Brandt BOPH314B-1 Manuel du propriétaire

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INSTRUCTIONS UTILISATEUR FR
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BVCert.6011825
CZ2100247_00 02/25
FOUR
Chère Cliente, Cher Client,
BVCert.6011825
Vous venez d’acquérir un produit BRANDT et nous vous remercions de la confiance
que vous nous accordez.
Nous avons conçu et fabriqué ce produit en pensant à vous, à votre mode de vie,
à vos besoins, pour qu’il réponde au mieux à vos attentes. Nous y avons mis notre
savoir-faire, notre esprit d’innovation et toute la passion qui nous anime depuis plus
de 60 ans. Dans un souci permanent de toujours mieux satisfaire vos exigences,
notre service consommateurs est à votre disposition et à votre écoute pour répondre
à toutes vos questions ou suggestions.
Connectez-vous aussi sur notre site www.brandt.com où vous trouverez nos dernières innovations, ainsi que des informations utiles et complémentaires.
BRANDT est heureux de vous accompagner au quotidien et vous souhaite de profiter pleinement de votre achat.
Le label « Origine France Garantie » assure au consommateur la tra-çabilité d’un produit en donnant une indication de provenance claire et objective. La marque BRANDT est fière d’apposer ce label sur les produits
issus de nos usines françaises basées à Orléans et Vendôme.
https://brandt.fr/
IMPORTANT :
Avant de mettre votre appareil en marche, veuillez lire attentivement ce guide afin de
vous familiariser plus rapidement avec son fonctionnement.
SÉCURITÉ ET PRÉCAUTIONS IMPORTANTES.....................................................4
• 1 INSTALLATION......................................................................................................6
CHOIX DE L’EMPLACEMENT ET ENCASTREMENT..............................................7
RACCORDEMENT ÉLECTRIQUE............................................................................7
• 2 ENVIRONNEMENT................................................................................................8
RESPECT DE L’ENVIRONNEMENT.........................................................................8
• 3 DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL...............................................................9
LES COMMANDES ET L’AFFICHEUR....................................................................10
LES ACCESSOIRES (SELON MODÈLE)................................................................11
• 4 UTILISATION DE VOTRE APPAREIL...............................................................12
RÉGLAGES ............................................................................................................12
VERROUILLAGE CLAVIER (SÉCURITÉ ENFANTS) .............................................13
MENU RÉGLAGES .................................................................................................13
MODES DE CUISSON.............................................................................................14
DÉMARRAGE D’UNE CUISSON ............................................................................15
• 5 ENTRETIEN..........................................................................................................17
NETTOYAGE INTÉRIEUR - EXTÉRIEUR ..............................................................17
• 6 ANOMALIES ET SOLUTIONS............................................................................20
ANOMALIES ET SOLUTIONS ................................................................................20
• 7 CONSEILS DE CUISSON...................................................................................21
• 8 ESSAIS D’APTITUDE À LA FONCTION...........................................................23
• 9 SERVICE APRÈS-VENTE...................................................................................24
RELATIONS CONSOMMATEURS..........................................................................24
INTERVENTIONS....................................................................................................24
• 10 RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE.........................................................................25
INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ
INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ IMPORTANTES - LIRE AVEC
ATTENTION ET GARDER POUR DE FUTURES UTILISATIONS.
Cette notice est disponible en téléchargement sur le site internet de
la marque.
À la réception de l’appareil, attention à ne pas toucher les
déballez-le ou faites-le déballer éléments chauffants situés à
immédiatement.
V é r i f i e z l’intérieur du four. Les enfants de
son aspect général. Faites moins de 8 ans doivent être tenus
d’éventuelles réserves par écrit à l’écart à moins qu’ils ne soient
sur le bon de livraison dont vous surveillés en permanence
gardez un exemplaire.
— Cet appareil est conçu pour faire
des cuissons porte fermée.
— Avant de procéder à un
nettoyage pyrolyse de votre
IMPORTANT
Cet appareil peut être utilisé par four, retirez tous les accessoires
des enfants âgés de 8 ans et et enlevez les éclaboussures
plus, et par des personnes aux importantes.
capacités physiques, sensorielles — Dans la fonction de nettoyage,
ou mentales réduites, ou dénuées les surfaces peuvent devenir plus
d’expérience et de connaissance, chaudes qu’en usage normal.
si elles ont pu bénéficier d’une Il est recommandé d’éloigner les
surveillance ou d’instructions enfants.
préalables concernant l’utilisation — Ne pas utiliser d’appareil de
de l’appareil de façon sûre et en nettoyage à la vapeur.
ont compris les risques encourus. — Ne pas utiliser de produits
— Les enfants ne doivent pas jouer d’entretien abrasifs ou de grattoirs
avec l’appareil. Les opérations de métalliques durs pour nettoyer
nettoyage et de maintenance ne la porte en verre du four, ce
doivent pas être faites par des qui pourrait érafler la surface et
enfants laissés sans surveillance. entraîner l’éclatement du verre.
— Il convient de surveiller les
enfants pour s’assurer qu’ils ne
jouent pas avec l’appareil.
MISE EN GARDE :
— L’appareil et ses parties
accessibles deviennent chaudes
au cours de l’utilisation. Faire
4
INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ
vis au travers des trous prévus à
cet effet sur les montants latéraux.
— L’appareil ne doit pas être installé
derrière une porte décorative, afin
d’éviter une surchauffe.
— Cet appareil est destiné à
être utilisé dans des applications
domestiques et analogues telles
que les coins cuisines réservés
au personnel des magasins,
bureaux et autres environnements
professionnels; les fermes;
l’utilisation par les clients des hôtels,
motels et autres environnements
à caractère résidentiel; les
environnements de type chambre
d’hôtes.
— Pour toute intervention de
nettoyage dans la cavité du four, le
four doit être arrêté.
MISE EN GARDE :
S’assurer que l’appareil est
déconnecté de l’alimentation avant
de remplacer la lampe pour éviter
tout risque de choc électrique.
Intervenez lorsque l’appareil est
refroidi. Pour devisser le hublot
et la lampe, utilisez un gant
de caoutchouc qui facilitera le
demontage.
Il doit être possible de
déconnecter l’appareil du réseau
d’alimentation, en incorporant un
interrupteur dans les canalisations
fixes conformément aux règles
d’installation.
— Si le câble d’alimentation est
endommagé, il doit être remplacé
par le fabricant, son service
après vente ou une personne de
qualification similaire afin d’éviter
un danger.
— Cet appareil peut être installé
indifféremment sous plan ou en
colonne comme indiqué sur le
schéma d’installation.
— Centrez le four dans le meuble
de façon à garantir une distance
minimum de 10 mm avec le meuble
voisin. La matière du meuble
d’encastrement doit résister à la
chaleur (ou être revêtu d’une telle
matière). Pour plus de stabilité,
fixez le four dans le meuble par 2
Ne modifiez pas les caractéristiques
de cet appareil, cela représenterait
un danger pour vous.
Ne vous servez pas de votre four
comme garde-manger ou pour
stocker quelconques éléments
après utilisation.
Selon modèle, votre four est équipé
d’une sonde à viande. Utilisez
uniquement la sonde thermique
recommandée pour ce four.
5
Installation de votre appareil
C
A
10
70
B
10
70
6
Installation de votre appareil
CHOIX DE L’EMPLACEMENT
ET ENCASTREMENT
à la borne de l’appareil et doit être relié
à la terre de l’installation. Le fusible de
l’installation doit être de 16 ampères.
Notre responsabilité ne saurait être
engagée en cas d’accident ou d’incident
consécutif à une mise à la terre inexistante,
défectueuse ou incorrecte ni en cas de
branchement non conforme.
Les schémas déterminent les côtes d’un
meuble qui permettra de recevoir votre
four.
Cet appareil peut être installé
indifféremment sous plan (fig. A) ou en
colonne (fig. B).
Attention: si le fond du meuble est ouvert
(sous plan ou en colonne), l’espace entre
le mur et la planche sur laquelle repose le
four doit être de 70 mm maximum* (fig. C).
Lorsque le meuble est fermé à l’arrière,
pratiquez une ouverture de 50 x 50 mm
pour le passage du câble électrique.
Votre appareilest prévu de fonctionner en
l’état, sous une fréquence de 50 Hz ou
60 Hz sans aucune intervention particulière
de votre part.
Attention :
Si l’installation électrique de votre
habitation nécessite une modification
pour le branchement de votre appareil,
faites appel à un électricien qualifié.
Si le four présente une quelconque
anomalie, débranchez l’appareil ou
enlevez le fusible correspondant à la
ligne de branchement du four.
Fixez le four dans le meuble. Pour cela
retirer les butées caoutchouc et prépercez un trou de Ø 2 mm dans la paroi
du meuble pour éviter l’éclatement du bois.
Fixez le four avec les 2 vis. Replacez les
butées caoutchouc.
Conseil
Pour être assuré d’avoir une
installation conforme, n’hésitez pas
à faire appel à un spécialiste de
l’électroménager.
Fil bleu
Neutre
(N)
Phase
(L)
RACCORDEMENT
ÉLECTRIQUE
Le four est équipé d’un câble d’alimentation
normalisé à 3 conducteurs de 1,5 mm²
(1 ph + 1 N + terre) qui doivent être
raccordés sur le réseau 220~240 Volts
par l’intermédiaire d’une prise de courant
normalisée CEI 60083 ou d’un dispositif de
coupure omnipolaire conformément aux
règles d’installation.
Le fil de protection (vert-jaune) est relié
Fil noir, marron ou rouge
Fil vert/jaune
7
Terre
Installation de votre appareil
RESPECT DE
L’ENVIRONNEMENT
votre fabricant sera ainsi réalisé dans
les meilleures conditions, conformément
à la directive européenne sur les
déchets d’équipements électriques et
électroniques.
Adressez-vous à votre mairie ou à votre
revendeur pour connaître les points de
collecte des appareils usagés les plus
proches de votre domicile.
Nous vous remercions pour votre
collaboration à la protection de
l’environnement.
Les matériaux d’emballage de cet
appareil sont recyclables. Participez à leur
recyclage et contribuez ainsi à la protection
de l’environnement en les déposant dans
les conteneurs municipaux prévus à cet
effet.
Votre
appareil
contient
également de nombreux
matériaux recyclables. Il est
donc marqué de ce logo afin de
vous indiquer que les appareils
usagés ne doivent pas être
mélangés avec d’autres déchets.
Le recyclage des appareils qu’organise
Si vous imprimez ce document, pensez
à la trier.
8
Description de votre appareil
A
B
D
C
A
Bandeau de commande
B
Lampe
C
Porte
D Gradins (ce four dispose de 6 positions de gradins pour les accessoires)
9
Description de votre appareil
LES COMMANDES ET L’AFFICHEUR
Afficheur
Durée de cuisson
Durée de fonctionnement
Indicateur de température
Indicateur de
préchauffage
Verrouillage
porte
Minuterie
Verrouillage clavier
Fin de cuisson
Touches
Réglage température
Réglage heure et durée
10
Description de votre appareil
LES ACCESSOIRES (SELON MODÈLE)
- Grille sécurité anti-basculement
La grille peut être utilisée pour supporter tous
les plats et moules contenant des aliments à
cuire ou à gratiner. Elle sera utilisée pour les
grillades (à poser directement dessus).
Insérer la grille, sécurité anti-basculement
vers le fond du four.
- Plat multi-usages 45 mm
A insérer dans les gradins sous la grille. Il
recueille les jus et les graisses des grillades,
il peut être utilisé à demi rempli d’eau pour
des cuissons au bain-marie.
Plaque patisserie 8 mm
Inséré dans les gradins. Idéal pour la cuisson
de cookies, sablés, cupcake.
Son pan incliné vous permet de déposer
facilement vos préparations dans un plat.
Peut aussi être inséré dans les gradins sous
la grille, pour recueillir les jus et les graisses
des grillades.
MISE EN GARDE :
Retirez les accessoires du four avant de
démarrer un nettoyage par pyrolyse.
Sous l’effet de la chaleur les accessoires peuvent se déformer sans que
cela n’altère leur fonction. Ils reprennent
leur forme d’origine une fois refroidis.
CONSEIL :
Afin d’éviter le dégagement de fumées
durant la cuisson de viandes grasses,
nous vous recommandons d’ajouter
une faible quantité d’eau ou d’huile au
fond du plat multi usages 45mm.
11
Utilisation de votre appareil
RÉGLAGES
Mise à l’heure
A la mise sous tension l’afficheur clignote à 12:00. Réglez l’heure avec la manette + ou -.
Validez en appuyant sur la manette.
En cas de coupure de courant, l’heure clignote également. Procédez au même réglage.
Modification de l’heure
X2
X2
X2
La manette de fonctions doit obligatoirement être sur la position 0.
Appuyez sur la touche
le symbole
apparaît. Appuyez de nouveau sur
.
Ajustez le réglage avec la manette + ou -. Validez en appuyant sur la manette.
Minuterie
Cette fonction ne peut être utilisée que four à l’arrêt.
La manette de fonction doit obligatoirement être sur la position 0.
Appuyez sur la touche , le symbole apparaît. La minuterie clignote. Réglez la minuterie
avec la manette + ou -. Validez en appuyant sur la manette, le compte à rebours se lance,
l’heure réapparaît. Une fois la durée écoulée, un signal sonore retentit. Pour le stopper,
appuyez sur n’importe quelle touche.
NB : vous avez la possibilité de modifier ou d’annuler la programmation de la minuterie
à n’importe quel moment. Pour annuler, retournez au menu de la minuterie et réglez
sur 00:00.
12
Utilisation de votre appareil
VERROUILLAGE CLAVIER (SÉCURITÉ ENFANTS)
Appuyez simultanément sur les touches et jusqu’à l’affichage du symbole à l’écran.
Pour le déverrouiller, appuyez simultanément sur les touches
et
jusqu’à ce que le
symbole disparaisse de l’écran.
MENU RÉGLAGES
Vous pouvez intervenir sur différents paramètres de votre four, pour cela :
appuyez sur la touche
jusqu’à l’affichage de « MENU » pour accéder au mode de réglage.
Séléctionnez avec la manette les différents réglages.Validez votre choix en appuyant sur la
manette, activez ou désactivez avec la manette + et - les différents paramètres, valider avec
la manette voir tableau :
AUTO : En mode cuisson la
lampe de la cavité s’éteint
au bout de 90 secondes.
ON : En mode cuisson, la
lampe est continuellement
allumée, sauf en mode ECO.
Activez/désactivez les bips
des touches
Activez/désactivez le mode
préchauffage
Activez/désactivez le mode
démonstration
Pour sortir du « MENU », appuyez
de nouveau sur .
Information SAV
13
Utilisation de votre appareil
MODES DE CUISSON
Gril fort
Fonctions manuelles
Positions 1 à 4
Préconisation : Position 4
Recommandée pour griller des toasts,
gratiner un plat, dorer une crème brûlée.
Chaleur tournante*
Température mini 35°C maxi 250°C
Préconisation : 180°C
Recommandé pour garder le moelleux
des viandes blanches, poissons et pour
les cuissons multiples jusqu’à 3 niveaux.
Montée rapide en température : certains
plats peuvent être enfournés four froid.
Gril pulsé
Température mini 100°C maxi 250°C
Préconisation : 200°C
Volailles et rôtis juteux et croustillants sur
toutes les faces.Glissez le plat multi-usages
45 mm au gradin du bas.
Recommandé pour toutes les volailles ou
rôtis, pour saisir et cuire à coeur gigot, côtes
de boeuf. Pour garder leur fondant aux pavés
de poissons.
Traditionnel
Température mini 35°C maxi 275°C
Préconisation : 200°C
Ce mode de cuisson n’est pas compatible
avec des cuissons au bain-marie.
Recommandé pour les cuissons lentes et
délicates: gibiers mœlleux. Pour saisir rôtis
de viande rouge. Pour mijoter en cocotte
fermée des plats préalablement démarrés
sur table de cuisson (coq au vin, civet).
Pain
Température mini 35°C maxi 220°C
Préconisation : 205°C
Séquence préconisée pour la cuisson du
pain. N’oubliez pas de déposer un ramequin
d’eau sur la sole pour obtenir une croûte
croustillante et dorée.
Sole pulsée
Température mini 75°C maxi 250°C
Préconisation : 180°C
Recommandé pour les plats humides
(quiches, tartes aux fruits juteux...). La pâte
sera bien cuite dessous. Recommandé pour
les préparations qui lèvent (cake, brioche,
kouglof...) et pour les soufflés qui ne seront
pas bloqués par une croûte dessus.
Fonctions automatiques
Votre four vous propose 3 nouvelles fonctions
qui combinent automatiquement deux modes
de cuisson afin de préserver les qualités
nutritionnelles des aliments et d’obtenir une
cuisson plus rapide.
Eco*
Température mini 35°C maxi 275°C
Préconisation : 200°C
Ce mode de cuisson n’est pas compatible
avec des cuissons au bain-marie.
Cette position permet de faire un gain
d’énergie tout en conservant les qualités de
cuisson. Toutes les cuissons se font sans
préchauffage.
Volailles
Recommandé pour la cuisson des poulets.
Poissons
Recommandé pour la cuisson des poissons
entiers (saumon, bar, cabillaud, etc.).
Viandes blanches
*Mode de cuisson réalisé selon les prescriptions de
la norme EN 60350-1 : pour démontrer la conformité
aux exigences d’étiquetage énergétique du règlement
européen UE/65/2014.
Recommandé pour conserver le moelleux et
le fondant des rôtis de veau.
14
Utilisation de votre appareil
Pour ces 3 fonctions il vous suffit d’introduire 500 ml d’eau tiède en quantité suffisante dans
votre plat multi usages 45 mm et de le positionner dans votre four au gradin du bas et votre
aliment à cuire au gradin niveau 3.
Ajuster le poids sur votre afficheur à l’aide de la manette +/- et de valider la valeur en appuyant
sur la manette +/Lors d’une cuisson vapeur, de la condensation se forme
sur la glace intérieure.
Il peut se produire que de l’eau issue de cette
condensation soit retenue par la goulotte (*), dans ce
cas cette eau doit être épongée en fin de cuisson afin
d’éviter une accumulation.
(*) La goulotte est située en dessous du joint de porte,
tout en bas du cadre du four.
DÉMARRAGE D’UNE CUISSON
Démarrage d’une cuisson immédiate
Dès que le four
démarre la durée
de fonctionnement
s’affiche.
Le programmateur affiche l’heure celle ci ne doit pas clignoter.
Tournez la manette de fonctions sur la position de votre choix.
Pour les fonctions manuelles :
La montée en température démarre immédiatement. Votre four vous préconise une
température modifiable. Le four chauffe et l’indicateur de température clignote. Une série de
bips sonores retentit lorsque le four atteint la température programmée.
Modification de la température
Appuyez sur
.
Ajustez la température avec la manette + ou -. Validez en appuyant sur la manette.
15
Utilisation de votre appareil
Modification de la durée
Système « Smart Assist »
Votre four est équipé de la fonction
« Smart Assist » qui lors d’une pro-grammation de cuisson, vous préconi-sera
une durée de cuisson modifiable selon
le mode de cuisson choisi (voir tableau).
FONCTION
DE CUISSON
DURÉE
30 min
30 min
30 min
Si vous changez la durée validez en appuyant
sur la manette. Le décompte de la durée se
fait immédiatement une fois la température de
cuisson atteinte.
30 min
7 min
15 min
40 min
Appuyez sur . Votre four vous préconise une durée qui est modifiable. Ajustez la durée de
cuisson avec la manette + ou - . Validez en appuyant sur la manette.
Modification de l’heure de fin de cuisson
Après le réglage de la durée de cuisson, appuyez sur la touche , l’heure de fin de cuisson
clignote. Réglez la nouvelle heure de fin de cuisson avec la manette + ou -.
Validez en appuyant sur la manette.
L’affichage de la fin de cuisson ne clignote plus.
Votre four démarrera ultérieurement pour terminer la cuisson à l’heure choisie.
NB : Cette fonction n’est pas disponible avec la fonction Grill.
16
Entretien de votre appareil
NETTOYAGE INTÉRIEUR - EXTÉRIEUR
Nettoyage de la cavité par pyrolyse ou nettoyage vapeur
ATTENTION
Retirez les accessoires et les gradins fils du four avant de démarrer un nettoyage
par pyrolyse ou vapeur. Avant de procéder à un nettoyage de votre four, enlevez les
débordements importants qui auraient pu se produire. Enlevez le surplus de graisse
sur la porte à l’aide d’une éponge humide.
Par mesure de sécurité, l’opération de nettoyage par pyrolyse ne s’effectue qu’après
blocage automatique de la porte, il est impossible de déverrouiller la porte.
Auto-nettoyage immédiat
Le programmateur doit afficher l’heure du jour, sans clignoter.
Sélectionnez le cycle d’autonettoyage avec la manette de fonctions
.
Choisir votre pyrolyse ou nettoyage vapeur à l’aide de la manette + et - en fonction du
degré de salissure de votre four :
: Pyrolyse de 2 heures,
: PyroExpress* ou Pyrolyse ECO (1h30)*,
: Nettoyage vapeur de la cavité.
Validez votre choix en appuyant sur la manette.
À la fin du nettoyage l’afficheur indique 0:00. Ramenez la manette de fonctions sur 0.
La porte se déverrouille à la fin du cycle de pyrolyse.
*PYROEXPRESS EN 59 MINUTES
= PyroExpress*
Cette fonction spécifique profite de la chaleur accumulée lors d’une cuisson précédente
pour offrir un nettoyage automatique rapide de la cavité : elle nettoie une cavité peu
sale en moins d’une heure. La surveillance électronique de la température de la
cavité détermine si la chaleur résiduelle dans la cavité est suffisante pour obtenir un
bon résultat de nettoyage. Dans le cas contraire, une pyrolyse ECO d’1h30 se mettra
automatiquement en place.
Nettoyage vapeur de la cavité
Grâce à cette fonction, vous passerez moins de temps à nettoyer votre four, avec une
action éco-responsable. Pour cela, pulvérisez votre cavité avec 300 ml d’eau et lancez
la fonction nettoyage vapeur en positionnant la manette sur la position
pour une durée
de 35 min.
17
Entretien de votre appareil
Auto-nettoyage différé
Vous avez la possibilité de différer le départ de votre Pyrolyse. Lorsque la durée du programme
s’affiche à l’écran, appuyez sur la touche et réglez la nouvelle heure de fin avec la manette
+ et - puis validez en appuyant sur la manette.
L’auto-nettoyage démarrera ultérieurement pour terminer à la nouvelle heure programmée.
Remettez la manette de fonctions sur 0 à la fin du nettoyage.
Nettoyage de la surface extérieure
Utilisez un chiffon doux, imbibé de produit à vitre. N’utilisez pas de crèmes à récurer, ni
d’éponge grattoir.
Démontage des vitres de la porte
ATTENTION :
Ne pas utiliser de produits d’entretien à récurer, d’éponge abrasive ou de grattoirs
métalliques pour nettoyer la porte en verre du four, ce qui pourrait érafler la surface
et entraîner l’éclatement du verre.
Au préalable enlevez avec un chiffon doux et du liquide vaisselle le surplus de graisse sur la
vitre intérieure.
Pour nettoyer les différentes vitres intérieures, procédez au démontage de celles-ci de la façon
suivante :
Nettoyage des vitres de la porte
Ouvrez complétement la porte et bloquez-la
à l’aide de la câle plastique fournie avec votre
appareil.
Dévissez les deux vis situées de chaque coté des montants de la porte à l’aide d’un tournevis
torx (T20), ensuite retirez la traverse en tirant vers vous.
18
Entretien de votre appareil
A
IMPORTANT :
Veillez à bien repérer
le sens de montage
de
A cette 1ère vitre (face
brillante vers vous)
A
A A
A
Retirez la première vitre : la porte est composée de deux vitres intérieures avec à chaque
coin une entretoise noire en caoutchouc. Si nécessaire, extraire les vitres intérieures pour les
nettoyer.
Ne pas immerger les vitres dans l’eau. Rincez à l’eau claire et essuyez avec un chiffon non
pelucheux.
Remontage des vitres de la porte
Après nettoyage, repositionnez les quatre butées en caoutchouc flèche vers le haut et
repositionnez l’ensemble des vitres.
Engagez la dernière vitre dans les butées, ensuite repositionnez la traverse et revissez
la. Retirez la câle plastique avant la fermeture de la porte. Votre appareil est de nouveau
opérationnel.
Remplacement de la lampe
IMPORTANT :
Assurez-vous que l’appareil est déconnecté de l’alimentation avant de remplacer
la lampe pour éviter tout risque de choc électrique. Intervenez lorsque l’appareil
est refroidi.
Caractéristiques de la lampe :
25 W, 220-240 V~, 300°C, culot G9.
Vous pouvez remplacer vous-même la lampe
lorsqu’elle ne fonctionne plus. Dévissez le
ublot puis sortez la lampe (utilisez un gant de
caoutchouc qui facilitera le démontage).
Insérez la nouvelle lampe et replacez le hublot.
Ce produit contient une source lumineuse de
classe d’efficacité énergétique G.
19
Anomalies et solutions
ANOMALIES ET SOLUTIONS
Questions
Réponses et Solutions
Le four ne chauffe pas.
Vérifiez si le four est bien branché ou si le fusible
de votre ins tallation n’est pas hors service.
Augmentez la température sélectionnée.
La lampe du four ne
fonctionne pas.
Remplacez l’ampoule ou le fusible. Vérifiez si le
four est bien branché.
Le ventilateur de
refroidissement continue de
tourner à l’arrêt du four.
C’est normal, la ventilation peut fonctionner
jusqu’à une heure maxi après la cuisson pour faire
baisser la température intérieure et extérieure du
four. Au-delà d’une heure, contactez le Service
Après Vente.
Le nettoyage par pyrolyse
ne se fait pas
Vérifiez la fermeture de la porte. Il peut s’agir d’un
défaut de verrouillage de la porte ou du capteur
de température. Si le défaut persiste, contactez le
Service Après-Vente.
Le symbole
clignote
dans l’afficheur
Défaut de verrouillage de la porte, faites appel au
Service Après Vente.
Cuisson au bain-marie.
Veuillez privilégier les modes de cuisons ventilés
pour vos cuissons au bain-marie.
Bruit de vibration.
Vérifiez que le cordon d’alimentation ne soit pas en
contact avec la paroi arrière.
Ceci n’a pas d’impact sur le bon fonctionnement
de votre appareil mais peut néanmoins générer
un bruit de vibration pendant la ventilation. Retirez
votre appareil et déplacez le cordon. Replacez
votre four.
20
Conseils de cuisson
*
*
*
*
*
*
NIVEA U
NIVEA U
NIVEA U
NIVEA U
NIVEA U
NIVEA U
NIVEA U
PLATS
*
min
Viandes
Rôti de porc (1kg)
200
180
2
Rôti de veau (1kg)
200
Rôti de boeuf saignant (1kg)
240
2
Agneau (gigot, épaule 2,5 kg)
220
1
220
Volailles (1 kg)
200
2
220
Volailles grosses pièces
180
1
180
2
60
2
60-70
2
30-40
180
2
200
26
0
210
3
60
60-90
Cuisses de poulet
220
3
Côtes de porc
210
3
30-40
Côtes de veau
210
3
20-30
Côtes de boeuf saignante (1kg)
210
3
Côtes de mouton
210
3
20-30
275
4
15-20
210
210
20-30
3
20-30
3
Poissons
Petits poissons
Poisson moyen (1kg à 1.5kg)
200
3
180
3
30-35
Filets de Poisson
220
3
200
3
15-20
Légumes
Gratins (aliments cuits)
275
15
2
Gratins dauphinois
200
2
180
2
45
Lasagnes
200
3
180
3
45
Tomates farcies
170
3
160
2
30
Pâtisseries
150
Biscuit roulé
220
3
Brioche
170
1
Brownies
180
2
Cake - Quatre-quarts
180
1
Clafoutis
200
2
Crèmes
165
2
3
210
180
175
3
180
3
1
180
2
35
180
2
25-35
180
2
35-45
20-25
180
45-50
30-35
150
21
2
2
30-40
* Selon modèle
Biscuit de Savoie - Génoise
Conseils de cuisson
*
*
*
*
*
*
NIVEA U
NIVEA U
NIVEA U
NIVEA U
NIVEA U
NIVEA U
NIVEA U
PLATS
*
min
Pâtisseries
Cookies - Sablés
175
15-20
3
Kugelhopf
180
2
180
2
40-45
Meringues petit modèle
100
2
100
3
60-90
Meringues grand modèle
100
2
100
3
70-90
Madeleines
220
3
200
3
Pâtes à choux
200
3
180
3
Petits fours feuilletés
individuels
220
3
200
3
Savarin
180
3
Tarte pâte brisée
215
1
200
1
215
1
200
1
20-25
210
1
200
1
10-30
Brochettes
220
3
Pâté en terrine au bain marie
200
2
Pizza pâte brisée
200
2
Tarte pâte à levure
5-10
180
3
30-40
5-10
175
3
30-35
180
30-40
Divers
210
4
10-15
190
2
80-100
30-40
Pizza pâte à pain
15-18
220
2
35-40
180
Tourtes
200
Pain
220
Pain grillé
180
Cocottes fermées (daube)
180
25
0
2
40-45
200
275
220
30-40
4-52
-3
2
180
2
90-180
Toutes les T°C et temps de cuisson sont donnés pour des fours préchauffés.
N.B: Avant d’être mises au four, toutes les viandes doivent rester
au moins 1 heure à température ambiante.
EQUIVALENCE : CHIFFRES T °C
°C
30
60
90
120
150
22
180
210
240
275
* Selon modèle
Quiches
Conseils de cuisson
NIVEAU
Accessoires
°C
DUREE min.
PRECHAUFFAGE
Sablés (8.4.1)
5
plat 45 mm
150
30-40
oui
Sablés (8.4.1)
5
plat 45 mm
150
25-35
oui
Sablés (8.4.1)
2+5
plat 45 mm
+ grille
150
25-45
oui
Sablés (8.4.1)
3
plat 45 mm
175
25-35
oui
Sablés (8.4.1)
2+5
plat 45 mm
+ grille
160
30-40
oui
Petits cakes (8.4.2)
5
plat 45 mm
170
25-35
oui
Petits cakes (8.4.2)
5
plat 45 mm
170
25-35
oui
Petits cakes (8.4.2)
2+5
plat 45 mm
+ grille
170
20-40
oui
Petits cakes (8.4.2)
3
plat 45 mm
170
25-35
oui
Petits cakes (8.4.2)
2+5
plat 45 mm
+ grille
170
25-35
oui
Gâteau moelleuxsans matière
grasse (8.5.1)
4
grille
150
30-40
oui
Gâteau moelleux sans matière
grasse (8.5.1)
4
grille
150
30-40
oui
Gâteau moelleu sans matière
grasse (8.5.1)
2+5
plat 45 mm
+ grille
150
30-40
oui
Gâteau moelleux sans matière
grasse (8.5.1)
3
150
30-40
oui
Gâteau moelleux sans matière
grasse (8.5.1)
2+5
plat 45 mm
+ grille
150
30-40
oui
Tourte aux pommes (8.5.2)
1
grille
170
90-120
oui
Tourte aux pommes (8.5.2)
1
grille
170
90-120
oui
Tourte aux pommes (8.5.2)
3
grille
180
90-120
oui
Surface gratinée (9.2.2)
5
grille
275
3-6
oui
ALIMENT
Mode de
cuisson
* Selon modèle
SELON LA NORME CEI 60350
NOTA : Pour les cuissons à 2 niveaux, les plats peuvent être sortis à des temps différents.
23
Service après-vente
RELATIONS CONSOMMATEURS
vous pouvez nous contacter :
> Via notre site, www.brandt.com
rubrique «SERVICES».
> Par e-mail à l’adresse suivante :
[email protected]
> nous écrire à l’adresse postale suivante :
Service Consommateurs BRANDT
5 avenue des Béthunes
CS69526 SAINT OUEN L’AUMONE
95060 CERGY PONTOISE CEDEX
INTERVENTIONS
Les éventuelles interventions sur votre appareil
doivent être effectuées par un professionnel
qualifié dépositaire de la marque. Lors de votre
appel, afin de faciliter la prise en charge de
votre demande, munissez-vous des références
complètes de votre appareil (référence
commerciale, référence service, numéro de
série). Ces renseignements figurent sur la
plaque signalétique.
> Par téléphone du lundi au vendredi de
8h30 à 18h00 au
XXXXXXXX
SERVICE :
SERVICE :
XXXXXXXX
------------ TYPE : -----------------
------------ TYPE : -----------------
Nr. XX XX XXXX
Nr. XX XX XXXX
H
H
I
CE
CE
B : Référence commerciale
C : Référence service
PIÈCES D’ORIGINE
H : Numéro de série
Lors d’une intervention, demandez l’utilisation
exclusive de pièces détachées certifiées
d’origine.
Vous pouvez nous contacter du lundi au
samedi de 8h00 à 20h00 au :
BRANDT FRANCE, Etablissement de CERGY, 5/7 avenue des Béthunes, 95310 SAINT OUEN L’AUMÔNE. SAS
au capital social de 100.000.000 euros RCS NANTERRE 801 250 531.
FI
EL
25
1
kg
FR:Electricité-CS:Elektřina-DA-DE:Strom-ES:Electricidad-IT:Energia elettrica-NL:Elektriciteit-
34.5
EC
electric
cavity
EC
electric
cavity
EEI
cavity
Energy consumption
required to heat a
standardised load in
a cavity of an electric
heated oven during a
cycle in fan-forced
mode per cavity
(electric final energy)
Energy Efficiency
Index per cavity
V
81.4
0,76
0,70
73
Elektricitet.
Informações relativas a fornos domésticos (UE n° 66/2014)
Informacje dotyczące domowych piekarników (UE n° 66/2014)
EN:Volume per cavity-FR:Volume par cavité-CS:Objem jednotlivých pečicích prostorů-DA:Volumen pr. ovnrum-DE:Volumen je Garraum-ES:Volumen por cavidad-IT:Volume
di ciascuna cavità-NL:Volume per ovenruimte-PL:Objętość dla każdej komory-PT:Volume por cavidade-SK:Objem na vykurovaciu časť-EL:Όγκος ανά θάλαμο-FI: Kunkin
pesän tilavuus-SV: Volym per kavitet-EL:Πλήθος θαλάμων-FI: Pesien lukumäärä-SV: Antal kaviteter.
EN:Heat source per cavity (electricity or gas)-FR:Source de chaleur par cavité (électricité ou gaz)-CS:Zdroj tepla jednotlivých pečicích prostorů (elektřina nebo plyn)DA:Varmekilde pr. ovnrum (el eller gas)-DE:Wärmequelle je Garraum (Strom oder Gas)-ES:Fuente de calor por cavidad (electricidad o gas)-IT:Fonte di calore di ciascuna
cavità (energia elettrica o gas)-NL:Warmtebron per ovenruimte (elektriciteit of gas)-PL:Źródło energii dla każdej komory (energia elektryczna lub gaz)-PT:Fonte de calor por
cavidade (eletricidade ou gás)-SK:Zdroj tepla na vykurovaciu časť (elektrická energia alebo plyn)-EL:Πηγή θερμότητας ανά θάλαμο (ηλεκτρική ενέργεια ή φυσικό αέριο)-FI:
Kunkin pesän lämmönlähde (sähkö tai kaasu)-SV: Värmekälla per kavitet (elektricitet eller gas).
EN:Number of cavities-FR:Nombre de cavités-CS:Počet pečicích prostorů-DA:Antal hulrum-DE:Anzahl der Garräume-ES:Número de cavidades-IT:Numero di cavitàNL:Aantal ovenruimten-PL:Liczba komór-PT:Número de cavidades-SK:Počet vykurovacích častí.
EN:Mass of the appliance-FR:Masse de l’appareil-CS:Hmotnost spotřebiče-DA:Apparatets masse-DE:Masse des Gerätes-ES:Masa del aparato-IT:Massa dell’apparecchioNL:Massa van het toestel-PL:Masa urządzenia-PT:Massa do aparelho-SK:Hmotnosť spotrebiča-EL:Μάζα της συσκευής-FI: Laitteen massa-SV: Apparatens massa.
EN:Type of oven-FR:Type de four-CS:Typ trouby-DA:Ovntype-DE:Art des Backofens-EL:Τύπος φούρνου-ES:Tipo de horno-IT:Tipologia di fornoNL: Type oven-PL:Typ piekarnika-PT:Tipo de forno-SK:Typ rúry na pečenie-EL:Τύπος φούρνου-FI: Uunin tyyppi-SV: Typ av ugn.
EN:Model identification-FR:Identification du modèle-CS:Identifikace modelu-DA:Modelindentifikation-DE:Modellkennung-ES:Identificación del modelo-IT:Identificativo del
modello-NL: Identificatie van het model-PL:Identyfikator modelu-PT:Identificação do modelo-SK:Identifikácia modelu-EL:Ταυτοποίηση μοντέλου-FI: MallitunnisteSV:Modellbeskrivning.
EN:Type norme-FR:Type norme-CS:Model-DA:Normtype-DE:Typ-ES:Modelo-IT:Tipo di norma-NL: Type standaard-PL:Typ według normy-PT:Tipo de norma-SK: Štandardný
typ.EL:Τύπος προτύπου-FI: Standardityyppi-SV: Typ av norm.
EN: Symbol-FR: Symbole-CS: Značka-DA:Symbol-DE: Symbol-ES: Símbolo-IT: Simbolo-NL: Symbool-PL: Oznaczenie-PT: Símbolo-SK: Symbol- EL: Σύμβολο-FI: SymboliSV: Symbol.
EN: Value-FR: Valeur-CS: Hodnota-DA: Værdi-DE: Wert-ES: Valor-IT: Valore-NL: Waarde-PL: Wartość-PT: Valor-SK: Hodnota-EL: Αριθμητική τιμή-FI: Arvo-SV: Värde.
EN: Unit-FR: Unité-CS: Jednotka-DA: Enhed-DE: Einheit-ES: Unidad-IT: Unità di misura-NL: Eenheid-PL: Jednostka-PT: Unidade-SK: Jednotka-EL: Μονάδα-FI: Yksikkö-SV:
Enhet.
Information om hushållsugnar (UE n° 66/2014)
Informácie v prípade rúr na pečenie pre domácnosť (UE n° 66/2014)
EN:Energy Efficiency Index per cavity-FR:Indice d’efficacité énergétique par cavité-CS:Index energetické účinnosti jednotlivých pečicích prostorůDA:Energieffektivitetsindeks-DE:Energieeffizienzindex je Garraum-ES:Energy Efficiency Index-IT:Indice di efficienza energetica per ciascuna cavità-NL:Energie-efficiëntieindex per ovenruimte-PL:Wskaźnik efektywności energetycznej dla każdej komory-PT:Índice de eficiência energética por cavidade-SK:Index energetickej účinnosti na
vykurovaciu časť-EL:Δείκτης ενεργειακής απόδοσης ανά θάλαμο-FI: Kunkin pesän energiatehokkuusindeksi-SV: Energieffektivitetsindex per ugn.
EN:Energy consumption required to heat a standardised load in a cavity of an electric heated oven during a cycle in fan-forced mode per cavity (electric final energy)FR:Consommation d’énergie requise pour chauffer une charge normalisée dans une cavité d’un four électrique au cours d’un cycle en chaleur tournante par cavité (énergie
électrique finale)-CS:Spotřeba energie potřebné k ohřátí normalizované náplně v jednotlivých pečicích prostorech elektricky ohřívané trouby během jednoho cyklu v režimu
s nucenou konvekcí (konečná elektrická energie)-DA:Krævet energiforbrug til opvarmning af en standardiseret last i et ovnrum i en el opvarmet ovn i en cyklus i
varmluftstilstand pr. ovnrum (endelig elenergi)-DE:Energieverbrauch bei der Erhitzung einer Standardbeladung im Garraum eines Elektrobackofens während eines Zyklus im
Umluftmodus je Garraum (elektrische Endenergie)-ES:Consumo de energía necesario para calentar una carga normalizada en una cavidad de un horno eléctrico durante un
ciclo en modo de circulación forzada, por cavidad (energía eléctrica final)-IT:Consumo energetico necessario per riscaldare un carico normalizzato in una cavità di un forno
elettrico durante un ciclo in modo a circolazione d’aria forzata per ciascuna cavità (energia elettrica finale)-NL:Energieverbruik bij verwarming van een standaardlading in de
kWh/
ovenruimte van een elektrisch verwarmde oven gedurende een cyclus in hetelucht-modus, per ovenruimte (elektrische eindenergie)-PL:Zużycie energii koniecznej do
cycle podgrzania znormalizowanego wsadu w komorze piekarnika elektrycznego w trakcie trwania cyklu w trybie z włączonym wentylatorem dla każdej komory (końcowa energia
elektryczna)-PT:Consumo de energia necessário, por cavidade, para aquecer uma carga normalizada numa cavidade de um forno elétrico durante um ciclo em modo de
ventilação forçada (energia elétrica final)-SK:Spotreba energie (elektriny) potrebnej na ohrev štandardizovaného obsahu vo vykurovacej časti rúry na pečenie s ohrevom na
elektrickú energiu počas cyklu v režime ventilátora na vykurovaciu časť (konečná elektrická energia)-EL:Κατανάλωση ενέργειας ανά θάλαμο η οποία απαιτείται για τη
θέρμανση τυποποιημένου φορτίου σε θάλαμο ηλεκτρικά θερμαινόμενου φούρνου κατά τη διάρκεια προγράμματος λειτουργίας με υποβοήθηση ανεμιστήρα (τελική ηλεκτρική
ενέργεια)-FI: Energiankulutus, joka tarvitaan vakiokuorman lämmittämiseen sähkölämmitteisen uusin pesässä kypsennysjakson ajan kiertoilmatoiminnolla kussakin pesässä
(lopullinen sähköenergia)-SV: Energiförbrukning krävs för att värma upp en standardiserad last i en kavitet i en elektriskt uppvärmd ugn under en cykel i varmluftsläge per
kavitet (elektrisk slutenergi).
EN:Energy consumption (electricity) required to heat a standardised load in a cavity of an electric heated oven during a cycle in conventional mode per cavity (electric final
energy)-FR:Consommation d’énergie (électricité) requise pour chauffer une charge normalisée dans une cavité d’un four électrique au cours d’un cycle en mode
conventionnel par cavité (énergie électrique finale)-CS:Spotřeba energie (elektřiny) potřebné k ohřátí normalizované náplně v jednotlivých pečicích prostorech elektricky
ohřívané trouby během jednoho cyklu v režimu s přirozenou konvekcí (konečná elektrická energie)-DA:Krævet energiforbrug (el) til opvarmning af en standardiseret last i et
ovnrum i en elopvarmet ovn i en cyklus i traditionel tilstand pr. ovnrum (endelig elenergi)-DE:Energieverbrauch (Strom) bei der Erhitzung einer Standardbeladung im
Garraum eines Elektrobackofens während eines Zyklus im konventionellen Modus je Garraum (elektrische Endenergie)-ES:Consumo de energía (electricidad) necesario
para calentar una carga normalizada en una cavidad de un horno eléctrico durante un ciclo en modo convencional, por cavidad (energía eléctrica final)-IT:Consumo
energetico (energia elettrica) necessario per riscaldare un carico normalizzato in una cavità di un forno elettrico durante un ciclo in modo convenzionale per ciascuna cavità
kWh/ (energia elettrica finale)-NL:Energieverbruik (elektriciteit) bij verwarming van een standaardlading in de ovenruimte van een elektrisch verwarmde oven gedurende een
cycle cyclus in conventionele modus, per ovenruimte (elektrische eindenergie)-PL:Zużycie energii (elektrycznej) koniecznej do podgrzania znormalizowanego wsadu w komorze
piekarnika elektrycznego w trakcie pracy w cyklu w trybie tradycyjnym dla każdej komory (końcowa energia elektryczna)-PT:Consumo de energia (eletricidade) necessário,
por cavidade, para aquecer uma carga normalizada numa cavidade de um forno elétrico durante um ciclo em modo convencional (energia elétrica final)-SK:Spotreba
energie (elektriny) potrebnej na ohrev štandardizovaného obsahu vo vykurovacej časti rúry na pečenie s ohrevom na elektrickú energiu počas cyklu v bežnom režime na
vykurovaciu časť (konečná elektrická energia)-EL:Κατανάλωση (ηλεκτρικής) ενέργειας ανά θάλαμο η οποία απαιτείται για τη θέρμανση τυποποιημένου φορτίου σε θάλαμο
ηλεκτρικά θερμαινόμενου φούρνου κατά τη διάρκεια προγράμματος συμβατικής λειτουργίας (τελική ηλεκτρική ενέργεια)-FI: Energiankulutus (sähkö), joka tarvitaan
vakiokuorman lämmittämiseen sähkölämmitteisen uunin pesässä kypsennysjakson ajan ylä-/alalämpötoiminnolla kussakin pesässä (lopullinen sähköenergia)-SV:
Energiförbrukning (elektricitet) krävs för att värma upp en standardiserad last i en kavitet i en elektriskt uppvärmd ugn under en cykel i konventionellt läge per kavitet
(elektrisk slutenergi).
l
Electricity = PL:Energia elektryczna-PT:Eletricidade-SK:Elektrická-EL: Ηλεκτρική ενέργεια-FI: Sähkö-SV:
M
FR:simple-CS:Jednoduchá-DA:Enkel-DE:Einfach-ES:Simple-IT:Semplice-NL:Simpele-
Unit
Simple = PL:Pojedynczy-PT:Simples-SK:Jednoposteľová-EL: Απλός-FI: Yksinkertainen-SV: Enkel.
Energy consumption
(electricity) required
to heat a
standardised load in
a cavity of an electric
heated oven during a
cycle in conventional
mode per cavity
(electric final energy)
Volume per cavity
Heat source per
cavity (electricity or
gas)
Number of cavities
Mass of the appliance
Type of oven
Model identification
Type norme
Kotitalouksien uunien tiedot (UE n° 66/2014)
NL
Πληροφορίες για οικιακούς φούρνους (UE n° 66/2014)
DA
Value
Informatie met betrekking tot huishoudelijke ovens (UE n° 66/2014)
Oplysninger for ovne til husholdningsbrug (UE n° 66/2014)
Symbol
SV
Informazioni relative ai forni per uso domestico (UE n° 66/2014)
IT
Informace týkající se trub pro domácnost (UE n° 66/2014)
PL
Información sobre los hornos domésticos (UE n° 66/2014)
ES
Informations concernant les fours domestiques (UE n° 66/2014)
PT
SK
Informationen zu Haushaltsbacköfen (UE n° 66/2014)
DE
Information for domestic ovens (UE n° 66/2014)
FR
CS
OPT25EWT
EN
Rendemeent énergétique
">