EKD513500X | Electrolux EKD513500W Manuel utilisateur

FR
Cuisinière
EKD513500
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electrolux
Bienvenue dans le monde d’Electrolux
Lors de sa fabrication, cet appareil a
été construit selon des normes, directives
et/ou décrets pour une utilisation sur le
territoire français.
Pour la sécurité des biens et des
personnes ainsi que pour le respect de
l’environnement, vous devez d’abord lire
impérativement les préconisations
suivantes avant toute utilisation de votre
appareil.
Pour éviter tout risque de
détérioration de l’appareil, transportez-le
dans sa position d’utilisation muni de ses
cales de transport (selon modèle).
Au déballage de celui-ci, et pour empêcher
des risques d’asphyxie et corporel, tenez
les matériaux d’emballage hors de la
portée des enfants.
Pour éviter tout risque (mobilier,
immobilier, corporel,…), l’installation, les
raccordements (eau, gaz, électricité,
évacuation selon modèle), la mise en
service et la maintenance de votre appareil
doivent être effectués par un professionnel
qualifié.
Votre appareil a été conçu pour être
utilisé par des adultes. Il est destiné à un
usage domestique. Ne l’utilisez pas à des
fins commerciales ou industrielles ou pour
d’autres buts que ceux pour lesquels il a
été conçu. Vous éviterez ainsi des risques
matériel et corporel.
Débranchez la prise de votre
appareil (si elle existe) ou coupez le
disjoncteur avant toute opération de
nettoyage manuel. N’utilisez que des
produits du commerce non corrosifs
et/ou non inflammables.
Utilisez un chiffon ou une éponge
humidifié. Un nettoyage à l’eau ou à la
vapeur risque de provoquer des
infiltrations nuisibles au bon
fonctionnement du produit et des
dommages corporels.
Si votre appareil est équipé d’un
éclairage, il est obligatoire de débrancher la
prise de votre appareil (si elle existe) ou
coupez le disjoncteur avant de procéder au
changement de l’éclairage (ampoule, néon,
etc.) pour éviter tout choc électrique ou
électrocution.
Afin d’empêcher des risques
d’explosion et d’incendie, ne placez pas de
produits inflammables ou d’éléments
imbibés de produits inflammables à
l’intérieur, à proximité ou sur l’appareil.
Lors de la mise au rebut de votre
appareil, et pour écarter tout risque corporel,
mettez hors d’usage ce qui pourrait
présenter un danger, par exemple : coupez
le câble d’alimentation électrique au ras de
l’appareil, cassez le dispositif de verrouillage
et écraser le raccordement gaz extérieur,
s’ils existent. Informez-vous auprès des
services de votre commune des endroits
autorisés pour la mise au rebut de l’appareil.
Pendant et après le fonctionnement de
l’appareil :,
- Les composants de la table, les côtés et
la façade de l’appareil sont chauds,
- les récipients et leur contenu peuvent
basculer,
- lorsque la porte du four est ouverte, les
parois internes de porte et d’enceinte
sont chaudes.
Veuillez tenir compte de ces
informations et éloigner les enfants pendant
et après l’utilisation de votre appareil pour
éviter tout risque matériel et corporel.
electrolux
Avertissements spécifiques pour les
cuisinières à nettoyage pyrolytique
L’opération de nettoyage pyrolyse
doit être effectuée en votre présence.
Veillez au bon entretien de l’appareil
et à son bon fonctionnement.
Ne coupez pas l’alimentation du
four et ne tentez pas d’ouvrir la
porte.
3
Le non respect de ces avertissements peut
provoquer des dommages corporels et/ou
matériels (incendie,…).
Veuillez maintenant lire attentivement cette
notice pour une utilisation optimale de votre
appareil.
Sommaire
Avertissements importants
Description de l'appareil
Utilisation de l'appareil
Le four
Programmateur électronique
Tableau de caisson
Table de caisson
Zones de cuisson à induction
Guide de cuisson de la table
Gestion de la fonction Booster
Accessoires fournis avec l'appareil
Entretien et nettoyage
Remplacer l'ampoule d'éclairage du four
En cas d'anomalie de fonctionnement
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Caractéristiques techniques
Installation
Emplacement
Branchement électrique
Comment lire cette notice d'utilisation ?
Les symboles suivants vous guideront tout au long de la lecture de votre notice
d'utilisation
Consignes de sécurité
Instructions pas à pas
Conseils et recommandations
Informations d'ordre environnemental
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32
33
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electrolux
Avertissements importants
Veuillez lire attentivement cette notice
d'utilisation ainsi que les recommandations
et les avertissements qu'elle contient avant
de procéder à l'installation et à la première
utilisation de l'appareil. Conservez cette
notice avec l'appareil pour pouvoir la
consulter ultérieurement. Si l'appareil devait
être vendu ou cédé à une autre personne,
assurez-vous que la notice d'utilisation
l'accompagne. Le nouvel utilisateur pourra
alors être informé du fonctionnement de
celui-ci et des avertissements s'y
rapportant. Ces avertissements ont été
rédigés pour votre sécurité et celle d'autrui.
AVERTISSEMENT
Ce symbole attire votre attention sur des
situations susceptibles de causer des
dommages corporels ou matériels.
ATTENTION
Les zones de cuisson à induction génèrent
un champ électromagnétique dans son très
proche environnement.
En conséquence, nous vous
recommandons de prendre contact avec
votre médecin ou le fabricant de votre
implant actif (stimulateurs cardiaques,
pompe à insuline,...) afin d'identifier les
éventuelles incompatibilités.
Il est recommandé aux utilisateurs dotés
d'un stimulateur cardiaque de se tenir à 30
cm minimum des zones de cuisson à
induction en fonctionnement.
Installation
•
Les opérations d'installation et de
branchement doivent être effectuées
par un personnel qualifié,
conformément aux instructions
fournies et aux normes en vigueur.
•
Les réparations et l'entretien doivent
être effectuées que par un service
après vente qualifié. Une réparation
non conforme peut être la cause de
graves dommages.
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La cuisinière est lourde. Faites attention
lors de son déplacement.
Avant d'utiliser la cuisinière, retirez tous
les éléments constituant l'emballage.
Vérifiez que la tension et la fréquence
indiquées sur la plaque signalétique de
la cuisinière correspondent à celles de la
tension d'alimentation de votre
habitation.
Ne modifiez pas ou n'essayez pas de
modifier les caractéristiques de cet
appareil. Cela représenterait un danger
pour vous.
Les bords et les encoignures avec
lesquels vous n'entrez généralement pas
en contact peuvent être pointus. Portez
toujours des gants pour déplacer la
cuisinière.
Si l'installation électrique de votre
habitation nécessite une modifcation
pour le branchement de votre appareil,
faites appel à un électricien qualifié.
L'appareil doit être débranché pendant
l'installation ou dans l'éventualité d'une
intervention.
Débranchez l'appareil ou enlevez le
fusible correspondant à la ligne de
branchement de la cuisinière si celle-ci
présente une quelconque anomalie.
N'installez pas l'appareil sur un socle.
Sécurité enfants
• Cette cuisinière a été conçu pour être
utilisée par des adultes. Veillez à ce que
les enfants n'y touchent pas et ne
l'utilisent pas comme un jouet.
• Eloignez les jeunes enfants de l'appareil
pendant et après son fonctionnement.
Vous éviterez ainsi qu'ils se brûlent en
touchant la surface de la table de
cuisson, en renversant ou en tirant un
récipient de cuisson ou en touchant la
façade chaude de votre appareil
• Cet appareil n'est pas destiné à être
utilisé par des enfants ou des personnes
dont les capacités
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physiques, sensorielles ou mentales,
ou que le manque d'expérience et de
connaissance les empêchent d'utiliser
l'appareil sans risque, à moins d'être
sous surveillance ou d'avoir reçu les
instructions d'utilisation par une
personne chargée de leur sécurité.
Assurez-vous que les enfants ne
manipulent pas les commandes de
l'appareil.
Le témoin de chaleur résiduelle
s'allume pour signaler que les zones de
cuisson fonctionnent ou qu'elles sont
encore chaudes. Tenez éloignés les
jeunes enfants de l'appareil jusqu'à
l'extinction de ce témoin.
Ne rangez jamais des objets pouvant
susciter l'intérêt des enfants dans des
placards au-dessus de la cuisinière.
Les enfants pourraient monter sur la
cuisinière afin de les attraper et
risqueraient de se blesser.
•
Utilisation
• Votre appareil est destiné à un usage
domestique normal. Ne l'utilisez pas à
des fins commerciales ou industrielles
ou pour d'autres buts que celui pour
lequel il a été conçu.
• N'utilisez pas la cuisinière si elle est
entrée en contact avec de l'eau.
N'utilisez pas la cuisinière si vos mains
sont mouillées.
• Les accessoires deviennent très
chauds pendant leur utilisation ; portez
toujours un gant thermique de cuisine
pour les manipuler.
• L'appareil chauffe pendant son
utilisation. En enfournant ou en sortant
vos plats du four, prenez la précaution
de ne pas vous approcher du(des)
élément(s) chauffant(s) et utilisez des
gants thermiques de cuisine.
• Veillez à ce que les manettes de
commande soient en position Arrêt
lorsque la cuisinière n'est pas utilisée.
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Lors de l'utilisation d'autres appareils
électriques à proximité de la cuisinière,
assurez-vous que le câble d'alimentation
de ces appareils électriques ne soient
pas en contact avec une surface chaude
de la cuisinière qui seraient susceptibles
de fondre ou de se coincer dans la porte
du four.
Avertissement ! N'utilisez pas dans le
four des alcools et liquides similaires
susceptibles de former des gaz
explosifs, ni toute autre substance
pouvant causer un incendie ou une
explosion.
Surveillez attentivement la cuisson lors
de friture dans l'huile ou la graisse : les
graisses surchauffées s'enflamment
facilement.
Nettoyez votre cuisinière après chaque
utilisation. L'accumulation de graisses
ou d'autres résidus alimentaires pourrait
provoquer un incendie.
Nettoyez le four conformément aux
instructions.
N'utilisez pas la table de cuisson comme
plan de travail ou comme surface de
rangement.
Ne faites jamais fonctionner la table de
cuisson sans récipient dessus ou avec
un récipient vide.
Evitez de laisser tomber quoi que ce soit
sur la surface vitrocéramique. Un choc
ponctuel, comme par exemple la chute
d'une salière, peut provoquer une fissure
ou une cassure du verre.
N'utilisez pas de récipients en fonte, ni
de récipients dont le fond est
endommagé et rugueux. Ils risqueraient
de rayer la table de cuisson.
Empêchez que les liquides acides,
comme le vinaigre, le citron ou le
détartrant n'entrent en contact avec la
table de cuisson, pour éviter l'apparition
de taches mates.
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Enlevez les salissures qui se sont
solidifiées (sucre, aliments carbonisés,
etc.) avec un racloir spécial pour table
vitrocéramique.
Tenez éloigné de votre plan de cuisson
tout ce qui est susceptible de fondre,
tels que les objets en matière plastique,
les feuilles d'aluminium, le sucre et les
produits à forte teneur en sucre.
Cependant, si une substance venait à
fondre sur la surface vitrocéramique,
enlevez-la immédiatement avec le
racloir.
N'utilisez que des plats et casseroles à
fond plat et lisse pour éviter de rayer la
surface de cuisson.
N'utilisez jamais de plats en plastique
dans le four. Ne placez jamais de papier
d'aluminium ou tout autre ustensile, plat
et accessoire directement en contact
avec la sole, la chaleur accumulée
pourrait entraîner une détérioration de
l'émail ou de l'appareil.
Assurez-vous toujours que la grille de
ventilation située au centre du four sur
la paroi arrière n'est pas obstruée, de
manière à garantir une bonne ventilation
de la cavité du four.
En plus du(des) accessoire(s) fourni(s)
avec votre appareil, n'utilisez que des
plats, des moules à gâteaux,...
résistants à de hautes températures
(suivez les instructions des fabricants).
Sur la porte ouverte du four, ne posez
pas de charges lourdes.
N'employez jamais la lèchefrite comme
plat à rôtir (si votre appareil en est
équipé).
Pour éviter d'endommager les
commandes de votre appareil, ne
laissez pas la porte ouverte lorsqu'il est
en fonctionnement ou encore chaud.
Ne tirez jamais votre appareil par la
poignée de la porte du four.
N'utilisez pas de récipients instables ou
déformés : ils pourraient se renverser et
être la cause de dommages corporels.
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Ne laissez rien sur la table de cuisson.
Une mise en fonctionnement
accidentelle pourrait provoquer un
incendie.
Veillez à ne rien laisser sur la table de
cuisson pendant l'utilisation des zones
de cuisson (torchons, feuilles
d'aluminium, etc.).
Avant de procéder au nettoyage de
votre appareil, vérifiez qu'aucun élément
n'est sous tension (toutes les
commandes doivent se trouver sur la
position "arrêt") et que les parois soient
suffisamment refroidies.
L'utilisation de produits d'entretien non
adaptés provoque des éraflures, attaque
la surface ou a pour conséquence une
décoloration du décor. C'est pourquoi il
est impératif d'utiliser exclusivement un
produit d'entretien SPECIAL TABLES
VITROCERAMIQUES. N'utilisez
également en aucun cas des objets
tranchants pour retirer les
débordements. Utilisez uniquement un
grattoir spécial que vous pourrez vous
procurer dans le commerce.
N'utilisez jamais d'appareils à vapeur ou
à haute pression pour nettoyer le four
(exigences relatives à la sécurité
électrique).
Avant tout nettoyage ou intervention
technique, assurez-vous que l'appareil
est débranché électriquement et
complètement refroidi.
N'utilisez jamais de produits abrasifs ou
d'objets tranchants ou pointus pour
nettoyer les verres de la porte du four,
vous risquez de rayer la surface du
verre. De ce fait, le verre pourrait ainsi,
sous l'effet de variations de
températures, se briser en éclats, s'il a
été précédemment fragilisé.
Les fourchettes et la broche du
tournebroche sont pointues et
tranchantes. Veillez à les manipuler avec
précaution pour éviter tout risque de
blessure (si votre appareil en est équipé)
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•
•
Ne stockez pas de produits d'entretien
ou de produits inflammables dans, sur
ou à proximité de l'appareil,
notamment, le papier (par ex. livres de
recettes), les matières plastiques
(ustensiles en plastique) et les chiffons
(torchons), ainsi que les liquides
inflammables ou aérosols.
Ne laissez pas les enfants seuls ou
sans surveillance dans la pièce où la
cuisinière est installée. Assurez-vous
qu'un enfant ne puisse ni monter ou
s'asseoir sur la cuisinière.
NE TOUCHEZ PAS LES ZONES DE
CUISSON NI LES ZONES A PROXIMITE ET
LES FACADES DE L'APPAREIL PENDANT
OU APRES L'UTILISATION DE LA
CUISINIERE. Les zones de cuisson mettent
un certain temps à refroidir après avoir été
désactivées, même si leur couleur sombre
n'en laisse rien deviner. Les zones à
proximité peuvent également être
suffisamment chaudes pour brûler.
N'utilisez jamais la cuisinière pour
chauffer une pièce.
• Portez des vêtements adéquats. Ne
portez jamais de vêtements amples
pendant l'utilisation de la cuisinière.
Veillez à ce que les vêtements et toute
autre matière inflammable n'entrent pas
en contact avec les surfaces chaudes
de la cuisinière.
• Ne jetez jamais d'eau ni de farine sur
les zones de cuisson utilisées pour la
friture. Essayez plutôt d'étouffer les
flammes à l'aide d'un linge humide ou
d'un extincteur type mousse.
• Veillez à ce que les gants thermiques
de cuisine que vous utilisez soient bien
secs. L'utilisation de gants thermiques
de cuisine humides ou mouillés sur une
surface chaude peut causer des
brûlures dues à la vapeur.
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Ne laissez pas les gants thermiques de
cuisine entrer en contact avec les zones
de cuisson chaudes. N'utilisez pas de
torchon ni de chiffon épais à la place des
gants thermiques de cuisine.
Ne chauffez jamais de boîtes de conserve
fermées. Elles pourraient éclater par
l'augmentation de la pression à l'intérieur
et entraîner des blessures.
Sur la table de cuisson, utilisez des
récipients dont le diamètre corresponde
au diamètre de la zone de cuisson utilisée.
Les détecteurs de récipients empêcheront
la zone de cuisson de s'allumer si aucun
récipient n'est posé dessus.
Les poignées des récipients ne doivent
pas être orientées au-dessus d'une zone
de cuisson adjacente, ceci pour éviter
d'accrocher accidentellement la poignée
du récipient et d'en renverser le contenu,
ou pour éviter tout risque de brûlure ou
d'inflammation de matières inflammables.
Lorsque la cuisson est terminée, retirez le
récipient de la zone de cuisson.
Les débordements génèrent l'apparition
de fumées et de projections de graisses
susceptibles de s'enflammer.
N'utilisez pas de feuilles d'aluminium pour
recouvrir une quelconque partie de la
table de cuisson. L'aluminium ne doit
servir qu'après la cuisson, pour recouvrir
les aliments cuisinés. Toute autre
utilisation de l'aluminium présente des
risques d'électrocution, d'incendie ou de
court-circuit.
Seuls certains types de plats/récipients en
verre, verre/céramique, céramique, grès
ou autrement émaillés sont compatibles
avec votre table de cuisson car ils
résistent aux variations de température.
Vérifiez les recommandations du fabricant
pour vous assurer de leur compatibilité
avec la table de cuisson.
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Ne nettoyez pas et n'utilisez pas une
table de cuisson qui présente un éclat,
une fêlure ou une cassure. Si la table de
cuisson est fêlée, les produits de
nettoyage et les projections d'aliments
pourraient pénétrer à l'intérieur et
provoquer une électrocution. Débranchez
votre appareil et contactez
immédiatement votre service après vente
si la table de cuisson est endommagée
(éclat, fêlure,...).
Nettoyez toujours correctement la table
de cuisson. En cas d'utilisation d'une
éponge ou d'un chiffon humide pour
essuyer des résidus alimentaires sur une
zone de cuisson chaude, faites attention
de ne pas vous brûler avec la vapeur
susceptible d'être générée.
Certains produits de nettoyage peuvent
générer des fumées nocives s'ils sont
appliqués sur des surfaces chaudes.
Ne posez pas de récipients chauds sur
une table de cuisson froide. Cela pourrait
fêler le verre.
Ne faites pas glisser les récipients sur la
surface de la table de cuisson. Cela
pourrait la rayer.
Ne faites pas "brûler" les récipients et ne
laissez pas le contenu d'un récipient
s'évaporer. Cela peut entraîner des
dégâts permanents sous forme de fêlure,
de fusion ou d'apparition de marques
susceptibles d'affecter le bon
fonctionnement de la table de cuisson en
vitrocéramique. (Ce type
d'endommagement n'est pas couvert par
la garantie).
Service après vente
• Toute intervention doit être réalisée par
un technicien qualifiée afin d'éviter tout
risque de blessure corporelle ou
d'endommagement de l'appareil.
• En cas d'anomalie de fonctionnement,
reportez-vous au chapitre
EN CAS D'ANOMALIE DE
FONCTIONNEMENT". Si malgré toutes
les vérifications une intervention s'avère
nécessaire sur votre appareil, le vendeur
de votre appareil est le premier habilité à
intervenir.
A défaut (déménagement de votre part,
fermeture du magasin où vous avez
effectué l'achat,...), veuillez consulter le
Centre Contact Consommateurs qui vous
communiquera alors l'adresse d'un
service après vente. Indiquez-lui la
référence commerciale et le numéro de
produit et de série de votre appareil qui
figurent sur la plaque signalétique. En cas
d'intervention sur votre appareil, exigez du
service après vente les pièces de
rechange certifiées Constructeur
•
•
Informations d'ordre environnemental
Après avoir installé la cuisinière, éliminez
les emballages de manière sécurisée et
respectueuse de l'environnement.
Lors de la mise au rebut de votre appareil,
et pour écarter tout risque de blessure
corporelle, coupez le câble d'alimentation
au ras de l'appareil afin de mettre hors
d'usage tout ce qui pourrait présenter un
danger.
sur le produit ou son
Le symbole
emballage indique que ce produit ne peut être
traité comme déchet ménager. Il doit être
remis au point de collecte dédié à cet effet
(collecte et recyclage du matériel électrique et
électronique).
En procédant à la mise au rebut de l'appareil
dans les règles de l’art, nous préservons
l'environnement et notre sécurité, s’assurant
ainsi que les déchets seront traités dans des
conditions optimum.
Pour obtenir plus de détails sur le recyclage
de ce produit, veuillez prendre contact avec
les services de votre commune ou le magasin
où vous avez effectué l'achat.
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Instructions destinées à l'utilisateur
Description de l'appareil
Table de cuisson
Bandeau de commande
Poignée de la porte du four
Porte du four
Tiroir
Pieds réglables
Bandeau de commandes
Manette de commande de la zone de
cuisson arrière gauche
Programmateur électronique
Manette de commande de la zone de
cuisson avant centre
Voyant du thermostat du four
Manette de commande de la zone de
cuisson arrière droite
Thermostat du four
Sélecteur de fonctions du four
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Table de cuisson
Zone de cuisson à induction 2100 W
avec fonction Booster 3100 W
Zone de cuisson à induction 1800 W
avec fonction Booster 2800 W
Zone de cuisson à induction 1400 W
avec fonction Booster 2500 W
Affichage des zones de cuisson
Four
Gradin à fil
Grille
Ventilateur
Utilisation de l'appareil
Avant d'utiliser l'appareil pour la
première fois
Déballez l’appareil en enlevant tous
les emballages à l'intérieur et à
l'extérieur du four.
Avant la première utilisation de votre four,
faites-le chauffer une fois à vide afin
d'éliminer l'odeur du calorifuge et les
graisses de protections utilisées lors de la
fabrication. Assurez-vous alors que la pièce
soit suffisamment aérée : VMC (Ventilation
Mécanique Contrôlée) en fonctionnement
ou fenêtre ouverte.
Retirez tout emballage à l'intérieur et à
l'extérieur de la cuisinière avant son
utilisation.
1. Enlevez les accessoires du four.
2. Enlevez toutes les étiquettes
autocollantes ou films de protection
éventuellement présents sauf la plaque
signalétique.
3. Faites chauffer le four à vide en
positionnant le thermostat sur “250”
pendant 45 minutes environ.
Répétez cette procédure pour la fonction Gril
pendant 5-10 minutes environ.
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Pendant cette opération, votre appareil
fume. Aérez convenablement la pièce pour
limiter les odeurs et le dégagement de
fumées.
Nettoyez la table de cuisson vitrocéramique
avant de l'utiliser pour la première fois.
Nettoyez-la ensuite régulièrement. Évitez
que des aliments ou des salissures
continuent de brûler au point de se
solidifier.
Utilisez un produit spécifique à l'entretien
de surface vitrocéramique. N'utilisez jamais
de produits nettoyants agressifs, ni
d'éponges abrasives.
Lors de première utilisation de la table de
cuisson vitrocéramique, celle-ci peut
momentanément dégager une odeur
provoquée par une évaporation d'eau dans
l'isolation.
Nettoyez les accessoires à l'eau
savonneuse en prenant soin de bien les
rincer et les essuyer.
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produisent de la vapeur, de la même façon
qu’une bouilloire. La grille d'aération du four
permet d'évacuer une partie de la vapeur.
Cependant il convient de toujours vous
écarter lorsque vous ouvrez la porte du four,
afin de permettre à la vapeur ou la chaleur
accumulée de s’évacuer.
Si la vapeur entre en contact avec une
surface froide à l’extérieur de four, par
exemple une baguette de finition, elle se
condense et des gouttelettes se forment.
Ceci est normal et n’indique aucunement un
dysfonctionnement du four.
Afin d’éviter une décoloration, essuyez
régulièrement l’eau de condensation et les
éclaboussures sur les surfaces.
Plats de cuisson
Utilisez des plats allant au four et résistant à
une température de 250° C.
Ne posez pas les plats etc. à même la base
du four.
Condensation et vapeur
Lorsque des aliments sont chauffés, ils
La porte est chaude pendant le
fonctionnement du four. Eloignez les
jeunes enfants.
Le four
Sélecteur de fonctions
Pour sélectionner une fonction du four,
tournez le sélecteur de fonctions dans le
0
sens des aiguilles d'une montre pour faire
coïncider le symbole de la manette avec le
repère situé sur le bandeau de commandes.
Arrêt
Cuisson traditionnelle - La chaleur est produite par les éléments chauffants supérieur et
inférieur ; cette fonction vous permet de préparer vos recettes préférées sans devoir
adapter la température. Dans ce cas, il est nécessaire de préchauffer le four.
Elément chauffant inférieur - permet de terminer la cuisson des plats.
Cuisson par l’élément chauffant supérieur
Gril - Le gril ne peut pas être utilisé en même temps que le four. Toute cuisson au gril doit
être effectuée avec la porte du four fermée. Attention : utilisez la fonction gril à une
température de 230°C maximum.
La position "Gril" s'emploie pour griller les pièces de viande qui restent moelleuses, à dorer
les toasts ou à gratiner des plats déjà cuits et chauds de préférence.
Chaleur tournante – Cuisson Thermaflow ; cette fonction vous permet de cuire
simultanément des préparations que vous disposerez sur différents niveaux.
Décongélation - Cette position du sélecteur n'est pas une fonction de cuisson. Le
ventilateur fait circuler de l'air froid dans le four et favorise ainsi la décongélation rapide des
aliments congelés
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Ne placez jamais de papier
d'aluminium (ou tout autre ustensile,
plat et accessoire) directement au
contact avec la sole, ceci entraînerait
une détérioration de l'émail ou de
l'appareil.
Plus la température indiquée est élevée, plus
vous pouvez la diminuer. Pour les
températures supérieures à 225º C, il est
conseillé d'utiliser la cuisson traditionnelle.
La température maximale est
particulièrement adaptée pour le gril.
Le thermostat
Le réglage de la température (entre 50 et
250°C) s'effectue en tournant la manette du
thermostat dans le sens des aiguilles d'une
montre jusqu'à faire coïncider le symbole de
la manette avec le repère situé sur le
bandeau de commande.
À savoir
• Le voyant du thermostat s'allume
pendant le préchauffage du four et
s'éteint lorsque la température
sélectionnée est atteinte.
• L'éclairage du four s'allume dès que le
sélecteur de fonction se trouve sur une
position de cuisson.
Cuisson au four
L'appareil devient chaud pendant son
utilisation. Evitez de toucher les éléments
chauffants à l'intérieur du four. Toutes les
cuissons doivent être faites avec la porte du
four fermée.
Lorsque le four est en fonctionnement, le
couvercle doit être relevé.
Chaleur tournante
Les éléments chauffants inférieur et
supérieur, ainsi qu'un élément circulaire
autour du ventilateur, chauffent l'air, lequel
est diffusé à travers les conduits d'air de la
paroi arrière du four. L'air chaud circule
dans le four avant d'être à nouveau aspiré
dans la grille du ventilateur.
La chaleur est transférée rapidement, ce qui
permet souvent de sélectionner une
température inférieure à celle que vous
utiliseriez en cuisson traditionnelle (éléments
chauffants supérieur/inférieur). La
température peut être réduite de 15-20 % si
la recette indique une température comprise
entre 160º C et 225º C.
Dans ce mode de cuisson, la circulation de
l'air chaud à l'intérieur du four est assurée
par un ventilateur. Vous pourrez ainsi cuire
plusieurs plats en même temps, que vous
disposerez sur différents niveaux.
Comment procéder ?
1. Positionnez le sélecteur de fonctions
sur la position "Chaleur tournante".
2. Placez le thermostat sur la température
désirée.
3. Enfournez vos plats aux gradins 1 et 3. Si
vous désirez cuire un seul plat, nous vous
conseillons de le placer au gradin 2.
Utilisation pratique
Cuisson traditionnelle
La cuisson se fait par convection naturelle :
l'air chaud circule dans le four selon le
principe des courants ascendants et
descendants.
Piquez les génoises pour vérifier si elles sont
cuites environ 5 minutes avant le fin du
temps de cuisson. Vous pouvez alors
prolonger ou interrompre la cuisson selon le
cas.
La matière, la couleur, la forme et la taille
des moules à gâteaux, ainsi que la recette
peuvent avoir un impact sur les temps de
cuisson. La cuisson traditionnelle (éléments
chauffants supérieur et inférieur) permet
d'obtenir des aliments dorés uniformément.
electrolux
La cuisson traditionnelle est généralement
l'option idéale lorsqu'un seul niveau de
cuisson est utilisé.
La cuisson par l’élément chauffant
inférieur
La cuisson se fait par l’élément chauffant
inférieur. Cette position du sélecteur
convient particulièrement pour la cuisson
des pizzas, des flans et des tartes
confectionnées avec des fruits.
Le préchauffage du four est nécessaire.
Comment procéder ?
1. Préchauffez le four en plaçant le sélecteur
sur la position
10 minutes environ et le
thermostat sur la position désirée.
2. Enfournez votre plat.
La cuisson par l’élément chauffant
supérieur
La cuisson se fait par rayonnement. Seul
l’élément chauffant supérieur chauffe. Cette
position du sélecteur convient pour le
réchauffage de vos plats préparés à
l’avance.
Le préchauffage du four n’est pas
nécessaire.
Comment procéder ?
1. Enfournez votre plat au gradin 3.
2. Positionnez le sélecteur sur la position
La taille, la forme, la quantité, le degré de
persillage, voire même la température initiale
de la viande, tous ces éléments influent sur le
temps de cuisson au gril. Le poisson, la
volaille, le veau et le porc ne dorent pas autant
que les viandes rouges, comme le boeuf et le
gibier.
L'ajout d'huile végétale et/ou
d'assaisonnement permet de dorer la peau
grillée mais accroît le risque de brûler la viande
à la surface.
Pour obtenir un résultat optimal, il est
déconseillé de griller des aliments sortant
tout juste du réfrigérateur. Séchez la surface
de la viande, assaisonnez et enfournez-la. Il
est préférable de griller les côtes de porc,
les steaks et le poisson à un niveau de
gradin élevé, tandis que les viandes comme
les travers de porc épais ont intérêt à être
cuits à un niveau de gradin plus bas.
Les parties accessibles de la cuisinière
peuvent être chaudes lors de l'utilisation
du gril. Eloignez les jeunes enfants.
L'utilisation du gril se fait porte fermée et
sous votre surveillance.
Pendant l'utilisation, la cuisinière devient
chaude. Evitez de toucher les éléments
chauffants à l'intérieur du four.
Comment procéder pour les grillades ?
1. Positionnez le sélecteur de fonctions
et le thermostat sur la position désirée.
Cuisson au gril
La position gril s'emploie pour griller les
pièces de viande (côte de boeuf, côtes de
porc, ...) qui restent moelleuses, à dorer les
toasts ou à grattiner des plats déjà cuits et
chauds de préférence (gratin de pâtes, etc.).
Si vous cuisez directement sur la grille
(grillades), pensez à glisser la lèchefrite dans
un gradin inférieur pour récupérer les jus des
grillades (pour éviter une inflammation des
graisses lors d'une prochaine cuisson).
Attention : la température maximale
pour cette fonction est de 230º C.
13
2.
3.
4.
5.
6.
sur la position gril "
" et le thermostat
sur la position 230.
Placez la pièce à griller sur la grille
support de plat et positionnez la grille à
distance convenable du gril. Placez-la
d'autant plus près que la pièce exige
d'être saisie.
Glissez la lèchefrite dans un gradin
inférieur. Versez toujours un peu d'eau
dans la lèchefrite.
Lorsque la première face est dorée,
retournez la pièce sans la piquer pour
éviter de lui faire perdre son jus.
Faites griller la deuxième face.
Salez en fin de cuisson.
14
electrolux
Le temps de cuisson doit être déterminé en
fonction de l'épaisseur de la pièce à griller et
non par son poids.
Comment procéder pour les gratins ?
1. Placez le plat sur la grille support de plat et
glissez l'ensemble à distance convenable du
gril.
2. Laissez le mets exposé quelques minutes
au rayonnement du gril.
La décongélation
Le ventilateur fait circuler de l’air froid dans
le four et favorise ainsi la décongélation
rapide des aliments congelés.
Comment procéder ?
1. Enfournez votre plat au gradin 2.
2. Positionnez le sélecteur de fonctions sur
la position décongélation "
". Positionnez
le thermostat sur position "arrêt".
Conseils et astuces
•
Couvrez les aliments avec un couvercle,
du papier aluminium ou un film plastique
pour éviter qu’ils ne se déshydratent
durant la décongélation.
• Dans la mesure du possible, répartissez
les aliments à décongeler sur une seule
couche et retournez-les lorsque le temps
de décongélation est à moitié écoulé.
• NE LAISSEZ PAS reposer les aliments à
température ambiante une fois
décongelés. Cuisez immédiatement les
aliments crus ou stockez les aliments
cuits au réfrigérateur.
• Veillez à respecter les règles d’hygiène
de base lorsque vous manipulez des
aliments frais, surgelés, crus ou cuits.
• La position des gradins n'est pas
importante, mais veillez à ce que les
grilles soient à distance égale.
• Si vous cuisinez plusieurs préparations
dans le four ventilé, placez un plat au
centre de chaque grille plutôt que
plusieurs plats sur une même grille.
• En cuisson ventilée, il vous faudra peut-être
allonger un peu le temps de cuisson.
Vous pouvez poser une grille de cuisson au
niveau de gradin le plus bas du four. Ne
placez pas les plats à même la sole du four.
Si le four contient le même type d'aliments, par
ex. des plateaux multi usages avec des
viennoiseries ou des gâteaux de même
dimension, ces aliments auront le même
temps de cuisson et pourront être
défournés au même moment. Lorsque les
accessoires ou les préparations à cuire sont
différents, par ex. des petits biscuits et des
gâteaux, les préparations ne sont pas
forcément cuites en même temps.
Le four peut être utilisé pour cuire des
aliments sans les décongeler au préalable,
par ex. tartes aux fruits, friands et autres
viennoiseries. Utilisez une température de
190-200° C et laissez 20-40 minutes (en
fonction de la quantité d'aliments dans le
four).
Seule l'expérience vous permettra de
déterminer le réglage correspondant à vos
besoins de cuisson personnels. Les
températures sont données à titre indicatif
uniquement. Vous serez éventuellement
amené à réduire ou augmenter la
température en fonction de vos besoins.
• Ne placez jamais de papier d'aluminium
ou d'ustensile (plat et accessoire)
directement en contact avec la sole ceci
entraînerait une détérioration de l'émail
ou de l'appareil.
• Pour préserver la propreté de votre four,
une feuille d'aluminium intercalée entre le
plat et la grille support protègera la sole
en cas de débordement.
• Afin de permettre une bonne circulation
d'air, cette feuille ne doit pas couvrir la
totalité de la surface de la grille.
• Piquez la peau des volailles et saucisses
à l'aide d'une fourchette avant la
cuisson. Vous éviterez ainsi le
gonflement et l'éclatement de la peau.
Laissez le moins de barde possible autour
de vos rôtis pour réduire les projections et
obtenir un mets moins riche en graisse.
electrolux
Choix des recipients
• L'épaisseur, la conductibilité, la couleur
des récipients influencent les résultats
culinaires.
• Pendant la cuisson, certaines
préparations augmentent de volume, en
conséquence, choisissez vos récipients
de manière à ce que la préparation crue
laisse le tiers supérieur du moule libre.
• Pour prévenir les projections
graisseuses trop importantes, utilisez
pour la cuisson des rôtis et des volailles,
des plats à bords hauts et des cocottes
en verre à feu munies de leur couvercle
dont les dimensions sont proportionnées
à la pièce à rôtir.
Influence des récipients sur les
résultats de cuisson au four
Les plats et moules varient dans leur
15
épaisseur, conductivité, coloris, etc. ce qui a
un impact sur la transmission de la chaleur
vers les aliments qu'ils contiennent:
A L'aluminium, les plats en terre cuite, la
terre à feu, diminuent la coloration dessous
et préservent l'humidité des aliments. Nous
vous les conseillons pour les pâtisseries
moelleuses, la cuisson des gratins, des
rôtis.
B La fonte émaillée, le fer étamé, le verre et
la porcelaine à feu, les récipients avec
intérieur anti-adhésif et extérieur coloré,
augmentent la coloration dessous et
favorisent le dessèchement des aliments.
Nous vous les conseillons pour les tartes,
les quiches et toutes les cuissons
croustillantes qui doivent être aussi dorées
dessous que dessus.
Programmateur électronique
La minuteur fonctionne par l'intermédiaire de
3 touches. Les fonctions de ces touches
sont :
,
Touches de réglage de
l'horloge
Touche de sélection
Dans cette configuration, vous pouvez
sélectionner les quatre fonctions
suivantes
Durée de cuisson
Fin de cuisson
Minuteur
Mise à l'heure
Mise à l'heure
Dès que le four est branché, ou en cas de
coupure de courant, l'affichage indique
automatiquement 12:00 et le symbole
clignote. Tant que le symbole clignote, vous
pouvez régler l'heure du jour à l'aide des
et Moins
touches Plus
L'heure sera enregistrée environ 5 secondes
après le dernier réglage effectué. Le voyant
s'éteint alors et le cadran affiche l'heure
courante..
Vous pouvez régler l'horloge à tout moment.
Pour cela, appuyez sur la touche de
sélection jusqu'à ce que le symbole
clignote, puis réglez l'heure.
L'heure courante peut être modifiée
seulement si aucune fonction automatique
("temps de cuisson" ou "fin de cuisson") n'a
été programmée.
Minuteur
Grâce à cette fonction, un signal sonore
retentit lorsque le temps réglé s'est écoulé.
Attention : le minuteur n'interrompt pas la
cuisson à la fin du temps réglé.
16
electrolux
Pour régler le minuteur, appuyez plusieurs
fois sur la touche “Sélection”
jusqu'à
ce que le symbole
clignote. Réglez
ensuite le le temps désiré à l'aide des
touches Plus et Moins. Après avoir réglé le
minuteur, la durée programmée reste
Ramenez la manette du sélecteur de
fonctions et celle du thermostat sur la
position "Arrêt".
Appuyez sur n'importe quelle touche pour
interrompre le signal sonore et le
clignotement. Le symbole disparaît.
affichée et le symbole , alors clignotant,
devient fixe. Lorsque le temps réglé s'est
écoulé, un signal sonore retentit (2 bips) et
clignote à nouveau. Appuyez
le symbole
sur n'importe quelle touche pour
interrompre le signal sonore et le
clignotement. Le symbole disparaît et
l'affichage indique à nouveau l'heure du
jour.
Durée de cuisson
Il est possible de commencer
immédiatement la cuisson et de
programmer automatiquement la durée.
Après avoir enfourné les préparations à
cuire, sélectionnez la fonction de cuisson
désirée et la température.
Pour régler la durée de cuisson, appuyez
plusieurs fois sur la touche Sélection
jusqu'à ce que le symbole
clignote.
Réglez ensuite la durée de cuisson désirée
(comprise entre 0,01 heure et 10 heures) à
l'aide des touches Plus et Moins. La durée
sera enregistrée environ 5 secondes après
le dernier réglage effectué. Le voyant
s'affiche de manière fixe. L'affichage
indique à nouveau l'heure du jour.
Une fois la durée de cuisson écoulée, le
programmateur arrête automatiquement le
fonctionnement du four, le signal sonore
retentit (4 bips) et le symbole
clignote à
nouveau.
Fin de cuisson
Il est possible de commencer
immédiatement la cuisson et de programmer
automatiquement la fin de la cuisson. Après
avoir enfourné les préparations à cuire,
sélectionnez la fonction de cuisson désirée
et la température.
Pour programmer une fin de cuisson,
appuyez plusieurs fois sur la touche
Sélection jusqu'à ce que le symbole
clignote. Réglez ensuite l'heure de fin de
cuisson à l'aide des touches Plus et Moins.
L'heure de fin de cuisson sera enregistrée
environ 5 secondes après le dernier réglage
effectué. Le voyant
s'allume de manière fixe.
L'affichage indique à nouveau l'heure du jour.
Une fois l'heure de fin de cuisson est atteinte, le
signal sonore retentit (4 bips) et le symbole
clignote.
Ramenez la manette du sélecteur de fonctions
et celle du thermostat sur la position "Arrêt".
Appuyez sur n'importe quelle touche pour
interrompre le signal sonore et le clignotement.
Le symbole disparaît.
electrolux
17
Tableau de cuisson
Les données indiquées dans le tableau sont fournies à titre indicatif. Seule l'expérience vous
permettra de déterminer le réglage correspondant à vos besoins personnels.
Type de gâteaux
ou de pâtisseries
Bandes de pâte
Petits gâteaux
individuels
Gâteau aux fruits
confis
Crumble
Meringue
Petits pains à la
levure
Sablé
Gâteau de Savoie
allégé
Gâteau au fromage
blanc
Biscuit roulé
Petit Choux
Gâteau aux
pommes
Tourte aux pommes
Cake
Gâteau de pain
perdu
Pain de campagne
Quiche Lorraine
Niveau de
gradin en
partant du
bas
Préchauffa
ge
(minutes)
3
2+3+4
2
1+3
10-13
7-10
10-13
7-10
2
15-20
3
3
3
2
2+3+4
2
1+3
2
2+3+4
2
2
2
2
1
3
2
3
3
1+3
1
1+3
2
3
2
Température
°C
Température
°C
Durée de
cuisson
(minutes)
---140-160
---160-180
20-25
40-45
25-35
25-30
----
45+10**
---15-20
---------10-15
10-13
10-13
7-10
10-13
7-10
------10-13
10-13
10-15
10-13
---7-10
10-13
7-10
-------
160-180
---170-190
---250*
160-180
---190-200
---115-125
---215-235
---170-190
---170-180
---170-190
---170-190
---190-200
---180-200
---175-185
---170-180
----
150-160
---165-175
---115-125
---180-200
---150-170
---150-160
---150-170
---160-180
---190-200
---160-180
---150-170
---150-160
45+10**
25-35
25-35
40-50
45-55
10-20
10-20
25-30
40-45
20-25
30-35
50-70
50-70
15-20
10-20
10-20
10-20
45-50
45-50
55-60
55-60
50-55
50-55
20-25
300-310
----
7-9
----
40-60
---200-220
---190-210
20-40
20-40
25-30
25-30
*
1
15-20
250
195-205
220-240
---210-230
----
1
15-20
3
10-15
Pizzas
2
---1+3
---*
- Température de préchauffage
**
-Temps de repos dans le four après avoir mis à l'arrêt
18
electrolux
Tableau de rotissage
ALIMENT
Niveau de
gradin en
partant du
bas
°C
2
3
3
Poulet entier
Demi-poulet
Côtelettes de
porc rôti
Durée
(minutes)
Gradin
en
partant
du bas
°C
Durée
(minute
s)
195-205
195-205
60-70
30+30
2
-
170-190
-
45-50
-
195-205
100-105
2
160-180
45-50
Tableau de cuisson au gril
ALIMENT
Pains toastés
Steaks épais
Demi-poulet
Poulet entier
Côtelettes de porc rôti
Niveau de
gradin en
partant du bas
Préchauffage
(minutes)
3
2
2
Tournebroche
2
10
10
-
°C
230
200
230
230
230
Durée
(minutes)
4-6
20+20
35+35
60-65
30+30
Table de caisson
Affichage des zones de caisson
Zone de cuisson à l'arrêt
-
Niveau de cuisson Niveau de cuisson sélectionné
Erreur – Détection d'une anomalie
Détection des plats de cuisson – utilisation d’un plat de cuisson
inapproprié ou trop petit ou absence de plat de cuisson sur la zone de
cuisson
Chaleur résiduelle – La zone de cuisson est encore chaude
Booster – Fonction Booster activée
Dispositif d'arrêt de sécurité activé
Sécurité enfants – Pour éviter l'utilisation involontaire de la cuisinière et
empêcher les enfants d'utiliser la table de cuisson.
Avertissement ! La chaleur résiduelle
peut être source de brûlures. Les
zones de cuisson mettent un certain
temps à refroidir après avoir été
désactivées. Vérifiez le voyant
indiquant la chaleur résiduelle “H”.
Vous pouvez utiliser la chaleur résiduelle
pour faire fondre des ingrédients ou pour
conserver les aliments au chaud.
Ne posez pas de couteaux, fourchettes,
cuillères et couvercle sur la table de cuisson
car ils peuvent devenir chauds.
electrolux
Les zones de cuisson génèrent la
chaleur nécessaire directement sur le fond
des récipients de cuisson. La chaleur
résiduelle des plats de cuisson suffit pour
chauffer la table vitrocéramique.
Réglage du niveau de puissance – Les
zones de cuisson ont chacune un
AFFICHAGE DE ZONE DE CUISSON,
indiquant le niveau de puissance.
Une fois mises en fonctionnement, les zones
de cuisson se règlent sur 10 niveaux de
puissance différents. Il s'agit de 1, 2, 3, 4, 5,
6, 7, 8, 9. La puissance la plus élevée
correspond au niveau de cuisson P qui
correspond à la fonction „Booster” cette
fonction fournit 125 % du niveau de
puissance. Tous les niveaux de puissance
sont disponibles sur chaque zone de
cuisson.
Pour mettre en fonctionnement une zone de
cuisson, tournez et positionnez la manette
de commande correspondante sur la
position souhaitée.
Pour mettre à l'arrêt une zone de cuisson,
placez la manette correspondante en
position "arrêt".
Chaleur résiduelle – Si, après avoir mis à
l'arrêt une zone de cuisson, la surface reste
encore trop chaude, H s'affiche sur
l'affichage de la zone de cuisson concernée.
L'indicateur H reste allumé tant que la
température est trop élevée.
Tenez éloignés les enfants de l'appareil
jusqu'à l'extinction de ce témoin lumineux.
Veillez à ne poser sur la table de cuisson
aucun objet ou aliment susceptible de fondre
(ustensiles avec manche en plastique, feuille
d'aluminium, aliment contenant du sucre,
etc.) ; en cas d'accident, nettoyez
immédiatement.
A la suite d'un choc, si votre table est
endommagée (éclat, fêlure,...), débranchez
votre appareil et appelez le service après
vente de votre magasin vendeur.
19
Ne faites jamais fonctionner une zone de
cuisson avec un récipient vide.
Les zones de cuisson peuvent ne pas
donner l'impression d'être chaudes quand
elles sont en fonctionnement et après avoir
été mises à l'arrêt. La chaleur à la surface
vitrocéramique peut provenir de la chaleur
résiduelle transférée par le récipient et
risque de causer des brûlures.
Détection des récipients de cuisson – Les
trois zones de cuisson afficheront un
message relatif à la détection de récipients.
Après activation de la zone de cuisson, si
aucun récipient n'est détecté, si le récipient
a été retiré, si le récipient n'est pas centré
ou si le fond du récipient n'est pas
magnétique, F s'affiche sur l'affichage de la
zone de cuisson concernée.
Après utilisation, mettez toujours à l'arrêt la
zone de cuisson à l'aide de la manette de
commande correspondante.
Ne cuisez jamais d'aliments directement sur
les zones de cuisson ou dans du papier
d'aluminium, ceci pourrait endommager
votre table de cuisson de manière définitive.
Ne posez pas de récipients en matière
plastique sur les surfaces chaudes.
N'interposez pas de produit ou matériau
entre le récipient et le foyer.
Pour prévenir des débordements (lait, huile,
sauce,...), choisissez un repère plus faible
quelques minutes avant l'ébullition. Ne
remplissez pas trop vos récipients.
Utilisation des recipients de cuisson
Pour activer les zones de cuisson, les
détecteurs magnétiques situés sous la
surface de la table de cuisson exigent
l'utilisation de récipients de cuisson ayant un
fond magnétique.
Lors de l'achat de récipients de cuisson,
choisissez des ustensiles spécifiquement
identifiés comme étant prévus pour les
tables de cuisson à induction.
20 electrolux
En cas de doute, utilisez un aimant pour
vérifier si l'ustensile est compatible. Si
l'aimant adhère au fond du récipient, ce
dernier est compatible avec la cuisson à
induction.
Il est recommandé d'utiliser des plats et
récipients en acier inoxydable lourds et de
qualité avec votre table de cuisson à
induction. Vous aurez ainsi moins de
possibilités de rayer la surface
vitrocéramique.
Même les récipients de qualité peuvent rayer
la surface de la table de cuisson, surtout si
vous les faites glisser sur la surface. Il est
recommandé de toujours soulever les
récipients. Si vous prenez l'habitude de
glisser les récipients, avec le temps, l'aspect
général de votre table de cuisson en subira
les conséquences. Finalement,
l'accumulation de rayures rendra difficile le
nettoyage de la surface et dégradera
l'aspect général de la table de cuisson.
Zones de cuisson à induction
•
•
•
En cas de surchauffe, la zone de cuisson
se désactive automatiquement. „-„
s'affiche. Avant de réutiliser la zone de
cuisson, vous devrez la remettre sur „0”
à l'aide de la commande correspondante
et la laisser refroidir. Malgré cela, vous ne
devrez pas placer de récipient vide sur
une zone de cuisson (risque de
détérioration de la table). Cette sécurité
ne fonctionne pas et la table de cuisson
peut également être détériorée si les
récipients utilisés ne sont pas adaptés à
la zone de cuisson. Vérifiez que le fond
du récipient soit lisse, propre et sec,
épais et plat avant chaque utilisation.
En cas d'utilisation de plats inappropriés,
„F” s'affiche et au bout de 2 minutes
l'affichage de la zone de cuisson
concernée s'éteint.
Si après un certain temps, la zone de
cuisson n'est pas désactivée ou si le
niveau de puissance n'est pas modifié, la
zone de cuisson se désactive
automatiquement. „-„ s'affiche. Avant de
réutiliser la zone de cuisson, vous devrez
la remettre sur „0”
Réglage de la
température :
1-2
3-4
5
6-9
Désactivation après :
6 heures
5 heures
4 heures
1 heure et demie
Dimensions minimales des récipients
pour chaque zone de cuisson
Utilisez les recipients aux bonnes
dimensions
Les trois zones de cuisson de la table à
induction nécessitent des récipients au
diamètre MINIMUM pour chacune d'entre
elles. Pour un bon fonctionnement des
zones de cuisson, le fond du récipient doit
ENTIEREMENT recouvrir le circuit interne de
la zone de cuisson.
Après avoir centré le récipient sur la zone de
cuisson, vérifiez qu'il ne dépasse pas de
plus de 13 mm le cercle épais de la zone de
cuisson. Le récipient doit reposer
COMPLETEMENT sur la surface
vitrocéramique sans que le fond du récipient
ne touche la bordure métallique de la table
de cuisson.
REMARQUE : Si un récipient compatible
pour l'induction est correctement centré sur
une zone de cuisson active mais si ses
dimensions sont TROP PETITES, l'affichage
de la zone de cuisson concernée indique le
code d'erreur „F” et le récipient ne chauffera
pas.
Dimension des récipients
Les zones de cuisson à induction
s'adaptent automatiquement au diamètre
du fond du récipient utilisé, jusque dans une
certaine limite.
electrolux
Cependant, la zone magnétique du fond du
récipient doit avoir un diamètre minimum par
rapport au diamètre de la zone de cuisson.
Diamètre de la
zone de cuisson ∅
210
180
145
Diamètre minimum
du fond du
récipient ∅
180
145
120
Le récipient doit être posé au centre
de la zone de cuisson.
Récipients de cuisson compatibles avec
les zones de cuisson à induction
Les récipients de cuisson compatibles
avec la cuisson à induction portent un
signe spécifique apposé par leur
fabricant.
Matériaux du récipient
Acier, acier émaillé
Fonte
Acier inoxydable
Aluminium, cuivre,
laiton
Verre, céramique,
porcelaine
Convient
oui
oui
si indiqué par
le fabricant
non
21
Le fond du récipient doit être lisse,
propre, sec et aussi plat et épais que
possible.
Constatation de la vaisselle adéquate …
•
un récipient contenant une petite
quantité d'eau placée sur une zone de
cuisson à induction, réglée au niveau
de cuisson 9, chauffe dans un bref laps
de temps.
•
un aimant adhère au fond du récipient
de cuisson
Lors d'une montée en température
très rapide, des vibrations peuvent se
produire dans le fond de certains récipients
suivant la qualité de leur semelle, ce qui
génère des bruits.
Ces bruits ne sont pas signe de
dysfonctionnement de l’appareil et n’ont
aucune incidence sur son bon
fonctionnement.
non
Guide de cuisson de la table
Le tableau suivant est donné à titre
indicatif. Les puissances recommandées
dans ce tableau
Niveau
de
cuisson
0
1
1-2
Mode de
cuisson
Conserver
les aliments
au chaud
Faire fondre
Solidifier
pour la cuisson dépendent de la nature du
récipient et du type et du volume des aliments
à cuire.
Convient pour
Position Arrêt
Conserver les aliments cuits au
chaud
Sauce Hollandaise, faire fondre
le beurre, chocolat, gélatine
Omelettes, oeufs au plat
Temps de
cuisson
Conseils et
astuces
Selon besoin
Recouvrir
5-25 min.
Remuer
occasionnellement
Couvrir pendant la
cuisson
10-40 min.
22 electrolux
Niveau
Mode de
de
cuisson
cuisson
Temps de
cuisson
Convient pour
2-3
Faire mijoter
Riz et plats à base de riz.
Réchauffer des plats cuisinés.
25-50 min.
3-4
Cuire à la
vapeur
Braiser
Cuisson à la vapeur des légumes
et du poisson
Braiser la viande
20-45 min.
4-5
Bouillir
Cuisson des pommes de terre à
la vapeur
20-60 min.
Cuisson de grandes quantités
d'aliments
60-150 min.
6-7
Cuire
délicatement
7-8
Saisir
9
Bouillir
Griller
Frire
Conseils et
astuces
Ajoutez au moins
deux volumes d'eau
pour un volume de
riz. Remuez car les
aliments à base de
lait se séparent
durant la cuisson
Avec les légumes,
n'ajoutez que peu de
liquide (quelques
cuillères à soupe)
N'ajoutez que peu
de liquide (par ex.
max ¼ d'eau pour
750 g pommes de
terre)
Ajoutez jusqu'à 3 l
de liquide, plus les
ingrédients
Retourner à micuisson
Cuisson de viandes, escalopes,
Selon besoin
veau, cordon bleu, côtelette,
saucisses, foie, roux, oeufs,
crêpes
Galettes de pomme de terre,
5-15 min.
Retourner à misteaks
cuisson
Faire bouillir de grandes quantités d'eau, cuire des pâtes, griller la viande
(goulache, viande braisée), frites
La fonction Booster convient pour faire
chauffer de grands volumes de liquide.
Choisissez des récipients de qualité et
en bon état
Le fond des récipients utilisés avec votre table de
cuisson à induction doit être plat, de sorte à
assurer un bon contact avec la surface complète
de la zone de cuisson. Passez une règle sur le
fond du récipient pour vérifier qu'il est plat. Veillez
à respecter toutes les recommandations
d'utilisation des récipients, telles qu'indiquées
dans les différentes illustrations.
N'oubliez pas :
• Utilisez des récipients fabriqués à base
des matériaux recommandés pour la
cuisson à induction.
Utilisez des récipients de qualité et lourds
pour assurer une meilleure répartition de
la chaleur permettant une cuisson plus
homogène.
•
La taille du récipient doit correspondre à
la quantité d'aliments cuisinés.
•
Ne laissez pas "brûler" les récipients ou
tout le contenu s'évaporer. Cela peut
entraîner des dégâts permanents sous
forme de fêlure, de fusion ou d'apparition
de marques susceptibles d'affecter le bon
fonctionnement de la table de cuisson en
vitrocéramique. (Ce type
d'endommagement n'est pas couvert par
la garantie).
N'utilisez pas des récipients sales avec un
dépôt de graisse. Utilisez des récipients faciles
à nettoyer.
electrolux
Les zones de cuisson peuvent être
rapidement chaudes quand elles sont
mises en fonctionnement et le rester
encore lorsqu'elles sont mises à l'arrêt.
La chaleur à la surface vitrocéramique
peut provenir de la chaleur résiduelle
transférée par le plat et risque de
causer des brûlures.
NE TOUCHEZ PAS LES RECIPIENTS
CHAUDS à mains nues. Utilisez
toujours un gant thermique de cuisine
pour éviter de vous brûler.
NE FAITES PAS GLISSER les
récipients sur la surface de la table de
cuisson. Cela pourrait endommager
de manière irréversible la table de
cuisson.
Avant d'utiliser votre table de cuisson pour
la première fois, passez un produit de
nettoyage spécifique recommandée sur la
surface vitrocéramique.
Utilisez un chiffon doux non-abrasif pour
nettoyer la table de cuisson. Vous
parviendrez ainsi à éliminer les taches de
cuisson plus facilement. Le produit de
nettoyage spécifique dépose une couche
protectrice sur la surface vitrocéramique afin
de réduire les risques de rayures et
d'abrasions.
Recommandations relatives au
préchauffage
Lorsque vous préchauffez une préparation
sur la table de cuisson, soyez toujours très
vigilant.
23
Vous devez surveiller attentivement les
aliments jusqu'à la fin de la cuisson.
N'oubliez pas que l'induction peut réduire
la durée nécessaire pour le préchauffage
d'une préparation.
Gestion de puissance
Votre table de cuisson est équipée de trois
éléments d'induction répartis dans deux
sections chauffantes.
Les zones de cuisson avant et arrière sont
alimentées par deux inverseurs d'induction
indépendants– un inverseur pour chacune
des sections chauffantes. Les deux zones
de cuisson arrière appartiennent à la même
section chauffante et se partagent la
puissance d'un inverseur. Cela s'appelle le
partage de puissance.
Par exemple, si des aliments sont cuisinés
sur les deux zones de cuisson arrière, il se
peut que la puissance maximale d'une
zone de cuisson soit réduite en faveur de la
seconde.
CONSEILS POUR PARTAGE DE
PUISSANCE EFFICACE : N'oubliez pas de
sélectionner en dernier le niveau de
cuisson de l'aliment que vous souhaitez
maintenir à niveau constant. Vous pouvez
également sélectionner un niveau de
cuisson constant pour deux récipients en
posant un récipient sur une des zones de
cuisson arrière et l'autre sur la zone de
cuisson avant.
Gestion de la fonction Booster
Les deux zones de cuisson arrière disposent
d'une puissance maximale de 3600 W.
A l'aide de la fonction Booster, il est possible
d'augmenter momentanément la puissance
d'une des deux zones de cuisson arrière
couplées. Pour cela, et pour ne pas excéder
la puissance maximale de la table, si par
exemple la zone de cuisson arrière gauche
est active, il se peut que l'électronique
réduise automatiquement la puissance
maximale de celle-ci en faveur de la zone de
cuisson arrière droite.
24
electrolux
Pendant un certain temps l'affichage de
cette zone de cuisson affiche alternativement
le niveau de cuisson sélectionné et le niveau
de cuisson maximum possible. Lorsque la
durée déterminée est écoulée, la zone de
cuisson permute de niveau sur le niveau de
cuisson précédemment sélectionné.
Exemple :
Zone de
cuisson
activée
Niveau de
cuisson
sélectionné
Zone de cuisson couplée
Niveau de
cuisson
sélectionné
Affichage
Niveau de
cuisson réel
en alternance avec
Bruits
Lors d'une montée en température très
rapide, des vibrations peuvent se produire
dans le fond de certains récipients suivants
la qualité de leur semelle, ce qui génére des
bruits. Ces bruits ne sont pas signe de
dysfonctionnement de l'appareil et n'ont
aucune incidence sur son bon
fonctionnement.
A noter que ces bruits peuvent être plus
audibles lorsque la fonction Booster est
activée. Par contre, tout bruit anormalement
élevé est le signe d'un dysfonctionnement.
Mode DEMO
Pour activer le mode DEMO, tournez la
3ème manette sur la position minimum sur
la position minimum (proche de la position
« 0 ») en la tournant dans le sens inverse
des aiguilles d’une montre :
Désactivez le mode DEMO de la même
manière.
Un double signal sonore retentit signalant
l’activation ou la désactivation du mode
DEMO.
L’état du mode DEMO (activé ou désactivé)
reste mémorisé même lorsque l’appareil a
été déconnecté électriquement.
Lorsque le mode DEMO est activé, « d »
apparaît dans chaque fenêtre d’affichage
pendant un instant lorsque l’appareil est à
nouveau branché électriquement.
Sécurité enfants
Pour activer/désactiver la fonction Sécurité
enfants, tournez pendant quelques
secondes les manettes 1 et 3 dans le sens
contraire des aiguilles d'une montre
jusqu'au niveau de cuisson minimum.
Lorsque l'appareil est débranché
électriquement, la Sécurité enfants
reste active.
electrolux
25
Accessoires fournis avec l'appareil
En plus des accessoires fournis avec votre
cuisinière, nous vous conseillons de n’utiliser
des plats, des moules à gâteaux,… résistant
à de hautes températures (suivez les
instructions des fabricants).
Votre cuisinière est équipée :
1. D’une grille support de plat
Elle permet de poser les plats (rôtis, gratins),
les moules à pâtisseries, etc. Votre plat doit
être centré sur la grille.
Tiroir amovible
Pendant et après le fonctionnement
du four, le tiroir et les accessoires
s'échauffent. Le tiroir doit être
uniquement utilisé pour y placer les
accessoires fournis avec la
cuisinière. Ne placez pas dans ce
tiroir des matières inflammables.
Veillez à ne pas vous brûler en sortant des
accessoires du tiroir pendant et après le
fonctionnement du four.
2. D’une lèchefrite
Elle est utilisée pour recueillir le jus des
grillades.
Elle n’est pas prévue pour être utilisée
comme plat de cuisson.
Lorsque vous n’utilisez pas la lèchefrite,
veillez à la retirer du four.
Entretien et nettoyage
Gardez votre four propre en
permanence. L'accumulation de graisses
ou d'autres résidus alimentaires pourrait
provoquer un incendie.
Avant de procéder au nettoyage,
assurez-vous que toutes les commandes
sont sur la position "arrêt", que l'appareil
soit complètement refroidi.
Avant de procéder à l'entretien ou au
nettoyage de la cuisinière, vous devez
impérativement la DEBRANCHER.
Produits de nettoyage
Avant d'utiliser un produit d'entretien pour
votre four, vérifiez qu'il convient pour être
utilisé dans un four et suivez les
recommandations indiquées par le fabricant
N'utilisez EN AUCUN CAS des
produits nettoyants contenant de
l'eau de javel, car ils peuvent ternir la
finition des surfaces. N'utilisez pas
d'appareils à vapeur ou à haute
pression pour le nettoyage du four et
de la table de cuisson.
N'employez jamais de produits abrasifs ou
caustiques, ni d'éponges avec grattoir,
d'éponge métallique, de produits abrasifs,
de détergents, d'objets tranchants, tels
que couteaux, grattoir pour procéder au
nettoyage de votre appareil.
N'utilisez pas d'abrasifs durs ni de racloirs
pointus en métal pour nettoyer la porte en
verre du four. Ils risqueraient d'en rayer la
surface, ce qui pourrait à terme briser le
verre.
26
electrolux
Bandeau de commandes, manettes,
façade, tiroir et parois latérales de
l'appareil
Utilisez une éponge humide additionnée d'un
détergent doux. Rincez et séchez.
Pour les appareils en inox
Avec le temps, les parties en acier
inoxydable peuvent prendre une coloration
jaunâtre. Utilisez un nettoyant spécial inox
pour rendre tout son éclat à l'acier
inoxydable.
Le four
La porte du four est chaude pendant le
cycle de nettoyage, éloignez les jeunes
enfants.
N’utilisez pas les brûleurs de table
pendant le nettoyage.
Principe
Les parois de votre four (sauf la sole et la
paroi du fond) sont recouvertes d’un émail
spécial, poreux. Vous le reconnaîtrez par son
aspect mat et rugueux au toucher. Il absorbe
et détruit les projections grasses sous
l’action de la chaleur.
La sole et la paroi du fond sont en émail
brillant et lisse au toucher, le nettoyage est «
manuel ».
Nettoyage catalytique
Lors des cuissons provoquant beaucoup de
projections grasses (volailles, grillades,…), la
durée ou la température ne sont pas toujours
suffisantes pour éliminer toutes les graisses.
Dans ce cas, à la suite de la cuisson,
procédez de la manière suivante :
1. Retirez tous les accessoires du four
(grille, lèchefrite,…),
2. Placez le thermostat sur le repère maxi puis
laissez chauffer à vide 30 minutes.
3. Ensuite, placez le sélecteur sur la
position
puis laisser chauffer
pendant 5 minutes.
Si vous réalisez cette opération à partir
d’un four froid, comptez 45 minutes de
nettoyage.
Ne projetez pas de produits nettoyants sur
les surfaces recouvertes d’émail
catalytique.
N’utilisez jamais d’éponge métallique, de
produits abrasifs, de détergents, d’objets
tranchants, tels que couteaux, grattoirs
qui rendraient l’émail définitivement
inefficace.
Les accessoires
Lavez-les à l’eau savonneuse en prenant
bien soin de les rincer et d’essuyer avec
un chiffon doux.
La table de cuisson
Des traces peuvent apparaître si vous
faites glisser les récipients en aluminium
ou en cuivre sur la surface de la table de
cuisson. Vous devez éliminer ces traces
dès que la table de cuisson a refroidi à
l'aide d'un produit spécifique pour table à
induction. Les traces peuvent être
indélébiles si elles ne sont pas éliminées
avant la prochaine utilisation.
Les récipients (en fonte, métal, céramique
ou verre) dont le fond est rugueux,
peuvent rayer la surface de la table de
cuisson.
N'utilisez pas la table de cuisson comme
plan de travail ou planche à découper.
Ne cuisez jamais les aliments directement
sur la zone de cuisson. Utilisez toujours un
récipient.
Evitez de laisser tomber quoi que ce soit
sur la surface de cuisson. Un choc
ponctuel, comme par exemple la chute
d'une salière peut provoquer une fissure
ou une cassure du verre.
Avant de procéder au nettoyage,
assurez-vous que chaque
commande est sur la position "arrêt"
et attendez que les zones de
cuisson sont froides.
electrolux
N'utilisez PAS de produit de
nettoyage sur une table de cuisson
chaude. Les vapeurs peuvent être
dangereuses pour votre santé et
peuvent provoquer une réaction
chimique susceptible d'abîmer la
surface vitrocéramique.
Entretien régulier et salissures légères:
Les salissures légères et non incrustées
s'enlèvent à l'aide d'un chiffon ou d'un
papier absorbant humide , sans adjonction
de produit. Essuyez et séchez ensuite la
surface avec un chiffon propre. Procédez
de la même façon après chaque utilisation.
Nettoyez immédiatement les
débordements importants (lait, eau de
cuisson du riz ou des pâtes), puis achevez
le nettoyage une fois la table tiède ou
froide. Evitez les produits abrasifs qui
risqueraient de rayer et d'endommager le
verre.
Salissures tenaces
Appliquez quelques gouttes de produit de
nettoyage spécifique directement sur la
zone tachée. Frottez sur zone concernée à
l'aide d'un chiffon non-abrasif. Le chiffon
que vous utilisez pour nettoyer la table de
cuisson doit être exclusivement réservé à
cet effet et doit être propre.
Si les taches résistent, retirez-les
délicatement à l'aide d'un racloir en le
tenant de façon oblique et en glissant la
lame sur la surface. Enlevez les particules
ainsi détachées à l'aide du produit
spécifique.
IMPORTANT. N'utilisez pas
d'éponge à face abrasive, vous risquez
d'endommager la surface vitrocéramique.
Utilisez exclusivement un produit de
nettoyage spécifique pour l'entretien de
surfaces vitrocéramiques.
27
Salissures spécifiques : matière plastique,
sucre :
Tenez éloigné de votre plan de cuisson tout
ce qui est susceptible de fondre, tels que les
objets en matière plastique, les feuilles
d'aluminium, le sucre et les produits à forte
teneur en sucre.
Nettoyez immédiatement tout ce qui est
susceptible de fondre sur la surface de la
table de cuisson, ceci afin d'éviter des
dégradations irréversibles de la surface
vitrocéramique. Après avoir mis à l'arrêt les
zones de cuisson, utilisez un gant et à l'aide
d'un racloir, grattez les salissures pendant
que la surface est encore chaude. Laissez la
table de cuisson refroidir et utilisez la même
méthode pour les salissures plus résistantes.
Produits à ne pas utiliser pour les tables de
cuisson vitrocéramique :
• N'utilisez pas de produits nettoyants
abrasifs ni de tampons à récurer. Ils
peuvent rayer la table de cuisson,
rendant son nettoyage encore plus
délicat.
• N'utilisez en aucun cas d'objets
tranchants (couteaux, grattoirs,
tournevis, etc.) ou de détergents
abrasifs ou corrosifs tels que bombes
aérosols pour four, détacheurs,
dérouilleurs, poudre à récurer et les
éponges à face abrasive. N'utilisez pas
de détergents doux (produit pour la
vaisselle par ex.) qui, s'ils ne sont pas
éliminés complètement au rinçage,
peuvent avoir un effet corrosif lors d'une
future cuisson et provoquer une
décoloration de la surface.
28
•
electrolux
N'utilisez pas d'éponges, chiffons ou
papiers absorbants sales car ils
pourraient déposer des salissures ou
des peluches sur la table de cuisson
susceptibles de brûler et de décolorer
la surface lors de la prochaine
utilisation.
Refermez lentement la porte jusqu'à la
butée, puis soulevez-la jusqu'à ce que les
charnières sortent de leur emplacement (b).
Conseils relatifs à l'utilisation de feuilles
d'aluminium ou d'ustensiles de cuisine en
aluminium
• Feuilles d'aluminium – L'utilisation de
feuilles d'aluminium endommagera la
table de cuisson. N'utilisez pas
d'ustensiles de cuisine fins en
aluminium et ne laissez JAMAIS
l'aluminium entrer en contact avec la
table de cuisson vitrocéramique.
•
Ustensiles en aluminium – Le point de
fusion de l'aluminium est bien plus
bas que la plupart des autres métaux.
Soyez très vigilant lorsque vous
utilisez une casserole ou une poêle en
aluminium sur votre table de cuisson.
Si celle-ci venait à brûler, non
seulement elle deviendrait inutilisable,
mais elle pourrait fusionner avec la
surface vitrocéramique, la briser ou la
tacher et endommager votre table de
cuisson de manière irréversible.
Porte du four
Retrait de la porte du four
Pour faciliter le nettoyage du four, vous
pouvez retirer la porte.
Ouvrez la porte jusqu'en position
horizontale. Relevez les leviers se trouvant
sur les deux charnières de la porte vers
l'avant jusqu'à ce qu'ils atteignent la butée
(a).
Installation de la porte du four
Lorsque vous remontez la porte du four,
suivez la procédure inverse à celle décrite
ci-dessus.
Réinsérez les charnières dans leurs orifices
(c). Veillez à ce qu'elles s'engagent bien et à
ce qu'elles soient alignées.
Abaissez lentement la porte du four. Vérifiez
que les coins de la porte ne touchent pas
l'encadrement du four (si tel est le cas,
relevez la porte et réalignez les charnières).
Enfin, rabattez les leviers vers l'arrière (d).
Assurez-vous que la porte se ferme
correctement, en appuyant sur les deux
electrolux
29
leviers avec un objet (comme un tournevis
par ex.) (e).
Vérifiez lentement que la porte s'ouvre et se
ferme correctement.
Attention : Ne laissez jamais les leviers des
charnières relevés. L'action du ressort peut
entraîner des blessures.
Remplacer l'ampoule d'éclairage du four
Avant de changer l'ampoule et pour
éviter tout risque d'électrocution,
débranchez l'alimentation électrique
de l'appareil
Si l'ampoule du four est défectueuse,
remplacez-la par une ampoule du type
suivant :
Puissance en watts
Tension
Températures
Type de culot
25 W
230/240V(50Hz)
300º C
E14
Pour remplacer l'ampoule défectueuse.
1. Dévissez le verre de protection
protégeant l'ampoule dans le sens
inverse des aiguilles d'une montre et
retirez-le.
2.
3.
Dévissez, retirez l'ampoule
défectueuse et remplacez-la par une
ampoule identique.
Remettez le verre de protection en
place.
En cas d'anomalie de fonctionnement
Si l'appareil présente une anomalie de
fonctionnement, nous vous recommandons
de faire les vérifications suivantes sur votre
cuisinière avant de contacter votre service
après-vente. Il se peut que le problème soit
simple et que vous puissiez y remédier
vous-même.
Avertissement ! Les réparations ne
doivent être effectuées que par un
professionnel qualifié.
Toute réparation n'ayant pas été effectuée
correctement peut s'avérer très
dangereuse pour l'utilisateur.
Si un problème résulte d’une
mauvaise utilisation ou manipulation
de la part de l’utilisateur, le
déplacement du technicien du
service après-vente ou du vendeur
peut être facturé, même en cours de
garantie.
30
electrolux
Table de cuisson à induction
Symptômes
La table de cuisson ne
s’allume pas ou ne
fonctionne pas
-
L'indicateur de chaleur
résiduelle ne s’affiche
pas
-
L'affichage alterne entre
deux niveaux de cuisson
-
“F” s'affiche
-
“E”, suivi d'un chiffre,
s'affiche
-
Cause possible
Plus de 10 secondes se sont
écoulées depuis la mise sous
tension de la table de cuisson
Solution
Remettez la table de cuisson
sous tension
La zone de cuisson fonctionne
seulement depuis peu et n'est
pas, par conséquent, encore
chaude
La commande de la fonction
Booster réduit la puissance de la
zone de cuisson
Plats de cuisson inadéquats
Aucun plat de cuisson n'est posé
sur la zone de cuisson
Le diamètre du fond du récipient
est trop petit par rapport à la
zone de cuisson utilisée
Problème du système
électronique
Si la zone de cuisson est
censée être chaude, faites
appel à votre service aprèsvente
Voir le chapitre “Gestion de la
fonction Booster”
Utilisez des plats adéquats
Posez un plat de cuisson sur
la zone de cuisson
Utilisez des plats de cuisson
adéquats
Débranchez l'appareil
pendant quelques minutes
(enlevez le fusible de
l'installation domestique). Si
après avoir rebranché
l'appareil, le problème
persiste, contactez le service
après-vente.
Four
Symptômes
Le four ne fonctionne pas
Le four ne s'allume pas
La cuisson est trop longue, ou inversement,
les préparations cuisent trop rapidement
Solutions
Vérifiez que :
la cuisinière est sous tension
les voyants de contrôle sont allumés sur le
bandeau de commande
la manette de commande est réglé
correctement sur une position de cuisson.
les fusibles n'ont pas disjoncté. Si les
fusibles disjonctent de manière répétée,
faites appel à un électricien agréé.
Vérifiez que :
une fonction/température de cuisson a bien
été sélectionnée
la cuisinière est bien raccordée
électriquement.
Vérifiez que :
Essayez d'adapter la température
electrolux
Si après avoir vérifié ces différents points,
l'anomalie persiste, contactez votre service
après-vente. Lorsque vous le contacter,
veuillez :
1.
2.
3.
4.
5.
31
Plaque signalétique
Le modèle de votre cuisinière est indiqué
sur la plaque signalétique située sur
l'encadrement du four lorsque vous ouvrez
la porte du four
Indiquer vos nom, adresse et code
postal.
Indiquer votre numéro de téléphone
Faire une description précise de
l'anomalie
Donner le modèle et le numéro de série
(indiqués sur la plaque signalétique)
Indiquer la date d'achat
Caractéristiques techniques
EKD513500W/X
Dimensions
Hauteur
858-868 mm
Largeur
500 mm
Profondeur
600 mm
Contenance du four
45 litres
Table de
Zone de cuisson avant centre
Ø 210 mm
2100 (P 3100) W
cuisson
Zone de cuisson arrière gauche
Ø 180 mm
1800 (P 2800) W
Zone de cuisson arrière droit
Ø 140 mm
1400 (P 2500) W
Régime nominal
(2 zones de cuisson à 3600 W + 1 zone de cuisson à 3100
total de la table
W) 6700 W
de cuisson
Four
Élément du four
- Sole
900 W
- Voûte
1000 W
Gril
1900 W
Ventilateur par convection
35 W
Elément chauffant circulaire
1900 W
Minuteur
2W
Éclairage du four
Ampoule 25 W type E14
Nettoyage
catalytique
Régime nominal total du four
2927 W
Alimentation
Tension nominale
230V ~ / 400V 3N~/ 230V 3~/ 400V 2N~
électrique
Fréquence nominale
~50 Hz
Accessoires
Grille
Lèchefrite
Tournebroche
Régime nominal total de la cuisinière
9627 W
electrolux
32
Installation
Toutes les opérations d’installation et
d'entretien doivent être effectuées par UN
PROFESSIONNEL QUALIFIÉ et
conformément aux textes règlementaires et
règles de l'art en vigueur (NF.C.15100 Installations électriques à basse tension)
Raccordement électrique
La cuisinière doit être installée conformément
à la spécification "Y" (EN60.335-2.6). La
cuisinière ne doit pas être installée dans une
position surélevée par rapport au plan de
travail.
Vérifiez que :
- la puissance de l'installation est suffisante,
- le câble et les lignes d'alimentation sont en
bon état,
- le diamètre des fils est conforme aux
règles d'installation,
- l'installation fixe comporte un dispositif
possédant des contacts à coupure
omnipolaire ayant une distance d'ouverture
des contacts d'au moins 3 mm.
Une fois installé, assurez-vous que le
cuisinière est facile d'accès afin de permettre
à un technicien de la réparer en cas de
panne.
Notre responsabilité ne saurait être engagée
en cas d'accidents ou d'incidents
provoqués par une mise à la terre
inexistante ou défectueuse.
Emplacement
62 cm
69cm
69cm
Cette cuisinière est classée dans la catégorie
des appareils de “Classe Y” conformément
à la réglementation relative aux risques
d'incendie. Les meubles adjacents ne
doivent pas dépasser la hauteur de la table
de la cuisinière.
Cette disposition assure la protection du
mobilier.
La cuisinière peut être installée dans une
cuisine, une cuisine/salle à manger ou un
studio, mais pas dans une salle d'eau ou
salle de bains.
La distance minimale à laquelle les matériaux
combustibles peuvent être installés audessus de la cuisinière en alignement avec
les bords de la cuisinière est de 69 cm (voir
la fig.)
Consignes de sécurité
Les parois adjacentes à la cuisinière doivent
être soit en matériau resistant à la chaleur,
soit revêtues d'un tel matériau.
L'emballage et les revêtements en plastique
retirés, installez la cuisinière dans un endroit
sec et aéré. Elle doit être éloignée des
rideaux, papiers, alcool, essence, etc.).
L'appareil doit être posé sur un sol résistant
à la chaleur.
Mise à niveau
La cuisinière est équipée de pieds réglables.
Ces pieds vous permettent une parfaite mise
à niveau ainsi que l'ajustement du plan de
cuisson de votre cuisinière aux meubles
adjacents.
electrolux
33
Branchement électrique
Toute intervention électrique nécessaire
à l’installation de cette cuisinière et du
cordon d'alimentation doit être effectué
par un électricien qualifié ou une
personne compétente, conformément
à la réglementation en vigueur.
Quelque soit le mode de
raccordement, l'appareil doit être relié à
la terre conformément aux règlements
en vigueur, prescriptions de la norme
NF.C 15100 et aux règlements en
vigueur. Notre responsabilité ne saurait
être engagée en cas d'accident
consécutif à une mise à la terre
inexistante ou incorrecte.
Notre responsabilité ne saurait être
engagée en cas d'accidents ou
d'incidents provoqués par une mise à
la terre inexistante ou défectueuse ou
par une installation non conforme à la
législation en vigueur.
L'interrupteur doit être installé dans un rayon
de 2 m par rapport à la table et d'accès
facile après l'installation.
Le conducteur de mise à la terre jaune-vert
ne doit pas être coupé par l'interrupteur.
Le câble d'alimentation sera positionné de
façon à ce qu'en aucun point sa
température n'excède 50°C à la
température ambiante.
REMARQUE : La longueur du câble de mise
à la terre sera plus long de 2 cm à celle des
conducteurs de phase et neutre.
L'appareil ne doit pas être raccordé à l'aide
d'un prolongateur, d'une prise multiple ou
d'un raccordement multiple (risque
d'incendie). Vérifiez que la prise de terre est
conforme aux règlements en vigueur.
Veillez à ce que le câble d'alimentation
de la cuisinière n'entre pas en contact
avec les parties de la zone hachurée
sur le schéma.
Cette cuisinière est prévue pour fonctionner sur
une alimentation électrique de 230/400V, 50Hz
Pour le branchement électrique, utilisez un
câble de type H05 RR-F.
Avant de mettre la cuisinière sous tension,
contrôlez sur la plaque signalétique la valeur
de la puissance totale de raccordement pour
établir la puissance du fusible, et assurezvous que la tension d'alimentation
correspond à celle indiquée sur la plaque
signalétique.
La cuisinière est livrée sans le cordon
d'alimentation. Un cordon d'alimentation
flexible doit être installé conformément à la
spécification figurant dans le tableau N° 1.
Dans le cas d'une installation fixe, le
raccordement au réseau doit être effectué
par l'intermédiaire d'un interrupteur à
coupure omnipolaire, ayant une distance
d'ouverture des contacts d'au moins 3 mm
en cas de surtension de catégorie III.
câble
d’alimentation
Si le câble d'alimentation électrique est
endommagé, il ne doit être remplacé
que par un technicien qualifié.
Avant le raccordement, vérifiez que :
• Le fusible et l'installation électrique
domestique sont en mesure de supporter la
charge de l'appareil (voir la plaque
signalétique);
• La prise et l'interrupteur omnipolaire
utilisés pour le raccordement doivent
être facilement accessibles lorsque la
cuisinière est installée.
34
electrolux
Notre responsabilité ne saurait être
engagée en cas d'accidents ou d'incidents
provoqués par une mise à la terre
inexistante ou défectueuse ou pour une
installation non conforme à la législation en
vigueur.
Comment procéder ?
• Dévissez retirez le cache de protection
situé à l'arrière de l'appareil ;
• Branchez le câble d'alimentation à la
sortie de la cuisinière conformément aux
indications portées dans le tableau N° 1
;
• Immobilisez-le à l'aide d'un serre-câble ;
• Assurez-vous que le branchement
effectué à la plaque à bornes est en
concordance avec la tension du réseau ;
Remontez et vissez le capot de protection
situé à l'arrière de l'appareil.
Tableau N° 1
Tension nominale
Type de branchement
Raccordement du câble à
la plaque à bornes
230V ~ / 400V 3N~/ 230V 3~/ 400V 2N~
Triphasé Y 3
Triphasé Y 2
Monophasé
Triphasé
ph. + neutre
ph. + neutre
1 2 3 4 5
1 2 3
L1
L1 L2 L3 N
N
4 5
1 2 3 4 5
L1
L2
L3
1
2 3 4 5
L1
L2 N
Tension au réseau
230 V ~
400 V 3N~
230 V 3~
400 V 2N~
Tension des éléments
chauffants
230 V
230 V
230 V
230 V
Capacité du fusible
40 A
Section du câble
3 x 6 mm
3 x 16 A
2
5 x 1,5 mm
3 x 25 A
2
4 x 2,5 mm
2 x 25 A
2
4 x 2,5 mm2
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