Tiba STEAM6007 Manuel utilisateur

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36 Des pages
Tiba STEAM6007 Manuel utilisateur | Fixfr
Informations
pour les utilisateurs
Steamer
STEAM 6007
2
Sommaire
Notice d'utilisation.................................. 3
Avertissements importants..................... 3
Description de l'appareil......................... 4
Avant la première utilisation .................... 8
Commande du four................................ 9
Nettoyage et entretien............................ 24
Que faire si … .......................................
Protection de l’environnement ...............
Instructions d'installation .......................
Garantie ................................................
TIBA-service après-vente ......................
5
30
31
32
34
35
Sous réserve de modifications
Les symboles suivants sont utilisés dans ce manuel:
1 Informations importantes pour votre sécurité et pour éviter
d’abîmer l’appareil.
3 Informations générales et conseils
2 Informations écologiques
3
Notice d'utilisation
1 Avertissements importants
Sécurité de l’installation électrique
• Le branchement de l’appareil est du
ressort exclusif d’un technicien qualifié.
• En cas de dysfonctionnements ou de
dommages sur l’appareil : retirez les fusibles ou mettez l’appareil hors tension
• Les réparations de l’appareil sont du
ressort d'un service après vente. Les
réparations inadéquates peuvent occasionner de graves dangers. Pour toute
réparation, adressez-vous à votre service après vente ou à votre magasin vendeur.
Sécurité pour les enfants
• Eloignez les jeunes enfants de l'appareil
pendant son fonctionnement. Vous éviterez qu'ils se brûlent en touchant la façade chaude de votre appareil.
Assurez-vous que les enfants ne manipulent pas les commandes de l'appareil.
• Cet appareil est équipé d'une sécurité
enfants.
Précautions d’utilisation.
Votre appareil est destiné à l’usage domestique normal (usage culinaire uniquement). Ne
l’utilisez pas à des fins commerciales ou industrielles ou pour d’autres buts que celui
pour lequel il a été conçu.
• Si vous utilisez un appareil électrique à fil
à proximité de votre four (par exemple
un batteur électrique), assurez-vous que
le câble d’alimentation ne risque pas de
toucher une surface chaude du four qui
serait suceptible de fondre ou ne risque
pas d’être coincé dans la porte du four.
• Avertissement : En enfournant ou en
sortant vos plats du four, prenez la
précaution de ne pas vous approccher du (des) élément(s) chauffant(s) et
utilisez des gants thermiques de cuisine.
• Avertissement : Au cours de la cuisson à la vapeur, n’ouvrir en aucun
cas la porte du four. La vapeur humide qui s’en échappe peut endommager
les meubles. Eviter tout contact direct
•
avec la vapeur brûlante dégagée par le
four.
Si vous utilisez des ingrédients alcoolisés lors d’une cuisson au four, il peut
également se former un mélange alcoolair facilement inflammable. Dans ce cas,
n’ouvrez pas la porte pendant la cuisson. Ne manipulez ni de feu, ni d’objets
incandescents ou donnant des étincelles à proximité du four. Après la cuisson
ouvrez la porte avec précaution. Nous
vous recommandons toutefois de laisser refroidir les aliments après la cuisson
pendant environ 10-15 minutes avec la
porte du four fermée.
3 Conseils relatifs à l’acrylamide
Selon les connaissances scientifiques
les plus récentes, faire brunir les aliments de manière intensive, en particulier les produits contenant de l’amidon,
peut provoquer des problèmes de santé
dus à l’acrylamide. C’est pourquoi nous
vous recommandons de faire cuire à
basse température et de ne pas trop faire brunir les aliments.
Pour éviter d’endommager l’appareil
• Ne recouvrez pas la sole du four avec du
papier d’aluminium et ne posez pas de
plaque à pâtisserie ou de marmite, etc.
sur la sole du four au risque d’endommager l’émail du four sous l’effet de l’accumulation de la chaleur.
• Les jus de fruits qui s’égouttent des plaques à pâtisserie laissent des taches qui
sont ensuite indélébiles. Pour faire cuire
des gâteaux très juteux, utilisez une plaque à fond creux.
• Sur la porte ouverte du four, ne posez
pas de charge lourde et assurez-vous
qu'un enfant ne puisse ni monter, ni
s'asseoir.
• Ne versez jamais d’eau dans le four lorsqu’il est brûlant. Cela pourrait endommager l’émail et provoquer des
décolorations.
4
•
•
•
N’exercez aucune pression, en particulier sur les rebords de la vitre frontale, au
risque de la briser.
Ne stockez pas d’objet inflammable
dans le four. Ils pourraient s’enflammer
lorsque le four est mis sous tension.
Ne conservez pas d’aliments humides
dans le four. Cela pourrait endommager
l’émail.
3 Remarque relative au revêtement en
émail
L’usage du four peut provoquer des modifications de la couleur du revêtement en émail
qui n’influent aucunement sur la performance de l’appareil s’il est utilisé dans des conditions normales et en conformité avec les
instructions d’utilisation. De ce fait, elles ne
constituent pas une malfaçon entrant dans
le cadre de la garantie.
Description de l'appareil
Vue d'ensemble
Ecran du four
et touches sensitives Touch Control
Bac à eau
Poignée de la porte
Porte du four
5
Les commandes électroniques du four
Affichage
Point de menu symbole
(avec les niveaux d’utilisation)
Heure du jour
Fonctions de
l’horloge
Affichage du niveau
de préchauffage du
Température
Poids
Température centrale de la viande
Symboles
Suivant la fonction sélectionnée, l’affichage
indique des symboles spécifiques.
Symbole
Affichage
(exemples)
Fonction
Réveil courte durée
4:30
Le réveil courte durée est activé.
heure
10:00
Indique l'heure réglée
Durée
1:00
Indique le temps nécessaire à la cuisson.
Fin
14:05
Indique l’heure de fin de cuisson.
La fin de cuisson est calculée lorsque la Sonde à viande
est piquée dans la viande.
Start
0:45
Température
Indique la durée de cuisson déjà écoulée.
Indique le niveau de préchauffage du four.
La fonction de chauffe rapide est activée (temps de préchauffage réduit).
Poids
1,5 kg
Possibilités :
– La détection de poids automatique est activée.
– Le poids peut être modifié.
Sonde à viande
75°C
Possibilités :
– Sonde à viande est piquée dans la viande.
– Sonde à viande est activée.
– La température à cœur peut être modifiée.
Heat+Hold
80°C
Heat+Hold est activé.
6
Touche sensitive “Touch Control”
L’utilisation de l’appareil se fait à l’aide des
touches sensitives Touch Control. Les commandes des fonctions sont activées lorsque
vous appuyez sur les touches sensitives.
Assurez-vous que vous ne touchiez qu'une
seule touche sensitive lors de l'utilisation. Si
vous appuyez trop votre doigt sur la touche,
il est possible qu’une touche voisine ne fonctionne pas.
Marche/Arrêt
Eclairage du
four
Sélection
Options
Réglage des valeurs
Confirmez
Faire défiler
Menu principal
Touches
sensorielles
,
Fonction
Remarque
Vers le bas et vers le haut au sein
du menu.
Lors d’une fonction activée:
• appuyez 1 fois: Changement dans le menu supérieur (fonction reste active), après 5 secondes, changement dans le point de menu actif
• appuyez 2 fois: déplacement vers le bas et vers
le haut au sein du menu supérieur (fonction se
désactive)
Affichage du menu principal.
Fonctions réglées se désactivent
(à l’exception de l’horloge pour courte durée).
Confirmez.
Mettez en fonctionnement ou à
l’arrêt l’appareil.
Sélectionnez les fonctions temporelles, les fonctions supplémentaires et la Sonde à viande.
,
Réglez les valeurs (par exemple
température, heure, poids, degré
de cuisson).
•
•
•
Activation des valeurs:
– appuyez 1 fois: le symbole placé à l’avant clignote
– appuyez 2 fois: la valeur peut être réglée
Réglage des valeurs:
– appuyez 1 fois: réglez la valeur par étape
– maintenez la touche appuyée: réglez la valeur
par étape
Lors du réglage de la durée ou de l’heure, il est
possible de remettre l’affichage à zéro si vous
appuyez en même temps sur
et .
7
Equipement du four
Voûte et élément chauffant du gril
Eclairage du four
Niveaux de gradin
Fiche de fixation de la sonde
à viande
Ventilateur
Eclairage du four
Eléments chauffants paroi
arrière
Gradin fil, amovible
Gradin fil, amovible
Sole
Générateur de vapeur/ouverture
de sortie vapeur
Accessoires du four
Grille
Elle permet de poser des plats (rôtis, gratins), les moules à pâtisserie, etc.
Plateau multi usages
Il s'utilise pour la cuisson ou réchauffage de
pizzas, de petits gâteaux individuels posés
directement dessus.
Il s'utilise aussi pour recueillir le jus des grillades (non adaptée au mode de cuisson Vapeur intense).
Rôtissoire
À utiliser pour rôtir des aliments ou pour recueillir les graisses (non adaptée au mode de
cuisson Vapeur intense).
8
Sonde à viande
Éponge "Quick Schwamm 180"
Pour déterminer avec précision l'état de
cuisson de pièces de viande.
Vaisselle en verre allant au four avec
deux grilles à étuver
Une éponge particulièrement absorbante
pour enlever l’eau résiduelle du générateur
de vapeur.
Avant la première utilisation
3 Si vous souhaitez modifier ultérieure-
ment les réglages de base, se reporter
au chapitre intitulé Règlages de base.
Sélectionner la langue
1.
–
–
–
1.
2.
Une fois le branchement électrique effectué, l’afficheur visualise ce qui suit :
le logo de la société (Fabricant – Electrolux)
la version du logiciel et la durée de fonctionnement
l’indication “Langue”
À l’aide de
ou de , sélectionnez la
langue souhaitée.
Confirmez en appuyant sur
Le texte s’affiche alors immédiatement
dans la langue sélectionnée.
Réglage du contraste et de la luminosité
3 Une fois que vous aurez réglé la langue,
apparaîtront sur l'écran “réglage du
contraste” et “réglage de la luminosité”.
Le réglage du contraste et de la luminosité se fait de la même façon que celui
de la langue(cf. chapitre “réglage de la
langue”).
Régler l’heure du jour
Une fois que vous aurez réglé le contraste et
la luminosité, apparaît “Mise à l’heure”.
1. Réglez l’heure actuelle avec
ou .
2.
3.
Confirmez avec .
Procédez aux réglages des minutes de
l’heure actuelle avec
ou .
4. Confirmez avec .
L’appareil est à présent prêt à fonctionner.
9
3 L’heure ne doit être réglée que si l’appa- 3 Pour nettoyer les parties métalliques du
reil n'a pas été branché électriquement
depuis un certain temps.
Premier nettoyage
Il est conseillé de nettoyer soigneusement le
four avant la première utilisation.
1 Avertissement : N‘utilisez pas de produits détergents agressifs ou abrasifs !
La surface pourrait être endommagée.
décor, utilisez les produits de nettoyage
classiques vendus dans le commerce.
1.
2.
3.
4.
Ouvrez la porte du four.
Retirez tous les accessoires du four,
nettoyez-les à l’eau chaude additionnée
de produit vaisselle.
Nettoyez également l’intérieur du four à
l’eau chaude additionnée de produit
vaisselle, puis essuyez.
Passez un chiffon humide sur la façade
du four.
Commande du four
Vue d’ensemble des menus
Menu principal
Cuisson assistée
Sous-menu
Viande blanche
Boeuf/Gibier/Agneau
Volaille
Poisson
Cake
Desserts
Pizza/Tarte/Pain
Ragoût/Gratins
Garnitures
Cuisson vapeur combinée
Plats préparés
Programmes spéciaux
Modes de cuisson
Chaleur tournante
Chaleur tournante humide
Convection naturelle
Sole pulsée
Turbo grill
Grill
Grill fort
Sole
Cuisson basse température
Vapeur alternée
Vapeur combinée
Vapeur intense
10
Menu principal
Mes Programmes
Sous-menu
1- Mes Programmes
2- Mes Programmes
...
Entrer nom du programme
Menu nettoyage
Nettoyage vapeur
Assistant nettoyage
Règlages de base
Mise à l’heure
Indication du temps
Set+Go
Heat+Hold
Prolongement du temps
Contraste affichage
Luminosité affichage
Langue
Volume alarme
Tonalité touches
Son alarme/erreur
Maintenance
Réglages usine
Utilisation des menus
Exemple
1. Mettez en fonctionnement l’appareil
avec .
Vous vous trouvez dans le menu principal.
3 Vous regagnez le menu principal au
3
3
3
2.
3.
A l'aide de
ou
sélectionnez le
menu principal que vous souhaitez.
A l’aide
passez d’un sous-menu à
l’autre.
Le sous-menu sélectionné s’affiche.
moyen de .
A la fin de la plupart des menus, vous
trouvez le point de menu retour.
Ainsi, vous atteignez le menu supérieur.
Vous pouvez interrompre un processus
en appyuant sur
.
Vous vous retrouvez au sein du menu
principal.
Le four s’adapte aux habitudes de l’utilisateur et s’allume toujours à la dernière
fonction utilisée (Assistant de cuisson ou
Fonction du four.)
3 Ventilateur de refroidissement
Le ventilateur s'enclenche automatiquement afin de maintenir les parois de l’appareil froides. Après avoir mis à l'arrêt le
four, le ventilateur continue de fonctionner pour refroidir l’appareil. Il s’arrête
ensuite automatiquement lorsque le four
est complètement refroidi.
11
Affichage du niveau de chauffe
Affichage du niveau de chauffe
Après l’activation d’une fonction du four, le
voyant indique le niveau de chauffe du four.
Affichage du niveau de chauffe rapide
Veuillez toujours placer les éléments à
insérer de telle façon que cette voûte se
trouve derrière dans l’espace de cuisson. Cette voûte est également importante pour la protection antirenversement des éléments à encastrer.
Installation de la plaque du four ou de la
rôtissoire :
Pour certaines fonctions, le temps de chauffe est réduit par la fonction automatique de
chauffage rapide.
Jusqu’à ce que la température réglée soit atteinte, une animation formée de barres se
déplace de gauche à droite au sein de l’affichage du niveau de chauffe.
Affichage de la chaleur résiduelle
Faites glisser le plateau multi usages ou la
rôtissoire entre les rails du gradin que vous
avez sélectionné.
Installation de la grille :
Une fois le four à l’arrêt, la chaleur résiduelle
dans le four est indiquée au degré près.
Affichage de la température au degré
près
La température est affichée au degré près
lors du temps de chauffe pendant
5 secondes.
Appuyez en même temps sur
.
3 Dès que la température réglée est atteinte, un signal retentit.
Installation de la grille, du plateau
multi usages et de la rôtissoire
3 Sécurité de retrait et protection
contre le basculement
Tous les accessoires à insérer possèdent sur le côté droit et sur le côté gauche un petit renfoncement vers le bas.
Placez la grille de manière à ce que les deux
tiges de guidage soient orientées vers le bas.
Placez la grille entre les rails du gradin que
vous avez sélectionné.
3 Grâce au cadre de la grille qui augmente
lors du fonctionnement, la vaisselle ne
risque pas de glisser.
12
Insérez la grille et la rôtissoire
Faites glisser la rôtissoire entre les rails du
gradin que vous avez sélectionné.
Placez la grille sur la rôtissoire.
Le menu Cuisson assistée
Vue d’ensemble de la Cuisson assistée
Les recettes pour la cuisson assistée (à l’exception de Programmes spéciaux) sont préparées à l’aide de commandes
automatiques.
Les commandes automatiques vous indiquent pour chaque rectte les réglages adéquats (fonctions du four, température,
durée).
Catégorie
Viande blanche
Plat
Rôti de porc
Jarret de veau
Filet mignon de porc
Ossobuco
Jarret de porc
Paupiettes de veau
Palette de porc
Pâté à la viande
Rôti de veau
Boeuf/Gibier/Agneau
Volaille
Filet de boeuf
Lapin
Boeuf basse température
Lapin à la moutarde
Rôti de boeuf
Sanglier
Boeuf mariné
Rôti d’agneau
Filet mignon de gibier
Epaule d’agneau
Rôti de gibier
Gigot d’agneau
Volaille entière
Cuisses de volaille
Dinde entière
Coq au vin
Canard entier
Canard à l’orange
Oie entière
Paupiettes de volaille
Filets de volaille
Blanc de poulet farcis
13
Catégorie
Poisson
Cake
Desserts
Plat
Poisson entier 1kg
Encornets farcis
Filets de poisson
Poisson à la vapeur
Morue/Stockfish
Brandade
Poisson en croûte de sel
Poisson farci
Gâteau au citron
Kouglof
Cake suédois
Savarin
Biscuits/Gâteaux secs
Brownies
Cheese cake
Madeleines, muffins
Cake aux fruits
Tarte aux pommes
Crumble
Gâteau aux carrottes
Tresse au beurre
Gâteau aux amandes
Tresse briochée
Tarte aux fruits
Flan au caramel
Clafoutis aux cerises
Gâteau noix de coco
Knödel aux prunes
Gâteau Cappuccino
Pizza/Tarte/Pain
Pizza
Feuilleté au fromage
Tarte à l’oignon
Pain blanc
Quiche lorraine
Pain de campagne
Quiche au chèvre
Gâteau russe
Tarte au fromage
Ragoût/Gratins
Garnitures
Cuisson vapeur combinée
Lasagnes
Gratin de pâtes
Cannelloni
Gratin d’endives
Gratin de pommes de terre
Ragoût
Moussaka
Potée
Légumes à la provençale
Pommes de terre vapeur
Jardinière de légumes
Knödel salé
Tomates pelées
Riz
Pomme de terre en robe
Oeufs cocotte
Menu vapeur 1
Menu vapeur 3
Menu vapeur 2
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Catégorie
Plats préparés
Plat
Pizza surgelée
Pain & Petits pains
Pizza épaisse surgelées
Pain & Petits pains surgelés, peu
doré
Pizza fraîche
Tourte aux fruits surgelée
Parts de pizza surgelées
Filets de poisson surgelés
Frites
Ailes de volaille
Potatoes/Pomme quartier
Lasagnes surgelées
Pomme de terre sautées
Programmes spéciaux
Décongélation
Maintien au chaud
Déssèchage
Stérilisation
Régénération
Chauffe-plats
Vous trouverez des conseils pratiques
sur les différentes commandes automatiques, des recettes ainsi que les fonctions du four dans la brochure jointe.
3 Les menus de cuisson à la vapeur de la
catégorie cuisson vapeur combinée,
vous permettent de préparer un menu
complet en une seule étape.
Le plat principal et les accompagnements ainsi que le dessert sont cuits ensemble ou à la suite dans le four.
Les menus de cuisson à la vapeur sont
décrits dans la brochure jointe.
Utilisation de la Cuisson assistée
Cuisson assistée avec Cuisson par le
poids
Le temps de cuisson est automatiquement
déterminée par la sélection du poids.
Exemple
1. Avec ou vous pouvez sélectionner
le point de menu Cuisson assistée, la
catégorie souhaitée ainsi que le poids.
2. Confirmez chaque sélection avec .
3.
Avec ou
le poids.
sélectionnez Cuisson par
4.
5.
Confirmez avec .
Avec ou réglez le poids de ce que
vous voulez cuire.
Le réglage se fait de 0,2 kg en 0,2 kg.
Le programme automatique démarre.
Dès que le programme automatique prend
fin, un signal retentit.
6. Appuyez sur une touche quelconque
afin d’arrêter le signal sonore.
3 Si le poids suggéré n’est pas modifié
dans l’espace d’env. 5 secondes, le
programme démarre automatiquement.
Il est possible de modifier le poids à tout moment.
3 Pour tous les programmes à base de
volaille, veuillez retourner votre volaille
après 30 minutes. Un conseil est affiché.
Cuisson assistée avec Sonde à viande
Le four s’éteint lorsque la température à
coeur réglée est atteinte.
1 Attention: N’utilisez que la Sonde à viande livrée. En cas de remplacement,
veuillez n’utilisez que des pièces certifiées d’origine!
15
Exemple
1. Mettez en fonctionnement l’appareil
avec .
2. Avec
ou
sélectionnez le point de
menu Cuisson assistée, la catégorie
souhaitée et le type d’aliment.
3. Confirmez à chaque fois avec .
4. Avec
ou
sélectionnez Sonde à
viande.
Exemple
1. Avec ou vous pouvez sélectionner
le point de menu Cuisson assistée, la
catégorie sélectionnée ainsi que le
poids.
2. Confirmez à chaque fois avec .
3.
5. Confirmez avec .
Un message apparaît vous indiquant que
vous devez insérer la Sonde à viande.
6. Insérez Sonde à viande (cf. chapitre
Sonde à viande).
Le programme automatique démarre.
Dès que le programme automatique prend
fin, un signal sonore retentit.
7. Appuyez sur une touche quelconque
afin d’arrêter le signal.
8. Retirez la Sonde à viande.
3 L’heure de fin de cuisson estimée est
calculée en fonction de la quantité et de
la température du four sélectionnée
(min. 120°C), ainsi qu’en fonction du
mode de cuisson sélectionné. Ce processus peut durer environ 30 min. et
l’affichage est réactualisé en cours de
cuisson. Pour le système, il est nécessaire que la Sonde à viande se trouve
dans l’aliment à cuire et soit branchée
dans la prise et ce pendant toute la durée de la cuisson.
1 Attention: La Sonde à viande est chaude! Vous risquez de vous brûler en débranchant la prise et en retirant la
pointe!
Cuisson assistée avec Recettes automatiques
Tous les réglages sont fixes et ne peuvent
pas être modifiés.
4.
5.
Avec
ou
sélectionnez Recettes
automatiques.
Confirmez avec .
Le programme automatique démarre.
Dès que le programme automatique est terminé, un signal retentit.
6. Appuyez sur une touche quelconque
afin d’arrêter le signal sonore.
Cuissons traditionnelles
Lors de l’utilisation du programme Cuissons
traditionnelles les réglages initialisés (fonction du four et température) sont pris en
compte pour chaque poids, mais vous pouvez les modifier à tout moment.
Cela peut être le cas si vous n’utilisez aucune Sonde à viande, si vous ne connaissez
pas le poids de votre viande ou si vous
n’avez aucune recette.
Exemple
1. Avec
ou
sélectionnez le point de
menu Cuisson assistée, la catégorie
souhaitée et le type d’aliment.
2. Confirmez à chaque fois avec .
3. Sélectionnez avec
ou
Cuissons
traditionnelles.
4. Confirmez avec .
Vous vous trouvez dans la fonction du four et
vous pouvez procéder aux réglages que
vous souhaités (cf. chapitre “utilisation des
fonctions du four“).
16
Le menu fonctions du four
Vue d’ensemble des fonctions du four
A l’aide des fonctions du four, vous pouvez
régler individuellement la cuisson de vos gâteaux et de vos plats.
Fonction du four
Utilisation
Chaleur tournante
Pour faire cuire simultanément sur plusieurs voire trois niveaux
à la fois.
Sélectionnez une température inférieure de 20 à 40 °C à celle de la
fonction Voûte/sole.
Chaleur tournante
humide
Pour la cuisson économique notamment des gâteaux secs, ainsi que
des gratins cuits dans des plats sur un seul niveau.
Convection naturelle Pour faire cuire et rôtir sur un seul niveau.
Sole pulsée
Pour cuire sur un gradin des mets nécessitant un brunissage intensif et un fond croustillant
Réglez une température du four de 20 à 40° inférieure à celles de la
voûte et de la sole.
Turbo grill
Pour faire rôtir des morceaux de viande ou des volailles sur un seul
niveau.
Cette fonction est également appropriée pour faire cuire des gratins
et faire dorer le dessus des aliments.
Grill
Pour faire griller des aliments peu épais devant être placés au milieu
de la grille et pour faire des
toasts.
Grill fort
Pour faire griller des aliments peu épais en grande quantité et pour
faire des toasts.
Sole
Pour faire cuire des gâteaux avec fond croustillant.
Cuisson basse température
Pour préparer des rôtis particulièrement tendres et juteux.
Régénération
Pour décongeler et réchauffer des aliments.
Vapeur alternée
Pour cuire du pain et rôtir de gros morceaux de viande.
Vapeur combinée
Pour les aliments à forte teneur en humidité et pour pocher du poisson,
des œufs mollés et des terrines.
Vapeur intense
Pour les légumes, le poisson, les pommes de terre, le riz, les pâtes alimentaires et autres accompagnements.
Utilisation des fonctions du four
Exemple
1. Mettez en fonctionnement l’appareil
avec .
2. Avec ou vous pouvez sélectionner
le point de menu fonction du four.
3. Confirmez avec .
4.
5.
6.
Avec
ou
sélectionnez la fonction
du four Chaleur tournante.
Confirmez avec .
Réglez la température souhaitée avec
ou .
17
7.
Confirmez avec
ou attendez
5 secondes.
Le four commence à chauffer.
Dès que la température réglée est atteinte,
un signal retentit.
•
•
3 Mis à part la température, il est possible
de régler d’autres fonctions avec (cf.
chapitre fonctions supplémentaires).
3 Le four commence à chauffer si
•
l’éclairage du four fonctionne.
l’élément chauffant adéquat (par exemple le ventilateur) est en fonctionnement.
le symbole de la fonction du four est animé.
Le menu Mes Programmes
Vue d’ensemble de Mes Programmes
Sous-menu
Description
1- Mes Programmes
2- Mes Programmes
...
Enregistrer les réglages adéquats pour vos recettes.
Entrer nom du programme
Modifier le nom des programmes enregistrés.
3 Vous pouvez enregistrer 20 program-
6.
mes.
Utilisation de Mes Programmes
Enregistrer un programme
1.
2.
3.
Sélectionnez la fonction du four ou l’
Cuisson assistée au moyen de réglages
souhaités.
Pendant ou après la fonction du four ou
de l’Cuisson assistée, appuyez autant
de fois sur la touche jusqu’à ce que la
fenêtre “Sauvegarder” apparaisse.
Confirmez avec la touche
le prochain emplacement de mémoire libre est s’affiche
Avec
ou
sélectionnez les lettres
dont vous avez besoin dans l’ordre alphabétique
7.
Avec
ou
vous pouvez déplacer la
marque d’écriture de droite à gauche.
La deuxième lettre clignote et vous pouvez
l’adapter etc.
8. Confirmez avec
une fois que vous
aurez terminé de nommer de votre programme
Votre programme est enregistré.
3 Les emplacements de mémoire déjà oc4.
5.
Confirmez avec la touche .
Vous pouvez à présent nommer votre
programme.
La première lettre clignote.
3
cupés peuvent à tout moment être remplacés.
Au lieu de sélectionner l’emplacement
de mémoire libre suggéré, sélectionnez
avec
ou
le programme que vous
désirez remplacer.
les programmes du menu “Entrer nom
du programme” peuvent à tout moment
être renommés.
18
Sélectionner un programme mémorisé
1. Mettez en fonctionnement l’appareil
avec .
2. A l’aide des touches de direction
ou
sélectionnez le point de menu Mes
Programmes
3.
4.
Confirmez avec .
A l’aide des touches de direction
ou
sélectionnez le programme enregistré.
5. Confirmez avec .
Le programme enregistré avec ses réglages
démarre.
3 Si aucun programme n’a été enregistré,
un message apparaît pour vous indiquer
l’enregistrement du programme.
Le menu nettoyage
Vue d’ensemble du nettoyage
Sous-menu
Description
Nettoyage vapeur
Nettoyage du four à la vapeur.
Assistant nettoyage
Rappelle avant le Nettoyage vapeur quels sont les points à
respecter lors du Nettoyage vapeur.
Assistant nettoyage peut être mis en marche ou arrêté.
3 Le fonctionnement du Nettoyage va-
peur et la mise en marche ou l’arrêt de
Assistant nettoyage sont décrits au paragraphe “Nettoyage et entretien”.
Le menu Règlages de base
Vue d’ensemble des Règlages de base
3 Indépendamment de l’application dans
le four, il vous est possible de modifier
divers réglages de base.
Réglage
Affichage
Il est possible de modifier les réglages
que si aucune fonction du four n’est sélectionnée.
Description
Mise à l’heure
12:15
Réglage de l’heure actuelle.
Indication du temps
–
Marche
L’heure actuelle est affichée lorsque le four est éteint.
–
Arrêt
–
Marche
"La fonction Set+Go est affichée dans la fenêtre de sélection des options et peut être activée.
–
Arrêt
La fonction Set+Go n’est pas affichée dans la fenêtre
de sélection des options.
–
Marche
La fonction Heat+Hold est affichée dans la fenêtre de
sélection des options et peut être activée.
–
Arrêt
La fonction Heat+Hold n’est pas affichée dans la fenêtre de sélection des options.
Set+Go
Heat+Hold
L’heure actuelle n’est pas affichée lorsque le four est arrêté, étant donné que l’affichage s’éteint complètement
afin d’économiser de l’énergie.
19
Réglage
Affichage
Prolongement du temps
–
–
Contraste affichage
1 ..... 10
Régler graduellement le contraste de l’écran.
Luminosité affichage
1 ..... 10
Régler graduellement la luminosité de l’écran.
Langue
–
–
Volume alarme
1 ..... 10
Tonalité touches
Son alarme/erreur
Maintenance
Marche
Arrêt
Régler graduellement le volume du son des touches et
des signaux sonores.
–
–
Marche
Arrêt
La tonalité des touches confirme chaque activation de
touche. Mise en marche ou arrêt de la tonalité des touches.
–
–
Marche
Arrêt
Une tonalité d’alarme retentit en cas d'erreur de manipulation. Mise en marche ou arrêt des tonalités d’alarme.
ECAIA207
V03IA003
24
3 Entre 22 et 06 heures, l’écran diminue
sa luminosité lorsque l’appareil est à
l’arrêt afin d'économiser de l'énergie.
Utilisation des Règlages de base
Exemple
1. Sélectionnez avec
ou
le point de
menu Règlages de base.
2. Confirmez avec .
3. Sélectionnez le réglage que vous voulez
adapter avec
ou .
4. Confirmez avec .
La valeur réglée actuelle apparaît sur
l’affichage.
6.
Mise en marche ou arrêt de la fonction Prolongement
du temps
Allemand Sélectionner et régler la langue à l’écran.
....
Réglages usine
5.
Description
Avec
ou , sélectionnez la valeur
souhaitée.
Confirmez avec .
Le réglage est modifié.
Indique la version du logiciel, de la configuration et la
durée d’utilisation.
Repasser aux réglages d’usine (également pour Mes
programmes).
Utilisation des Règlages de base au
quotidien
Set+Go
La fonction Set+Go vous permet de programmer tous les réglages de la fonction du
four et de démarrer celle-ci ultérieurement.
Exemple d’utilisation:
Vous préparez un matin un plat et procédez
à tous les réglages du four nécessaires.
Votre enfant rentre le midi à la maison, met le
plat dans le four et appuye sur une touche
quelconque et le four démarre avec les réglages que vous avez effectués.
Condition:
• Une durée doit être terminée
Mise en marche de la fonction Set+Go
1. Sélectionnez la fonction du four avec les
réglages souhaités.
2.
Appuyez autant de fois sur la touche
jusqu’à ce que la fenêtre “Set+Go” apparaît.
20
3.
Confirmez avec .
La fonction Set+Go est à présent activée.
Démarrez la fonction Set+Go
1. Appuyez sur une touche quelconque (à
l’exception de ).
La fonction du four sélectionnée démarre.
Dès que la fonction du four prend fin, un
signal sonore retentit.
2. Appuyez sur une touche quelconque
afin d’arrêter le signal sonore.
3 Pendant que la fonction du four sélec-
tionnée fonctionne avec Set+Go, le
Touches verrouil est actif (cf. chapitre
Touches verrouil).
3 Set+Go peut être activé ou désactivé au
moyen du menu Règlages de base.
Heat+Hold
La fonction Heat+Hold maintient au chaud le
plat que vous avez préparé pendant 30 minutes après que la cuisson ait pris fin.
Cette fonction est très utile lorsque vos invités ont du retard.
Condition pour Heat+Hold:
• La température programmée se trouve
au dessus de 80°C
• Une durée doit être terminée
Heat+Hold Mise en marche
1. Sélectionnez la fonction du four.
2. Appuyez autant de fois sur la touche
jusqu`à ce que la fenêtre “Heat+Hold”
apparaisse.
3.
Confirmez avec .
La fonction Heat+Hold est à présent en
fonctionnement.
4. Dès que la fonction du four est terminée,
un signal retentit et Heat+Hold démarre.
La fonction du four réglée fonctionne à 80°C
pendant 30 minutes.
Dès que les 30 minutes avec Heat+Hold se
sont écoulées, le four s’éteint.
3 Indépendamment de la fonction du four
réglée, la fonction Heat+Hold reste active. Vous pouvez passer d’une fonction
de four à l’autre.
3 Heat+Hold peut être activée Règlages
de base ou désactivée.
Prolongement du temps
Poursuivre la dernière fonction du four choisie après écoulement du temps programmé.
Condition :
• Toutes les fonctions du four avec Durée
ou Cuisson par le poids.
• Pas les fonctions du four avec Sonde à
viande ou fonctions à vapeur.
La Prolongement du temps est mise en marche ou arrêtée dans le menu Règlages de
base.
Activez la Prolongement du temps
La fonction du four est terminée.
Un signal retentit et un message apparaît.
1. Appuyez sur une touche quelconque.
2. Le message du Prolongement du temps
apparaît pendant env. 5 minutes.
3. Activez avec Prolongement du
temps.
4. Réglez la durée du Prolongement du
temps avec
ou .
5. Démarrez le Prolongement du temps
avec
ou laissez-le démarrer automatiquement après 5 secondes.
Les réglages de la fonction du four avec la
nouvelle durée s'affichent.
3 La marche à suivre est la même que celle pour une fonction normale du four. Il
est toujours possible de régler le Prolongement du temps.
Fonctions supplémentaires
Votre four dispose des fonctions supplémentaires suivantes :
• Minuteur
• Durée
• Fin
• Touches verrouil
• Securite enfant
21
• Arrêt automatique
• Sonde à viande
Minuteur
Pour régler une courte durée. Une fois écoulée, un signal retentit.
Cette fonction n’a aucune influence sur le
fonctionnement du four.
1. Appuyez autant de fois sur la touche
jusqu’à ce que la fenêtre “Minuteur” apparaisse.
Au moyen de la touche
ou
vous pouvez régler la durée que vous souhaitez
(max. 2 heures 30 minutes).
2. Confirmez avec
ou attendez
5 secondes.
Le dernier point de menu que vous avez
visionné et le temps résiduel s’affichent.
Une fois que 10% du temps est écoulé, un
court signal sonore retentit.
Une fois le temps écoulé, un signal retentit
pendant 2 minutes et un message apparaît.
3. Appuyez sur une touche quelconque
afin d'arrêter le signal (à l’exception de
).
3 La Minuteur reste activée, même si vous
changez de fonction ou si vous mettez à
l’arrêt l’appareil.
Durée
ou Fin
Durée
Pour régler la durée de cuisson.
Fin
Pour régler l’heure de fin de cuisson.
1.
2.
Sélectionnez la fonction du four.
Appuyez autant de fois sur la touche
jusqu’à ce que la fenêtre “Durée/Fin”
apparaisse.
3.
4.
A l’aide de
ou vous pouvez régler
la durée de cuisson souhaitée ou l’heure
de fin (max. 23 heures 59 minutes).
Confirmez avec
ou attendez 5 secondes.
Les réglages de la fonction du four sélectionnée s’affichent avec la durée de
cuisson
ou l’heure de fin.
Une fois le temps écoulé, un signal sonore
retentit pendant 2 minutes et un message
apparaît.
Le four s’éteint.
5. Appuyez sur une touche quelconque
afin d’arrêter le signal sonore (à l’exception de )
3 Indépendemment de la fonction du four
3
sélectionnée, la durée fixée est maintenue. Vous avez la possibilité de passer
d’une fonction du four à une autre.
Condition: La fonction du four, qui est
modifiée, ne dispose pas d’une durée
fixe.
Si laSonde à viande est utilisée Durée
ou Fin n’est pas possible.
2 Utilisation de la chaleur rédisuelle
en association avec les fonctions de
l’heure Durée
et Fin
Lorsque vous utilisez les fonctions de
l’heure Durée
et Fin , le four met
les éléments chauffants hors tension
dès que 90% de la durée sélectionnée
ou calculée est écoulée. La chaleur résiduelle est utilisée pour poursuivre le processus de cuisson jusqu’au terme du
temps de cuisson sélectionné (de
3 à 20 min.)
Durée
et Fin
combinées
3 Durée
et Fin peuvent être utilisés
en même temps pour un départ différé
avec arrêt automatique.
1.
2.
Sélectionnez la fonction du four.
Appuyez autant de fois sur la touche
jusqu’à ce que la fenêtre “Durée/Fin”
apparaisse.
22
3.
Au moyen de la fonction Durée
réglez le temps de cuisson nécessaire à la
préparation, par exemple: 1 heure.
4.
5.
Confirmez avec .
Au moyen de la fonction Fin réglez
l'heure à laquelle la cuisson du plat doit
se terminer, par exemple: 14:05 Uhr.
6. Confirmez avec
ou attendez
5 secondes.
La fonction du four sélectionné est reste affichée pendant quelques secondes avec la
durée de cuisson réglée et l'heure de fin de
cuisson.
Une fois l'appareil mis à l’arrêt, le Touches verrouil est automatiquement désactivé.
Securite enfantdu four
Dès que le Securite enfant est activé, il n’est
plus possible de faire fonctionner l'appareil.
Activer le Securite enfant
Aucune fonction ne doit être sélectionnée.
1.
Appuyez en même temps sur la touche
et
jusqu’à ce que le message apparaisse.
Le Securite enfant est à présent en marche.
Désactiver le Securite enfant
1. Appuyez en même temps sur la touche
et
jusqu’à ce que le message disparaisse.
Le Securite enfant est à présent désactivé et
le four peut fonctionner à nouveau.
Arrêt automatique du four
3 Si le four n’est pas éteint après un cerUn message apparaît lorsque le programme
démarre.
tain temps ou si la température n’est
pas modifiée, le four s’arrête automatiquement.
Un message s’affiche.
Le four s’arrête à une température de :
30 - 120°C
120 - 200 °C
200 - 230 °C
Touches verrouil
Le verrouillage des touches permet d’éviter
que les fonctions réglées ne soient pas déréglées par inadvertance.
Mise en marche du Touches verrouil
1. Sélectionnez la fonction du four.
2. Appuyez autant de fois sur la touche
jusqu’à ce que la fenêtre “Touches verrouil” apparaisse.
3. Confirmez avec .
Le Touches verrouil est maintenant activé.
Arrêt du Touches verrouil
1. Appuyez sur la touche .
2. Confirmez avec .
3 Le Touches verrouil protège contre un
arrêt par inadvertance.
après
après
après
12,5 heures
8,5 heures
5,5 heures
Remise en service après un arrêt automatique
Appuyer sur la touche .
Sonde à viande
Le four s’arrête lorsque la température à
coeur que vous avez réglée est atteinte.
1 Attention: Vous ne pouvez utiliser que
la Sonde à viande qui vous a été livrée
avec l’appareil! Si vous deviez la remplacer, n’utilisez que des pièces certifiées
d’origine!
23
Sonde à viande-Réglage de la température à cœur
1. Mettez en fonctionnement l’appareil
avec .
3 L’heure de fin de cuisson estimée est
calculée en fonction de la quantité et de
la température du four sélectionnée
(min. 120°C), ainsi qu’en fonction du
mode de cuisson sélectionné. Ce processus peut durer environ 30 min. et
l’affichage est réactualisé en cours de
cuisson. Pour le système, il est nécessaire que la Sonde à viande se trouve
dans l’aliment à cuire et soit branchée
dans la prise et ce pendant toute la durée de la cuisson.
Dès que la température à coeur réglée est
atteinte, un signal sonore retentit.
8. Appuyez sur une touche quelconque
afin d’arrêter le signal.
3 La Sonde à viande peut également être
2.
Insérez la pointe de la Sonde à viande si
possible entièrement dans votre viande
afin que la pointe se trouve au centre de
votre viande.
3. Branchez Sonde à viande la broche
dans la prise se trouvant sur la paroi du
four.
La fenêtre “Sonde à viande” s’affiche.
3
utilisée si une fonction du four a déjà été
sélectionnée.
Afin de modifier ultérieurement la température à cœur, appuyez sur la touche
.
La température à coeur est affichée à
partir de 30°C.
Retirez Sonde à viande
1 Attention: La Sonde à viande est chaude! Vous risquez de vous brûler en retirant la broche et la pointe!
4.
Réglez la température à coeur souhaitée
dans l’espace de 5 secondes avec
ou .
5. Confirmez la température à coeur réglée
avec .
6. Sélectionnez la fonction du four.
Le menu de la fonction du four s’affiche.
7.
Si nécessaire, réglez la température du
four.
1.
2.
Retirez broche de la Sonde à viande de
la prise et sortez votre plat du four.
Mettez à l’arrêt l’appareil.
24
Fonctions cuisson vapeur
1 Attention: Les fonctions cuisson va-
peur doivent toujours être réglées en
même temps que les fonctions d’horloge Durée
ou Fin (voir le chapitre
Fonctions horloge Durée /Fin ).
1 Attention : Comme liquide, utiliser exclusivement de l’eau, mais en aucun cas
de l’eau filtrée, déminéralisée ou distillée
!
Une tonalité continue retentit lorsque
l’eau est épuisée. lorsque l’eau a été rajoutée, la tonalité continue s’arrête
3 En raison de l’élimination automatique
de la vapeur d’une durée de 5 minutes
environ à la fin de la cuisson et de la durée de préchauffage de 2 minutes environ, les réglages inférieurs à 10 minutes
ont peu d’effet.
De la vapeur s’échappe encore à l’ouverture
de la porte.
Vapeur intense
1. Ne versez pas d’eau (650 ml) directement dans le générateur de vapeur,
mais à l’aide du réservoir à eau dans
le bandeau de commande.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
Remettre l’appareil en marche avec
À l’aide de
ou de.
sélectionner le
point de menu fonction du four
Confirmez avec
A l’aide de
ou de
sélectionner la
fonction du four Vapeur intense
Confirmez avec
Réglez la température avec
ou
permet de sélectionner la fonction
Durée
ou Fin et ou de régler
le temps de cuisson ou de programmer
la fin de cuisson.
Après 2 minutes environ, le premier dégagement de vapeur est visible. Un signal sonore retentit lorsque la température
souhaitée est atteinte.
Un autre signal sonore indique la fin de la durée de cuisson.
9. Eteindre l’appareil avec
Lorsque le four s’est refroidi, absorbez l’eau
se trouvant encore dans le générateur de vapeur avec une éponge et frottez ensuite
éventuellement avec quelques gouttes de vinaigre.
Laissez la porte du four ouverte pour un séchage complet.
Vapeur combinée et Vapeur alternée
L’alternance permanente entre l’air chaud et
la vapeur est automatique, avec cependant
une quantité accrue de vapeur pour Vapeur
combinée
La réserve d’eau suffit pour 30 minutes environ.
Les fonctions du four Vapeur combinée et
Vapeur alternée sont commandées conformément à la fonction du four Vapeur intense
Nettoyage et entretien
1 Avertissement : Pour le nettoyage,
l’appareil doit être arrêté et refroidit.
Avertissement : Pour des raisons de sécurité, ne pas nettoyer l’appareil avec un nettoyeur à jets de vapeur ou à haute pression.
Attention : Ne pas utiliser de poudre à
récurer, d’outil de nettoyage coupant ou
de tampon à récurer.
Ne pas utiliser d’agents de nettoyage
corrosifs ou de grattoirs en métal cou-
25
pants pour nettoyer la porte du four,
ceux-ci risquant de rayer la surface, ce
qui pourrait ensuite briser le verre.
5.
Confirmez en appuyant sur
.
Extérieur de l’appareil
•
•
•
Essuyer l’avant de l’appareil avec un
chiffon doux et de l’eau savonneuse
chaude.
Pour les surfaces en métal, utiliser les
produits d’entretien spéciaux courants.
Veuillez ne pas utiliser de produits décapants ou d’éponges abrasives.
Intérieur du four
Nettoyez l’appareil après chaque utilisation.
Les salissures peuvent plus facilement être
éliminées et ne risquent pas de brûler.
1. Après chaque utilisation, nettoyez le four
avec de l’eau et du liquide vaisselle puis
essuyez-le.
6.
Le four chauffe pour atteindre la température nécessaire.
7. La durée du processus (15 min.) est affichée.
8. Un signal retentit en fin de programme.
9. Appuyez sur une touche quelconque
pour arrêter le signal sonore.
10. Essuyez le four avec un chiffon doux.
11. Éliminez l’eau résiduelle du générateur
de vapeur.
- Placez une éponge humide dans le générateur de vapeur refroidi.
- Appuyez avec force sur l’éponge.
- Retirez l’éponge et évacuez l’eau.
3 Eliminez les salissures tenaces à l’aide
1
de détergents spécifiques pour fours.
Avertissement : En cas d’utilisation
d’un spray de nettoyage du four, il est
impératif de respecter les consignes du
fabricant.
Accessoires
Rincez les accessoires (grille, plat, ...) après
chaque utilisation et faites-les bien sécher.
Un bref trempage facilite le nettoyage.
Nettoyage vapeur
1.
2.
3.
4.
Remplissez d’eau (150ml environ) et
versez 1 cuillerée à soupe de vinaigre
directement dans le générateur de vapeur.
À l’aide de
ou de , sélectionnez le
point de menu Nettoyage du four.
Confirmez en appuyant sur
À l’aide de
ou de , sélectionnez le
point de menu Nettoyage vapeur.
Laissez la porte du four ouverte
pendant 1 heure environ pour un séchage complet.
Assistant nettoyage
3 Avant le Nettoyage vapeur Assistant
nettoyage vous rappelle les points à respecter lors du Nettoyage vapeur.
Assistant nettoyage Mettre en marche
ou à l’arrêt
1. À l’aide de
ou de
sélectionnez le
point de menu Nettoyage du four.
2. Confirmez avec
3. À l’aide de
ou de
sélectionnez le
point de menu Assistant nettoyage.
26
4.
ou
vous permettent de mettre en
marche ou d’arrêter Assistant nettoyage.
3.
Retirez la grille du support arrière en la tirant vers l’avant.
Grilles du four
Pour nettoyer les parois latérales, les grilles
peuvent être retirées à gauche et à droite du
four.
Extraire les grilles d’enfournement
1. Tirer la grille doucement vers le haut
pour la faire sortir de la suspension
avant.
Installer la grille d’enfournement
1. Insérer la grille en biais par le haut et le
long de la paroi latérale dans la suspension arrière.
2.
Faire légèrement pivoter la grille vers l’intérieur du côté de la suspension avant.
2.
Faire pivoter la grille, sur le goujon de la
suspension avant, vers le mur.
27
3.
Insérer la grille dans la suspension
avant.
2.
3.
4.
5.
Essuyez l’eau contenant du vinaigre à
l’aide d’une éponge non abrasive.
Rincez le système de génération de vapeur par le biais du bac à eau avec de
l’eau claire (100-200 ml).
Essuyez l’eau présente dans le générateur de vapeur avec une éponge et Laissez sécher.
Laissez la porte du four ouverte pour le
laisser refroidir complètement.
Eclairage Four
1 Danger Débrancher ! Avant de remSystème de génération de vapeur
1 Avertissement : Bien essuyer le géné3
rateur de vapeur après chaque utilisation. Essuyez l’eau à l’aide d’une
éponge.
Eliminez d’éventuels dépôts calcaires
avec de l’eau contenant quelques gouttes de vinaigre.
•
•
placer l'ampoule :
Débranchez le four.
Sortez ou déconnectez les fusibles de la
boîte électrique.
3 Pour ne pas endommager l'ampoule du
four , ni la vitre de protection, posez un
torchon sur la sole du four.
Remplacer l'ampoule arrière du four/
Nettoyer le verre de protection
1. Retirer le verre de protection en la tournant vers la gauche.
1 Attention : Il est possible que l’émail du
four s’abîme en raison de l’utilisation
d’un agent détartrant chimique. Veuillez
absolument respecterles indications du
fabricant!
Bac à eau et générateur de vapeur
1. Versez de l’eau contenant du vinaigre
(env. 250 ml) dans le générateur de
vapeur par le biais du bac à eau.
2.
3.
Laissez agir env. 10 minutes.
Retirez les disques d'étanchéité et l'anneau métallique, puis nettoyer le verre
de protection.
Si nécessaire :
Remplacez l'ampoule du four
25Watt, 230 V, résistante à une température de 300°C.
28
4.
Replacez les disques d'étanchéité et
l'anneau metallique sur le verre de protection.
5. Replacez le verre de protection.
Remplacer l'ampoule latérale du four/
Nettoyer le verre de protection
1. Retirez les gradins à fils de gauche.
2. Retirez les vis de la protection métallique
à l'aide d'un tournevis cruciforme.
3.
4.
5.
Replacez la protection métallique et le
joint et resserrez les vis.
6.
Replacez le gradin à fils.
Porte du four
Afin de faciliter le nettoyage, il est possible de
démonter la portedu four.
Décrochage de la porte du four
1. Ouvrez complètement la porte du four.
2.
Relevez complètement le levier de serrage (A) situé sur les deux charnières
de la porte.
3.
Saisissez la porte à deux mains sur les
côtés et fermez-la jusqu’à atteindre la
Retirez la protection métallique et le
joint, puis nettoyez-les.
Si nécessaire :
Remplacez l'ampoule du four
25Watt, 230 V, résistante à une température de 300°C.
29
première position d’accrochage (env.
45°).
4.
Saisissez chaque côté de la porte du
four et dégagez-la du four en la tirant en
oblique vers le haut (attention la porte
est lourde !).
vers le bas, jusqu’au point de résistance.
2.
Ouvrez complètement la porte du four.
3.
Rabattez le levier de serrage (A) situé sur
les deux charnières de la porte dans leur
position d’origine.
4.
Fermez la porte du four
3 Déposez la porte du four (face extérieure vers le bas) sur un support doux et
plan, sur une couverture par exemple,
pour éviter de la rayer.
Accrochage de la porte du four
1. Saisissez chaque côté de la porte du
four, côté poignée vers soi et en bas, et
maintenez-la dans un angle d’env. 45°.
Introduisez simultanémentles charnières
situées dans la partie inférieure de la
porte dans les deux charnières présentes dans le bas du four. Baissez la porte
30
Que faire si …
Problème
Le four ne chauffe pas
Cause possible
Solution
Le four n’est pas en fonctionnement Mettez en fonctionnement le four
Les réglages nécessaires n’ont pas
été effectués
Vérifiez les réglages
Les fusibles de votre installation
électrique (boîte à fusibles) ont disjoncté
Vérifiez les fusibles. Si les fusibles
devaient disjoncter plusieurs fois,
veuillez contacter un électricien
agréé
L’éclairage du four ne fonction- L’ampoule du four est défectueuse
ne pas
Remplacez l’ampoule du four
F11 apparaît sur l’écran
Branchez la sonde à viande dans la
prise se trouvant dans le four
La sonde à viande a disjoncté ou la
broche n’est pas branchée dans la
prise
Un code d’erreur non mention- Erreur électronique
né ci-dessus apparaît sur
l’écran
Si les indications ci-dessus ne vous permettent pas de remédier au problème,
veuillez vous adresser au service aprèsvente de votre magasin vendeur.
1 Avertissement ! L'installation, le branchement et les réparations doivent être
effectuées uniquement par des professionnels qualifiés. Des réparations non
effectuées dans les règles peuvent
s’avérer très dangereuses pour l’utilisateur.
3 En cas d’erreur de manipulation de la
part de l’utilisateur, le déplacement du
technicien du service après-vente ou du
vendeur peut être facturé même en
cours de garantie.
3 Remarque en ce qui concerne les
appareils avec façade inox:
La façade froide de l’appareil peut engendrer
la formation temporaire de condensation sur
la vitre intérieure après l’ouverture de la porte, pendant ou juste après une cuisson.
Mettez à l’arrêt puis en fonctionnement à nouveau l'appareil au
moyen des fusibles ou de l’interrupteur de protection se trouvant dans
la boîte à fusibles.
Si ce code s’affiche à nouveau,
veuillez contacter le service aprèsvente.
31
Protection de l’environnement
2 Elimination du matériel d’emballage
Les matériaux d’emballage sont écologiques et recyclables. Les matières
plastiques portent un signe distinctif,
par ex. >PE<, >PS<, etc. Eliminez les
matériaux d’emballage en fonction de
leur signe distinctif dans les containeurs
prévus à cet effet sur le site de collecte
de votre commune.
2 Appareils usagés
W
Le symbole
sur le produit ou son
emballage indique que ce produit ne
peut être traité comme déchet ménager. Il doit plutôt être remis au point de
ramassage concerné, se chargeant du
recyclage du matériel électrique et électronique. En vous assurant que ce produit est éliminé correctement, vous
favorisez la prévention des conséquences négatives pour l’environnement et la
santé humaine qui, sinon, seraient le résultat d’un traitement inapproprié des
déchets de ce produit. Pour obtenir plus
de détails sur le recyclage de ce produit,
veuillez prendre contact avec le bureau
municipal de votre région, votre service
d’élimination des déchets ménagers ou
le magasin où vous avez acheté le produit.
3 Où aller avec les appareils usagés ?
1
Partout où des appareils neufs sont vendus, mais aussi dans un centre de collecte ou une entreprise de récupération
officiels S.EN.S.
La liste des centres de collecte officiels
S.EN.S est disponible sous
www.sens.ch.
Avertissement : Nous vous conseillons
de rendre votre ancien appareil inutilisable avant de vous en débarasser et
donc de mettre hors d’usage ce qui
pourrait représenter un danger.
Coupez, par exemple le câble d’alimentation au ras de l’appareil.
32
Instructions d'installation
Four encastrable
1 Si l’appareil est encastré dans un meu-
1.
ble dont le matériau est inflammable,
respectez impérativement les normes
NIN 2005, chapitre 4.2.2 , ainsi que les
directives en matière de protection contre les incendies et règlements respectifs de la Société des Assurancesincendie cantonales.
Introduisez le four dans la niche d’encastrement en saisissant l’appareil par
le devant.
Ce faisant, veillez à ce que le câble ne
reste pas coincé sous l’appareil.
2. Fixez le four des deux côtés à l’aide d’au
moins 2 vis (Détail A)
Four encastrable dans la
structure
1 Si l’appareil est encastré dans un meu-
ble dont le matériau est inflammable,
respectez impérativement les normes
NIN 2005, chapitre 4.2.2, ainsi que les
directives en matière de protection contre les incendies et règlements respectifs de la Société des Assurancesincendie cantonales.
Après avoir effectué correctement le
branchement électrique (reportez-vous
à la page suivante)
1.
Introduisez le four dans le meuble d’encastrement en saisissant l’appareil par
le devant.
33
2.
Fixez le four des deux côtés à l’aide de
2 vis (Détail A)
2.
Serrez le collier de fixation..
1 À des fins de sécurité, si l’appareil est
encastré à proximité d’installations de
chauffage au bois, l’installateur doit prévoir une plaque isolante, réfractaire et
calorifuge, sur toute la hauteur de l’appareil et sur une profondeur de 30 cm.
3 Pour la fixation supérieure, deux (2) orifices de 2,8 mm de diamètre peuvent
être percés conformément au marquage (Détail C).
Branchement /Alimentation électrique
Les branchements électriques doivent être
réalisés par un installateur agréé.
Pour le raccordement au secteur, utilisez un
câble de type H05VV-F ou de valeur supérieure.
L’installation doit être réalisée à l’aide d’un
câble d’amorce doté d’une fiche mâle, ou
l’installation électrique de l’habitation prévoit
un dispositif de coupure omnipolaire ayant
une ouverture de 3 mm au moins entre les
contacts, qui débranche simultanément
l’appareil du secteur, conformément à la
norme NIN 2000.
En cas de branchement direct, prévoyez un
câble d’au moins 120 cm de long.
1. Le branchement aux bornes doit être
conforme au schéma de branchement.
Schéma de branchement 400 V
Désignation des phases:
L1, L2, L3, (correspondant à R, S, T)
1 Débranchez impérativement l'appareil avant d’entreprendre toute opération d’entretien.
34
TIBA-service après-vente
Profitez de nos prestations de service en cas
de be-soin.
Notre service après-vente est centralisé.
Prenez contact avec notre service aprèsvente à Bubendorf encas de questions techniques, d’incidents techniquesou d’ordres
de service.
Voici les numéros de téléphone:
• En Suisse
Telefon: 061 935 17 10
Incident technique
Communiquez-nous s’il vous plaît le numéro
de production et la date de votre appareil si
vous prenez contact avec nous suite à un incident technique. La plaque signalétique est
située sur le châssis avant du four.
• En Union européenne
Telefon: +41 61 935 17 10
Centres de vente en Suisse
Dans nos deux centres de vente avec exposition permanente vous trouverez des poêlecheminées,foyers/ cassettes, cuisinières à
bois et combinées, cuisinières de chauffage
central, chaudières à gaz età mazout et accessoires. Nous vous conseillons volontiers.
Siege principal
TIBA AG
Hauptstrasse 147
CH-4416 Bubendorf
Telefon: 061 935 17 10
Telefax: 061 931 11 61
Succursale Suisse
française et italienne
TIBA SA
Rue des Tunnels 38
CH-2000 Neuchâtel
Telefon: 032 737 74 74
Telefax: 032 737 74 80
35
Responsables de l’édition et du contenu
TIBA AG, CH-Bubendorf
Sous réserve de modifications techniques et visuelles ainsi que de coquilles
etfautes d’impressions!
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