LMV1600ST | LMV1600SW | LG LMV1600SB Manuel du propriétaire

MANUEL DE L’UTILISATEUR
FOUR À MICRO-ONDES
LISEZ ATTENTIVEMENT CE MANUEL
AVANT DE METTRE L'APPAREIL EN MARCHE.
LMV1600SB
LMV1600SW
LMV1600ST
P/No. : MFL37074004
www.lg.com
TABLE DES MATIÈRES
Conseils d’utilisation............................................14
TABLE DES MATIÈRES.....................................................2
Tableau de conversion des poids........................14
Conseils pour la décongélation...........................15
MESURES DE PRÉVENTION............................................3
Mesures de prévention importantes.........................3
Utilisation de « Quick Touch »
Quelques précautions à prendre pour éviter une
(Touche rapide)...................................................16
Maïs soufflé ........................................................16
exposition dangereuse aux micro-ondes..................4
Pizza....................................................................16
RENSEIGNEMENTS IMPORTANTS
Entrée congelée..................................................16
RELATIFS À VOTRE FOUR ..............................................5
Pommes de terre ................................................16
Emplacement du numéro de modèle........................5
Cuisson automatique .........................................17
Spécifications du four.................................................5
Guide de cuisson pour la cuisson
Tension assignée.......................................................5
automatique........................................................17
Exigences en électricité .............................................5
Réchauffage automatique...................................18
Instructions relatives à la mise à la
Guide de cuisson pour le réchauffage
terre électrique............................................................5
automatique........................................................18
Caractéristiques du four à micro-ondes....................6
CUISSON .....................................................................19
Panneau des commandes du four............................7
Pour obtenir les meilleurs résultats de cuisson .........19
Poissons et crustacés/mollusques ............................19
FONCTIONNEMENT...........................................................9
Amuse-gueule/sauces/soupes ..................................20
APPRENEZ À CONNAÎTRE VOTRE
Viandes .....................................................................20
FOUR À MICRO-ONDES................................................9
Signaux sonores.............................................9
Horloge...........................................................9
Volaille ......................................................................22
Interruption de la cuisson...............................9
ENTRETIEN.........................................................................24
Verrouillage de sécurité.................................9
ENTRETIEN ET NETTOYAGE................................24
Ventilateur aspirant......................................10
La grille de métal...................................................24
Minute additionnell.......................................10
Nettoyer les filtres pour la graisse........................24
Éclairage de la table de cuisson..................10
Remplacement du filtre au charbon.....................24
Décongélation minutée................................10
Remplacement de la lumière/
Cuisson minutée..........................................11
veilleuse de la hotte..............................................25
Cuisson par étapes......................................11
Remplacement de l’ampoule de la cavité
Fondre .........................................................12
interne du four.......................................................25
Ramollir .......................................................12
QUESTIONS ET RÉPONSES.......................................25
Tableau / faire fondre ..................................12
GUIDE DES PLATS À L’ÉPREUVE
Tableau / attendrir .......................................12
DES MICRO-ONDES.....................................................26
Pâtes et riz ................................................................23
D'economie d'energie...................................12
AVANT DE PLACER UN APPEL DE SERVICE ..............27
Niveaux de puissance du four à
micro-ondes.................................................13
GARANTIE...........................................................................29
Décongélation automatique.........................14
-2-
MESURES DE PRÉVENTION
MESURES DE PRÉVENTION IMPORTANTES
Les mesures de prévention ci-dessous vous indiqueront
comment utiliser votre four et comment ne pas vous
blesser ni endomager l’appareil.
• Lorsque vous nettoyez la porte et les surfaces qui
la touchent, n’utilisez qu’un savon doux et non
abrasif ou des détergents doux et une éponge.
w AVERTISSEMENT - Afin de
• Ne trafiquez pas les commutateurs de sûreté
intégrés dans la porte du four. Le four possède
plusieurs commutateurs de sûreté servant à mettre
l’appareil hors circuit lorsque la porte est ouverte.
réduire les risques de brûlure, choc électrique, incendie,
blessure corporelle et pour éviter toute exposition aux
micro-ondes.
• Lire toutes les instructions avant d’utiliser votre
four.
• Si votre four a été échappé ou endommagé,
apportez-le chez un technicien qualifié avant de le
réutiliser.
• Ne laissez pas les enfants utiliser ce four sans
supervision.
• Afin d’éviter tout risque d’incendie:
- Ne cuisez pas trop les aliments. Les aliments trop
cuits peuvent déclencher un incendie dans un four.
Surveillez le four de près, surtout si vous y mettez du
papier, plastique ou tout autre matériau combustible.
- N’entreposez pas des items combustibles (pain,
biscuits, etc.) dans le four, car si les éclairs frappent
les lignes de tension, le four pourrait se mettre
automatiquement en marche.
- N’utilisez pas d’attaches de métal dans le four.
Enlevez-les avant de placer l’aliment dans le four.
• Veuillez lire la section
“PRÉCAUTIONS À
PRENDRE POUR ÉVITER
UNE EXPOSITION
DANGEREUSE AUX
MICRO-ONDES”
• Si un incendie devait se déclarer:
- Gardez la porte du four fermée.
- Mettez le four hors tension.
- Débranchez la fiche de la prise de courant ou
coupez le courant dans la boîte du disjoncteur ou
des fusibles.
à la page 4.
• N’utilisez le four que pour son usage prescrit dans ce
guide d’utilisation. N’utilisez pas de produits
chimiques corrosifs dans le four à micro-ondes. Ce four
a été spécifiquement conçu pour réchauffer, cuire ou
sécher les aliments. Il n’a pas été conçu pour l’usage
industriel ni de laboratoire.
• Afin d’éviter tout choc électrique:
- Cet appareil doit être mis à la terre. Ne le
raccordez qu’à une prise de courant mise à la terre de
façon adéquate. Référez-vous aux instructions de
mise à la terre à la page 5.
- Ne faites pas fonctionner l’appareil si le cordon
d’alimentation est endommagé, ni si celui-ci ne
fonctionne pas normalement ou s’il a été endommagé
ou échappé.
- N’immergez pas le fil d’alimentation ni la fiche
dans l’eau.
- Éloignez le fil d’alimentation des sources de
chaleur.
- Cet appareil ne doit être réparé que par un technicien
qualifié.
• N’utilisez ni n’entreposez pas cet appareil à
l’extérieur. N’utilisez pas cet appareil près des sources
d’humidité - par exemple, près d’un évier de cuisine,
dans un sous-sol humide ni près d’une piscine.
• Ne vous servez pas de la cavité interne du four en tant
qu’espace de rangement. Ne laissez pas de papiers,
cartons, ustensiles de cuisson ni de nourriture dans la
cavité lorsque vous n’utilisez pas le four.
• Nettoyez régulièrement la hotte du ventilateur. Ne
laissez pas la graisse s’accumuler sur la hotte ni sur les
filtres.
• Lorsque vous flambez les aliments sous la hotte,
ouvrez le ventilateur.
• N’installez ce four que si vous respectez les instructions
d’installation incluses.
• Ce four a été conçu pour fonctionner au-dessus des
cuisinières/plaques de cuisson à gaz ou électriques,
mesurant 36 po. de large ou moins.
• N’installez pas ce four au-dessus d’un évier.
• Ne laissez pas le cordon d’alimentation pendre sur le
rebord du comptoir ou de la table.
• Nettoyez les filtres de la hotte du ventilateur avec soin.
Des agents de nettoyage corrosifs tels que des
nettoyeurs à base de lessive peuvent endommager les
filtres.
-3-
MESURES DE PRÉVENTION
• Pour éviter de cuire certains types d’aliments de la
mauvaise façon.
- Ne réchauffez pas les biberons ni tout type
d’aliments pour bébés. Un réchauffage inégal peut
causer des blessures graves à l’enfant.
- Ne réchauffez pas les bouteilles dont l’ouverture
est petite, telles que les bouteilles de syrop.
- Ne faites pas de friture dans le four à microondes.
- Ne faites pas vos conserves maison dans votre
four à micro-ondes.
- Ne cuisez pas les aliments suivants: oeufs entiers
dans leur coquille; de l’eau qui contient de l’huile ou du
gras; des contenants scellés ou des pots en verre
fermés. Ces items peuvent exploser.
• N’utilisez pas ce four à des fins commerciales ni
industrielles. Il a été conçu à des fins domestiques
seulement.
• Ne recouvrez ni n’obstruez pas les ouvertures de ce
four à micro-ondes.
• Ne faites pas fonctionner le four à vide, sans qu’il n’y ait
de nourriture à l’intérieur.
- Ne laissez pas la pellicule grise de certains
emballages pour les fours à micro-ondes toucher à la
cavité interne du four. Placez l’emballage dans un plat
pour fours à micro-ondes.
• Ne cuisez pas des aliments directement sur la surface
du four, sous l’assiette de verre. Servez-vous d’un plat
à l’épreuve des micro-ondes.
- Si vous utilisez un plat brunisseur, élevez-le d’au
moins 3/16ième po. au-dessus du plancher du four.
Veuillez lire et suivre attentivement les instructions du
plat brunisseur. Si vous utilisez mal le plat brunisseur,
vous pourriez endommager le fond du four.
• Préservez la grille de métal:
- Enlevez la grille de métal du four lorsque vous ne
l’utilisez pas.
- N’utilisez pas la grille de métal lorsque le four est
vide.
- La grille de métal peut devenir très chaude en cours
de cuisson. Servez-vous de mitaines à four pour la
retirer après la cuisson.
- N’utilisez pas de papier d’aluminium ni de contenants
de métal sur la grille de métal.
• Cet appareil ne doit être réparé que par un technicien
qualifié. Pour tout appel de service, estimation ou
ajustement, entrez en communication avec le centre de
service le plus près de chez vous.
CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS
QUELQUES PRÉCAUTIONS À PRENDRE
POUR ÉVITER UNE EXPOSITION
DANGEREUSE AUX MICRO-ONDES.
• N’essayez pas de faire fonctionner ce four en laissant la porte ouverte car si vous réussissez à
l’utiliser avec la porte ouverte, vous risquez de vous exposer aux micro-ondes Il est crucial de ne pas tenter
de déjouer ni d’altérer les systèmes sécuritaires de verrouillage de l’appareil.
• Ne faites pas fonctionner le four s’il est endommagé. Il est surtout important de vérifier si la porte du
four se referme adéquatement et s’il n’y a pas de dommage aux pièces suivantes :
- la porte (tordue).
- les charnières et les loquets (brisés ou lâches).
- les joints d’étanchéité des portes.
• Ne placez pas d’objets entre la devanture du four et la porte; de plus, évitez de laisser les résidus de
détergents ni la poussière s’accumuler sur les joints d’étanchéité.
• Le four ne doit pas être manipulé, ajusté ni réparé par personne d’autre qu’un technicien qualifié.
-4-
RENSEIGNEMENTS IMPORTANTS RELATIFS À VOTRE FOUR
INSTRUCTIONS
RELATIVES À LA
MISE À LA TERRE
ÉLECTRIQUE
Nous vous prions de lire attentivement ce guide
d’utilisation. Il vous aidera à profiter de toutes les
caractéristiques de ce four.
EMPLACEMENT DU
NUMÉRO DE
MODÈLE
Vous devez effectuer la mise à la terre de cet appareil.
S’il devait survenir un court-circuit, la mise à la terre réduit
les risques de choc électrique en procurant au courant une
route alternative. Cet appareil est muni d’un fil adéquat et
d’une fiche dont l’une des broches sert à la mise à la terre.
La fiche doit être branchée dans une prise bien installée et
possédant la mise à la terre.
Pour vous procurer des renseignements sur le service ou
les pièces de remplacement, LG Electronics CANADA aura
besoin du numéro de modèle de votre four à micro-ondes.
L’étiquette du numéro de modèle est située à l’avant du four
à micro-ondes.
w MISE EN GARDE - Une
mauvaise utilisation de la prise avec broche de
mise à la terre pourrait présenter un risque de
choc électrique.
Référez-vous à un électricien qualifié si vous ne comprenez
pas toutes les instructions se rapportant à la mise à la terre
ou si vous croyez que l’appareil n’est pas mis à la terre de
façon adéquate. Puisque cet appareil s’installe sous les
armoires, nous vous fournissons un cordon d’alimentation
court. Référez-vous aux instructions d’installation séparées
pour les directives sur le placement adéquat du cordon.
Gardez le cordon d’alimentation au sec et ne le pincez pas
d’aucune manière.
ÉTIQUETTE DU NUMÉRO DE MODÉLE
SPÉCIFICATIONS
DU FOUR
Capacité de puissance
Dimensions extérieures
Volume de la cavité
Poids net
Si vous devez utiliser un cordon d’extension, n’utilisez qu’un
cordon à 3 fils avec broche de mise à la terre, que vous
insérerez dans une prise de courant à trois fentes pouvant
recevoir le cordon de l’appareil. La tension assignéa du
cordon d’extension devra être égale ou supérieure à celle
de l’appareil.
1000W (Standard IEC 60705)
29-15/16 po. x 16-7/16 po. x
16-15/16 po.
1.6 pi. cu.
52 lbs
TENSION ASSIGNÉE
• Tension assignée du four: 120V CA 60 Hz
• 13 ampères/1500 watts
(Micro-ondes + lampe de hotte + ventilateur)
Vérifiez la présence d'une mise à
la terre adéquate avant de brancher
votre appareil.
EXIGENCES EN
ÉLECTRICITÉ
Raccord permanent de l’appareil:
Si vous optez pour un raccord permanent, cet appareil doit
être branché à un système de filage en métal permanent et
mis à la terre, ou à un conducteur avec prise de terre,
parallèle aux conducteurs du circuit et raccordé aux bornes
de mise à la terre du four.
Ce four a été conçu pour fonctionner sur une prise de
courant domestique standard de 120V/60Hz. Assurez-vous
que le circuit soit d’au moins 15A/20A et que le four à
micro-ondes soit le seul appareil sur le circuit. Cet appareil
n’a pas été conçu pour fonctionner sur une tension de 50Hz
ou tout autre circuit que 120V/60 Hz.
-5-
RENSEIGNEMENTS IMPORTANTS RELATIFS À VOTRE FOUR
CARACTÉRISTIQUES DU FOUR À MICRO-ONDES
Plague des numéros
de modéle et de série
Guide de cuisson
Fenêtre avec
blindage de métal
Table tournante
Grillage d'aération
Poignée de la porte
Systéme de verrouillage
Sécuritaire de la porte
Panneau des
commandes
Filtre contre
les graisses
Lumiére de cuisinière/Comptoir
w AVERTISSEMENT:
Ne faites pas fonctionner le four à vide ou sans le plateau en verre. Il est
préférable de laisser un verre d'eau dans le four lorsqu'il n'est pas utilisé.
L'eau absorbera en sécurité toute l'énergie micro-ondes, si le four est mis
en marche accidentellement.
-6-
RENSEIGNEMENTS IMPORTANTS RELATIFS À VOTRE FOUR
PANNEAU DES COMMANDES DU FOUR
1
2
12
3
13
4
5
6
14
7
15
8
16
17
18
9
19
20
10
21
22
11
23
-7-
RENSEIGNEMENTS IMPORTANTS RELATIFS À VOTRE FOUR
1. AFFICHAGE "DISPLAY": L’affichage contient une
horloge et des voyants qui vous indiqueront l’heure de
la journée, les réglages de la durée de cuisson et les
fonctions de cuisson sélectionnées.
14. DÉCONGÉLATION MINUTÉE "TIME DEFROST":
Appuyez sur cette touche pour régler un temps
de décongélation.
15. DÉCONGÉLATION AUTOMATIQUE "AUTO
DEFROST": Viandes, volailles, poissons.
Choisissez le type de nourriture en appuyant
sur la touche appropriée et décongelez les
aliments par le poids.
2. MAÏS SOUFFLÉ "POPCORN": Appuyez sur cette
touche lorsque vous faites éclater du maïs dans votre
fourà micro-ondes. Le capteur révèlera au four la
durée de la cuisson selon le taux d’humidité qu’il
détecte du maïs soufflé.
16. PUISSANCE "POWER LEVEL": Appuyez sur
cettetouche afin de choisir un niveau de puissance.
3. POMMES DE TERRE "POTATO": Appuyez sur cette
touche pour faire cuire jusqu’à quatre pommes de terre
sans entrer un temps de cuisson ou une puissance.
17. HORLOGE "CLOCK": Cette touche sert à entrer
l’heure du jour.
4. ENTRÉE CONGELÉE "FROZEN ENTREE":
Appuyez sur cette touche pour faire cuire une entrée
congelée de 10 à 20 onces (284 à 567 g) sans entrer
un temps de cuisson ou une puissance.
18. DÉMARRER/ENTRER "START/ENTER" :
Appuyez sur cette touche pour démarrer une
fonction. Sivous ouvrez la porte après le début
de la cuisson, appuyez à nouveau sur
START/ENTER.
5. CUISSON AUTOMATIQUE "AUTO COOK": Appuyez
sur cette touche pour faire cuire des aliments que l'on
peut réchauffer au four à micro-ondes sans entrer un
temps de cuisson ou une puissance.
19. ARRÊT/ANNULATION "STOP/CLEAR": Cette
touche sert à arrêter le four ou annuler toutes
les entrées de données.
6. Ramollir "Soften": Appuyez sur cette touche pour
ramollir du beurre, de la crème glacée, du fromage
à la crème ou du jus congelé.
20. D'ECONOMIE D'ENERGIE "ENERGY SAVING":
$SSX\H]VXUFHWWHWRXFKHSRXUpFRQRPLVHUO pQHUJLH
7. Fondre "Melt": Appuyez sur cette touche pour faire
fondre du beurre ou de la margarine, du chocolat,
du fromage ou des guimauves.
21. PLUS "MORE": Appuyez sur MORE et vous
ajouterez 10 secondes à la durée de la cuissn.
8. Temps "Time": Appuyez sur cette touche, puis sur les
touches numériques pour régler le temps de cuisson.
22. MINUTE ADDITIONNELLE "ADD 30 SEC":
Appuyez sur cette touche pour commander
une opération de cuisson d’une minute au
niveau de puissance de 100%.
9. TOUCHES NUMÉRIQUES "NUMBER": Servezvous
de ces numéros pour entrer la durée de cuisson,
le niveau de puissance, les quantités ou les poids.
23. VENTILATEUR HAUT/BAS/ARRÊT "VENT
HI/LOW/OFF": Appuyer sur cette touche
pour commander la mise en marche ou
l’arrêt du ventilateur.
10. MOINS "LESS": Appuyez sur LESS et
voussoustrairez 10 secondes du temps de cuisson.
REMARQUE : Si vous essayez d’entrer une
directive incorrecte, vous n’entendrez aucun
signal. Appuyez sur « STOP/Clear »
(ARRÊT/Effacer) et entrez de nouveau
les directives.
11. ÉCLAIRAGE "LIGHT": Appuyez sur cette touche afin
d’allumer/éteindre la lumière de la cuisinière/comptoir.
12. PIZZA: Appuyez sur cette touche pour faire réchauffer
une ou plusieurs tranches de pizza sans entrer un
temps de cuisson ou une puissance.
13. RÉCHAUFFAGE AUTOMATIQUE "AUTO REHEAT":
Appuyez sur cette touche pour faire réchauffer des
aliments que l'on peut réchauffer au four à micro-ondes
sans entrer un temps de cuisson ou une puissance.
-8-
FONCTIONNEMENT
APPRENEZ À CONNAÎTRE VOTRE FOUR À MICRO-ONDES
Cette section décrit les concepts de la cuisson par micro-ondes et vous introduira aux instructions de base pour que vous
puissiez faire fonctionner votre four à micro-ondes. Veuillez lire les renseignements suivants avant d’utiliser votre appareil.
SIGNAUX SONORES
INTERRUPTION DE LA CUISSON
Des signaux sonores sont disponibles pour vous
guider lorsque vous réglez et utilisez le four :
• Une tonalité de programmation se fera
entendre chaque fois que vous appuyez sur
une touche.
• Sept tonalités indiquent la fin du compte à
rebours de la minuterie de cuisine.
• Quatre tonalités indiquent la fin d'un cycle de
cuisson.
HORLOGE
Vous pouvez arrêter le four pendant un cycle en
ouvrant la porte. Le four arrête de chauffer et le
ventilateur s'arrête, mais l'éclairage reste allumé.
Pour remettre le four en marche, fermez la porte et
appuyez sur la touche « START »
(MISE EN MARCHE).
Si vous ne voulez pas poursuivre la cuisson,
ouvrez la porte et appuyez sur la touche
« STOP » (ARRÊT).
VERROUILLAGE DE SÉCURITÉ
La première fois que vous branchez votre four à
micro-ondes ou après une panne de courant,
l’affichage indique « : ».
Si vous ne réglez pas l'heure, « : » sera affiché
jusqu'à ce que vous appuyez sur la touche
« Clock » (Horloge).
Utilisez cette caractéristique de sécurité pour
verrouiller le panneau de commande lorsque vous
nettoyez le four ou pour vous assurer que des
enfants n'utiliseront pas le four sans surveillance.
Pour régler le verrouillage de sécurité :
Exemple : Pour régler l’horloge à 10 h 30 AM.
Appuyez sur :
1.
L'affichage indique :
Appuyez sur :
:
2.
12 : 00
3.
10 : 30
4.
10 : 30
1.
2.
L'affichage indique :
:
Appuyez jusqu’à ce que
la lettre « L » s’affiche
(environ quatre secondes).
Pour annuler le verrouillage de sécurité :
REMARQUES :
• Appuyez deux fois sur CLOCK pour régler l’heure.
• Si vous entrez une heure incorrecte et que vous
appuyez sur « Clock » (Horloge), vous ne pouvez
pas régler l’heure. Entrez la bonne heure.
• Si vous appuyez sur « STOP/Clear »
(ARRÊT/Effacer) pendant le réglage de l’heure,
l’affichage indiquera l'heure réglée la dernière fois
ou « : » si aucune heure n'a été réglée.
-9-
Appuyez sur : L'affichage indique :
1.
Appuyez jusqu’à ce que la lettre
« L » ne soit plus affichée
(environ quatre secondes).
FONCTIONNEMENT
VENTILATEUR ASPIRANT
ÉCLAIRAGE DE LA TABLE DE
CUISSON
La touche centrée au bas du panneau de
commande contrôle le ventilateur aspirant à
deux vitesses.
La touche au bas et à gauche du panneau de
commande contrôle l'éclairage de la table de cuisson.
Exemple : Pour régler la vitesse du
ventilateur aspirant.
Exemple : Pour régler la décongélation.
Appuyez sur : L'affichage indique :
Appuyez sur : L'affichage indique :
:
1.
Une fois pour « HIGH » (HAUTE)
Deux fois pour « Low » (BASSE)
2.
:
1.
Une fois pour un éclairage fort.
Deux fois pour un éclairage doux.
:
DÉCONGÉLATION MINUTÉE
Arrêtez le ventilateur lorsque vous le souhaitez.
La touche « TIME DEFROST » (DÉCONGÉLATION
MINUTÉE) permet de décongeler des aliments
pendant une durée sélectionnée.
REMARQUE : Si la température de la cuisinière ou de la
table de cuisson sous le four devient trop élevée, le
ventilateur aspirant de la hotte se mettra automatiquement
en marche au réglage « HIGH » (HAUTE VITESSE) pour
protéger le four.
Il peut fonctionner jusqu'à une heure pour refroidir le four.
Lorsque cela se produit, la touche du ventilateur ne
permettra pas d’arrêter le ventilateur. Vous ne pouvez pas
arrêter le ventilateur aspirant pendant la cuisson au four à
micro-ondes.
Exemple : Pour régler la décongélation à deux
minutes.
Appuyez sur : L'affichage indique :
1.
:0
MINUTE ADDITIONNELLE
Cette touche vous permet d’économiser du temps en réglant
et en mettant en marche rapidement votre four à micro-ondes,
sans avoir à appuyer sur la touche START/ENTER.
2.
Par exemple: Si vous désirez programmer une
cuisson simplifiée pendant deux minutes.
3.
Appuyez quatre fois sur la
touche de mise en marche
simplifiée ADD 30 SEC.
Le four débute sa cuisson et le
compte à rebours apparaît à
l’affichage.
- 10 -
:
2 : 00
À la fin de la décongélation
minutée, quatre tonalités
se feront entendre.
FONCTIONNEMENT
CUISSON MINUTÉE
CUISSON PAR ÉTAPES
Cette fonction vous permet de programmer une
puissance et un temps de cuisson précis. Pour
obtenir de meilleurs résultats, 10 niveaux de
puissance sont disponibles, en plus de la pleine
puissance. Consultez le tableau des niveaux de
puissance du four à micro-ondes à la page
13 pour obtenir de plus amples renseignements.
REMARQUE : Si vous ne choisissez pas un niveau
de puissance, le four cuira automatiquement à pleine
puissance.
Exemple : Pour faire cuire des aliments
pendant 5 minutes et 30 secondes à une
puissance de 80 %.
Certaines recettes nécessitent différents niveaux de
puissance pendant un cycle de cuisson afin
d'assurer de meilleurs résultats. Vous pouvez
programmer le four pour passer d’un niveau de
puissance à un autre pendant les deux étapes de
cuisson.
Exemple : Pour régler un cycle de cuisson en
deux étapes.
Appuyez sur :
L'affichage indique :
1.
:0
2.
3 : 00
Pour régler un temps de cuisson
de 3 minutes pour la première étape.
Appuyez sur : L'affichage indique :
1.
:0
:
2.
5 : 30
3.
p - hi
4.
5.
3.
4.
p - 80
Pour régler la puissance de cuisson à
80 % pour la première étape.
5.
:0
6.
7 : 00
Pour régler un temps de cuisson de
7 minutes pour la deuxième étape.
p - 80
Compte à rebours
et « COOK » (CUISSON).
p - hi
7.
p - hi
8.
P-50
pour régler la puissance de cuisson à
50 % pour la deuxième étape.
9.
10.
- 11 -
Compte à rebours et
« COOK » (CUISSON).
Lorsque la première étape est terminée et que la
deuxième commence, vous entendrez deux
brèves tonalités.
FONCTIONNEMENT
FONDRE
La fonction « Melt » (Fondre) comprend quatre
catégories préréglées pour faire fondre les aliments:
le beurre, le chocolat, le fromage et les guimauves.
TABLEAU / FAIRE FONDRE
Catégorie
Par exemple: Pour fondre 16 onces de fromage.
Beurre
Chocolat
1. Appuyez sur STOP/CLEAR.
MELT
2
2. Appuyez trois fois sur MELT.
3. Sélectionnez 16 oz. (16 onces).
4. Appuyez sur START/ENTER.
REMARQUE : Au bout de quatre secondes, le four
se mettra en marche automatiquement. À la fin du
temps de cuisson, quatre bips se font entendre, et
« END » (FIN) sʼaffiche.
RAMOLLIR
Nombre
Numéro de touche
d’appuis
1
2
3
sur la touche
1
1 morceau 2 morceaux 3 morceaux
_
2
4 onces
8 onces
Fromage
3
8 onces
16 onces
_
Guimauve
4
5 onces
10 onces
_
TABLEAU / ATTENDRIR
Catégorie
Nombre
d’appuis
sur la touche
Beurre
1
Glace
2
Fromage crémeux
3
Jus surgelé
4
Numéro de touche
1
2
3
1 morceau 2 morceaux 3 morceaux
Demi
Pinte
Quart
gallon
_
3 onces
8 onces
6 onces
12 onces
16 onces
D'ECONOMIE D'ENERGIE
La fonction « Soften » (Ramollir) comprend quatre catégories
préréglées pour faire ramollir les aliments: le beurre, la crème La fonction « ENERGY SAVING » D'ECONOMIE
D'ENERGIE pourraéconomiser d'énergie en
glacée, le fromage à la crème et le jus congelé.
éteignant l'écran.L'affichage s'éteint également
Par exemple:Pour attendrir 3 onces de fromage
crémeux.
1. Appuyez sur STOP/CLEAR.
SOFTEN
lorsque l'appareil n'est pas actif pendant 5 minutes.
1.
:
2. Appuyez trois fois sur SOFTEN.
2.
1
3. Sélectionnez 3 oz. (3 onces).
4. Appuyez sur START/ENTER.
3.
REMARQUE : Au bout de quatre secondes, le four
se mettra en marche automatiquement. À la fin du
temps de cuisson, quatre bips se font entendre, et
« END » (FIN) sʼaffiche.
- 12 -
:
FONCTIONNEMENT
NIVEAUX DE PUISSANCE DU FOUR À MICRO-ONDES
Certaines recettes nécessitent différents niveaux de
puissance pour assurer de meilleurs résultats. Plus la
puissance de cuisson est basse, plus la cuisson est
lente. Chaque chiffre de 1 à 9 représente un pourcentage
différent de la pleine puissance de cuisson.
Le tableau ci-dessous indique le pourcentage de la
puissance de cuisson de chaque chiffre, ainsi que le
nom de la puissance de cuisson généralement utilisé.
Puissance de CUISSON
100 % de la pleine puissance
7 = 70 % de la pleine puissance
High (Élevé)
QUAND L'UTILISER
• Pour faire chauffer rapidement des aliments prêts-àservir et des aliments à teneur élevée en eau,
comme les soupes et les boissons.
• Pour faire cuire des coupes de viande tendre, du
bœuf haché ou du poulet.
• Pour faire chauffer des potages.
• Pour faire chauffer du riz, des pâtes alimentaires
ou des plats en cocotte.
•
Medium-High Pour les aliments qui doivent être cuits et chauffés à
(Moyen-élevé) une puissance inférieure à la puissance élevée (par
exemple, le poisson entier et les pains de viande) ou
pour les aliments qui cuisent trop rapidement.
• Pour réchauffer une portion individuelle.
6 = 60 % de la pleine puissance
5 = 50 % de la pleine puissance
REMARQUE : Consultez un livre de recettes fiable
pour connaître les temps de cuisson pour un four à
micro-ondes d'une puissance de 1 000 watts.
NOM
9 = 90 % de la pleine puissance
8 = 80 % de la pleine puissance
Il vous indique également quand utiliser chaque
puissance de cuisson. Suivez les recettes ou les
directives sur les emballages, s'il y a lieu.
Medium
(Moyen)
• Pour la cuisson qui nécessite une attention
particulière, comme les plats au fromage ou aux
œufs, les crèmes-dessert et les crèmes anglaises.
• Pour terminer la cuisson de plats en cocotte.
• Pour faire cuire du jambon, un poulet entier et du
bœuf braisé.
• Pour faire mijoter des ragoûts.
• Pour faire fondre du chocolat.
• Pour faire chauffer des pâtisseries.
4 = 40 % de la pleine puissance
Medium-Low, • Pour faire décongeler manuellement les aliments
3 = 30 % de la pleine puissance Defrost (Moyen- comme le pain, le poisson, la viande, le poulet et les
bas, décongélation) aliments précuits.
2 = 20 % de la pleine puissance
1 = 10 % de la pleine puissance
0 = 0 % de la pleine puissance
• Pour ramollir le beurre, le fromage et la crème glacée.
Low (Bas)
• Pour garder les aliments chauds.
• Pour réchauffer légèrement les fruits.
• Temps de repos.
REMARQUE : Vous pouvez également utiliser la touche « Power » (Puissance) en guise de minuterie
de cuisine. Entrez un temps de cuisson, puis entrez le chiffre « 0 » comme puissance de cuisson. Le
four effectuera le compte à rebours du temps de cuisson, sans cuire.
- 13 -
FONCTIONNEMENT
D'UTILISATION
DÉCONGÉLATION AUTOMATIQUE •CONSEILS
Pour obtenir de meilleurs résultats, retirez le poisson, les
Le four comprend trois séquences de décongélation préréglées.
mollusques et crustacés, la viande et la volaille de leur emballage
La fonction de décongélation automatique vous offre la
original en plastique ou en papier. Sinon, l'emballage retiendra la
meilleure méthode de décongélation des aliments congelés.
vapeur et le jus près des aliments, ce qui peut faire cuire la surface
Le guide de cuisson vous indiquera la séquence de
externe des aliments.
décongélation qui est recommandée pour les aliments que
• Pour obtenir de meilleurs résultats, disposez la viande hachée en
vous faites décongeler.
forme de beigne avant de la congeler. Lorsque vous la faites
Aux fins de commodité accrue, la fonction de décongélation
décongeler, enlevez la viande décongelée au moment où un bip se
automatique comprend un signal sonore intégré qui vous
fait entendre et poursuivez la décongélation.
rappelle de vérifier, de retourner, de séparer ou de réarranger
• Placez les aliments dans un contenant peu profond ou sur une grille
les aliments pour obtenir de meilleurs résultats de décongélation.
de rôtissage pour micro-ondes pour recueillir le jus de cuisson.
Trois différents niveaux de décongélation sont fournis.
Ce tableau indique les types d’aliments ainsi que les poids que vous
1 MEAT (VIANDE)
pouvez régler pour chaque type d’aliments. Pour obtenir de meilleurs
2 POULTRY (VOLAILLE)
résultats, desserrez ou enlevez l'emballage des aliments.
3 FISH (POISSON)
POIDS QUE VOUS
ALIMENT APPUYEZ SUR
4 BREAD (TRANCHES DE PAIN)
* Le poid disponible des premières trois
tranches de pain est de 0.1~6.0 ibs.
Celui du dernière est de 0.1~1.0 ibs.
Exemple : Pour faire décongeler 1,2 lb de bœuf haché.
Appuyez sur : L'affichage indique :
« Auto Defrost »
(Décongélation
automatique)
POUVEZ RÉGLER
(dixièmes de livre)
Viande
1 vece(s)
0,1 à 6,0 (45 g à 2 722 g)
Volaille
2 vece(s)
0,1 à 6,0 (45 g à 2 722 g)
Poisson
Tranches
de pain
3 vece(s)
0,1 à 6,0 (45 g à 2 722 g)
4 vece(s)
0,1 à 1,0 (45 g à 450 g)
Tableau de conversion des poids
1.
1. 2
2.
pour entrer le poids
Vous êtes probablement habitué aux poids des aliments en
livres et en onces, ces dernières étant des fractions d'une livre
(par exemple, 4 onces équivalent à 1/4 livre). Toutefois, pour
entrer le poids des aliments en mode de décongélation
automatique, vous devez préciser les livres et les dixièmes de livre.
Si le poids indiqué sur l'emballage est en fractions de livre, vous
pouvez utiliser le tableau suivant pour convertir le poids en
décimales.
Poids équivalent
3.
ONCES
1.6
3.2
4.0
4.8
6.4
8.0
9.6
11.2
12.0
12.8
14.4
16.0
Compte à rebours
REMARQUE :
Lorsque vous appuyez sur la touche « START » (MISE EN
MARCHE), l’affichage indique le compte à rebours du temps
de décongélation. Le four émettra un bip pendant le cycle de
décongélation. À ce moment-là, ouvrez la porte et retournez,
séparez ou réarrangez les aliments.
Enlevez toute partie qui est décongelée.
Remettez les parties congelées dans le four et appuyez sur
« START » (MISE EN MARCHE) pour poursuivre le cycle de
décongélation.
- 14 -
POIDS EN DÉCIMALES
.10
.20
.25 Un quart de livre
.30
.40
.50 Une demi-livre
.60
.70
.75 Trois-quarts de livre
.80
.90
1.00 Une livre
FONCTIONNEMENT
CONSEILS POUR LA DÉCONGÉLATION
• Lorsque vous utilisez la fonction de décongélation
automatique, le poids que vous devez entrer est le
poids net en livres et en dixièmes de livre (le poids
de l'aliment, moins celui du contenant).
• Avant de commencer, vérifiez si vous avez enlevé
toutes les attaches métalliques des sacs d'aliments
congelés et remplacez-les par des ficelles ou des
élastiques.
• Ouvrez les contenants comme les boîtes en carton
avant de les placer dans le four.
• Faites toujours une entaille dans les pochettes ou
les emballages en plastique.
• Si les aliments sont emballés dans du papier
d'aluminium, enlevez le papier d'aluminium et placez
les aliments dans un contenant approprié.
• S'il y a lieu, faites une entaille dans la peau des
aliments congelés, comme des saucisses.
• Pliez les pochettes en plastique qui renferment les
aliments pour assurer une décongélation uniforme.
• Sous-estimez toujours le temps de décongélation.
Si les aliments décongelés sont encore gelés au
centre, remettez-les dans le four à micro-ondes pour
poursuivre la décongélation.
• Le temps de décongélation varie selon le degré de
congélation des aliments.
• La forme de l'emballage influe sur la rapidité de la
décongélation des aliments. Les emballages peu
profonds seront décongelés plus rapidement qu'un
bloc épais.
• Lorsque les aliments commencent à décongeler,
séparez les morceaux. Les morceaux séparés se
décongèlent plus facilement.
• Utilisez de petits morceaux de papier d'aluminium
pour protéger les parties des aliments comme les
ailes de poulet, les extrémités des cuisses de poulet,
les queues de poisson ou les parties qui
commencent à devenir chaudes. Assurez-vous que
le papier d'aluminium ne touche pas les côtés, le
haut ou le fond du four. Le papier d'aluminium peut
endommager le revêtement intérieur du four.
• Pour obtenir de meilleurs résultats, laissez les
aliments reposer après la décongélation. (Pour de
plus amples renseignements sur le temps de repos,
consultez la section « Conseils pour la cuisson au
four à micro-ondes ».)
• Retournez les aliments pendant la décongélation ou
le temps de repos. Séparez et retirez les aliments,
au besoin.
- 15 -
FONCTIONNEMENT
Utilisation de « Quick
Touch » (Touche rapide)
ENTRÉE CONGELÉE
La fonction « Frozen Entree » (Entrée congelée) vous permet de
faire cuire des entrées congelées en emballage commercial de
10 et de 20 onces (XX et XX g) sans entrer un temps de cuisson
ou une puissance. Retirez le plat de la boîte. N’enlevez pas la
pellicule d’emballage, mais faites-y une entaille pour laisser
échapper la vapeur.
Le menu du four a été préprogrammé pour cuire des aliments
automatiquement. Indiquez au four ce que vous voulez.
Laissez alors le four à micro-ondes cuire les aliments
sélectionnés.
Exemple : Pour réchauffer une entrée congelée
de 20 oz.
MAÏS SOUFFLÉ
La fonction « Popcorn » (Maïs soufflé) vous permet
de faire éclater des sacs de 3,0 et de 3,5 onces de
maïs soufflé pour micro-ondes en emballage
commercial. Faites éclater un seul sac à la fois. Si
vous utilisez un éclateur à maïs, suivez les directives
du fabricant. Pour régler correctement le four à
micro-ondes, respectez le tableau ci-dessous :
Exemple : Pour faire éclater un sac de 3,0 oz.
Appuyez sur : L'affichage indique :
3. 0
une fois pour un sac
de 3,5 oz
deux fois pour un sac
de 3,0 oz
20
1. une fois pour une entrée
de 10 oz
2. deux fois pour une
Compte à rebours et
entrée de 20 oz
« COOK » (CUISSON).
À la fin du temps de cuisson, quatre bips se font
entendre, et « End » (Fin) s'affiche.
POMMES DE TERRE
La fonction « Potato » (Pommes de terre) vous permet de
faire cuire des pommes de terre selon des temps et des
puissances de cuisson préréglés. Vous pouvez
sélectionner une à quatre pommes de terre.
:
Compte à rebours
et
« COOK » (CUISSON).
À la fin du temps de cuisson, quatre bips se font
entendre, et « End » (Fin) s'affiche.
PIZZA
REMARQUE :
• Les temps de cuisson reposent sur une pomme de terre
moyenne de huit onces.
• Avant la cuisson, percez plusieurs fois la pomme de terre
au moyen d’une fourchette.
• Après la cuisson, laissez reposer pendant cinq minutes.
Exemple : Pour faire cuire deux pommes de terre.
La fonction « Pizza » vous permet de faire réchauffer
jusqu’à trois tranches de pizza.
Par tranche, on entend une tranche de cinq onces.
REMARQUE :
• Placez sur une assiette basse et un essuie-tout.
• Ne la couvrez pas.
Exemple : Pour réchauffer deux tranches de pizza.
Appuyez sur : L'affichage indique :
2
1. une fois pour une
pomme de terre
2. deux fois pour deux
pommes de terre
3. trois fois pour trois
pommes de terre
4. quatre fois pour quatre
pommes de terre
Appuyez sur : L'affichage indique :
2
Compte à rebours et
« COOK » (CUISSON).
À la fin du temps de cuisson, quatre bips se font
entendre, et « End » (Fin) s'affiche.
1.une fois pour une tranche
2.deux fois pour deux
tranches
Compte à rebours et
3.trois fois pour trois
« COOK » (CUISSON).
tranches
À la fin du temps de cuisson, quatre bips se font
entendre, et « End » (Fin) s'affiche.
- 16 -
FONCTIONNEMENT
CUISSON AUTOMATIQUE
Appuyez sur : L'affichage indique :
La fonction « Auto Cook » (Cuisson automatique)
comprend quatre catégories préréglées pour la
cuisson.
Exemple : Pour faire cuire deux tasses de plat
en cocotte.
Compte à rebours et
2.
Appuyez sur : L'affichage indique :
« COOK » (CUISSON).
Entrez la quantité/les portions.
1.
Catégorie
Légumes
frais
Légumes
congelés
Choisissez la catégorie d'aliments.
Catégorie
Appuyez sur la
touche
Légumes
frais
Légumes
congelés
1 fois
2 fois
3 fois
Riz
Plat en
cocotte
Nombre de
tasses
1 à 4 tasses
1 à 4 tasses
Riz
1 à 2 tasses
Plat en
cocotte
1 à 4 tasses
À la fin du temps de cuisson, quatre bips se font
entendre, et « End » (Fin) s'affiche.
4 fois
GUIDE DE CUISSON POUR LA CUISSON AUTOMATIQUE
CODE
CATÉGORIE
CANTIDAD
1 tasse
1
LÉGUMES
FRAIS
2 tasses
3 tasses
4 tasses
1 tasse
2
LÉGUMES
CONGELÉS
2 tasses
3 tasses
4 tasses
1 tasse
3
RIZ
DIRECTIVES
Placez dans un bol ou une cocotte qui va
au four à micro-ondes.
Ajoutez de l'eau selon la quantité.
Recouvrez d'une pellicule plastique en
laissant une ouverture.
Laissez reposer 3 minutes.
* 1 à 2 tasses : ajoutez 2 c. à soupe d’eau.
* 3 à 4 tasses : ajoutez 2 c. à souple d’eau.
Placez dans un bol ou une cocotte qui va au four
à micro-ondes.
Recouvrez d'une pellicule plastique en laissant
une ouverture.
Laissez reposer 3 minutes.
* 1 à 2 tasses : ajoutez 2 c. à soupe d’eau.
* 3 à 4 tasses : ajoutez 2 c. à soupe d’eau.
Placez dans un bol ou une cocotte qui va au four
à micro-ondes.
Recouvrez d'une pellicule plastique en laissant
une ouverture.
Remuez et laissez reposer 5 minutes.
2 tasses
1 tasse
2 tasses
4
PLAT EN
COCOTTE
3 tasses
4 tasses
- 17 -
Placez dans un bol ou une cocotte qui va au four
à micro-ondes.
Recouvrez d'une pellicule plastique en laissant
une ouverture.
Remuez et laissez reposer 3 minutes.
FONCTIONNEMENT
RÉCHAUFFAGE AUTOMATIQUE
La fonction « Auto Reheat » (Réchauffage automatique)
comprend quatre catégories préréglées pour le réchauffage.
Exemple : Pour faire réchauffer deux portions
d’une assiette de dîner.
Appuyez sur :
Appuyez sur :
2.
L'affichage indique :
Compte à rebours et
« COOK » (CUISSON).
L'affichage indique :
Entrez la quantité/les portions.
1.
Catégorie
Assiette à dîner
Soupe/sauce
Plat en cocotte
Petit pain/muffin
Nombre de
tasses/d’articles
1 à 2 portions
1 à 4 tasses
1 à 4 tasses
1 à 4 morceaux
Choisissez la catégorie d'aliments.
Catégorie
À la fin du temps de cuisson, quatre bips se font
entendre, et « End » (Fin) s'affiche.
Appuyez sur la touche
Assiette de dîner
Soupe/sauce
Plat en cocotte
Petit pain/muffin
1 fois
2 fois
3 fois
4 fois
GUIDE DE CUISSON POUR LE RÉCHAUFFAGE AUTOMATIQUE
CODE
1
CATÉGORIE
ASSIETTE DE DÎNER
PORTION
1 portion (10 oz)
2 portions (15 oz)
2
SOUPE/SAUCE
3 tasses
4 tasses
PLAT EN COCOTTE
1 tasse
2 tasses
3 tasses
4 tasses
4
PETIT PAIN/MUFFIN
Placez dans une assiette basse.
Couvrez d’une pellicule plastique en
laissant une ouverture.
Laissez reposer 3 minutes.
Placez dans une cocotte peu profonde qui
va au four à micro-ondes.
Couvrez d’une pellicule plastique en
laissant une ouverture.
Remuez et laissez reposer 3 minutes.
Placez dans un bol ou une cocotte qui va
au four à micro-ondes.
Couvrez d’une pellicule plastique en laissant
une ouverture.
Note to client: Is "vented' missing in the text?
1 tasse
2 tasses
3
DIRECTIVES
1 (2 oz)
Remuez et laissez reposer 3 minutes.
Placez sur un essuie-tout.
Ne le couvrez pas.
2 (4 oz)
3 (6 oz)
4 (8 oz)
- 18 -
CUISSON
POUR OBTENIR LES MEILLEURS
RÉSULTATS DE CUISSON
Lire et observer les directives ci-dessous pour obtenir les
meilleurs résultats lors de l’utilisation du four à micro-ondes.
• Température initiale : Il faut plus de temps pour cuire un
aliment qui sort du réfrigérateur ou du congélateur que s’il
était à la température ambiante.
Les durées de cuisson indiquées dans ce manuel sont
celles qui correspondent à des aliments qui se trouvent à
la température de conservation normale.
• Taille : Les morceaux d’aliment de petite taille cuisent
plus rapidement que les morceaux de plus grosse taille;
des morceaux de taille et de forme similaire cuisent plus
uniformément. Pour une cuisson uniforme, réduire la
puissance pour la cuisson d’aliments en morceaux de
grande taille.
• Humidité naturelle : Un aliment qui contient beaucoup
d’eau cuit plus uniformément, parce que les molécules
d’eau absorbent l’énergie des micro-ondes.
• Remuer les aliments comme mets en sauce et légumes,
depuis l’extérieur vers le centre du récipient, pour répartir
uniformément la chaleur; ceci accélère la cuisson. Il n’est
pas nécessaire de remuer constamment.
• Retourner les aliments comme côtelettes de porc,
pommes de terre, rôti ou chou-fleur entier, à mi-cuisson,
pour exposer uniformément toutes les faces à l’énergie
des micro-ondes.
• Orienter vers le centre du plat les parties délicates des
aliments (pointes d’asperges, par exemple).
• Orienter vers l’extérieur du plat les parties épaisses des
morceaux non uniformes (morceaux de poulet, darnes de
saumon).
• Protéger avec des petits morceaux de feuille d’aluminium
les parties d’un aliment qui peuvent cuire plus rapidement,
comme extrémité d’aile et extrémité de pilon de volaille.
• Période d’attente : Après avoir retiré le plat du four à
micro-ondes, recouvrir avec un couvercle ou une feuille
de plastique et laisser reposer; la cuisson se poursuit vers
le centre durant cette période d’attente, sans risque de
cuisson excessive des parties externes. La durée de la
période d’attente dépendra de la densité de l’aliment et de
la surface exposée.
• Enveloppement dans du papier paraffiné ou dans un
essuie-tout : Pour éviter un assèchement, on devrait
envelopper avant le réchauffage aux micro-ondes les
sandwichs et de nombreux autres aliments contenant du
pain précuit.
POISSONS ET CRUSTACÉS/MOLLUSQUES
Cuisson des poissons et crustacés/mollusques : directives générales
• Préparation du poisson pour la cuisson :
- Décongeler complètement.
- Orienter vers l'extérieur du plat les parties épaisses des
morceaux non uniformes. Répartir les crustacés et les
mollusques en une seule couche pour obtenir une
cuisson uniforme.
- Le type d’article de couverture à utiliser dépend de la
méthode de cuisson. Pour un poisson poché, utiliser un
récipient recouvert d’un couvercle ou d’un film de
plastique (avec évent) compatible avec les micro-ondes.
- Pour poisson au four, poisson pané ou poisson en sauce
: recouvrir avec une feuille de papier paraffiné pour éviter
la dilution par l’eau.
- Toujours sélectionner la durée de cuisson la plus courte.
Le poisson est cuit lorsque sa chair devient opaque et
qu’il est possible de séparer les couches de chair de la
partie la plus épaisse. Un crustacé est cuit lorsque la
couleur de sa carapace passe de rose à rouge et que sa
chair est opaque et ferme.
• Le tableau de cuisson ci-dessous présente des directives
spécifiques, avec durée de cuisson et puissance de
chauffage, pour la plupart des poissons et crustacés.
TABLEAU DE CUISSON POUR POISSONS ET CRUSTACÉS/MOLLUSQUES
POISSONS/
CRUSTACÉS
NIVEAU DE PUISSANCE
DURÉE DE CUISSON
DIRECTIVES
HI
(puissance élevée)
31/2 - 41/2 minutes
Darnes de
poisson
HI
41/2 - 51/2 minutes
Poisson entier
7
41/2 - 6 minutes
Répartir en une seule couche; placer la partie la plus
épaisse vers le bord externe d’un ustensile de 1,5 pinte
(1,5 litre) pour four à micro-ondes. Badigeonner avec du
beurre fondu et assaisonner au goût. Recouvrir avec une
feuille de plastique (avec évent). Après la cuisson, ajouter
une période d’attente de 2 minutes sous couvert. Pour la
cuisson d’une quantité de plus de 1 lb (0,45 kg), retourner
le poisson à mi-cuisson.
Pétoncles
HI
31/2 - 5 minutes
Crevettes,
décortiquées
HI
31/2
Filets de
poisson
- 5 minutes
- 19 -
Répartir en une seule couche. Préparer selon les
instructions ci-dessus, mais remuer au lieu de retourner.
CUISSON
AMUSE-GUEULE/SAUCES/SOUPES
VIANDES
Cuisson des amuse-gueule : Conseils
et techniques
Cuisson des viandes :
Directives générales
Recommandations :
• Préparation de la viande pour la cuisson :
- Décongeler complètement.
- Enlever l’excès de graisse pour éviter la formation
d’éclaboussures.
- Placer la pièce de viande sur une grille dans un récipient
pour four à micro-ondes, côté gras vers le bas.
- Utiliser un sachet de cuisson au four pour une pièce de
viande moins tendre.
- Orienter les morceaux de telle manière que les parties
épaisses soient vers l’extérieur du plat.
- Recouvrir avec du papier paraffiné qui retiendra les
éclaboussures.
• Surveiller la pièce de viande durant la cuisson.
- Drainer le jus à mesure qu'il apparaît pour minimiser les
projections et pour éviter une cuisson excessive de la
partie inférieure de la pièce de viande.
- Protéger avec de la feuille d'aluminium les parties minces
ou osseuses, pour éviter une cuisson excessive.
• Les biscuits croustillants (toast melba, biscuits de blé en
filaments ou de seigle) conviennent le mieux pour
l’utilisation au four à micro-ondes. Attendre que les invités
soient présents avant d’ajouter les garnitures. Placer un
papier essuie-tout sous les biscuits pendant la cuisson
dans le four à micro-ondes pour l’absorption de l’excès
d’humidité.
• Répartir en cercle pour une cuisson uniforme.
• Remuer les trempettes pour répartir la chaleur et minimiser
la durée de cuisson.
Cuisson de sauces : Conseils et techniques
• Utiliser un ustensile pour four à micro-ondes, ou une tasse
à mesurer en verre dont le volume est 2 à 3 fois le volume
de la sauce.
• Une sauce à base de fécule de maïs épaissit plus
rapidement qu’une sauce préparée à base de farine.
• Cuire une sauce à base de fécule de maïs ou de farine
dans un récipient non couvert, pour pouvoir la remuer 2 ou
3 fois durant la période de cuisson, pour éviter la formation
de grumeaux.
• Pour adapter une recette de sauce classique, réduire
légèrement la quantité de liquide.
Cuisson des soupes : Conseils et techniques
• Pour éviter un débordement, particulièrement si la soupe
contient de la crème ou du lait, utiliser un récipient pour four
à micro-ondes dont le volume est le double de celui des
ingrédients de la recette.
• D'une manière générale, recouvrir avec un couvercle ou
une feuille de plastique (avec ÉVENT).
• Recouvrir pour retenir l’humidité. Ne pas recouvrir lorsqu’on
souhaite préserver l’aspect croustillant.
• Sélectionner la durée de cuisson minimum suggérée, pour
éviter un excès de cuisson. Augmenter la durée de cuisson
seulement après avoir évalué l’avancement de la cuisson
des aliments.
• Remuer occasionnellement pour répartir uniformément les
saveurs et la chaleur; ceci réduit également la durée de
cuisson nécessaire.
• Lors de la conversion d’une recette de soupe conventionnelle
pour la cuisson au four à micro-ondes, réduire les quantités
de liquide, sel et épices fortes. Erreurs à éviter :
• Il est préférable d’employer la chaleur sèche d’un four
conventionnel pour les amuse-gueule croustillants ou
pâtisseries de pâte feuilletée.
• On peut réchauffer des produits panés au four à microondes, mais la panure ne sera pas croustillante.
REMARQUE : Maintenir un espace de 1 po (2,5 cm) ou plus
entre les morceaux d'aluminium et les parois du four, et ne
jamais recouvrir plus de 1/3 du mets avec de la feuille
d'aluminium.
• Après avoir retiré le plat du four, ajouter une période
d'attente de 10 à 15 minutes (le mets étant recouvert d'une
feuille d'aluminium). La température interne pourra encore
augmenter de 5 à 10 °F (3 à 5 °C) durant la période
d'attente.
Le tableau de cuisson (page suivante) présente des
directives spécifiques, avec durée de cuisson et puissance
de chauffage, pour la plupart des pièces de viande.
- 20 -
CUISSON
TABLEAU DE CUISSON DES VIANDES
VIANDE
NIVEAU DE
PUISSANCE
BOEUF
Hamburgers,
frais ou décongelés
(4 oz /113 g chacun)
1 steakette
2 steakettes
4 steakettes
HI
(puissance
élevée)
Rôti – pointe de
surlonge
(3 à 4 lb/1,4 à 1,8 kg)
5
AGNEAU
Rôti roulé, sans os
(3 à 4 lb/1,4 à 1,8 kg)
5
PORC
Tranches de bacon
2 tranches
4 tranches
6 tranches
10 tranches
HI
Côtelettes (5 à 7 oz/
142 à 198 g, chacune)
2 côtelettes
3
DURÉE DE
CUISSON
1 - 11/2 minutes
11/2 - 2 minutes
21/2 - 31/2 minutes
8 - 10 minutes par lb
(0,45 kg)
SAIGNANT (135 °F/57 °C)
11 - 13 minutes par lb
(0,45 kg)
À POINT (155 °F/68 °C)
11 - 12 minutes par lb
(0,45 kg)
SAIGNANT (135 °F/57 °C)
12 - 13 minutes par lb
(0,45 kg)
À POINT (145 °F/62 °C)
13 - 14 minutes par lb
(0,45 kg)
BIEN CUIT (155 °F/68 °C)
11/2 - 2 minutes
2 - 3 minutes
4 - 5 minutes
7 - 8 minutes
18 - 20 minutes par lb
(0,45 kg)
15 - 17 minutes par lb
(0,45 kg)
4 côtelettes
Rôti de longe roulé,
sans os (31/2 à
41/2 lb/1,6 à 2,0 kg)
3
Saucisses, fraîches
ou surgelées,
décongelées
(1 à 2 oz/28 à 57 g
chacune)
2 saucisses
4 saucisses
6 saucisses
10 saucisses
HI
25 - 27 minutes par lb
(0,45 kg)
(165 °F/74 °C)
DIRECTIVES
Former une dépression au centre de chaque steakette. Placer sur une
grille de rôtissage aux micro-ondes. Badigeonner avec un agent de
brunissage (le cas échéant). Recouvrir avec du papier paraffiné.
Retourner à mi-cuisson.
Ajouter une période d’attente d'1 minute, sous couvert.
Placer le rôti sur une grille de rôtissage aux micro-ondes (côté gras vers
le bas). Assaisonner au goût et recouvrir avec du papier paraffiné.
Retourner la pièce de viande à mi-cuisson; si nécessaire, protéger les
parties qui s’échauffent plus rapidement. Retirer le rôti du four à microondes lorsque la température désirée est atteinte. Ajouter une période
d’attente de 15 minutes, le mets étant recouvert d'une feuille
d’aluminium (la température pourra augmenter d’environ 10 °F/5 °C).
Placer le rôti sur une grille de rôtissage aux micro-ondes (côté gras vers
le bas). Badigeonner avec la marinade ou assaisonner au goût
(romarin, thym, marjolaine). Recouvrir avec du papier paraffiné.
Retourner le rôti après 15 minutes de cuisson, puis de nouveau après
30 minutes de cuisson. Si nécessaire, protéger les parties qui
s’échauffent rapidement. Retirer le rôti du four à micro-ondes lorsque la
température désirée est atteinte. Ajouter une période d’attente de
15 minutes, le mets étant recouvert d'une feuille d’aluminium (la
température pourra augmenter d’environ 10 °F/5 °C).
Placer les tranches de bacon sur une grille de rôtissage aux microondes.
Recouvrir avec du papier essuie-tout.
Placer le plat de rôtissage pour micro-ondes sur la grille métallique du
four. Ajouter une période d’attente de 1 minute après la cuisson.
Placer les côtelettes dans un plat pour cuisson aux micro-ondes.
Assaisonner au goût et recouvrir avec une feuille de plastique (avec
évent). Cuire jusqu’à ce que la teinte rose disparaisse ou que la
température interne atteigne 170 °F (77 °C). Retourner les côtelettes à
mi-cuisson.
Ajouter une période d’attente de 5 minutes. (La température pourra
augmenter d’environ 10 °F/5 °C.)
Placer le rôti dans un sachet de cuisson, dans un ustensile pour four à
micro-ondes.
Assaisonner au goût et ajouter éventuellement un agent de brunissage.
Fermer le sac sans serrer. Ajouter une période d’attente de 15 minutes
dans le sachet après la cuisson (la température pourra augmenter
d’environ 10 °F/5 °C). La viande de porc doit atteindre une température
de 170 °F (77 °C) pour être servie.
Percer la peau des saucisses avant de les placer sur une grille de
rôtissage aux micro-ondes. Recouvrir avec du papier paraffiné ou du
papier essuie-tout. Retourner à mi-cuisson. Après la cuisson, ajouter
une période d’attente d'1 minute, sous couvert.
45 - 60 secondes
1 - 11/2 minutes
11/2 - 2 minutes
13/4 - 2 minutes
- 21 -
CUISSON
VOLAILLE
Cuisson de volaille : Directives générales
• Préparation d’une volaille pour la cuisson :
- Décongeler complètement.
- Répartir les morceaux de volaille en plaçant les parties
épaisses vers l’extérieur du plat de cuisson. Pour la
cuisson de pattes, répartir les pattes comme les rayons
d’une roue.
- Recouvrir le plat de cuisson avec du papier paraffiné qui
retiendra les éclaboussures.
- Pour obtenir une apparence de brunissage, utiliser un
agent de brunissage, ou cuire avec une sauce.
• Surveiller le mets durant la cuisson.
- Retirer et jeter le jus qui s’accumule.
- Protéger les parties minces ou osseuses avec de la feuille
d’aluminium, pour éviter une cuisson excessive. Veiller à
ne pas approcher les morceaux de feuille d’aluminium à
moins de 1 po (2,5 cm) des parois du four et d’autres
morceaux de feuille d’aluminium.
• La viande de volaille est cuite lorsque sa teinte n’est plus
rose et que le jus qui s’écoule est limpide. Après la cuisson,
la température de la viande au niveau des cuisses devrait
être de 180 à 185 °F (82 à 85 °C).
• Après la cuisson, ajouter une période d’attente de 10
minutes, sous une feuille d’aluminium.
Le tableau de cuisson ci-dessous présente des directives
spécifiques, avec durée de cuisson et puissance de
chauffage, pour la plupart des pièces de volaille.
TABLEAU DE CUISSON DE VOLAILLE
NIVEAU DE
PUISSANCE
DURÉE DE
CUISSON
HI
(puissance
élevée)
41/2 - 51/2 minutes
par lb (0,45 kg)
Avant la cuisson, rincer les morceaux et bien les égoutter. Placer les
morceaux en une seule couche dans un plat pour cuisson aux microondes; orienter les parties épaisses vers l’extérieur. Badigeonner avec
du beurre ou un agent de brunissage et assaisonner au goût. Recouvrir
avec du papier paraffiné. Poursuivre la cuisson jusqu’à ce que la chair
ne soit plus rose et que le jus qui s’écoule soit limpide. Ajouter une
période d’attente de 5 minutes, sous couvert.
Poulet entier
(3 à 31/2 lb/1,4 à
1,6 kg)
HI
12 - 13 minutes
par lb (0,45 kg)
Avant la cuisson, rincer à l’eau et bien égoutter. Placer l’oiseau sur une
grille de rôtissage aux micro-ondes, poitrine vers le bas. Badigeonner
avec du beurre ou un agent de brunissage et assaisonner au goût.
Recouvrir avec du papier paraffiné. Exécuter la cuisson pendant 1/3 de
la durée estimée. Retourner l’oiseau, poitrine vers le haut; badigeonner
avec du beurre ou un agent de brunissage. Recouvrir avec du papier
paraffiné. Poursuivre la cuisson durant 1/3 de la durée estimée. Si
nécessaire, protéger les parties qui cuisent plus rapidement. Poursuivre
la cuisson durant le 1/3 restant de la durée estimée, ou jusqu’à ce que la
chair ne soit plus rose et que le jus qui s’écoule soit limpide. Ajouter une
période d’attente de 10 minutes, sous une feuille d’aluminium (la
température pourra augmenter d’environ 10 °F/5 °C). En fin de cuisson,
la température dans une cuisse devrait atteindre 180 à 185 °F (82 à 85 °C).
Poulets de
Cornouailles entiers
(1 à 11/2 lb/0,45 à
0,7 kg, chacun)
HI
6 - 7 minutes
par lb (0,45 kg)
Avant la cuisson, rincer à l’eau et bien égoutter. Attacher les ailes contre
le corps, et les pattes avec la queue. Placer les poulets sur une grille
pour cuisson à micro-ondes, poitrine vers le bas. Recouvrir avec du
papier paraffiné. Retourner les poulets, poitrine vers le haut, vers la micuisson. Protéger avec de la feuille d’aluminium les extrémités osseuses
des pilons. Enlever/jeter le jus qui s’écoule. Badigeonner avec du beurre
ou un agent de brunissage et assaisonner au goût. Poursuivre la
cuisson jusqu’à ce que la chair ne soit plus rose et que le jus qui
s’écoule soit limpide. Retirer les poulets du four lorsque la température
désirée est atteinte. Ajouter une période d’attente de 5 minutes, sous
une feuille d’aluminium (la température pourra augmenter d’environ
10 °F/5 °C). Les poitrines des poulets devraient atteindre une
température de 170 °F (77 °C) pour être servies.
VOLAILLE
Morceaux de poulet
(21/2 à 3 lb/1,1 à
1,4 kg)
DIRECTIVES
- 22 -
CUISSON
PÂTES ET RIZ
La durée de cuisson nécessaire pour la cuisson de pâtes,
riz ou céréales est approximativement identique pour la
cuisson aux micro-ondes et pour la cuisson
conventionnelle, mais la cuisson au four à micro-ondes
est beaucoup plus pratique parce qu’on peut utiliser le
même plat pour la cuisson et le service. Il n’y a pas
besoin de remuer et le goût d’un reste de pâtes réchauffé
aux micro-ondes est tout aussi bon.
Cuisson de pâtes ou riz : Conseils et techniques
• Lors de la cuisson d’une quantité de riz ou de
pâtes qu’on utilisera dans un mets en sauce,
sélectionner une durée de cuisson inférieure à la
durée minimum, pour que le produit demeure
ferme.
• Prévoir une période d’attente pour le riz, mais pas
pour les pâtes.
• Les tableaux ci-dessous présentent des directives
spécifiques, avec durée de cuisson et puissance
de chauffage, pour la plupart des mets à base de
pâtes et de riz.
TABLEAU DE CUISSON DES PÂTES
PÂTES
Spaghettis
4 tasses (946 mL) d’eau
Ajouter 8 oz (227 g)
de spaghettis
Macaronis
3 tasses (710 mL) d’eau
Ajouter 2 tasses (473 mL)
de macaronis
Lasagnes
4 tasses (946 mL) d’eau
Ajouter 8 oz (227 g)
de lasagnes
Nouilles aux oeufs
6 tasses (1,4 L) d’eau
Ajouter 4 tasses (946 mL)
de nouilles
NIVEAU DE
PUISSANCE
DURÉE DE
CUISSON
DIRECTIVES
Le cas échéant, ajouter la quantité de sel désirée à l’eau chaude du robinet.
HI (élevée) 9 - 10 minutes Utiliser un ustensile de 2 pintes (2 litres) pour cuisson au four à micro-ondes;
5
71/2 - 81/2 minutes recouvrir avec une feuille de plastique (avec évent) pour les spaghettis et les
lasagnes. Utiliser un couvercle ou une feuille de plastique (avec évent) pour
micro-ondes, pour les macaronis et les nouilles aux oeufs.
HI
6 - 7 minutes
Effectuer la cuisson selon les indications du tableau, ou jusqu’à l’ébullition de
5
51/2 - 61/2 minutes
l’eau.
HI
5
Remuer les pâtes; effectuer la cuisson selon les indications du tableau, ou
7 - 8 minutes jusqu’à ce que les pâtes soient tendres.
11 - 121/2 minutes Égoutter dans une passoire.
HI
5
8 - 10 minutes
51/2 - 61/2 minutes
TABLEAU DE CUISSON DU RIZ
NIVEAU DE
PUISSANCE
DURÉE DE
CUISSON
Grains longs
21/4 tasses (533 mL) d’eau
Ajouter 1 tasse (237 mL) de riz
HI
3
5 - 7 minutes
19 minutes
Riz brun
21/2 tasses (593 mL) d’eau
Ajouter 1 tasse (237 mL) de riz
HI
3
41/2 - 51/2 minutes
28 minutes
HI
3
4 - 5 minutes
24 minutes
HI
2 - 3 minutes
RIZ
Mélange riz à grains
longs/riz sauvage
21/3 tasses (552 mL) d’eau
Ajouter 1 paquet de
6 oz (170 g)
Riz à cuisson rapide
1 tasse (237 mL) d’eau
Ajouter 1 tasse (237 mL) de riz
DIRECTIVES
Le cas échéant, combiner le sel nécessaire avec l’eau chaude du
robinet, dans un récipient de 2 pintes (2 litres) pour cuisson aux
micro-ondes.
Recouvrir avec un couvercle ou une feuille de plastique (avec évent)
pour micro-ondes.
Effectuer la cuisson selon les indications du tableau ou jusqu’à
l’ébullition de l’eau.
Introduire le riz en remuant, et tout assaisonnement.
Cuire dans le récipient couvert selon les indications du tableau ou
jusqu’à ce que l’eau ait été absorbée et que le riz soit tendre.
Ajouter une période d’attente de 5 à 10 minutes dans le récipient
couvert.
Remuer avec une fourchette pour décoller les grains.
Faire chauffer l’eau jusqu’à l’ébullition.
Introduire le riz dans l’eau bouillante en remuant, et laisser reposer
5 à 10 minutes dans le récipient couvert ou jusqu’à ce que l’eau soit
absorbée et que le riz soit tendre. Remuer avec une fourchette.
- 23 -
ENTRETIEN
3. Pour réinstaller les filtres,
glissez-les dans leur emplacement
sur le côté, puis poussez-les
vers le haut et vers l’avant
pour les verrouiller.
ENTRETIEN ET NETTOYAGE
Maintenez la cavité interne et la surface extérieure propres
afin de conserver au four à micro-ondes sa performance
initiale et ce, en toute sécurité. Faites particulièrement
attention de ne pas laisser la nourriture ni la graisse
s’accumuler sur le hublot de la porte interne ni sur le cadre
avant du four.
N’utilisez jamais de poudres ni de tampons à récurer.
Essuyez l’intérieur et l’extérieur du four à micro-ondes, ainsi
que le couvercle de la hotte, situé sous le four, à l’aide
d’une solution de nettoyage tiède (et non chaude) et peu
concentrée, ainsi qu’un chiffon doux. Ensuite, rinsez et
essuyez. Servez-vous d’un nettoyeur et d’un poli pour le
chrome afin de nettoyer les surfaces de métal, chrome et
aluminium. Essuyez immédiatement les éclaboussures
avec un essuie-tout, surtout après avoir cuit du poulet ou du
bacon. Nettoyez votre four une fois par semaine ou plus si
nécessaire.
LA GRILLE DE MÉTAL
ĸ
ķ
REMARQUE : ne faites pas fonctionner la hotte sans
que les filtres ne soient en place.
REMPLACEMENT DU FILTRE AU
CHARBON
Si votre four est ventilé vers l’intérieur, vous devriez
remplacer le filtre au charbon à tous les 6 à 12 mois, même
plus souvent si nécessaire. Le filtre au charbon ne peut
être nettoyé.
1. Retirez les deux vis de montage de la grille de ventilation
(les deux vis du milieu).
Utilisez une solution de nettoyage douce pour nettoyer la
grille et frottez-la avec un tampon à récurer en nylon.
Asséchez-la complètement.
N’utilisez pas de tampons de récurage ni de solvants (de
type aérosol) abrasifs.
NETTOYER LES FILTRES POUR LA
GRAISSE
Retirez les filtres à mailles de
fer pour la graisse situés sur le
couvercle de la hotte, sous le
four: lavez-les dans l’évier au
moins une fois par mois.
1. Pour retirer les filtres à
graisse,faites glisser chacun
d’eux sur le côté, puis tirez
les filtres vers le bas. Le filtre
tombe alors.
2. Faites tremper les filtres
dans l’eau chaude et une
solution de nettoyage douce.
Rincez et secouez pour les
assécher. N’utilisez pas
d’ammoniaque pour
nettoyer un filtre à mailles
d’aluminium et ne le lavez
pas au lave-vaisselle.
L’aluminium ternira.
2. Penchez la grille vers l’avant, puis retirez-la à l’extérieur.
3. Retirez le vieux filtre.
ķ
ĸ
Hook
4. Mettez un nouveau filtre en place. Le filtre devrait être
appuyé selon l’angle illustré ci-dessous.
5. Glissez le fond du couvercle de ventilation en place.
Poussez sur le dessus jusqu’à ce qu’il soit solidement en
place. Vissez les vis de montage. Remettez la tension
de la source d’alimentation principale en circuit.
- 24 -
ENTRETIEN
REMPLACEMENT DE LA
LUMIÈRE/VEILLEUSE DE LA HOTTE
1. Débranchez l’alimentation à partir du panneau électrique
ou débranchez le cordon d’alimentation.
2. Retirez les vis du couvercle de la lumière de la hotte.
3. Dévissez l’ampoule (ou les ampoules) brûlée(s) et
remplacez-la (les) avec une (des) ampoule(s) de 30
watts.
4. Replacez le couvercle de la lumière de la hotte.
5. Remettez l’alimentation en circuit.
REMPLACEMENT DE L’AMPOULE DE LA
CAVITÉ INTERNE DU FOUR
1. Débranchez l’alimentation à partir du panneau électrique
ou débranchez le cordon d’alimentation.
2. Dévissez les vis de montage du couvercle de ventilation
(les deux vis du milieu).
3. Penchez le couvercle vers l’avant, puis sortez-le en le
soulevant.
4. Soulevez le support de l’ampoule.
5. Remplacez avec une ampoule pour appareils
électroménagers de 30 ou 40 watts.
6. Replacez le support de l’ampoule et vissez la vis de
montage.
7. Glissez le dessus du couvercle de ventilation en place.
Poussez-le par le fond jusqu’à ce qu’il soit fixé en
position. Vissez les vis de montage. Remettez
l’alimentation en circuit à la source.
QUESTIONS ET RÉPONSES
Q. Puis-je utiliser une grille pour réchauffer ou cuire sur
deux niveaux à la fois dans mon four à micro-ondes?
R. N’utilisez que la grille fournie avec votre four à micro-ondes.
L’utilisation de toute autre grille pourrait diminuer la
performance de la cuisson et même produire un amorçage
d’arc (étincelles), ce qui endommagerait votre four.
Q. Puis-je utiliser des plats de métal ou d’aluminium dans
mon four à micro-ondes?
A. Le seul métal que l’on puisse utiliser parcimonieusement dans
le four est le papier d’aluminium; on s’en sert pour protéger
(n’utilisez que des petits morceaux plats). On peut aussi se
servir de plats d’aluminium peu profonds (leur profondeur ne
doit pas excéder 3/4 po. et ils doivent être remplis de nourriture
afin d’absorber l’énergie des micro-ondes). Ne laissez jamais
le métal toucher à la cavité interne ni à la porte du four.
Q. Parfois la porte du four semble ondulée; est-ce normal?
A. Cette impression est normale et n’affecte en rien le
fonctionnement du four.
Q. Quels sont les bourdonnements que j’entends pendant
que mon four fonctionne?
A. Vous entendez le bruit du transformateur lorsque le tube
magnétron change de cycle.
Q. Pourquoi mon assiette devient-elle chaude lorsque je fais
cuire de la nourriture dedans? Je croyais que cela n’était
pas censé se produire.
A. Tandis que la nourriture devient chaude, elle transmet sa
chaleur à l’assiette. Utilisez simplement des mitaines à four
pour retirer la nourriture après la cuisson.
Q. Que signifie le “temps de repos”?
A. Le “temps de repos” signifie qu’après la cuisson, la nourriture
doit être sortie et recouverte pendant un certain temps, ce qui
permet de terminer la cuisson. Ceci économise l’électricité et
libère le four pour une autre utilisation.
Q. Est-ce que je peux faire éclater du maïs soufflé dans mon
four à micro-ondes? Comment puis-je obtenir les
meilleurs résultats?
A. Oui. Utilisez des emballages commerciaux de maïs à éclater
et suivez les directives du fabricant ou servez-vous de la
touche programmée “POPCORN”. N’utilisez pas de sacs de
papier ordinaires. Faites le “test de l’écoute” et arrêtez le four
dès que l’éclatement des grains est à toutes les une ou deux
secondes. N’essayez pas de faire éclater les grains qui n’ont
pas éclaté la première fois. Vous pouvez également utiliser
des contenants conçus spécialement pour faire éclater les
grains de maïs. Si vous optez pour cette solution, assurezvous de bien suivre les directives du fabricant du contenant.
Ne faites pas éclater du maïs dans des plats en verre.
Q. Pourquoi y a-t-il de la vapeur qui sort du conduit
d’évacuation de l’air?
A. Il est normal que la cuisson produise de la vapeur. Votre four à
micro-ondes a été conçu pour laisser s’échapper la vapeur par
le conduit de ventilation supérieur.
- 25 -
ENTRETIEN
Vous pouvez utiliser d’avantage de plats dans votre four à micro-ondes que sur une cuisinière ou dans un four conventionnel
car les micro-ondes les pénètrent en toute sécurité, tout en cuisant les aliments.
Voici une liste des plats dont vous pouvez vous servir sans danger et ceux que vous devez éviter. Afin de vérifier si un plat qui
ne se trouve pas dans la liste ci-dessous peut être utilisé en toute sécurité, faites ce qui suit :
1. Déposez le plat vide dans le four à micro-ondes.
2. Mettez 1 tasse d’eau dans une tasse à mesurer en pyrex et placez-la à côté du plat, dans le four.
3. Mettez le four en marche à la puissance maximale (HI) pendant 1 minute.
4. Si, une fois la minute écoulée, vous touchez au plat et qu’il est tiède, cela signifie que vous ne devriez pas l’cuisson au
micro-ondes car il absorbe trop les micro-ondes.
GUIDE DES PLATS À L’ÉPREUVE DES MICRO-ONDES
À UTILISER
À NE PAS UTILISER
LE VERRE À L’ÉPREUVE DES MICROONDES : (traité pour des chaleurs
intenses) : plats de service fonctionnels,
assiettes à pain, assiettes à tarte et à
gâteau, tasses à mesurer le liquide,
cocottes et bols qui ne possèdent pas de
rebords métalliques.
LES PLATS DE MÉTAL :
le métal isole la nourriture des micro-ondes, ce qui produit une cuisson
inégale. Évitez d’utiliser des broches de métal, thermomètres ou
plateaux d’aluminium. Les plats de métal peuvent provoquer un
amorçage d’arc et endommager votre four à micro-ondes.
LA PORCELAINE :
bols, tasses, assiettes de service et plats
ne comportant pas de rebords métalliques.
LES DÉCORATIONS DE MÉTAL :
toutes les assiettes et plats de cuisson avec rebords de métal. La
bordure métallique altère la cuisson et peut endommager le four.
LE PLASTIQUE :
les pellicules de plastique (servant à
recouvrir) - déposez la pellicule sur le plat
sans serrer et faites-la adhérer au plat.
Laissez la vapeur s’échapper en retournant
légèrement un coin. Le plat devrait être
suffisamment creux afin que la pellicule ne
touche pas à la nourriture. En chauffant , il
se peut que la pellicule fonde là où elle
touche aux aliments. N’utilisez que des
plats et tasses de plastique ainsi que des
contenants semi-rigides pour le
congélateur et des sacs de plastique pour
une période de cuisson brève. Utilisez
ces plats parcimonieusement car la
chaleur des aliments peut amollir le
plastique.
LE PAPIER :
les essuie-tout, le papier ciré, les serviettes
et assiettes en papier ne comportant pas
de rebord ni de dessin en métal.
Recherchez l’étiquette du fabricant pour
vous assurer qu’ils sont à l’épreuve des
micro-ondes.
LE PAPIER D’ALUMINIUM :
évitez d’utiliser de grandes feuilles d’aluminium car elles empêchent la
cuisson et peuvent même causer un amorçage d’arc dangereux.
Servez-vous de petits morceaux d’aluminium afin de protéger les
cuisses et les ailes du poulet. Assurez-vous de tenir TOUT papier
d’aluminium à une distance minimale d’un pouce des parois internes et
de la porte du four.
LE BOIS :
les bols et les planches de bois sécheront et peuvent craquer
lorsqu’utilisés au four à micro-ondes. Les paniers réagissent de la
même façon.
LES PLATS REFERMÉS :
laissez toujours une ouverture afin de laisser la vapeur s’échapper.
Percez les sacs de plastique des légumes avant de procéder à la
cuisson. Les plats fermés peuvent exploser.
LE PAPIER BRUN :
évitez d’utiliser des sacs de papier brun car ils absorbent trop de
chaleur et pourraient brûler.
PLATS FÊLÉS OU ÉBRÉCHÉS :
les plats craqués, fêlés ou ébréchés peuvent briser à l’intérieur du four.
ATTACHES AVEC FIL DE MÉTAL:
retirez ce type d’attaches des sacs en plastique ou en papier car ils
deviennent très chauds et peuvent être la cause d’un incendie.
- 26 -
AVANT DE PLACER UN APPEL DE SERVICE
Consultez la liste suivante afin de vérifier si vous avez
vraiment besoin de faire appel à un technicien. Avant de
placer un appel de service, référez-vous à votre guide
d’utilisation, en particulier aux sections concernant votre
problème particulier.
Aucune des fonctions du four à micro-ondes ne se
mettent en marche:
• Vérifiez s’il n’y a pas un fusible sauté ou un disjoncteur
hors circuit.
• Vérifiez si le four est bien branché à la source d’électricité
de la maison.
• Vérifiez si les commandes sont bien ajustées.
Si l’ampoule interne ne s’allume pas:
• L’ampoule n’est pas bien vissée ou elle est défectueuse.
Si le four ne cuit pas:
• Vérifiez si le panneau des commandes a été bien
programmé.
• Vérifiez si la porte est bien fermée.
• Assurez-vous d’avoir appuyé sur la touche de départ
“START/ENTER”.
• Assurez-vous que la sonde thermique a été correctement
insérée dans la douille.
• Assurez-vous de ne pas avoir parti la minuterie au lieu
d’une fonction de cuisson.
Si le four prend trop de temps (ou pas assez) à cuire:
• Vérifiez si vous avez choisi la bonne intensité de
puissance.
Si l’horloge ne garde pas bien son heure:
• Vérifiez si la fiche d’alimentation est bien enfoncée dans la
prise de courant.
• Assurez-vous que le four est le seul appareil électrique sur
le circuit.
Si la cuisson des aliments est inégale:
• Assurez-vous de disposer les aliments de façon uniforme.
• Les aliments étaient-ils complètement décongelés avant la
cuisson?
• Vérifiez le placement des morceaux d’aluminium utilisés
pour empêcher certaines parties de trop cuire.
Si les aliments ne sont pas assez cuits:
• Vérifiez la recette pour voir si vous avez bien suivi toutes
les instructions (quantités, durées & niveaux de
puissance).
• Assurez-vous que le four soit sur un circuit électrique
indépendant.
• Les aliments étaient-ils complètement décongelés avant la
cuisson?
Les aliments sont trop cuits:
• Vérifiez la recette pour voir si vous avez bien suivi toutes
les instructions (quantités, durées, dimensions des plats &
niveaux de puissance).
S’il se produit un amorçage d’arc (étincelles):
• Assurez-vous d’utiliser des plats de cuisson conçus pour
la cuisson au micro-ondes.
• N’utilisez jamais d’attaches avec fil de métal.
• Ne faites jamais fonctionner le four quand il est vide.
• Si vous cuisez avec la grille de métal, assurez-vous de
bien l’utiliser et qu’elle soit installée sur ses quatre
supports.
Si l’affichage indique que la minuterie effectue son
compte à rebours mais le four ne cuit pas:
• Assurez-vous que la porte soit bien fermée.
• Vérifiez si vous n’avez pas activé la minuterie à la place
d’une fonction de cuisson.
- 27 -
AVANT DE PLACER UN APPEL DE SERVICE
Vous pouvez fréquemment régler le problème vous-même. Si votre four à micro-ondes ne fonctionne pas adéquatement,
identifiez la nature du problème en vous référant à la liste ci-dessous et appliquez les solutions indiquées.
Si votre four à micro-ondes ne donne pas encore son plein rendement, contactez le centre de service autorisé de le plus près
de chez-vous; nos techniciens peuvent faire face à toute situation.
PROBLÈME
SOLUTION
Le four à micro-onde ne se met pas
en marche
Le fil d’alimentation est-il branché?
La porte est-elle fermée?
Le minutage de la cuisson n’est pas sélectionné.
La température n’est pas réglée ou la sonde n’est pas branchée.
Amorçage d’arc (étincelles)
Utilisez des plats de cuisson conçus pour la cuisson au micro-ondes.
La sonde n’est pas insérée au bon endroit.
Ne faites pas fonctionner le four lorsqu’il est vide.
Heure du jour incorrecte
Reprogrammez la bonne heure.
Le voyant lumineux de la
sonde clignote
La sonde n’est pas branchée correctement?
Cuisson inégale des aliments
Utilisez les plats de cuisson recommandés.
Retournez ou brassez les aliments.
Les aliments n’étaient pas complètement décongelés.
Aliments trop cuits
La sonde n’est pas insérée au bon endroit.
Le niveau de puissance et le minutage de la cuisson n’étaient pas réglés
correctement.
Le réglage thermométrique de cuisson n’est pas le bon.
Aliments pas assez cuits
Utilisez les plats de cuisson recommandés.
La sonde n’est pas insérée au bon endroit.
Les aliments n’étaient pas complètement décongelés.
Le niveau de puissance et le minutage de la cuisson n’étaient pas
réglés correctement.
Le réglage thermométrique de cuisson n’est pas le bon.
Les ouvertures de ventilation sont obstruées.
Décongelation incorrecte
Utilisez les plats de cuisson recommandés.
Retournez ou brassez les aliments.
Le niveau de puissance et le minutage de la cuisson n’étaient pas
réglés correctement.
La lumière du four ne s’allume pas
Le cordon d’alimentation est-il branché?
La porte est-elle fermée?
Le minutage est-il sélectionné
L’ampoule est-elle brûlée?
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