LG MB-4384F Manuel du propriétaire

FOUR COMBINE MICRO-ONDES
MANUEL D'UTILISATION
LIRE ATTENTIVEMENT LE MANUEL AVANT D'UTILISER L'APPAREIL..
MB-4384F
P/No: 3828W5A8011
Precautions
Precautions destinees a eviter toute surexposition aux micro-ondes.
Le four ne peut fonctionner porte ouverte grace a
de securite
securite
dans le mecanisme
integre
arretent
son
systeme
de verrouillage
de la porte. Ces mecanismes
de
automatiquement toute cuisson lors de l'ouverture de la porte
; ce qui dans le cas de micro-ondes pourrait engendrer une exposition nocive
a
l'energie
Lors du rechauffage de liquides, soupes, sauces et boissons dans votre four
a
micro-ondes, une ebullition eruptive tardive peut se produire sans
apparition de bulles. Cette condition peut entrainer un bouillonnenment
soudain sur le liquide chaud. Pour eviter ce risque, suivre les etapes
ci-dessous:
micro-ondes.
Il est important de ne pas endommager le systeme
de verrouillage.
Ne placer aucun objet entre l'avant du four et la porte et ne laisser aucun
1. Eviter d'utiliser des recipients a bard droit avec col etroit.
2. Ne pas surchauffer.
residu d'aliment ou de produit nettoyant s'accumuler sur les surfaces assurant
3. Agiter le liquide avant de placer le recipient dans le four, agiter a
l'etancheite.
nouveau
a mi-cuisson.
Ne pas utiliser un four endommage.
particulierement
loquets (casses
d'etancheite
ou
mal ajustes),
ne doivent pas etre
les joints de la porte et les surfaces
endommages.
Ne confier cet appareil pour reglage
qualifie
du service apres-vente.
Attention
2
La bonne fermeture de la porte est
importante. La porte, l'encadrement, les charnieres et les
ou
reparation qu'a
un technicien
4. Apres le rechauffage,
ou secouer
laisser reposer dans le four quelques minutes, agiter
de nouveau les liquides (en particulier, le contenu des
biberons et des recipients d'aliments pour nourrissons) et verifier leur
temperature avant consommation afin d'eviter les brulures (biberons et
recipients d'aliments pour nourrissons, notamment). Faire attention en
anipulant le reecipient.
Attention
Sommaire
Mode de fonctionnement du four a micro-ondes
Les micro-ondes sont une forme d'energie semblable aux ondes radio ou tele
et a la lumiere
du jour. En general
les micro-ondes se propagent vers
l'exterieur alors qu'elles se deplacent dans l'atmosphere et disparaissent sans
effet. Les fours a micro-ondes cependant, disposent d'un magnetron
pour utiliser l'energie des micro-ondes. L'electricite,
magnetron, permet de creer l'energie
Ces micro-ondes penetrent
concu
qui alimente le
micro-ondes.
la surface de cuisson par des ouvertures
pratiquees dans le four. Un plateau tournant est situe sur la sole du four. Les
micro-ondes ne peuvent traverser les parois metalliques du four, mais elles
peuvent penetrer dans des materiaux tels que le verre, la porcelaine, le
papier, des materiaux dont sont constitues les ustensiles pour micro-ondes.
Les micro-ondes ne chauffent pas les recipients utilises pour la cuisson meme
si ceux-ci peuvent chauffer du fait de la chaleur generee
2
Precautions
par la nourriture.
Un appareil tres sur
Votre four a micro-ondes est l'un des appareils
electromenagers les plus surs. Lorsque la porte est ouverte,
le four cesse immediatement de produire des micro-ondes.
L'energie micro-ondes est totalement convertie en chaleur
lorsqu'elle penetre la nourriture, ne degageant aucune
energie residuelle nocive pour la personne qui cuisine.
3
Sommaire
de l'appareil et installation
Deballage
6
Reglage horloge
Securite
4~5
enfant
7
Puissance de cuisson
8
Niveau de puissance
9
Demarrage rapide
10
Cuisson gril
11
Cuisson combinee
12
Cuisson automatique
13~15
Decongelation
16~17
automatique
Cuisson gril auto
18~20
Cuisson speciale
21~23
Manuel Cuisine a La Vapeur
24
Guide de cuisson et de rechauffage
25
Guide de legumes
frais
26
Gril guide
27
Consignes importantes de securite
28~29
Ustensiles pour micro-ondes
30
Caracteristiques
des aliments et
cuisson micro-ondes
31~32
Questions et reponses
33
Avertissements et Specifications
techniques
34
3
de l'appareil et
Deballage
sur ces deux pages, vous serezrapidement en
le bon fonctionnement de votre four. Veuillez faire particulierement
attention aux instructions portant surl'emplacement de votre four. Lorsque vous sortez le
four de son emballage, veillez a bien retirer tous les accessoires et emballages. Verifiez
Installation
Deballez
En suivant les etapes de base decrites
mesure de verifier
que le fourn'a pas ete
le four et posez-le sur une surface
endommage pendant la livraison.
Placer le four a
l'emplacement de votre choix, a une
hauteur superieure a 85 cm, en s'assurant qu'il existe
plane.
un espace d'au moins 30 cm en haut et 10 cm a l'arriere,
pour assurer une ventilation correcte. L'avant du four doit se
trouver a au moins 8 cm du bord de la surface pour eviter de
basculer.
Une sortie d'evacuation est placee sur la partie superieure ou
laterale du four. Ne pas l'obstruer pour eviter d'endommager
l'appareil.
Plateau en verre
Grille basse
Bague rotative
Grille haute
Vapeur du chef
CE FOUR NE DOIT PAS ETRE UTILISE A DES FINS DE
RESTAURATION COMMERCIALE
4
Branchez le four dans une prise standard.
Ouvrir la porte de votre four en tirant sur la poignee
Verifiez
de porte. Placer la BAGUE POTATIVE a l'interieur du
bronche
que le four est le seul appareil
four et le PLATEAU EN VERRE dessus.
a cette prise.
Si votre four ne fonctionne pas correctement,
debranchez
et rebranchez-le.
Remplissez un recipient
Appuyez sur le
bouton DEPART
pour micro-
ondes avec 300 ml d'eau. Placez-le
sur
le PLATEAU EN VERRE et fermez la porte du
le temps
regler
utiliser, veuillez vous reporter a la page 30
de cuisson sur
30 secondes.
partir de
30 secondes. Lorsqu'il indiquera 0, il sonnera
trois fois. Ouvrez la porte du four et testez la temperature
une fois pour
four. Si vous avez des doutes sur le recipient a
L'AFFICHEUR comptera a rebours a
30
de l'eau. Si votre four fonctionne bien, l'eau devrait etre
chaude. Faites attention en sortant le recipient du four, il
peut etre chaud.
VOTRE FOUR EST PRET
5
Reglage
Horloge
Vous pouvez regler
l'horloge suivant le systeme
a
12 heures ou a 24 heures.
Dans l'exemple suivant, je vous presente comment regler l'heure sur 14 h 35 si vous appliquez le systeme a 24
heures. N'oubliez pas de retirer tous les materiaux de conditionnement du four.
Assurez-vous que vous avez correctement installe votre four comme decrit
dans ce manuel.
precedemment
Appuyez sur STOP/CANCEL (ARRET/ANNULATION).
Lorsque vous branchez votre four pour la
premiere fois ou quand l'alimentation est
retablie a la suite d'une panne de
Appuyez une fois sur CLOCK (HORLOGE).
(Si vous voulez utiliser le systeme a 12 heures, appuyez sur CLOCK
(HORLOGE) une fois de plus. Pour changer une autre option apres avoir
regle l'horloge, vous devez debrancher le four et le rebrancher ensuite.)
courant, le chiffre "0" apparait dans la
fenetre
d'affichage. Vous devez alors
le reglage de l'horloge.
recommencer
Choisir "14:
Si l'horloge (ou la fenetre
"
en tournant
le bouton de selection.
d'affichage)
indique des symboles anormaux,
votre four de la prise de
courant, puis rebranchez-le et reglez de
nouveau l'horloge.
Appuyez sur START (DEPART)
pour confirmer l'heure.
debranchez
6
Pendant le reglage de l'horloge, le deuxpoints clignote. Lorsque le reglage est
termine, le deux-points cesse de
Choisir "14:35" en tournant le bouton de selection.
clignoter.
Appuyez sur START (DEPART).
Securite
Enfant
Appuyez sur STOP/CANCEL (ARRET/ANNULATION).
Votre four dispose d'une securite
qui
evite tout fonctionnement accidentel du
four. Une fois la securite
enclenchee,
enfant
vous ne pourrez
aucune fonction
utiliser
et vous ne pourrez pas
cuire d'aliments.
Votre enfant peut toutefois encore ouvrir
la porte!
Appuyez et maintenez enfoncee la touche STOP/CANCEL
(ARRET/ANNULATION). jusqu'a ce que "L" apparaisse sur l'afficheur et
qu'un signal sonore retentisse.
La SECURITE ENFANT est enclenchee.
L'heure disparaitra de l'afficheur si vous avez regle
l'horloge.
Le "L" restera affiche pour vous rappeler que la SECURITE
ENFANT est
enclenchee.
Pour annuler la SECURITE
ENFANT, appuyez et maintenez enfoncee la
touche STOP/CANCEL (ARRET/ANNULATION). jusqu'a
ce que le "L"
disparaisse, vous entendrez SIGNAL SONORE quand elle sero desactivee.
7
Puissance
Dans l'exemple qui suit, je vous montre comment cuire des aliments a
de cuisson
5 minutes 30 secondes.
Assurez-vous que vous avez installe le four correctement, conformement
aux
instructions donnees dans les pages precedentes.
Appuyez sur STOP/CANCEL (ARRET/ANNULATION).
Tournez le bouton de FUNCTION (FONCTION) jusqu'a
680 appraraisse dans la fenetre
Votre four a micro-ondes possede
d'affichage.
cinq
niveaux de puissance de cuisson
differents.
La puissance la plus elevee
selectionnee
est
par defaut et le bouton de
selection sert a choisir une puissance
differente.
PUISSANCE
Choisir "5:30" en tournant le bouton de selection.
ELEVEE
850 W
100%
MOYENNE
680 W
80%
510 W
60%
340 W
40%
170 W
20%
A ELEVEE
MOYENNE
DECONGELATION(
MOYENNEFAIBLE
FAIBLE
8
)/
Appuyez sur START (DEPART).
ce que le chiffre
une
puissance de 680(80%) pendant
Votre four a micro-ondes possede 5 niveaux de puissance pour vous permettre un maximum de flexibilite et un
controle
differents
optimal de la cuisson. Le tableau ci-dessous vous indique le niveau de puissance recommande
types d'operations possibles avec ce four a micro-ondes.
POURCENTAGE
PUISSANCE
ELEVEE
100%
MOYENNE A ELEVEE
80%
MOYENNE
60%
Faire dorer du boeuf hache
*
Cuire de la volaille, du poisson ou des legumes
*
Cuire des morceaux de viande tendre
*
Rechauffer
*
Faire rotir de la viande et de la volaille
*
Faire cuire des champignons et des fruits de mer
*
Faire cuire des aliments contenant du fromage et des oeufs
*
*
40%
MOYENNE FAIBLE
FAIBLE
20%
Faire bouillir de l'eau
*
*
)/
puissance
USAGE
*
*
DECONGELATION (
pour
Niveau de
*
Preparer
Preparer
Preparer
Preparer
toutes sortes d'aliments
des cakes et des brioches
des oeufs
un
flan
du riz, de la soupe
Toute decongelation
*
Faire fondre du beurre et du chocolat
*
Cuire des morceaux de viande moins tendre
*
Ramollir du beurre et du fromage
*
Ramollir de la glace
*
Faire lever de la pate a la levure
9
Demarrage
rapide
Dans cet exemple, je vous montre comment selectionner 2 minutes de cuisson a
puissance maximale.
Appuyez sur STOP/CANCEL (ARRET/ANNULATION).
La fonction DEMARRAGE RAPIDE vous
permet d'introduire des intervalles de 30
secondes de cuisson a
Appuyez quatre fois sur START (DEPART)
puissance maximale (HIGH).
pour selectionner 2 minutes a
puissance
maximale (HIGH) en utilisant la touche
Votre four se mettra en route avant la quatrieme
pression.
DEPART.
Pendant la cuisson DEPART
INSTANTANE,
10 minutes en appuyant de facon
10
repetee
vous pouvez
sur
augmenter la duree
le bouton START (DEPART).
de cuisson jusqu'a
Dans l'exemple qui suit, je vous montre comment utiliser le gril pour cuire des aliments pendant 12 minutes 30
secondes.
Appuyez sur STOP/CANCEL (ARRET/ANNULATION).
Cette fonction vous permet de dorer et
gratiner les aliments rapidement.
Tournez le bouton de FUNCTION (FONCTION) jusqu'a
"GrIL" appraraisse dans la fenetre
ce que le chiffre
d'affichage
En mode gril, le plateau metallique se
place entre le plateau en verre et la
grille.
La grille (grille plus haute) doit etre
Choisir "12:30" en tournant le bouton de selection.
utilisee pour la cuisson avec gril.
Appuyez sur START (DEPART).
11
Dans l'exemple suivant, je vais vous expliquer comment programmer votre four avec une
puissance micro-ondes de 20% et le mode combi pour une duree de cuisson de 25 minutes.
combinee
Appuy ez sur STOP/CLEAR.
Votre four possede
cuisson combinee
une fonction de
qui
vous
permet
Tournez le bouton pour
selectionner le m ode combi Co-1.
de cuire les aliments avec la resistance
et les micro-ondes en meme
permet generalement
temps. Ceci
de cuire vos
aliments plus rapidement.
Vous pouvez choisir entre 3 niveaux de
Tournez le bouton jusqu'a
"
ce
que
25 :00
puissance micro- ondes (20 %, 40 % et
60 %) dans le mode combi.
12
Co-1
20%
Co-2
40%
Co-3
60%
Appuyez sur START.
Soyez vigilant en sortant vos aliments
car le recipient sera tres chaud !
"
apparaisse
Cuisson
Dans l'exemple suivant, je vous explique comment cuire 0,6 kg de pommes de terre en chemise.
automatique
Appuyez sur STOP/CANCEL (ARRET/ANNULATION).
La fonction CUISSON AUTOMATIQUE
vous
permet de cuire facilement la
plupart vos aliments preferes
selectionnant
Appuyez sur AUTO COOK (CUISSON AUTOMATIQUE)
"Ac-1" apparaisse dans la fenetre
en
d'affichage.
le type d'aliment et en
entrant son poids.
Categorie
Pomme de terre en chemise
Legumes
frais
fois
Choisir "0.6" en tournant le bouton de selection.
fois
Appuyez sur START (DEPART).
Legumes surgeles
fois
Riz
fois
Pop-corn
fois
fois
fois
ｖ
fois
13
Fonction
Categorie
Auto Cook
Pomme de terre
(Cuisson
Limite de poids
0,1
~
1,0kg
Ustensile
Plateau
metallique
en chemise
Temperature
Instructions
de l'aliment
Temp. de
la piece
Choisissez des pommes de terre de taille moyenne (170-200g). Lavez et essuyez les pommes
de terre. Faites plusieurs trous dans les pommes de terre avec une fourchette. Posez-les sur le
plateau metallique.
automatique)
Introduisez le poids et appuyez sur START. Apres la cuisson, sortez les
pommes de terre du four. Couvrez-les d'une feuille de papier d'aluminium et laissez-les
reposer pendant 5 minutes.
ATTENTION: Le grille et les parois du four sont BRULANTS. Utilisez des gants appropries.
Legumes
0,2
0,8kg
~
Plat creux
adapte
frais
a la
Temp. de
la piece
cuisson au
Mettez les legumes dans un plat adapte a la cuisson au micro-ondes.
Ajoutez de l'eau. Couvrez. Apres la cuisson, remuez et laissez reposer.
Ajoutez de l'eau en fonction de la quantite.
0,2 kg a 0,4 kg: 2 cuilleres a soupe
0,5 kg a 0,8 kg: 4 cuilleres a soupe
**
micro-ondes
**
Legumes
surgeles
0,2
0,8kg
~
Plat creux
adapte
Surgele
Mettez les legumes dans un plat adapte a la cuisson au micro-ondes. Ajoutez de
l'eau. Couvrez. Apres la cuisson, remuez et laissez reposer.
Ajoutez de l'eau en fonction de la quantite.
0,2 kg a 0,4 kg: 2 cuilleres a soupe
0,5 kg a 0,8 kg: 4 cuilleres a soupe
a la
cuisson au
**
micro-ondes
**
Riz
0,1
0,3kg
~
Plat creux
adapte
a la
Temp. de
Lavez le riz et laissez-le tremper pendant 30 minutes.
la piece
Mettez le riz, l'eau bouilante et 1 / 4 a 1 cuillere a the de sel dans un plat creux suffisamment grand.
cuisson au
micro-ondes
**
0.1 kg
Sachet
sur le
plateau
Am biante
Riz
-
Poids
100g
200g
300g
Couvrir
Riz
200ml
400ml
600ml
Oui
Apres cuisson, laissez couvert pendant 5 minutes ou jusqu'a ce que l'eau soit absorbee.
Utilisez du pop-corn special cui
Retirez le su rem
en verre
deplie
sur le
sson au four a
m icro-ondes.
ballage plastique. Placez le sachet
plateau en verre. (Su iv ez les instructio
l'em b allag e)
Une fois eclate,
ns su r
retirez le sachet du four.
ATTENTION: le produit est tres chaud ! Ouvrez le sachet
avec
14
precaution
en tirant sur les coi ns en
diagonale
.
Categorie
Pizza
Limite de poids
Ustensile
Temperature
0.1-0.4 kg
Assiette plate
De refrigeration
refrigeree
speciale
de l'aliment
micro-
Instructions
Cette fonction consiste a
rechauffer
un reste de
pizza
refrigeree.
ondes
Placez la pizza refrigeree
sur
l'assiette plate.
Une fois rechauffee,
laissez
reposer pendant 1 a 2 minutes.
Sauce
0.2-0.6kg
Bol special
Ambiante
Versez la sauce dans un bol
special micro-ondes.
micro-ondes
Recouvrez d'un couvercle ou
d'un film plastique.
Une fois rechauffee,
remuez-la.
Laissez reposer pendant 2
minutes couverte.
Remuez-la de nouveau.
Curry
rechauffe
0.2-0.8kg
Plat special
micro-ondes
Ambiante
Versez le curry dans un plat
special micro-ondes. Couvrez.
Posez le plat sur le plateau en
Une fois rechauffe,
remuez,
verre.
puis laissez reposer 1 a 2
minutes couvert.
15
La temperature et la densite des aliments varie. Des
Decongelation
automatique
commencer la cuisson.
lors, je vous recommande de verifier les aliments avant de
Faites particulierement attention aux gros morceaux de viande ou de volaille. Certains
aliments ne doivent pas etre totalement decongeles
avant la cuisson. Par exemple, le poisson cuit si vite qu'il est
degele. Le programme
POULTRY convient pour decongeler des pieces de petite taille comme une petits pains ou une petite tranche.
parfois preferable
de commencer la cuisson quand le poisson n'est pas encore entierement
Ces pieces necessitent un certain temps de repos pour que le centre soit bien decongele.
indique comment decongeler 1,4 kg de volaille surgelee.
L'exemple suivant vous
Appuyez sur STOP/CANCEL (ARRET/ANNULATION).
Pesez les aliments que vous allez decongeler. Retirez tout ruban ou
emballage metallique, puis mettez les aliments dans le
four et refermez la porte.
Votre four a micro-ondes dispose de trois
Appuyez deux fois sur la touche AUTO DEFROST (DECONGELATION
AUTOMATIQUE) pour selectionner le programme de decongelation de
volaille (POULTRY).
modes de decongelation:
La fenetre
VIANDE, VOLAILLE,
POISSON et PAIN. Plusieurs puissances sont
possibles pour chaque mode de
decongelation. Appuyez plusieurs fois sur la
d'affichage indique "dEF2".
Introduisez le poids des aliments surgeles que vous allez decongeler.
touche DECONGELATION AUTOMATIQUE
pour selectionner
une
Categorie
puissance differente.
Appuyez sur
Choisir "1.4" en tournant le bouton de selection.
Appuyez sur START (DEPART).
MEAT (VIANDE)
fois
POULTRY (VOLAILLE)
fois
FISH (POISSON)
fois
BREAD (PAIN)
fois
Pendant la decongelation,
16
"bip". Ouvrez le four, retournez la piece et etalez les
uniforme. Sortez les parties qui ont
decongele ou protegez-les pour ralentir leur decongelation. Une fois la verification terminee, refermez
la porte du four et appuyez sur la touche START pour poursuivre la decongelation.
Le processus de
decongelation continue (meme lorsque le "bip" rentit) tant que vous n'ouvrez pas la porte.
morceaux
le four emettra
pour que la decongelation
un
se fasse de maniere
GUIDE DE DECONGELATION
*
La nourriture a
*
Au besoin, protegez
decongeler
doit se trouver dans un recipient
pas pendant la decongelation.
*
Veillez a
ce que la feuille en
Etalez les aliments tels que viande hachee,
retournez les aliments. Sortez les pieces
decongelation
*
adapte
au
micro-ondes et etre
placee,
sans
couvercle, sur le plateau tournant en verre.
les morceaux plus petits de viande ou de volaille avec des feuilles de papier aluminium. De cette maniere,
cotelettes, saucisses et tranches de lard des que leur etat de decongelation
decongelees.
ces
pieces
ne se rechaufferont
aluminium ne touche pas les parois du four.
Laissez decongeler
les pieces restantes. Apres la decongelation,
le permet.
Lorsque le "bip" retentit,
laissez reposer les aliments pour que la
soit complete.
Par exemple, les rotis de viande et les poulets entiers doivent REPOSER pendant 1 heure minimum avant leur cuisson.
Categorie
Limite de poids
Ustensile
Viande
0,1~4,0kg
Accessoires pour
micro-ondes
Volaille
(assiette plate)
Poisson
Aliments
Viande
Boeuf hache,
filet de boeuf, cubes pour ragout,
Cotelettes de porc, cotelettes
bifteck, roti braise, culotte de boeuf, hamburger
d'agneau, rouleau de viande, saucisse, cotelettes (2cm)
Retournez les aliments lorsque le "bip" retentit.
Apres la decongelation,
laissez reposer de 5 a 15 minutes.
Volaille
Poulet entier, cuisses, poitrines, poitrines de dinde (mmoins de 2 kg)
Retournez les aliments lorsque le "bip" retentit.
Apres la decongelation,
laissez reposer de 20 a 30 minutes.
Poisson
Filets, steaks, poisson entier, fruits de mer
Retournez les aliments lorsque le "bip" retentit.
Apres la decongelation,
Pain
0,1~0,5kg
Serviette en papier
ou assiette
laissez reposer de 10 a 20 minutes.
Pain en tranches, petits pains, baguette, etc.
plate
17
Dans l'exem ple suivant, je vais vous expliquer comment cuire 600 g de roti de porc.
Appuyez sur
Appuyez cinq fois sur
vous
pour selectionner
permet de cuire la plupart de
vos
plats preferes
en
Roti de porc.
selectio"
nnant le type d'ingredients
et
Ar-5
"
s'affiche a l'ecran.
leur poids.
Appuyez sur
Tournez le bouton jusqu'a
fois
fois
fois
fois
fois
fois
18
Appuyez sur
"
ce que
0.6
"
apparaisse.
FAMILLE
PLAGE
USTENSILES
1. Gratin
0.5 -1.2kg
Grille b asse
TEMPERATURE
Ambiante
INSTRUCTIONS
Utilisez ce programme pour realiser des gratins maison.
Po sez la preparation
sur la
grille basse.Une fois cuit,
Retirez du four et laissez reposer 1 a 2 minutes.
*
Gratin de pommes de terre *
Ingredients
400 g de pommes de terre
100 g d'oignons (decoupes
en fines
tranches)
2/3 de cuillere a soupe de beurre
3 tranches de bacon
350 g de bechamel
80 g de mozzarella rapee
Sel, poivre noir
(Bechamel)
3 cuilleres a soupe de beurre, 5 cuilleres a soupe de farine,
2 verres de farine,d e lait
Placez le beurre dans un grand saladier.
Faites fonctionner le four a micro-ondes a la puissance
el evee jusqu'a ce que le beurre fonde. Ajoutez la farine
et faites fonctionner le four a la puissance elevee pendant
2 minutes. Ajoutez le lait, le sel et le poivre noir.
Faites fonctionner le four a micro-ondes a la puissance
elevee
pendant 15 minutes.
(Remuez plusieurs fois pendant la cuisson.)
Recette
1 Cuisez les pommes de terre a l'aide de la fonction Jacket
Potato (pommes de terre en chemise).
et
.
Epluchez-les
coupez-les en fines tranches. Salez et poivrez.
2. Mettez les oignons et le beurre dans un saladier. Faites
fonctionner le four a micro-ondes a la puissance
elevee pendant 2 minutes.
3. Placez 1/3 de la bechamel dans le plat du gratin. Ajoutez
l es pommes de terre, les oignons et le bacon.
Recouvrez avec le reste de la bechamel.
4. Parsemez de fromage. Posez le plat sur la grille basse sur
le plateau en verre. Une fois cuit, laissez reposer 2 a 3 minutes.
FAMILLE
PLAGE
2. Lasagnes
0.3-0.6kg
USTENSILES
Grille basse
TEMPERATURE
De refrigeration
INSTRUCTIONS
RETIREZ LE CARTON ET LE FILM PROTECTEUR.
Posez sur la grille basse. Une fois cuites, retirez du four et
laissez reposer 1 a 2 minutes.
3. Gambas
0.1-0.6kg
Grille haute
De refrigeration
Grillees
Nettoyez et essuyez. Posez sur la grille haute. Lorsque
le four emet un bip sonore, tournez la preparation et
appuyez sur Start pour continuer. Une fois cuites,
retirez du four Servez sans attendre.
4. Roti de
0.5-1.5kg
Grille basse
De refrigeration
Boeuf
Badigeonnez le bœuf de margarine ou de beurre fondu.
Posez sur la grille basse sur l e plat eau en verre. Lorsque
le four emet un bip sonore, tournez la preparation et
appuyez sur Start pour continuer. Une fois cuit, laissez
reposer couvert d'une feuille d'aluminium pendant 10
minutes avant de servir.
5. Roti de porc
0.5-1.5kg
Grille basse
De refrigeration
Badigeonnez le porc de margarine ou de beurre fondu.
Posez sur la grille basse sur le plateau en verre. Lorsque
le four emet un bip sonore, tournez la preparation et
appuyez sur Start pour continuer. Une fois cuit, laissez
reposer couvert d une feuille d'aluminium pendant 10
minutes avant de servir.
'
6. Morceaux de
Poulet
0.2-0.8kg
Grille haute
De refrigeration
Lavez et essuyez la peau. Badigeonnez les cuisses de
de poulet de m argarine ou de beurre fondu. Posez
sur la
grille haute sur le plateau en verre. Lorsque le
four emet
un
bip sonore, tournez la prepatation
et.
appuyez sur Start pour continuer. Une fois cuite,
laissez reposer couverte d'une feuille d'aluminium 2
a 5 minutes.
Dans l'exemple suivant, je vais vous expliquer comment cuire des plats specifiques.
Appuyez sur
le nombre de
Appuyez sur
vous
permet
fois requis pour selectionner
le type d'alim ents.
de cuire la plupart de vos plats
preferes
en
d'ingredients
selectionnant
le type
et leur poids.
Appuyez sur
Legumes
(petits morceaux)
time
Legumes
(gros morceaux)
times
Poisson et fruits de mer
times
Blanc de poulet
times
Oeufs
times
Tournez le bouton pour selectionner
le poids des aliments.
Appuyez sur
21
FAMILLE
1.
USTENSILES
PLAGE
Ambiante
Bol d'eau a
0.2-0.8 kg
meme
eau:300ml
vapeur
Plateau a
vapeur
Couvercle a
d'eau a vapeur. Posez les
TEMPERATURE
INSTRUCTIONS
Lavez les legumes
et decoupez-les
en morceaux de
taille. Versez 300 ml d'eau du robinet dans le bol
d'eau a vapeur. Posez le plateau a vapeur sur le bol
legumes prepares sur le
plateau a vapeur. Recouvrez avec le couvercle a vapeur.
vapeur
Placez le bol d'eau a vapeur au centre du plateau en verre.
Une fois cuits a la vapeur, laissez reposer 3 a 5 minutes
dans lfour.
Carottes en rondelles, pommes de
-
t erre en rondelles, piment, courgettes, fleuron de chou-
fleur et de brocoli. Tomates (de petite taille)
2.
Ambiante
Bol d'eau a
eau:300ml
vapeur
Plateau a
0.2-0.8kg
Lavez les legumes
et decoupez-les
en morceaux de mem
e
taille. Versez 300 ml d'eau du robinet dans le bol
d'eau a vapeur. Posez le plateau a vapeur sur le bol
vapeur
Couvercle a
d'eau a vapeur.
Posez les legumes prepares
sur le
plateau a vapeur. Recouvrez avec le couvercle a vapeur.
vapeur
Placez le bol d'eau a vapeur au centre du plateau en verre.
Une fois cuits a la vapeur, laissez reposer 3 a 5 minutes
dans le four.
chou coupe
3.
De refrigeration
eau:300ml
Bol d'eau a
0.1-0.6kg
-
en
Pommes de terre coupees
deux,
Nettoyez les ingredients.
Versez 300 ml d'eau du robinet
vapeur
Plateau a
dans le bol d'eau a vapeur. Posez le plateau a vapeur
vapeur
sur le
Couvercle a
vapeur
sur le bol d'eau a va peur. Posez la
preparation
plateau a vapeur. R ecouvrez avec le couvercle
a vapeur. Placez le bol d'eau a vapeur au centre du
plateau en verre.Un e fois cuits a la vapeur, laissez
reposer 3 a 5 minutes dans le four. Filets de poisson,
pave de poisson, poisson entier, crevettes, crabe,
palourdes
-
22
en
quatre, chou-fleur entier, rape de mais
USTENSILES
PLAGE
De refrigeration
Bol d'eau a
0.2-0.8 kg
eau:300ml
vapeur
Plateau a
FAMILLE
TEMPERATURE
4. BLANC DE
POULET
INSTRUCTIONS
Nettoyez les ingredients.
a vapeur. R ecouvrez avec le couvercle a vapeur. Placez le
vapeur
Couvercle a
bol d'eau a vapeur au centre du plateau en verre. Une fois
vapeur
cuitsalav apeur, laissez reposer 3 a 5 minutes dans le four.
-
5. OEUFS
Versez 300 ml d'eau du robinet
dans le bol d'eau a vapeur. Posez le plateau a vapeur sur le
bol d'eau a vapeur. Posez le poulet prepare sur le plateau
2-9 oeufs
Blanc de poulet, blanc de dinde
Versez 300 m l d'eau du robinet dans le bol d'eau a vapeur.
De refrigeration
Bol d'eau a
eau:300ml
vapeur
Plateau a
Posez le ateau a vapeur sur le bol d'eau a vapeur. Posez l es
œufs sur le plateau a vapeur. R ecouvrez avec le couvercle a
vapeur
Couvercle a
verre.
vapeur
dans le four.
vapeur. Placez le bol d'eau a vapeur au centre du plateau en
Un e fois cuits a la vapeur, laissez reposer 3 a 5 minutes
23
Dans l'exemple suivant, je vous montre comment utiliser la vapeur pour faire cuire des aliments
entre 12 minutes et 30 secondes
Appuyer sur
Ce dispositif vous permet de faire cuire
.
Appuy er sur le bouton
sans risque des aliments comme les œufs
qui, cuits de maniere habituelle, pourraient
eclater.
En outre, ce dispositif vous permet de cuire
des aliments avec beaucoup d'eau, comme
des legumes,
de la viande.
Le plat garde alors l'eau de cuisson.
Tourner le bouton jusqu'a
Appuy er sur
24
.
l'affichage de "12:30"
Pour chauffer ou rechauffer correctement aux micro-ondes, il est important de se conformer a quelques regles de base. Pesez les aliments
de facon a determiner le temps de rechauffage
requis. Disposez les aliments en arrondi de maniere a obtenir les meilleurs resultats. Les
temperature ambiante se rechaufferont plus rapidement que les aliments refrigeres. Les aliments en conserve doivent etre
retires de leur conteneur et places dans un recipient prevu pour les fours a micro-ondes. Les aliments seront rechauffes plus uniformement
si vous recouvrez le recipient d'un couvercle ou de film special pour fours a micro-ondes. Retirez precautionneusement le couvercle ou le
film afin d'eviter de vous bruler avec la vapeur. Reportez-vous au tableau suivant comme guide de rechauffage des aliments cuits.
Guide de cuisson
aliments a
Aliments
Viande hachee
Temps de cuisson
(sur ELEVEE)
1~2minutes
Instructions speciales
Placez la viande hachee
sur une assiette resistant aux
3 tranches (0,5 cm
micro-ondes. Recouvrez de film plastique perce d'un trou.
d'epaisseur)
?
Poulet
2~3minutes
1 poitrine
1 pilon et haut de cuisse
Filet de poisson
(170-230g)
Lasagne
1 portion (300 g)
1 /2 minutes
3~3
1~2minutes
Remarque : Une sauce contribue a garder la viande juteuse.
Placez les morceaux de poulet sur une assiette resistant
Haricots blancs cuisines
1 tasse
Placez le poisson sur une assiette resistant aux micro-
1 1 /2~3minutes
1 tasse
4 1 /2~7minutes micro-ondes. Melangez
Cuisez a couvert dans un plat de cuisson resistant aux
une fois a
aux micro-ondes.
(Moyen / fort)
Melangez
Raviolis ou pates en sauce
Cuisez a couvert dans un plat de cuisson resistant aux
micro-ondes. Melangez
fromage
1 tasse
1
1~2
/2 minutes
4 tasses
3 1 /2~6minutes
Hamburger ou bœuf
grille
1 sandwich (1/2
portion de viande en
garniture) sans le pain
une fois a
mi-cuisson.
Rechauffez la garniture et le pain separement.
Cuisez a couvert dans un plat de cuisson resistant aux
1 /2 minutes micro-ondes.
1~2
Melangez
une fois.
Rechauffez le pain
suivant les instruction du tableau ci-dessous.
mi-cuisson.
aux micro-ondes.
une fois a
mi-cuisson.
Cuisez a couvert dans un plat de cuisson resistant
1 tasse
2 1 /2~4minutes
4 tasses
7 1 /2~11minutes Melangez
Riz
aux micro-ondes.
une fois a
mi-cuisson.
Cuisez a couvert dans un plat de cuisson resistant
1 tasse
1~11 /2 minutes
aux micro-ondes.
4 tasses
3 1 /2~5minutes
Melangez
15~30seconds
Emballez-les de papier absorbant avant de les
placer sur le plateau en verre.
Sandwich ou petit pain
Plat mijote
une fois a
Cuisez a couvert dans un plat de cuisson resistant
1 1 /2~3minutes
mi-cuisson.
4 tasses
ou
Cuisez a couvert dans un plat de cuisson resistant
Melangez
Placez la lasagne sur une assiette resistant aux microondes. Recouvrez de film plastique perce d'un trou.
Instructions speciales
1 /2 minutes
5~5
Recouvrez de film plastique perce d'un trou.
Plat mijote
Creme
Temps de cuisson
(sur ELEVEE)
Puree de pommes de terre
350g
aux micro-ondes.
ondes. Recouvrez de film plastique perce d'un trou.
4~6minutes
Aliments
et de rechauffage
1 petit pain
une fois a
mi-cuisson.
Cuisez a couvert dans un plat de cuisson resistant
Legumes
1 tasse
1 1 /2~21 /2 minutes
aux micro-ondes.
4 tasses
3 1 /2~51 /2 minutes
Melangez
Soupe
1 portion (250 g)
1 1 /2~2minutes
une fois a
mi-cuisson.
Cuisez a couvert dans un plat de cuisson resistant
aux micro-ondes.
Melangez
une fois a
mi-cuisson.
25
Guide de
legumes frais
Quantite
Temps de cuisson
(sur ELEVEE)
Artichauts
2 moyens
4 1 /2~7
(230 g piece)
4 moyens
10~12
450g
2 1 /2~6
Legumes
Asperges,
Fraiches, Pointes
Haricots verts
Temps
Instructions
de repos
Nettoyez. Ajoutez 2 c.a s. d'eau et 2 c.a
jus de citron. Couvrez.
450g
Quantite
Temps de cuisson
(sur ELEVEE)
2~3minutes
Mais, Frais
2 epis
4~8
2~3minutes
Champignons,
230g
1 /2
1 1 /2~2
s. de
Ajoutez 1 tasse d'eau. Couvrez.
7~11
Legumes
1 /2 tasse d'eau dans un
plat a
Frais, Eminces
Ajoutez
mijoter de 1,5 litres. Melangez a mi-cuisson.
2~3minutes
Ajoutez 1 /2 tasse d'eau dans un plat a
mijoter couvert de 1,5 litres. Rearrangez
2~3minutes
Panais, Frais,
450g
11~16
450g
4~7
6~9
Petits pois,
Frais
Brocolis, Frais,
450g
5~8
Chou, Frais,
450g
5 1 /2~71 /2
Emince
Ajoutez 1 /2 tasse d'eau dans un plat a
mijoter couvert de 1,5 litres. Melangez a
Patates douces
2 moyens
Cuisson en entier 4 moyens
2~3minutes
mi-cuisson.
Carottes,
Fraiches,
200g
2~3
En rondelles
Chou-fleur,
Frais, Entier
«
Flowerettes »,
Fraiches
Celeri, Frais,
Tranche
26
Ajoutez 1 /4 tasse d'eau dans un plat a
mijoter couvert de 1,5 litres. Melangez a
2~3minutes
450g
2 tasses
4 tasses
Nettoyez. Ajoutez 1 /4 tasse d'eau dans
un plat a mijoter couvert de 1,5 litres.
Melangez a mi-cuisson.
2~3minutes
11~16 Tranchez. Ajoutez 1 /2 tasse d'eau dans
2~3minutes
5~7
plat a mijoter couvert de 1,5 litres.
Melangez a mi-cuisson.
un
Pommes de terre,
2 patates
4 patates
Fraiches,
Piquez plusieurs fois les patates avec une
fourchette. Placez-les sur 2 feuilles de papier
1 /2
5 1 /2~7
Piquez plusieurs fois les pommes de terre avec
9 1 /2~14 une fourchette. Placez-les sur 2 feuilles de
Fraiches,
Entieres
2~3minutes
2~3minutes
2~3minutes
2~3minutes
papier absorbant. Retournez-les a mi-cuisson.
450g
1 /2
4 1 /2~7
Ajoutez 1 /2 tasse d'eau dans un plat a
mijoter couvert de 2 litres.
450g
1 /2
4 1 /2~7
Ajoutez /2 tasse d'eau dans un plat a
mijoter couvert de 1,5 litres. Melangez a
Tranchees
Courgettes,
Ajoutez 1 /2 tasse d'eau dans un plat a
mijoter couvert de 1,5 litres. Melangez a
4~9
(170~230g chacune)
Courgettes,
2~3minutes
absorbant. Retournez-les a mi-cuisson.
Cuisson en entier
Branches
Ajoutez 1 /2 tasse d'eau dans un plat a
mijoter couvert de 1,5 litres. Melangez a
6~12
(170~230g chacune)
Epinards, Frais,
mi-cuisson.
Placez les champignons dans un plat a
mijoter couvert de 1,5 litres. Melangez a
mi-cuisson.
Placez le brocoli dans un plat de cuisson. 2~3minutes
Ajoutez 1 /2 tasse d'eau.
Bouquets
Egrenez. Ajoutez 2 c.a s. d'eau dans un 2~3minutes
plat de cuisson de 1,5 litres. Couvrez.
mi-cuisson.
4 tasses
a mi-cuisson.
Temps
de repos
mi-cuisson.
Tranches
Feves, Fraiches
Instructions
2~3minutes
1
2~3minutes
mi-cuisson.
450g
6~9
Percez. Placez sur 2 feuilles de papier
absorbant. Retournez et rearrangez a
mi-cuisson.
2~3minutes
Gril
Guide
1) Instructions pour griller la viande.
2) Instructions pour griller le poisson ou les crustaces
Otez l'excedent de gras autour de la viande pour eviter
qu'elle ne se retracte.
Placez le poisson ou les crustaces
sur la
clayette. Le poisson entier doit etre vide et coupe sur
Placez sur la grille badigeonnee d'un corps gras.
les flancs. Badigeonnez le poisson ou les crustaces
A mi-cuisson, retournez la viande
Renouvelez l'operation
avec un corps gras avant la cuisson.
en cours de cuisson pour eviter
que le poisson ne ne se desseche.
Respectez les temps de cuisson indiques dans le tableau. Retournez le poisson entier ou en
filet a mi-cuisson.
Categorie
Poids
Temps de cuisson
(en minutes)
Instructions
Badigeonner d'un corps
25-32
Steak de poisson
230gx2
gras.
Placez les petites pieces
(2,5cm d'epaisseur)
de preference
Poisson entier
230g
13-16
d'aliments
Cote d'agneau
(2,5cm d'epaisseur)
Saucisses
(2,5cm d'epaisseur)
.
sur
la
clayette. Les grosses
pieces peuvent etre
places dans un plat.
Tournez a mi-cuisson.
Poisson, filet
1cm d'epaisseur
1,5cm d'epaisseur
24-28
gras et tournez
a mi-cuisson.
225-350 g
16-20
Prevoir
450g
24-28
pour les poissons
plus de temps
gras et epais.
Escalope
Crevettes fraiches
Tournez frequemment.
Badigeonnez d'un corps
230g
450g
450g
16-20
Arroser pendant la
16-20
cuisson.
Badigeonnez d'un corps
230g
230g
17-21
20-24
gras et tournez
a mi-cuisson.
27
ATTENTION
Consignes importantes de securite
Verifiez que les temps de cuisson sont correctement
Lisez ces consignes avec grande attention et
; toute surcuisson peut mettre le FEU et
regles
ENDOMMAGER alors le FOUR.
conservez-les pour pouvoir vous y referer
1. Ne pas tenter d'alterer,
ou de reparer la porte, le panneau de commande, les
interrupteurs de verrouillage de securite ou une autre partie quelconque du
four. Il est en effet dangereux d'intervenir sur l'appareil en deposant des
couvercles protegeant contre l'exposition a l'energie micro-ondes. Les
reparations ne doivent etre entreprises que par un technicien qualifie.
2. Ne pas faire fonctionner le four vide. Il est preferable
de laisser un verre d'eau
dans le four inutilise.
de demarrage
L'eau absorbera les micro-ondes en toute securite
en cas
3. Ne pas utiliser le four comme deshumidificateur, cela pourrait endommager les
et provoquer des dysfonctionnements. (ex: ne mettre ni
composants electriques
journaux mouilles, vetements, jouets, animaux ni composants electriques dans
le four a micro-ondes en marche)
4. Ne pas cuire d'aliments enveloppes dans de l'essuie-tout a moins que cela ne
soit indique dans votre livre de recettes pour l'aliment que vous cuisinez.
5. Ne pas utiliser de papier journal au lieu d'essuie-tout pour la cuisson.
6. Ne pas utiliser de recipients en bois. Ils peuvent chauffer et carboniser.
Ne pas utiliser de recipient metallique avec des incrustations metalliques (or ou
argent par exemple). Enlever toutes les fermetures metalliques. Des objets en
metal peuvent creer un arc dans le four et engendrer des degats importants.
7. Ne pas faire fonctionner le four lorsqu'un torchon, une serviette ou tout autre
objet vient faire obstruction entre la porte et le devant du four, ce qui pourrait
engendrer des fuites d'energie micro-ondes.
8. Ne pas utiliser de produits fabriques a partir de papier recycle : ils peuvent
contenir des impuretes et engendrer des etincelles et / ou s'enflammer quand
afin d'eviter
12. Avant la cuisson, percer la peau des pommes de terre, des pommes ou de
tout autre fruit ou legume
semblable.
13. Il n'est pas recommande
de chauffer les œufs dans leur coquille et les
œufs durs entiers dans un four micro-ondes car ils risquent d'exploser,
meme
la fin de cuisson.
apres
la cuisson. Cela peut
l'endommager ou le casser.
10. De petites quantites d'aliments peuvent requerir des temps de cuisson ou de
chauffage plus courts. S'ils sont places dans le four pour une duree normale,
decongeler.
Noter cependant que dans certains cas l'aliment doit etre couvert
par un film plastique pour le rechauffage et la cuisson.
16. Si la porte du four est endommagee, ne pas utiliser le four jusqu'a
ete
repare
par un technicien specialise
ce
au
qu'il ait
du service apres-vente.
17. En cas de fumee,
ne pas ouvrir la porte du four, eteindre
four de la prise de courant.
ou debrancher
le
18. Lorsque la nourriture est rechauffee
ou cuite dans des recipients jetables en
plastique, papier ou autres materiaux combustibles, surveiller de pres le four
pour noter toute deterioration du recipient.
19. N'autorisez les enfants a
instructions appropriees
le four de facon
sure
utiliser le four sans surveillance que si des
leur ont ete
donnees,permettant
a l'enfant d'utiliser
et de comprendre les dangers d'une utilisation incorrecte.
20. Les liquides ou d'autres aliments ne doivent pas etre
recipients hermetiques,
en
rechauffes
dans des
raison du risque d'explosion.
21. Ne pas utiliser le four si les joints de la porte et les surfaces d'etancheite
sont
Avant toute utilisation faire viser le four par un technicien
22. Utiliser des ustensiles compatibles au four a micro-ondes.
23. Lorsque le four fonctionne en mode gril, chaleur tournante ou en programmes
de cuisson automatiques, ne pas toucher la porte du four, l'encadrement, la
cavite ni les plats de cuisson a moins de porter des gants speciaux.
ils peuvent surchauffer et bruler.
11. Veiller a bien placer le four de sorte que le devant de la porte se situe a
15. Enlever les emballages plastiques des aliments avant de cuire ou de
endommages.
qualifie.
ils sont utilises pour la cuisson.
28
le bord de la surface sur laquelle il est pose,
le renversement accidentel de l'appareil.
14. Ne pas utiliser le four pour frire.
accidentel du four.
9. Ne pas rincer le plateau tournant juste apres
moins 8 cm derriere
vous
Assurez-
que les plats ne soient pas trop chaud avant de les sortir du four.
Consignes importantes de securite
Lisez ces consignes avec grande attention et
conservez-les pour pouvoir vous y referer
24. N'employez que des ustensiles appropries
pour utilisation dans des fours
33. N'utilisez que la sonde thermique recommandee
pour ce four (pour les
appareils ayant une fonction pour utiliser une sonde thermique).
a micro-ondes.
25. Si vous rechauffez
des aliments dans des recipients
carton, surveillez le four car ces matieres
en
plastique ou en
34. Si des elements
chauffants sont introduits, l'appareil devient chaud lors
de son utilisation. Faites attention a
risquent de bruler.
ne
pas toucher les elements
chauffants a l'interieur du four.
26. Si le four degage
sa
de la fumee, eteignez-le, debranchez-le
porte fermee afin d'etouffer toute flamme.
35. L'appareil n'est pas concu
de boissons dans le four a micro-ondes peut provoquer
27. Le rechauffage
une ebullition
et maintenez
retardee
ATTENTION: Si la porte ou les joints de la porte sont endommages,
28. Le contenu des biberons et des pots de nourriture pour bebes
ou
secoue
et sa temperature
doit etre verifiee
doit etre
doit pas etre
utilise
jusqu'a
dans un four a micro-onde car ils peuvent exploser, ce qui
avoir conclu le rechauffage
dans le four a
le four
par une personne
de service technique ou de reparation
supposant l'extraction du couvercle protegeant contre
l'exposition a l'energie du four a micro-ondes.
ATTENTION: Les liquides et d'autres aliments ne doivent pas etre rechauffes
dans des recipients fermes
pour le nettoyage des joints de la porte, des cavites et des pieces
adjacentes.
31. Le four doit etre
reparation
toute operation
micro-ondes.
30. Details
sa
ATTENTION: Il est dangereux pour toute personne non qualifiee d'effectuer
29. Les oeufs dans leur coquille et les oeufs durs ne doivent pas etre
peut arriver meme apres
ne
qualifiee.
avant la
consommation, afin d'eviter des brulures.
rechauffes
pour etre utilise par de petits enfants ou des
sans surveillance.
soudaine, c'est pourquoi vous devez faire
attention lorsque vous manipulez le recipient.
agite
handicapes
nettoye
et tout debris
alimentaire doit etre
appropriees
sauf si vous leur avez donne
de maniere
le four en toute securite
enleve.
pourraient exploser.
ATTENTION: Ne permettez pas aux enfants d'utiliser le four a micro-ondes
sans surveillance,
regulierement
car ceux-ci
a
ce
des instructions
qu'ils soient en mesure d'utiliser
et qu'ils comprennent les dangers
d'une utilisation incorrecte de cet appareil.
32. Si
l'appareil n'est pas maintenu dans un bon etat
surface pourrait se degrader
et affecter de facon
de vie de l'appareil et conduire a
une situation
de proprete,
sa
inexorable la duree
dangereuse.
29
Ustensiles pour
Micro-ondes
Ne jamais utiliser d'objets metalliques
ou bordes
de
Papier
Les assiettes et les recipients
metal dans votre four a micro-ondes.
Les micro-ondes ne peuvent traverser le metal.
Elles vont rebondir sur l'objet metallique
electrique, phenomene alarmant qui ressemble a
un eclair.
La plupart des ustensiles de cuisson non metalliques resistant a la chaleur
peuvent etre utilises dans un micro-ondes. Cependant, certains ustensiles peuvent
contenir des materiaux qui les rendent impropres a une utilisation dans un microondes. En cas de doutes sur un ustensile particulier, il existe un moyen simple de
savoir s'il peut aller au micro-ondes. Placez l'ustensile en question pres d'un bol d'eau
dans le micro-ondes. Faites chauffer pendant 1 minute a pleine puissance. Si l'eau
dans le four et peuvent creer
un arc
en
papier conviennent et peuvent etre
utilises dans votre
four a micro-ondes, dans la mesure ou le temps de cuisson est court et que les aliments
contiennent peu de graisses et d'eau. Les serviettes en papier sont egalement
tres utiles
pour envelopper les aliments et pour garnir les plateaux de cuisson dans lesquels les
aliments gras comme le bacon sont cuits.
Eviter
en
general
les produits en papier de
couleur, laquelle peut deteindre. Certains produits en papier recycle peuvent contenir
des impuretes
qui pourraient engendrer des arcs ou s'enflammer en cas d'utilisation
dans un micro-ondes.
Sacs de cuisson en plastique
chauffe alors que l'ustensile reste froid au toucher, l'ustensile peut passer au micro-
Remuer les aliments est l'une des techniques les plus importantes de l'utilisation en
ondes. En revanche, si la temperature
micro-ondes. Dans la cuisson traditionnelle, on remue les aliments pour bien les
de l'eau ne change pas mais que l'ustensile
chauffe, alors il ne peut etre utiliser dans le micro-ondes. Vous disposez certainement
melanger.
dans votre cuisine de nombreux recipients
redistribuer la chaleur. Ne jamais oublier de remuer de l'exterieur
qui peuvent passer au micro-ondes. En voici
une liste.
Les aliments cuits au micro-ondes sont, eux, remues afin de repartir et de
puisque l'exterieur
Assiettes
vers le centre
chauffe d'abord.
Vaisselle plastique pour micro-ondes
La plupart des assiettes vont au micro-ondes. En cas de doute se reporter aux
Il existe toute sorte de formes et de tailles de vaisselle pour micro-ondes. Pour la
documents du fabricants ou effectuer le test decrit
plupart, vous pouvez utiliser dans votre micro-ondes les ustensiles dont vous disposez
deja plutot que d'investir dans un nouvel equipement de cuisine.
plus haut.
Verres
Le verre qui resiste a la chaleur peut passer au micro-ondes. Cela est valable pour
toutes les marques d'ustensiles de cuisine en verre trempe
pour four. Neanmoins,
ne
pas utiliser de verre fragile, tel que les verres a vin, qui pourraient se briser pendant le
Poterie, plats en pierre, ceramique
Les recipients
fabriques dans ces materiaux
conviennent generalement
utilisation en micro-ondes, mais il est preferable
pour une
d'effectuer un test au prealable.
rechauffage.
Recipients en plastique
Ils peuvent etre utilises pour contenir des aliments a
ne pas rechauffes
rapidement.
ATTENTION
Toutefois, il ne faut pas les utiliser pour contenir des aliments qui devront rester tres
Certains ustensiles ayant une forte teneur en plomb ou en fer ne conviennent pas
longtemps dans le four dans la mesure ou
fondre le recipient en plastique.
comme ustensiles de cuisson.
l'aliment chaud finira par deformer
ou
faire
Les ustensiles doivent etre verifies
a micro-ondes.
30
pour assurer leur emploi approprie dans les fours
Caracteristiques des aliments et
Cuisson micro-ondes
Ne quittez pas le four des yeux
Les recettes de ce livre ont ete
ecrites
soigneusement, mais votre reussite depend de
l'attention que vous portez aux aliments pendant leur cuisson. Gardez toujours un oeil
sur vos aliments pendant qu'ils cuisent. Votre four a micro-ondes est equipe
d'une
lampe qui s'allume automatiquement pendant le fonctionnement du four, ainsi vous
pouvez voir ce qu'il y a dedans et verifier l'evolution de la cuisson. Les instructions
donnees dans les recettes (soulever, remuer ...) sont les etapes minimum
recommandees. Si la nourriture ne parait pas cuire de facon homogene, faites les
reglages que vous pensez necessaires pour resoudre ce probleme.
Les facteurs affectant le temps de cuisson
De nombreux facteurs affectent les temps de cuisson. Par exemple, un gateau
de beurre, de lait et d'oeufs glaces
d'ingredients
a
temperature
sera bien
compose
plus long a cuire qu'un gateau compose
ambiante. Toutes les recettes de ce livre indiquent une
fourchette de temps de cuisson. En general,
vous vous apercevrez
que l'aliment n'est
pas assez cuit pour un
temps de cuisson du bas de la fourchette et qu'il faut poursuivre
la cuisson au dela du temps maximum donne, selon vos gouts personnels. Le principe
qui guide ce livre est qu'il vaut mieux suivre le temps de cuisson donne de la recette.
Parce qu'un plat trop cuit est vraiment fichu. Certaines recettes, en particulier pour le
pain, les gateaux et les cremes, recommandent de retirer l'aliment du four alors qu'il
n'est pas encore tout a fait cuit. Ce n'est pas une erreur.
en
general
Lorsque l'on les laisse reposer,
couverts, ces aliments continuent a cuire en dehors du four alors que la
chaleur enfermee dans les parties externes de l'aliment se propage progressivement
vers l'interieur.
Si les aliments restent dans le four pendant toute la duree,
externes cuisent trop, voire elles brulent.
Votre competence
les temps de repos pour les divers aliments evoluera
Densite des aliments
Des aliments legers, poreux, tels que les gateaux
avec
les parties
pour estimer la cuisson et
l'experience.
et le pain cuisent plus rapidement
que les aliments denses et lourds comme les rotis et les ragouts. Faites attention lorsque
des aliments poreux, les bords externes peuvent secher et devenir friables.
vous cuisez
Hauteur des aliments
Les portions superieures d'aliments hauts, en particulier des rotis, cuiront plus
rapidement que la portion inferieure. Il est donc sage de retourner les aliments hauts
pendant la cuisson, parfois plusieurs fois.
Teneur hydrique des aliments
Puisque la chaleur generee
dans les micro-ondes a tendance a
evaporer l'humidite, des
asperges d'eau
Quantite d'os et teneur en graisses des aliments
Les os conduisent la chaleur et la graisse cuit plus rapidement que la viande. Il faut faire
attention lors de la cuisson de morceaux de viande osseux ou gras, afin qu'ils cuisent de
facon homogene et ne soient pas trop cuits.
Quantite d'aliments
Le nombre de micro-ondes de votre four demeure stable independamment
de la quantite
plus il y a d'aliments dans le four, plus le temps de
cuisson est long. Ne pas oublier de reduire le temps de cuisson d'un tiers au moins lorsque
de nourriture cuite. En consequence,
vous divisez
par deux les recettes.
Forme des aliments
Les micro-ondes penetrent environ 2,5 cm des aliments, la portion interne des aliments
epais est cuite alors que la chaleur generee sur l'exterieur progresse vers l'interieur. Seule
la partie externe de l'aliment est cuite par l'energie micro-ondes ; le reste est cuit par
convection. La forme la moins adaptee d'un aliment a cuire au micro-ondes est un carre
epais. Les angles bruleront bien avant que le centre ne soit a peine chaud. Les aliments
ronds et fins ou en forme d'anneau conviennent parfaitement a la cuisson au micro-ondes.
Couvercle
Un couvercle enferme la chaleur et la vapeur et permet de cuire l'aliment plus rapidement.
Utiliser un couvercle ou un film pour micro-ondes avec un coin retourne pour eviter les
projections.
Brunissage
Les viandes et volailles cuites un quart d'heure ou plus bruniront legerement
dans leur
propre graisse. Les aliments cuits moins longtemps peuvent etre badigeonnes d'une sauce
telle que la sauce Worcestershire, la sauce soja ou barbecue afin d'obtenir une couleur
appetissante. Vu que les quantites de sauces ajoutees aux aliments sont minimes, la saveur
originale du plat n'est pas modifiee.
Couverture avec un papier sulfurise
Le papier sulfurise empeche les projections et permet aux aliments de conserver un peu de
chaleur. Mais vu qu'il s'agit d'un couvercle qui tient moins que le couvercle ou le film
plastique, la nourriture peut secher legerement.
Disposition et espacement
Les aliments individuels tels que les pommes de terre cuites, les petits gateaux et les hors
d'oeuvre chaufferont de facon plus homogene s'ils sont places dans le four a distance
egale,
de preference
en cercle.
Ne jamais empiler les aliments les uns sur les autres.
aliments relativement secs tels que les rotis et certains legumes doivent etre
avant la cuisson ou recouverts pour conserver leur humidite.
31
Caracteristiques des aliments et
Cuisson micro-ondes
Penser a
remuer les aliments
Remuer les aliments est l'une des techniques les plus importantes de l'utilisation en microondes. Dans la cuisson traditionnelle, on remue les aliments pour bien les melanger.
Les aliments cuits au micro-ondes sont, eux, remues afin de repartir et de redistribuer la
chaleur. Ne jamais oublier de remuer de l'exterieur
vers le centre
puisque l'exterieur
chauffe
d'abord.
Des projections de nourriture et des residus de liquides collent aux murs du four et
homogene
le haut et le bas. Cela vaut egalement
pour les morceaux de
poulet et les cotelettes.
Placer les parties plus epaisses vers l'exterieur
Etant donne que les micro-ondes sont attirees par la partie externe des aliments, il est
preferable de placer les portions plus epaisses de viande, de volaille et de poisson sur le bord
externe du plat. Ainsi les portions plus epaisses
l'aliment cuira de facon
surfaces entre le joint et la porte. Il est preferable
debordements
Il faut retourner les aliments gros et hauts tels que les rotis et les poulets entiers afin qu'ils
cuisent de facon
recevront la plupart des micro-ondes et
d'essuyer immediatement
les
chiffon humide. Les miettes et les debordements vont absorber
les micro-ondes et rallonger les temps de cuisson. Prenez un chiffon humide pour
enlever les miettes qui tombent entre la porte et l'encadrement. Il est important de
garder cette surface propre pour garantir l'etancheite
parfaite. Enlevez les projections
grasses avec un chiffon savonneux, rincez et sechez.
N'utilisez pas de detergent
agressif ou de nettoyant abrasif. Le plateau en verre peut etre lave dans l'evier
ou
dans le lave-vaisselle.
2. L'exterieur
Des bandes d'aluminium (bloquant les micro-ondes) peuvent etre
placees
sur
les angles ou
bords des aliments carres et rectangulaires pour eviter de trop cuire ces portions. N'utilisez
jamais trop d'aluminium et verifiez que le papier est bien attache au plat afin de ne pas
generer d'arc electrique dans le four.
Surelevation
Les aliments epais ou denses peuvent etre sureleves afin que les micro-ondes soient absorbees
par le dessous et le centre de l'aliment.
Percage
Les aliments enfermes dans une coquille, une peau ou une membrane vont eclater dans le
four a moins de les percer avant de les cuire. Il en va ainsi du blanc et du jaune dioeuf, des
clams et des huitres et des legumes et fruits entiers.
La nourriture cuit si rapidement dans un four a micro-ondes qu'il est necessaire de la tester
souvent. Certains aliments restent dans le micro-ondes jusqu'a
cuisson totale, mais la plupart
des aliments, comme la viande et la volaille, doivent etre retires du four juste avant d'etre
cuits et il faut les laisser reposer un moment ce qui leur permet de terminer leur cuisson. La
interne des aliments augmentera de 3˚C a 8˚C pendant la periode de repos.
Temps de repos
du four avec de l'eau et du savon puis a l'eau et sechez
avec un
chiffon doux ou un essuie-tout. Pour eviter
diendommager les pieces actives a
l'interieur du four, l'eau ne doit pas penetrer dans les ouvertures de ventilation. Pour
nettoyer le bandeau de commande, ouvrez la porte afin d'eviter tout demarrage
accidentel et essuyez avec un chiffon humide immediatement
Appuyez sur ARRET apres
suivi d'un chiffon sec.
le nettoyage.
3. Si de la vapeur s'accumule a l'interieur
ou
autour de l'exterieur
de la porte du four,
essuyez les panneaux avec un chiffon doux. Cela peut arriver lorsque le micro-ondes
fonctionne dans des conditions d'humidite elevee
4. La porte et les joints d'etancheite
et n'indique en aucun cas un
afin de conserver la chaleur sauf si leur
(certains gateaux et biscuits par exemple). Le repos permet aux
aliments de finir de cuire et permet a la saveur de bien se repartir et de se developper.
de la porte du four doivent etre propres. N'utiliser
que de l'eau chaude et savonneuse, puis sechez
MATERIAUX
PLASTIQUES.
essuyees
On laisse souvent les aliments reposer entre 3 et 10 minutes apres les avoir sortis du four a
micro-ondes. On couvre les aliments en general
du four doit rester propre
Nettoyez l'exterieur
mauvais fonctionnement de l'appareil.
Test de cuisson
texture doit etre seche
avec un
homogene.
Protection
32
1. L'interieur du four doit rester propre
aux
Retourner les aliments
temperature
Pour Nettoyer Votre Four
completement.
NE PAS UTILISER DE
ABRASIFS TELS QUE LES POUDRES OU TAMPONS METALLIQUES
Les pieces
metalliques
OU
sont plus faciles a entretenir lorsqu'elles sont
souvent avec un chiffon humide.
Questions et
Reponses
Q. Que se passe-t-il lorsque la lampe du four ne s'allume pas?
Q. Est-il possible de faire du pop-corn dans un four a micro-ondes?
R. Il peut y avoir plusieurs raisons a cela :
R. Oui, si l'on utilise l'une des deux methodes suivantes :
1. Des ustensiles pour pop-corn specialement
L'ampoule a grille.
La porte n'est pas fermee.
2. Du pop-corn pre-conditionne
Q. L'energie micro-ondes traverse-t-elle la vitre du four dans la porte?
R. Non. Les trous, ou hublots, permettent de laisser passer la lumiere
; mais
pas l'energie micro-ondes.
le bandeau de commande?
R. Le signal sonore permet de verifier que le reglage est correctement entre.
Q. Le micro-ondes sera-t-il endommage
verre.
LEUR LEUR POP-CORN. NE PAS LAISSER LE FOUR SANS SURVEILLANCE
PENDANT L'ECLATEMENT DU MANIS.
UNE SURCUISSON PEUT ENFLAMMER LE MAIS.
ATTENTION
NE JAMAIS UTILISER DE SAC EN PAPIER MARRON POUR FAIRE
en
raison de
membrane du jaune. Afin d'eviter
cela,
il suffit de percer le jaune avant de le cuire. Ne mettez jamais au microondes les oeufs dans leur coquille.
Q. Pourquoi recommande-t-on un temps de repos a la fin de la cuisson?
l'aliment continue a cuire pendant le temps
de repos. Ce temps de repos permet de terminer la cuisson de facon
dans tout l'aliment. La duree du temps de repos depend
densite de l'aliment.
NE JAMAIS ESSAYER DE FAIRE ECLATER LES GRAINS
QUI SONT RESTES ENTIERS.
parfois?
R. Lorsque l'on cuit, frit ou poche des oeufs, le jaune peut eclater
sous la
SI LE MAIS N'ECLATE PAS A LA
FIN DE LA DUREE RECOMMANDEE, NE PAS POURSUIVRE LA CUISSON.
ECLATER LE MAIS.
Q. Pourquoi les oeufs eclatent-ils
homogene
qui recommande des
s'il fonctionne a vide?
R. Oui. Ne jamais faire marcher le micro-ondes vide ou sans le plateau en
R. Une fois la cuisson terminee,
commercialise
durees et des niveaux de puissance specifiques pour que le produit final
soit acceptable.
SUIVRE LES INSTRUCTIONS EXACTES DE CHAQUE FABRICANT POUR
Q. Pourquoi entend-on un signal sonore lorsque l'on touche un bouton sur
la vapeur qui se developpe
concus pour la cuisson au
micro-ondes.
de la
Q. Pourquoi mon four ne cuit-il pas aussi vite que les temps indiques dans
le guide de cuisson?
R. Consultez a
nouveau votre guide de cuisson pour verifier que vous avez
bien suivi les instructions, et pour trouver ce qui peut engendrer des
variations dans les temps de cuissons. Les temps indiques dans le guide de
cuisson et les niveaux de puissance ne sont que des suggestions, choisies
pour eviter de cuire trop un aliment, probleme le plus frequent avant de
s'habituer au micro-ondes. Les changements de taille, de forme, de poids
et de dimensions des aliments peuvent requerir
des temps de cuisson
superieurs. Faites appel a votre jugement ainsi qu'aux suggestions du
guide de cuisson pour voir ou en est la cuisson de l'aliment, tout comme
vous le feriez avec une cuisiniere
traditionnelle.
33
Avertissements et
Specifications Techniques
Attention
MB-4384F
Les fils de connexion au secteur respectent le code suivant:
Alimentation
BLUE : Neutre
MARRON
:
Sortie
Phase
Frequence
VERT OU JAUNE : Terre
Cet appareil est fourni avec un cable de reseau de performances
specifiques, qui, s'il est endommage, doit etre remplace par un
cable de reseau
de meme
type ; un tel cable de reseau peut
s'obtenir aupres de l'importateur et doit etre installe par une
personne competente
(
230VAC/50Hz
850 W (valeur standard IEC60705)
micro-ondes
2 450 MHz
Dimension exterieure
507 mm(L) X 283 mm(H) X 435 mm(P)
Puissance consommee
1 000 Watt
Micro-ondes
1 250 Watt
Combinaison
22 00Watt
NOTE IMPORTANTE
).
A la difference des autres appareils de cuisson, votre four a micro-ondes ne chauffe pas le
recipient mais uniquement son contenu. Un reel danger de brulure de la gorge et du palais
Si le cable d'alimentation est endommage,
il doit etre
remplace
existe, si vous ne controlez pas la temperature des aliments avant de les absorber. Nous vous
par
recommandons plus particulierement de verifier la temperature du lait (ou autre liquide),
le fabricant, son service apres vente ou une personne de
qualification similaire afin d'eviter
un
contenu dans un recipient
(biberon par exemple) a donner aux nourrissons et enfants.
Ne jamais faire chauffer de liquide dans un recipient ferme.
danger.
(risque d'eclatement du recipient, avant, pendant ou opres l'ouverture de la parte) Le
remplacement du cable d'alimentation et/ou toute intervention necessitant l'ouverture de
l'appareil ne doit s'effectuer que par du personnel technique qualifie.
Les œufs dans leur coquille et les œufs durs ne doivent pas etre cuits ou rechauffes
a micro onde
,
car
ils risquent d'exploser et d'endommager irremediablement
dans un four
votre appareil
.
laisser reposer quelques instants les aliments dans le four
Apres la cuisson ou le rechauffage
pour que la temperature de toutes les parties de l'aliment soit homogene.
Remuer ou agiter le contenu ( en particulier le biberons et les pots d'aliments pour bebe ) et
surtout verifier la temperature avec soin avant consommation afin d'eviter les brulures
,
,
,
,
34
.
Ce four micro-ondes est livre avec un cordon reseau special, qui, s'il est
endommage, doit etre remplace par un cordon de meme type. Ce cordon ne
peut etre delivre que par le fabriquant et installe par une personne competente.
<French>
Elimination
de votre ancien appareil
1. Ce symbole,
representant une poubelle sur roulettes barree d'une croix,
signifie que le produit est couvert par la directive europeenne 2002/96/EC.
2. Les elements
electriques et electroniques doivent etre jetes separement,
dans les vide-ordures prevus a cet effet par votre municipalite.
3. Une elimination
conforme aux instructions aidera a reduire
les
et risques eventuels
pour l'environnement et la
4. Pour plus d'information concernant l'elimination
de votre ancien appareil,
consequences negatives
sante
humaine.
veuillez contacter votre mairie, le service des ordures menageres
encore
P/No. : 3828W5A8011
la magasin ou
vous avez achete
ce
produit.
ou
">