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GUIDE D'UTILISATION QUOTIDIENNE MERCI D'AVOIR ACHETÉ UN PRODUIT BAUKNECHT Afin de recevoir un service et un support complet, merci d'enregistrer votre appareil sur www.bauknecht.eu/register WWW FR Vous pouvez télécharger les Consignes de sécurité et le Guide d'utilisation et d'entretien en visitant notre site Web docs.bauknecht.eu et en suivant les consignes au dos de ce livret. Lire attentivement les consignes de santé et de sécurité avant d'utiliser l'appareil. DESCRIPTION DU PRODUIT 1 4 5 2 1. Panneau de commande 2. Élément chauffant rond (invisible) 3. Plaque signalétique 4. Porte 5. Élément chauffant supérieur/ gril 6. Éclairage 7. Plaque tournante 6 3 PANNEAU DE COMMANDE 1 1.ÉCRAN AFFICHAGE GAUCHE 2.TABLE DE CUISSON Pour allumer ou éteindre le four, et pour interrompre une fonction. 3.RETOUR Pour retourner au menu précédent. 23 4 5 6 78 4.PUISSANCE Pour régler la puissance du microonde. 5.BOUTON Pour naviguer entre les fonctions, ainsi que pour changer le temps et les paramètres de temps de cuisson. 6.DÉBUT Pour lancer les fonctions et confirmer les réglages. 9 7.HEURE Pour régler le temps ainsi que pour régler ou ajuster le temps de cuisson. 8.CONFIRMER Pour confirmer la sélection ou les réglages d'une fonction. 9.ÉCRAN AFFICHAGE DROIT 1 ACCESSOIRES PLAQUE TOURNANTE Installée sur son support, la plaque tournante en verre peut être utilisée avec toutes les méthodes de cuisson. La plaque tournante doit toujours être utilisée comme base pour les autres récipients ou accessoires, à l’exception de la plaque de cuisson rectangulaire. SUPPORT DU PLATEAU TOURNANT Utilisez le support uniquement pour la plaque tournante en verre. Ne placez pas d’autres accessoires sur le support. PLAT CRISP Utiliser seulement avec la fonction correspondante. Le plat Crisp doit être placé au centre de la plaque tournante en verre, et peut être préchauffé lorsqu’il est vide en utilisant la fonction spéciale prévue à cet effet uniquement. Disposez les aliments directement sur le plat Crisp. POIGNÉE POUR LE PLAT CRISP Utilisée pour retirer le plat Crisp chaud du four. GRILLE MÉTALLIQUE Elle vous permet de placer les aliments plus prêt de la grille pour un dorage parfait de votre plat. Placez la grille métallique sur la plaque tournante en vous assurant qu’elle ne touche pas aux autres surfaces du compartiment. WWW Téléchargez le Guide d'utilisation et entretien à docs.bauknecht.eu pour plus d'information CUISEUR-VAPEUR Pour cuire à la vapeur les 1 aliments comme le poisson ou les légumes, placez-les dans le 2 panier (2) et versez de l’eau potable (100 ml) dans la partie 3 inférieure du panier-vapeur (3) pour obtenir la bonne quantité de vapeur. Pour cuire des aliments comme les pâtes, le riz, ou les pommes de terre, placez-les directement dans la partie inférieure du cuiseurvapeur (vous n’avez pas besoin du panier) et ajoutez la quantité d’eau potable adéquate pour la quantité d’aliments à cuire. Pour les meilleurs résultats, couvrez le panier-vapeur avec le couvercle (1) fourni. Toujours placer le cuiseur-vapeur sur la plaque tournante en verre et uniquement utiliser la fonction micro-ondes. Voici quelques suggestions de durée de cuisson : •• LÉGUMES FRAIS (250 - 500 g) : 4 - 6 minutes; •• LÉGUMES SURGELÉS (250 - 500 g) : 5 - 7 minutes; •• FILETS DE POISSON (250 - 500 g) : 4 - 6 minutes. PLAQUE DE CUISSON RECTANGULAIRE Utilisez la plaque à pâtisserie uniquement avec les fonctions pour la cuisson par convection; elle ne doit jamais être utilisée avec la fonction four à microondes. Insérez la plaque à l’horizontale en la plaçant sur la grille du compartiment de cuisson. Veuillez noter: Vous n’avez pas besoin d’enlever la plaque tournante et son support lorsque vous utilisez la plaque à pâtisserie rectangulaire. COUVERCLE (SUR CERTAINS MODÈLES SEULEMENT) Utile pour couvrir les aliments lors de la cuisson ou lorsqu’on les réchauffe dans le four à microondes. Le couvercle réduit les éclaboussures, garde les aliments tendres, et peut aussi être utilisé pour créer un deuxième niveau de cuisson. Ne l’utilisez pas pour la cuisson à convection ou toutes les fonctions avec le gril (incluant « Dynamic Crisp »). Le nombre et type d’accessoires peuvent varier selon le modèle acheté. Pour les accessoires qui ne sont pas fournis, il est possible de les acheter séparément auprès du Service Après-Vente. De nombreux accessoires sont disponibles sur le marché. Avant d’en acheter un, assurez-vous qu’il est adapté pour la cuisson au four à micro-ondes et qu’il est résistant à la chaleur du four. Les récipients métalliques pour les aliments et les boissons ne devraient jamais être utilisés pour la cuisson au four à micro-ondes. 2 Toujours s’assurer que les aliments et les accessoires ne touchent pas aux parois internes du four. Toujours vous assurer que la plaque tournante peut tourner librement avant de mettre l'appareil en marche. Assurez-vous de ne pas déplacer la plaque tournante lorsque vous insérez ou retirez des accessoires. FR FONCTIONS WWW FONCTIONS AUTOMATIQUES Avec les fonctions automatiques, simplement sélectionnez le type et le poids, ou la quantité d'aliments, pour obtenir les meilleurs résultats. Le four détermine automatiquement les meilleurs réglages et les ajuste tout au long de la cuisson. La durée totale n'inclut pas les phases de préchauffage. Téléchargez le Guide d'utilisation et entretien à docs.bauknecht.eu pour plus d'information CRISP DYNAMIC Pour réchauffer et cuire rapidement les aliments surgelés, pour un dessus doré et croustillant. Seulement utiliser cette fonction avec le plat crisp fourni. Retournez les aliments lorsque qu'indiqué. CATÉGORIE REHEAT DYNAMIC Pour réchauffer les repas préparés surgelés ou à la température de la pièce. Le four détermine automatiquement les réglages nécessaires pour les meilleurs résultats, le plus rapidement possible. Disposez les aliments sur un plat résistant à la chaleur et adapté au four à microondes. ALIMENTS POIDS FRITES (étendre en une seule couche et saupoudrer de sel avant de les faire cuire) 200 - 600 g PIZZA, PÂTE FINE 200 - 500 g PIZZA, CROÛTE ÉPAISSE 300 - 800 g ASSIETTE À DÎNER 250 - 500 g AILES DE POULET, MORCEAUX DE POULET (Huilez légèrement la plaque) BÂTONNETS DE POISSON (Le plat Crisp doit être préchauffé) * PLAT SURGELÉ 250 - 500 g Accessoires recommandés : Plat Crisp, poignée pour le plat Crisp * LASAGNES SURGELÉES 250 - 500 g SOUPES 200 - 800 g CATÉGORIE ALIMENTS BOISSONS POIDS 1 - 5 dl COOK DYNAMIC Pour cuire des aliments rapidement tout en obtenant d'excellents résultats. Utilisez un plat résistant à la chaleur allant au four à micro-ondes. CATÉGORIE * ALIMENTS POMMES DE TERRES CUITES (Tournez lorsque vous y être invités) LÉGUMES FRAIS (Coupez en morceaux de taille identique et ajoutez 2 à 4 cuillerées à souple d'eau. Couvrir) LÉGUMES SURGELÉS (Tournez lorsque vous y êtes invité. Couvrir) LÉGUMES EN CONSERVE POPCORN POIDS (200 g - 1kg) 200 - 800 g 200 - 600 g 100 g 200 - 600 g MICRO-ONDES Pour rapidement cuire ou réchauffer des aliments ou des breuvages. PUISSANCE RECOMMANDÉ POUR 750 W Rapidement réchauffez les boissons ou les aliments avec une forte teneur en eau Cuisson de légumes 650 W Cuisson de la viande et du poisson 900 W 500 W 350 W 160 W 200 - 800 g 200 - 600 g 90 W Cuisson de sauces à la viande, ou les sauces contenant du fromage ou des œufs. Terminer la cuisson des pâtés à la viande et les pâtes cuites Cuisson lente et délicate. Idéal pour faire fondre le beurre ou le chocolat Décongélation des aliments surgelés ou ramollir le beurre et le fromage Ramollir la crème glacée CHALEUR PULSÉE Pour cuire des plats de façon à obtenir des résultats comparables à la cuisson avec un four conventionnel. Vous pouvez utiliser la plaque à pâtisserie ou d’autre plat de cuisson résistant à la chaleur pour cuire certains aliments. Accessoires recommandés : Plaque de cuisson rectangulaire, grille métallique. 3 CRISP DYNAMIC Pour dorer un plat à la perfection, autant au-dessus qu’en dessous. Cette fonction doit être utilisée uniquement avec le plat crisp spécial. Accessoires nécessaires : Plat crisp, poignée pour le plat crisp DEFROST DYNAMIC Pour rapidement décongeler différents types d'aliments en précisant leur poids. Placez les aliments directement sur la plaque tournante en verre. Retournez les aliments lorsque qu'indiqué. CATÉGORIE ALIMENTS VIANDE (mince, côtelettes, biftecks, rôtis) VOLAILLE (poulet entier, morceaux, filets) POIDS 100 g - 2 kg 100 g - 2,5 kg POISSON (entier, darnes, filets) 100 g - 1,5 kg LÉGUMES (macédoine de légumes, petits pois, brocolis, etc.) PAIN (pains, petits pains, brioches) 100 g - 1,5 kg 100 g - 1 kg FONCTIONS MANUELLES PRÉCHAUFFAGE RAPIDE Pour chauffer rapidement le four avant la cuisson. Attendez la fin de la fonction avant de placer les aliments dans le four. / CHALEUR PULSÉE + MO Pour préparer des plats en peu de temps. Accessoires recommandés : grille métallique GRIL Pour dorer, griller, et gratiner. Nous vous conseillons de retourner les aliments durant la cuisson. Pour de meilleurs résultats, préchauffez le gril de 3 à 5 minutes. Accessoires recommandés : grille métallique GRIL + MICRO-ONDES Pour rapidement cuire et gratiner les plats en combinant les fonctions de four à micro-ondes et gril. Accessoires recommandés : grille métallique TURBO GRILL Pour des résultats parfaits en combinant les fonctions gril et convection. Nous vous conseillons de retourner les aliments durant la cuisson. Accessoires recommandés : grille métallique TURBO GRIL + MW Pour rapidement cuire et dorer vos aliments en combinant les fonctions de four à micro-ondes, gril, et convection. Accessoires recommandés : grille métallique PREMIÈRE UTILISATION . RÉGLAGE DE L'HEURE Vous devez régler l'heure lorsque vous allumez l'appareil pour la première fois. Les deux chiffres des minutes clignotent. Tournez le bouton de réglage pour régler les minutes et appuyez pour confirmer. sur Veuillez noter: Pour changer l'heure plus tard, appuyez sur pour au moins une seconde alors que le four est éteint, et répétez les étapes décrites plus haut. Vous pourriez avoir à régler l'heure à la suite d'une panne de courant prolongée. Les deux chiffres de l'heure clignotent : Tournez le bouton de réglage pour régler l'heure et ensuite pour confirmer. appuyez sur 4 UTILISATION QUOTIDIENNE FR 1. SÉLECTIONNER UNE FONCTION . FONCTIONS MANUELLES Après avoir sélectionné la fonction désirée, vous pouvez changer les réglages. L'écran affiche en séquence les réglages qui peuvent être changés. PUISSANCE DES MICRO-ONDES / TEMPÉRATURE Pour sélectionner une sous-fonction (selon le modèle), sélectionnez la fonction principale et pour confirmer et accéder au appuyez ensuite sur menu de la fonction. Lorsque que le voyant clignote à l'écran, tournez le bouton pour ajuster le réglage et appuyez pour confirmer et continuer de modifier les sur réglages qui suivent (si possible). Veuillez noter: Une fois que la fonction a été activée, la puissance peut être modifiée en appuyant sur pour accéder au menu des réglages, puis en tournant le bouton pour modifier le réglage. DURÉE Lorsque le four est éteint, seul l'heure est affichée à pour allumer le four. l'écran. Appuyez sur Tournez le bouton pour afficher les principales fonctions disponibles sur l'écran de gauche. . Sélectionnez une fonction et appuyez sur Tournez le bouton pour sélectionner les sousfonctions disponibles sur l'écran à droite puis appuyez pour confirmer. sur 2. RÉGLAGE D'UNE FONCTION . FONCTIONS AUTOMATIQUES/DYNAMIC DEFROST CATÉGORIE D'ALIMENTS Une fois que vous avez choisi une des fonctions automatiques, vous devrez sélectionner une catégorie pour les aliments que vous cuisez. Quand l' icône clignote, tournez le bouton pour sélectionner la catégorie que vous souhaitez, puis pour confirmer. appuyez sur POIDS Pour atteindre les meilleurs résultats, les fonctions automatiques (et Dynamic Defrost) nécessitent que vous entriez le poids de l'aliment, en choisissant parmi les paramètres par défaut : le four calculera la durée idéale de fonctionnement de la fonction pour chaque catégorie d'aliment. Lorsque que le voyant clignote à l'écran, utilisez le bouton pour régler le temps de cuisson pour dont vous avez besoin, puis appuyez sur confirmer. Vous n'avez pas à régler le temps de cuisson si vous avez l'intention de gérer la cuisson manuellement : pour confirmer et lancer la fonction. Appuyer sur Remarque : Pendant la cuisson, vous pouvez ajuster le temps de cuisson en tournant le bouton ; à chaque fois que vous appuyez sur , le temps de cuisson augmente de 30 secondes. PRÉCHAUFFAGE RAPIDE Sélectionnez la fonction, utilisez ensuite le bouton pour régler la température désirée et appuyez sur pour confirmer et lancer la fonction. Lorsque le four atteint la température cible, un signal sonore retentit. Veuillez noter: Nous vous conseillons de ne pas placer les aliments dans le four avant la fin de cette fonction. Quand le paramètre par défaut apparaît sur l'écran et que l' icône clignote, tournez le bouton pour régler pour confirmer. le poids, puis appuyez sur 5 3. ACTIVER LA FONCTION Une fois que vous avez terminé les réglages, appuyez pour lancer la fonction. sur Chaque fois que vous appuyez sur la touche , la durée de cuisson augmente de 30 secondes supplémentaires. Veuillez noter: Vous pouvez appuyer sur à tout moment pour interrompre la fonction en cours. . DÉMARRAGE RAPIDE Lorsque le four est éteint, il est possible d'appuyer pour activer la cuisson avec la fonction microsur ondes réglée à pleine puissance (1000 W) pendant 30 secondes. .VERROU DE SÉCURITÉ Cette fonction est activée automatiquement pour empêcher d'allumer le four accidentellement. 5. HEURE DE FIN DE CUISSON Un signal sonore et l'écran indiquent la fin de la cuisson. Pour prolonger le temps de cuisson sans changer les réglages, tournez le bouton pour choisir un nouveau . temps de cuisson et appuyez sur . REFROIDISSEMENT Lorsque la fonction avec air chaud est complétée, l'appareil exécute une procédure de refroidissement. L'écran affiche « Cool On (Refroidissement en cours) ». Après cette procédure, le four s'arrête automatiquement. Ouvrez et fermez la porte, appuyez ensuite sur pour lancer la fonction. 4. PAUSE Pour interrompre une fonction, pour brasser ou retourner les aliments par exemple, ouvrez simplement la porte. Pour redémarrer la fonction, fermez la porte et appuyez sur PAUSE AUTOMATIQUE (AGITER OU TOURNER L'ALIMENT) Certaines fonctions vont s'interrompre pour vous permettre de tourner ou de brasser les aliments. Une fois que la fonction est interrompue, ouvrez la porte et tournez ou brassez les aliments (selon le cas), pour avant de refermer la porte et appuyer sur continuer la cuisson. Veuillez noter: Lorsque vous utilisez les fonctions « Dynamic Defrost », la fonction redémarrera automatiquement après deux minutes, même si vous n'avez pas retourné ou brassé l'aliment. 6 Veuillez noter: la procédure de refroidissement peut être interrompue en ouvrant la porte et, le cas échéant, à nouveau activée en fermant la porte . VERROUILLAGE DES TOUCHES Pour verrouiller les touches, appuyez sur moins 5 secondes. pour au Répétez pour déverrouiller le clavier. Veuillez noter: Le verrouillage peut aussi être activé pendant la cuisson. Pour des raisons de sécurité, le four peut être arrêté à tout moment en appuyant sur la touche et en la maintenant enfoncée. FR TABLEAU DE CUISSON PRÉCHAUFFER TEMP. (°C) PUISSANCE (W) DURÉE - 160 - 180 - 30-60 - 160 - 180 90 25-50 Tartes garnies (gâteau au fromage, strudel, tarte aux pommes) Oui 160-190 - 35-70 Biscuits Oui 170-180 - 10-20 Meringues Oui 100-120 - 40-50 Petits pains Oui 210-220 - 10-12 Pain Oui 180-200 - 30-35 Pizza / Tarte Oui 190-220 - 20-40 - - - 14-16 Oui 180-190 - 40-55 - - - 18-20 - 350-500 15-40 ALIMENTS FONCTION Gâteaux à pâte levée Pizza (0,4 - 0,5 kg) Tartes salées (tarte aux légumes, quiche lorraine) Quiche lorraine (1 - 1,2 kg) Lasagnes/pâtes au four Rôti d'agneau ou de veau / Rôti de bœuf (1,3 - 1,5 kg) - 170-180 - 70-80* - 160-180 160 50-70* Rôti de bœuf, à point (1,3 - 1,5 kg) - 170-180 - 40-60* Poulet rôti/lapin/canard (entier 1 - 1,2 Kg) - 210-220 - 50-70* - 210-220 350 45-60* Poulet / Lapin / Canard (filets/pièces 0,4 - 1g) - - 350-500 20-40* - - - 12-18 Poisson au four (entier) - - 160-350 20-40 Oui - - 15-30* Légumes farcis (tomates, courgette, aubergines...) - - 500-650 25-50 Toast - - - 3-6 Saucisses / brochettes / côtes levées /hamburgers - - - 20-40* Oui** - - 6-16 Pommes de terre au four - - 350-500 20-40* Pommes de terre en quartier (0,3 - 0,8 kg) - - - 10-20 Fruits cuits - - 160-350 15-25 Gratin de légumes - - - 15-25 Oui** - - 8-18 Filets/tranches de poisson Saucisses / hamburgers (0,2 - 1 kg) Légumes frits (0,3 - 0,8 kg) * Retournez l'aliment à mi-cuisson ACCESSOIRES ** Préchauffez le plat Crisp de 3 à 5 minutes WWW Téléchargez le Guide d'utilisation et d'entretien sur docs.bauknecht.eu pour le tableau de recettes éprouvées, compilé pour les autorités de certification, conformément à la norme CEI 60350 FONCTIONS ACCESSOIRES Crisp Chaleur pulsée Plat résistant à la chaleur/récipient allant au four à micro-ondes Chaleur pulsée + MO Grille métallique Gril Plaque de cuisson rectangulaire Gril + Micro-ondes Plat Crisp 7 NETTOYAGE Assurez-vous que l’appareil est froid avant de le nettoyer ou d'effectuer des travaux d’entretien. N'utilisez pas d'appareil de nettoyage à la vapeur. SURFACES INTÉRIEURES ET EXTÉRIEURES •Nettoyez les surfaces à l'aide d'un chiffon humide. Si elles sont très sales, ajoutez quelques gouttes de détergent à pH neutre. Essuyez avec un chiffon sec. •Nettoyez la vitre de la porte du four avec un détergent liquide approprié. •À intervalles réguliers, ou si en cas de déversement, enlevez la plaque tournante et son support et nettoyez la base du four pour enlever tous les résidus d'aliment. •Le gril n'a pas besoin d'être nettoyé, la chaleur intense brûle la saleté : Utilisez cette fonction de façon régulière. GUIDE DE DÉPANNAGE N’utilisez pas de laine d’acier, de tampons à récurer abrasifs, ou des détergents abrasifs ou corrosifs, ils pourraient endommager les surfaces de l’appareil. ACCESSOIRES Tous les accessoires conviennent au lave-vaisselle, sauf pour le plat crisp. Nettoyez le plat crisp avec de l'eau et un détergent doux. Pour les taches tenaces, frottez délicatement avec un chiffon. Laissez toujours refroidir le plat crisp avant de le nettoyer. WWW Téléchargez le Guide d'utilisation et entretien à docs.bauknecht.eu pour plus d'information Problème Cause possible Solution Le four ne fonctionne pas. Coupure de courant. Assurez-vous qu'il n'y a pas de panne de courant et que le four est bien branché. Éteignez puis rallumez le four pour voir si le problème persiste. Débranchez de l'alimentation principale. Le four fait du bruit, même lorsqu'il est éteint. Le ventilateur fonctionne. Ouvrez la porte ou maintenir L'écran affiche la lettre « F » suivie d'une lettre ou d'un chiffre. Erreur de logiciel. Contactez le Service après-vente le plus proche et mentionnez la lettre ou le numéro suivant la lettre « F ». FICHE TECHNIQUE WWW La fiche technique de l’appareil, incluant les taux d’efficacité énergétique, peuvent être téléchargées sur notre site Web docs.bauknecht.eu COMMENT OBTENIR LE GUIDE D'UTILISATION ET ENTRETIEN > WWW Téléchargez le Guide d'utilisation et d'entretien sur notre site Web docs. bauknecht. eu (vous pouvez utiliser ce code QR), en précisant le code commercial du produit. > Une autre façon est de contacter notre Service Après-vente . CONTACTER LE SERVICE APRÈS-VENTE Vous pouvez trouver les informations pour nous contacter dans le livret de garantie. Lorsque vous contactez notre Service Après-vente, veuillez indiquer les codes disponibles sur la plaque signalétique de XXX/XXX l'appareil. XXXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX 400010904788 001 8 Imprimé en Italie