Precautions destinees a eviter toute surexposition aux micro-ondes. Le four ne peut fonctionner porte ouverte grace a de securite securite dans le mecanisme integre arretent son systeme de verrouillage de la porte. Ces mecanismes Lors du rechauffage de liquides, soupes, sauces et boissons dans votre four a micro-ondes, une ebullition eruptive tardive peut se produire sans apparition de bulles. Cette condition peut entrainer un bouillonnenment soudain sur le liquide chaud. Pour eviter ce risque, suivre les etapes de automatiquement toute cuisson lors de l'ouverture de la porte ; ce qui dans le cas de micro-ondes pourrait engendrer une exposition nocive a l'energie Precautions ci-dessous: micro-ondes. Il est important de ne pas endommager le systeme de verrouillage. 1. Eviter d'utiliser des recipients a bard droit avec col etroit. Ne placer aucun objet entre l'avant du four et la porte et ne laisser aucun 2. Ne pas surchauffer. F residu d'aliment ou de produit nettoyant s'accumuler sur les surfaces assurant 3. Agiter le liquide avant de placer le recipient dans le four, agiter a l'etancheite. nouveau a mi-cuisson. Ne pas utiliser un four endommage. particulierement loquets (casses d'etancheite ou mal ajustes), 4. Apres le rechauffage, ne doivent pas etre ou secouer les joints de la porte et les surfaces ou reparation qu'a laisser reposer dans le four quelques minutes, agiter de nouveau les liquides (en particulier, le contenu des biberons et des recipients d'aliments pour nourrissons) et verifier leur temperature avant consommation afin d'eviter les brulures (biberons et recipients d'aliments pour nourrissons, notamment). Faire attention en anipulant le reecipient. endommages. Ne confier cet appareil pour reglage qualifie La bonne fermeture de la porte est importante. La porte, l'encadrement, les charnieres et les un technicien du service apres-vente. Attention Attention 39 MICROWAVE/GRILL OVEN FOUR COMBINE MICRO-ONDES/GRIL/CONVECTION MICROONDAS/GRILL/HORNO DE CONVECCION OWNER'S MANUAL MANUEL D'UTILISATION MANUAL DE USUARIO MC-7684B PLEASE READ THIS OWNER'S MANUAL THOROUGHLY BEFORE OPERATING. MC-7684BS LIRE ATTENTIVEMENT LE MANUEL AVANT D'UTILISER L'APPAREIL. LEA ESTE MANUAL DE USUARIO CON ATENCION ANTES DE PONER EL APARATO EN FUNCIONAMIENTO Sommaire Mode de fonctionnement du four a micro-ondes Les micro-ondes sont une forme d'energie semblable aux ondes radio ou tele et a la lumiere du jour. En general 39 40 de l'appareil et installation Deballage les micro-ondes se propagent vers l'exterieur alors qu'elles se deplacent dans l'atmosphere et disparaissent sans Reglage horloge effet. Les fours a micro-ondes cependant, disposent d'un magnetron Securite enfant pour utiliser l'energie des micro-ondes. L'electricite, F Precautions Sommaire magnetron, permet de creer l'energie Ces micro-ondes penetrent concu 43 44 45 Puissance de cuisson qui alimente le micro-ondes. 46 Niveau de puissance 47 Demarrage rapide la surface de cuisson par des ouvertures 48 Plus ou Moins longue pratiquees dans le four. Un plateau tournant est situe sur la sole du four. Les micro-ondes ne peuvent traverser les parois metalliques du four, mais elles peuvent penetrer dans des materiaux tels que le verre, la porcelaine, le papier, des materiaux dont sont constitues les ustensiles pour micro-ondes. 41~42 49 Cuisson gril Cuisson par convection 50~51 Cuisson combine 52~53 Decongelation automatique 54~55 Les micro-ondes ne chauffent pas les recipients utilises pour la cuisson meme Decongelation rapide 56~57 si ceux-ci peuvent chauffer du fait de la chaleur generee Cuisson automatique 58~60 par la nourriture. Cuisson par rotissoire Un appareil tres sur automatique Menu Europeen Votre four a micro-ondes est l'un des appareils electromenagers les plus surs. Lorsque la porte est ouverte, le four cesse immediatement de produire des micro-ondes. L'energie micro-ondes est totalement convertie en chaleur lorsqu'elle penetre la nourriture, ne degageant aucune energie residuelle nocive pour la personne qui cuisine. 63~65 Guide de cuisson et de rechauffage 66 Guide de legumes 67 frais Gril guide 68 Consignes importantes de securite 69~70 Ustensiles pour micro-ondes Caracteristiques 71 des aliments et 72~73 cuisson micro-ondes 74 Questions et reponses Avertissements et Specifications 40 61~62 techniques 75 En suivant les etapes de base decrites mesure de verifier sur ces deux pages, vous serezrapidement en le bon fonctionnement de votre four. Veuillez faire particulierement attention aux instructions portant surl'emplacement de votre four. Lorsque vous sortez le Deballage de l'appareil et four de son emballage, veillez a bien retirer tous les accessoires et emballages. Verifiez que le fourn'a pas ete Deballez Installation endommage pendant la livraison. Placer le four a le four et posez-le sur une surface l'emplacement de votre choix, a une hauteur superieure a 85 cm, en s'assurant qu'il existe plane. un espace d'au moins 30 cm en haut et 10 cm a l'arriere, pour assurer une ventilation correcte. L'avant du four doit se trouver a au moins 8 cm du bord de la surface pour eviter de basculer. Une sortie d'evacuation est placee sur la partie superieure ou laterale du four. Ne pas l'obstruer pour eviter d'endommager l'appareil. PLATEAU EN VERRE Grille basse BAGUE ROTATIVE Grille haute Plat crousty CE FOUR NE DOIT PAS ETRE UTILISE A DES FINS DE RESTAURATION COMMERCIALE 41 F Branchez le four dans une prise standard. Verifiez le four est le seul appareil bronche Appuyez sur ARRET. Appuyez sur le bouton DEPART que a cette prise. Si votre four ne fonctionne pas correctement, debranchez et pour regler une fois le temps de cuisson sur 30 secondes. SECONDES rebranchez-le. L'AFFICHEUR comptera a rebours a Ouvrir la porte de votre four en tirant sur la poignee de porte. partir de 30 secondes. Lorsqu'il indiquera 0, il sonnera trois fois. Placer la BAGUE ROTATIVE a l'interieur du four Ouvrez la porte du four et testez la temperature de l'eau. Si votre et le PLATEAU EN VERRE dessus. four fonctionne bien, l'eau devrait etre chaude. Faites attention en sortant le recipient F du four, il peut etre chaud. Remplissez un recipient pour micro-ondes avec 300 ml d'eau. Placez-le sur le PLATEAU EN VERRE et fermez la porte du four. Si vous avez des doutes sur le recipient a utiliser, veuillez vous reporter a la page 71. VOTRE FOUR EST PRET Avant consommation, il est imperatif de verifier la temperature des biberons et autres aliments pour bebe afin d'eviter tout risque de brulure. 42 Vous pouvez regler l'horloge suivant le systeme a Reglage 12 heures ou a 24 heures. Dans l'exemple suivant, je vous presente comment regler l'heure sur 14 h 35 si vous appliquez le systeme a 24 heures. N'oubliez pas de retirer tous les materiaux de conditionnement du four. Horloge Assurez-vous que vous avez correctement installe votre four comme decrit dans ce manuel. precedemment Appuyez sur STOP/CANCEL (ARRET/ANNULATION). Lorsque vous branchez votre four pour la premiere fois ou quand l'alimentation est retablie a la suite d'une panne de Appuyez une fois sur CLOCK (HORLOGE). (Si vous voulez utiliser le systeme a 12 heures, appuyez sur CLOCK (HORLOGE) une fois de plus. Pour changer une autre option apres avoir regle l'horloge, vous devez debrancher le four et le rebrancher ensuite.) courant, le chiffre "0" apparait dans la fenetre d'affichage. Vous devez alors le reglage de l'horloge. recommencer Choisir "14: Si l'horloge (ou la fenetre " en tournant le bouton de selection. d'affichage) indique des symboles anormaux, votre four de la prise de courant, puis rebranchez-le et reglez de nouveau l'horloge. Appuyez sur START (DEPART) pour confirmer l'heure. debranchez Choisir "14:35" en tournant le bouton de selection. Appuyez sur START (DEPART). 43 F 540 180 720 Max Securite Enfant Appuyez sur STOP/CANCEL (ARRET/ANNULATION). F la touche STOP/CANCEL (ARRET/ANNULATION). jusqu'a ce que "L" apparaisse sur l'afficheur et Appuyez et maintenez enfoncee Votre four dispose d'une securite qui evite tout fonctionnement accidentel du four. Une fois la securite enclenchee, enfant vous ne pourrez aucune fonction qu'un signal sonore retentisse. La SECURITE ENFANT est enclenchee. utiliser et vous ne pourrez pas cuire d'aliments. L'heure disparaitra de l'afficheur si vous avez regle l'horloge. Votre enfant peut toutefois encore ouvrir la porte! Si vous appuyez sur un bouton, "L" apparait Pour annuler la SECURITE sur la fenetre d'affichage. ENFANT, appuyez et maintenez enfoncee touche STOP/CANCEL (ARRET/ANNULATION). jusqu'a la ce que le "L" disparaisse, vous entendrez SIGNAL SONORE quand elle sero desactivee. 44 Puissance Dans l'exemple qui suit, je vous montre comment cuire des aliments a une puissance de 720(80%) pendant de cuisson 5 minutes 30 secondes. Assurez-vous que vous avez installe le four correctement, conformement aux instructions donnees dans les pages precedentes. Appuyez sur STOP/CANCEL (ARRET/ANNULATION). Tournez le bouton de FUNCTION (FONCTION) jusqu'a 720 appraraisse dans la fenetre Votre four a micro-ondes possede d'affichage. cinq niveaux de puissance de cuisson differents. La puissance la plus elevee selectionnee est par defaut et le bouton de selection sert a choisir une puissance differente. PUISSANCE Puissance ELEVEE 900 W 100% MOYENNE 720 W 80% 540 W 60% )/ 360 W 40% 180 W 20% % Choisir "5:30" en tournant le bouton de selection. A ELEVEE MOYENNE DECONGELATION( Appuyez sur START (DEPART). MOYENNE FAIBLE FAIBLE 45 ce que le chiffre 540 720 180 Max F Niveau de puissance Votre four a micro-ondes possede 5 niveaux de puissance pour vous permettre un maximum de flexibilite et un controle differents PUISSANCE ELEVEE optimal de la cuisson. Le tableau ci-dessous vous indique le niveau de puissance recommande types d'operations possibles avec ce four a micro-ondes. POURCENTAGE Puissance 100% 900W USAGE * Faire dorer du boeuf hache * Cuire de la volaille, du poisson ou des legumes * Cuire des morceaux de viande tendre * Rechauffer toutes sortes d'aliments * Faire rotir de la viande et de la volaille * Faire cuire des champignons et des fruits de mer * Faire cuire des aliments contenant du fromage et des oeufs F MOYENNE A ELEVEE 80% MOYENNE 60% 720W 540W * * * * DECONGELATION ( )/ 40% 360W MOYENNE FAIBLE FAIBLE 20% 180W Faire bouillir de l'eau * * Preparer Preparer Preparer Preparer des cakes et des brioches des oeufs un flan du riz, de la soupe Toute decongelation * Faire fondre du beurre et du chocolat * Cuire des morceaux de viande moins tendre * Ramollir du beurre et du fromage * Ramollir de la glace * Faire lever de la pate a la levure 46 pour Dans cet exemple, je vous montre comment selectionner 2 minutes de cuisson a puissance maximale. Demarrage rapide Appuyez sur STOP/CANCEL (ARRET/ANNULATION). La fonction DEMARRAGE RAPIDE vous permet d'introduire des intervalles de 30 secondes de cuisson a Appuyez quatre fois sur START (DEPART) puissance maximale (HIGH). F pour selectionner 2 minutes a puissance maximale (HIGH) en utilisant la touche Votre four se mettra en route avant la quatrieme pression. DEPART. Pendant la cuisson DEPART INSTANTANE, 59 secondes en appuyant de facon repetee vous sur pouvez augmenter la duree de cuisson jusqu'a le bouton DEPART 99 minutes et INSTANTANE. Pendant la cuisson, vous pouvez tourner le bouton pour augmenter ou diminuer le temps de cuisson. 47 Plus ou Moins Das nachfolgende Beispiel erlautert, longue wie Sie die Garzeit eines automatischen Kochprogramms verlangern verkurzen. Appuyez sur STOP/CLEAR. F Reglez Si vous trouvez que le plat est trop cuit ou pas assez lorsque vous utilisez le programme de cuisson automatique le programme CUISSON AUTOMATIQUE souhaite. Entrez le poids des aliments. Appuyez sur START. predefini (AUTO COOK), vous pouvez augmenter ou diminuer le temps de cuisson en utilisant le bouton DIAL. En combinant les fonctions automa- tique et manuelle, vous pouvez prolonger ou raccourcir le temps de cuisson a n'importe quel moment, en Tournez le bouton DIAL dans le sens des aiguilles d'une montre. Tournez le bouton DIAL dans le sens inverse des aiguilles d'une montre. tournant le bouton DIAL. Il n'est pas necessaire la cuisson. d'interrompre 48 oder Dans l'exemple qui suit, je vous montre comment utiliser le gril pour cuire des aliments pendant 12 minutes 30 secondes. Appuyez sur STOP/CANCEL (ARRET/ANNULATION). Cette fonction vous permet de dorer et gratiner les aliments rapidement. Tournez le bouton de FUNCTION (FONCTION) jusqu'a "GrIL" appraraisse dans la fenetre d'affichage En mode gril, le plateau metallique se place entre le plateau en verre et la grille. La grille (grille plus haute) doit etre Choisir "12:30" en tournant le bouton de selection. utilisee pour la cuisson avec gril. Appuyez sur START (DEPART). 49 ce que le chiffre 540 180 720 Max F Cuisson par L´exemple suivant vous montre comment prechauffer le four a une temperature de 230°C. convection 1. Pour prechauffer le four. Appuyez sur ARRET/ANNULER. F Le four peut fonctionner a une temperature de 40°C a 100°C~250°C(la fonction convection correspond a une 540 Faites tourner le BOUTON pour selectionner temperature par defaut de 180°C). * Le four possede une fonction fermentation a 40°C. Cette fonction ne peut pas etre activee si le four a une temperature superieure a 40°C. Attendez que le four refroidisse, car la fonction de fermentation ne peut etre utilisee a une Affichez 230°C a l'aide du BOUTON de selection. Appuyez sur DEPART. temperature superieure a 40°C. Votre four mettra quelques minutes a atteindre la temperature affichee. Lorsque le four a atteint la temperature voulue, il emet un BIP. Vous pouvez alors mettre votre plat dans le four et debuter la cuisson. Appuyez sur DEPART. Le prechauffage demarre et " Pr-H" apparait a l'ecran. 50 720 le mode CONVECTION. 180 Max Cuisson par L'exemple ci-dessous vous montre comment prechauffer 230°C pendant 50 minutes. le four, puis cuire des aliments a une temperature de convection 2. Pour cuire. Appuyez sur ARRET/ANNULER. 540 720 Faites tourner le BOUTON pour selectionner le mode CONVECTION. pas de temperature, le four selectionne 180°C par defaut.Vous pouvez modifier la tempde cuisson en tournant le bouton DIAL. Si vous n'affichez aucune temperature, le four affichera 180°C par defaut. Vous pouvez alors afficher la temperature de votre choix a l'aide du bouton. Afficher "230°C" a l'aide du BOUTON. Appuyez sur le DEPART pour valider la temperature. Utilisez exclusivement la clayette basse pour une cuisson en mode convection. Max F Si vous ne selectionnez erature 180 Tournez le BOUTON de selection pour afficher "50:00" a l'ecran. Appuyez sur DEPART. 51 Dans l'exemple suivant, je vais vous expliquer comment programmer votre four avec une puissance micro-ondes de 20% et le mode combi pour une duree de cuisson de 25 minutes. combinee 1. GRIL COMBINE. Appuy ez sur STOP/CLEAR. F Votre four possede cuisson combinee une fonction qui vous de permet Tournez le bouton pour 540 720 selectionner le m ode combi Co-1. 180 de cuire les aliments avec la resistance et les micro-ondes en meme permet generalement temps. Ceci de cuire vos aliments plus rapidement. En mode "cuisson combinee", vous pouvez utiliser deux niveaux de puissance de micro-ondes (20% Tournez le bouton jusqu'a " ce que 25 :00 et 60%). Co-1 20% Co-2 60% Appuyez sur START. Soyez vigilant en sortant vos aliments car le recipient sera tres chaud ! 52 " apparaisse Max Dans l'exemple suivant, je vous montre comment programmer votre four pour cuire des aliments pendant 25 minutes, a une puissance de 60% et avec une temperature de convection de 200°C. combinee 2. CONVECTION COMBINEE. Appuy ez sur STOP/CLEAR. Tournez le bouton pour selectionner le m ode combi Co-2. Votre four possede cuisson combinee 540 180 une fonction de qui vous permet de cuire les aliments avec la resistance et les micro-ondes en meme permet generalement temps. Ceci de cuire vos aliments plus rapidement. Faites tourner le bouton DIAL jusqu'a ce que le message "200 apparaisse dans la fenetre d'affichage. Appuyez sur START pour confirmer la temperature. Tournez le bouton jusqu'a " ce que 25 :00 Appuyez sur START. Soyez vigilant en sortant vos aliments car le recipient sera tres chaud ! 53 " apparaisse ° C " 720 Max F Decongelation La procedure de cuisine de nourriture doit etre verifiee La grande portion de viande et de poulet devrait etre selon c'est la densite particulierement convenable pour degivrer automatique vous montrera comment et la temperature verifiee. a melange le legume. Le centre devrait etre degele degivrer 1.4KG de volaille gelee. L'emission de cuisine necessaire. GELEE de LEGUME est avant de cuisiner. L'exemple suivant Appuyez sur STOP/CANCEL (ARRET/ANNULATION). Pesez les aliments que vous allez decongeler. Retirez tout ruban ou emballage metallique, puis mettez les aliments dans le four et refermez la porte. Appuyez deux fois sur la touche AUTO DEFROST (DECONGELATION le programme de decongelation de volaille (POULTRY). AUTOMATIQUE) pour selectionner F Votre four a micro-ondes dispose de trois modes de decongelation: VIANDE, VOLAILLE, POISSON et LEGUMES SURGELES. Plusieurs puissances sont possibles pour chaque mode de decongelation. Appuyez plusieurs fois sur la touche DECONGELATION AUTOMATIQUE pour selectionner une Introduisez le poids des aliments surgeles que vous allez decongeler. Choisir "1.4" en tournant le bouton de selection. puissance differente. Categorie Appuyez sur Appuyez sur START (DEPART). MEAT (VIANDE) fois POULTRY (VOLAILLE) fois FISH (POISSON) fois LEGUMES SURGELES fois Pendant la decongelation, "bip". Ouvrez le four, retournez la piece et etalez les uniforme. Sortez les parties qui ont decongele ou protegez-les pour ralentir leur decongelation. Une fois la verification terminee, refermez la porte du four et appuyez sur la touche START pour poursuivre la decongelation. Le processus de decongelation continue (meme lorsque le "bip" rentit) tant que vous n'ouvrez pas la porte. morceaux le four emettra pour que la decongelation 54 un se fasse de maniere GUIDE DE DECONGELATION * La nourriture a * Au besoin, protegez decongeler doit se trouver d ans un recipient pas pendant la decongelation. * Veillez a ce que la feuille en Etalez les aliments tels que viande hachee, retournez les aliments. Sortez les pieces decongelation * adapte au micro-ondes et etre placee, sans couvercle, sur le plateau tournant en verre. les morceaux plus petits de viande ou de volaille avec des feuilles de papier aluminium. De cette maniere, cotelettes, saucisses et tranches de lard des que leur etat de decongelation decongelees. ces pieces ne se rechaufferont aluminium ne touche pas les parois du four. Laissez decongeler les pieces restantes. Apres la decongelation, le permet. Lorsque le "bip" retentit, laissez reposer les aliments pour que la soit complete. Par exemple, les rotis de viande et les poulets entiers doivent REPOSER pendant 1 heure minimum avant leur cuisson. Categorie Limite de poids Ustensile Viande 0,1~4,0kg Accessoires pour micro-ondes Volaille (assiette plate) Poisson Aliments Viande Boeuf hache, filet de boeuf, cubes pour ragout, bifteck, roti braise, culotte de boeuf, hamburger Cotelettes de porc, cotelettes d'agneau, rouleau de viande, saucisse, cotelettes (2cm) Retournez les aliments lorsque le "bip" retentit. Apres la decongelation, laissez reposer de 5 a 15 minutes. Volaille Poulet entier, cuisses, poitrines, poitrines de dinde (mmoins de 2 kg) Retournez les aliments lorsque le "bip" retentit. Apres la decongelation, laissez reposer de 20 a 30 minutes. Poisson Filets, steaks, poisson entier, fruits de mer Retournez les aliments lorsque le "bip" retentit. Apres la decongelation, laissez reposer de 10 a 20 minutes. Versez les aliments surgeles Legumes surgeles 0,1~2.0kg Bol adapte a la cuisson au micro-ondes dans un bol adapte a la cuisson au micro-ondes. Introduisez le poids et appuyez sur Start. Lorsque qu'un bip se fait entendre, ouvrez la porte et secouez. Apres la decongelation, laissez reposer 5 a 8 minutes. 55 F Decongelation Utilisez cette fonction pour decongeler rapidement jusqu'a 0,5 kg de viande hachee uniquement. Laissez reposer la viande un certain temps pour que le centre soit bien decongele. L'exemple ci-dessous vous indique comment decongeler 0,5 kg de viande hachee surgelee. rapide Appuyez sur STOP/CLEAR. Pesez les aliments que vous allez decongeler. ou emballage metallique soit retire, Veillez a ce que tout ruban puis mettez les aliments dans le four et refermez la porte. F Appuyez sur la touche QUICK DEFROST pour selectionner de decongelation de viande (MEAT). le programme Votre four a micro-ondes dispose d'une fonction de decongelation rapide (MEAT / VIANDE). Pendant la decongelation, le four emettra pour que la decongelation se fasse de maniere pour ralentir leur decongelation. un "bip". Ouvrez le four, retournez la piece et etalez les morceaux uniforme. Sortez les parties qui ont decongele ou protegez-les Une fois la verification touche START pour poursuivre la decongelation. "bip" rentit) tant que vous n'ouvrez pas la porte. 56 terminee, refermez la porte du four et appuyez sur la continue (meme lorsque le Le processus de decongelation GUIDE DE DECONGELATION RAPIDE Utilisez cette fonction pour decongeler Debarrassez completement rapidement de la viande hachee. la viande de son emballage. Mettez la viande hachee dans un plat pour micro-ondes. Lorsque le "bip" retentit, sortez la viande du four, retournez-la et remettez-la dans le four. Appuyez sur SATRT pour poursuivre la decongelation. couvrez-la de papier d'aluminium et laissez-la reposer de 5 a 15 minutes ou jusqu'a Categorie Poids Ustensile Viande hachee 0,5kg Accessoires pour micro-ondes ce A la fin du programme, sortez la viande hachee qu'elle soit completement du four, decongelee. Instructions Viande hachee Retournez les aliments lorsque le "bip" retentit. (assiette plate) Apres la decongelation, laissez reposer de 5 a 15 minutes. F 57 Cuisson Dans l'exemple suivant, je vous explique comment cuire 1,2kg de poulet frit. automatique Appuyez sur STOP/CANCEL (ARRET/ANNULATION). Appuyez sur AUTO COOK (CUISSON AUTOMATIQUE) F La fonction de CUISSON AUTOMATIQUE permet de cuisiner facilement votre plat prefere en selectionnant le type d'aliment et en introduisant le poids. vous CUISSON Categorie Poulet frit AUTOMATIQUE Ac1 Faites tourner le bouton DIAL jusqu'a ce que le message "Ac 1" apparaisse a la fenetre d'affichage. Appuyez sur START pour confirmer la categorie. Cuisses de poulet frit Ac2 Poisson frit Ac3 Pizza surgelee Ac4 Pizza fraiche Ac5 Ragout vegetarien Ac6 Pommes de terre Ac7 Choisir "1.2" en tournant le bouton de selection. Appuyez sur START. 58 Fonction Auto Cook (Cuisson automatique) Categorie Poulet frit Limite de poids 0,8 1,5kg ~ (Ac 1) Ustensile Temperature Instructions de l'aliment Grille basse et Refri. plateau metallique Lavez et essuyez la peau. Badigeonnez le poulet avec de l'huile. Liez les cuisses avec un fil de coton. Posez-les sur la grille au-dessus du plateau metallique. Lorsque le bip retentit, retournez les aliments. Apres la cuisson, couvrez d'une feuille de papier aluminium et laissez reposer pendant 10 minutes. Lavez et essuyez la peau. Cuisses de poulet frit (Ac 2) 0,2 0,8kg ~ Grille basse et plateau metallique Temp. de la piece Badigeonnez les morceaux de poulet avec de l'huile. Posez-les sur la grille au-dessus du plateau metallique. Lorsque le bip retentit, retournez les aliments. Apres la cuisson, couvrez d'une feuille de papier aluminium et laissez reposer pendant 2 minutes. Rincez et sechez. Poisson frit (Ac 3) Grille basse et 0,2 0,8kg ~ Refri. plateau metallique Placez les aliments sur la grille. Lorsque le bip retentit, retournez les aliments. Apres la cuisson, couvrez d'une feuille de papier aluminium et laissez reposer pendant 2 minutes. Cette fonction sert a rechauffer de la pizza surgelee. Retirez l'emballage. Pizza surgelee (Ac 4) 0,1 0,5kg ~ Grille basse et Posez-la sur la grille basse, au-dessus du plateau metallique Refri. plateau metallique sur le plateau tournant en verre dans le four. Introduisez le poids et appuyez sur Start. Apres la cuisson, sortez-la du four et laissez-les reposer de 1 a 2 minutes. 59 F Fonction Categorie Auto Cook Pizza fraiche (Cuisson automatique) Limite de poids (Ac 5) 1 casserole Ustensile Temperature Instructions de l'aliment Grille basse et plateau metallique Temp. de la piece Ingredients Pate: Farine 250 g, Lait 130 ml, Levure (seche) 5g, Sucre --5g,Sel--2g,Beurre(doux)--25g Garniture: Fromage de Hollande 250 g, Huile vegetale 50 ml -- -- -- -- Salami -- -- 100 g, Tomates 50 g, Concentre -- -- 2, Poivron de tomate -- -- 1, Olives noires 3 cuilleres a soupe tous les ingredients. Melangez Petrissez la pate jusqu'a ce qu'elle devienne lisse. Aplatissez-la et relevez les bords. Enduisez le plateau metallique d'huile. Posez-la pate sur le plateau metallique huile. Recouvrez la pate d'huile, de concentre de tomates, puis etalez la garniture: salami, poivron, tomates, olives, parsemez de fromage rape.Selectionnez le menu et appuyez sur Start lorsque le four est vide.Le four emet un bip a la fin du delai de prechauffage.Ouvrez la portez et posez la preparation sur la grille basse, sur le plateau en verre.Apres la cuisson, sortez-la F du four et laissez reposer de 2 a 3 minutes. Ingredients Aubergines Poivrons -- 2,5 pieces, coupees en des coupes en lamelles Tomates 2,5 pieces, coupees en petits morceaux Courgette -0,5 piece, coupee en des Oignons -1,5 a 2 pieces, coupes en petits morceaux Carotte -1 piece, 0,25 verre Sucre -1 coupee en lamelles Huile vegetale cuillere a soupe Epices feuille de laurier, ail, sel, poivre selon votre gout Mettez tous les legumes dans une -- 3 pieces, -- Ragout vegetarien (Ac 6) 4 personnes Bol adapte au a la cuisson micro-ondes Temp. de la piece -- -- casserole concue pour le micro-ondes en formant des couches, epicez, salez et poivrez, ajoutez le sucre et l'huile vegetale.Couvrez avec un de plastique.Posez la preparation couvercle ou une feuille dans le four.Selectionnez le menu et appuyez sur Start pour commencer la cuisson. Melangez deux fois en cours de cuisson.Apres la cuisson, sortez-la du four et laissez reposer de 2 a 3 minutes. Choisissez des pommes de terre de taille moyenne (180-220g). Pommes de terre au four (Ac 7) 0,2~1,0kg Plateau metallique Temp. de la piece Lavez et essuyez les pommes de terre.Faites des trous dans les pommes de terre a l'aide d'une fourchette.Mettez les pommes de terre dans le four.Apres la cuisson, couvrez d'une feuille de papier aluminium et laissez reposer pendant 5 minutes. 60 , Cuisson par rotissoire Dans l'exemple suivant, je vous explique comment rotir 0,6 kg de viande de veau. automatique Appuyez sur La cuisson par ROTISSOIRE AUTOMATIQUE vous permet de preparer facilement votre plat prefere selectionnant Appuyez sur AUTO ROAST (ROTISSOIRE AUTOMATIQUE). en le type d'aliment et en introduisant le poids. Faites tourner le bouton DIAL jusqu'a ce que le message "Ar 3" apparaisse a la fenetre d'affichage. Appuyez sur START pour confirmer la categorie. Tournez le bouton DIAL jusqu'a ce que apparaisse a la fenetre d'affichage. Appuyez sur 61 le message "0.6" F GUIDE DE GRILLADEAUTOMATIQUE Fonction Grillade Categorie Roti de bœuf (Ar 1) automatique Limite de poids Ustensile 0.5~1.5kg Grille basse et Temperature Instructions de l'aliment Refrigere Refrigere Badigeonnez le bœuf avec de la margarine ou du beurre fondu. Posez-le sur la grille basse plateau metallique au-dessus du plateau metallique. Lorsque le bip retentit, retournez les aliments. Appuyez ensuite sur Start pour poursuivre la cuisson. Apres Roti de porc (Ar 2) 0.5~1.5kg Grille basse et la cuisson, couvrez d'un film et laissez reposer pendant 10 minutes. Badigeonnez le porc avec de la margarine ou du beurre fondu. Posez-le sur la grille basse, au-dessus du plateau metallique. Lorsque le bip retentit, retournez les aliments. Appuyez ensuite sur Start pour poursuivre la cuisson. Apres la cuisson, couvrez d'un film et laissez reposer pendant 10 minutes. Refrigere plateau metallique F Preparez une et des epices, marinade: melangez et emincez du jus de citron, de l'huile vegetale de l'ail.Faites mariner le plat pendant 1 heure. Posez le veau sur la grille basse situee Selectionnez Roti de veau (Ar 3) 0.5~1.5kg Grille basse et Refrigere au-dessus du plateau metallique. le menu et introduisez le poids. Appuyez sur START pour commencer la cuisson. Lorsque qu'un bip se fait entendre, ouvrez la porte et retournez les aliments.Appuyez sur START pour poursuivre la cuisson. Apres la cuisson, sortez le plat du four, couvez de papier aluminium plateau metallique et laissez-les reposer 10 minutes. 62 Menu Europeen Dans l'exemple suivant, je vous explique comment cuire 0,5 kg de haricots blancs. Appuyez sur STOP/CLEAR. Appuyez trois fois sur Menu Europeen. Le menu europeen permet de cuisiner facilement la plupart de vos plats preferes en selectionnant le type d'aliment et en introduisant le poids a l'aide des boutons vous Faites tourner le bouton DIAL jusqu'a ce que le message "Sc 3" apparaisse a la fenetre d'affichage. Plus/Moins. Appuyez sur START/QUICK STRAT. CATEGORIE FLOCONS D'AVOINE Appuyez sur Auto Cook (cuisson automatique) Sc1 PATES Sc2 HARICOTS BLANCS Sc3 HOTDOG RAGOUT Sc4 Selectionnez le poids des haricots blancs. Appuyez cinq fois sur PLUS pour introduire 0,5kg. Appuyez sur START. Sc5 ŒUFS BROUILLES Sc6 POISSON GRILLE Sc7 SAUCISSES Sc8 63 F CATEGORIE D'ALIMENTS 1. FLOCONS D'AVOINE LIMITE DE POIDS USTENSILES 1 a 4 personnes Bol adapte TEMP. DE INSTRUCTIONS L'ALIMENT Places les flocons d'avoine et le lait dans un grand bol adapte a la cuisson micro-ondes.Cuisez sans couvrir.Lorsque le four emet un bip, melangez les flocons et appuyez sur start pour continuer.Apres la cuisson, melangez bien et laissez reposer 1 minute avant de servir. au a la cuisson au micro-ondes Temp. de la piece 1 personne 2 personnes 3 personnes 4 personnes 1 paquet de 1/3 de tasse 2/3 de tasse 1 tasse 1 1/3 tasse flocons d'avoine (1 paquets) (2 paquets) (3 paquets) (4 paquets) Env. 40g Lait froid Mettez les pates 2. PATES 0.1kg-0,3kg Bol adapte a la cuisson au micro-ondes F 3. HARICOTS 0.2kg-0.8kg la cuisson au BLANCS, micro-ondes RECHAUFFES 4. HOTDOGS AVEC SAUMURE 5. RAGOUT a Bol adapte a la cuisson au micro-ondes 0.2kg-0.6kg Bol adapte a la cuisson au micro-ondes 3 tasses (540ml) (720ml) (360ml) et l'eau bouillante avec ¼ a 1 cuillere a cafe Poids 100g 200g 300g Couvercle 400ml 700ml 1000ml Non Temp. de la piece Temp. de la piece Temp. de la piece a l'eau froide. Versez les haricots dans un plat adapte a la cuisson au micro-ondes. Couvrez. Placez le plat sur le plateau en verre. avoir rechauffe, melangez bien et laissez reposer 1 a 2 minutes a couvert. Mettez le contenu de la boite, au y compris la saumure, dans un bol adapte a la cuisson micro-ondes.Chauffez sans couvrir.Apres avoir rechauffe, bien melangez. Sechez et servez. Mettez le ragout dans un bol adapte a la cuisson au micro-ondes. Couvrez legerement. Apres la cuisson, melangez bien et laissez reposer 3 minutes. Mettre le nombre d'œufs souhaite et le lait dans un grand bol. Fouettez legerement.Couvrez. 6. ŒUFS BROUILLES 1- 4 oeufs Bol adapte a la cuisson au micro-ondes de sel dans un grand bol. Cuisez sans couvrir. Lorsque le four emet un bip, melangez les pates et appuyez sur start pour continuer.Apres la cuisson, melangez et laissez reposer 1 minute si necessaire. Apres 0.2kg-0.6kg 2 1/2 tasse (180ml) Eau bouillante Temp. de la piece Rincez les pates Plat adapte 3/4 de tasse 1 1/2 tasse Refrigere Apres la cuisson, sortez-les du four. Melangez bien et laissez reposer 1 a 2 minutes a couvert. Ajoutez du lait en fonction de la quantite. ** 1 oeuf: 1 cuillere a soupe de lait a soupe de lait 2 oeufs: 2 cuilleres 3 oeufs: 3 cuilleres 4 oeufs: 4 cuilleres 64 a soupe de lait a soupe de lait CATEGORIE D'ALIMENTS LIMITE DE POIDS USTENSILES TEMP. DE L'ALIMENT INSTRUCTIONS Rincez et sechez. 7. POISSON GRILLE 0,2-0,6kg Grille haute Refrigere 0,1-0,5kg Grille haute Refrigere Posez-les sur la grille haute. Lorsque le four emet un bip, retournez les aliments et appuyez sur start pour continuer. Apres la cuisson, sortez-les du four. Et servez. Retirez l'emballage. 8. SAUCISSES Posez-les sur la grille haute. Lorsque le four emet un bip, retournez les aliments et appuyez sur start pour continuer. Apres la cuisson, sortez-les du four. Et servez. F 65 Guide de cuisson et de rechauffage Aliments Viande hachee Temps de cuisson (sur ELEVEE) 1~2minutes film afin d'eviter de vous bruler avec la vapeur. Filet de poisson (170-230g) Lasagne 1 portion (300 g) 1 /2 minutes 3~3 1~2minutes Aliments Placez la viande hachee sur une assiette resistant aux Remarque : Une sauce contribue a garder la viande juteuse. Placez les morceaux de poulet sur une assiette resistant Haricots blancs cuisines aux micro-ondes. 1 tasse aux micro-ondes. (Moyen / fort) Melangez ondes. Recouvrez de film plastique perce d'un trou. 4 1 /2~7minutes micro-ondes. Melangez une fois a 4 tasses 7 1 /2~11minutes Melangez micro-ondes. Melangez 1 tasse 1 1~2 /2 minutes 4 tasses 3 1 /2~6minutes Hamburger ou bœuf grille 1 sandwich (1/2 portion de viande en garniture) sans le pain une fois a mi-cuisson. Cuisez a couvert dans un plat de cuisson resistant aux 1 /2 minutes micro-ondes. 1~2 Melangez une fois. Rechauffez le pain suivant les instruction du tableau ci-dessous. mi-cuisson. aux micro-ondes. 4 tasses 3 1 /2~5minutes Melangez 15~30seconds Emballez-les de papier absorbant avant de les placer sur le plateau en verre. une fois a mi-cuisson. Cuisez a couvert dans un plat de cuisson resistant 1 tasse 1 1 /2~21 /2 minutes aux micro-ondes. 4 tasses 3 1 /2~51 /2 minutes Melangez Soupe 1 portion (250 g) 1 1 /2~2minutes une fois a mi-cuisson. Cuisez a couvert dans un plat de cuisson resistant aux micro-ondes. Melangez 66 une fois a Cuisez a couvert dans un plat de cuisson resistant Legumes Rechauffez la garniture et le pain separement. aux micro-ondes. 1~11 /2 minutes 1 petit pain Cuisez a couvert dans un plat de cuisson resistant aux fromage mi-cuisson. 1 tasse Sandwich ou petit pain Plat mijote une fois a Cuisez a couvert dans un plat de cuisson resistant 2 1 /2~4minutes mi-cuisson. 4 tasses mi-cuisson. aux micro-ondes. 1 tasse Riz Cuisez a couvert dans un plat de cuisson resistant aux une fois a Cuisez a couvert dans un plat de cuisson resistant 1 1 /2~3minutes Raviolis ou pates en sauce Placez la lasagne sur une assiette resistant aux micro- 1 tasse ou Cuisez a couvert dans un plat de cuisson resistant Melangez Placez le poisson sur une assiette resistant aux micro- 1 1 /2~3minutes Instructions speciales 1 /2 minutes 5~5 Recouvrez de film plastique perce d'un trou. Plat mijote Creme Temps de cuisson (sur ELEVEE) Puree de pommes de terre 350g ondes. Recouvrez de film plastique perce d'un trou. 4~6minutes Reportez-vous au tableau suivant comme guide de rechauffage des aliments cuits. Instructions speciales ? 1 pilon et haut de cuisse plus uniformement si vous recouvrez le recipient d'un couvercle ou de film special pour fours a micro-ondes. Retirez precautionneusement le couvercle ou le d'epaisseur) 2~3minutes Les aliments en conserve doivent etre retires de leur conteneur et places dans un recipient prevu pour les fours a micro-ondes. Les aliments seront rechauffes micro-ondes. Recouvrez de film plastique perce d'un trou. 1 poitrine requis. Disposez les aliments en arrondi de maniere a obtenir les meilleurs resultats. Les aliments a temperature ambiante se rechaufferont plus rapidement que les aliments refrigeres. 3 tranches (0,5 cm Poulet F Pour chauffer ou rechauffer correctement aux micro-ondes, il est important de se conformer a quelques regles de base. Pesez les aliments de facon a determiner le temps de rechauffage une fois a mi-cuisson. Guide de legumes frais Quantite Temps de cuisson (sur ELEVEE) Artichauts 2 moyens 4 1 /2~7 (230 g piece) 4 moyens 10~12 450g 2 1 /2~6 Legumes Asperges, Fraiches, Pointes Haricots verts Temps Instructions Legumes de repos Nettoyez. Ajoutez 2 c.a s. d'eau et 2 c.a jus de citron. Couvrez. 450g Temps de cuisson (sur ELEVEE) 2~3minutes Mais, Frais 2 epis 4~8 2~3minutes Champignons, 230g 1 /2 1 1 /2~2 s. de Ajoutez 1 tasse d'eau. Couvrez. 7~11 Quantite 1 /2 tasse d'eau dans un plat a Frais, Eminces Ajoutez mijoter de 1,5 litres. Melangez a mi-cuisson. 2~3minutes Ajoutez 1 /2 tasse d'eau dans un plat a mijoter couvert de 1,5 litres. Rearrangez 2~3minutes Panais, Frais, 450g 11~16 450g 4~7 6~9 Petits pois, Frais Brocolis, Frais, 450g 5~8 Chou, Frais, 450g 5 1 /2~71 /2 Emince Ajoutez 1 /2 tasse d'eau dans un plat a mijoter couvert de 1,5 litres. Melangez a Patates douces 2 moyens Cuisson en entier 4 moyens 2~3minutes Carottes, Fraiches, 200g 2~3 En rondelles Chou-fleur, Frais, Entier « Flowerettes », Fraiches Celeri, Frais, Tranche Ajoutez 1 /4 tasse d'eau dans un plat a mijoter couvert de 1,5 litres. Melangez a 450g 2 tasses 4 tasses Nettoyez. Ajoutez 1 /4 tasse d'eau dans un plat a mijoter couvert de 1,5 litres. Melangez a mi-cuisson. 2~3minutes 11~16 Tranchez. Ajoutez 1 /2 tasse d'eau dans 2~3minutes 5~7 Pommes de terre, 2 patates 4 patates Branches Courgettes, Fraiches, Piquez plusieurs fois les patates avec une fourchette. Placez-les sur 2 feuilles de papier 1 /2 5 1 /2~7 Piquez plusieurs fois les pommes de terre avec 9 1 /2~14 une fourchette. Placez-les sur 2 feuilles de Courgettes, plat a mijoter couvert de 1,5 litres. Melangez a mi-cuisson. Fraiches, Entieres 67 2~3minutes 2~3minutes 2~3minutes 2~3minutes papier absorbant. Retournez-les a mi-cuisson. 450g 1 /2 4 1 /2~7 Ajoutez 1 /2 tasse d'eau dans un plat a mijoter couvert de 2 litres. 450g 1 /2 4 1 /2~7 Ajoutez /2 tasse d'eau dans un plat a mijoter couvert de 1,5 litres. Melangez a Tranchees un 2~3minutes absorbant. Retournez-les a mi-cuisson. Cuisson en entier Epinards, Frais, mi-cuisson. Ajoutez 1 /2 tasse d'eau dans un plat a mijoter couvert de 1,5 litres. Melangez a 4~9 (170~230g chacune) 2~3minutes Ajoutez 1 /2 tasse d'eau dans un plat a mijoter couvert de 1,5 litres. Melangez a 6~12 (170~230g chacune) mi-cuisson. Placez les champignons dans un plat a mijoter couvert de 1,5 litres. Melangez a mi-cuisson. Placez le brocoli dans un plat de cuisson. 2~3minutes Ajoutez 1 /2 tasse d'eau. Bouquets Egrenez. Ajoutez 2 c.a s. d'eau dans un 2~3minutes plat de cuisson de 1,5 litres. Couvrez. mi-cuisson. 4 tasses a mi-cuisson. Temps de repos mi-cuisson. Tranches Feves, Fraiches Instructions 2~3minutes 1 2~3minutes mi-cuisson. 450g 6~9 Percez. Placez sur 2 feuilles de papier absorbant. Retournez et rearrangez a mi-cuisson. 2~3minutes F Gril Guide 1) Instructions pour griller la viande. 2) Instructions pour griller le poisson ou les crustaces Otez l'excedent de gras autour de la viande pour eviter qu'elle ne se retracte. Placez le poisson ou les crustaces sur la clayette. Le poisson entier doit etre vide et coupe sur Placez sur la grille badigeonnee d'un corps gras. les flancs. Badigeonnez le poisson ou les crustaces A mi-cuisson, retournez la viande Renouvelez l'operation avec un corps gras avant la cuisson. en cours de cuisson pour eviter que le poisson ne ne se desseche. Respectez les temps de cuisson indiques dans le tableau. Retournez le poisson entier ou en filet a mi-cuisson. F Categorie Poids Temps de cuisson (en minutes) Instructions Badigeonner d'un corps 25-32 Steak de poisson 230gx2 gras. Placez les petites pieces (2,5cm d'epaisseur) de preference Poisson entier 230g 13-16 d'aliments Cote d'agneau (2,5cm d'epaisseur) Saucisses (2,5cm d'epaisseur) Categorie . sur la clayette. Les grosses pieces peuvent etre places dans un plat. Escalope Crevettes fraiches Tournez frequemment. 1cm d'epaisseur 1,5cm d'epaisseur Badigeonnez d'un corps 230g 230g 17-21 20-24 Temps de cuisson (en minutes) 230g 24-28 Instructions Badigeonnez d'un corps gras et tournez a mi-cuisson. 225-350 g 16-20 Prevoir 450g 24-28 pour les poissons plus de temps gras et epais. Tournez a mi-cuisson. Poisson, filet Poids d'aliments gras et tournez a mi-cuisson. 68 450g 450g 16-20 Arroser pendant la 16-20 cuisson. ATTENTION Consignes importantes de securite Verifiez que les temps de cuisson sont correctement regles Lisez ces consignes avec grande attention et ; toute surcuisson peut mettre le FEU et ENDOMMAGER alors le FOUR. 1. Ne pas tenter d'alterer, ou conservez-les pour pouvoir vous y referer moins 8 cm derriere de reparer la porte, le panneau de commande, les interrupteurs de verrouillage de securite ou une autre partie quelconque du four. Il est en effet dangereux d'intervenir sur l'appareil en deposant des couvercles protegeant contre l'exposition a l'energie micro-ondes. Les tout autre fruit ou legume ne doivent etre dans le four inutilise. de demarrage L'eau absorbera les micro-ondes en toute securite meme en cas composants electriques journaux mouilles, vetements, jouets, animaux ni composants electriques 15. Enlever les emballages plastiques des aliments avant de cuire ou de decongeler. 16. Si la porte du four est endommagee, ete dans de l'essuie-tout a moins que cela ne ce qu'il ait du service apres-vente. pas ouvrir la porte du four, eteindre ou debrancher le 18. Lorsque la nourriture est rechauffee ou cuite dans des recipients jetables en plastique, papier ou autres materiaux combustibles, surveiller de pres le four pour noter toute deterioration du recipient. avec des incrustations metalliques (or ou argent par exemple). Enlever toutes les fermetures metalliques. Des objets en metal peuvent creer un arc dans le four et engendrer des degats importants. 7. Ne pas faire fonctionner le four lorsqu'un torchon, une serviette ou tout autre objet vient faire obstruction entre la porte et le devant du four, ce qui pourrait engendrer des fuites d'energie micro-ondes. 8. Ne pas utiliser de produits fabriques a partir de papier recycle : ils peuvent contenir des impuretes et engendrer des etincelles et / ou s'enflammer quand 19. N'autorisez les enfants a instructions appropriees le four de facon sure utiliser le four sans surveillance que si des leur ont ete donnees,permettant recipients hermetiques, a l'enfant d'utiliser et de comprendre les dangers d'une utilisation incorrecte. 20. Les liquides ou d'autres aliments ne doivent pas etre rechauffes en dans des raison du risque d'explosion. 21. Ne pas utiliser le four si les joints de la porte et les surfaces d'etancheite endommages. qualifie. ils sont utilises pour la cuisson. la cuisson. Cela peut sont Avant toute utilisation faire viser le four par un technicien 22. Utiliser des ustensiles compatibles au four a micro-ondes. l'endommager ou le casser. 10. De petites quantites d'aliments peuvent requerir des temps de cuisson ou de chauffage plus courts. S'ils sont places dans le four pour une duree normale, 23. Lorsque le four fonctionne en mode gril, chaleur tournante ou en programmes de cuisson automatiques, ne pas toucher la porte du four, l'encadrement, la cavite ni les plats de cuisson a moins de porter des gants speciaux. ils peuvent surchauffer et bruler. 11. Veiller a bien placer le four de sorte que le devant de la porte se situe a ne et la cuisson. pas utiliser le four jusqu'a four de la prise de courant. bois. Ils peuvent chauffer et carboniser. 9. Ne pas rincer le plateau tournant juste apres ne par un technicien specialise 17. En cas de fumee, soit indique dans votre livre de recettes pour l'aliment que vous cuisinez. 5. Ne pas utiliser de papier journal au lieu d'essuie-tout pour la cuisson. metallique repare F Noter cependant que dans certains cas l'aliment doit etre couvert par un film plastique pour le rechauffage dans le four a micro-ondes en marche) en la fin de cuisson. apres 14. Ne pas utiliser le four pour frire. et provoquer des dysfonctionnements. (ex: ne mettre ni Ne pas utiliser de recipient de chauffer les œufs dans leur coquille et les œufs durs entiers dans un four micro-ondes car ils risquent d'exploser, 3. Ne pas utiliser le four comme deshumidificateur, cela pourrait endommager les 6. Ne pas utiliser de recipients semblable. 13. Il n'est pas recommande accidentel du four. 4. Ne pas cuire d'aliments enveloppes afin d'eviter 12. Avant la cuisson, percer la peau des pommes de terre, des pommes ou de entreprises que par un technicien qualifie. 2. Ne pas faire fonctionner le four vide. Il est preferable de laisser un verre d'eau reparations le bord de la surface sur laquelle il est pose, le renversement accidentel de l'appareil. vous que les au 69 Assurez- plats ne soient pas trop chaud avant de les sortir du four. Consignes importantes de securite Lisez ces consignes avec grande attention et conservez-les pour pouvoir vous y referer 24. N'employez que des ustensiles appropries pour utilisation dans des fours 33. N'utilisez que la sonde thermique recommandee a micro-ondes. pour ce four (pour les appareils ayant une fonction pour utiliser une sonde thermique). 25. Si vous rechauffez des aliments dans des recipients carton, surveillez le four car ces matieres en plastique ou en 34. Si des elements chauffants sont introduits, l'appareil devient chaud lors de son utilisation. Faites attention a risquent de bruler. ne pas toucher les elements chauffants a l'interieur du four. 26. Si le four degage sa F de la fumee, eteignez-le, debranchez-le porte fermee afin d'etouffer toute flamme. 35. L'appareil n'est pas concu handicapes de boissons dans le four a micro-ondes peut provoquer 27. Le rechauffage une ebullition et maintenez retardee soudaine, c'est pourquoi vous devez faire attention lorsque vous manipulez le recipient. ATTENTION: Si la porte ou les joints de la porte sont endommages, 28. Le contenu des biberons et des pots de nourriture pour bebes agite ou secoue et sa temperature doit etre verifiee ne doit etre utilise jusqu'a avoir conclu le rechauffage dans le four a ATTENTION: Les liquides et d'autres aliments ne doivent pas etre rechauffes dans des recipients fermes pour le nettoyage des joints de la porte, des cavites et des pieces sans surveillance, regulierement nettoye et tout debris car ceux-ci pourraient exploser. ATTENTION: Ne permettez pas aux enfants d'utiliser le four a micro-ondes adjacentes. appropriees alimentaire doit etre sauf si vous leur avez donne de maniere le four en toute securite enleve. a ce l'appareil n'est pas maintenu dans un bon etat surface pourrait se degrader et affecter de facon de vie de l'appareil et conduire a une situation de proprete, sa inexorable la duree dangereuse. 70 des instructions qu'ils soient en mesure d'utiliser et qu'ils comprennent les dangers d'une utilisation incorrecte de cet appareil. 32. Si le four par une personne de service technique ou de reparation supposant l'extraction du couvercle protegeant contre l'exposition a l'energie du four a micro-ondes. dans un four a micro-onde car ils peuvent exploser, ce qui 31. Le four doit etre reparation toute operation micro-ondes. 30. Details sa ATTENTION: Il est dangereux pour toute personne non qualifiee d'effectuer 29. Les oeufs dans leur coquille et les oeufs durs ne doivent pas etre peut arriver meme apres doit pas etre qualifiee. avant la consommation, afin d'eviter des brulures. rechauffes pour etre utilise par de petits enfants ou des sans surveillance. Ustensiles pour Micro-ondes Ne jamais utiliser d'objets metalliques ou bordes de Papier metal dans votre four a micro-ondes. Les assiettes et les recipients Les micro-ondes ne peuvent traverser le metal. Elles vont rebondir sur l'objet metallique electrique, phenomene alarmant qui ressemble a un eclair. La plupart des ustensiles de cuisson non metalliques resistant a la chaleur peuvent etre utilises dans un micro-ondes. Cependant, certains ustensiles peuvent contenir des materiaux qui les rendent impropres a une utilisation dans un microondes. En cas de doutes sur un ustensile particulier, il existe un moyen simple de savoir s'il peut aller au micro-ondes. Placez l'ustensile en question pres d'un bol d'eau dans le micro-ondes. Faites chauffer pendant 1 minute a pleine puissance. Si l'eau dans le four et peuvent creer en papier conviennent et peuvent etre utilises dans votre four a micro-ondes, dans la mesure ou le temps de cuisson est court et que les aliments contiennent peu de graisses et d'eau. Les serviettes en papier sont egalement un arc tres utiles pour envelopper les aliments et pour garnir les plateaux de cuisson dans lesquels les aliments gras comme le bacon sont cuits. Eviter en general les produits en papier de couleur, laquelle peut deteindre. Certains produits en papier recycle peuvent contenir des impuretes qui pourraient engendrer des arcs ou s'enflammer en cas d'utilisation dans un micro-ondes. F Sacs de cuisson en plastique chauffe alors que l'ustensile reste froid au toucher, l'ustensile peut passer au micro- Remuer les aliments est l'une des techniques les plus importantes de l'utilisation en ondes. En revanche, si la temperature micro-ondes. Dans la cuisson traditionnelle, on remue les aliments pour bien les de l'eau ne change pas mais que l'ustensile chauffe, alors il ne peut etre utiliser dans le micro-ondes. Vous disposez certainement melanger. dans votre cuisine de nombreux recipients redistribuer la chaleur. Ne jamais oublier de remuer de l'exterieur qui peuvent passer au micro-ondes. En voici une liste. Les aliments cuits au micro-ondes sont, eux, remues afin de repartir et de puisque l'exterieur Assiettes vers le centre chauffe d'abord. Vaisselle plastique pour micro-ondes La plupart des assiettes vont au micro-ondes. En cas de doute se reporter aux Il existe toute sorte de formes et de tailles de vaisselle pour micro-ondes. Pour la documents du fabricants ou effectuer le test decrit plupart, vous pouvez utiliser dans votre micro-ondes les ustensiles dont vous disposez deja plutot que d'investir dans un nouvel equipement de cuisine. plus haut. Verres Le verre qui resiste a la chaleur peut passer au micro-ondes. Cela est valable pour toutes les marques d'ustensiles de cuisine en verre trempe pour four. Neanmoins, Poterie, plats en pierre, ceramique ne Les recipients pas utiliser de verre fragile, tel que les verres a vin, qui pourraient se briser pendant le fabriques dans ces materiaux conviennent generalement utilisation en micro-ondes, mais il est preferable pour une d'effectuer un test au prealable. rechauffage. Recipients en plastique Ils peuvent etre utilises pour contenir des aliments a ne pas rechauffes ATTENTION rapidement. Toutefois, il ne faut pas les utiliser pour contenir des aliments qui devront rester tres longtemps dans le four dans la mesure ou fondre le recipient en plastique. l'aliment chaud finira par deformer ou Certains ustensiles ayant une forte teneur en plomb ou en fer ne conviennent pas comme ustensiles de cuisson. faire Les ustensiles doivent etre verifies a micro-ondes. 71 pour assurer leur emploi approprie dans les fours Caracteristiques des aliments et Cuisson micro-ondes Ne quittez pas le four des yeux Les recettes de ce livre ont ete F Quantite d'os et teneur en graisses des aliments Les os conduisent la chaleur et la graisse cuit plus rapidement que la viande. Il faut faire attention lors de la cuisson de morceaux de viande osseux ou gras, afin qu'ils cuisent de facon homogene et ne soient pas trop cuits. Quantite d'aliments Le nombre de micro-ondes de votre four demeure stable independamment de la quantite de nourriture cuite. En consequence, plus il y a d'aliments dans le four, plus le temps de cuisson est long. Ne pas oublier de reduire le temps de cuisson d'un tiers au moins lorsque soigneusement, mais votre reussite depend de l'attention que vous portez aux aliments pendant leur cuisson. Gardez toujours un oeil sur vos aliments pendant qu'ils cuisent. Votre four a micro-ondes est equipe d'une lampe qui s'allume automatiquement pendant le fonctionnement du four, ainsi vous pouvez voir ce qu'il y a dedans et verifier l'evolution de la cuisson. Les instructions donnees dans les recettes (soulever, remuer ...) sont les etapes minimum recommandees. Si la nourriture ne parait pas cuire de facon homogene, faites les reglages que vous pensez necessaires pour resoudre ce probleme. Les facteurs affectant le temps de cuisson De nombreux facteurs affectent les temps de cuisson. Par exemple, un gateau compose de beurre, de lait et d'oeufs glaces sera bien plus long a cuire qu'un gateau compose d'ingredients a temperature ambiante. Toutes les recettes de ce livre indiquent une fourchette de temps de cuisson. En general, vous vous apercevrez que l'aliment n'est pas assez cuit pour un temps de cuisson du bas de la fourchette et qu'il faut poursuivre la cuisson au dela du temps maximum donne, selon vos gouts personnels. Le principe qui guide ce livre est qu'il vaut mieux suivre le temps de cuisson donne de la recette. Parce qu'un plat trop cuit est vraiment fichu. Certaines recettes, en particulier pour le pain, les gateaux et les cremes, recommandent de retirer l'aliment du four alors qu'il n'est pas encore tout a fait cuit. Ce n'est pas une erreur. Lorsque l'on les laisse reposer, en general couverts, ces aliments continuent a cuire en dehors du four alors que la chaleur enfermee dans les parties externes de l'aliment se propage progressivement vers l'interieur. Si les aliments restent dans le four pendant toute la duree, les parties externes cuisent trop, voire elles brulent. Votre competence pour estimer la cuisson et les temps de repos pour les divers aliments evoluera avec l'experience. Densite des aliments Des aliments legers, poreux, tels que les gateaux et le pain cuisent plus rapidement que les aliments denses et lourds comme les rotis et les ragouts. Faites attention lorsque vous cuisez ecrites des aliments poreux, les bords externes peuvent secher vous divisez par deux les recettes. Forme des aliments Les micro-ondes penetrent environ 2,5 cm des aliments, la portion interne des aliments epais est cuite alors que la chaleur generee sur l'exterieur progresse vers l'interieur. Seule la partie externe de l'aliment est cuite par l'energie micro-ondes ; le reste est cuit par convection. La forme la moins adaptee d'un aliment a cuire au micro-ondes est un carre epais. Les angles bruleront bien avant que le centre ne soit a peine chaud. Les aliments ronds et fins ou en forme d'anneau conviennent parfaitement a la cuisson au micro-ondes. Couvercle Un couvercle enferme la chaleur et la vapeur et permet de cuire l'aliment plus rapidement. Utiliser un couvercle ou un film pour micro-ondes avec un coin retourne pour eviter les projections. Brunissage Les viandes et volailles cuites un quart d'heure ou plus bruniront legerement dans leur propre graisse. Les aliments cuits moins longtemps peuvent etre badigeonnes d'une sauce telle que la sauce Worcestershire, la sauce soja ou barbecue afin d'obtenir une couleur appetissante. Vu que les quantites de sauces ajoutees aux aliments sont minimes, la saveur originale du plat n'est pas modifiee. Couverture avec un papier sulfurise et devenir friables. Le papier sulfurise empeche les projections et permet aux aliments de conserver un peu de chaleur. Mais vu qu'il s'agit d'un couvercle qui tient moins que le couvercle ou le film Hauteur des aliments plastique, la nourriture peut secher legerement. Les portions superieures d'aliments hauts, en particulier des rotis, cuiront plus rapidement que la portion inferieure. Il est donc sage de retourner les aliments hauts pendant la cuisson, parfois plusieurs fois. Teneur hydrique des aliments Puisque la chaleur generee dans les micro-ondes a tendance a evaporer l'humidite, des aliments relativement secs tels que les rotis et certains legumes doivent etre asperges d'eau Disposition et espacement Les aliments individuels tels que les pommes de terre cuites, les petits gateaux et les hors d'oeuvre chaufferont de facon plus homogene s'ils sont places dans le four a distance egale, avant la cuisson ou recouverts pour conserver leur humidite. 72 de preference en cercle. Ne jamais empiler les aliments les uns sur les autres. Caracteristiques des aliments et Cuisson micro-ondes Penser a remuer les aliments Pour Nettoyer Votre Four Remuer les aliments est l'une des techniques les plus importantes de l'utilisation en microondes. Dans la cuisson traditionnelle, on remue les aliments pour bien les melanger. 1. L'interieur du four doit rester propre Les aliments cuits au micro-ondes sont, eux, remues afin de repartir et de redistribuer la chaleur. Ne jamais oublier de remuer de l'exterieur vers le centre puisque l'exterieur Des projections de nourriture et des residus de liquides collent aux murs du four et chauffe d'abord. aux Retourner les aliments Il faut retourner les aliments gros et hauts tels que les rotis et les poulets entiers afin qu'ils cuisent de facon homogene le haut et le bas. Cela vaut egalement Placer les parties plus epaisses vers l'exterieur N'utilisez pas de detergent ou 2. L'exterieur du four doit rester propre Nettoyez l'exterieur du four avec de l'eau et du savon puis a l'eau et sechez avec un chiffon doux ou un essuie-tout. Pour eviter diendommager les pieces actives a l'interieur du four, l'eau ne doit pas penetrer dans les ouvertures de ventilation. Pour nettoyer le bandeau de commande, ouvrez la porte afin d'eviter tout demarrage accidentel et essuyez avec un chiffon humide immediatement afin que les micro-ondes soient absorbees Appuyez sur ARRET apres Percage suivi d'un chiffon sec. le nettoyage. 3. Si de la vapeur s'accumule a l'interieur Les aliments enfermes dans une coquille, une peau ou une membrane vont eclater dans le four a moins de les percer avant de les cuire. Il en va ainsi du blanc et du jaune dioeuf, des ou autour de l'exterieur de la porte du four, essuyez les panneaux avec un chiffon doux. Cela peut arriver lorsque le micro-ondes fonctionne dans des conditions d'humidite elevee clams et des huitres et des legumes et fruits entiers. et n'indique en aucun cas un mauvais fonctionnement de l'appareil. Test de cuisson La nourriture cuit si rapidement dans un four a micro-ondes qu'il est necessaire de la tester souvent. Certains aliments restent dans le micro-ondes jusqu'a 4. La porte et les joints d'etancheite cuisson totale, mais la plupart de la porte du four doivent etre propres. N'utiliser que de l'eau chaude et savonneuse, puis sechez des aliments, comme la viande et la volaille, doivent etre retires du four juste avant d'etre MATERIAUX cuits et il faut les laisser reposer un moment ce qui leur permet de terminer leur cuisson. La interne des aliments augmentera de 3˚C a 8˚C pendant la periode de repos. PLASTIQUES. Temps de repos essuyees On laisse souvent les aliments reposer entre 3 et 10 minutes apres les avoir sortis du four a micro-ondes. On couvre les aliments en general parfaite. Enlevez les projections grasses avec un chiffon savonneux, rincez et sechez. dans le lave-vaisselle. par le dessous et le centre de l'aliment. temperature les garder cette surface propre pour garantir l'etancheite agressif ou de nettoyant abrasif. Le plateau en verre peut etre lave dans l'evier Surelevation denses peuvent etre sureleves d'essuyer immediatement chiffon humide. Les miettes et les debordements vont absorber enlever les miettes qui tombent entre la porte et l'encadrement. Il est important de Etant donne que les micro-ondes sont attirees par la partie externe des aliments, il est preferable de placer les portions plus epaisses de viande, de volaille et de poisson sur le bord externe du plat. Ainsi les portions plus epaisses recevront la plupart des micro-ondes et l'aliment cuira de facon homogene. Protection Des bandes d'aluminium (bloquant les micro-ondes) peuvent etre placees sur les angles ou bords des aliments carres et rectangulaires pour eviter de trop cuire ces portions. N'utilisez jamais trop d'aluminium et verifiez que le papier est bien attache au plat afin de ne pas generer d'arc electrique dans le four. ou avec un les micro-ondes et rallonger les temps de cuisson. Prenez un chiffon humide pour pour les morceaux de poulet et les cotelettes. Les aliments epais surfaces entre le joint et la porte. Il est preferable debordements afin de conserver la chaleur sauf si leur texture doit etre seche (certains gateaux et biscuits par exemple). Le repos permet aux aliments de finir de cuire et permet a la saveur de bien se repartir et de se developper. 73 completement. NE PAS UTILISER DE ABRASIFS TELS QUE LES POUDRES OU TAMPONS METALLIQUES Les pieces metalliques OU sont plus faciles a entretenir lorsqu'elles sont souvent avec un chiffon humide. F Questions et Reponses Q. Que se passe-t-il lorsque la lampe du four ne s'allume pas? Q. Est-il possible de faire du pop-corn dans un four a micro-ondes? R. Il peut y avoir plusieurs raisons a cela : R. Oui, si l'on utilise l'une des deux methodes suivantes : 1. Des ustensiles pour pop-corn specialement L'ampoule a grille. La porte n'est pas fermee. 2. Du pop-corn pre-conditionne Q. L'energie micro-ondes traverse-t-elle la vitre du four dans la porte? R. Non. Les trous, ou hublots, permettent de laisser passer la lumiere ; mais LEUR LEUR POP-CORN. NE PAS LAISSER LE FOUR SANS SURVEILLANCE Q. Pourquoi entend-on un signal sonore lorsque l'on touche un bouton sur PENDANT L'ECLATEMENT DU MANIS. le bandeau de commande? Q. Le micro-ondes sera-t-il endommage UNE SURCUISSON PEUT ENFLAMMER LE MAIS. s'il fonctionne a vide? ATTENTION R. Oui. Ne jamais faire marcher le micro-ondes vide ou sans le plateau en NE JAMAIS UTILISER DE SAC EN PAPIER MARRON POUR FAIRE verre. ECLATER LE MAIS. Q. Pourquoi les oeufs eclatent-ils NE JAMAIS ESSAYER DE FAIRE ECLATER LES GRAINS QUI SONT RESTES ENTIERS. parfois? R. Lorsque l'on cuit, frit ou poche des oeufs, le jaune peut eclater sous la SI LE MAIS N'ECLATE PAS A LA FIN DE LA DUREE RECOMMANDEE, NE PAS POURSUIVRE LA CUISSON. R. Le signal sonore permet de verifier que le reglage est correctement entre. en raison de membrane du jaune. Afin d'eviter Q. Pourquoi mon four ne cuit-il pas aussi vite que les temps indiques dans cela, le guide de cuisson? il suffit de percer le jaune avant de le cuire. Ne mettez jamais au micro- R. Consultez a nouveau votre guide de cuisson pour verifier que vous avez bien suivi les instructions, et pour trouver ce qui peut engendrer des ondes les oeufs dans leur coquille. variations dans les temps de cuissons. Les temps indiques dans le guide de Q. Pourquoi recommande-t-on un temps de repos a la fin de la cuisson? cuisson et les niveaux de puissance ne sont que des suggestions, choisies l'aliment continue a cuire pendant le temps pour eviter de cuire trop un aliment, probleme le plus frequent avant de s'habituer au micro-ondes. Les changements de taille, de forme, de poids de repos. Ce temps de repos permet de terminer la cuisson de facon homogene qui recommande des SUIVRE LES INSTRUCTIONS EXACTES DE CHAQUE FABRICANT POUR F R. Une fois la cuisson terminee, commercialise durees et des niveaux de puissance specifiques pour que le produit final soit acceptable. pas l'energie micro-ondes. la vapeur qui se developpe concus pour la cuisson au micro-ondes. dans tout l'aliment. La duree du temps de repos depend de la et de dimensions des aliments peuvent requerir densite de l'aliment. des temps de cuisson superieurs. Faites appel a votre jugement ainsi qu'aux suggestions du guide de cuisson pour voir ou en est la cuisson de l'aliment, tout comme vous le feriez avec une cuisiniere 74 traditionnelle. Avertissements et Specifications Techniques Attention MC-7684B/MC-7684BS Alimentation 230VAC/50Hz 900 W (valeur standard IEC60705) Sortie Les fils de connexion au secteur respectent le code suivant: Frequence micro-ondes BLUE : Neutre Dimension exterieure MARRON Micro-ondes 1 300 Watts Gril 1 150 Watts Phase : VERT OU JAUNE : Terre Cet appareil est fourni avec un cable de reseau specifiques, qui, s'il est endommage, cable de reseau de meme doit etre type ; un tel cable de performances remplace de reseau ( F Combinee 2 650 Watts Convection 1350 Watts ( Max 2 450 Watts) par un Les œufs dans leur coquille et les œufs durs ne doivent pas etre cuits ou rechauffes peut a micro onde s'obtenir aupres de l'importateur et doit etre installe par une personne competente 2 450 MHz 512 mm(L) X 307 mm(H) X 510 mm(P) , car ils risquent d'exploser et d'endommager irremediablement dans un four votre appareil , ). , , , Si le cable d'alimentation est endommage, il doit etre remplace par un . NOTE IMPORTANTE le fabricant, son service apres vente ou une personne de qualification similaire afin d'eviter A la difference des autres appareils de cuisson, votre four a micro-ondes ne chauffe pas le danger. recipient mais uniquement son contenu. Un reel danger de brulure de la gorge et du palais existe, si vous ne controlez pas la temperature des aliments avant de les absorber. Nous vous recommandons plus particulierement de verifier la temperature du lait (ou autre liquide), contenu dans un recipient (biberon par exemple) a donner aux nourrissons et enfants. Ne jamais faire chauffer de liquide dans un recipient ferme. <French> Elimination 1. Ce symbole, de votre ancien appareil representant une poubelle sur roulettes barree est couvert par la directive europeenne 2. Les elements electriques ordures prevus 3. Une elimination risques (risque d'eclatement du recipient, avant, pendant ou opres l'ouverture de la parte) Le remplacement du cable d'alimentation et/ou toute intervention necessitant l'ouverture de l'appareil ne doit s'effectuer que par du personnel technique qualifie. d'une croix,signifie que le produit 2002/96/EC. et electroniques doivent etre jetes separement,dans les vide- a cet effet par votre municipalite. conforme aux instructions aidera a reduire eventuels les consequences negatives et Ce four micro-ondes est livre avec un cordon reseau special, qui, s'il est endommage, doit etre remplace par un cordon de meme type. Ce cordon ne peut etre delivre que par le fabriquant et installe par une personne competente. pour l'environnement et la sante humaine. de votre ancien appareil,veuillez contacter 4. Pour plus d'information concernant l'elimination votre mairie, le service des ordures menageres ce ou encore la magasin ou . laisser reposer quelques instants les aliments dans le four Apres la cuisson ou le rechauffage pour que la temperature de toutes les parties de l'aliment soit homogene. Remuer ou agiter le contenu ( en particulier le biberons et les pots d'aliments pour bebe ) et surtout verifier la temperature avec soin avant consommation afin d'eviter les brulures vous avez achete produit. 75 MICROWAVE/GRILL OVEN FOUR COMBINE MICRO-ONDES/GRIL/CONVECTION MICROONDAS/GRILL/HORNO DE CONVECCION OWNER'S MANUAL MANUEL D'UTILISATION MANUAL DE USUARIO MC-7684B PLEASE READ THIS OWNER'S MANUAL THOROUGHLY BEFORE OPERATING. MC-7684BS LIRE ATTENTIVEMENT LE MANUEL AVANT D'UTILISER L'APPAREIL. LEA ESTE MANUAL DE USUARIO CON ATENCION ANTES DE PONER EL APARATO EN FUNCIONAMIENTO ">
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