circuit 750/2200 W m 0m /12 m 0m 0 21 5 18 4 3 Indicateurs de chaleur résiduelle Le voyant indiquant la chaleur résiduelle s'allume dès que le foyer correspondant est chaud. Avertissement La chaleur résiduelle peut être source de brûlures. Les zones de cuisson mettent un certain temps à refroidir après avoir été désactivées. Observez l'indicateur de chaleur résiduelle. Vous pouvez utiliser la chaleur résiduelle pour faire fondre des ingrédients ou pour conserver les aliments au chaud. Utilisation de la table de cuisson Pour faire fonctionner l'appareil, utilisezles commandes des foyers de cuisson de l'appareil combiné. La notice d'utilisation de l'appareil intégré vous indiquera le maniement et la fonction des commandes des foyers de cuisson. L'activation et la désactivation des zones de cuisson y sont également décrites. Lors de l'activation d'une zone de cuisson ou d'une montée en température très rapide, des vibrations peuvent se produire dans le fond de certains récipients suviant la qualité de leur semelle, ce qui génère des bruits. Ces bruits ne sont pas signe de dysfonctionnement de l'appareil et n'ont aucune incidence sur son bon fonctionnement. 4 progress Conseils de cuisson et de rôtissage Conseils relatifs à l'acrylamide Selon les connaissances scientifiques les plus récentes, faire brunir les aliments de manière intensive, en particulier les produits contenant de l'amidon, peut nuire à la santé à cause de l'acrylamide. C'est pourquoi nous vous recommandons de faire cuire les aliments à basse température et de ne pas trop les faire brunir. Ustensiles de cuisine • Le type de fond des plats de cuisson est un détermine ou non leur bonne qualité. Le fond doit être aussi plat et épais que possible. • Les plats de cuisson avec fond en émail, en aluminium ou en cuivre peuvent laisser des traces sur les plaques en vitrocéramique difficilement nettoyables ou même impossibles à enlever. Economie d'énergie Il est impératif de placer les plats de cuisson avant d'activer la zone de cuisson. Si possible, recouvrez toujours les récipients avec leur couvercle. Eteignez le foyer de cuisson avant la fin de la cuisson afin de bénéficier de la chaleur résiduelle. Veillez à ce que le fond du plat de cuisson corresponde à la dimension du foyer de cuisson. Nettoyage et entretien Avertissement La chaleur résiduelle peut être source de brûlures. Avertissement Les objets pointus et les produits de nettoyage abrasifs risquent d'endommager l'appareil. Nettoyez l'appareil avec de l'eau additionnée d'un peu de détergent liquide. Avertissement Les résidus de produits de nettoyage sont susceptibles d'endommager l'appareil. Éliminez-les avec de l'eau additionnée d'un peu de détergent liquide. Nettoyez l'appareil après chaque utilisation. 1. Nettoyez l'appareil à l'aide d'un chiffon humide imbibé d'un peu de détergent liquide. 2. Essuyez l'appareil à l'aide d'un torchon propre. Eliminer les salissures 1. Placez le grattoir de nettoyage obliquement par rapport à la surface de la vitrocéramique. 2. Enlevez les salissures en faisant glisser la lame. 3. Nettoyez l'appareil à l'aide d'un chiffon humide imbibé d'un peu de détergent. progress 5 4. Essuyez l'appareil à l'aide d'un torchon propre. Éliminez Type de salissure immédiatement lorsque l'appareil a refroidi avec sucre, mets contenant du sucre oui --- un grattoir * matériaux en plastique, feuilles en aluminium oui --- un grattoir * traces de calcaire et d'eau --- oui produit de nettoyage spécial vitrocéramique ou acier inoxydable * éclaboussures de graisse --- oui produit de nettoyage spécial vitrocéramique ou acier inoxydable * légère décoloration du métal --- oui produit de nettoyage spécial vitrocéramique ou acier inoxydable * * Les grattoirs et les produits de nettoyage spécial vitrocéramique et acier inoxydable sont disponibles dans les magasins spécialisés. Nettoyez les salissures tenaces à l'aide d'un produit de nettoyage pour vitrocéramique ou acier inoxydable. Même s'il n'est plus possible de faire disparaître les égratignures ou les taches sombres sur la vitrocéramique, cela ne nuit aucunement au bon fonctionnement de l'appareil. En cas d'anomalie de fonctionnement ... Symptôme Les foyers de cuisson ne fonctionnent pas. Cause possible Le degré de cuisson souhaité n'est pas sélectionné. Solution Réglez le niveau de cuisson. Le fusible de sécurité de l'instal- Vérifiez le fusible. Si les fusibles lation domestique (disjoncteur) disjonctent de manière répétée, s'est déclenché. faites appel à un électricien agréé. L'indicateur de chaleur résiduel- La zone de cuisson fonctionne le ne s'affiche pas seulement depuis peu et n'est pas, par conséquent, encore chaude. Si après avoir vérifié ces différents points, l'anomalie persiste, contactez votre service après vente. Avertissement Les réparations ne doivent être effectuées que par un professionnel qualifié. Des réparations n'étant pas effectuées dans les règles Si la zone de cuisson est censée être chaude, faites appel à votre service après vente. de l'art peuvent s'avérer très dangereuses pour l'utilisateur. En cas d'erreur de manipulation de la part de l'utilisateur, le déplacement du technicien du service après-vente ou du concessionnaire peut être facturé même en cours de garantie. Mise au rebut Le symbole sur le produit ou son emballage indique que ce produit ne peut être traité comme déchet ménager. Il doit être remis au point de collecte dédié à cet 6 progress effet (collecte et recyclage du matériel électrique et électronique). En procédant à la mise au rebut de l'appareil dans les règles de l’art, nous préservons l'environnement et notre sécurité, s’assurant ainsi que les déchets seront traités dans des conditions optimum. Pour obtenir plus de détails sur le recyclage de ce produit, veuillez prendre contact avec les services de votre commune ou le magasin où vous avez effectué l'achat. Instructions d'installation Consignes de sécurité Avertissement Veuillez lire les indications ci-dessous ! L'utilisateur est tenu de respecter la législation, la réglementation, les lignes directrices et les normes en vigueur dans son pays de résidence (dispositions relatives à la sécurité, recyclage conforme et réglementaire, etc.) L'installation doit être effectuée uniquement par un électricien qualifié. Respectez l'espacement minimal requis par rapport aux autres appareils. La protection contre les contacts accidentels doit être assurée par le montage, par exemple les tiroirs doivent être installés uniquement avec un plancher de protection directement sous l'appareil. Protégez les surfaces découpées de l'humidité avec un produit d'étanchéité. Le joint comble les fentes entre le plan de travail et l'appareil. Lors de la mise en place, protégez la partie inférieure de l'appareil de la vapeur et de l'humidité, par exemple un lave-vaisselle ou un four. Evitez d'installer l'appareil à proximité d'une porte ou sous une fenêtre. Les récipients chauds pourraient être renversés par l'ouverture de la fenêtre ou de la porte. Avertissement Le courant électrique peut provoquer des blessures. • La borne d'alimentation est sous tension. • Mettez la borne d'alimentation hors tension. • Suivez le schéma électrique. • Observez les consignes de sécurité électro-techniques. • Garantissez une protection antichocs grâce à une installation correcte. • Le branchement électrique doit être effectué par un électricien spécialisé. Avertissement Le courant électrique peut provoquer des blessures. • Des connexions desserrées ou incorrectes peuvent être à l'origine d'une surchauffe des bornes. • Le raccordement électrique ne doit être effectué que par un électricien qualifié. • Le câble ne doit pas être tendu. • En cas de raccordement monophasé ou biphasé, utilisez un câbe approprié de type H05BB-F Tmax 90°C (ou plus). • Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par un câble spécial (type H05BB-F Tmax 90°C; ou plus). Il peut être fourni par le service après-vente Dans le cas d'une installation fixe, le raccordement au réseau doit être effectué par l'intermédiaire d'un interrupteur à coupure omnipolaire, ayant une distance d'ouverture des contacts d'au moins 3 mm. Les dispositifs d'isolement comprennent des coupe-circuits, des fusibles (fusibles à visser doivent être retirés du support), des disjoncteurs de mise à la terre et des contacteurs. progress 7 Ensemble 2 1 min. 500mm min. 50mm 60 0 1 49 0+ 56 0+ 1 R5 8 progress PES 6060 E 55AAD65ZO 949 592 997 230 V 50 Hz 7,6 kW PROGRESS Service Après-vente En cas de problème technique, vérifiez au préalable si vous pouvez y remédier personnellement en consultant le chapitre " Que faire si ...". Si vous ne parvenez pas à y remédier, adressez-vous au Service après-vente de votre magasin vendeur. Pour pouvoir intervenir rapidement, veuillez nous fournir les informations suivantes : – Désignation du modèle – Référence produit (PNC) – Numéro de série (N° S (- voir plaque signalétique) – Type d'anomalie de fonctionnement – Tout message d'erreur affiché à l'écran – combinaison de trois chiffres lettre-numéro pour table de cuisson vitrocéramique progress 9 10 progress progress 11 www.progress-hausgeraete.de 867201625-B-052008