Samsung GE102V-X Manuel utilisateur

GE102V
GE102VT
GE102V-X
GE102VT-X
Four micro-ondes
Mode d'emploi et guide de cuisson
Un monde de possibilités
Nous vous remercions d'avoir choisi ce produit
Samsung. Veuillez enregistrer votre appareil sur
www.samsung.com/register
This manual is made with 100% recycled paper.
GE102VT_X_XEF_03919A-FR.indd 1
2011-02-11
1:21:42
FRANÇAIS
SOMMAIRE
PRÉSENTATION RAPIDE
Présentation rapide.......................................................................................... 2
Four................................................................................................................. 3
Accessoires..................................................................................................... 3
Tableau de commande.................................................................................... 4
Utilisation du manuel d'utilisation..................................................................... 5
Informations importantes relatives à la sécurité................................................ 5
Installation du four micro-ondes....................................................................... 9
Réglage de l'horloge........................................................................................ 9
Fonctionnement d'un four à micro-ondes........................................................ 10
Vérification du bon fonctionnement de votre four............................................. 10
Que faire en cas de doute ou de problème ?................................................... 11
Cuisson/Réchauffage...................................................................................... 11
Puissances...................................................................................................... 12
Arrêt de la cuisson........................................................................................... 12
Réglage du temps de cuisson......................................................................... 12
Décongélation manuelle des aliments.............................................................. 12
Utilisation de la fonction décongélation automatique........................................ 13
Réglages de la fonction de décongélation automatique................................... 13
Guide pour la cuisson à la vapeur
(GE102V-X / GE102VT-X)................................................................................. 13
Utilisation du plat croustilleur
(GE102VT / GE102VT-X).................................................................................. 15
Réglages de la fonction manuelle Cuisson croustillante.................................... 15
Choix de la position de l'élément chauffant...................................................... 16
Choix des accessoires..................................................................................... 16
Faire griller....................................................................................................... 17
Combinaison micro-ondes et gril..................................................................... 17
Guide des récipients........................................................................................ 18
Guide de cuisson............................................................................................. 19
Nettoyage du four micro-ondes....................................................................... 27
Rangement et entretien du four micro-ondes................................................... 27
Caractéristiques techniques............................................................................. 28
Si vous souhaitez faire cuire des aliments.
1. Placez les aliments dans le four.
Sélectionnez la puissance souhaitée en faisant
tourner le bouton COMMANDE DE LA
PUISSANCE DE CUISSON.
2. Sélectionnez le temps de cuisson en faisant tourner
le bouton TEMPS/POIDS (
).
Résultat : La cuisson démarre au bout de deux
secondes environ.
Si vous souhaitez faire décongeler des aliments automatiquement.
1. Positionnez le bouton COMMANDE DE LA
PUISSANCE DE CUISSON sur le symbole
Décongélation automatique (
).
2. Faites tourner le bouton TEMPS/POIDS (
pour sélectionner le poids approprié.
)
Résultat : La cuisson démarre au bout de deux
secondes environ.
Si vous souhaitez ajuster le temps de cuisson
Laissez les aliments dans le four.
Faites tourner le bouton TEMPS/POIDS (
pour régler le temps de cuisson.
)
Si vous souhaitez faire griller des aliments.
1. Positionnez le bouton de COMMANDE DE LA
PUISSANCE DE CUISSON sur le symbole Gril (
2. Faites tourner le bouton TEMPS/POIDS (
pour sélectionner le temps approprié.
).
)
Résultat : La cuisson démarre au bout de deux
secondes environ.
2
GE102VT_X_XEF_03919A-FR.indd 2
2011-02-11
1:21:44
ACCESSOIRES
FOUR
1
2
4
3
Selon le modèle de votre four micro-ondes, vous disposez de plusieurs
accessoires à fonctionnalités multiples.
5
1. Coupleur : situé sur l'axe moteur, au centre du
plancher du four.
FRANÇAIS
Fonction : le coupleur permet de faire tourner le
plateau.
2. Anneau de guidage : à placer au centre du four.
Fonction : l'anneau de guidage sert de support au
plateau.
3. Plateau tournant : à placer sur l'anneau de
guidage en emboîtant la partie centrale sur le
coupleur.
6
7
8
9
10
11
1. POIGNÉE
7. PORTE
2. ORIFICES DE VENTILATION
8. PLATEAU TOURNANT
3. GRIL
9. COUPLEUR
4. ÉCLAIRAGE
10.ANNEAU DE GUIDAGE
5. BOUTON DE MINUTERIE
11.ORIFICES DU SYSTÈME DE
VERROUILLAGE DE SÉCURITÉ
6. LOQUETS DE LA PORTE
Fonction : Ce plateau constitue la principale
surface de cuisson ; il peut être facilement retiré pour être
nettoyé.
12
4. Grille métallique : à placer sur le plateau tournant.
Fonction : la grille métallique peut être utilisée
pour la cuisson au gril et la cuisson
combinée.
5. Plat croustilleur, reportez-vous en pages 15 et 16.
Fonction : Le plat croustilleur est conçu pour
faire dorer uniformément les aliments
en utilisant les modes de cuisson
combinée gril ou micro-ondes. Il permet de conserver le
croustillant des pâtisseries et de la pâte à pizza.
12.BOUTON DE COMMANDE DE
LA PUISSANCE DE CUISSON
VARIABLE
N’utilisez JAMAIS le four micro-ondes sans l’anneau de guidage et le
plateau tournant.
3
GE102VT_X_XEF_03919A-FR.indd 3
2011-02-11
1:21:44
TABLEAU DE COMMANDE
6. Cuiseur-vapeur, reportez-vous en pages 13 et 14.
Fonction : En mode Cuisson vapeur, utilisez le
cuiseur-vapeur en plastique.
FRANÇAIS
N’utilisez JAMAIS le four micro-ondes sans l’anneau de guidage et le
plateau tournant.
N'UTILISEZ JAMAIS les modes Gril ( ) et Cuisson combinée (
avec le cuiseur-vapeur.
Mode de
fonctionnement
MW (
)
GRIL ( )
CUISSON
COMBINÉE (
1
)
6
)
2
O
X
X
(Cuiseur-vapeur)
3
4
5
1.
2.
3.
4.
ÉCRAN
BOUTON TEMPS/POIDS
DÉCONGÉLATION MANUELLE
BOUTON DE COMMANDE DE
LA PUISSANCE DE CUISSON
VARIABLE
7
8
9
5. CUISSON COMBINÉE (Micro-ondes
+ Gril)
6. BOUTON DE RÉGLAGE DE
L'HORLOGE
7. DÉCONGÉLATION AUTOMATIQUE
8. GRIL
9. BOUTON MARCHE/ARRÊT DU
PLATEAU TOURNANT
4
GE102VT_X_XEF_03919A-FR.indd 4
2011-02-11
1:21:45
UTILISATION DU MANUEL D'UTILISATION
LÉGENDE DES SYMBOLES ET DES ICÔNES
INFORMATIONS IMPORTANTES RELATIVES À LA
SÉCURITÉ
CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES
LISEZ ATTENTIVEMENT CE MANUEL ET CONSERVEZ-LE
PRÉCIEUSEMENT EN VUE D'UNE CONSULTATION ULTÉRIEURE.
Avant d'utiliser le four, vérifiez que les instructions suivantes sont
suivies.
• Utilisez ce four uniquement pour l'usage auquel il est destiné (tel
que décrit dans ce manuel). Les avertissements et les consignes
de sécurité importantes contenus dans ce manuel ne sont pas
exhaustifs. Il est de votre responsabilité de faire appel à votre
bon sens et de faire preuve de prudence et de minutie lors de
l'installation, de l'entretien et de l'utilisation du four.
• Ces consignes d'utilisation couvrant plusieurs modèles, les
caractéristiques de votre four micro-ondes peuvent différer
légèrement de celles décrites dans ce manuel et certains symboles
d'avertissement peuvent ne pas s'appliquer. Pour toute question ou
inquiétude, contactez votre centre de dépannage le plus proche ou
recherchez de l'aide et des informations en ligne sur www.samsung.
com.
• Ce four à micro-ondes est prévu pour chauffer des aliments. Il est
uniquement destiné à un usage domestique. Ne chauffez aucun
type de textiles ou de coussins remplis de grains, qui pourraient
provoquer des brûlures et un incendie. Le fabricant ne peut être
tenu responsable des dommages provoqués par une utilisation non
conforme ou incorrecte de l'appareil.
• En négligeant la propreté de votre four, vous risquez d'en détériorer
les surfaces et par conséquent, d'en réduire la durée de vie et de
créer des situations dangereuses.
GE102VT_X_XEF_03919A-FR.indd 5
AVERTISSEMENT
Risques ou manipulations dangereuses susceptibles
d'entraîner des blessures graves, voire mortelles.
ATTENTION
risques ou manipulations dangereuses susceptibles
d'entraîner des blessures légères ou des dégâts
matériels.
Avertissement ; Risque
d'incendie
Avertissement ; Surface
chaude
Avertissement ; Electricité
Avertissement ; Matière
explosive
Interdit.
Suivez scrupuleusement les
consignes.
NE PAS démonter.
Débranchez la prise murale.
NE PAS toucher.
Assurez-vous que l'appareil
est relié à la terre afin d'éviter
tout risque d'électrocution.
Contactez le service
d'assistance technique.
Remarque
FRANÇAIS
Vous venez d'acquérir un four micro-ondes SAMSUNG. Ce manuel contient
de nombreux conseils et instructions sur son utilisation :
• Consignes de sécurité
• Récipients et ustensiles recommandés
• Conseils utiles
• Conseils de cuisson
Important
CONSIGNES PERMETTANT D’ÉVITER UNE
EXPOSITION EXCESSIVE AUX MICRO-ONDES
5
La non-observation des consignes de sécurité suivantes peut se traduire
par une exposition dangereuse à l’énergie des micro-ondes.
(a)Ne tentez jamais d’utiliser le four porte ouverte, de manipuler les
systèmes de verrouillage (loquets) ou d’insérer un objet dans les
orifices de verrouillage de sécurité.
(b)NE placez aucun objet entre la façade du four et la porte et ne laissez
aucune salissure ni aucun reste de produit d’entretien s’accumuler
sur les surfaces assurant l’étanchéité. Maintenez la porte et les joints
d’étanchéité propres en permanence : après chaque utilisation du
four, essuyez-les d’abord avec un chiffon humide, puis avec un
chiffon doux et sec.
2011-02-11
1:21:47
FRANÇAIS
(c)Si le four est endommagé, NE l’utilisez PAS tant qu’il n’a pas été
réparé par un technicien agréé. Il est impératif que la porte du four
ferme correctement et que les éléments suivants ne soient pas
endommagés :
(1) Porte (déformée)
(2) Charnières de la porte (cassées ou desserrées)
(3) Joints de la porte et surfaces d’étanchéité
(d)Le four doit être réglé ou réparé exclusivement par un technicien
micro-ondes qualifié et formé par le fabricant.
Cet appareil est un équipement qui utilise des fréquences ISM de classe B
groupe 2. Le groupe 2 contient tous les équipements ISM dans lesquels
l’énergie radioélectrique est intentionnellement générée et/ou utilisée sous
la forme de radiations électromagnétiques pour le traitement de matière
ainsi que les équipements d’usinage par électro-érosion et de soudure à
l’arc.
Les équipements de classe B sont des équipements adaptés à l’usage
dans les établissements domestiques et ceux directement reliés à un
réseau d’alimentation électrique basse tension qui alimente les bâtiments
utilisés à des fins domestiques.
N'installez pas cet appareil près d'un radiateur, d'une matière
inflammable, dans un lieu humide, huileux ou poussiéreux, à un
emplacement exposé à la lumière directe du soleil et à l'eau, ou
bien là où une fuite de gaz est susceptible de se produire ou
enfin sur un sol non de niveau.
Cet appareil doit être correctement relié à la terre en conformité
aux normes locales et nationales.
Retirez régulièrement toute substance étrangère (poussière ou
eau) présente sur les bornes et les points de contact de la prise
d'alimentation à l'aide d'un chiffon sec.
Ne tirez pas, ne pliez pas de façon excessive, ne placez pas
d'objet lourd sur le cordon d'alimentation.
En cas de fuite de gaz (propane, GPL, etc.), aérez
immédiatement la pièce sans toucher la prise d'alimentation.
Ne manipulez pas la prise d'alimentation avec les mains
mouillées.
N'éteignez pas l'appareil en débranchant le cordon
d'alimentation lorsqu'il est en fonctionnement.
PROTECTION DE L’ENVIRONNEMENT
N'insérez pas les doigts ou des corps étrangers. Si une
substance étrangère telle que de l'eau pénètre dans l'appareil,
débranchez le cordon d'alimentation et contactez votre centre
de dépannage le plus proche.
Prenez soin de deposer l’emballage de votre appareil dans un centre de
recyclage de type point vert.
CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES
N'appliquez pas de pression excessive ou de choc sur l'appareil.
Assurez-vous que ces consignes de sécurité sont respectées à tout
moment.
Ne placez pas le four sur un support fragile, comme un évier ou
un objet en verre. (Modèle de comptoir uniquement)
N'utilisez pas de benzène, de diluant, d'alcool, de nettoyeur
vapeur ou haute pression pour nettoyer l'appareil.
AVERTISSEMENT
Veillez à ce que la tension, la fréquence et l'intensité du courant
soient conformes aux spécifications de l'appareil.
Seul un personnel qualifié doit être autorisé à modifier ou à
réparer le four à micro-ondes.
Ne chauffez pas des liquides ou d'autres aliments dans des
récipients fermés hermétiquement.
Branchez correctement la prise de l'appareil dans la prise
murale. N'utilisez pas un adaptateur multiprise, une rallonge ou
un transformateur électrique.
Pour votre sécurité, ne nettoyez jamais l'appareil à l'aide d'un
nettoyeur haute pression (eau ou vapeur).
Ne suspendez pas le cordon d'alimentation à un objet en métal,
placez le cordon entre les objets ou derrière le four.
6
GE102VT_X_XEF_03919A-FR.indd 6
2011-02-11
1:21:50
AVERTISSEMENT : si la porte ou les joints de la porte sont
endommagés, le four ne doit pas être utilisé tant que ces pièces
n'ont pas été réparées par une personne qualifiée.
N'utilisez jamais une prise ou un cordon d'alimentation
endommagé(e) ou une prise murale mal fixée. Si la prise ou le
cordon d'alimentation est endommagé(e), contactez le centre de
dépannage le plus proche.
Ne versez pas ni ne vaporisez pas d'eau directement sur le four.
Ne placez pas d'objets sur le four, à l'intérieur ou sur la porte.
AVERTISSEMENT : afin d'éviter tout risque d'électrocution,
veillez à ce que l'appareil soit hors tension avant de procéder au
remplacement de l'ampoule.
Ne vaporisez pas de substances volatiles (ex. : insecticide) sur
la surface du four.
AVERTISSEMENT : les liquides et autres aliments ne doivent
pas être réchauffés dans des récipients fermés car ils risquent
d'exploser.
Les enfants ne doivent pas utiliser l’appareil sans la surveillance
d’un adulte.
AVERTISSEMENT : les parties accessibles peuvent devenir très
chaudes pendant l'utilisation. Les enfants en bas âge doivent
être tenus à l’écart de l'appareil afin d’éviter toute brûlure.
L'appareil n'est pas destiné à être installé dans un véhicule (ex. :
caravane ou tout autre véhicule similaire).
AVERTISSEMENT : si vous faites réchauffer des liquides au
four micro-ondes, l'ébullition peut survenir à retardement ; faites
donc bien attention lorsque vous sortez le récipient du four.
Pour éviter cette situation, laissez-les TOUJOURS reposer au
moins une vingtaine de secondes une fois le four éteint, ceci
afin de permettre à la température de s'homogénéiser. Remuez
SYSTÉMATIQUEMENT le contenu une fois le temps de cuisson
écoulé (et pendant la cuisson si nécessaire).
En cas d'accident, effectuez les gestes de PREMIERS
SECOURS suivants :
• immergez la zone brûlée dans de l'eau froide pendant
au moins 10 minutes ;
• recouvrez-la d'un tissu propre et sec ;
• n'appliquez aucune crème, huile ou lotion ;
N'entreposez aucun produit inflammable dans le four. Soyez
particulièrement vigilant lors du réchauffage de plats de service
ou de boissons contenant de l'alcool dont les vapeurs peuvent
entrer en contact avec une partie chaude du four.
Le four micro-ondes est destiné à être posé sur un comptoir ou
un plan de travail uniquement ; il ne doit pas être installé dans
un meuble.
(Modèle de comptoir uniquement)
AVERTISSEMENT : l'appareil et ses parties accessibles
chauffent pendant l'utilisation. Prenez garde à ne pas toucher les
éléments chauffants. Les enfants de moins de 8 ans doivent être
éloignés s'ils ne sont pas continuellement surveillés.
Cet appareil devient très chaud pendant son utilisation. Prenez
garde à ne pas toucher les éléments chauffants situés à
l'intérieur du four.
AVERTISSEMENT : n'autorisez un enfant à utiliser le four
sans surveillance que si vous lui avez donné les instructions
appropriées lui permettant de se servir de l'appareil en toute
sécurité et de comprendre les dangers qu'implique une
mauvaise utilisation.
Cet appareil peut être utilisé par des enfants à partir de 8 ans
et des personnes ayant des capacités physiques, sensorielles
ou mentales réduites ou un manque d'expérience et de
connaissance que s'ils sont assistés ou si vous leur avez
donné les instructions appropriées leur permettant de se servir
de l'appareil en toute sécurité et de comprendre les risques
encourus. Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil.
Le nettoyage et l'entretien de l'utilisateur ne doivent pas être
effectués par un enfant sans surveillance.
GE102VT_X_XEF_03919A-FR.indd 7
FRANÇAIS
AVERTISSEMENT : il est très dangereux pour toute personne
non habilitée d'effectuer des manipulations ou des réparations
impliquant le démontage de l'habillage de protection contre les
micro-ondes.
L'appareil n'est pas conçu pour être utilisé avec une minuterie
extérieure ou un système de contrôle à distance séparé.
AVERTISSEMENT : avant de consommer le contenu des
biberons et des petits pots pour bébé, vérifiez-en toujours la
température pour éviter tout risque de brûlure ; pour ce faire,
mélangez-en le contenu ou secouez-les.
7
Cet appareil n’est pas conçu pour être utilisé par des personnes
(y compris les enfants) inexpérimentées ou dont les capacités
physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, sauf si
celles-ci sont sous la surveillance ou ont reçu les instructions
d’utilisation appropriées de la personne responsable de leur
sécurité.
2011-02-11
1:21:54
FRANÇAIS
Ce four doit être positionné dans une direction appropriée et à
une hauteur permettant un accès facile à la zone intérieure et
aux commandes.
Si de la fumée s'échappe de l'appareil, laissez la porte de celui-ci
fermée afin d'étouffer les flammes et éteignez-le ou débranchez-le de
la prise murale.
Avant d'utiliser votre four pour la première fois, celui-ci doit
fonctionner pendant 10 minutes avec de l'eau.
Le four doit être nettoyé régulièrement afin d'en retirer tout reste de
nourriture.
Installez le four micro-ondes de façon à ce qu'il puisse
facilement être branché sur l'alimentation.
Si le four génère un bruit anormal, une odeur de brûlé ou si
de la fumée est émise, débranchez immédiatement la prise et
contactez le service de dépannage le plus proche.
Évitez que le câble électrique ou la prise n'entre en contact avec de
l'eau et maintenez le câble éloigné de la chaleur.
Ne faites jamais chauffer d'œufs (frais ou durs) dans leur coquille car ils
risquent d'exploser, et ce même une fois le cycle de cuisson terminé ;
ne faites jamais réchauffer de bouteilles, de pots ou de récipients
fermés hermétiquement ou emballés sous vide. Il en va de même pour
les noix dans leur coquille ou encore les tomates etc.
Éloignez les enfants lors de l'opération de nettoyage car les
surfaces deviennent extrêmement chaudes (Modèle avec
fonction de nettoyage uniquement).
Ne couvrez jamais les orifices de ventilation du four avec un torchon
ou du papier. Ils risquent de s'enflammer lorsque l'air chaud est
évacué du four. Le four peut également surchauffer et se mettre hors
tension lui-même automatiquement et rester arrêté jusqu'à ce qu'il soit
suffisamment refroidi.
Nettoyez les projections les plus importantes avant le nettoyage
et vérifiez quels ustensiles peuvent être laissés dans le four
durant le nettoyage. (Modèle avec fonction de nettoyage
uniquement)
L’appareil doit pouvoir être facilement débranché une fois installé.
Pour que l’appareil puisse être facilement débranché une fois en
place, veillez à ce que la prise murale reste accessible ou faites
poser un interrupteur au mur conformément aux normes en
vigueur (modèle intégrable uniquement).
Utilisez toujours des maniques pour retirer un plat du four afin d’éviter
toute brûlure accidentelle.
Ne touchez pas les éléments chauffants ou les parois intérieures du
four tant que celui-ci ne s’est pas refroidi.
Remuez les liquides à la moitié du temps de chauffe et, à la fin, laissez
reposer le liquide au moins 20 secondes pour éviter l'ébullition.
ATTENTION
Lorsque vous ouvrez la porte du four, maintenez une certaine distance
entre vous et l'appareil (env. 50 cm) pour éviter d'être brûlé par l'air
chaud ou la vapeur sortant du four.
Seuls les ustensiles qui sont adaptés aux fours micro-ondes peuvent
être utilisés ; N'utilisez JAMAIS de récipients métalliques, de vaisselle
comportant des ornements dorés ou argentés, de brochettes, de
fourchettes, etc.
Retirez les attaches métalliques des sacs en papier ou en plastique.
Pourquoi ? Des arcs électriques ou des étincelles risqueraient de se
former et d'endommager les parois du four.
Ne faites jamais fonctionner le four à vide. Le four à micro-ondes
s'arrête automatiquement pendant 30 minutes pour des raisons de
sécurité. Nous recommandons de placer un verre d'eau à l'intérieur du
four à tout moment pour absorber l'énergie des micro-ondes au cas
où le four serait démarré accidentellement.
N'utilisez jamais de produits abrasifs ou de grattoirs métalliques pour
nettoyer la porte du four ; ils pourraient en rayer la surface et, par
conséquent, casser le verre.
Lorsque vous faites réchauffer des aliments dans des récipients en
plastique ou en papier, veillez à ce que ces derniers ne s'enflamment
pas.
Installez le four en conformité avec les dégagements indiqués dans
ce manuel (voir Installation du four micro-ondes)
N’utilisez pas votre four micro-ondes pour sécher des papiers ou des
vêtements.
Soyez prudent lorsque vous branchez d'autres appareils électriques
sur une prise située à proximité du four.
Utilisez des temps de cuisson ou de chauffe réduits pour les petites
quantités d'aliments afin de leur éviter de surchauffer et de brûler.
8
GE102VT_X_XEF_03919A-FR.indd 8
2011-02-11
1:21:58
RÉGLAGE DE L'HORLOGE
Placez le four sur une surface plane située à 85cm au-dessus du sol. Cette
surface doit être suffisamment résistante pour supporter le poids du four en
toute sécurité.
Votre four micro-ondes est équipé d'une horloge. Lors de la mise sous
tension, « :0 », « 88:88 » ou « 12:00 » s'affiche automatiquement.
Réglez l'heure actuelle. Vous pouvez afficher l'heure au format 12 ou
24 heures. Vous devez régler l'horloge :
• à l'installation initiale ;
• après une coupure de courant.
1. Lorsque vous installez votre four, assurez une
ventilation adéquate de celui-ci en laissant un
espace d'au moins 10 cm à l'arrière et sur les côtés
et un espace de 20 cm au-dessus.
20 cm
audessus
85 cm
au-dessus
du sol
10 cm à
l'arrière
N'oubliez pas de changer l'heure lors du passage à l'heure d'hiver ou à
l'heure d'été.
10 cm sur
les côtés
2. Retirez tous les éléments d'emballage situés à
l'intérieur du four.
Installez l'anneau de guidage et le plateau tournant.
Vérifiez que le plateau tourne librement.
1. Pour afficher
l’heure...
Puis appuyez sur le
bouton ( )..
au format 24 heures
au format 12 heures
3. Installez le four micro-ondes de façon à ce qu'il puisse facilement être
branché sur l'alimentation.
Une fois
Deux fois
2. Faites tourner le bouton TEMPS/POIDS (
pour sélectionner les heures.
Si le cordon d'alimentation est défectueux, il doit être remplacé par un
câble ou un ensemble spécial disponible chez votre fabricant ou chez
un réparateur agréé.
Pour votre sécurité, cet appareil doit être branché sur une prise murale
à 3 broches avec mise à la terre de 230 V CA - 50 Hz. Si le câble
électrique de cet appareil est endommagé, il doit être remplacé par un
câble spécial.
3. Appuyez sur le bouton
5. Appuyez sur le bouton
)
.
4. Faites tourner le bouton TEMPS/POIDS (
pour sélectionner les minutes.
N'installez pas le four dans un environnement chaud ou humide
(ex. : à côté d'un radiateur ou d'un four traditionnel). Respectez les
caractéristiques électriques du four ; si vous utilisez une rallonge, celleci doit correspondre aux normes du câble d'alimentation d'origine.
Avant d'utiliser votre four pour la première fois, nettoyez les parois
intérieures de celui-ci ainsi que le joint d'étanchéité de la porte à l'aide
d'un chiffon humide.
FRANÇAIS
INSTALLATION DU FOUR MICRO-ONDES
)
.
9
GE102VT_X_XEF_03919A-FR.indd 9
2011-02-11
1:21:58
FONCTIONNEMENT D'UN FOUR À MICRO-ONDES
VÉRIFICATION DU BON FONCTIONNEMENT DE
VOTRE FOUR
FRANÇAIS
Les micro-ondes sont des ondes électromagnétiques à haute fréquence ;
l'énergie dégagée permet aux aliments de cuire ou de réchauffer sans
changement de forme ou de couleur.
La procédure suivante vous permet de vérifier à tout moment que votre four
fonctionne correctement.
Ouvrez la porte du four en tirant sur la poignée située sur le côté droit de la
porte. Placez un verre d'eau sur le plateau. puis fermez la porte.
Vous pouvez utiliser votre four à micro-ondes pour :
• Décongélation (manuelle et automatique)
• cuire.
• Faire réchauffer
1. Réglez la puissance sur la valeur maximale en
tournant le bouton de COMMANDE DE LA
PUISSANCE DE CUISSON.
Principe de cuisson
1. Le magnétron génère des micro-ondes qui se
répartissent de façon homogène à l'intérieur du four
pendant la cuisson grâce à une rotation du plateau
sur lequel sont placés les produits. Ce procédé
assure donc une cuisson homogène des aliments.
2. Les micro-ondes sont absorbées par les aliments
sur une profondeur d'environ 2,5 cm. La cuisson se
poursuit au fur et à mesure que la chaleur se diffuse
dans les aliments.
3. Les temps de cuisson varient en fonction du récipient utilisé et des
propriétés des aliments :
• quantité et densité
• teneur en eau
• température initiale (aliment réfrigéré ou non)
2. Réglez un temps de cuisson de 4 à 5 minutes en
faisant tourner le bouton TEMPS/POIDS (
).
Résultat : L'éclairage du four est activé et le
plateau commence à tourner.
1) Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore
retentit quatre fois.
2) Le signal de rappel de fin de cuisson retentit 3 fois (une
fois toutes les minutes).
3) L'heure s'affiche à nouveau.
Le four doit être branché sur une prise murale appropriée. Le plateau
doit être correctement positionné dans le four. Si une puissance autre
que la puissance maximale est utilisée, l'eau mettra plus longtemps à
bouillir.
La chaleur se diffusant à l'intérieur des aliments de façon progressive, la
cuisson se poursuit en dehors du four. Les temps de repos mentionnés
dans les recettes et dans ce livret doivent donc être respectés afin
d'assurer :
• une cuisson uniforme et à cœur ;
• une température homogène.
10
GE102VT_X_XEF_03919A-FR.indd 10
2011-02-11
1:21:59
QUE FAIRE EN CAS DE DOUTE OU DE PROBLÈME ?
CUISSON/RÉCHAUFFAGE
Si vous rencontrez l'un des problèmes décrits ci-dessous, essayez les
solutions proposées.
Suivez les instructions ci-dessous lorsque vous souhaitez faire cuire ou
réchauffer des aliments.
Vérifiez toujours les réglages de cuisson avant de laisser le four sans
surveillance.
Posez le plat au centre du plateau tournant, puis fermez la porte.
FRANÇAIS
Ceci est tout à fait normal.
• De la condensation se forme à l'intérieur du four.
• De l'air circule autour de la porte et du four.
• Reflet lumineux autour de la porte et du four.
• De la vapeur s’échappe du pourtour de la porte ou des orifices de
ventilation.
1. Réglez la puissance sur la valeur maximale en
tournant le bouton de COMMANDE DE LA
PUISSANCE DE CUISSON.
(PUISSANCE MAXIMALE : 900 W)
Le four ne démarre pas lorsque vous faites tourner le bouton
TEMPS/POIDS (
).
• La porte est-elle bien fermée ?
2. Réglez le temps en faisant tourner le bouton
TEMPS/POIDS (
).
Résultat : L'éclairage du four est activé et le
plateau commence à tourner.
1) Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore
retentit quatre fois.
2) Le signal de rappel de fin de cuisson retentit 3 fois (une
fois toutes les minutes).
3) L'heure actuelle s'affiche à nouveau.
Les aliments ne sont pas du tout cuits.
• Le temps de cuisson a-t-il été correctement réglé ?
• La porte est-elle bien fermée ?
• L'alimentation secteur a-t-elle disjoncté ou le fusible a-t-il fondu à la
suite d'une surcharge électrique ?
Les aliments sont trop ou pas assez cuits.
• Avez-vous indiqué un temps de cuisson adapté au type d'aliment ?
• Avez-vous choisi la puissance appropriée ?
Ne faites jamais fonctionner le four à vide.
Vous pouvez modifier le niveau de puissance pendant la cuisson
en tournant le bouton de COMMANDE DE LA PUISSANCE DE
CUISSON.
Des étincelles et des craquements se produisent à l'intérieur du four
(arcs électriques).
• Avez-vous utilisé un plat comportant des ornements métalliques ?
• Avez-vous laissé une fourchette ou un autre ustensile métallique dans le
four ?
• L'aluminium que vous avez utilisé se situe-t-il trop près des parois du
four ?
Le four provoque des interférences sur les radios ou les téléviseurs.
• Ce phénomène, bien que modéré, peut en effet survenir lorsque le four
fonctionne. Ceci est tout à fait normal. Pour remédier à ce problème,
installez le four loin des téléviseurs, postes de radio ou antennes.
Si le problème ne peut être résolu à l'aide des consignes ci-dessus,
contactez votre revendeur ou le service après-vente SAMSUNG le plus
proche.
11
GE102VT_X_XEF_03919A-FR.indd 11
2011-02-11
1:21:59
PUISSANCES
RÉGLAGE DU TEMPS DE CUISSON
Vous pouvez choisir l'une des puissances figurant ci-dessous.
FRANÇAIS
Niveau de puissance
Micro-ondes
ÉLEVÉE
900 W
MOYENNEMENT ÉLEVÉE
600 W
MOYENNE
450 W
MOYENNEMENT FAIBLE
300 W
DÉCONGÉLATION MANUELLE (
DÉCONGÉLATION AUTOMATIQUE (
BASSE/MAINTIEN AU CHAUD
GRIL
GRIL
DÉCONGÉLATION MANUELLE DES ALIMENTS
Le mode Décongélation manuelle permet de faire décongeler de la viande,
de la volaille ou du poisson. Placez le plat surgelé au centre du plateau,
puis fermez la porte.
180 W
)
)
180 W
1. Positionnez le bouton COMMANDE DE LA
PUISSANCE DE CUISSON sur le symbole
Décongélation manuelle (
).
100 W
-
1300 W
)
300 W
1300 W
COMBI II (
)
450 W
1300 W
COMBI III (
)
600 W
1300 W
COMBI I (
Réglez le temps de cuisson restant en faisant tourner le
bouton TEMPS/POIDS (
).
En cours de cuisson, vous pouvez augmenter ou
diminuer le temps de cuisson des aliments en faisant
tourner le bouton vers la droite ou vers la gauche.
Puissance en watts
2. Faites tourner le bouton TEMPS/POIDS (
pour sélectionner le temps approprié.
)
Résultat : L'éclairage du four est activé et le
plateau commence à tourner.
1) Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore
retentit quatre fois.
2) Le signal de rappel de fin de cuisson retentit 3 fois (une
fois toutes les minutes).
3) L'heure actuelle s'affiche à nouveau.
Si vous sélectionnez une puissance élevée, le temps de cuisson devra
être réduit.
En revanche, si vous sélectionnez une puissance moins élevée, le
temps de cuisson devra être augmenté.
ARRÊT DE LA CUISSON
Utilisez uniquement de la vaisselle adaptée à la cuisson aux microondes.
Vous pouvez arrêter la cuisson à tout moment pour contrôler les aliments.
1. Pour interrompre provisoirement la cuisson, ouvrez la
porte.
Pour une décongélation manuelle, sélectionnez la fonction
Décongélation manuelle ainsi qu'une puissance de 180 W. Pour obtenir
plus de détails sur la décongélation manuelle et sur les temps de
décongélation, reportez-vous à la page 24.
Résultat : La cuisson s’arrête. Pour reprendre la
cuisson, refermez la porte.
2. Pour arrêter complètement la cuisson : faites tourner
le bouton TEMPS/POIDS (
) vers la gauche.
« : 0 » s'affiche.
12
GE102VT_X_XEF_03919A-FR.indd 12
2011-02-11
1:21:59
GUIDE POUR LA CUISSON À LA VAPEUR
(GE102V-X / GE102VT-X)
Le mode Décongélation automatique permet de décongeler de la viande,
de la volaille ou du poisson.
Placez le plat surgelé au centre du plateau, puis fermez la porte.
Le cuiseur-vapeur du four à micro-ondes Samsung utilise le principe de
cuisson à la vapeur ; il est spécialement adapté à la réalisation de plats
sains et rapides à confectionner.
Cet accessoire vous permettra donc de faire cuire le riz, les pâtes ou encore les
légumes en un temps record, tout en préservant leurs qualités nutritionnelles.
Le cuiseur-vapeur se compose de trois éléments :
1. Positionnez le bouton COMMANDE DE LA
PUISSANCE DE CUISSON sur le symbole
Décongélation automatique (
).
2. Faites tourner le bouton TEMPS/POIDS (
pour sélectionner le poids approprié.
)
Résultat : L'éclairage du four est activé et le
plateau commence à tourner.
Bol
Plateau
Couvercle
Tous ces accessoires supportent des températures comprises entre -20 °C et 140 °C.
Ils peuvent également être placés au congélateur. Vous pouvez les utiliser
ensemble ou séparément.
1) Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit quatre
fois.
2) Le signal de rappel de fin de cuisson retentit 3 fois (une fois
toutes les minutes).
3) L'heure s'affiche à nouveau.
CONDITIONS D'UTILISATION :
Ces éléments ne doivent pas être utilisés dans les conditions suivantes :
Utilisez uniquement de la vaisselle adaptée à la cuisson aux microondes.
• pour faire cuire des aliments riches en sucres ou en graisses ;
• en mode Gril ou Chaleur tournante ou sur une table de cuisson ;
RÉGLAGES DE LA FONCTION DE DÉCONGÉLATION
AUTOMATIQUE
Nettoyez soigneusement tous les accessoires à l'eau savonneuse avant
la première utilisation.
Eliminez tous les éléments d’emballage des aliments avant de commencer
la décongélation.
Placez l’aliment congelé sur le plateau.
Retournez l’aliment lorsque le signal sonore retentit.
Respectez le temps de repos correspondant une fois la décongélation
terminée.
Type d’aliment
Quantité
Temps de repos
Viande
200 à 1500 g
20 à 60 min
Volaille
200 à 1500 g
20 à 60 min
Poisson
200 à 1500 g
20 à 60 min
FRANÇAIS
UTILISATION DE LA FONCTION DÉCONGÉLATION
AUTOMATIQUE
Pour connaître les temps de cuisson, reportez-vous aux consignes
figurant dans le tableau de la page suivante.
ENTRETIEN :
Votre cuiseur-vapeur est adapté au lave-vaisselle.
Pour un lavage à la main, utilisez de l'eau chaude et du liquide vaisselle.
N'utilisez jamais de tampon à récurer.
Consignes
Certains aliments (comme la tomate) peuvent décolorer le plastique. Ce
phénomène est normal et ne constitue pas un défaut de fabrication.
Protégez les extrémités
avec de l'aluminium.
Retournez l’aliment
lorsque le signal sonore
retentit.
DÉCONGÉLATION :
Placez les aliments surgelés dans le bol du cuiseur-vapeur, sans couvrir. Le
liquide restera au fond du bol et n'altérera pas la saveur des aliments.
13
GE102VT_X_XEF_03919A-FR.indd 13
2011-02-11
1:22:00
CUISSON :
Type
d’aliment
FRANÇAIS
Artichauts
Quantité
Type
d’aliment
Temps de Temps
Puissances cuisson de repos Accessoires
(min)
(min)
900 W
5-6
1-2
Bol avec plateau +
couvercle
Quantité
Temps de Temps
Puissances cuisson de repos Accessoires
(min)
(min)
900 W
3-4
1-2
Bol + couvercle
Soupe
400 g
(réfrigérée) Consignes
Versez dans le bol. Couvrez. Remuez bien avant de laisser reposer.
Soupe
400 g
900 W
8-10
2-3
Bol + couvercle
surgelée
Consignes
Placez la soupe surgelée dans le bol. Couvrez. Remuez bien avant de
laisser reposer.
Beignets
150 g
600 W
1-2
2-3
Bol + couvercle
surgelés à Consignes
la confiture
Humectez la surface des beignets avec de l'eau froide. Placez 1 ou
2 beignets surgelés côte à côte sur le plateau. Couvrez.
Compote
250 g
900 W
3-4
2-3
Bol + couvercle
de fruits
Consignes
Pesez les fruits frais (ex : pommes, poires, prunes, abricots, mangues ou
ananas) après les avoir pelés, lavés et coupés en morceaux ou cubes de
même taille. Placez-les dans le bol. Ajoutez 1 à 2 cuillères à soupe d'eau
et 1 à 2 cuillères à soupe de sucre. Couvrez.
300 g
(1 à 2
morceaux)
Consignes
Rincez et nettoyez les artichauts. Placez le plateau dans le bol. Disposez
les artichauts sur le plateau. Ajoutez une cuillère à soupe de jus de
citron. Couvrez.
Légumes
300 g
900 W
4-5
1-2
Bol avec plateau +
frais
couvercle
Consignes
Pesez les légumes (ex : brocolis, choux-fleurs, carottes, poivrons) après
les avoir lavés, rincés et coupés en morceaux de même taille. Placez
le plateau dans le bol. Répartissez uniformément les légumes sur le
plateau. Ajoutez 2 cuillères à soupe d’eau. Couvrez.
Légumes
300 g
600 W
7-8
2-3
Bol avec plateau +
surgelés
couvercle
Consignes
Placez les légumes surgelés dans le bol. Placez le plateau dans le bol.
Ajoutez 1 cuillère à soupe d'eau. Couvrez. Remuez bien une fois la
cuisson terminée et le temps de repos écoulé.
Riz
250 g
900 W
15-18
5-10
Bol + couvercle
Consignes
Placez le riz dans le bol. Ajoutez 500 ml d'eau froide. Couvrez. Après
la cuisson, laissez reposer (riz blanc = 5 minutes, riz complet =
10 minutes).
Pommes
500 g
900 W
7-8
2-3
Bol + couvercle
de terre au Consignes
four
Pesez et rincez les pommes de terre, puis placez-les dans le bol.
Ajoutez 3 cuillères à soupe d’eau. Couvrez.
Plat mijoté
400 g
600 W
5-6
1-2
Bol + couvercle
(réfrigéré) Consignes
Placez le plat mijoté dans le bol. Couvrez. Remuez bien avant de laisser
reposer.
Utilisation du cuiseur-vapeur
+
Bol + couvercle
Bol avec plateau + couvercle
PRÉCAUTIONS :
Soulevez le couvercle de votre cuiseur-vapeur avec précaution, car la
vapeur qui s'en dégage risque d'être brûlante.
Utilisez des maniques pour sortir le cuiseur du four après cuisson.
14
GE102VT_X_XEF_03919A-FR.indd 14
2011-02-11
1:22:00
UTILISATION DU PLAT CROUSTILLEUR
(GE102VT / GE102VT-X)
Comment nettoyer le plat croustilleur ?
Lavez le plat à l'eau chaude savonneuse et rincez-le à l'eau claire.
N'utilisez ni grattoir ni éponge métallique ; ils risqueraient
d'endommager le revêtement du plat.
Important :
le plat croustilleur ne peut pas être mis au lave-vaisselle.
RÉGLAGES DE LA FONCTION MANUELLE CUISSON
CROUSTILLANTE
1. Placez le plat croustilleur directement sur le plateau
tournant et faites-le préchauffer à pleine puissance
à l'aide de la combinaison Micro-ondes/Gril [600 W
+ gril ( )]. Reportez-vous au tableau de la page
suivante pour connaître les temps de chauffe et les
instructions s'y rapportant.
Utilisez toujours des maniques pour retirer le plat croustilleur du four car
celui-ci chauffe également.
Nous vous recommandons de faire préchauffer le plat croustilleur
directement sur le plateau tournant. Faites préchauffer le plat croustilleur en
mode 600 W + Gril (
) pendant 3 à 5 minutes. Respectez les temps de
cuisson et les consignes préconisés dans le tableau.
2. Pour faire cuire des aliments tels que du bacon ou des œufs,
badigeonnez le plat d’huile afin de leur donner une jolie couleur dorée.
Important : le plat croustilleur est recouvert d'une couche en Téflon non
résistante aux rayures. N'utilisez pas d'objets tranchants (ex. : couteau)
lorsque vous découpez les aliments directement dans le plat.
Consignes
Faites préchauffer le plat croustilleur. Disposez les tranches côte à côte sur le
plat. Placez le plat croustilleur sur la grille.
200 g (2 parts)
450 W + Gril
3
3
400 g (4 parts)
4
Consignes
Faites préchauffer le plat croustilleur. Coupez les tomates en deux. Parsemez-les
d’un peu de fromage. Disposez-les en cercle sur le plat croustilleur. Placez le plat
croustilleur sur la grille.
2 hamburgers (125 g) 600 W + Gril
3
6-6½
8-8½
4 hamburgers (250 g)
Consignes
Faites préchauffer le plat croustilleur. Disposez les hamburgers surgelés en cercle
sur le plat croustilleur. Placez le plat croustilleur sur la grille. Retournez au bout
de 4 à 5 min.
100 à 150 g (1 part) 450 W + Gril
5
5-6
200 à 250 g (2 parts)
6-7
Consignes
Faites préchauffer le plat croustilleur. Pour une baguette, placez-la au centre du
plat ; pour deux baguettes, disposez-les côte à côte. Posez le plat croustilleur
sur la grille.
Type d’aliment
Bacon
Tomates
grillées
Utilisez des accessoires en plastique afin d'éviter toute rayure ou retirez
les aliments du plat avant de les découper.
3. Disposez les aliments dans le plat croustilleur.
Ne placez pas d'objets non résistants à la chaleur
dans le plat (ex. : boyaux synthétiques).
Hamburger
(surgelé)
Ne placez jamais le plat croustilleur dans le four
sans le plateau tournant.
4. Posez le plat croustilleur sur la grille métallique (ou le
plateau tournant) dans le micro-ondes.
Baguettes
(surgelées)
5. Sélectionnez le temps de cuisson et la puissance appropriés.
(Reportez-vous au tableau ci-contre.).
15
GE102VT_X_XEF_03919A-FR.indd 15
Quantité
4 tranches (80 g)
8 tranches (160 g)
Puissance
600 W + Gril
Temps de préchauffage (min)
Temps de
cuisson (min)
3
3-3½
4½ -5
2011-02-11
FRANÇAIS
Ce plat croustilleur vous permet de faire dorer les aliments en surface en faisant
appel à la puissance du gril ; qui plus est, la température élevée qu'atteint le
plat permet de dorer également le dessous des aliments et de leur donner une
consistance croustillante. Les différents aliments pouvant être cuisinés dans le
plat croustilleur figurent dans le tableau présenté page suivante.
Vous pouvez également l'utiliser pour faire cuire du lard, des œufs ou
encore des saucisses.
1:22:01
Type d’aliment
FRANÇAIS
Pizza
(surgelée)
Mini pizza
(réfrigérée)
Frites
au four
(surgelées)
Pommes
de terre au
four
Bâtonnets
de poisson
pané
(surgelés)
Beignets
de poulet
(surgelés)
Quantité
Puissance
Temps de préchauffage (min)
Temps de
cuisson (min)
300 à 350 g
400 à 450 g
600 W + Gril
5
7-8
9-10
CHOIX DE LA POSITION DE L'ÉLÉMENT CHAUFFANT
L’élément chauffant permet de faire griller les aliments. Il ne peut se mettre
que dans une seule position. Il convient d'informer le consommateur des
situations nécessitant un positionnement vertical.
Consignes
Faites préchauffer le plat croustilleur. Placez la pizza surgelée sur le
plateau croustilleur. Placez le plat croustilleur sur la grille.
100 à 150 g
600 W + Gril
5
3-3½
200 à 250 g
4-4½
Consignes
Faites préchauffer le plat croustilleur. Disposez les morceaux de pizza
réfrigérée en cercle dans le plat. Placez le plat croustilleur sur la grille.
200 g
450 W + Gril
4
9
300 g
12
400 g
15
Consignes
Faites préchauffer le plat croustilleur. Répartissez les frites sur le plat
croustilleur. Posez le plat sur la grille. Retournez les frites à la moitié du
temps de cuisson.
250 g
600 W + Gril
4
4½-5
500 g
7-7½
Consignes
Faites préchauffer le plat croustilleur. Coupez les pommes de terre en
deux. Placez-les sur le plat, face coupée vers le bas. Disposez-les en
cercle. Posez le plat sur la grille.
150 g (5 bât.) 300 g
600 W + Gril
4
6-6½
(10 bât.)
8½-9
Consignes
Faites préchauffer le plat croustilleur. Graissez le plat avec 1 cuillère
à soupe Disposez les bâtonnets en cercle sur le plat croustilleur.
Retournez après 3½ min (5 bât.) ou 5 min (10 bât.).
125 g
600 W + Gril
4
4½-5
250 g
6½-7
Consignes
Faites préchauffer le plat croustilleur. Graissez le plat avec 1 cuillère
à soupe Disposez les beignets de poulet sur le plat. Placez le plat
croustilleur sur la grille. Retournez au bout de 3 min (125 g) ou 5 min
(250 g).
• Position horizontale pour la cuisson au gril ou la cuisson combinée
Micro-ondes + Gril
Changez la position de l'élément chauffant uniquement lorsque celui-ci
est froid et n'exercez aucune pression excessive lorsque vous le placez
en position verticale.
Pour placer l'élément
chauffant en...
Position horizontale
(cuisson au gril ou
cuisson combinée Microondes + Gril)
• Tirer l'élément chauffant
vers vous
• Pousser l'élément vers
le haut jusqu'à ce qu'il
soit parallèle à la paroi
supérieure du four
Pour faciliter le nettoyage de la partie supérieure de la
cavité du four, inclinez la résistance d'environ 45 ° et
nettoyez-la.
CHOIX DES ACCESSOIRES
Utilisez des récipients spécial micro-ondes et excluez
les plats et récipients en plastique, les gobelets en
papier, les serviettes, etc.
Si vous souhaitez sélectionner le mode de cuisson
combinée (micro-ondes et gril), utilisez uniquement des plats adaptés à la
cuisson aux micro-ondes et au four traditionnel. Les ustensiles métalliques
peuvent endommager votre four.
16
GE102VT_X_XEF_03919A-FR.indd 16
Vous devez...
Pour obtenir de plus amples détails sur les ustensiles les plus adaptés, reportezvous au guide des récipients en pages 18 et 19.
2011-02-11
1:22:01
COMBINAISON MICRO-ONDES ET GRIL
Le gril permet de faire chauffer et dorer des aliments rapidement, sans
utiliser la cuisson par micro-ondes. Une grille est fournie avec votre four
micro-ondes à cet effet.
Vous pouvez également combiner la cuisson par micro-ondes et la cuisson
au gril afin de faire cuire et dorer rapidement, en une seule fois.
Utilisez TOUJOURS des ustensiles adaptés à la cuisson aux microondes et au four traditionnel. Les plats en verre ou en céramique
conviennent parfaitement, car ils laissent les micro-ondes pénétrer les
aliments de façon uniforme.
Les récipients étant très chauds, portez TOUJOURS des maniques
lorsque vous devez les manipuler.
1. Assurez-vous que l'élément chauffant est en position
horizontale. Reportez-vous en page 18 pour obtenir
plus de détails.
1. Faites préchauffer le gril à la température appropriée
en positionnant le bouton de commande de la
puissance de cuisson sur le symbole Gril (
) et en
plaçant le bouton TEMPS/POIDS (
) dans la
position requise.
2. Ouvrez la porte. Posez les aliments sur la grille et la
grille sur le plateau. Refermez la porte.
2. Ouvrez la porte du four. Posez les aliments sur la
grille et la grille sur le plateau. Refermez la porte.
3. Réglez le temps en faisant tourner le bouton
TEMPS/POIDS (
).
Résultat : L'éclairage du four est activé et le
plateau commence à tourner.
1) Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore
retentit quatre fois.
2) Le signal de rappel de fin de cuisson retentit 3 fois (une
fois toutes les minutes).
3) L'heure actuelle s'affiche à nouveau.
3. Positionnez le bouton COMMANDE DE LA
PUISSANCE DE CUISSON sur la puissance
appropriée (
,
,
).
4. Réglez le temps en faisant tourner le bouton TEMPS/POIDS (
).
Résultat : L'éclairage du four est activé et le
plateau commence à tourner.
1) Lorsque la cuisson est terminée, un
signal sonore retentit quatre fois.
2) Le signal de rappel de fin de cuisson
retentit 3 fois (une fois toutes les minutes).
3) L'heure actuelle s'affiche à nouveau.
La puissance maximale des micro-ondes lors d'une cuisson combinée
Micro-ondes et Gril est de 600 W.
N’UTILISEZ JAMAIS les modes GRIL ( ) / COMBI (
) avec le
cuiseur-vapeur.
Ne vous inquiétez pas si la résistance s'allume et s'éteint pendant la
cuisson. Ce système permet d'éviter les risques de surchauffe du four.
Les récipients pouvant devenir très chauds, veillez à TOUJOURS porter
des maniques lorsque vous devez les manipuler.
Vérifiez que l'élément chauffant est en position horizontale.
N'UTILISEZ JAMAIS les modes GRIL ( ) / COMBI (
) avec le
cuiseur-vapeur.
Mode de fonctionnement
(Cuiseur-vapeur)
MW (
O
)
FRANÇAIS
FAIRE GRILLER
GRIL (
) / COMBI (
)
Mode de fonctionnement
X
MW (
O
)
GRIL (
) / COMBI (
)
X
17
GE102VT_X_XEF_03919A-FR.indd 17
2011-02-11
1:22:02
FRANÇAIS
GUIDE DES RÉCIPIENTS
Récipient
Pour faire cuire des aliments dans le four micro-ondes, il est nécessaire
que les micro-ondes pénètrent dans les aliments sans être réfléchies ou
absorbées par le plat utilisé.
Le choix du type de récipient est donc essentiel. Pour cela, assurez-vous
que celui-ci présente une mention spécifiant qu'il convient à une cuisson
aux micro-ondes (ex. : « adapté aux micro-ondes »).
Le tableau suivant répertorie la liste des divers types de récipient ainsi que
leur méthode d'utilisation dans un four micro-ondes.
Récipient
Papier aluminium
Plat brunisseur
Porcelaine et terre cuite
Plats jetables en carton
ou en polyester
Emballages de fast-food
• Tasses en polystyrène
• Pots en verre
Métal
• Plats
• Attaches métalliques
des sacs de
congélation
Papier
• Assiettes, tasses,
serviettes de table et
papier absorbant
• Papier recyclé
Plastique
• Récipients
Adapté à la Remarques
cuisson aux
micro-ondes
Peut être utilisé en petite quantité afin d'empêcher
✓✗
toute surcuisson de certaines zones peu charnues.
Des arcs électriques peuvent se former si
l'aluminium est placé trop près des parois du four ou
si vous en avez utilisé en trop grande quantité.
Le temps de préchauffage ne doit pas excéder huit
✓
minutes.
S'ils ne comportent pas d'ornements métalliques,
✓
les récipients en céramique, en terre cuite, en
faïence et en porcelaine sont généralement adaptés.
Certains aliments surgelés sont emballés dans ce
✓
type de plat.
• Sacs en papier ou
journal
• Papier recyclé ou
ornements métalliques
Plats en verre
• Plats de service
adaptés à la cuisson
au four
• Plats en verre fin
✗
Peuvent être utilisés pour faire réchauffer des
aliments. Une température trop élevée peut faire
fondre le polystyrène.
Peuvent s'enflammer.
✗
Peuvent créer des arcs électriques.
✓
• Film étirable
• Sacs de congélation
Papier paraffiné ou
sulfurisé
✓
✓
Peuvent être utilisés sauf s'ils sont ornés de
décorations métalliques.
✓
✓✗
✗
Peuvent être utilisés pour faire réchauffer des
aliments ou des liquides. Les objets fragiles peuvent
se briser ou se fendre s'ils sont brusquement soumis
à une chaleur excessive.
Adapté à la Remarques
cuisson aux
micro-ondes
Retirez-en le couvercle. Pour faire réchauffer
✓
uniquement.
✗
Peuvent provoquer des arcs électriques ou
s'enflammer.
✗
✓
Pour des temps de cuisson courts ou de simples
réchauffages. Pour absorber l'excès d'humidité.
✗
Peuvent créer des arcs électriques.
✓
Tout particulièrement s'il s'agit de thermoplastique
résistant à la chaleur. Certaines matières plastiques
peuvent se voiler ou se décolorer lorsqu'elles sont
soumises à des températures élevées. N'utilisez pas
de plastique mélaminé.
Peut être utilisé afin de retenir l'humidité. Ne doit
pas entrer en contact avec les aliments. Soyez
particulièrement vigilant lorsque vous retirez le film
du récipient ; la vapeur s'échappant à ce moment
est très chaude.
Uniquement s'ils supportent la température
d'ébullition ou s'ils sont adaptés à la cuisson au
four. Ne doivent pas être fermés hermétiquement.
Perforez-en la surface avec une fourchette si
nécessaire.
Peut être utilisé afin de retenir l'humidité et
d'empêcher les projections.
✓
✓✗
✓
: Recommandé
: À utiliser avec précaution
: Risqué
18
GE102VT_X_XEF_03919A-FR.indd 18
2011-02-11
1:22:02
GUIDE DE CUISSON
Guide de cuisson pour les légumes surgelés
Utilisez une cocotte en Pyrex avec couvercle adaptée à la cuisson au four.
Faites cuire les aliments à couvert pendant la durée minimale préconisée
(consultez le tableau). Poursuivez la cuisson selon votre goût.
Remuez deux fois pendant la cuisson et une fois après. Ajoutez du sel, des
herbes ou du beurre après la cuisson. Laissez reposer à couvert.
MICRO-ONDES
Type d’aliment Quantité Puissance Temps Temps de
Consignes
(min)
repos (min)
Épinards
150 g
600 W
5-6
2-3
Ajoutez 15 ml
(1 cuillère à soupe)
d'eau froide.
Brocolis
300 g
600 W
8-9
2-3
Ajoutez 30 ml
(1 cuillère à soupe)
d'eau froide.
Petits pois
300 g
600 W
7-8
2-3
Ajoutez 15 ml
(1 cuillère à soupe)
d'eau froide.
Haricots verts
300 g
600 W
7½-8½
2-3
Ajoutez 30 ml
(1 cuillère à soupe)
d'eau froide.
Jardinière
300 g
600 W
7-8
2-3
Ajoutez 15 ml
de légumes
(1 cuillère à soupe)
(carottes/petits
d'eau froide.
pois/maïs)
Légumes variés
300 g
600 W
7½-8½
2-3
Ajoutez 15 ml
(à la chinoise)
(1 cuillère à soupe)
d'eau froide.
CUISSON
Récipients utilisés pour la cuisson aux micro-ondes
Pour une efficacité maximale, les récipients doivent laisser l'énergie des
micro-ondes les traverser. Les micro-ondes sont réfléchies par les métaux,
tels que l'acier inoxydable, l'aluminium et le cuivre, mais peuvent traverser
la céramique, le verre, la porcelaine, le plastique, le papier ou le bois. Les
aliments ne doivent donc jamais être cuits dans des récipients métalliques.
Aliments convenant à la cuisson par micro-ondes
Une grande variété d'aliments convient à la cuisson par micro-ondes : les
légumes frais ou surgelés, les fruits, les pâtes, le riz, le blé, les haricots,
le poisson et la viande. Les sauces, les crèmes, les soupes, les desserts
vapeur, les confitures et les condiments à base de fruits peuvent également
être réchauffés dans un four micro-ondes. En résumé, la cuisson par
micro-ondes convient à tout aliment habituellement préparé sur une table
de cuisson classique (ex. : faire fondre du beurre ou du chocolat - voir le
chapitre des conseils, techniques et astuces).
FRANÇAIS
Les micro-ondes sont d'abord attirées puis absorbées par l'eau, la graisse
et le sucre contenus dans les aliments.
En pénétrant dans les aliments, les micro-ondes provoquent une excitation
des molécules. Cette agitation crée des mouvements de friction qui
génèrent la chaleur nécessaire à la cuisson des aliments.
Cuisson à couvert
Il est très important de couvrir les aliments pendant la cuisson car
l'évaporation de l'eau contribue au processus de cuisson. Vous pouvez
les couvrir de différentes manières : avec une assiette en céramique, un
couvercle en plastique ou un film plastique spécial micro-ondes.
Temps de repos
Il est important de respecter le temps de repos lorsque la cuisson est
terminée afin de laisser la température s'homogénéiser à l'intérieur des
aliments.
19
GE102VT_X_XEF_03919A-FR.indd 19
2011-02-11
1:22:02
FRANÇAIS
Guide de cuisson pour le riz et les pâtes
Riz :
utilisez une grande cocotte en Pyrex avec couvercle car
le riz double de volume pendant la cuisson. Faites cuire à
couvert.
Une fois le temps de cuisson écoulé, remuez avant de
laisser reposer puis salez ou ajoutez des herbes et du
beurre.
Remarque : il est possible que le riz n'ait pas absorbé toute
la quantité d'eau une fois le temps de cuisson écoulé.
Pâtes :
utilisez une grande cocotte en Pyrex. Ajoutez de l'eau
bouillante, une pincée de sel et remuez bien. Faites cuire
sans couvrir.
Remuez de temps en temps pendant et après la cuisson.
Laissez reposer à couvert, puis égouttez soigneusement.
Guide de cuisson pour les légumes frais
Utilisez une cocotte en Pyrex avec couvercle adaptée à la cuisson au
four. Ajoutez 30 à 45 ml d'eau froide (2 à 3 cuillères à soupe) pour 250 g,
sauf si une autre quantité est recommandée - reportez-vous au tableau.
Faites cuire les aliments à couvert pendant la durée minimale préconisée
(consultez le tableau). Poursuivez la cuisson selon votre goût. Remuez une
fois pendant et une fois après la cuisson. Ajoutez du sel, des herbes ou du
beurre après la cuisson. Laissez reposer à couvert pendant 3 minutes.
Conseil : coupez les légumes frais en morceaux de taille égale. Plus
les morceaux seront petits, plus ils cuiront vite.
Tous les légumes frais doivent être cuits à pleine puissance (900 W).
Type d’aliment Quantité Temps
(min)
Brocolis
250 g
3½-4
500 g
6-7
Type d’aliment
Quantité Puissance Temps
Temps de
Consignes
(min)
repos (min)
Riz blanc (étuvé)
250 g
900 W
15-16
5
Ajoutez 500 ml
375 g
17½-18½
d'eau froide.
Ajoutez 750 ml
d'eau froide.
Riz complet
250 g
900 W
20-21
5
Ajoutez 500 ml
(étuvé)
375 g
22-23
d'eau froide.
Ajoutez 750 ml
d'eau froide.
Riz mélangé
250 g
900 W
16-17
5
Ajoutez 500 ml
(riz + riz sauvage)
d'eau froide.
Céréales
250 g
900 W
17-18
5
Ajoutez 400 ml
mélangées
d'eau froide.
(riz + céréales)
Pâtes
250 g
900 W
10-11
5
Ajoutez 1 litre
d'eau chaude.
Choux de
Bruxelles
Carottes
250 g
5-5½
250 g
3½-4
Chou-fleur
250 g
500 g
4-4½
6½-7½
Courgettes
250 g
3-3½
Aubergines
250 g
2½-3
Poireaux
250 g
3-3½
Temps de
Consignes
repos (min)
3
Préparez des sommités de taille
égale. Disposez les brocolis en
orientant les tiges vers le centre.
3
Ajoutez 60 à 75 ml (5 à
6 cuillères à soupe) d'eau.
3
Coupez les carottes en
rondelles de taille égale.
3
Préparez des sommités de taille
égale. Coupez les plus gros
morceaux en deux. Orientez les
tiges vers le centre.
3
Coupez les courgettes en
rondelles. Ajoutez 30 ml
(2 cuillères à soupe) d'eau ou
une noix de beurre. Faites-les
cuire jusqu'à ce qu'elles soient
tendres.
3
Coupez les aubergines en fines
rondelles et arrosez-les d'un filet
de jus de citron.
3
Coupez les poireaux en
épaisses rondelles.
20
GE102VT_X_XEF_03919A-FR.indd 20
2011-02-11
1:22:02
Type d’aliment Quantité Temps
(min)
Champignons
125 g
1-1½
250 g
2-2½
250 g
4-4½
Poivrons
250 g
3½-4
Pommes de
terre
250 g
500 g
3-4
6-7
Chou-rave
250 g
4½-5
Votre four micro-ondes permet de faire réchauffer les aliments bien plus
rapidement que le four traditionnel ou la table de cuisson.
Reportez-vous aux puissances et temps de cuisson figurant dans le
tableau ci-dessous. Le calcul des temps de réchauffage dans le tableau
est basé sur une température ambiante comprise entre +18 et +20 °C pour
les liquides et sur une température comprise entre +5 et +7 °C pour les
aliments réfrigérés.
Disposition et cuisson à couvert
Évitez de faire réchauffer de trop grandes quantités d'aliments seul d'un
coup (ex. : grosse pièce de viande) afin de garantir une cuisson uniforme et
à cœur. Il vaut mieux faire réchauffer de petites quantités en plusieurs fois.
FRANÇAIS
Oignons
FAIRE RÉCHAUFFER
Temps de
Consignes
repos (min)
3
Coupez les champignons
en morceaux ou prenez des
petits champignons entiers.
N'ajoutez pas d'eau. Arrosez
de jus de citron. Salez et
poivrez. Égouttez avant de
servir.
3
Émincez les oignons
ou coupez-les en deux.
N'ajoutez que 15 ml
(1 cuillère à soupe) d'eau.
3
Coupez les poivrons en fines
lamelles.
3
Pesez les pommes de terre
épluchées et coupez-les en
deux ou quatre morceaux de
taille égale.
3
Coupez le chou-rave en
petits dés.
Puissances et mélange
Certains aliments peuvent être réchauffés à 900 W alors que d'autres
doivent l'être à 600 W, 450 W ou même 300 W.
Consultez les tableaux pour plus de renseignements. Pour faire réchauffer
des aliments délicats, en grande quantité ou se réchauffant très rapidement
(ex. : tartelettes), il est préférable d'utiliser une puissance faible.
Remuez bien ou retournez les aliments pendant le réchauffage pour obtenir
de meilleurs résultats. Si possible, remuez de nouveau avant de servir.
Soyez particulièrement vigilant lorsque vous faites réchauffer des liquides ou
des aliments pour bébé. Pour éviter toute projection bouillante de liquides
et donc d'éventuelles brûlures, remuez avant, pendant et après la cuisson.
Laissez-les reposer dans le four micro-ondes le temps recommandé. Nous
vous conseillons de laisser une cuillère en plastique ou un bâtonnet en verre
dans les liquides. Évitez de faire surchauffer les aliments (au risque de les
détériorer).
Il vaut mieux sous-estimer le temps de cuisson et rajouter quelques minutes
supplémentaires le cas échéant.
21
GE102VT_X_XEF_03919A-FR.indd 21
2011-02-11
1:22:02
FRANÇAIS
Temps de réchauffage et de repos
Lorsque vous faites réchauffer un type d'aliment pour la première fois, notez
le temps nécessaire pour pouvoir vous y référer ultérieurement.
Vérifiez toujours que les aliments réchauffés sont uniformément chauds.
Laissez les aliments reposer pendant un court laps de temps après le
réchauffage pour que la température s'homogénéise.
Le temps de repos recommandé après le réchauffage est généralement
compris entre 2 et 4 minutes (à moins qu'un autre temps ne soit indiqué
dans le tableau).
Soyez particulièrement vigilant lorsque vous faites réchauffer des liquides
ou des aliments pour bébé. Reportez-vous également au chapitre sur les
consignes de sécurité.
Faire réchauffer des liquides et des aliments
Reportez-vous aux puissances et temps de cuisson figurant dans le tableau
suivant pour connaître les temps de chauffe adaptés à chaque type d'aliment.
Type d’aliment
Boissons (café,
lait, thé, eau
à température
ambiante)
FAIRE RÉCHAUFFER DES LIQUIDES
Une fois le cycle terminé, laissez toujours reposer les liquides au moins
20 secondes à l'intérieur du four afin que la température s'homogénéise.
Remuez SYSTÉMATIQUEMENT le contenu une fois le temps de cuisson
écoulé (et pendant la cuisson si nécessaire). Pour éviter toute projection de
liquide bouillant, et donc toute brûlure, placez une cuillère ou un bâtonnet en
verre dans les boissons et remuez avant, pendant et après le réchauffage.
Soupe
(réfrigérée)
FAIRE RÉCHAUFFER DES ALIMENTS POUR BÉBÉ
ALIMENTS POUR BÉBÉ : Versez les aliments dans une assiette creuse
en céramique. Recouvrez le récipient d'un couvercle en plastique. Remuez
bien après le réchauffage ! Laissez reposer pendant 2 à 3 minutes avant
de servir. Remuez de nouveau et vérifiez la température. Température de
service recommandée : entre 30 et 40°C.
Plat mijoté
(réfrigéré)
LAIT POUR BÉBÉ : Versez le lait dans un biberon en verre stérilisé. Faites
réchauffer sans couvrir. Ne faites jamais chauffer un biberon encore muni
de sa tétine, car il pourrait exploser en cas de surchauffe. Secouez-le bien
avant de le laisser reposer quelques instants, puis secouez-le à nouveau
avant de servir. Vérifiez toujours la température du lait ou des aliments pour
bébé avant de les servir. Température de service recommandée : env. 37 °C.
Pâtes en sauce
(réfrigérées)
REMARQUE : Les aliments pour bébé doivent être soigneusement
contrôlés avant d'être servis afin d'éviter toute brûlure. Reportez-vous
aux puissances et temps de cuisson figurant dans le tableau suivant pour
connaître les temps de chauffe adaptés à chaque type d'aliment.
Quantité
150 ml
(1 tasse)
300 ml
(2 tasses)
450 ml
(3 tasses)
600 ml
(4 tasses)
Puissance
900 W
Temps (min)
1½-2
1½-2
2½-3
3-3½
Temps de repos (min)
1-2
Consignes
Versez la boisson dans une tasse en céramique et faites réchauffer
sans couvrir. Placez la tasse (150 ml) ou le mug (250 ml) au centre
du plateau tournant. Remuez avec précaution avant et après le
temps de repos.
250 g
900 W
2-2½
2-3
350 g
2½-3
450 g
3-3½
550 g
3½-4
Consignes
Versez le tout dans une assiette creuse en céramique. Recouvrez
le récipient d’un couvercle en plastique. Remuez bien après le
réchauffage. Remuez de nouveau avant de servir.
350 g
600 W
4½-5½
2-3
Consignes
Placez le plat mijoté dans une assiette creuse en céramique.
Recouvrez le récipient d’un couvercle en plastique. Remuez de
temps en temps pendant le réchauffage, puis de nouveau avant de
laisser reposer et de servir.
350 g
600 W
3½-4½
3
Consignes
Placez les pâtes (ex. : spaghetti ou pâtes aux œufs) dans une
assiette plate en céramique. Recouvrez-les de film étirable spécial
micro-ondes. Remuez avant de servir.
22
GE102VT_X_XEF_03919A-FR.indd 22
2011-02-11
1:22:02
Type d’aliment
Pâtes farcies
en sauce
(réfrigérées)
Puissance Temps (min) Temps de repos (min)
600 W
4-5
3
Consignes
Mettez les pâtes farcies (ex. : ravioli, tortellini) dans une assiette
creuse en céramique. Recouvrez le récipient d’un couvercle en
plastique. Remuez de temps en temps pendant le réchauffage, puis
de nouveau avant de laisser reposer et de servir.
350 g
600 W
4½-5½
3
450 g
5-6
550 g
5½-6½
Reportez-vous aux puissances et temps de cuisson figurant dans le
tableau suivant pour connaître les temps de chauffe adaptés à chaque type
d'aliment.
Type d’aliment
Quantité Puissance
Aliments pour bébé
190 g
600 W
(légumes + viande)
Temps (min) Temps de repos (min)
30 s.
2-3
Consignes
Versez les aliments dans une assiette creuse en céramique. Faites
cuire à couvert. Remuez après la cuisson. Laissez reposer 2 à
3 minutes. Avant de servir, remuez bien et vérifiez la température.
Consignes
Placez le plat réfrigéré composé de 2 à 3 aliments sur une assiette
en céramique.
Recouvrez le tout de film étirable spécial micro-ondes.
Bouillie pour bébé
(céréales + lait +
fruits)
Guide du double réchauffage
Type d’aliment
Soupe
(réfrigéré)
Poulet
au curry et riz
(réfrigérés)
Plats préparés
(réfrigérés)
Quantité
2x250 g
2x350 g
Puissance Temps (min)
900 W
3½-4½
5-6
Lait pour bébé
Temps de repos (min)
2-3
Consignes
Versez dans deux assiettes en céramique creuses et couvrez. Placez
une assiette directement sur le plateau tournant et l’autre sur la grille.
Remuez bien après le réchauffage. Remuez de nouveau avant de
servir.
2x350 g
600 W
7-8½
3
Consignes
Placez deux plats composés de deux aliments réfrigérés sur deux
assiettes en céramique. Recouvrez-les de film étirable spécial microondes. Placez une assiette directement sur le plateau tournant et
l’autre sur la grille.
2x350 g
600 W
7½-9
3
Consignes
Placez deux plats composés de 2 à 3 aliments réfrigérés sur deux
assiettes plates en céramique. Recouvrez le tout de film étirable
spécial micro-ondes. Placez une assiette directement sur le plateau
tournant et l’autre sur la grille.
190 g
FRANÇAIS
Plats préparés
(réfrigérés)
Faire réchauffer des aliments et du lait pour bébé
Quantité
350 g
600 W
20 s.
2-3
Consignes
Versez les aliments dans une assiette creuse en céramique. Faites
cuire à couvert. Remuez après la cuisson. Laissez reposer 2 à
3 minutes. Avant de servir, remuez bien et vérifiez la température.
100 ml
300 W
30 à 40 s.
2-3
200 ml
1 min à 1 min
et 10 s
Consignes
Remuez ou agitez bien avant de verser le tout dans un biberon
en verre stérilisé. Placez-le au centre du plateau tournant. Faites
cuire le tout sans couvrir. Agitez bien et laissez reposer le tout
pendant au moins 3 minutes. Avant de servir, agitez bien et
vérifiez la température.
23
GE102VT_X_XEF_03919A-FR.indd 23
2011-02-11
1:22:02
FAIRE DÉCONGELER
Tous les aliments doivent être décongelés à l'aide de la fonction de
décongélation (180 W).
FRANÇAIS
Les micro-ondes constituent un excellent moyen de décongeler les
aliments. Elles permettent de faire décongeler progressivement les aliments
en un temps record. Cela peut se révéler fort utile si vous recevez du
monde à l'improviste.
Type d’aliment
Viande
Bœuf haché
La volaille doit être entièrement décongelée avant cuisson. Retirez toute
attache métallique et tout emballage de la volaille afin de permettre au
liquide produit pendant la décongélation de s'écouler.
Escalopes de porc
Placez les aliments congelés dans un plat sans couvrir. Retournez à la
moitié du temps de décongélation, videz le liquide et retirez les abats dès
que possible.
Volaille
Morceaux de poulet
Poulet entier
Vérifiez les aliments de temps à autre afin de vous assurer qu'ils ne
chauffent pas.
Si les parties les plus fines des aliments commencent à cuire pendant
la décongélation, protégez-les en les enveloppant de fines bandes
d'aluminium.
Si la volaille commence à cuire en surface, arrêtez la décongélation et
laissez reposer pendant 20 minutes avant de la poursuivre.
Laissez le poisson, la viande et la volaille reposer afin de compléter la phase
de décongélation. Le temps de repos pour une décongélation complète
dépend du poids de l'aliment. Reportez-vous au tableau ci-dessous.
Conseil :
Poisson
Filets de poisson
Poisson entier
les aliments fins se décongèlent mieux que les aliments
plus épais et de petites quantités se décongèlent plus
rapidement que des grandes. Tenez compte de cette
différence pendant vos opérations de congélation et de
décongélation des aliments.
Pour faire décongeler des aliments dont la température est comprise entre
-18 et -20°C, suivez les instructions figurant dans le tableau ci-contre.
Fruits
Baies
Quantité
Temps (min)
200 g
400 g
6-7
10-12
Temps de repos (min)
15-30
7-8
Consignes
Placez la viande dans une assiette plate en céramique.
Protégez les parties les plus fines avec de l’aluminium.
Retournez à la moitié du temps de décongélation.
250 g
500 g (2 parts)
1 200 g
14-15
15-60
32-34
Consignes
Posez tout d’abord les morceaux de poulet côté peau vers le
bas (ou côté poitrine vers le bas dans le cas d’un poulet entier)
dans une assiette plate en céramique. Recouvrez les parties
les plus fines (ex. : ailes et extrémités) d’aluminium. Retournez
à la moitié du temps de décongélation.
250 g
400 g
6-7
10-25
11-13
Consignes
Placez le poisson surgelé au centre d’une assiette plate en
céramique.
Glissez les parties les plus fines sous les plus épaisses.
Recouvrez les extrémités d’aluminium. Retournez à la moitié
du temps de décongélation.
250 g
6-7
5-10
Consignes
Disposez les fruits dans un récipient rond en verre et à fond
plat (de grand diamètre).
24
GE102VT_X_XEF_03919A-FR.indd 24
2011-02-11
1:22:02
Quantité
Temps (min)
Remarque importante :
Lorsque le mode combiné (micro-ondes + gril) est utilisé, veillez à ce que
l'élément chauffant du gril se situe sous la paroi supérieure en position
horizontale et non sur la paroi du fond en position verticale. Les aliments
doivent être placés sur la grille supérieure, sauf indication contraire.
Sinon, placez-les directement sur le plateau tournant. Reportez-vous aux
consignes du tableau suivant.
Les aliments doivent être retournés à mi-cuisson pour être dorés des deux
côtés.
Temps de repos (min)
2 parts
4 parts
250 g
500 g
1½-2
2½-3
5-20
4-4½
7-9
Consignes
Disposez les petits pains en cercle (ou le pain entier à plat) sur
du papier absorbant, au centre du plateau tournant.
Retournez à la moitié du temps de décongélation.
Guide de cuisson au gril pour aliments frais
Faites préchauffer le gril (fonction Gril) pendant 4 minutes.
Reportez-vous aux puissances et aux temps de cuisson figurant dans ce
tableau pour connaître les consignes relatives à la cuisson au gril.
GRIL
L’élément chauffant du gril est situé sous la paroi supérieure du four. Il fonctionne lorsque la
porte est fermée et que le plateau tourne. La rotation du plateau permet de dorer uniformément
les aliments. Le préchauffage du gril pendant 4 minutes permet de faire dorer les aliments plus
rapidement.
Ustensiles pour la cuisson au gril : Les ustensiles doivent résister aux flammes ; ils peuvent
donc contenir du métal. N’utilisez pas d’ustensiles en plastique, car ils pourraient fondre.
Aliments convenant à la cuisson au gril : Côtelettes, saucisses, steaks, hamburgers,
tranches de bacon et de jambon fumé, filets de poisson, sandwiches et tous types de tartine
garnie.
Remarque importante : Lorsque le mode gril est utilisé, assurez-vous que l’élément chauffant
du gril se situe sous la paroi supérieure en position horizontale et non sur la paroi du fond en
position verticale. Rappelez-vous que les aliments doivent être placés sur la grille supérieure,
sauf indications contraires.
Aliments
frais
Tartines
grillées
Petits pains
(précuits)
MICRO-ONDES + GRIL
Ce mode associe la chaleur rayonnante du gril à la vitesse de cuisson des micro-ondes. Il
fonctionne uniquement lorsque la porte est fermée et que le plateau tourne. La rotation du
plateau permet de faire dorer les aliments uniformément.
Trois modes de cuisson combinée sont disponibles sur ce modèle :
600 W + gril, 450 W + gril et 300 W + gril.
Ustensiles pour la cuisson Micro-ondes + Gril
Utilisez des ustensiles qui laissent passer les micro-ondes. Les ustensiles doivent résister aux
flammes. N’utilisez pas d’ustensiles métalliques en mode combiné. N’utilisez pas d’ustensiles
en plastique, car ils pourraient fondre.
Aliments convenant à la cuisson Micro-ondes + Gril :
Les aliments convenant à la cuisson combinée comprennent tous les types d’aliments cuits
devant être réchauffés et dorés (ex. : pâtes cuites) ainsi que les aliments devant dorer en
surface et donc nécessitant un temps de cuisson court. Ce mode peut également être utilisé
pour des aliments plus épais qui gagnent en saveur lorsque leur surface est croustillante et
dorée (ex. : morceaux de poulet à retourner à mi-cuisson). Reportez-vous au tableau relatif au
gril pour de plus amples détails.
GE102VT_X_XEF_03919A-FR.indd 25
Tomates
grillées
Tartine
tomatefromage
Quantité
4 parts
(25 g/tartine)
Puissance
gril seul
FRANÇAIS
Type d’aliment
Pain
Petits pains (env. 50 g)
Tartine/Sandwich
Pain complet (farine de
blé et de seigle)
Temps pour le 1er Temps pour le 2ème
côté (en min)
côté (en min)
3½-4½
3-4
Consignes
Placez les tartines côte à côte sur la grille.
2 à 4 petits
gril seul
2½-3½
pains
1½-2½
Consignes
Disposez les petits pains en cercle directement sur la grille de cuisson,
tout d’abord face envers vers le haut.
200 g
300 W + Gril
3½-4½
(2 parts)
5-6
400 g
(4 parts)
Consignes
Coupez les tomates en deux. Parsemez-les de sel, de poivre et d’un peu
de fromage. Disposez-les en cercle dans un plat en Pyrex. Placez le plat
sur la grille de cuisson.
4 parts
300 W+
4-5
(300 g)
Gril
Consignes
Faites d’abord griller les tranches de pain.
Placez les tartines garnies sur la grille.
Laissez reposer 2 à 3 minutes.
25
2011-02-11
1:22:02
FRANÇAIS
Aliments
frais
Tartine
Hawaï
Pommes de
terre au four
Gratin de
légumes/
pommes
de terre
(réfrigéré)
Ailes de
poulet
(réfrigérées)
Côtelettes
d'agneau (à
point)
Quantité
2 parts
(300 g)
4 parts
(600 g)
Puissance
450 W+
Gril
CONSEILS SPÉCIAUX
Temps pour le 1er Temps pour le 2ème
côté (en min)
côté (en min)
3½-4½
-
FAIRE FONDRE DU BEURRE
Mettez 50 g de beurre dans un petit plat creux en verre. Recouvrez le récipient d'un
couvercle en plastique. Faites chauffer pendant 30 à 40 secondes à 900 W jusqu'à
ce que le beurre ait entièrement fondu.
FAIRE FONDRE DU CHOCOLAT
Mettez 100 g de chocolat dans un petit plat creux en verre. Faites chauffer pendant
3 à 5 minutes à 450 W jusqu'à ce que le chocolat ait entièrement fondu. Remuez
une ou deux fois en cours de cuisson. Utilisez des maniques pour sortir le plat du
four.
FAIRE FONDRE DU MIEL CRISTALLISÉ
Mettez 20 g de miel cristallisé dans un petit plat creux en verre. Faites chauffer
pendant 20 à 30 secondes à 300 W jusqu'à ce que le miel ait entièrement fondu.
FAIRE FONDRE DE LA GÉLATINE
Faites tremper des feuilles de gélatine (10 g) pendant 5 minutes dans de l'eau froide.
Placez la gélatine égouttée dans un petit bol en Pyrex.
Faites chauffer pendant 1 minute à 300 W. Remuez une fois fondue.
CONFECTIONNER UN GLAÇAGE (POUR GÂTEAUX)
Mélangez le glaçage instantané (environ 14 g) avec 40 g de sucre et 250 ml d'eau
froide. Faites cuire à découvert dans une cocotte en Pyrex pendant 3 minutes 30
à 4 minutes 30 à 900 W, jusqu'à ce que le glaçage devienne transparent. Remuez
deux fois en cours de cuisson.
FAIRE DE LA CONFITURE
Mettez 600 g de fruits (ex. : mélange de fruits) dans une cocotte en Pyrex et
couvrez. Ajoutez 300 g de sucre spécial confiture et remuez bien. Faites cuire à
couvert pendant 10 à 12 minutes à 900 W. Remuez plusieurs fois en cours de
cuisson. Videz directement dans de petits pots à confiture munis de couvercles
quart de tour. Laissez reposer 5 minutes.
FAIRE UN PUDDING
Mélangez la préparation pour pudding avec du sucre et du lait (500 ml) en suivant
les instructions du fabricant et remuez bien. Utilisez une cocotte en Pyrex de taille
adaptée et munie d'un couvercle. Couvrez et faites cuire pendant 6 minutes 30 à
7 minutes 30 à 900 W. Remuez plusieurs fois en cours de cuisson.
FAIRE DORER DES AMANDES EFFILÉES
Disposez uniformément 30 g d'amandes effilées sur une assiette en céramique de
taille moyenne. Remuez-les plusieurs fois pendant 3 minutes 30 à 4 minutes 30 à
600 W au cours du brunissage. Laissez reposer dans le four pendant 2 à 3 minutes.
Utilisez des maniques pour sortir le plat du four.
6-7
Consignes
Faites d’abord griller les tranches de pain. Placez les tartines garnies
(jambon, ananas, tranches de fromage) côte à côte sur la grille. Laissez
reposer 2 à 3 minutes une fois la cuisson terminée.
250 g
600 W + Gril 4½-5½ 6½-7½
500 g
Consignes
Coupez les pommes de terre en deux et disposez-les en cercle sur la
grille, côté coupé tourné vers le gril. Badigeonnez le côté coupé d’huile
d’olive et parsemez d’épices. Laissez reposer 3 minutes une fois la
cuisson au gril terminée.
500 g
450 W + Gril
9-11
Consignes
Mettez le gratin frais dans un petit plat en Pyrex. Posez le plat sur la
grille.
Laissez reposer 2 à 3 minutes une fois la cuisson terminée.
450 g
300 W + Gril
7-8
7-8
(2 parts)
650 g
9-10
8-9
(2 à
3 morceaux)
11-12
9-10
850 g
(4 parts)
Consignes
Badigeonnez les morceaux de poulet (ailes ou pilons) d’huile et ajoutez
des épices. Disposez-les en cercle sur la grille, les os dirigés vers le
centre. Laissez reposer 2 à 3 minutes après le passage sous le gril.
400 g
gril seul
10-12
8-9
(4 parts)
Consignes
Badigeonnez d’huile les côtelettes d’agneau et saupoudrez le tout
d’épices. Disposez-les en cercle sur la grille. Laissez reposer 2 à
3 minutes après cuisson.
26
GE102VT_X_XEF_03919A-FR.indd 26
2011-02-11
1:22:02
RANGEMENT ET ENTRETIEN DU FOUR MICRO-ONDES
Pour empêcher l'accumulation de graisses et de résidus d'aliments,
nettoyez régulièrement les éléments suivants :
• Les surfaces intérieures et extérieures
• La porte et les joints d'étanchéité
• Le plateau tournant et l'anneau de guidage
Pour le rangement ou la réparation de votre four micro-ondes, vous devez
respecter quelques précautions simples.
N'utilisez pas le four si la porte ou ses joints sont endommagés :
• Charnière cassée ;
• Joints détériorés ;
• Habillage déformé ou embouti
Seul un technicien spécialisé en micro-ondes est habilité à réparer ce four.
Veillez TOUJOURS à ce que les joints de la porte soient propres et à
ce que celle-ci ferme correctement.
Ne retirez JAMAIS l’habillage du four. Si le four est en panne et
nécessite une intervention technique ou si vous doutez de son état :
En négligeant la propreté de votre four, vous risquez d'en détériorer les
surfaces et par conséquent l'appareil lui-même, ce qui pourrait s'avérer
dangereux.
FRANÇAIS
NETTOYAGE DU FOUR MICRO-ONDES
• Débranchez-le de l'alimentation ;
• Appelez le service après-vente le plus proche.
1. Nettoyez l'extérieur avec un chiffon doux et de l'eau savonneuse tiède.
Rincez et séchez.
Si vous souhaitez entreposer temporairement votre four, choisissez un
endroit sec et non poussiéreux.
2. Retirez les projections et autres traces tenaces adhérant aux parois ou
sur l'anneau de guidage à l'aide d'un tissu imbibé d'eau savonneuse.
Rincez et séchez.
Pourquoi ?La poussière et l'humidité risquent d'en détériorer certains
éléments.
Ce four micro-ondes n'est pas conçu pour une utilisation commerciale.
3. Si votre four est très sale ou si une odeur désagréable s'en dégage,
placez une tasse d'eau citronnée sur le plateau et faites-la chauffer
pendant dix minutes à pleine puissance.
4. Nettoyez le plateau si nécessaire, ce dernier étant adapté au lavevaisselle.
Ne laissez JAMAIS couler d’eau dans les orifices de ventilation.
N’utilisez JAMAIS de produits abrasifs ou de solvants chimiques.
Nettoyez avec un soin tout particulier les joints de la porte afin
qu'aucune particule :
• Ne s'y accumule ;
• Ne nuise à l'étanchéité de la porte.
Nettoyez l'intérieur du four micro-ondes après chaque utilisation
avec un produit de nettoyage non agressif ; laissez le four refroidir au
préalable afin d'éviter tout risque de blessure.
Pour vous faciliter la tâche, nous recommandons de
tourner la résistance vers le bas lors du nettoyage de la
partie supérieure de la cavité du four.
27
GE102VT_X_XEF_03919A-FR.indd 27
2011-02-11
1:22:03
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
FRANÇAIS
SAMSUNG s'efforce sans cesse d'améliorer ses produits. Les
caractéristiques et le mode d'emploi de ce produit peuvent être modifiés
sans préavis.
Modèle
GE102V / GE102VT / GE102V-X / GE102VT-X
Alimentation
230 V ~ 50 Hz
Puissance
Micro-ondes
Gril
Mode de cuisson combinée
1400 W
1300 W
2700 W
Puissance de sortie
100 W/900 W (IEC-705)
Fréquence de fonctionnement
2450 MHz
AUSTRIA
0810 - SAMSUNG
(7267864, € 0.07/min)
Magnétron
OM75P (31)
BELGIUM
02-201-24-18
Système de refroidissement
Moteur de ventilation
DENMARK
70 70 19 70
Dimensions (l x H x P)
Extérieures
Intérieures
512 x 297 x 437 mm
336 x 241 x 349 mm
Capacité
28 litres
Poids
Net
16 kg env.
FINLAND
030 - 6227 515
FRANCE
01 48 63 00 00
GERMANY
ITALIA
GREECE
LUXEMBURG
NETHERLANDS
NORWAY
PORTUGAL
SPAIN
01805 - SAMSUNG
(726-7864 € 0,14/Min)
800-SAMSUNG(726-7864)
80111-SAMSUNG (80111 7267864)
from land line, local charge
/ 210 6897691 from mobile
261 03 710
www.samsung.com
0900-SAMSUNG
(0900-7267864) (€ 0,10/Min)
815-56 480
80820-SAMSUNG(726-7864)
902 - 1 - SAMSUNG (902 172 678)
SWEDEN
0771 726 7864 (SAMSUNG)
SWITZERLAND
0848 - SAMSUNG(7267864,
CHF 0.08/min)
U.K
0330 SAMSUNG (7267864)
EIRE
www.samsung.com
www.samsung.com/be (Dutch)
www.samsung.com/be_fr (French)
0818 717100
www.samsung.com/ch
www.samsung.com/ch_fr/(French)
www.samsung.com
Code N° : DE68-03919A
28
GE102VT_X_XEF_03919A-FR.indd 28
2011-02-11
1:22:03