Mode d'emploi | Whirlpool AKT 326/IX Manuel utilisateur

AKT 326
MODE D'EMPLOI DE LA FRITEUSE
FR
1.
Panier avec crochet d'égouttage et poignée
repliable
2.
3.
Bac à huile
Élément chauffant électrique basculant - 1600 W
4.
Couvercle
Bouton de commande On/Off (marche/arrêt)
6. Bouton de thermostat d'huile
5.
Voyant lumineux de friteuse en marche
8. Voyant lumineux de température d'huile
7.
Assurez-vous que la tension indiquée sur la plaque
signalétique correspond à la tension d'alimentation du
secteur. Les spécifications techniques figurant sur la
plaque signalétique située sous la table de cuisson sont
également fournies ci-contre.
BRANCHEMENT ÉLECTRIQUE
Tension
d'alimentation
230 ~ +
Conducteurs : nombre et
dimensions
HO5 RR-F 3 x 1.5 mm2
DIMENSIONS DE LA FRITEUSE ET DU PLAN DE TRAVAIL (mm)
PLARD 230 V ~ 50 Hz 1,6 kW
5019 319 62049/A
CONSEILS POUR LA PROTECTION DE
L’ENVIRONNEMENT
Élimination de l'emballage
• Remplissez le bac avec 3 litres d'eau.
• Tournez le bouton de commande sur marche et réglez le
thermostat sur 150°C.
• Laissez marcher la friteuse jusqu'à ce que l'eau bouille et
• L'emballage est entièrement recyclable et porte le
arrêtez la friteuse en tournant les deux boutons de
symbole de recyclage
.
commande sur arrêt (off).
• Ne jetez jamais les matériaux d'emballage dans la nature
• Laissez refroidir la friteuse.
mais conformez-vous aux réglementations locales en
• Videz le bac et séchez le bac et l'élément chauffant en
vigueur en matière d'élimination des déchets.
faisant très attention.
Mise au rebut des vieux appareils électroménagers • La friteuse est prête à l'emploi.
• Cet appareil porte le symbole du recyclage conformément à REMPLISSAGE D'HUILE
la Directive Européenne 2002/96/CE concernant les Déchets
• Sortez le panier.
d'Équipements Électriques et Électroniques (DEEE ou
WEEE). En procédant correctement à la mise au rebut de cet • Remplissez le bac avec environ 2 litres d'huile. Si vous
utilisez de la graisse, faites-la d'abord fondre.
appareil, vous contribuerez à empêcher toute conséquence
Son niveau doit être entre les repères de maximum et de
nuisible pour l'environnement et la santé de l’homme.
minimum sur le bac.
• Assurez-vous que l'élément chauffant est complètement
Le symbole
sur l'appareil ou dans la documentation qui
abaissé.
l'accompagne indique que ce produit ne peut en aucun cas
être traité comme un déchet ménager. Il doit être remis à un Remarque importante : Ne mettez jamais l'élément
chauffant sous tension si le bac est vide.
centre de collecte des déchets assurant le recyclage des
ZONE FROIDE
appareils électriques et électroniques. Débarrassez-vous de
votre appareil conformément aux normes locales
• La friteuse est construite avec une large zone froide sous
réglementant l’élimination des déchets.
l'élément chauffant pour que les particules solides
Pour de plus amples informations sur le traitement, la
puissent se déposer. Ceci permet de garder votre huile
récupération et le recyclage de cet appareil, adressez-vous
plus longtemps et d'améliorer la friture qui apparaîtra ainsi
aux autorités locales compétentes en matière de collecte des
plus uniforme et sans point brûlé.
déchets ménagers ou directement à votre revendeur.
THERMOSTAT DE SÉCURITÉ
AVERTISSEMENTS IMPORTANTS CONCERNANT
• L'appareil est muni d'un thermostat de réinitialisation
LA SÉCURITÉ
manuelle qui arrête l'appareil lorsque la température est trop
• Cette friteuse est un appareil électroménager destiné
élevée, en cas d'anomalie.
exclusivement à la cuisson des aliments. Aucune autre
Si cela se produit, contactez le Service Après-vente.
utilisation n’est consentie. Le fabricant décline toute
UTILISATION DE LA FRITEUSE
responsabilité en cas d'utilisation impropre.
• Vérifiez le niveau d'huile ou de graisse : il doit se situer
• Évitez d'exposer cet appareil aux agents atmosphériques.
entre la marque minimum et maximum.
• Toute réparation ou intervention sur l'appareil relève de la • Assurez-vous que l'élément chauffant est complètement
compétence exclusive d'un technicien qualifié.
abaissé.
• Évitez de toucher l'appareil avec les mains mouillées et
• Tournez le bouton de gauche sur la position de marche
lorsque vous êtes pieds nus.
(On) ; le voyant lumineux s'allume.
• Lors de l'utilisation, certaines parties peuvent devenir très • Tournez le bouton de commande de thermostat jusqu'à la
chaudes. Afin d'éviter tout risque de brûlures, veillez à
température désirée ; le voyant lumineux de la
tenir les enfants éloignés de l'appareil.
température s'allume.
• Ne laissez pas les enfants ou les personnes handicapées
• Lorsque le voyant lumineux de la température s'éteint,
utiliser l'appareil sans surveillance.
l'huile ou la graisse a atteint la bonne température et
• Assurez-vous que les enfants ne jouent pas avec l'appareil.
l'appareil est prêt à l'emploi. Le voyant lumineux
• Contrôlez que les fils électriques des autres appareils
s'allumera et s'éteindra pendant la cuisson.
électriques situés à proximité de la friteuse n'entrent pas • Avant de mettre les aliments dans le panier, séchez-les
en contact avec des parties chaudes.
correctement car le contact entre l'eau et l'huile peut
• Surveillez continuellement la cuisson. L'huile et la graisse
provoquer des éclaboussures très dangereuses.
peuvent devenir très chaudes et s'enflammer !
• Remplissez le panier avec les aliments à frire et
• Ne déposez jamais d'objets en plastique, de feuilles
descendez-le lentement dans l'huile.
d'aluminium, de chiffons, de papier ou tout autre matériau Attention : Si les aliments sont trop mouillés, cela
inflammable à la surface de l'huile lorsque celle-ci est
provoquera un gonflement violent et dangereux.
encore chaude.
• Lorsque les aliments sont cuits, sortez le panier et reposez-le
• N'introduisez pas, à aucun moment, d'aliments humides
sur le support jusqu'à ce que l'huile en excès se soit écoulée.
dans la friteuse.
• Avant son utilisation, assurez-vous qu'il ne reste pas d'eau • Essuyez tout déversement.
PRÉCAUTIONS LORS DE L'UTILISATION DE PAIN
dans le bac à huile ou le couvercle.
• Les aliments congelés sont fréquemment recouverts de glace DE GRAISSE
Certaines graisses à frire se solidifient lorsqu'elles
qui devrait être ôtée avant la friture. Faites descendre le
refroidissent. Faites-les fondre de la façon suivante:
panier lentement pour ne pas provoquer de débordement.
• Faites un trou dans la graisse jusqu'à l'élément chauffant.
• Ne laissez jamais d'eau près de la friteuse lorsque vous
• Mettez la friteuse en marche à 160°C pendant environ
l'utilisez - risque d'éclaboussures huile/eau.
1 minute, puis tournez le bouton de commande du
• Dans le cas d'un début d'incendie, étouffez les flammes
thermostat sur 0.
immédiatement en utilisant le couvercle de la friteuse et
• Répétez cette opération jusqu'à ce que la graisse soit
une serviette sèche (n'utilisez pas de chiffon humide).
complètement fondue.
UTILISATION DE LA FRITEUSE POUR LA PREMIÈRE
Attention : Assurez-vous que lors de la fonte de la
FOIS
graisse, l'élément chauffant ne devient pas rouge car la
• Retirez le film adhésif qui protège certaines pièces.
• Retirez avec précaution tous les résidus de colle sans utiliser graisse pourrait prendre feu.
Remarque importante:
de produits abrasifs pour éviter de rayer les surfaces.
• Retirez le panier, montez l'élément chauffant et sortez le - Ne mettez jamais la friteuse en marche avec l'élément
chauffant relevé. Si cela se produisait par accident, laissez
bac à huile.
refroidir l'élément chauffant avant de le plonger dans
• Lavez et séchez le bac et le panier en faisant attention
l'huile ou la graisse.
(le meilleur moyen est d'utiliser un lave-vaisselle).
• Repositionnez le panier, le bac et l'élément chauffant.
Pour tirer le meilleur parti de votre appareil, lisez attentivement la notice d'emploi et conservez-la pour toute consultation future.
CONSEILS POUR UNE BONNE FRITURE
- Chaque aliment a une température de friture
recommandée qui doit être respectée, car si la
température est trop basse, la friture sera graisseuse et si
la température est trop haute l'aliment deviendra trop
croustillant et l'intérieur sera cru.
- Utilisez une bonne huile spéciale pour la friture. N'utilisez
pas de l'huile de graines mélangées.
- Mettez le panier avec les aliments à frire dans l'huile
lorsque l'huile est à la bonne température (après que le
voyant lumineux de température se soit éteint) :
- Ne remplissez pas trop le panier sinon la température de
l'huile descendra soudainement et la friture sera
graisseuse et la cuisson ne sera pas uniforme.
- Utilisez de préférence des aliments ayant la même
épaisseur. S'ils sont trop épais, ils seront mal cuits au
milieu, même si leur apparence semble bonne.
- Des gros aliments (poulet, poisson complet, etc.) doivent
être retournés en milieu de cuisson.
- Séchez les aliments correctement (par ex. pommes de
terre) avant de les faire frire.
- Les poissons, viandes, légumes et tout aliment contenant
une grande quantité d'eau devront être panés ou farinés.
Veillez à éliminer l'excès de panure ou de farine.
- Ne salez pas les aliments dans la friteuse.
- En fin de la cuisson, retirez les aliments du panier : les
vapeurs grasses qui s'échappent ramollissent les aliments fris.
- Après la cuisson, filtrez l'huile ou la graisse plusieurs fois et
changez-la fréquemment.
UTILISATION DU COUVERCLE
• Attendez que l'huile soit refroidie avant de mettre le couvercle
sur la friteuse.
• Pour bien mettre le couvercle en place, repliez la poignée
du panier vers l'intérieur (Fig. A).
• Pour repositionner la poignée, tirez-la vers l'extérieur
(Fig. B) jusqu'à ce qu'elle se verrouille en place (Fig. C).
Remarque importante :
Si l'huile prend feu, étouffez immédiatement les flammes avec
le couvercle de la friteuse. N'utilisez jamais de l'eau, car cela
activerait les flammes.
CHANGEMENT DE L'HUILE DE FRITURE
• Vérifiez périodiquement le niveau d'huile et ne le laissez
jamais descendre au-dessous du minimum.
• Changez l'huile régulièrement.
• Si, pendant la friture, l'huile fume ou si des odeurs
désagréables se dégageaient, l'huile devra être
complètement changée.
VIDER LE BAC
• Videz le bac lorsque l'huile s'est refroidie.
• Pour sortir le bac, montez l'élément chauffant et soulevez
le bac en utilisant les poignées. Faites attention aux
gouttes d'huile qui peuvent tomber lorsque vous montez
l'élément chauffant et essuyez-les immédiatement.
• Pour vider l'huile, maintenez fermement le bac et videz
l'huile dans un coin.
• Si vous utilisez des graisses qui se solidifient, montez
l'élément chauffant avant que les graisses ne se solidifient.
Fig. A
Fig. B
Fig. C
TABLE DES TEMPS DE CUISSON
Les valeurs ci-dessus sont uniquement données à titre
indicatif et de ce fait, les temps et les températures peuvent
également varier en fonction de la qualité des aliments.
TABLE DES TEMPS DE CUISSON
Aliment à frire
Quantité
(grammes)
Temp.
(°C)
Temps
(min.)
800
180
6/8
400/450
250/350
250/300
400
220
160
170
160
160
160
8/10
6/8
6/8
6/8
7/9
500
500
500
400
200
160
160
160
160
160
10/12
10/12
10/12
7/9
5/7
400
600
600
300
300
350
300
300
180
180
180
180
180
180
180
180
5/6
8/10
8
7
12
7
4/6
12
Aliment frais
Rondelles de pommes de terre frites
Aliments panés frais
Morceaux de chou-fleur
Tranches d'aubergine
Tranches de courgette
Boulettes de viande (environ 7)
Côtelettes
Aliments farinés frais
Calmar
Sardines
Seiche
Pétoncles
Sole
Aliments congelés
Croquettes de pommes de terre
Rondelles de pommes de terre frites
Morceaux de chou-fleur farinés
Aubergines farinées
Courgettes farinées
Champignons farinés
Croquettes de poisson
Côtelettes panées
N.B. Lorsque vous aurez l'habitude d'utiliser votre friteuse
électrique, vous pourrez déterminer le meilleur temps de
cuisson pour chaque aliment.
ENTRETIEN ET NETTOYAGE
• Avant de procéder au nettoyage de la friteuse, veillez à
débrancher l'appareil et attendez qu'il soit froid.
• Nettoyez l'extérieur avec un chiffon imbibé d'eau chaude
et de savon ou d'eau et de détergent liquide, sans salir le
bac. Pour faciliter le nettoyage, retirez le bac d'huile.
• Les surfaces en acier inoxydable peuvent être nettoyées
avec des produits spéciaux.
• N'utilisez en aucun cas des produits abrasifs ou corrosifs,
des produits chlorés ou des tampons métalliques.
• Essuyez immédiatement les substances acides ou
alcalines, telles que vinaigre, sel, jus de citron, etc., qui se
sont déposées sur les surfaces de la friteuse.
• Le bac à huile et le panier peuvent être lavés à la main
mais il est préférable d'utiliser le lave-vaisselle.
• Nettoyez l'élément chauffant en faisant extrêmement
attention et en utilisant un chiffon doux ou humide. Ne
déplacez pas la sonde de température.
• Veuillez faire attention de ne pas laisser l'eau pénétrer
dans l'appareil.
• N'utilisez en aucun cas des produits de nettoyage à jet de
vapeur car l'humidité pourrait s'infiltrer dans l'appareil et
compromettre la sécurité de ce dernier.
AVERTISSEMENT
La friteuse et les surfaces adjacentes peuvent devenir
extrêmement chaudes lors de l'utilisation et il peut également
avoir des éclaboussures d'huile bouillante.
Maintenez les enfants à distance de l'appareil et faites
attention aux éclaboussures d'huile.
DIAGNOSTIC DES PANNES
L'huile ne chauffe pas :
Vérifiez si :
- Les deux voyants sont éteints. Si le courant n'a pas été
coupé, la cause est le déclenchement du thermostat de
sécurité. Dans ce cas, appelez le service Après-vente.
- Le voyant "MARCHE" est allumé mais le voyant de la
température de l'huile est éteint.
- Le thermostat est réglé sur "0".
L'huile a débordé :
Vérifier si :
- Le panier a été plongé dans l'huile trop rapidement.
- Le niveau d'huile est plus haut que le repère du
maximum.
- Il y a trop d'aliments dans le panier.
Il y a des odeurs désagréables :
- L'huile ou la graisse de cuisson est vieille et a besoin
d'être changée.
SERVICE APRÈS-VENTE
Avant de contacter le Service Après-vente :
• Essayez de remédier vous-même à l'inconvénient en
consultant les suggestions fournies au chapitre
"Maintenez les enfants à distance de l'appareil et faites
attention aux éclaboussures d'huile.".
Si, après ces contrôles, le problème persiste, adressezvous à votre Service Après-vente.
Veuillez spécifier :
•
une brève description de la panne ;
•
le type et le modèle exact de la table de cuisson ;
•
le code service (numéro suivant le mot SERVICE sur la
plaque signalétique appliquée sous la table de cuisson).
Le numéro de service est également indiqué dans le
livret de garantie ;
•
votre adresse complète ;
•
votre numéro de téléphone avec l'indicatif.
Si une réparation est nécessaire, contactez un Service
Après-vente agréé (pour garantir l'emploi de pièces
d'origine et une réparation dans les règles de l'art).
Le non-respect des instructions énoncées ci-dessus
pourrait compromettre la sécurité et la qualité du
produit.
INSTALLATION
Recommandations
Branchement électrique
Remarque importante : Avant l'installation ou le
nettoyage de votre friteuse, débranchez son cordon
d'alimentation de la prise secteur.
•
Les connexions électriques doivent être réalisées avant
de brancher l'appareil sur le secteur.
•
L'installation doit être réalisée par un technicien agréé,
conformément aux instructions du fabricant et aux
réglementations locales en vigueur.
•
Après avoir déballé la friteuse, vérifiez qu'il n'a pas été
endommagée durant le transport. En cas de doute,
contactez votre revendeur ou le Service Aprèsvente agréé.
•
•
Préparation du meuble d'encastrement
•
•
•
•
•
•
•
Réalisez toutes les découpes nécessaires dans le plan de
travail avant d'y installer l'appareil. Éliminez soigneusement
tous les fragments et résidus susceptibles d'entraver le
fonctionnement correct de l'appareil.
La friteuse doit être encastrée dans un plan de travail
d'une épaisseur comprise entre 30 et 50 mm.
Placez un panneau de séparation à une distance
minimum de 20 mm du fond de la friteuse afin de le
rendre inaccessible à l'utilisateur.
Si la friteuse doit être installée à proximité d'une colonne,
laissez une distance d'au moins 100 mm par rapport au bord
de la friteuse.
Faites une découpe des dimensions spécifiées dans le
plan de travail.
Appliquez le joint fourni sur la friteuse (s'il n'est pas déjà
installé), après avoir nettoyé soigneusement la surface
d'application.
Remarque importante : avant d'installer la friteuse, enlevez
tous les films de protection éventuels.
Vérifiez que la découpe pratiquée dans le plan de travail pour
recevoir la friteuse est bien dans les tolérances spécifiées sur
le schéma d'installation.
Ne forcez jamais la friteuse dans le plan de travail.
•
Pour l'installation, utilisez les pattes et les vis fournies
1. Insérez la friteuse dans la découpe du plan de cuisson
réalisée aux dimensions indiquées sur la première page.
REMARQUE : Le cordon d'alimentation doit être
suffisamment long pour permettre son extraction par le haut.
2. Pour fixer la table de cuisson, utilisez les pattes (A) fournies.
3. Introduisez les pattes de fixation dans les trous prévus à
cet effet (signalés par la flèche) et fixez-les au moyen des
vis choisies en fonction de l'épaisseur du plan de travail
(voir la fig. 1).
•
•
•
La mise à la terre de l'appareil est obligatoire aux termes
de la loi.
Le branchement électrique doit être réalisé par un
technicien qualifié, conformément aux instructions du
fabricant et des réglementations locales en vigueur.
L'installateur est responsable du branchement
électrique correct de l'appareil et du respect des
normes locales en vigueur en matière de sécurité.
Afin de vous conformer aux directives de sécurité,
utilisez, au moment de l'installation, un interrupteur
omnipolaire ayant une distance minimum entre les
contacts de 3 mm.
N'utilisez pas d'adaptateurs ni de rallonges pour prises
multiples.
Lorsque l'appareil est installé, les composants
électriques doivent être inaccessibles.
Fig. 1
Connexion au secteur
Remarque : le fil de terre jaune/vert (B) doit être connecté
à la vis. Si le fil d'alimentation n'est pas encore branché :
•
dénudez environ 70 mm de la gaine du cordon
d'alimentation
•
dénudez environ 10 mm de la gaine des fils
•
ouvrez le bornier (C) en appuyant sur les languettes
latérales au moyen d'un outil approprié.
•
enfilez le cordon d'alimentation (D) dans le collier de
serrage (E) et connectez les fils au bornier.
•
fermez le couvercle de la boîte des connexions.
•
une fois le branchement électrique terminé, insérez la
friteuse par le haut et fixez-la au moyen des pattes de
fixation, comme illustré à la figure 1.
Déclaration de conformité
•
Cette table de cuisson est conçue pour être mise en
contact avec des denrées alimentaires et a été fabriquée
conformément à la Directive CEE 89/109.
•
Cette table de cuisson est conçue exclusivement
comme appareil de cuisson. Toute autre utilisation
(chauffer une pièce, par ex.) est considérée comme
impropre et dangereuse
•
Cette table de cuisson a été conçue, fabriquée et
commercialisée en conformité à :
- la Directive CEE "Basse tension" 73/23 ;
- la Directive CEE "CEM" 89/336 ;
- la Directive CEE 93/68.
ASSEMBLAGE
Après avoir nettoyé le pourtour de la table de cuisson, appliquez le
joint fourni comme illustré dans la figure.
Fig. 2
Fig. 3