Samsung CE107B Manuel utilisateur

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FOUR À MICRO-ONDES
Mode d'emploi et guide de cuisson
CE107B / CE107BA
Présentation rapide ............................................................................... 2
Utilisation du nettoyage vapeur (CE107BA).......................................... 2
Panneau de commandes....................................................................... 3
Four ....................................................................................................... 4
Accessoires ........................................................................................... 4
Utilisation de ce mode d'emploi............................................................. 5
Précautions d'emploi ............................................................................. 5
Installation du four à micro-ondes ......................................................... 7
Réglage de l'horloge.............................................................................. 7
Vérification du bon fonctionnement de votre four.................................. 8
Fonctionnement d'un four à micro-ondes .............................................. 8
Problèmes et solutions .......................................................................... 9
Cuisson/Réchauffage ............................................................................ 9
Puissances et temps de cuisson ......................................................... 10
Arrêt de la cuisson............................................................................... 10
Réglage du temps de cuisson ............................................................. 11
Utilisation de la fonction de cuisson automatique ............................... 11
Utilisation de la fonction réchauffage automatique.............................. 13
Utilisation de la fonction décongélation ............................................... 14
Utilisation de la fonction Cafétéria ....................................................... 15
Réglages de la fonction Cafétéria ....................................................... 15
Cuisson en plusieurs étapes ............................................................... 16
Préchauffage rapide du four ................................................................ 17
Cuisson par convection ....................................................................... 17
Faire griller........................................................................................... 18
Choix des accessoires......................................................................... 18
Combinaison micro-ondes et gril ......................................................... 19
Combinaison micro-ondes et convection ............................................ 19
Utilisation de la fonction désodorisation (CE107B) ............................. 20
Sécurité enfants................................................................................... 21
Arrêt du signal sonore ......................................................................... 21
Guide des récipients............................................................................ 22
Guide de cuisson................................................................................. 23
Nettoyage du four à micro-ondes ........................................................ 31
Rangement et entretien du four à micro-ondes................................... 32
Caractéristiques techniques ................................................................ 32
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FR
Présentation rapide
Utilisation du nettoyage vapeur (CE107BA)
Si vous souhaitez faire cuire des aliments
La vapeur dégagée par le système de nettoyage vapeur permet d'humidifier
la surface de la cavité. Cette fonction vous permet de nettoyer aisément
l'intérieur de votre four.
1. Placez les aliments dans le four.
Appuyez sur le bouton Micro-ondes (
2. Appuyez sur le bouton Micro-ondes(
puissance souhaitée s’affiche.
).
) jusqu’à ce que la
N'utilisez cette fonction qu'une fois le four complètement refroidi
(température ambiante).
Utilisez uniquement de l'eau du robinet, jamais d'eau distillée.
Il est préférable de lancer la fonction Désodorisation après avoir utilisé
le nettoyage vapeur.
Si la porte reste ouverte durant l'opération, le message « E – 47 »
s'affiche
(La fonction de nettoyage vapeur rend l'eau de nettoyage très chaude
à l'intérieur du four.).
3. Sélectionnez le temps de cuisson désiré en tournant le
bouton de réglage.
1. Ouvrez la porte.
4. Appuyez sur le bouton Départ ( ).
Résultat : La cuisson démarre
Lorsque la cuisson est terminée, un signal
sonore retentit et un « 0 » clignote à
quatre reprises. Ensuite, le four émet un
signal sonore toutes les minutes.
2. Remplissez le bol d'eau jusqu'au repère
OLe repère correspond à environ 30 ml.).
Si vous souhaitez ajouter 30 secondes supplémentaires
3. Placez le bol dans le four à droite
Laissez les aliments dans le four.
Appuyez sur le bouton +30s autant de fois que vous
souhaitez ajouter de tranches de 30 secondes.
4. Fermez la porte.
Si vous souhaitez décongeler des aliments
5. Appuyez sur le bouton Nettoyage vapeur (
).
(L'ampoule reste allumée pendant le programme de
nettoyage vapeur.)
1. Placez les aliments surgelés dans le four.
Appuyez sur le bouton Décongélation(
).
6. Ouvrez la porte.
2. Sélectionnez la catégorie d'aliment en appuyant sur le
bouton Décongélation( ) jusqu'à ce que la catégorie
souhaitée soit sélectionnée.
7. Nettoyez l'intérieur du four à l'aide d'un torchon sec.
Retirez le plateau et nettoyez uniquement le dessous de la
grille à l'aide de papier absorbant.
3. Sélectionnez le poids requis en tournant le bouton de
réglage.
Attention !
4. Appuyez sur le bouton Départ ( ).
Résultat : La décongélation démarre
Lorsque la cuisson est terminée, un signal
sonore retentit et un « 0 » clignote à
quatre reprises. Ensuite, le four émet un
signal sonore toutes les minutes.
•
•
2
Le bol ne peut être utilisé que pendant le mode « Nettoyage vapeur ».
Retirez-le lors de la cuisson d'éléments non liquides, car il pourrait
endommager le four à micro-ondes et provoquer un incendie.
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Panneau de commandes
Model : CE107B
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
Bouton micro-ondes
Bouton Gril
Bouton convection
Bouton du mode cuisson
automatique
Bouton de préchauffage rapide
automatique
Bouton désodorisation
Bouton arrêt/annuler
Bouton de réglage de l’horloge
Bouton micro-ondes + grill
Model : CE107BA
1.
2.
3.
4.
10. Bouton micro-ondes + convection
11. Bouton du mode réchauffage
automatique
12. Bouton cuisson cafeteria
13. Bouton du mode décongélation
14. Bouton de réglage (temps de
cuisson, poids et nombre de
portions)
15. Bouton depart + 30s
5.
6.
7.
8.
9.
3
Bouton micro-ondes
Bouton Gril
Bouton convection
Bouton du mode cuisson
automatique
Bouton de préchauffage rapide
automatique
Bouton nettoyage vapeur
Bouton arrêt/annuler
Bouton de réglage de l’horloge
Bouton micro-ondes + grill
FR
10. Bouton micro-ondes + convection
11. Bouton du mode réchauffage
automatique
12. Bouton cuisson cafeteria
13. Bouton du mode décongélation
14. Bouton de réglage (temps de
cuisson, poids et nombre de
portions)
15. Bouton depart + 30s
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Four
Accessoires
Selon le modèle de votre four à micro-ondes, vous disposez de
plusieurs accessoires à fonctionnalités multiples.
FR
ORIFICES DE
VENTILATION
GRIL
PORTE
SUPPORT POUR LE
RECIPIENT DOSEUR
(CE107BA)
1. Coupleur : à placer correctement sur l'axe du moteur
situé au centre du plancher du four.
Objectif : Le coupleur permet de faire tourner le
plateau.
ORIFICES DE
VENTILATION
2. Anneau de guidage : à placer au centre du four.
Objectif : L’anneau de guidage sert de support au
plateau.
PLATEAU
TOURNANT
COUPLEUR
LOQUETS DE LA
ANNEAU DE
PORTE
GUIDAGE
POIGNEE
3. Plateau : à placer sur l'anneau de guidage en emboîtant
la partie centrale sur le coupleur.
Objectif : Ce plateau constitue la principale surface de
cuisson. Il est facile de le retirer pour le
nettoyer.
4. Grilles métalliques (grille hauteur maxi., grille hauteur
mini.) : à placer sur le plateau.
Objectif : Ces grilles métalliques vous permettent de
faire cuire deux plats en même temps. Vous
pouvez par exemple poser un plat de petite
taille sur le plateau et un deuxième sur la
grille. Les grilles métalliques peuvent être
utilisées en modes Gril, Convection et
Combiné.
TABLEAU DE
COMMANDES
ORIFICES DU
SYSTEME DE
VERROUILLAGE
DE SECURITE
5. Récipient doseur, à placer dans le four à droite.
(CE107BA uniquement)
Objet:
Le récipient doseur est utilisé pour nettoyer le
four.
4
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Utilisation de ce mode d'emploi
Précautions d'emploi
Nous vous remercions d'avoir choisi un four à micro-ondes
SAMSUNG. Ce mode d’emploi vous offre de nombreux conseils pour
une utilisation optimale de l'appareil :
• Précautions d'emploi
• Accessoires et récipients
• Conseils utiles
CONSIGNES DE SECURITE IMPORTANTES – A LIRE
ATTENTIVEMENT ET A CONSERVER PRECIEUSEMENT EN
VUE D'UNE CONSULTATION ULTERIEURE.
Avant de faire cuire des aliments ou des liquides dans votre four à micro-ondes, prenez
les précautions suivantes :
• Utilisez uniquement des ustensiles adaptés à la cuisson au four à micro-ondes.
N’utilisez JAMAIS de récipients métalliques, de vaisselle comportant des
ornements dorés ou argentés, de pics à brochette, de fourchettes, etc.
Retirez les attaches métalliques des sacs en papier ou en plastique.
Raison:
Des arcs électriques ou des étincelles risqueraient de se former et
d'endommager les parois du four.
• Lorsque vous faites réchauffer des aliments dans des récipients en plastique ou
en papier, veillez à ce que ces derniers ne s'enflamment pas.
N’utilisez pas votre four à micro-ondes pour sécher des journaux ou des
vêtements
• Si de la fumée s’échappe de l’appareil, laissez la porte de celui-ci fermée afin
d’étouffer les flammes et éteignez-le ou débranchez-le de la prise murale.
• Si vous faites réchauffer des liquides au four à micro-ondes, l’ébullition peut
survenir à retardement. Faites donc bien attention lorsque vous sortez le récipient
du four. Pour éviter cette situation :
Laissez-les TOUJOURS reposer au moins 20 secondes une fois le four éteint,
ceci afin de permettre à la température de s'homogénéiser.
Remuez SYSTEMATIQUEMENT le contenu une fois le temps de cuisson écoulé
(et pendant la cuisson si nécessaire).
En cas d'accident, effectuez les gestes de PREMIERS SECOURS suivants :
* Immergez la zone brûlée dans de l'eau froide pendant au moins
10 minutes.
* Recouvrez-la d'un tissu propre et sec.
* N'appliquez aucune crème, huile ou lotion.
• NE remplissez JAMAIS les récipients à ras bord. Choisissez des récipients
évasés pour prévenir tout débordement de liquide. Les bouteilles à goulot étroit
peuvent exploser en cas de surchauffe.
NE faites JAMAIS chauffer de biberon muni de sa tétine, car il pourrait exploser en
cas de surchauffe.
• Avant de consommer le contenu des biberons et des petits pots pour bébé, vérifiez
toujours la température ; pour ce faire, mélangez-en le contenu ou secouez-les.
Vous éviterez ainsi les brûlures.
• Ne faites jamais réchauffer d’oeufs (frais ou durs) dans leur coquille car ils
risqueraient d'exploser, et ce même une fois le cycle de cuisson terminé.
Ne faites jamais réchauffer de bouteilles, de pots ou de récipients fermés
hermétiquement ou emballés sous vide. Il en va de même pour les noix dans leur
coquille ou encore les tomates.
• Le four doit être nettoyé régulièrement afin d’en retirer tout reste de nourriture.
• En négligeant la propreté de votre four, vous risquez d'en détériorer les surfaces et
par conséquent l'appareil lui-même, ce qui pourrait être dangereux.
Vous y trouverez également une présentation rapide des trois
principaux modes de cuisson :
• Cuisson (mode micro-ondes)
• Décongélation
• Prolongation du temps de cuisson de 30 secondes, si le plat
n’est pas assez cuit ou s’il doit être réchauffé davantage
Pour vous permettre de mieux localiser les boutons, reportez-vous à la
fin du mode d'emploi. Vous y trouverez une représentation détaillée du
four et plus particulièrement du panneau de commandes.
Deux symboles sont utilisés tout au long de ce manuel d'instructions :
Important
Remarque
CONSIGNES PERMETTANT D'EVITER UNE EXPOSITION
EXCESSIVE AUX MICRO-ONDES
La non observation des consignes de sécurité suivantes peut se traduire par une exposition
dangereuse à l'énergie micro-onde.
(a) Ne tentez jamais d'utiliser le four porte ouverte, de manipuler les systèmes de
verrouillage (loquets) ou d'insérer un objet dans les orifices de verrouillage de
sécurité.
(b) Ne placez aucun objet entre la façade du four et la porte et ne laissez aucune
salissure ni aucun reste de produit d'entretien s'accumuler sur les surfaces
assurant l'étanchéité. Maintenez la porte et les joints d'étanchéité propres en
permanence : après chaque utilisation du four, essuyez-les d'abord avec un
chiffon humide, puis avec un chiffon doux et sec.
(c) Si le four est endommagé, ne l'utilisez pas tant qu'il n'a pas été réparé par un
technicien agréé. Il est impératif que la porte du four ferme correctement et
que les éléments suivants ne soient pas endommagés :
(1) Porte (déformée)
(2) Charnières de la porte (cassées ou desserrées)
(3) Joints de la porte et surfaces d’étanchéité
(d) Le four doit être réglé ou réparé exclusivement par un technicien micro-ondes
qualifié et formé par le fabricant.
5
FR
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Précautions d'emploi (suite)
FR
•
NE couvrez JAMAIS les orifices de ventilation du four avec un tissu ou du papier.
Le tissu ou le papier risquerait de s'enflammer lorsque l'air chaud est évacué du
four.
Le four pourrait alors surchauffer et s’éteindre automatiquement. Il vous faudrait
alors attendre qu'il ait suffisamment refroidi avant de pouvoir le réutiliser.
• Utilisez toujours des gants isolants avant de retirer un plat du four afin d’éviter
toute brûlure accidentelle.
• NE touchez PAS les éléments chauffants ou les parois intérieures du four tant que
celui-ci n’a pas refroidi.
• Evitez que le câble électrique ou la prise n'entre en contact avec de l'eau ou une
surface chauffante.
N'utilisez pas l'appareil si le cordon ou la fiche est endommagé.
• Lorsque vous ouvrez la porte du four, maintenez une certaine distance entre vous
et l'appareil (env. 50 cm).
Raison: L'air ou la vapeur s'échappant du four à ce moment précis risque de vous
brûler.
• Il se peut que l'appareil émette de petits bruits secs en cours de fonctionnement
(surtout pendant le mode Décongélation).
Raison:
Ces bruits sont normaux lorsqu’ils indiquent un changement de puissance.
• NE faites JAMAIS fonctionner le four à micro-ondes à vide. Le cas échéant, il
serait automatiquement mis hors tension pour des raisons de sécurité. Le four
fonctionnera à nouveau normalement après une période de repos d’au moins
30 minutes.
• Nous vous recommandons de laisser en permanence un verre d'eau à l'intérieur
du four. Ainsi, si vous mettez le four en marche par inadvertance alors qu'il est
vide, l'eau absorbera les micro-ondes.
• Le four à micro-ondes ne doit pas être installé dans un meuble
AVERTISSEMENT :
si la porte ou les joints de la porte sont endommagés, le four ne doit pas être
utilisé tant que ces pièces n'ont pas été réparées par une personne qualifiée.
AVERTISSEMENT :
Il est dangereux pour toute personne non compétente d’effectuer une opération d’entretien
ou de réparation impliquant le retrait d’un couvercle servant de protection contre les microondes.
AVERTISSEMENT :
les liquides et autres aliments ne doivent pas être réchauffés dans des récipients
fermés car ils risqueraient d'exploser.
AVERTISSEMENT :
n'autorisez un enfant à utiliser le four sans surveillance que si vous lui avez donné
les instructions appropriées lui permettant de se servir de l'appareil en toute
sécurité et de comprendre les dangers qu'implique une mauvaise utilisation.
AVERTISSEMENT :
Si l’appareil fonctionne en mode combiné, il est recommandé que les enfants n’utilisent le
four que sous la surveillance d’autres adultes en raison des températures générées.
AVERTISSEMENT :
Les parties accessibles peuvent devenir chaudes au cours de l’utilisation. Il est
recommandé de garder à distance les jeunes enfants.
•
IMPORTANT
•
•
•
•
•
Cet appareil N'EST PAS conçu pour être utilisé par de jeunes enfants non assistés
d’un adulte responsable. Ne les laissez jamais sans surveillance à proximité du
four lorsque celui-ci est en marche. De même, évitez d'entreposer ou de cacher
tout objet suscitant l'intérêt des enfants au-dessus du four.
Cet appareil n’est pas conçu pour être utilisé par des personnes (y compris les
enfants) inexpérimentées ou dont les capacités physiques, sensorielles ou
mentales sont réduites, sauf si celles-ci sont sous la surveillance ou ont reçu les
instructions d’utilisation appropriées de la personne responsable de leur sécurité.
Les enfants ne doivent pas utiliser l’appareil sans la surveillance d’un adulte.
Faire attention à ne pas toucher les éléments chauffants situés à l’intérieur du four.
NE pas utiliser de produits d'entretien abrasifs ou de grattoirs metalliques durs
pour nettoyer la porte en verre du four, ce qui pourrait erafler la surface et
entrainer l’ eclatement du verre.(S'il est fourni)
6
Pour des raisons de sécurité, ne nettoyez jamais l’appareil à l’aide d’un jet de
vapeur ou d’un nettoyeur haute pression
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Installation du four à micro-ondes
Réglage de l'horloge
Placez le four sur une surface plane située à 85 cm au-dessus du sol.
Cette surface doit être suffisamment résistante pour supporter le poids
du four en toute sécurité.
Votre four à micro-ondes est équipé d'une horloge. Vous pouvez
afficher l'heure au format 12 ou 24 heures. Vous devez régler
l'horloge :
• à l'installation initiale,
• après une coupure de courant.
20cm audessus
85 cm audessus du sol
10cm
derrière
10cm
sur le côté
1. Lorsque vous installez votre four, assurez une ventilation
adéquate de celui-ci en laissant un espace d'au moins
10 cm à l'arrière et sur les côtés et un espace de 20 cm
au-dessus.
N'oubliez pas de changez l'heure lors du passage de l’heure d'hiver à
l'heure d'été et inversement.
1. Pour afficher l’heure au Appuyer sur le bouton
format :
horloge : ( )
12 heures
Une fois
24 heures
Deux fois
2. Retirez tous les éléments d’emballage situés à l’intérieur
du four. Installez l’anneau de guidage et le plateau.
Vérifiez que le plateau tourne librement.
2. Tournez le bouton de réglage pour régler l'heure.
3. Installez le four à micro-ondes de façon à ce qu'il puisse
facilement être branché sur l'alimentation.
3. Appuyez sur le bouton Horloge (
Si le cordon d'alimentation est défectueux, il doit être remplacé par un
composant ou un câble spécial disponible chez votre fabricant ou un
réparateur agréé.
Pour votre sécurité, cet appareil doit être branché sur une prise
murale à 3 broches avec mise à la terre de 230 V CA - 50 Hz. Si le
câble électrique de cet appareil est endommagé, il doit être remplacé
par un câble spécial.
N’installez pas le four dans un environnement chaud ou humide (ex. :
à côté d'un radiateur ou d'un four traditionnel). Respectez les
caractéristiques électriques du four. Si vous utilisez une rallonge,
celle-ci doit correspondre aux normes du cordon d'alimentation
d'origine. Avant d'utiliser votre four pour la première fois, nettoyez les
surfaces intérieures et le joint d'étanchéité de la porte à l'aide d'un
chiffon humide.
).
4. Tournez le bouton de réglage pour régler les minutes.
5. Lorsque l'heure affichée est correcte, appuyez sur le
bouton Horloge ( ) pour activer l'horloge.
Résultat : L'heure s'affiche lorsque le four à micro-ondes
n'est pas en cours d'utilisation.
7
FR
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FR
Vérification du bon fonctionnement de votre four
Fonctionnement d'un four à micro-ondes
La procédure suivante vous permet de vérifier à tout moment que votre
four fonctionne correctement. En cas de doute, reportez-vous à la
section intitulée « Problèmes et solutions » située en page suivante.
Les micro-ondes sont des ondes électromagnétiques à haute
fréquence. L'énergie qu'elles dégagent permet de cuire ou de
réchauffer les aliments sans en altérer la forme et la couleur.
Le four doit être branché dans une prise murale appropriée. Le
plateau doit être correctement positionné dans le four. Si une
puissance autre que la puissance maximale (100% - 900 W) est
utilisée, l'eau mettra plus longtemps à bouillir.
Vous pouvez utiliser votre four à micro-ondes pour :
• décongeler
• réchauffer
• cuire
Ouvrez la porte du four en tirant sur la poignée située à droite de la
porte. Placez un verre d'eau sur le plateau. Fermez la porte.
Principe de cuisson
1. Les micro-ondes générées par le magnétron sont
réfléchies sur les parois du four et réparties de façon
homogène à l'intérieur du four pendant la cuisson
grâce à une rotation du plateau sur lequel sont
placés les produits. Ce procédé assure donc une
cuisson homogène des aliments.
Appuyer sur le bouton Départ( ) et régler la durée sur 4
ou 5 minutes en appuyant sur le bouton Départ( )
autant de fois que nécessaire.
Résultat : L'eau est chauffée pendant 4 ou 5 minutes.
L'eau doit entrer en ébullition.
2. Les micro-ondes sont absorbées par les aliments
sur une profondeur d'environ 2,5 cm. La cuisson se
poursuit au fur et à mesure que la chaleur se diffuse
dans les aliments.
3. Les temps de cuisson varient en fonction du
récipient utilisé et des propriétés des aliments :
• quantité et densité,
• teneur en eau,
• température initiale (aliment congelé ou non).
La chaleur se diffusant progressivement à l'intérieur des aliments, la
cuisson se poursuit en dehors du four. Les temps de repos
mentionnés dans les recettes et dans ce livret doivent donc être
respectés afin d'assurer :
•
•
8
une cuisson uniforme et à cœur,
une température homogène.
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Problèmes et solutions
Cuisson/Réchauffage
Se familiariser avec un nouvel appareil requiert toujours un peu de
temps. Si vous rencontrez l'un des problèmes décrits ci-dessous,
essayez les solutions proposées. Elles pourront vous permettre de
résoudre rapidement votre problème sans devoir téléphoner au service
après-vente.
Suivez les instructions ci-dessous lorsque vous souhaitez faire cuire ou FR
réchauffer des aliments.
Vérifiez TOUJOURS les réglages de cuisson avant de laisser le four
sans surveillance.
Ouvrez la porte. Placez les aliments au centre du plateau. Fermez la
porte. Ne mettez jamais le four en route lorsqu’il est vide.
Ces phénomènes sont normaux.
• Condensation à l'intérieur du four
• Circulation d’air autour de la porte et du four
• Reflet lumineux autour de la porte et du four
• Vapeur s'échappant du pourtour de la porte ou par les orifices de
ventilation
Les aliments ne sont pas du tout cuits
• Avez-vous réglé le temps de cuisson et appuyé sur le bouton Départ ( )
?
• La porte est-elle bien fermée ?
• L'alimentation secteur a-t-elle disjoncté ou le fusible a-t-il fondu à la suite
d'une surcharge ?
Les aliments sont trop ou pas assez cuits
• Avez-vous indiqué un temps de cuisson adapté au type d'aliment ?
• Avez-vous choisi la puissance appropriée ?
Des étincelles et des craquements se produisent à l’intérieur du four (arcs
électriques)
• Avez-vous utilisé un plat comportant des ornements métalliques ?
• Avez-vous laissé une fourchette ou un autre ustensile métallique dans le
four ?
• L'aluminium que vous avez utilisé se situe-t-il trop près des parois du four
?
Le four provoque des interférences sur les radios ou les téléviseurs
• Ce phénomène, bien que modéré, peut en effet survenir lorsque le four
fonctionne. Ceci est tout à fait normal.
* Solution : installez le four loin des téléviseurs, radios ou antennes.
• Si le microprocesseur du four détecte une interférence, l'afficheur peut
être réinitialisé.
* Solution : déconnectez le cordon d'alimentation, puis rebranchez-le.
Réglez de nouveau l'horloge.
Le message « E- 24 » s'affiche
• Le message « E- 24 » s'affiche automatiquement avant que le four à
micro-ondes ne surchauffe. Si le message « E- 24 » s'affiche, appuyez sur
la touche « Stop/Cancel » (Arrêt/Annuler) pour lancer le mode
Initialisation.
1. Appuyez sur le bouton Micro-ondes ( ).
Résultat : Les indications suivantes s’affichent :
(mode micro-ondes)
2. Réglez la puissance appropriée en appuyant de nouveau
sur le bouton Micro-ondes (
) jusqu’à ce que la
puissance souhaitée s’affiche. Pour plus d'informations,
reportez-vous au tableau des puissances.
3. Sélectionnez le temps de cuisson en tournant le bouton
de réglage.
Résultat : Le temps de cuisson s’affiche.
4. Appuyez sur le bouton Départ ( ).
Résultat : L'éclairage du four est activé et le plateau
commence à tourner. La cuisson démarre ;
lorsqu'elle est terminée :
un signal sonore retentit et le « 0 »
clignote à quatre reprises. Ensuite, le four
émet un signal sonore toutes les minutes.
Si vous souhaitez connaître la puissance actuelle
du four, appuyez une fois sur le bouton Microondes ( ). Si vous souhaitez changer la
puissance en cours de cuisson, appuyez sur le
bouton Micro-ondes ( ) jusqu'à ce que la
puissance souhaitée s'affiche.
Démarrage rapide :
Pour faire chauffer des aliments pendant une courte durée à pleine
puissance (900 W), il vous suffit d'appuyer sur le bouton Départ ( )
autant de fois que vous souhaitez ajouter de tranches de 30
secondes. Le four se met en marche immédiatement.
9
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FR
Puissances et temps de cuisson
Arrêt de la cuisson
La fonction Puissance vous permet d’adapter la quantité d’énergie
dispersée et par conséquent, le temps nécessaire à la cuisson ou au
réchauffage des aliments en fonction de leur catégorie et de leur
quantité. Vous pouvez sélectionner six puissances différentes.
Vous pouvez arrêter la cuisson à tout moment pour :
• contrôler la cuisson,
• retourner ou mélanger les aliments,
• les laisser reposer
Niveau
Pourcentage
Puissance
100 %
67 %
50 %
33 %
20 %
11 %
900 W
600 W
450 W
300 W
180 W
100 W
MAXIMUM
MOYENNEMENT ELEVE
MOYEN
MOYENNEMENT BAS
DECONGELATION
FAIBLE
Les temps de cuisson indiqués dans les recettes et dans ce livret
correspondent à la puissance spécifique indiquée.
Si vous choisissez une...
Le temps de cuisson doit être...
puissance élevée
puissance plus faible
réduit
augmenté
10
Pour arrêter la cuisson...
Vous devez...
temporairement
Ouvrez la porte.
Résultat : la cuisson s'arrête.
Pour reprendre la cuisson, refermez la porte et
appuyez sur le bouton Départ( ).
définitivement
Appuyez sur le bouton Arrêt.
Résultat : la cuisson s'arrête.
Si vous désirez annuler les réglages de cuisson,
appuyez de nouveau sur le bouton Arrêt.
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Réglage du temps de cuisson
Utilisation de la fonction de cuisson automatique
Vous pouvez augmenter le temps de cuisson en appuyant sur le bouton
+30s autant de fois que vous souhaitez ajouter de tranches de 30
secondes.
• Pour surveiller la progression de la cuisson, il vous suffit
d'ouvrir la porte
• Augmenter le temps de cuisson
Les cinq fonctions de cuisson automatiques (
) proposent des temps FR
de cuisson préprogrammés. Ainsi, vous n'avez besoin de régler ni le
temps de cuisson, ni la puissance.
Il vous suffit de définir la quantité en tournant le bouton de réglage.
Pour augmenter le temps de cuisson des aliments,
appuyez sur le bouton Départ ( ) autant de fois que
vous souhaitez ajouter de tranches de 30 secondes.
• Exemple : pour ajouter trois minutes, appuyez six fois
sur le bouton Départ ( ).
N'utilisez que des plats transparents aux micro-ondes.
Ouvrez la porte. Placez les aliments au centre du plateau. Fermez la
porte.
1. Appuyez sur le bouton Cuisson automatique (
).
2. Sélectionnez le type d’aliments que vous souhaitez faire
cuire en appuyant sur le bouton Cuisson automatique
(
). Reportez-vous au tableau de la page suivante pour
obtenir une description des divers programmes pré-réglés.
3. Sélectionnez la quantité en tournant le bouton de réglage
vers la droite ou vers la gauche.
4. Appuyez sur le bouton Départ ( ).
Résultat : Les aliments sont cuits en fonction du
programme pré-réglé sélectionné.
Lorsque la cuisson est terminée, un signal
sonore retentit et un « 0 » clignote à
quatre reprises. Ensuite, le four émet un
signal sonore toutes les minutes.
11
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Utilisation de la cuisson automatique (suite)
FR
Le tableau suivant répertorie les divers programmes de cuisson
automatique, les quantités, les temps de repos et les instructions
relatives à chaque mode de cuisson. Les programmes 1 et 2 utilisent
uniquement l'énergie micro-onde. Le programme 5 fait appel à un
mode de cuisson combinée (micro-ondes et convection).
Poisson
grillé
200 à 300 g
(1 morceau)
400 à 500 g
(1 à 2
morceaux)
600 à 700 g
(2 morceaux)
4.
Morceaux
de poulet
200 à 300 g 2-3 min.
(1 morceau)
400 à 500 g
(2 morceaux)
600 à 700 g
(3 morceaux)
5.
Agneau
grillé /
Bœuf grillé
Les programmes 3 et 4 font également appel à un mode de cuisson
combinée (micro-ondes et gril).
Code Type
d'aliment
1.
2.
Quantité
Temps de Instructions
repos
200 à 250 g
300 à 350 g
400 à 450 g
500 à 550 g
600 à 650 g
700 à 750 g
2-3 min. Pesez les légumes après les avoir
lavés, rincés et coupés en
morceaux de même taille. Mettezles dans une cocotte en verre et
couvrez.
Ajoutez 30 ml (2 cuillères à soupe)
d'eau pour une portion de 200 à
250 g, ajoutez 45 ml
(3 cuillères à soupe) pour une
portion de 300 à 450 g et ajoutez
60 à 75 ml (4 à 5 cuillères à soupe)
pour
une portion de 500 à 750 g.
Remuez après cuisson.
Pour cuire des quantités plus
importantes, remuez une fois en
cours de cuisson.
Pommes de 300 à 350 g
400 à 450 g
terre
(épluchées) 500 à 550 g
600 à 650 g
700 à 750 g
2-3 min. Pesez les pommes de terre après
les avoir épluchées, lavées et
coupées en morceaux de même
taille. Mettez-les dans une cocotte
en verre et couvrez.
Ajoutez 45 ml (3 cuillères à soupe)
d'eau pour faire cuire une portion
de 300 à 450 g, ajoutez 60 ml
(4 cuillères à soupe) pour cuire une
portion de 500 à 750 g.
Légumes
frais
12
3 min.
3.
900 g à 1 kg
1,2 à 1,3 kg
1,4 à 1,5 kg
10 à 15
min.
Badigeonnez le poisson d'huile,
puis ajoutez des herbes et des
épices. Placez les poissons les uns
à côté des autres, tête contre
queue, sur la grille. Retournez-les
dès que le signal sonore retentit.
Badigeonnez les morceaux de
poulet d'huile et saupoudrez-les de
poivre, de sel et de paprika.
Disposez-les en cercle sur la grille
(hauteur maxi.), côté peau.
Retournez-les dès que le signal
sonore retentit.
Badigeonnez l'agneau d'huile et
assaisonnez à votre convenance
(poivre uniquement, le sel sera
ajouté après le rôtissage). Placezle sur la grille hauteur mini., côté
gras vers le bas. Retournez-le
lorsque le signal sonore retentit.
Une fois la cuisson effectuée,
enveloppez la viande dans une
feuille d'aluminium et laissez-la
reposer.
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Utilisation de la fonction réchauffage automatique
Les quatre fonctions de réchauffage automatique ( ) proposent
quatre temps de cuisson pré-programmés. Ainsi, vous n'avez besoin de
régler ni le temps de cuisson, ni la puissance.
Le tableau suivant présente les divers programmes de réchauffage
automatique, les quantités, les temps de repos et les instructions
appropriées. Les programmes 1,2 et 3 utilisent uniquement l'énergie
micro-onde. Le programme 4 fait appel à un mode de cuisson
combinée (micro-ondes et convection).
Il vous suffit de définir la quantité en tournant le bouton de réglage.
N'utilisez que des plats transparents aux micro-ondes.
Code Type
d'aliment
Ouvrez la porte. Placez les aliments au centre du plateau. Fermez la
porte.
1. Appuyez sur le bouton réchauffage automatique (
Quantité
Temps
Instructions
de repos
1.
Plats
préparés
(réfrigérés)
300 à 350 g
400 à 450 g
500 à 550 g
3 min.
Placez les aliments dans une
assiette en céramique et
recouvrez cette dernière d'un film
plastique résistant aux microondes. Ce programme concerne
des plats composés de trois
aliments différents (ex. : viande
en sauce, légumes et
accompagnement tel que
pommes de terre, riz ou pâtes).
2.
Soupe/
sauce
(réfrigérée)
200 à 250 ml
300 à 350 ml
400 à 450 ml
500 à 550 ml
600 à 650 ml
700 à 750 ml
2à3
min.
Versez le liquide dans une
assiette creuse ou un bol en
céramique et couvrez le récipient
durant la cuisson et le temps de
repos. Remuez avec précaution
avant et après le temps de repos.
3.
Pizza
surgelée
300 à 400 g
450 àG550Gg
600 à 700 g
-
Pour une seule pizza surgelée (18°C), utilisez la grille hauteur
mini. ; pour deux pizzas
surgelées, utilisez la grille
hauteur mini. et la grille hauteur
maxi.
4.
Petits pains
surgelés
100 à 150 g
200 à 250 g
300 à 350 g
400 à 450 g
3à5
min.
Disposez 2 à 6 petits pains
(-18°C) en cercle sur la grille
hauteur mini. Pour 8 petits pains,
répartissez-les de manière égale
sur la grille hauteur maxi. et la
grille hauteur mini. Ce
programme convient aux
viennoiseries surgelées telles
que les petits pains, les ciabatta
et les petites baguettes.
).
2. Sélectionnez le type d’aliments que vous souhaitez faire
cuire en appuyant sur le bouton réchauffage
automatique ( ). Reportez-vous au tableau de la page
suivante pour obtenir une description des divers
programmes pré-réglés.
3. Sélectionnez la quantité en tournant le bouton de réglage
vers la droite ou vers la gauche.
4. Appuyez sur le bouton départ ( ).
Résultat : Les aliments sont cuits en fonction du
programme pré-réglé sélectionné.
Lorsque la cuisson est terminée, un signal
sonore retentit et un « 0 » clignote à
quatre reprises. Ensuite, le four émet un
signal sonore toutes les minutes.
13
FR
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Utilisation de la fonction décongélation
FR
Le mode Power Décongélation ( ) permet de décongeler de la viande,
de la volaille, du poisson, du pain, des gâteaux ou des fruits. Le temps
de décongélation et la puissance se règlent automatiquement. Il vous
suffit de sélectionner le programme et le poids correspondant aux
aliments à décongeler.
Le tableau suivant répertorie les divers programmes de Décongélation
automatique, les quantités, les temps de repos et les instructions
appropriées. Eliminez tous les éléments d'emballage des aliments
avant de commencer la décongélation.
Placez la viande, la volaille ou le poisson sur une assiette plate en verre
ou sur une assiette en céramique et le pain sur du papier absorbant.
N'utilisez que des plats transparents aux micro-ondes.
Code Type
Quantité
d'aliment
Ouvrez la porte. Placez l'aliment congelé dans un plat en céramique
au centre du plateau. Fermez la porte.
1. Appuyez sur le bouton Décongélation (
Temps
Instructions
de repos
1.
Viande
200 g à 2 kg
20 à 90
min.
Protégez les extrémités avec du papier
d’aluminium. Retournez la viande lorsque
le signal sonore retentit. Ce programme
convient à la cuisson du bœuf, de
l'agneau, du porc, des bifsteaks, des
côtelettes et de la viande hachée.
2.
Volaille
200 g à 2 kg
20 à 90
min.
Protégez les extrémités des cuisses et
des ailes avec de l'aluminium. Retournez
la volaille lorsque le signal sonore retentit.
Ce programme convient aussi bien à un
poulet entier qu'à des morceaux.
3.
Poisson 200 g à 2 kg
20 à60
min.
Protégez la queue d'un poisson entier
avec du papier d’aluminium. Retournez le
poisson lorsque le signal sonore retentit.
Ce programme convient aussi bien à la
cuisson des poissons entiers qu’à celle
des filets.
4.
Pain/
gâteau
125 g à 1 kg
10 à 60
min.
Placez le pain bien à plat sur une feuille
de papier absorbant et retournez-le dès
que le signal sonore retentit. Posez le
gâteau sur une assiette en céramique et,
si possible, retournez-le dès que le signal
sonore retentit
(Le four continue de fonctionner et s'arrête
automatiquement lorsque vous ouvrez la
porte.).
Ce programme convient à la
décongélation de toutes sortes de pains,
en tranches ou entier, ainsi qu'à celle des
petits pains et des baguettes. Disposez
les petits pains en cercle.
Ce programme convient à la
décongélation de toutes sortes de
gâteaux à base de levure ainsi qu'à celle
des biscuits, de la tarte au fromage et de
la pâte feuilletée. Il n'est pas adapté à la
cuisson des pâtes brisées, des gâteaux à
la crème et aux fruits ou des gâteaux
nappés de chocolat.
5.
Fruits
100 à 600 g
5 à 20
min.
Répartissez uniformément les fruits dans
un récipient en verre à fond plat.
Ce programme convient à toutes sortes
de fruits.
).
2. Sélectionnez le type d’aliments que vous souhaitez faire
cuire en appuyant sur le bouton Décongélation
automatique ( ). Reportez-vous au tableau de la page
suivante pour obtenir une description des divers
programmes pré-réglés.
3. Réglez le poids des aliments en tournant le bouton de
réglage..
4. Appuyez sur le bouton Départ ( ).
Résultat :
La phase de décongélation commence.
Un signal sonore vous rappelant de
retourner l'aliment retentit en cours de
décongélation.
5. Appuyez de nouveau sur le bouton Départ ( ) pour
reprendre la décongélation.
Résultat : Lorsque la cuisson est terminée, un signal
sonore retentit et un « 0 » clignote à quatre
reprises. Ensuite, le four émet un signal
sonore toutes les minutes.
Vous pouvez aussi programmer la décongélation manuellement. Pour
ce faire, sélectionnez la fonction micro-ondes avec une puissance de
180 W. Reportez-vous au chapitre « Décongélation » de la page 27
pour de plus amples détails.
14
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Utilisation de la fonction Cafétéria
Réglages de la fonction Cafétéria
Avec la fonction Cafétéria (
automatiquement.
Le tableau suivant répertorie les programmes automatiques
permettant de faire réchauffer des boissons ou de décongéler et
chauffer des gâteaux surgelés.
Il indique les quantités, les temps de repos et les instructions
appropriées.
Le programme 1 utilise le mode micro-ondes uniquement. Le
programme 2 combine la cuisson par micro-ondes et la cuisson par
convection.
), le temps de cuisson est réglé
Placez le plat au centre du plateau, puis fermez la porte.
1. Appuyez sur le bouton Cafétéria (
).
2. Sélectionnez le type d’aliments que vous souhaitez faire
cuire en appuyant sur le bouton Cafétéria (
) Reportezvous au tableau de la page suivante pour obtenir une
description des divers programmes pré-réglés.
Code
Type
d'aliment
1.
Boissons
(Café, lait,
thé, eau)
(température
ambiante)
2.
Gâteau
surgelé
3. Réglez le poids des aliments en tournant le bouton de
réglage..
4. Appuyez sur le bouton Départ (
).
Résultat : Les aliments sont cuits en fonction du
programme pré-réglé sélectionné.
Lorsque la cuisson est terminée, un signal
sonore retentit et un « 0 » clignote à
quatre reprises. Ensuite, le four émet un
signal sonore toutes les minutes.
15
Quantité
150 ml
(1 tasse)
300 ml
(2 tasses)
450 ml
(3 tasses)
600 ml
(4 tasses)
200 à 300 g
400 à 500 g
600 à 700 g
800 à 900 g
1 à 1,1 kg
1,2 à 1,3 kg
Temps de Instructions
repos
1 à 2 min. Versez le liquide dans des
tasses en céramique
uniquement et faites réchauffer
sans couvrir. Pour faire
réchauffer une tasse, placez-la
au centre, 2 tasses, placez-les
l'une en face de l'autre et 3 ou 4
tasses, disposez-les en cercle.
Laissez-les reposer dans le four
à micro-ondes.
Remuez la boisson avant et
après le temps de repos.
Sortez les tasses du microondes avec précaution (voir les
consignes de sécurité relatives
aux liquides).
5 à 25
min.
Pour un gâteau entier, placez-le
(encore congelé) au centre ; pour
des parts de gâteau, disposezles (encore congelées) en cercle
sur la grille hauteur mini.
Positionnez la grille au centre du
four, sur le plateau tournant.
La chaleur par convection
permet d'obtenir des gâteaux à la
fois chauds et croustillants.
Ce programme convient aussi
bien à la cuisson des gâteaux
(ronds) qu'à celle des parts de
gâteau (ex. : crumble aux fruits,
Streusel ou gâteau aux graines
de pavot).
En revanche, ne l'utilisez pas
pour faire cuire des gâteaux
fourrés à la crème ou nappés de
chocolat.
FR
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Cuisson en plusieurs étapes
FR
Votre pouvez programmer votre four à micro-ondes pour qu'il cuise les
aliments en trois étapes (les fonctions Convection, Micro-ondes +
Convection et Préchauffage rapide ne peuvent en revanche pas être
utilisées lorsque ce mode est activé). Exemple : vous souhaitez décongeler
et faire cuire un aliment sans avoir à régler de nouveau le four après
chaque étape. Vous pouvez ainsi décongeler et cuire un poulet de 1,8 kg en
trois étapes :
• Décongélation
• Cuisson micro-ondes pendant 30 minutes
• Gril pendant 15 minutes
La cuisson combinée et le grill ne peuvent être utilisés
qu’une seule fois pendant les deux dernières étapes.
Toutefois, la cuisson micro-ondes peut être répétée deux
fois (à deux puissances différentes).
1. Appuyez sur le bouton Décongélation (
9. Appuyez sur le bouton Départ ( ).
Résultat : La cuisson démarre :
Lorsque la cuisson est terminée, un signal
sonore retentit et un « 0 » clignote à
quatre reprises. Ensuite, le four émet un
signal sonore toutes les minutes.
).
2. Sélectionnez le type d’aliments que vous souhaitez faire
cuire en appuyant sur le bouton Décongélation
automatique (
).
3. Réglez le poids en tournant le bouton de réglage autant
de fois que nécessaire (1,8 kg dans cet exemple).
4. Appuyez sur le bouton Micro-ondes (
).
5. Réglez la puissance de la cuisson micro-ondes en
appuyant sur le bouton Micro-ondes ( )
(450 W dans cet exemple).
6. Sélectionnez le temps de cuisson en tournant le bouton
de réglage.
(30 minutes dans cet exemple).
7. Appuyez sur le bouton Gril (
).
8. Sélectionnez le temps de cuisson en tournant le bouton
de réglage. (15 minutes dans cet exemple).
16
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Préchauffage rapide du four
Cuisson par convection
Pour la cuisson par convection, il est recommandé de préchauffer le
four à la température appropriée avant d'y placer les aliments.
Le mode Cuisson par convection vous permet de cuire les aliments
comme dans un four traditionnel. Le mode Cuisson par micro-ondes
n’est pas utilisé. Vous pouvez régler la température à votre
convenance entre 40°C et 250°C sur huit niveaux présélectionnés. Le
temps de cuisson maximal est de 60 minutes.
Lorsque le four atteint la température requise, celle-ci est maintenue
pendant environ 10 minutes, puis le four s’éteint automatiquement.
Vérifiez que la position de l'élément chauffant correspond au type de
cuisson souhaité.
•
•
1. Appuyez sur le bouton Préchauffage rapide (
).
Résultat : Les indications suivantes s’affichent :
250°C (température)
2. Appuyez sur le bouton Préchauffage rapide (
plusieurs fois pour régler la température.
Les récipients étant très chaud veillez à toujours porter des
gants isolants lors de vos manipulations.
La cuisson sera plus homogène et l'aliment uniformément
doré si vous utilisez la grille hauteur mini.
Vérifiez que l'élément chauffant est en position horizontale et que le
plateau est en place. Ouvrez la porte, placez le récipient sur la grille
hauteur mini. et réglez le plateau.
) une ou
1. Appuyez sur le bouton Cuisson par convection (
Résultat : Les indications suivantes s’affichent :
(mode convection)
250°C (température)
3. Appuyez sur le bouton Départ ( ).
Résultat : Le four est préchauffé à la température
requise.
Les durées d'affichage sont de 8 secondes
pour le mode de cuisson sélectionné et de
2 secondes pour la température
programmée.
Ex. : en mode de préchauffage rapide à
200°C
(affiché pendant 8 secondes)
secondes)
Si vous souhaitez préchauffer rapidement le four, reportez-vous à
page 17.
).
2. Appuyez une ou plusieurs fois sur le bouton Convection
( ) pour régler la température.
(température : 250, 220, 200, 180, 160, 140, 100, 40°C)
3. Sélectionnez le temps de cuisson en tournant le bouton
de réglage.
4. Appuyez sur le bouton Départ ( ).
Résultat : La cuisson démarre :
Les durées d'affichage sont de 8 secondes
pour le temps de cuisson programmé et de 2
secondes pour la température programmée.
Ex. : temps de cuisson de 30 minutes à
200°C
(affiché pendant 2
Une fois la température préréglée
obtenue, le signal sonore retentit 6 fois et
la température est maintenue pendant 10
minutes.
Une fois les 10 minutes écoulées, le signal
sonore retentit 4 fois et le four s'éteint.
Une fois la température préréglée atteinte, le signal sonore retentit 6
fois et la température préréglée est maintenue pendant 10 minutes.
Si vous souhaitez connaître la température actuelle à l'intérieur du
four, appuyez sur le bouton Préchauffage rapide (
).
(affiché pendant 8 secondes)
secondes)
17
(affiché pendant 2
Lorsque la cuisson est terminée, un signal
sonore retentit et un « 0 » clignote à quatre
reprises. Ensuite, le four émet un signal
sonore toutes les minutes.
Vous pouvez vérifier la température à tout moment en appuyant sur le
bouton Préchauffage rapide (
).
FR
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Faire griller
FR
Choix des accessoires
La cuisson par convection traditionnelle ne requiert
pas d'ustensiles particuliers. Vous devez néanmoins
utiliser uniquement des ustensiles que vous utiliseriez
dans un four normal.
Le gril permet de faire chauffer et dorer des aliments rapidement sans
utiliser la cuisson par micro-ondes.
• Les récipients étant très chaud veillez à toujours porter des
gants isolants lorsque vous devez les manipuler.
• Pour obtenir de meilleurs résultats, utilisez la grille hauteur
maxi.
Les plats transparents aux micro-ondes ne sont
généralement pas adaptés pour la cuisson par
convection ; n’utilisez pas de récipients plastiques, de
plats de service, de gobelets en papier, de serviettes,
etc.
1. Ouvrez la porte et placez les aliments sur la grille.
Si vous souhaitez sélectionner un mode de cuisson
combinée (micro-ondes et gril ou convection), utilisez
uniquement des plats adaptés à la cuisson aux microondes et au four traditionnel. Les ustensiles
métalliques peuvent endommager votre four.
2. Appuyez sur le bouton Gril ( ).
Résultat : Les indications suivantes s’affichent :
(mode grill)
•
Vous ne pouvez pas régler la température du gril.
3. Sélectionnez le temps de cuisson souhaité en tournant le
bouton de réglage.
• Le temps de cuisson maximal dans ce mode est de 60
minutes.
4. Appuyez sur le bouton Départ ( ).
Résultat : La cuisson démarre :
Lorsque la cuisson est terminée, un signal
sonore retentit et un « 0 » clignote à
quatre reprises. Ensuite, le four émet un
signal sonore toutes les minutes.
18
Pour de plus amples détails sur les ustensiles les plus adaptés,
reportez-vous au Guide des récipients à la page 22 :
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Combinaison micro-ondes et gril
Combinaison micro-ondes et convection
Vous pouvez également combiner la cuisson par micro-ondes et la
cuisson en mode gril afin de faire cuire et dorer rapidement et en une
seule fois.
La cuisson combinée utilise à la fois l'énergie des micro-ondes et la
fonction de convection. Aucun préchauffage n'est requis puisque
l'énergie des micro-ondes est disponible immédiatement.
De nombreux aliments peuvent être cuits en mode combiné, en
particulier :
• Les viandes rôties et les volailles
• Les tartes et les gâteaux
• Les plats à base d'œuf et de fromage
Utilisez TOUJOURS des ustensiles adaptés à la cuisson au microondes et au four traditionnel. Les plats en verre ou en céramique
conviennent parfaitement car ils laissent les micro-ondes pénétrer les
aliments de façon uniforme.
Les récipients étant trés chauds veillez à toujours porter des gants
isolants lorsque vous devez les manipuler.
Pour une cuisson optimale des grillades, utilisez la grille hauteur
maxi.
Ouvrez la porte. Placez les aliments sur la grille la mieux adaptée au
type d’aliments à cuire. Placez la grille sur le plateau. Fermez la porte.
Utilisez TOUJOURS des ustensiles adaptés à la cuisson au microondes et au four traditionnel. Les plats en verre ou en céramique
conviennent parfaitement car ils laissent les micro-ondes pénétrer les
aliments de façon uniforme.
Les récipients étant trés chauds veillez à toujours porter des gants
isolants lorsque vous devez les manipuler.
La cuisson sera plus homogène et l'aliment uniformément doré si
vous utilisez la grille hauteur mini.
1. Appuyez sur le bouton Micro-ondes + Gril (
).
Résultat : Les indications suivantes s’affichent :
(mode combiné micro-ondes et gril)
600W (Puissance)
2. Sélectionnez la puissance appropriée en appuyant sur le
bouton Micro-ondes + Gril (
) jusqu’à ce que la
puissance souhaitée s’affiche (300 à 600 W).
• Vous ne pouvez pas régler la température du gril.
3. Sélectionnez le temps de cuisson en tournant le bouton
de réglage.
• Le temps de cuisson maximal est de 60 minutes.
4. Appuyez sur le bouton Départ ( ).
Résultat :
La cuisson combinée démarre.
Lorsque la cuisson est terminée, un signal
sonore retentit et un « 0 » clignote à
quatre reprises. Ensuite, le four émet un
signal sonore toutes les minutes.
19
FR
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Combinaison micro-ondes et convection (suite)
FR
Utilisation de la fonction désodorisation
(CE107B)
Ouvrez la porte. Placez les aliments sur le plateau ou sur la grille du
bas qui doit être placée sur celui-ci. Fermez la porte. L'élément
chauffant doit se trouver en position horizontale.
Pour éliminer la fumée ou les odeurs de l'intérieur du four après
certaines cuissons, utilisez la fonction de désodorisation.
1. Appuyez sur le bouton Micro-ondes + Convection
(
).
Résultat : Les indications suivantes s’affichent :
(mode combiné micro-ondes et convection)
600W (Puissance : Cumute au mode de
température suivant en 2 secondes)
250°C (température)
2. Sélectionnez la température en appuyant sur le bouton
Micro-ondes + Convection (
).
(température : 250, 220, 200, 180, 160, 140, 100, 40°C)
Commencez par nettoyer l'intérieur du four.
Appuyez sur le bouton désodorisation ( ) Lorsque le
nettoyage est terminé, un signal sonore retentit quatre fois.
3. Sélectionnez le temps de cuisson en tournant le bouton
de réglage.
• Le temps de cuisson maximal est de 60 minutes.
4. Réglez la puissance appropriée en appuyant sur le bouton
Micro-ondes + Convection (
) jusqu'à ce que la
puissance souhaitée s'affiche.(600, 450, 300, 180, 100 W)
5. Appuyez sur le bouton Départ ( ).
Résultat :
La cuisson combinée démarre.
Le four est chauffé à la température
appropriée, puis la cuisson par micro-ondes
se poursuit jusqu'à la fin du temps de
cuisson.
Les durées d'affichage sont de 8 secondes
pour le temps de cuisson programmé et de 2
secondes pour la température programmée.
Ex. : temps de cuisson de 30 minutes à
200°C
(affiché pendant 8 secondes)
secondes)
(affiché pendant 2
Lorsque la cuisson est terminée, un signal
sonore retentit et un « 0 » clignote à quatre
reprises. Ensuite, le four émet un signal
sonore toutes les minutes.
Si vous souhaitez connaître la température actuelle à l'intérieur du
).
four, appuyez sur le bouton Préchauffage rapide (
20
La durée de désodorisation est préréglée sur 5 minutes.
Vous pouvez également régler le temps de la fonction
Désodorisation en appuyant sur le bouton +30s.
La durée maximale est fixée à 60 minutes.
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Sécurité enfants
Arrêt du signal sonore
Votre four à micro-ondes est équipé d'une Sécurité enfants qui permet
de le verrouiller afin d'éviter qu'un enfant ou que toute autre personne
non habituée ne puisse le faire fonctionner accidentellement.
Le signal sonore peut être arrêté à tout moment.
1. Appuyez simultanément (environ une seconde) sur les
boutons Préchauffage rapide (
) et Micro-ondes Gril
Le four peut être verrouillé à tout moment.
(
).
Résultat :
Le four n'émet plus de signal sonore à la fin
d'une fonction.
2. Pour réactiver le signal sonore, appuyez de nouveau
simultanément (environ une seconde) sur les boutons
Préchauffage rapide (
) et Micro-ondes Gril (
).
Résultat : Le four fonctionne normalement.
1. Appuyez simultanément (environ trois secondes) sur les
) et Micro-ondes + Convection (
).
boutons Gril (
Résultat :
Le four est verrouillé.
L'afficheur indique l'information suivante :
« L ».
2. Pour déverrouiller le four, appuyez de nouveau
simultanément (environ trois secondes) sur les boutons
Gril (
) et Micro-ondes + Convection(
).
Résultat : Le four peut à nouveau être utilisé
normalement.
21
FR
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Guide des récipients
FR
Pour faire cuire des aliments dans le four à micro-ondes, il est
nécessaire que les micro-ondes pénètrent les aliments sans être
réfléchies ou absorbées par le plat utilisé.
Il est donc essentiel de bien choisir le type de récipient employé. Pour
cela, assurez-vous que celui-ci présente une mention spécifiant qu'il
convient à une cuisson aux micro-ondes (transparent aux microondes).
Le tableau suivant indique la liste des divers types de récipients et leur
méthode d'utilisation dans un four à micro-ondes.
Récipient
Aluminium
Ne préchauffez pas plus de 8 minutes.
Porcelaine et plats en
terre cuite
S'ils ne comportent pas d'ornements
métalliques, les récipients en céramique,
en terre cuite, en faïence et en porcelaine
sont généralement adaptés.
Plats en carton ou en
polyester jetables
Certains aliments surgelés sont emballés
dans ce type de plat.
Emballages de fast-food
• Tasses en
polystyrène
• Sacs en papier ou papier journal
• Papier recyclé ou ornements
métalliques
•
Pots en verre
Peuvent provoquer des étincelles ou
prendre feu.
Pour des temps de cuisson courts ou de
simples réchauffages. Pour absorber
l'excès d'humidité.
Peuvent provoquer des étincelles.
Plastique
• Récipients
Peut être utilisé en petites quantités afin
d'empêcher toute surcuisson de
certaines zones peu charnues. Des
étincelles peuvent se produire si
l'aluminium est placé trop près des parois
du four ou si vous en avez utilisé en trop
grande quantité.
Plats
Cordons de
fermeture des sacs
de congélation
Papier
• Assiettes, tasses, serviettes de table
et essuie-tout
• Papier recyclé
Transparent Commentaires
aux microondes
Plat croustilleur
Plats en verre
• Plats de service
adaptés à la
cuisson au four
• Plats en verre fin
Métal
•
•
•
Film étirable
•
Sacs de
congélation
Papier paraffiné ou
sulfurisé
Peuvent être utilisés pour faire réchauffer
des aliments. Une chaleur excessive peut
faire fondre le polystyrène.
Peuvent prendre feu.
: recommandé
: à utiliser avec précaution
: dangereux
Peuvent provoquer des étincelles.
Peuvent être utilisés sauf s'ils sont ornés
de décorations métalliques.
Peuvent être utilisés pour faire réchauffer
des aliments ou des liquides. Les objets
fragiles peuvent se briser ou se fendre
s'ils sont brusquement soumis à une
chaleur excessive.
Retirez-en le couvercle. Pour réchauffer
uniquement.
22
Tout particulièrement s'il s’agit de
thermoplastique résistant à la chaleur.
Certaines matières plastiques peuvent se
voiler ou se décolorer lorsqu'elles sont
soumises à des températures élevées.
N'utilisez pas de plastique mélaminé.
Peut être utilisé afin de retenir l'humidité.
Ne doit pas entrer en contact avec les
aliments. Soyez particulièrement vigilant
lorsque vous retirez le film du récipient ;
la vapeur s’échappant à ce moment est
très chaude.
Uniquement s’ils supportent la
température d'ébullition ou s’ils vont au
four. Ne doivent pas être fermés
hermétiquement. Perforez-en la surface
avec une fourchette si nécessaire.
Peut être utilisé afin de retenir l'humidité
et d'empêcher les projections.
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Guide de cuisson
MICRO-ONDES
Guide de cuisson pour les légumes surgelés
Les micro-ondes sont d'abord attirées puis absorbées par l’eau, la graisse et le
sucre contenus dans les aliments.
En pénétrant dans les aliments, les micro-ondes provoquent une excitation des
molécules. Cette agitation crée des mouvements de friction générant eux-mêmes
de la chaleur nécessaire à la cuisson des aliments.
Utilisez une cocotte en Pyrex avec couvercle adaptée à la cuisson au four.
Couvrez pendant la durée minimale de cuisson - voir le tableau. Poursuivez la
cuisson en fonction de votre goût.
Remuez deux fois pendant la cuisson et une fois après. Ajoutez du sel, des
herbes ou du beurre après la cuisson. Laissez reposer à couvert.
Type d'aliment
CUISSON
Récipients utilisés pour la cuisson par micro-ondes
Les récipients doivent laisser l'énergie des micro-ondes les traverser pour obtenir
une efficacité maximale. Les micro-ondes sont réfléchies les métaux, tels que
l'acier inoxydable, l'aluminium et le cuivre, mais ne peuvent traverser la
céramique, le verre, la porcelaine, le plastique, le papier ou le bois. Les aliments
ne doivent donc jamais être cuits dans des récipients métalliques.
Aliments convenant à la cuisson par micro-ondes
Une grande variété d'aliments convient à la cuisson par micro-ondes : les légumes
frais ou surgelés, les fruits, les pâtes, le riz, le blé, les haricots, le poisson et la
viande. Les sauces, les crèmes, les soupes, les crèmes desserts vapeur, les
confitures et les condiments à base de fruits peuvent également être réchauffés
dans un four à micro-ondes. En résumé, la cuisson par micro-ondes est idéale
pour tout aliment habituellement préparé sur une table de cuisson classique (ex. :
faire fondre du beurre ou du chocolat - voir le chapitre des conseils, techniques et
astuces).
Couvrir pendant la cuisson
Il est très important de couvrir les aliments pendant la cuisson car l'évaporation de
l'eau contribue au processus de cuisson. Vous pouvez les couvrir de différentes
manières : avec une assiette en céramique, un couvercle en plastique ou un film
étirable spécial micro-ondes.
Temps de repos
Il est important de respecter le temps de repos lorsque la cuisson est terminée afin
de laisser la température s'homogénéiser à l’intérieur des aliments.
23
Quantit Puissa Temps Temps de
é
nce
(min.) repos
(min.)
Instructions
Epinards
150 g
600 W
5-6
2-3
Ajoutez 15 ml (1 cuillère
à soupe) d'eau froide.
Brocolis
300 g
600 W
8-9
2-3
Ajoutez 30 ml (2
cuillères à soupe) d'eau
froide.
Petits pois
300 g
600 W
7-8
2-3
Ajoutez 15 ml (1 cuillère
à soupe) d'eau froide.
Haricots verts
300 g
600 W 7½-8½
2-3
Ajoutez 30 ml (2
cuillères à soupe) d'eau
froide.
300 g
Jardinière de
légumes (carottes/
petits pois/maïs)
600 W
2-3
Ajoutez 15 ml (1 cuillère
à soupe) d'eau froide.
Légumes variés (à
la chinoise)
600 W 7½-8½
2-3
Ajoutez 15 ml (1 cuillère
à soupe) d'eau froide.
300 g
7-8
FR
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Guide de cuisson (suite)
FR
Guide de cuisson pour le riz et les pâtes
Guide de cuisson pour les légumes frais
Riz :
utilisez une grande cocotte en Pyrex avec couvercle car le riz
double de volume pendant la cuisson. Couvrez pendant la cuisson.
Une fois le temps de cuisson écoulé, remuez avant de laisser
reposer puis salez ou ajoutez des herbes et du beurre.
Remarque : il est possible que le riz n'ait pas absorbé toute la
quantité d'eau une fois le temps de cuisson écoulé.
Pâtes :
utilisez une grande cocotte en Pyrex. Ajoutez de l'eau bouillante,
une pincée de sel et remuez bien. Cuisez le tout sans couvrir.
Remuez de temps en temps pendant et après la cuisson. Laissez
reposer à couvert, puis égouttez soigneusement.
Type d'aliment
Riz blanc
(étuvé)
Quantit Puiss Temps
é
ance (min.)
250 g
375 g
900 W
15-16
17½-18½
Utilisez une cocotte en Pyrex avec couvercle adaptée à la cuisson au four.
Ajoutez 30 à 45 ml d'eau froide (2 à 3 cuillères à soupe) par tranche de 250 g sauf
contre-indications - reportez-vous au tableau. Couvrez le tout pendant la durée
minimale de cuisson (voir le tableau). Poursuivez la cuisson en fonction de votre
goût. Remuez une fois pendant et une fois après la cuisson. Ajoutez du sel, des
herbes ou du beurre après la cuisson. Laissez reposer à couvert pendant 3
minutes.
Astuce : coupez les légumes frais en morceaux de taille égale. Plus les
morceaux seront petits, plus ils cuiront vite.
Tous les légumes frais doivent être cuits à la puissance maximale (900 W).
Type d'aliment
Temps de Instructions
repos
(min.)
5
Ajoutez 500 ml d'eau
froide.
Ajoutez 750 ml d'eau
froide.
Riz complet
(étuvé)
250 g
375 g
900 W
20-21
22-23
5
Ajoutez 500 ml d'eau
froide.
Ajoutez 750 ml d'eau
froide.
Riz mélangé
(riz + riz
sauvage)
250 g
900 W
16-17
5
Ajoutez 500 ml d'eau
froide.
Céréales
mélangées
(riz + blé)
250 g
900 W
17-18
5
Ajoutez 400 ml d'eau
froide.
Pâtes
250 g
900 W
10-11
5
Ajoutez 1 l d'eau
chaude.
24
Quantité Temps Temps de
(min.) repos
(min.)
Instructions
Brocolis
250 g
500 g
4½-5
7-8
3
Préparez des morceaux de taille
égale. Disposez les brocolis en
orientant les tiges vers le centre.
Choux de
Bruxelles
250 g
6-6½
3
Ajoutez 60 à 75 ml (5 à 6 cuillères
à soupe) d'eau.
Carottes
250 g
4½-5
3
Coupez les carottes en rondelles
de taille égale.
Choux-fleurs
250 g
500 g
5-5½
7½-8½
3
Préparez des morceaux de taille
égale. Coupez les plus gros
morceaux en deux. Disposez les
choux-fleurs en orientant les tiges
vers le centre.
Courgettes
250 g
4-4½
3
Coupez les courgettes en
rondelles. Ajoutez 30 ml (2
cuillères à soupe) d'eau ou une
noix de beurre. Faites-les cuire
jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Aubergines
250 g
3½-4
3
Coupez les aubergines en fines
rondelles et arrosez-les d'un filet
de jus de citron.
Poireaux
250 g
4-4½
3
Coupez les poireaux en épaisses
rondelles.
Champignons
125 g
250 g
1½-2
2½-3
3
Préparez des petits champignons
entiers ou en morceaux. N'ajoutez
pas d'eau. Arrosez de jus de
citron. Salez et poivrez. Egouttez
avant de servir.
Oignons
250 g
5-5½
3
Emincez les oignons en fines
rondelles ou coupez-les en deux.
N'ajoutez que 15 ml (1 cuillère à
soupe) d'eau.
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Guide de cuisson (suite)
FAIRE RECHAUFFER DES LIQUIDES
Type d'aliment
Poivrons
250 g
4½-5
3
Coupez les poivrons en petits
morceaux.
Pommes de
terre
250 g
500 g
4-5
7-8
3
Pesez les pommes de terre
épluchées et coupez-les en deux
ou en quatre morceaux de taille
égale.
Choux-raves
Laissez toujours s'écouler un temps de repos d'au moins 20 secondes après avoir
éteint le four pour que la température s'homogénéise. Remuez
SYSTEMATIQUEMENT le contenu une fois le temps de cuisson écoulé (et
pendant la cuisson si nécessaire). Pour éviter les projections bouillantes et de
possibles brûlures, placez une cuillère ou un bâtonnet en verre dans les boissons
et remuer avant, pendant et après le réchauffage.
Quantité Temps Temps de Instructions
(min.) repos
(min.)
250 g
5½-6
3
FAIRE RECHAUFFER LES ALIMENTS POUR BEBE
ALIMENTS POUR BEBE
Versez les aliments dans une assiette creuse en céramique. Recouvrez le tout
d'un couvercle en plastique. Remuez bien après le réchauffage ! Laissez reposer
pendant 2 à 3 minutes avant de servir. Remuez de nouveau et vérifiez la
température. Température de service recommandée : entre 30 et 40°C.
LAIT POUR BEBE
Versez le lait dans une bouteille en verre stérilisée. Réchauffez sans couvrir. Ne
faites jamais chauffer un biberon encore muni de sa tétine, car il pourrait exploser
en cas de surchauffe. Secouez-le bien avant de le laisser reposer quelques
instants, puis secouez-le à nouveau avant de servir. Vérifiez toujours la
température du lait ou des aliments pour bébé avant de les servir. Température de
service recommandée : env. 37°C.
REMARQUE
Les aliments pour bébé doivent être soigneusement contrôlés avant d'être servis
afin d'éviter toute brûlure. Reportez-vous aux puissances et temps de cuisson
figurant dans le tableau suivant pour connaître les temps de chauffe adaptés à
chaque type d'aliment.
Coupez les choux-raves en petits
dés.
FAIRE RECHAUFFER
Votre four à micro-ondes permet de réchauffer les aliments bien plus rapidement que
le four traditionnel ou la table de cuisson.
Reportez-vous aux puissances et temps de cuisson figurant dans le tableau cidessous. Les temps de réchauffage dans le tableau se basent sur une température
ambiante comprise entre +18 et +20°C pour les liquides et sur une température
comprise entre +5 et +7°C pour les aliments réfrigérés.
Disposition et cuisson à couvert
Evitez de réchauffer de trop grandes quantités d'aliments d'un coup (ex. : un gros
morceau de viande) afin de garantir une cuisson uniforme et à cœur. Il vaut mieux
réchauffer plusieurs petites quantités.
Puissances et mélange
Certains aliments peuvent être réchauffés à 900 W alors que d'autres doivent l'être à
600 W, 450 W ou même à 300 W.
Consultez les tableaux pour plus de renseignements.
Il est préférable de réchauffer des aliments délicats, présents en grandes quantités ou
se réchauffant très rapidement (ex. : tartelettes) à faible puissance.
Remuez bien ou retournez les aliments pendant le réchauffage pour obtenir de
meilleurs résultats. Si possible, remuez de nouveau avant de servir.
Soyez particulièrement vigilant lorsque vous réchauffez des liquides ou des aliments
pour bébé. Pour éviter les projections bouillantes de liquides et de possibles brûlures,
remuez avant, pendant et après la cuisson. Laissez-les reposer dans le four à microondes le temps recommandé. Nous vous conseillons de laisser une cuillère en
plastique ou un bâtonnet en verre dans les liquides. Evitez de surchauffer (au risque
de détériorer) les aliments. Il vaut mieux sous-estimer le temps de cuisson et rajouter
quelques minutes supplémentaires le cas échéant.
Temps de réchauffage et de repos
Lorsque vous faites réchauffer un type d'aliment pour la première fois, notez le temps
nécessaire pour pouvoir vous y référer ultérieurement.
Vérifiez toujours que les aliments réchauffés sont uniformément chauds.
Laissez les aliments reposer pendant un court lapse de temps après le réchauffage
pour que la température s'homogénéise. Le temps de repos recommandé après le
réchauffage est généralement compris entre 2 et 4 minutes (à moins qu'un autre temps
ne soit indiqué dans le tableau).
Soyez particulièrement vigilant lorsque vous réchauffez des liquides ou des aliments
pour bébé. Reportez-vous également au chapitre sur les précautions d'emploi.
25
FR
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Guide de cuisson (suite)
FR
Faire réchauffer des aliments et du lait pour bébé
Faire réchauffer des liquides et des aliments
Reportez-vous aux puissances et temps de cuisson figurant dans le tableau
suivant pour connaître les temps de chauffe adaptés à chaque type d'aliment.
Reportez-vous aux puissances et temps de cuisson figurant dans le tableau
suivant pour connaître les temps de chauffe adaptés à chaque type d'aliment.
Type
d'aliment
Type
d'aliment
Aliments
pour bébé
(légumes +
viande)
Quantit Puissa Temps
é
nce
190 g
600 W
600 W
30 s.
Bouillie pour
bébé
(céréales +
lait + fruits)
190 g
20 s.
Lait pour
bébé
100 ml 300 W 30 à 40 s.
200 ml
1 min.
et 1 min.
10 s.
Temps de Instructions
repos
(min.)
2-3
2-3
2-3
Quantit Puissa Temp Temps
Instructions
é
nce
s
de repos
(min.) (min.)
Boissons
150 ml 900 W
(café, thé et (1 tasse)
eau)
300 ml
(2
tasses)
450 ml
(3
tasses)
600 ml
(4
tasses)
Versez les aliments dans
une assiette creuse en
céramique. Couvrez
pendant la cuisson.
Remuez après la cuisson.
Laissez reposer 2 à 3
minutes. Avant de servir,
remuez bien et vérifiez la
température.
Versez les aliments dans
une assiette creuse en
céramique. Couvrez
pendant la cuisson.
Remuez après la cuisson.
Laissez reposer 2 à 3
minutes. Avant de servir,
remuez bien et vérifiez la
température.
Remuez ou agitez bien
avant de verser le tout
dans une bouteille en verre
stérilisée. Placez-la au
centre du plateau. Cuisez
le tout sans couvrir. Agitez
bien et laissez reposer le
tout pendant au moins 2
minutes. Avant de servir,
agitez bien et vérifiez la
température.
26
1-1½
1-2
Versez la boisson dans les
tasses et réchauffez sans
couvrir. 1 tasse au centre, 2
tasses l'une en face de l'autre, 3
tasses en cercle. Laissez-les
reposer dans le four à microondes le temps nécessaire et
remuez bien.
2-3
Versez la soupe dans une
assiette creuse en céramique ou
un bol en céramique. Recouvrez
le tout d'un couvercle en
plastique. Remuez bien après le
réchauffage. Remuez de
nouveau avant de servir.
2-2½
3-3½
3½-4
Soupe
(réfrigérée)
250 g
350 g
450 g
550 g
900 W
2½-3
3-3½
3½-4
4½-5
Ragoût
(réfrigéré)
350 g
600 W 4½-5½
2-3
Placez le ragoût dans une
assiette creuse en céramique.
Recouvrez le tout d'un couvercle
en plastique. Remuez de temps
en temps pendant le
réchauffage, puis de nouveau
avant de laisser reposer et de
servir.
Pâtes en
sauce
(réfrigérées)
350 g
600 W 3½-4½
3
Placez les pâtes (ex. : spaghetti
ou pâtes aux œufs) dans une
assiette creuse en céramique.
Recouvrez-les de film étirable
spécial micro-ondes. Remuez
avant de servir.
Pâtes
farcies en
sauce
(réfrigérées)
350 g
600 W
3
Mettez les pâtes farcies (ex. :
ravioli, tortellini) dans une
assiette creuse en céramique.
Recouvrez le tout d'un couvercle
en plastique. Remuez de temps
en temps pendant le
réchauffage, puis de nouveau
avant de laisser reposer et de
servir.
4-5
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Guide de cuisson (suite)
Tous les aliments surgelés doivent être décongelés à l'aide de la fonction de
décongélation (180 W).
Type
d'aliment
Quantité Puissa Temps Temps de Instructions
nce
(min.) repos
(min.)
Plats
préparés
(réfrigérés)
350 g
450 g
550 g
600 W 4½-5½
5½-6½
6½-7½
Fondue
savoyarde
prête à
servir
(réfrigérée)
400 g
600 W
6-7
3
1-2
Type d'aliment
Placez le plat réfrigéré
composé de 2 à 3 aliments sur
une assiette en céramique.
Recouvrez le tout de film
étirable spécial micro-ondes.
Viande
Bœuf haché
Escalopes
de porc
Mettez la fondue savoyarde
prête à servir dans une
cocotte en Pyrex de taille
adéquate et couvrez.
Remuez de temps en temps
pendant et après le
réchauffage.
Remuez bien avant de servir.
Quantité
250 g
500 g
6-7
10-12
250 g
7-8
Volaille
Morceaux de
500 g
poulet
(2 morceaux)
Poulet entier
Temps Temps de Instructions
(min.) repos
(min.)
14-15
15-30
Placez la viande dans une
assiette plate en céramique.
Protégez les parties les plus
fines avec de l'aluminium.
Retournez-les à la moitié du
temps de décongélation !
15-60
Posez tout d'abord les
morceaux de poulet côté peau
vers le bas ou dans le cas d'un
poulet entier, côté poitrine vers
le bas, dans une assiette plate
en céramique. Recouvrez les
parties les plus fines (ex. : ailes
et extrémités) d'aluminium.
Retournez-les à la moitié du
temps de décongélation !
10-25
Placez le poisson surgelé au
centre d'une assiette plate en
céramique. Glissez les parties
les plus fines sous les plus
épaisses. Recouvrez les
extrémités les plus fines des
filets et la queue du poisson
entier d'aluminium. Retournezles à la moitié du temps de
décongélation !
1 200 g
32-34
200 g
6-7
400 g
11-13
300 g
6-7
5-10
Disposez les fruits dans un
récipient rond en verre et à
fond plat (de grand diamètre).
2 morceaux
4 morceaux
250 g
1-1½
2½-3
4-4½
5-20
500 g
7-9
Disposez les petits pains en
cercle ou le pain à l'horizontale
sur du papier absorbant au
milieu du plateau tournant.
Retournez-les à la moitié du
temps de décongélation !
DECONGELATION
Les micro-ondes constituent un excellent moyen de décongeler les aliments. Elles
permettent de décongeler progressivement les aliments en un temps record. Cela
peut se révéler fort utile si des amis arrivent à l'improviste.
Poisson
Filets de
poisson
La volaille congelée doit être entièrement décongelée avant cuisson. Retirez toute
attache métallique et tout emballage pour permettre au liquide produit par la
décongélation de s'écouler.
Poisson
entier
Placez les aliments congelés dans un plat sans couvrir. Retournez-les une fois la
moitié du temps écoulée, videz le liquide et retirez les abats dès que possible.
Vérifiez les aliments de temps à autre afin de vous assurer qu'ils ne chauffent pas.
Si les parties plus petites ou plus fines des aliments congelés commencent à
cuire, protégez-les en les enveloppant de petits morceaux d'aluminium en cours
de décongélation.
Fruits
Baies
Si la volaille commence à cuire en surface, arrêtez la décongélation et laissez
reposer pendant 20 minutes avant de poursuivre.
Laissez le poisson, la viande et la volaille reposer avant de terminer la
décongélation. Le temps de repos pour une décongélation complète dépend de la
quantité décongelée. Reportez-vous au tableau ci-dessous.
Pain
Petits pains
(env. 50 g
chacune)
Tartine/
sandwich
Pain complet
(farine de blé
et de seigle)
Astuce : les aliments fins se décongèlent mieux que les aliments plus épais
et de petites quantités se décongèlent plus rapidement que des
grandes. Tenez-en compte lors de la congélation et la
décongélation des aliments.
Pour décongeler des aliments à une température comprise entre -18 et -20°C,
suivez les instructions figurant dans le tableau suivant.
27
FR
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Guide de cuisson (suite)
FR
Guide de cuisson au gril pour aliments frais
GRIL
L'élément chauffant du gril est situé sous la paroi supérieure du four. Il fonctionne
lorsque la porte est fermée et que le plateau tourne. La rotation du plateau permet
de dorer uniformément les aliments. Le préchauffage du gril pendant 4 minutes
permet de dorer les aliments plus rapidement.
Ustensiles pour la cuisson au gril :
doivent résister aux flammes et peuvent contenir du métal. N'utilisez pas
d'ustensiles en plastique car ils pourraient fondre.
Aliments convenant à la cuisson au gril :
côtelettes, saucisses, steaks, hamburgers, tranches de bacon et de jambon fumé,
fins filets de poisson, sandwiches et tous types de tartines garnies.
Préchauffez le gril (fonction Gril) pendant 2 à 3 minutes.
Reportez-vous aux puissances et aux temps de cuisson figurant dans ce tableau
pour connaître les instructions relatives à la cuisson au gril.
Type
d'aliments
frais
Tartines
REMARQUE IMPORTANTE
Lorsque seul le mode gril est utilisé, rappelez-vous que les aliments doivent être
mis sur la grille hauteur maxi., sauf indications contraires.
Tomates
grillées
Quantité
4 tranches
(25 g/tartine)
Puissan 1.
ce
Temps
2ème
côté
(min.)
2.
Instructions
Temps
2ème
côté
(min.)
Gril
uniquem
ent
2-3
1-2
Placez les tartines côte à
côte sur la grille hauteur
maxi.
400 g (2 parts) 300 W+
Gril
5-6
-
Coupez les tomates en
deux. Parsemez-les d'un
peu de fromage.
Disposez-les en cercle
dans un plat épais en
Pyrex. Placez-les sur la
grille hauteur maxi.
Laissez reposer 2 à 3
minutes.
MICRO-ONDES + GRIL
Ce mode associe la chaleur rayonnante du gril à la vitesse de cuisson des microondes. Il fonctionne uniquement lorsque la porte est fermée et que le plateau
tourne. La rotation du plateau permet de dorer les aliments uniformément. Trois
modes de cuisson combinée sont disponibles sur ce modèle :
600 W + gril, 450 W + gril et 300 W + gril.
Ustensiles pour la cuisson micro-ondes + gril
Utilisez des ustensiles qui laissent passer les micro-ondes. Les ustensiles doivent
résister aux flammes. N'utilisez pas d'ustensiles métalliques en mode combiné.
N'utilisez pas d'ustensiles en plastique car ils pourraient fondre.
Aliments convenant à la cuisson par micro-ondes + gril :
les aliments convenant à la cuisson combinée comprennent tous les types
d'aliments cuits devant être réchauffés et dorés (ex. : pâtes cuites) ainsi que les
aliments nécessitant un temps de cuisson plus court pour dorer en surface. Ce
mode peut également être utilisé pour des aliments plus épais qui gagnent en
saveur lorsque leur surface est croustillante et dorée (ex. : morceaux de poulet à
retourner à mi-cuisson). Reportez-vous au tableau relatif au gril pour de plus
amples détails.
REMARQUE IMPORTANTE
Lorsque vous utilisez le mode combiné (micro-ondes+gril), les aliments doivent
être placés sur la grille hauteur maxi., sauf indications contraires. Sinon, placezles directement sur le plateau. Reportez-vous aux instructions du tableau suivant.
Les aliments doivent être retournés à mi-cuisson pour être dorés des deux côtés.
28
Tartine
tomatefromage
4 tranches
(300 g)
300 W+ 4½-5½
Gril
-
Faites d'abord griller les
tranches de pain. Placez
la tartine garnie sur la
grille hauteur maxi.
Laissez reposer 2 à 3
minutes
Tartine
Hawaï
(jambon,
ananas,
tranches
de
fromage)
4 tranches
(500 g)
300 W+
Gril
6-7
-
Faites d'abord griller les
tranches de pain. Placez
la tartine garnie sur la
grille hauteur maxi.
Laissez reposer 2 à 3
minutes.
Pommes
de terre au
four
500 g
600 W +
Gril
7-8
-
Coupez les pommes de
terre en deux. Disposezles en cercle sur la grille
hauteur maxi., côté coupé
tourné vers le gril.
Gratin de
légumes ou
de
pommes
de terre
(réfrigéré)
450 g
450 W +
Gril
8-10
-
Mettez le gratin frais dans
un petit plat en Pyrex.
Placez le plat sur la grille
hauteur maxi.
Laissez reposer 2 à 3
minutes après la cuisson.
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Guide de cuisson (suite)
CONVECTION
Type
d'aliments
frais
Pommes au
four
Quantité
2 pommes
(environ 400
g)
Puissan 1.
ce
Temps
2ème
côté
(min.)
300 W+ 6½-7½
Gril
La cuisson par convection est le mode de cuisson employé dans les fours traditionnels
à air chaud.
L'élément chauffant et le ventilateur sont situés sur la paroi du fond afin de permettre à
l'air chaud de circuler.
Ustensiles pour la cuisson par convection :
tous les ustensiles, moules et plaques à pâtisserie que vous utilisez d'habitude dans
un four à convection traditionnel peuvent être utilisés.
Aliments convenant à la cuisson par convection :
tous les biscuits, les petits pains et les gâteaux peuvent être cuits de cette manière
ainsi que les gâteaux aux fruits, la pâte à choux et les soufflés.
2.
Instructions
Temps
2ème
côté
(min.)
-
Epluchez les pommes et
remplissez les de raisins
secs.
et de confiture. Parsemez
d'amandes effilées.
Placez les pommes dans
un plat en Pyrex.
Placez le plat directement
sur la grille hauteur mini.
Morceaux
de poulet
500 g (2 parts) 300 W+
Gril
9-10
7-8
Badigeonnez les morceaux
de poulet d'huile et ajoutez
des épices.
Disposez-les en cercle sur
la grille hauteur maxi.
Laissez reposer 2 à 3
minutes après le passage
sous le gril.
Biftecks
(à point)
400 g (2 parts)
Gril
uniquem
ent
10-14
8-12
Badigeonnez les biftecks
d'huile.
Disposez-les en cercle sur
la grille hauteur maxi.
Laissez reposer 2 à 3
minutes après le passage
sous le gril.
Poisson
grillé
400 à 500 g
300 W+
Gril
5-6
MICRO-ONDES + CONVECTION
Ce mode associe l'énergie micro-onde à l'air chaud, ce qui réduit le temps de cuisson
tout en donnant aux aliments un aspect doré et une surface croustillante.
La cuisson par convection est le mode de cuisson employé dans les fours traditionnels
à chaleur tournante munis d'un ventilateur sur la paroi du fond.
Ustensiles pour la cuisson micro-ondes + convection :
doivent laisser passer les micro-ondes. doivent être adaptés à la cuisson au four
traditionnel (ex. : ustensiles en verre, terre cuite ou porcelaine sans ornements
métalliques et décrits dans la cuisson micro-ondes + gril).
Aliments convenant à la cuisson micro-ondes + convection :
viandes, volailles ainsi que les plats en cocotte et les gratins, les gâteaux de Savoie,
les gâteaux aux fruits, les tartes, les crumbles, les légumes grillés et les pains.
5½-6½ Badigeonnez le poisson
d'huile, puis ajoutez des
herbes et des épices.
Placez deux poissons côte
à côte (tête contre queue)
sur la grille hauteur maxi.
Laissez reposer 2 à 3
minutes après le passage
sous le gril.
29
FR
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Guide de cuisson (suite)
FR
Guide de cuisson par convection pour les aliments frais et surgelés
Type
d'aliments
frais
Préchauffez le four à convection à la température désirée à l'aide de la fonction de
préchauffage automatique.
Reportez-vous aux puissances et aux temps de cuisson figurant dans ce tableau
pour connaître les instructions relatives à la cuisson par convection.
Type
d'aliments
frais
PIZZA
Pizza surgelée
(déjà cuite)
PATES
Lasagnes
surgelées
VIANDE
Rôti de bœuf/
Rôti d'agneau
(à point)
Poulet rôti
Quantité
300 à 400 g
400 g
1200 à 1300 g
Puissan 1.
ce
Temps
2ème
côté
(min.)
600 W +
220°C
9-11
450 W +
200°C
20-23
600 W
180°C
1000 à 1100 g 450 W +
220°C
19-21
16-18
2.
Instructions
Temps
2ème
côté
(min.)
-
-
PAIN
Petits pains
frais
(pâte fraîche)
Placez la pizza sur la grille
hauteur maxi.
Laissez reposer 2 à 3
minutes après la cuisson.
Pain à l'ail
(réfrigéré,
précuit)
Placez-les dans un plat en
Pyrex de taille adéquate ou
laissez-les dans leur
emballage d'origine (si celuici est conçu pour la cuisson
aux micro-ondes et au four
traditionnel).
Placez le gratin de pâtes
encore surgelé sur la grille
hauteur mini.
Laissez reposer 2 à 3
minutes après la cuisson.
11-13 Badigeonnez le bœuf/
l’agneau d’huile et
saupoudrez de poivre, sel et
paprika.
Placez la viande sur la grille
hauteur mini., côté gras vers
le bas. Après cuisson,
recouvrez la viande
d'aluminium et laissez
reposer 10 à 15 minutes.
12-15 Badigeonnez le poulet d'huile
et ajoutez des épices.
Placez tout d'abord le poulet
poitrine vers le bas, puis vers
le haut sur la grille hauteur
mini.
Laissez reposer 5 minutes.
4 tartines
(200 g)
200 g (1 pain)
Puissan 1.
ce
Temps
2ème
côté
(min.)
2.
Instructions
Temps
2ème
côté
(min.)
Uniquem 12-14
ent
200°C
-
Disposez les petits pains en
cercle sur la grille hauteur
mini.
Utilisez des gants isolants
pour sortir le plat du four.
Laissez reposer 2 à 3
minutes.
180 W +
220°C
-
Posez la baguette réfrigérée
sur du papier sulfurisé, puis
placez le tout sur la grille
hauteur mini. Laissez
reposer 2 à 3 minutes après
la cuisson.
8-9
GATEAU
Tarte aux
pommes
(pâte fraîche)
500 g
Uniquem 35-40
ent
200°C
-
Placez la pâte fraîche dans
un petit moule à pâtisserie
rond en métal noir (18 cm de
diamètre). Ajoutez les
tranches de pomme sur le
dessus. Placez le moule sur
la grille hauteur mini. Laissez
reposer 5 à 10 minutes après
la cuisson.
Mini muffins
(pâte fraîche)
12 x 30 g
(350 - 400 g)
Uniquem 35-40
ent
220°C
-
Répartissez uniformément la
pâte fraîche dans des moules
à muffins en papier. Placez
les plats sur la grille hauteur
mini.
Laissez reposer 5 minutes
après la cuisson.
Cookies
(pâte fraîche)
100 à 150 g
Uniquem 10-12
ent
200°C
-
Préchauffez le four en y
mettant un plat métallique
rond. Disposez les cookies
sur le plat.
Posez le plat sur la grille
hauteur mini.
180 W +
180°C
-
Placez le gâteau surgelé
directement sur la grille
hauteur mini.
Une fois la décongélation et
le préchauffage terminés,
laissez reposer pendant 15 à
20 minutes.
Gâteau
surgelé
30
Quantité
1 000 g
18-20
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Guide de cuisson (suite)
Nettoyage du four à micro-ondes
ASTUCES SPECIALES
Pour empêcher l'accumulation de graisses et de particules d'aliments, FR
nettoyez régulièrement les éléments suivants du four à micro-ondes :
• l'intérieur et l'extérieur,
• la porte et les joints d’étanchéité,
• le plateau et l'anneau de guidage.
FAIRE FONDRE LE BEURRE
Mettez 50 g de beurre dans un petit plat creux en verre. Recouvrez le tout d'un couvercle en
plastique.
Faites-le chauffer pendant 30 à 40 secondes à 900 W, jusqu’à ce que le beurre ait
entièrement fondu.
FAIRE FONDRE DU CHOCOLAT
Mettez 100 g de chocolat dans un petit plat creux en verre.
Faites-le chauffer pendant 3 à 5 minutes à 450 W, jusqu’à ce que le chocolat ait
entièrement fondu.
Remuez une fois ou deux en cours de cuisson. Utilisez des gants isolants pour sortir le
plat du four.
FAIRE FONDRE DU MIEL CRISTALLISE
Mettez 20 g de miel cristallisé dans un petit plat creux en verre.
Faites-le chauffer pendant 20 à 30 secondes à 300 W, jusqu’à ce que le miel ait
entièrement fondu.
Veillez TOUJOURS à ce que les joints de la porte soient propres et à
ce que celle-ci ferme correctement.
En négligeant la propreté de votre four, vous risquez d'en détériorer
les surfaces et par conséquent l'appareil lui-même, ce qui pourrait
être dangereux.
1. Nettoyez l'extérieur avec un chiffon doux et de l'eau savonneuse tiède. Rincez
et séchez.
2. Retirez les projections ou autres traces tenaces adhérant aux parois ou sur
l’anneau de guidage à l'aide d’un tissu imbibé d'eau savonneuse. Rincez et
séchez.
FAIRE FONDRE DE LA GELATINE
Faites tremper des feuilles de gélatine (10 g) pendant 5 minutes dans de l'eau froide.
Mettez la gélatine égouttée dans un petit bol en Pyrex.
Faites-la chauffer pendant 1 minute à 300 W.
Remuez une fois la gélatine fondue.
3. Si votre four est très sale ou si une odeur désagréable s'en dégage, placez
une tasse d'eau citronnée sur le plateau et faites-la chauffer pendant dix
minutes à pleine puissance.
CONFECTIONNER UN GLAÇAGE (POUR GATEAUX)
Mélangez le glaçage instantané (environ 14 g) avec 40 g de sucre et 250 ml d'eau froide.
Faites-le cuire sans couvercle dans une cocotte en Pyrex pendant 3 ½ à 4 ½ minutes à 900
W,
jusqu'à ce que le glaçage devienne transparent. Remuez deux fois en cours de cuisson.
4. Nettoyez le plateau si nécessaire, ce dernier pouvant aller au lave-vaisselle.
FAIRE DE LA CONFITURE
Mettez 600 g de fruits (ex. : baies mélangées) dans une cocotte en Pyrex
de taille adéquate avec couvercle. Ajoutez 300 g de sucre spécial confiture et remuez bien.
Couvrez et faites cuire pendant 10 à 12 minutes à 900 W.
Remuez plusieurs fois en cours de cuisson. Versez directement le mélange dans de petits
pots
à confiture en verre munis de couvercles quart de tour. Laissez reposer 5 minutes.
Ne laissez JAMAIS couler d'eau dans les orifices de ventilation.
N'utilisez JAMAIS de produits abrasifs ou de solvants chimiques.
Nettoyez avec un soin tout particulier les joints de la porte afin
qu'aucune particule :
•
•
CUIRE DU PUDDING
Mélangez la préparation pour pudding avec du sucre et du lait (500 ml) en suivant
les indications figurant sur l'emballage et remuez bien. Utilisez une cocotte en Pyrex
de taille appropriée avec couvercle. Couvrez et faites cuire pendant 6 ½ à 7 ½ minutes à
900 W.
Remuez plusieurs fois en cours de cuisson.
FAIRE DORER DES AMANDES EFFILEES
Disposez uniformément 30 g d'amandes effilées sur une assiette de taille moyenne en
céramique. Remuez-les plusieurs fois pendant 3 ½ à 4 ½ minutes à 600 W.
Laissez-les reposer pendant 2 à 3 minutes dans le four. Utilisez des gants isolants pour
sortir le plat du four.
31
ne s'y accumule,
ne nuise à l'étanchéité de la porte.
Nettoyez l'intérieur du four à micro-ondes après chaque utilisation
avec un produit de nettoyage non agressif, mais laissez-le refroidir
avant pour éviter toute blessure.
Les instructions relatives aux éléments de cuisson, aux plaques de
cuisson et au four doivent indiquer qu'aucun nettoyeur vapeur ne doit
être utilisé.
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FR
Rangement et entretien du four à micro-ondes
Caractéristiques techniques
Pour le rangement ou le dépannage de votre four à micro-ondes, vous
devez respecter quelques précautions simples.
SAMSUNG s'efforce sans cesse d'optimiser ses produits. Les
caractéristiques et ce mode d'emploi peuvent être modifiés sans
préavis.
N'utilisez pas le four si la porte ou ses joints sont endommagés :
• charnière cassée,
• joints détériorés,
• châssis déformé ou embouti.
Seul un technicien spécialisé en micro-ondes peut effectuer les
réparations.
Ne retirez JAMAIS l'habillage du four. Si le four est en panne ou
nécessite une intervention technique :
•
•
débranchez-le de l'alimentation,
appelez le service après-vente le plus proche.
Si vous souhaitez entreposer temporairement votre four, choisissez
un endroit sec et non-poussiéreux.
• Pourquoi ? la poussière et l'humidité risquent de détériorer
certains éléments du four.
32
Source d'alimentation
CA 230 V ~ 50 Hz
Puissance
Puissance maximale
Micro-ondes
Gril (élément chauffant)
Convection (élément
chauffant)
2700 W
1400 W
1250 W
Max. 2050 W
Puissance de sortie
100 W / 900 W - 6 niveaux (IEC-705)
Fréquence de fonctionnement
2450 MHz
Dimensions (L x P x H)
Extérieures
Cavité du four
517 x 485 x 310 mm
352 x 348 x 235 mm
Capacité
28 l
Poids
Net
18.5 kg env.
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