FICHE PRODUIT AKZ 206 FR 1. Bandeau de commandes 2. Ventilateur de refroidissement 1) (non visible) 3. Protection du gril 2) 4. Blocage de porte 3) 5. Catalyseur 6. Protection résistance supérieure 7. Résistance supérieure 8. Éclairage arrière du four 9. Logement du tournebroche 10. Ventilateur de four 11. Résistance inférieure (non visible) 12. Porte du four Dernier gradin Premier gradin 1)L'activation du ventilateur est liée au niveau de température 2)Cette protection empêche le contact direct avec le gril. Quoiqu'il atteint à l'intérieur du four. Le ventilateur peut continuer de fonctionner pendant un certain temps après l'extinction du four. Durant la pyrolyse, la vitesse du ventilateur est plus élevée que durant les fonctions de cuisson, afin de garantir un meilleur refroidissement. en soit, nous vous recommandons de ne jamais toucher la protection lorsque le four fonctionne. 3) Durant la pyrolyse, un dispositif automatique de "clef de verrouillage de porte" s'active et le voyant situé à côté du symbole " " s'allume sur l'afficheur. Tableau des fonctions du four Fonction - Arrêt four ÉCLAIRAGE DÉCONGÉLATION/ ÉTUVE Températures Température non réglable pré-introduites 35C - 60C VIANDES, POISSONS, GÂTEAUX 50C PÂTISSERIES, TARTES 50C - • • • • • 50°C - 250°C • • • 50°C - 250°C • - 1 - • • • • • • • ACCESSOIRES Tournebroche : • Pour allumer l'éclairage du four. • GRILLADES, GRATINS 1 À 5 Lèchefrite : • GRILLADES + TOURNEBROCHE • • Grille : BANDEAU DE COMMANDES GRILLADES ÉPAISSES 1 À 5 1 - - P1- 300°C P2- 220°C • • • • • • PIZZA BOOSTER 1 2 3 1. Bouton Allumage/Extinction - Sélection des fonctions 2. Touche de validation et de sélection du programme 3. Bouton de modification des valeurs présélectionnées (température, temps de cuisson, niveaux) PYROLYSE PYROLYSE EXPRESS Recommandations : Description de la fonction Pour maintenir une température stable à l''intérieur du four. 35°C: pour faire lever de la pâte à pain et à pizza. 60°C: pour maintenir les aliments chauds une fois qu'ils sont cuits. Il est conseillé d'utiliser le premier gradin. Pour faire cuire de la viande, du poisson, de la volaille sur un des gradins. Préchauffez le four à la température de cuisson souhaitée et placez les aliments à l'intérieur du four lorsque l'indicateur "C" est encore allumé. Il est conseillé d'utiliser le deuxième ou le troisième gradin. Pour cuire sur 2 gradins maximum. Il est conseillé d'inverser, au besoin, la position des plats dans le four afin d'obtenir une cuisson plus homogène. Pour cuire des entrecôtes, des brochettes, des saucisses, faire gratiner des légumes et dorer du pain. La fonction propose plusieurs réglages (1 min. - 5 max.). Préchauffez le four pendant 3 - 5 minutes. La porte du four doit être fermée pendant la cuisson. Pour éviter les projections de graisse et les fumées lorsque vous cuisez de la viande, versez un peu d'eau dans la lèchefrite (placée sur le premier gradin). Il est conseillé de retourner les aliments pendant la cuisson. L'activation du tournebroche est associée à cette fonction. Pour rôtir des viandes et des volailles. Introduisez le support sur le deuxième gradin, positionnez l'aliment sur la tige de la broche et fixez-le au moyen des fourchettes spéciales. Enclenchez la broche à fond dans le logement situé sur la paroi arrière, à droite, et posez-la sur le support. Pour éviter les projections de graisse et les fumées lorsque vous cuisez de la viande, versez un peu d'eau dans la lèchefrite (placée sur le premier gradin). Avant de fermer la porte, veillez à retirer la poignée en plastique et n'oubliez pas de la remettre en place avant d'extraire l'aliment en fin de cuisson. Pour griller les gros morceaux de viande (rosbifs, rôtis). La fonction propose plusieurs réglages (1 min. - 5 max.). Préchauffez le four pendant 3 - 5 minutes. La porte du four doit être fermée pendant la cuisson. Pour éviter les projections de graisse et les fumées lorsque vous cuisez de la viande, versez un peu d'eau dans la lèchefrite (placée sur le premier gradin). Il est conseillé de retourner la viande en cours de cuisson. • Pour cuire des pizzas, du pain, des fougasses. • Pour préchauffer le four rapidement. • Pendant le préchauffage du four, l'indicateur "C" est allumé. 50C 50°C - 250°C • La fonction s'interrompt immédiatement dès que la température programmée est atteinte. Un signal sonore est émis et le four passe automatiquement à la fonction VIANDES, POISSONS, GÂTEAUX. Les détails relatifs à cette La durée de la pyrolyse peut être réglée de 2 h minimum à 3 h fonction sont contenus dans la • maximum. notice d'utilisation. Les détails relatifs à cette durée du nettoyage du four par pyrolyse est fixée à 1 heure et fonction sont contenus dans la • La 15 minutes. notice d'utilisation. Durant le cycle de pyrolyse, il est conseillé d'enlever tous les accessoires fournis pour ne pas faire augmenter davantage la température de la surface extérieure de la porte et garantir une meilleure efficacité du nettoyage de la partie inférieure du four. 5019 310 56598 TABLEAUX DE CUISSON ALIMENTS Fonction Préchauffage Gradin en partant du bas Niveau de dorage Température (°C) Temps de cuisson (min.). X 2 2 200 90 - 110 X 2 - 200 90 - 110 X 2 2 200 100 - 110 X 2 - 200 100 - 110 X 2 2 200 80 - 90 X 2 - 200 80 - 90 X 1 3 200 160 - 180 Agneau, mouton Rôti (veau, porc, bœuf) (1kg) V I A N D E Poulet, lapin, canard Dinde (3 à 4 Kg) Oie (2 Kg) P O I S S O N L E G U M E S P P I A Z I Z N A G Â T E A U X V I E N N O I S E R I E S E T C (Entier) (1-1,5 kg) Daurade, loup de mer, saumon (Filets) (1 kg) Saumon, espadon X 1 - 200 160 - 180 X 2 3 200 100 - 130 X 2 - 200 100 - 130 X 2 1 200 50 - 60 ALIMENTS G Â T E A U X V I E N N O I S E R I E S E T C Fonction Préchauffage Gradin en partant du bas Niveau de dorage Température (°C) Temps de cuisson (min.). X 2 - 200 50 - 60 X 2 - 190 50 - 60 X 2 - 180 50 - 60 X 2 - 180 50 - 60 X 2 - 120 150 - 180 150 - 180 Tourtes Tartes fourrées aux fruits ex. ananas, pêches Meringues X 2-4 - 120 X 2 - 200 30 - 40 X 2 - 190 30 - 40 X 2 - 200 50 - 60 X 2 - 190 50 - 60 X 2 1 200 50 - 60 X 2 - 190 50 - 60 Vol-au-vent Soufflés Lasagnes X 2 - 180 50 - 60 X 2 - 200 50 - 60 X 2 - 180 50 - 60 X 2 - 200 60 - 70 Entrecôtes X 3-4 4-5 40 - 50 X 2 - 180 60 - 70 Côtelettes X 3-4 4-5 30 - 40 X 2 3 200 50 - 60 Saucisses X 3-4 4-5 30 - 40 X 2 - 200 50 - 60 Côtes de porc X 3-4 4-5 30 - 40 X 2 - 250 15 - 20 Cuisses de poulet X 3-4 4-5 40 - 50 Brochettes X 3-4 4-5 40 - 50 Echine de porc X 3-4 4-5 40 - 50 Demi-poulet X 3 4-5 50 - 60 Demi-poulet X 2 3-4 50 - 60 Poulets entiers X 2 2-3 60 - 70 Rôti porc, bœuf X 2 3 70 - 80 Canard X 2 3 80 - 90 Gigot d'agneau X 2 3 70 - 80 Rosbif X 2 3 50 - 60 Poisson (daurade, truite) X 2 2-3 50 - 60 Poissons (filets) X 3-4 4-5 30 - 40 Pommes de terre au four X 3 3-4 50 - 60 TABLEAU DE CUISSON POUR LA FONCTION GRIL ALIMENTS Fonction Préchauffage Gradin à partir du bas Niveau de puissance Temps de cuisson (min.) Tomates, poivrons farcis Pommes de terre au four Pizza - Pain X 2 - 220 20 - 30 X 2 - 170 40 - 50 X 2 - 170 40 - 50 X 2 - 190 70 - 90 X 2 - 170 70 - 90 X 2 - 180 50 - 60 X 2 - 180 50 - 60 X 2 - 200 50 - 60 X 2 - 180 50 - 60 X 2 - 160 30 - 40 X 2 - 150 30 - 40 X 2 - 190 40 - 50 X 2 - 180 40 - 50 Gâteaux levés Tourtes fourrées au fromage V I A N D E Tartes Strudel aux pommes Biscuits Choux à la crème P O I S S O N Remarque : GRIL, retournez la viande à mi-cuisson. FICHE PROGRAMMATEUR FR Description du bandeau de commandes Description de l’afficheur Caractéristiques de sécurité Décongélation et maintien à température Extra dorage • Si la porte du four est ouverte, l’indicateur affiche : Afficheur Voyant de température Clef de verrouillage de porte Pour poursuivre, fermez la porte Dispositif automatique d’extinction • Pour des raisons de sécurité, le four s’éteint automatiquement après 4 heures de fonctionnement (à l’exclusion de la fonction Éclairage Touche de validation et de sélection des réglages Bouton 2 modification Bouton 1 Sélection des fonctions des valeurs présélectionnées (Température, Durée, Niveaux) PYROLYSE (nettoyage automatique) Temps de cuisson Heure de fin de cuisson Horloge Réglages avant la première utilisation Après avoir branché le four ou après une coupure de courant. L’afficheur indique StOP et la porte reste bloquée pendant quelques secondes. Réglage de l’horloge Placez le bouton 1 sur “O”. Appuyez sur la touche jusqu’à ce que l’indicateur clignote audessus du symbole . Tournez le bouton 2 (dans les 10 secondes) pour régler l’heure du jour ; l’heure s’affiche en clignotant. Appuyez sur la touche de validation ou attendez 10 secondes pour que la valeur soit validée automatiquement. Pendant la cuisson les moteurs du four (refroidissement et cavité) peuvent fonctionner à des vitesses et des intervalles différents. • Durant la pyrolyse, un dispositif automatique de “clef de verrouillage “ s’allume de porte” s’active et le voyant situé à côté du symbole “ à l’afficheur. • Pendant les fonctions de pyrolyse la lampe peut être allumée pendant la phase initiale pour s'éteindre automatiquement ensuite. Sélection de la fonction de cuisson Tournez le bouton 1 sur la fonction choisie (voir fiche produit) : la température ou la puissance du gril sélectionnée clignote à l’afficheur. Si la valeur affichée est correcte, appuyez sur la touche de validation ou attendez 10 secondes pour que la valeur soit validée automatiquement. Pour modifier cette valeur, tournez le bouton 2 : la température ou la puissance du gril (si elle est sélectionnée) clignote à l’afficheur. Appuyez sur la touche de validation ou attendez 10 secondes pour que la valeur soit validée automatiquement. Le four démarrera 5 secondes après la validation de la valeur : le voyant de température s’allume à l’afficheur. Il restera allumé jusqu’à ce que le four atteigne la température sélectionnée. N.B. Il vous est possible de modifier les valeurs programmées en tournant le bouton 2, même en cours de cuisson. En fin de cuisson, éteignez le four en replaçant le bouton 1 sur “O”. L’afficheur indique à nouveau l’heure. Fonctions à faible consommation d'énergie: Les fonctions suivantes ont été étudiées pour réduire la consommation énergétique. ). Pour annuler toute sélection effectuée : Placez le bouton 1 sur “O”. Pour désactiver les sonneries associées aux commandes, appuyez pendant 5 secondes sur la touche de validation. Pour les réactiver, procédez de la même façon. Minuteur La fonction minuteur ne peut être utilisée que lorsque le four est hors service et permet de programmer un temps de cuisson maximum de 3 heures et 59 minutes. Pour régler le minuteur : 1. Maintenez le bouton 1 positionné sur “0”. 2. Appuyez sur la touche jusqu’à ce que l’indicateur clignote à l’afficheur à côté du symbole . 3. Tournez le bouton 2 pour sélectionner le temps de cuisson souhaité. 4. Appuyez sur la touche de validation ou attendez 20 secondes pour que la valeur soit validée automatiquement ; dès que le temps de cuisson sélectionné est écoulé, un signal sonore est émis et l’inscription “End” s’affiche. Appuyez sur la touche pour arrêter le signal sonore ; l’afficheur indiquera à nouveau l’heure. FR Sélection du temps de cuisson Sélection des fonctions pyrolyse 1. Sélectionnez la fonction et la température ou la puissance du gril (voir le paragraphe “Sélection de la fonction de cuisson”). 2. Appuyez sur la touche jusqu’à ce l’indicateur clignote à côté du symbole . 3. Tournez le bouton 2 pour sélectionner le temps de cuisson. Le temps de cuisson programmé précédé du signe “-” s’affiche. 4. Vingt secondes après la programmation du temps de cuisson, le four démarre et l’afficheur indique le temps de cuisson résiduel. En fin de cuisson, le four s’éteint automatiquement, un signal sonore est émis et l’inscription “End” s’affiche. L’éclairage reste allumé pendant 25 minutes. Appuyez sur la touche de validation pour arrêter le signal sonore. Replacez le bouton 1 sur “0”, l’éclairage s’éteint et l’afficheur indique à nouveau l’heure. Fonctions pyrolyse (selon le modèle) : "Pyrolyse" : la durée présélectionnée est de 3 heures ; elle peut être modifiée jusqu’à un minimum de 2 heures. L’afficheur indique “Cln”. "Express" : la durée présélectionnée est de 1 heure et 15 minutes. L’afficheur indique “ECln”. "6th Sense" : la durée est calculée en fonction du degré de salissure. L’afficheur indique “SenS”. Cette fonction ne peut être activée que lorsque le four est froid ; si le four est chaud, l’inscription “Hot” s’affiche. L’inscription “Sens” s’affiche à nouveau uniquement lorsque le four est refroidi. Tournez le bouton 1 sur la fonction pyrolyse choisie (Pyrolyse, Express et 6th Sense), appuyez sur la touche de validation. Dès que la fonction pyrolyse sélectionnée est terminée, l’afficheur indique "End". Sélection de la durée de la pyrolyse 1. Tournez le bouton 1 sur la fonction “Pyrolyse”. Sélection de l’heure de fin de cuisson avec départ différé 1. Sélectionnez la fonction et la température ou la puissance du gril (voir le paragraphe “Sélection de la fonction de cuisson”). 2. Appuyez sur la touche jusqu’à ce l’indicateur clignote à côté du symbole . 3. Tournez le bouton 2 pour sélectionner le temps de cuisson. Le temps de cuisson programmé précédé du signe “-” s’affiche. 4. Appuyez sur la touche de validation, l’indicateur clignote à côté du symbole et l’afficheur indique l’heure du jour et le temps de cuisson. 5. Tournez le bouton 2 pour sélectionner l’heure de mise hors tension du four (le temps de cuisson programmable maximum est de 23 heures et 59 minutes). 6. Appuyez sur la touche jusqu’à ce que l’heure du jour apparaisse ou attendez 20 secondes pour que la valeur soit validée automatiquement. Le four calculera automatiquement l’heure de démarrage de la cuisson en fonction du temps de cuisson et de l’heure de fin de cuisson programmés. N.B. Pour contrôler la température choisie ou la puissance du gril sélectionnée, tournez le bouton 2 d’un cran. Appuyez sur la touche de validation pour vérifier ou modifier le temps de cuisson ou l’heure de fin de cuisson. 2. Appuyez sur la touche jusqu’à ce que l’indicateur clignote à côté du symbole 3. Tournez le bouton 2 pour sélectionner la durée souhaitée (l’afficheur indiquera la durée programmée maximum “03.00” qu’il vous sera possible de modifier jusqu’à un minimum de 2h.). Validez en appuyant sur la touche de validation. Sélection de l’heure de fin de la pyrolyse avec départ différé 1. Tournez le bouton 1 pour sélectionner la fonction souhaitée (Pyrolyse, Express, 6th Sense). Si vous sélectionnez la fonction “Pyrolyse”, il sera nécessaire de programmer tout d’abord la durée (voir le paragraphe “Sélection de la durée de la pyrolyse”). . 2. Appuyez sur la touche jusqu’à ce que l’indicateur clignote à côté du symbole 3. Tournez le bouton 2 pour sélectionner l’heure de fin de la pyrolyse. 4. Validez en appuyant sur la touche de validation. Sélection des fonctions spéciales Les fonctions spéciales “Décongélation et maintien à température” et “Extra dorage” sont disponibles uniquement si vous avez programmé le temps de cuisson et l’heure de fin de cuisson. Décongélation et maintien à température Extra dorage Cette fonction permet de maintenir la température à 60°C à la fin du cycle Cette fonction permet de faire dorer les aliments (les rôtis, par exemple) de cuisson, lorsque le four est en mode automatique. pendant leur cuisson. Trois niveaux de dorage sont disponibles. Il vous est possible de sélectionner la fonction “Décongélation et 1. Réglez le temps de cuisson et l’heure de fin de cuisson. Consultez les paragraphes “Sélection du temps de cuisson”, “Sélection de l’heure de maintien à température” uniquement en association avec les fonctions . fin de cuisson”. 1. Réglez le temps de cuisson et l’heure de fin de cuisson. Consultez les 2. Appuyez sur la touche jusqu’à ce que l’indicateur rouge clignote à paragraphes “Sélection du temps de cuisson”, “Sélection de l’heure de l’afficheur à côté du symbole , l’afficheur indique “0”. fin de cuisson”. 3. Tournez le bouton 2 pour sélectionner le niveau de dorage souhaité 2. Appuyez sur la touche 1 jusqu’à ce que l’indicateur rouge clignote à (1, 2 ou 3). l’afficheur à côté du symbole et que l’inscription “-C” s’affiche. 4. Appuyez deux fois sur la touche ou attendez 20 secondes pour que la 3. Placez le bouton 2 sur “60°C”. valeur soit validée automatiquement. 4. Appuyez sur la touche 3 ou attendez 20 secondes pour que la valeur soit validée automatiquement. Cuisson personnalisée Cette fonction permet d'obtenir une cuisson personnalisée. Elle n'est pas . disponible avec les fonctions suivantes: Comment sélectionner cette fonction Pour activer cette fonction, tournez le bouton du sélecteur de fonctions 1jusqu'au symbole représentant une ampoule. Appuyez sur la touche de confirmation pendant 5 secondes. L'écran se met à clignoter et affiche la valeur présélectionnée : “0”. Tournez le bouton “modification des valeurs prédéfinies” 2et sélectionnez une valeur comprise entre 0 à +2 et 0 à -2. Appuyez sur la touche pour confirmer. La sélection s'affiche pendant quelques secondes. La puissance sélectionnée reste mémorisée jusqu'à la prochaine modification. ">
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