Manuel du propriétaire | Brandt AC83 Manuel utilisateur

Guide d'installation
et d utilisation pour
votre table a induction
C’est bon de pouvoir compter sur Brandt
lables de cuisson
references HCR65BIF - HFR65BIF
1148
Vous venez d'acquérir une de nos tables de cuisson Brandt et nous vous remercions de nous avoir
choisis.
Toutes nos tables de cuisson sont conçues pour vivre avec vous de nombreuses années et vous
donner entière satisfaction. L'agrément d'utilisation, l’esthétique et la fiabilité de nos produits sont
nos priorités.
Aujourd'hui, plus que jamais, quels que soient vos exigences et vos goûts, avec Brandt vous avez
trouvé l'équipement électroménager qui vous simplifie et embellit la vie de tous les jours, pour de
longues années.
L'intérêt que vous nous témoignez est notre plus grande motivation. Pour vous, Brandt doit persister
à être synonyme de qualité, d'économie et de performance. Pour cette raison nous voulons rester
proches de vous et privilégier le dialogue.
Nous tenir à votre écoute, vous informer, et vous conseiller : c’est la raison d'être de notre service
consommateurs.
Nous vous remercions de votre confiance.
Notre récompense sera votre satisfaction qui justifiera pleinement notre signature :
“C’est bon de pouvoir compter sur Brandt”.
La Marque Brandt
PARTIE 1 POUR L'INSTALLATEUR
COMMENT SE PRÉSENTE VOTRE TABLE DE CUISSON? P. 3
COMMENT FONCTIONNE _L’INDUCTION P.4
INFORMATIONS GÉNÉRALES P.5
ENCASTREMENT P.5
CARACTERISTIQUES TABLE 60 cm/30cm P.6
COMMENT RACCORDER VOTRE TABLE DE CUISSON ? P. 6
CHOIX DE VOTRE INSTALLATION Р. 7-9
PARTIE 2 POUR L'UTILISATEUR
COMMENT UTILISER LES ZONES DE CUISSON Р. 10
SECURITE Р. 11
Suivez le guide...
- y f :
a o
| "À
Astuce Attention
CASSEROLERIE P. 12
COMMENT NETTOYER VOTRE TABLE DE CUISSON ? P. 12
PRÉCAUTIONS D'EMPLOI Р. 13
GUIDE DE CUISSON P. 14-15
QUESTIONS/REPONSES Р. 16
SERVICE APRES-VENTE P.17
}
A lire Contacter
Ces tables ont été conçues pour être utilisées par des particuliers dans un lieu d'habitation.
Veuillez consulter cette notice avant d'installer et d’utiliser votre table de cuisson.
Dans le souci d’une amélioration constante de nos produits, nous nous réservons le droit d’apporter à leurs
) caractéristiques techniques, fonctionnelles ou esthétiques toutes modifications liées á leur évolution.
Ces produits ne contiennent aucun composant a base d’amiante.
| Ces tables de cuisson sont destinées exclusivement a la cuisson des boissons et denrées alimentaires.
Présentation
O COMMENT SE PRÉSENTE VOTRE TABLE DE CUISSON ?
SA ER & Induction
PP
Afficheur visualisant (1 a 9) la puissance
3 demandée par zone de chauffe.
D -+ Symbole indiquant la zone de chauffe
sur la table.
Réglage de puissance + ou - par zone
ou + de chauffe.
@ Touche marche / arrêt par zone de
chauffe
Zones de cuisson © 18 cm
1
|
NT
induction
И (CN |ë
| | |
N__ / NG 5
JE A
50 . 3
ZN e NS
\ Joo)
NI NIT
7 пала )
Afficheur visualisant (1 a 9) la puissance
demandée par zone de chauffe.
Symbole indiquant la zone de chauffe sur la
table.
Exemple: zone arrière gauche
Réglage de puissance + ou - par zone de
chauffe.
Touche marche / arrêt par zone de chauffe
Zones de cuisson © 18 cm
12 à 22 cm
Partie 1 : Pour Pinstallateur
O COMMENT FONCTIONNE L'INDUCTION ?
e Principe
Les courants dits “d'induction” chauffent
#4 instantanément le récipient* qui céde sa chaleur
aux aliments qu'il contient.
| *Les récipients en acier émaillé, fonte ou inox
sont adaptés pour l’induction.
Avec votre table, la chaleur nécessaire à la cuisson des
aliments est produite directement à l’intérieur du
récipient, le verre vitrocéramique ne chauffe
pratiquement pas car il reçoit JUSTE la chaleur du
récipient posé dessus.
-
*
Comparée aux tables de cuisson classiques votre table a
induction est :
- PLUS ECONOMIQUE : le retrait d'un récipient arréte
immédiatement la zone de chauffe
- PLUS RAPIDE: puissance de 2800 W disponible
immédiatement sur la zone de chauffe
- PLUS PRECISE: la table réagit immédiatement à
vos commandes
- PLUS SURE: la température du dessus verre est
peu élevée
Le retrait du récipient de la table, suffit à stopper
instantanément la puissance sur votre table. Il vous
restera à appuyer sur la touche ARRET pour arrêter
définitivement la zone de cuisson.
Récipient
Courants induits
CO DO
be
{ Circuit électronique
| Alimentation électrique
Partie 1 : Pour l'installateur
e INFORMATIONS GÉNÉRALES
L'INSTALLATION EST NORMALEMENT RESERVEE AUX INSTALLATEURS ET TECHNICIENS QUALIFIÉS.
1 Veuillez respecter scrupuleusement les points suivants :
"|
= La table ne doit pas être installée au dessus = — L'espace d'air frais situé sous et à l’arrière de
d'un lave-linge, d'un réfrigérateur ou d'un congéla- la table permet d’améliorer sa fiabilité en garantis-
teur. sant son refroidissement dans toutes les configu-
rations d’encastrement.
æ _ Les parois au-dessus du plan de travail et à
roximité immédiat la table de cuisson doivent . ,
pro ediate de cuisson d Protection contre les échauffements
résister à la chaleur. selon СЕ! 60335-2-6
æ Les revétements en stratifié ainsi que la colle
fixant ceux-ci, doivent résister à la chaleur pour
éviter toute détérioration.
@ ENCASTREMENT
= _ Pratiquez dans le plan de travail une découpe = _ Protection des découpes :
aux dimensions nécessaires La cote de 40 mini est à Les agglomérés de bois utilisés pour la confection des
mesurer à partir du mur et des parois latérales (arriè- plans de travail gonflent relativement vite au contact
re ou/et côtés). de l'humidité
= La table de cuisson doit être encastrée dans le Appliquez sur le chant de la découpe un vernis
plateau d'un meuble support de 3 cm d'épaisseur mi-
nimum, fait en matière qui résiste a la chaleur, ou bien
revêtu d'une telle matière.
ou une colle spéciale pour la protéger des buées
ou eaux de condensation pouvant prendre naissance
sous le plan de travail.sous la table.
q Е ‚Pour ne pas gêner la manoeuvre des ustensiles de cuisson, il ne doit y avoir à droite, ou à gauche,
a ~~ nimeuble ni paroi a moins de 30 cm de la table de cuisson.
Partie 1 : Pour l'installateur
e CARACTÉRISTIQUES
60 cm
commandes
60 cm 30 cm latérales
Tension de fonctionnement 230 V~ 50 Hz 230 V~ 50 Hz 230 V~ 50 Hz
Puissance électrique totale absorbée........ccocuverrrerrneerenes 5600 W 2800 W 5600 W
Dimensions de découpe du meuble.................................... Largeur 560 mm 265 mm 560 mm
Profondeur 490 mm 490 mm 490 mm
Encombrement maxi sous le plan de travail...................... 64 mm 64 mm 55 mm
Dimensions hors tout sous plan de travail... Largeur 555 mm 263 mm 555 mm
Profondeur 488 mm 488 mm 488 mm
Dimensions hors tout au dessus du plan de travail.................. Largeur 580 mm 288 mm 580 mm
Profondeur 510 mm 510 mm 513 mm
Masse .....................iieiemerrereeree nee ene Den een erear eee nenerrena aerea acer 14,5 kg 7 kg 15 kg
Constructeur ..............................eimini ener nirre nera enerereee eones N°214 N°214 N°214
O COMMENT RACCORDER VOTRE TABLE DE CUISSON 2?
= Ces tables sont livrées avec un cordon d’alimentation type H05 VVF (section 1,5 mm2) a 5 conducteurs (dont 1 pour la terre : jau-
ne/vert) et doivent étre branchées sur le réseau par l'intermédiaire d'une prise de courant conforme à la publication CEi 83 ou d'un dis-
positif a coupure omnipolaire ayant une distance d’ouverture des contacts d’au moins 3 mm.
e Silecáble d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, son service aprés vente ou une personne de qua-
lification similaire afin d’éviter un danger.
= Lors d’un branchement 400 V- triphasé, en cas de dysfonctionnement de votre table vérifiez que le fil neutre est bien connecté.
Ces précautions sont également valables pour vos autres appareils électroniques.
L'appareil doit être placé de manière à ce que la fiche de prise de courant soit accessible.
Le fusible de votre installation doit être de : 32 ampères
BRANCHEMENT TABLE 4 FOYERS TABLE 2 FOYERS
230 VV - 50 Hz
Fusible 16 A
400 V2N V - 50 Hz
Fusible 32 A
230 VU - 50 Hz
Fusible 32 A
Branchez les 3 fils sur votre
installation en respectant la
couleur des fils.
Branchez les 4 fils sur votre instal-
lation en respectant la couleur des
fils.(séparer les 2 fils de phase 11,
L2 avant branchement à l’aide
Branchez les 3 fils sur votre
installation en respectant la
couleur des fils.
À la mise sous tension de
| votre table, ou après une
coupure de courant pro-
o longée, un codage lumi-
| neux apparait sur le clavier
de commande. ll disparaît
automatiquement au bout de 30 se-
condes environ, ou dès le premier
appui sur une touche quelconque du
clavier. Cet affichage est normai et
réservé le cas échéant à votre service
Bieu d'une pince coupante)
après vente. Marron
Vert / jaune Bleu
Marron
Vert / jaune
Noir
QO
E $
3 £
= En.
N L
№ Phase 2 _ e
© Terre |
< Neutre
r~ Phase
® Terre
e
E a
à В
a a
N L1
Partie 1 : Pour l'installateur
O CHOIX DE VOTRE INSTALLATION?
WON -
5
Au dessus d’un meuble avec porte ou avec tiroir (modèle plein verre)
Au dessus d'un meuble avec porte ou avec tiroir (modèle avec cadre)
Au dessus d’un four de même marque
Au dessus d’un four d’une autre marque
Au dessus d’un lave vaisselle
Dans tous les cas votre table à induction a besoin d’une bonne aération
Veillez à ce que l'entrée d'air par la grille du ventilateur à l'arrière ainsi que la sortie d'air sous la table le cas
échéant reste bien dégagée.
La table ne doit pas être installé au dessus d’un lave linge,d’un réfrigérateur,ou d’un congélateur
AU DESSUS D'UN MEUBLE AVEG PORTE QU AVEC TIROIR
Modèle plein verre (sortie d’air sous plan de travail)
; 40 mm mini
Au besoin , retirer la traverse avant du
meuble
m re
VIDE SANITAIRE
AU DIESSUS D'UN MIEUBLE AVEC PORTE OU AVEC TIROIR
Modèle avec cadre (sortie d’air au dessus du plan de travail)
40 mm mini
] Aucune contrainte particulière
VIDE SANITAIRE
EE E В.
Partie 1 : Pour Ninstallateur
AU DESSUS D'UN FOUR PYROLYSE DE MÊME MARQUE
A 4 mm
zo}
La table peut étre encastrée directement
dans le plan de travail au dessus du four
PYROLYSE de marque BRANDT.
Ce four disposant d’une ventilation
supérieure peut être installé en position
haute.
e Retirer la traverse avant du meuble
pour dégager un passage de 3 mm
minimum
e Pratiquer sur la paroi droite ou
gauche du meuble du four, une entrée
d’air de 40 cm’
Exemple :
gauche
Rappel : les sécurités
| thermiques de la table
o | interdisent son utilisation
pendant la phase pyrolyse du
four.
entrée d’air par |'arriére
AU DESSUS D'UN FOUR NON PYROLYSE DE MÊME MARQUE
QU DUN [FOUR DUNE AUTRE MARQUE
Y
mini 5 cm
> Kit d'isolation (SAV)
Vous devez impérativement
| installer un kit d’isolation
> (75X1652) entre le four et la
i table (disponible auprés du
Service Après-Vente de votre
revendeur).
Cette configuration limite l’installation du
four en position basse dans le meuble.
Partie 1 : Pour Vinstallateur
AU DIESSUS D'UN LAVE-VAISSELLE
L'installation de votre table a induction est
possible sur un lave-vaisselle.
5) li vous suffit de suivre les indications
: 1440 mm suivantes :
Moineau dif —
ас,
. À
Ventiatour > « La hauteur de votre plan de travail doit-étre
supérieure ou egale a 90 cm.
- Vous devez recouvrir le dessus de votre
\ | | lave-vaisselle d’une plaque d’isolation afin
7 | Döcoupe de 40cm2 | 82 d'éviter que les particules provenant de
> | 90 l’isolant thermique de celui-ci, ne soient
| | aspirées par les ventilateurs de la table. Cette
plague d’isolation est jointe a votre table
- Vous devez assurer une entrée d'air frais
Plaque d'isolation
minimale, afin que le ventilateur de votre table
rd puisse refroidir correctement les composants
DA électroniques qui se trouvent à l’intérieur.
я т Nous vous demandons d’éffectuer à cet effet
une découpe de 40 cm° à l’arrière d’un des
cotés de la niche d’encastrement.
Partie 2 : Pour l'utilisateur
© COMMENT UTILISER LES ZONES DE CUISSON INDUCTION ?
— METTRE EN MARCHE
Après avoir appuyé sur latouche % si
vous ne sélectionnez pas de puissance, la
commande sera automatiquement annulée
au bout de 10 secondes.
Repérez les touches de clavier correspondant à la
zone de cuisson où vous avez posé votre
récipient.
e Appuyez sur la touche CD .
L’afficheur de puissance indique 0, la table est
sous tension.
e Ajustez la puissance en cours de
Cuisson
Vous pouvez à tout moment de la cuisson ajuster
le réglage de puissance de chauffe de 1 à 9 à l’aide
e Réglez la puissance de chauffe des touches - ou +
désirée en appuyant sur
la touche ~ ou +
— ARRÉTER UNE ZONE DE CHAUFFE
e Appuyez sur la touche (1) de la zone
concernée.
— UTILISER SIMULTANÉMENT 2 ZONES SITUÉES D'UN MÊME COTE
Ces 2 zones disposent d’une puissance totale de
2800W répartie automatiquement entre les zones
avant et les zones arrière. La dernière commande est toujours
Cela implique que l’utilisation en puissance prioritaire.
maximale de l’une des zones entraîne une auto-
limitation de l’autre .
Partie 2 : Pour Nutilisateur
SECURITE
Vérifiez périodiquement qu'il n'y ait pas d'objets
(torchon, papier, ...) qui risquent d'obstruer I'entrée
d’air située sous votre table (voir encastrement).
e Sécurité ” électronique”
Une sonde surveille en permanence la température
des circuits électroniques. Si la température devient
excessive, la puissance délivrée par la table sera di-
minuée.
e Sécurité "casserole vide”
Chaque zone de chauffe est équipée d'une sonde
qui détecte en permanence sa température de sur-
face, ainsi plus de risque de surchauffe dúe a des
casseroles vides .
e Détection d’un objet ou d’un
récipient sur zone de chauffe
Un objet de petites dimensions comme une four-
chette, une cuillère ou encore une bague, posé seul
sur la table, n'est pas détecté comme un récipient.
L'affichage clignote et aucune puissance de chauffe
n'est délivrée.
Le système de sécurité agit de la même façon lors-
qu’il détecte un récipient qui n’est pas adapté à la
cuisson par induction.
Vous êtes porteur d’un
simulateur cardiaque ou d’un
implant actif
Le fonctionnement de la table est
conforme aux normes de perturbations
électromagnétiques en vigueur
Votre table de cuisson a induction répond
ainsi, parfaitement aux exigences légales
(directives 89/336/CEE). Elle est congue
pour ne pas géner ie fonctionnement des
autres appareils électriques dans la mesure
ou ceux-ci respectent cette même
réglementation.
Votre table à induction génère des champs
magnétiques dans son très proche
environnement.
Pour qu’il n’y ait pas d’interférences entre
votre table de cuisson et un stimulateur
cardiaque, il faut que ce dernier soit conçu
en conformité avec ia réglementation qui le
concerne.
À cet égard, nous ne pouvons vous garantir
que la seule conformité de notre propre
produit. En ce qui concerne la conformité du
stimulateur cardiaque ou d'éventuelles
incompatibilités, vous pouvez vous
renseigner auprès de son fabricant ou votre
médecin traitant.
IMPORTANT :Si un four est situé sous votre table de cuisson (voir possibilités d’encastrement),
les sécurités thermiques de la table interdisent l’utilisation simultanée de celle-ci et du four en
e | mode pyrolyse.
Partie 2 : Pour l'utilisateur
e CASSEROLERIE
u La plus adaptée a l’induction cLass
Р Р En choisissant un récipient possédant le logo Tego
sur son fond ou sur son emballage, vous serez assurés de
e RECIPIENTS EN ACIER EMAILLE AVEC OU SANS REVETEMENT sa parfaite compatibilité avec votre table dans des condi-
q ANTIADHÉRENT. tions normales d'utilisation.
Pour vous aider á choisir, une liste d'ustensiles vous est
fournie avec cette notice.
Vous possédez sans doute déja des récipients adaptés :
A cocotte, friteuse, poéle, gril viande..
e RECIPIENTS EN FONTE . J
mM Les incompatibles ?
table, choisissez un récipient avec un fond émaillé ou évi- LES RECIPIENTS EN VERRE, EN CERAMIQUE OU EN TERRE, EN ALUMINIUM SANS FOND
tez de le glisser sur la surface de la table.
Pour ne pas risquer de rayer le dessus verre de votre
SPÉCIAL OU EN CUIVRE, CERTAINS INOX NON MAGNÉTIQUE .
e RECIPIENTS EN INOX ADAPTES A L'INDUCTION eri: a
La plupart des récipients inox conviennent à la cuisson m Le test récipient
par induction (casseroles, fait-tout, poêle, friteuse…
Grâce à sa technologie de pointe, votre table à induc-
e RECIPIENTS EN ALUMINIUM A FOND SPECIAL tion est capable de reconnaitre la plupart des réci-
Vous choisirez des articles a fond épais, qui assurent pients.
; , Posez votre recipient sur une zone de chauffe en puissan-
une cuisson plus homogène (la chaleur y est mieux ce 4
répartie) . - si l’afficheur reste fixe, votre récipient est compatible,
Nota : Même les récipients dont le fond n'est pas - s’il clignote, votre récipient n’est pas utilisable pour la
parfaitement plan peuvent convenir; à condition cuisson à induction
cependant que celui-ci ne soit pas trop déformé
e COMMENT NETTOYER VOTRE TABLE DIE CUISSON PRODUITS
ACCESSOIRES A
TYPE DE SALISSURES COMMENT PROCEDER ? UTILISER
Bien détremper la zone à nettoyer
. Eponges sanitaires
avec de l’eau chaude, puis essuyer pong
Détremper la zone à nettoyer avec de
l’eau chaude, finir éventuellement Eponges sanitaires
avec le côté grattoir d’une éponge,
puis essuyer.
Ne nettoyez jamais
votre table pendant
son fonctionne-
ment. Mettez à zéro
toutes les com-
mandes.
® Appliquer du vinaigre d’alcool
blanc chaud sur la salissure, laisser Pâte spécial verre
agir, essuyer avec un chiffon doux vitrocéramique
® Ou utiliser un produit du commerce
® Utiliser un racloir spécial verre pour
| Ne | décoller les résidus
— Incrustations suite au
CII EIGEN CRIS | ® Ou appliquer sur la surface un pro-
CU Ue e Edo NoBiogeIE duit spécial verre vitrocéramique, de
préférence comportant des silicones
(effet protecteur)
Produit spécial verre
vitrocéramique
“ éponge sanitaire
4 poudre - épongeabrasive crème = spéciale vaisselle délicate
O PRÉCAUTIONS D'EMPLOI
Partie 2 : Pour l'utilisateur
La surface vitrocéramique est très résistante, mais
n’est toutefois pas incassable : évitez les chocs
avec les récipients.
Les fonds de recipients dont l'aspect est trop
grossier, peuvent retenir et transporter des ma-
tières qui provoqueraient des tâches ou des
rayures sur la table.
Evitez les frottements de récipients qui peuvent
dans le temps générer une dégradation du décor
sur le dessus vitrocéramique.
Ces défauts qui n’entraînent pas un non fonc-
tionnement ou une inaptitude à l’usage, n’en-
trent pas dans le cadre de la garantie.
la table ne doit pas servir à entreposer quoi que
ce soit.
O | CONSEIL DE CUISSON
Vous ne devez pas laisser des ustensiles de cuis-
son en métal, des couverts,couteaux et obiets mé-
talliques sur la table. lis peuvent s’échauffer s'il
sont au voisinage d'une zone de cuisson en fonc-
tionnement.
Ne rangez pas, dans le meuble situé sous votre
table de cuisson, vos produits d’ENTRETIEN Ou IN-
FLAMMABLES.
En branchant des appareils électriques sur une pri-
se de courant située à proximité, assurez-vous que
le câble d'alimentation ne soit pas en contact avec
les zones de chauffe.
|| est déconseillé de laisser un récipient vide sur
une zone de chauffe.
Le récipient doit être centré sur la zone de chauffe.
Ne chauffez pas une boîte de conserve fermée, el-
le risque d'éclater, cette précaution est valable
bien sûr pour tout mode de cuisson.
Quand vous utilisez un récipient avec un revête-
ment intérieur anti-adhérent (type téflon) sans ap-
port ou avec très peu de matière grasse, préchauf-
fez - le un court instant sur la position 6 ou 7.
Il est recommandé de ne pas déposer des usten-
siles de cuisson en métal, des couverts, couteaux
et objets métalliques semblables sur la table. lis
peuvent s'échauffer s'ils sont au voisinage d'une
zone de cuisson en fonctionnement.
L'utilisation d'un récipient plus petit que la taille du
foyer dessiné sur le verre vitrocéramique est tout à
fait possible et n'entraîne pas de déperditions d'é-
nergie, contrairement aux autres foyers classiques
(électricité, gaz).
la table ne doit pas servir à entreposer quoi que
ce soit.
Ne rangez pas, dans le meuble situé sous votre
table de cuisson, vos produits d’ENTRETIEN OU IN-
FLAMMABLES.
En branchant des appareils électriques sur une pri-
se de courant située à proximité, assurez-vous que
le câble d’alimentation ne soit pas en contact avec
les zones de chauffe.
Si une fêlure dans la surface du verre apparaissait,
déconnectez immédiatement l'appareil
À
de la source d’alimentation électrique, -
o —— enenlevant es fusibles ou en actionnant le disjoncteur НОЕ:
- N'utilisez aucune ‚partie d de la table avant t changement à du dessus vitrocéramique. = E
Partie 2 : Pour l'utilisateur
O CONSEILS DE CUISSON
Vous cuisinerez avec plaisir en respectant quelques règles d'utilisation et
un minimum d'entretien.
Conseils de cuisson
Les légumes verts (épinards, laitues, oseille….) ou les légumes
riches en composés sulfurés (choux, oignons.) doivent cuire
à découvert dans une grande quantité d’eau bouillante : le
temps de cuisson sera accéléré, la couleur verte (pour cer-
tains légumes), la teneur en vitamines et sels minéraux pré-
servées.
Les pâtes, le riz, les céréales, etc. se réhydratent à la cuis-
son et augmentent de volume : les cuire dans une grande
quantité d'eau bouillante salée pour bien diluer l’amidon.
Pensez à prendre un récipient suffisamment grand pour évi-
ter les débordements éventuels ; ne pas couvrir (risque de
formation d’écume, donc de débordement).
Les champignons de couche seront pochés dans une petite
quantité d’eau bouillante salée, beurrée, et citronnée.
Astuces
Dès que l’eau bout, réduisez la puissance des zones de cuis-
son ; vous limiterez les risques de débordement.
Chaque fois que possible, mettez un couvercle sur les casse-
roles : c'est une économie d'énergie.
Entretien des récipients
e Récipients inox :
Apparition de tâches blanches :
Cause: sel ajouté à l’eau froide.
Solution : ajoutez le sel lorsque l’eau bout.
Apparition de petits points :
Cause: — eau calcaire.
Solution : faites bouillir dans le récipient de l’eau
vinaigrée, rincez et essuyez.
Les produits abrasifs sont formellement déconseillés pour
l'inox. Leur entretien doit se faire simplement à l'éponge.
Aliments brûlés et collés au fond de la
casserole :
Cause: température trop élevée.
Solution : laissez tremper la casserole ou faites
bouillir de l’eau additionnée de détergent vaisselle
(Td! de produit pour 11. d’eau).
Les cocottes en fonte ne seront nettoyées qu’à l’aide
d'une éponge ou brosse nylon ou d'un produit vaisselle
non abrasif. Si des tâches persistent au fond, n’essayez
pas de frotter mais faites bouillir un litre d’eau additionnée
d'un verre d’eau de javel. Puis, pour redonner un aspect
brillant, passez un peu de vinaigre. Astuce valable pour les
cocottes en fonte émaillée “couleur”. Pour les articles
“noir mat”, n’utilisez pas d’eau de javel mais seulement du
vinaigre, puis huilez soigneusement et essuyez ensuite à
l'aide d'un papier essuie-tout ménager.
Partie 2 : Pour l'utilisateur
GUIDE DIE CUISSON
PRÉPARATIONS
SOUPES
POTAGES ÉPAIS
BouitLONS
POISSONS
COURT-BOUILLON
SURGELES
SAUCES
EPAISSE À BASE DE FARINE
AU BEURRE AVEC ŒUFS
(BEARNAISE, HOLLANDAISE)
LÉGUMES
ENDIVES, EPINARDS
Lecumes secs,
POMMES DE TERRE A L'EAU
POMMES DE TERRE RISSOLEES
POMMES DE TERRE SAUTEES
DECONGELATION DE LEGUMES
VIANDES
VIANDES PEU ÉPAISSES
STEAKS POELES
GRILLADE (GRIL FONTE)
FRITURE
FRITES SURGELÉES
FRITES FRAICHES
VARIANTES
AUTO-CUISEUR
COMPOTES
CREPES
CREME ANGLAISE
CHOCOLAT FONDU
CONFITURES
Larr
ŒUFS SUR LE PLAT
PATES
PETITS POTS DE BÉBÉ (BAIN MARIE)
Racogrs
Riz av LAIT
TENUE AU CHAUD
LI AUS
о
Es
e
E.
о)
=
dei
E
RECHAUFFAGE
2 1
ag
o
(DES
LE CHUCHOTEMENT)
AU CHAUD
For obberir toto satisfacción, suiver les eoonarples chs tables Cd -CIGOssca.s, ot toro xrvpte ue les rapères
9 et E sort des réservées aux fritures et rrantsdes rayxdes à édition
des produits emballés avec de Paluminium ou produit congelé en barquette aluminium.
| Pour la cuisson, n’utilisez jamais de feuille de papier d'aluminium, ou ne placez jamais directement
Ф
L’aluminium fondrait et endommagerait définitivement votre appareil.
frist ia
a E
Partie 2 : Pour l'utilisateur
QUESTIONS
RÉPONSES
La table dégage une odeur lors des premières cuissons
- Faire chauffer chaque foyer pendant 1/2 heure avec une cas-
serole pleine d’eau
« Les casseroles font du bruit lors de la cuisson !!
- C’est une vibration due au passage de l’énergie de la table
vers le récipient.A forte puissance ce phénomène est normal
avec certains types de casseroles.il n‘y a aucun danger pour la
table
= La table émet un léger clic clac.
- Il est produit par la répartition de puissance entre deux zones
de chauffe situées d'un même coté.
e Le dessus de la table est tiède en permanence (même
à l'arrêt).
- L'électronique sous tension comme tout autre appareil élec-
tronique s'échauffe (télé, transfo...)
= La ventilation continue quelques minutes apres I'arrét
de la table.
- Refroidissement de l'électronique.
« Après avoir mis en fonctionnement une zone de chauf-
fe, les afficheurs du clavier de clignotent!!
- Le récipient que vous utilisez n’est pas adapté à la cuisson
par induction ou est d’un diamètre inférieur à 12 cm
, (voir chapitre casserolerie et liste casserolerie induction
© jointe)
= La table ne fonctionne pas. Les afficheurs restent
eteints.
- L’appareil n'est pas alimenté (Alimentation ou raccordement
défectueux):
Vérifiez les fusibles et le disjoncteur électrique.
q — Le circuit électronique fonctionne mai:
|
Faites appel au Service Après-Vente.
rt rR
= A la mise en service, I’ installation disjoncte.
- Le branchement de votre table est défectueux.
Vérifiez votre raccordement ou la conformité du branchement
e À la mise en service un seul côté de la table fonctionne.
- Le branchement de votre table est défectueux.
Vérifiez votre raccordement ou la conformité du branchement.
Service apras-yenie
Les éventuelles interventions sur votre appareil doivent être effectuées par un professionnel qualifié dépositaire de la marque.
Lors de votre appel, mentionnez la référence complète de votre appareil (modèle, type, numéro de série).
Ces renseignements figurent sur la plaque signalétique de votre produit.
PIECES D’ORIGINE : lors d’une intervention d’entretien, demandez l’utilisation exclusive de ( e
PIECES DÉTACHÉES CERTIFIÉES D'ORIGINE. mo
relations consommateurs
BRANDT c'est aussi le minitel...
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